CENTRO DE INFORMACIÓN DE MERCADOS AGROALIMENTARIOS

MONITOREO AGRÍCOLA

MENSUAL

Ciclo Agrícola

Otoño-Invierno

2019/20

DIRECTORIO

Lic. Elisa Félix

Titular del Centro de Información de Mercados

Agroalimentarios

Agrometeorólogo Carlos Quiroz Analista de cultivos

Lic. Héctor A. Capilla Percepción remota

Agrometeorólogo Oscar Sánchez

Modelación agroclimática

CONTACTO

Av. Municipio Libre 377, Alcaldía Santa Cruz Atoyac , Delegación Benito Juárez, Ciudad de México. C.P. 03310 Teléfono: 55 3871-1300, Ext. 50137 Correo-e: cima@aserca.gob.mx

ÍNDICE MONITOREO

AGRÍCOLA

MENSUAL

OI 2019/20

29-FEB-2020

3…. Resumen 4…. Maíz 5…. Frijol 6…. Trigo 7.… Sorgo 8…. Precipitación mensual 10…. El Niño – Oscilación del Sur 11…. Almacenamiento en presas 12…. Pronóstico de precipitación 13…. Pronóstico de temperatura

Resumen Información al 29 de febrero de 2020

Maíz

El panorama del maíz de OI es bueno, en Sinaloa y Sonora los cultivos progresan en buenas condiciones debido a la suficiente disponibilidad hídrica y clima favorable. Si el clima favorable se mantiene hasta la cosecha se espera una producción de ambos estados de alrededor de 6.5 millones de toneladas. En Tamaulipas las bajas temperaturas ocasionaron daños a los cultivos de maíz.

Frijol

El panorama de frijol de OI es bueno, la cosecha de Sinaloa cerró en febrero, se estima una producción de alrededor de 78,000 toneladas. En Sonora la cosecha concluyó en buenas condiciones. En Nayarit algunos sitios recibieron precipitaciones lo cual podría disminuir la calidad del grano.

La cosecha de frijol

finalizo durante febrero en

Sonora y Sinaloa en

condiciones regulares.

El trigo y maíz de Sonora y

Sinaloa progresan en

buenas condiciones.

Las bajas temperaturas en

Tamaulipas durante febrero

ocasionaron daños a los

cultivos de sorgo.

Trigo

El panorama de trigo de OI a nivel nacional es de regular a bueno. En Sonora, Sinaloa y Baja California los cultivos avanzan en buenas condiciones debido al clima favorable y disponibilidad de agua en presas. En El Bajío, las últimas siembras finalizaron con normalidad durante febrero.

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Sorgo

El panorama de sorgo de OI a nivel nacional es regular. En Nayarit los cultivos se desarrollan en condiciones normales. En Tamaulipas las lluvias de diciembre a febrero han sido deficitarias, además, las bajas temperaturas ocasionadas por el frente frío 41 ocasionaron daños a los cultivos en varias regiones productoras del norte del estado.

Maíz

Durante el ciclo OI 2018/19 se estableció una superficie nacional de maíz 1,250,588 hectáreas (SIAP). El principal productor fue Sinaloa. En Chiapas durante el ciclo OI 2018/19 se sembraron 109,312 hectáreas (SIAP). Al 29 de febrero de 2020 el avance de siembras del OI 2019/20 era de 113,362 hectáreas, (SIAP). Las constantes lluvias desde noviembre de 2019 hasta enero de 2020 favorecieron el desarrollo de los cultivos. Sin embargo, durante febrero las lluvias fueron escasas en algunas regiones de cultivo. En el sur de Veracruz, las siembras de maíz del OI 2019/20 fueron de 192,783 hectáreas. A lo largo del ciclo (noviembre 19 – febrero 20) se han presentado condiciones climáticas favorables para las siembras y desarrollo del maíz. Los cultivos se desarrollan con normalidad, de continuar así, los rendimientos podrían ser cercanos o por arriba de la media.

En Sonora, la superficie sembrada de maíz durante el OI 2019/20 es 52,311 hectáreas (CESAVESON). Los cultivos avanzan en buenas condiciones de desarrollo. Si las buenas condiciones climáticas persisten se podría esperar un rendimiento de 12.0 T/Ha y un volumen de producción de 0.627 millones de toneladas. En Sinaloa durante el ciclo OI 2018/19 se sembraron 478,274 hectáreas (SIAP). A finales de octubre de 2019, el establecimiento del ciclo OI 2019/20 se encontraba en riesgo debido a la baja disponibilidad de agua en las presas de la región (56%), el almacenamiento más bajo se presentó en la presa Gustavo Díaz Ordaz (38.6%) en Guasave. Sin embargo, durante noviembre de 2019 el panorama mejoró debido a las lluvias por arriba del promedio, lo cual incrementó el nivel de almacenamiento disponible para riego, por lo que la superficie programada de siembra se actualizó. Al 29 de febrero de 2020 el avance de siembras del OI 2019/20 de maíz blanco era de 496,351 hectáreas (CESAVESIN). En general, los cultivos de maíz se han desarrollado con regularidad, si las buenas condiciones climáticas persisten se podría esperar un rendimiento de 12.0 T/Ha y un volumen de producción de 5.956 millones de toneladas.

Información al 29 de febrero de 2020

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La superficie programada por el SIAP para el ciclo OI 2019/20 fue de 229.9 mil hectáreas. Durante el ciclo PV 2019, la intensa sequía durante la temporada de siembras y desarrollo vegetativo en los principales estados productores, redujeron la superficie sembrada y el volumen de producción. Asimismo, en la etapa de maduración, las bajas temperaturas y lluvias causaron afectaciones que se vieron reflejadas en la baja calidad del grano, principalmente en Chihuahua. En el PV 2019, la variedad que más se produjo fue el frijol negro, que aunado a los inventarios de la cosecha pasada y al menor consumo, fueron los factores por los cuales el precio no logró repuntar. Las variedades pinto y azufrado son las que han alcanzado los mejores precios pagados al productor en los últimos meses. En Sinaloa la superficie sembrada durante el OI 2019/20 fue de 55,456 hectáreas, (CESAVESIN). A finales de noviembre y durante diciembre de 2019, se registraron lluvias que ocasionaron daños en los cultivos de frijol (alrededor de 1,600 hectáreas), principalmente por el frente frío No. 18. La cosecha del grano inició a partir del 15 de enero de 2020 y concluyó a finales de febrero. Sin embargo, el 1 y 2 de febrero, se registraron lluvias que detuvieron la cosecha en aproximadamente 9,000 hectáreas en Guasave; es posible que disminuya la calidad del grano que aún no se cosechaba en ese sitio. A nivel estatal se espera un rendimiento de 1.4 Tn/Ha y una producción de 77,600 toneladas.

Frijol Información al 29 de febrero de 2020

En Sonora la superficie sembrada durante el OI 2019/20 fue de 7,047 hectáreas, (CESAVESON). La cosecha del grano finalizó durante febrero, las afectaciones asociadas al clima fueron mínimas. La intención de siembra de frijol en Nayarit para el ciclo Otoño-Invierno 2019/20 fue de casi 64 mil hectáreas. Sin embargo, la superficie sembrada fue de 75,333 hectáreas, (SIAP). Durante septiembre y octubre, las lluvias causadas por los ciclones tropicales en el Pacífico Oriental aportaron humedad en las regiones de cultivo, que aunado a las precipitaciones registradas en noviembre y diciembre permitieron que los cultivos se desarrollaran en condiciones favorables. En enero durante la etapa de llenado de grano, las lluvias continuaron siendo favorables. La cosecha inició en febrero, sin embargo, las lluvias ocurridas ocasionaron daños al grano maduro en algunos sitios; la calidad disminuirá debido a que el grano se encuentra manchado y con exceso de humedad. En Chiapas el avance de siembras del OI 2019/20 al 29 de febrero de 2020 era de 42,768 hectáreas. Las lluvias invernales ocasionadas por los frentes fríos han favorecido el desarrollo de los cultivos.

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Durante el ciclo OI 2018/19 se estableció una superficie nacional de trigo 529,506 hectáreas (SIAP). El principal productor fue Sonora, seguido de Baja California. La superficie sembrada ha venido disminuyendo desde el OI 2015/16 (743,754 hectáreas), principalmente por la reducción de la superficie sembrada en los dos principales estados productores. Se ha incrementado la superficie sembrada de maíz en Sonora en detrimento de la de trigo. En Baja California durante el ciclo OI 2018/19 se sembraron 52,244 hectáreas, (SIAP). La superficie sembrada de trigo del ciclo OI 2019/20 fue de 35,445. Los agricultores optaron por la siembra de algodón durante el PV 2020. Los cultivos establecidos se desarrollan en condiciones favorables, sin embargo, los que se plantaron al final podrán acumular menos horas frío para su adecuado desarrollo. En El Bajío las siembras de trigo se llevaron a cabo en enero, aunque en algunos sitios las lluvias causaron demoras por falta de piso. Durante febrero, se registraron lluvias que aportaron humedad a los cultivos que se encuentran en desarrollo bajo condiciones favorables.

En Sonora durante el ciclo OI 2018/19 se sembraron 260,536 hectáreas (SIAP). En el sur del estado, el panorama al inicio del ciclo OI 2019/2020 era adverso debido a la baja disponibilidad de agua en las presas, el Valle del Mayo (Presa Mocúrazi) registraba un nivel crítico. Después de las lluvias de noviembre, los niveles de las presas en esta región mejoraron, por lo que la superficie programada de siembra se rebasó. La superficie sembrada de trigo a nivel estatal durante el OI 2019/20 fue de 216,379 hectáreas de las cuales 130,053 ha corresponde a trigo cristalino y 86,326 ha a trigo panificable, (CESAVESON). La acumulación de horas frío (HF) en los Valles de El Yaqui y el Mayo es de 347 y 364 HF, respectivamente. Esta condición en conjunto con la suficiente de disponibilidad hídrica han sido favorables para el desarrollo vegetativo del trigo.

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Trigo Información al 29 de febrero de 2020

Durante el ciclo OI 2018/19 se estableció una superficie nacional de sorgo de 801,916 hectáreas. El principal productor fue Tamaulipas, seguido de Nayarit. La superficie sembrada ha venido disminuyendo desde el OI 2014/15, cuando se sembraron 1,010,874 hectáreas. En Nayarit al 31 de diciembre de 2019, se habían sembrado 31,381 hectáreas (3,871 hectáreas más que el ciclo homologo 2018/19). A inicios de enero se registraron lluvias que aumentaron el caudal del Río Acaponeta, los azolves a la altura del municipio de Tecuela ocasionaron que el cauce se desbordara hacia los cultivos de sorgo, se están cuantificando los daños por inundación. En febrero las precipitaciones fueron favorables en la mayor parte de la zona de producción.

En Tamaulipas, la precipitación de diciembre fue 25% por debajo del promedio histórico (1981-2010), sin embargo algunas regiones como el DDR Control, recibieron entre 35 y 50 mm de lluvia, lo cual favorecieron las siembras del OI 2019/20. En enero 2020, nuevamente las lluvias estuvieron ligeramente por debajo del promedio, lo cual retraso considerablemente las siembras en amplias regiones del estado. En febrero el panorama empeoró, la mayor parte de la zona de producción recibió precipitaciones muy escasas y en algunos sitios fueron nulas, a pesar de esto las siembras continuaron progresando. De acuerdo con el SIAP, la superficie sembrada al 29 de febrero fue de 719,499 hectáreas. Las bajas temperaturas ocasionadas por el Frente Frío No. 41, ocasionaron daños a los cultivos en la zona norte durante los últimos días de febrero. Aún no se conoce el número de hectáreas afectadas.

Sorgo Información al 29 de febrero de 2020

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Precipitación mensual

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Precipitación mensual

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El Niño - Oscilación del Sur

De acuerdo con la Agencia Nacional de la Atmósfera y los Océanos (NOAA, por sus siglas en inglés) al 13 de febrero de 2020, el Fenómeno de El Niño – Oscilación del Sur permanece en Fase Neutral. Los modelos pronostican que el fenómeno permanecerá en esta fase hasta la primavera 2020 en el hemisferio norte (65% de probabilidad) y continuará así durante el verano de 2020 (55% de probabilidad). Los pronósticos climáticos del Servicio Meteorológico Nacional prevén que la temperatura mínima sea por debajo del promedio histórico (1981-2010) durante marzo en la mayor parte del país. En abril se espera lo contrario, que sea por arriba del promedio.

Pronóstico probabilístico del ENOS, Fuente: CPC-NOAA/IRI. Fecha: 12 de marzo de 2020.

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De acuerdo con la Comisión Nacional del Agua, el almacenamiento en presas a nivel nacional al 2 de marzo de 2020 es de 62.3%, 2.6 puntos porcentuales menos que el mismo periodo del año anterior. En la región Noroeste el almacenamiento es del 61.4%, 7.2 puntos porcentuales por arriba que el año anterior. La disponibilidad actual es suficiente para mantener en optimas condiciones los cultivos de riego durante lo que resta del ciclo OI 2019/20 y contar con reservas para los ciclos PV 2020 y OI 2020/21.

Almacenamiento en presas

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En la región Pacífico Norte el almacenamiento es del 64.8%, 9.2 puntos porcentuales más que el año pasado. Los porcentajes de almacenamiento en presas oscilan del 50.3 al 88.1% de su capacidad útil. La disponibilidad actual es suficiente para mantener en optimas condiciones los cultivos durante lo que resta del ciclo OI 2019/20 y disponer de reservas para los ciclos PV 2020 y OI 2020/21.

FUENTE: CONAGUA.

Pronóstico de

precipitación mensual

(anomalía porcentual)

De acuerdo con el Servicio Meteorológico Nacional, en marzo se prevén lluvias por arriba del promedio histórico (1981-2010) en la mayor parte del país, excepto en los estados de Baja California, Sonora y Yucatán. En Baja California Sur, Sinaloa, Chiapas y Quintana Roo se prevén lluvias cercanas al promedio. En abril se prevén lluvias por debajo del promedio histórico (1981-2010) en gran parte del territorio nacional, excepto en las Penínsulas de Baja California y Yucatán, en el centro y sureste del territorio mexicano, al igual que en Nuevo León y Tamaulipas. En mayo nuevamente se prevén lluvias por debajo del promedio histórico (1981-2010) en casi la totalidad de la Republica Mexicana, excepto en los estados del centro y sur del país, así como, en el la Península de Baja California.

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Pronóstico de

Temperatura Mínima

(Anomalía en °C)

De acuerdo con el Servicio Meteorológico Nacional, en marzo se prevé que la temperatura mínima sea por debajo del promedio histórico (1981-2010) en la mayor parte del territorio nacional , excepto en los estados del centro y en Guerrero, Chiapas, Chihuahua, Durango, Zacatecas y Jalisco. En abril se prevé que la temperatura mínima sea por arriba del promedio histórico (1981-2010) en la mayor parte del norte del país, excepto en algunas regiones de la Península de Yucatán, Chihuahua, Sinaloa, Baja California Sur, Jalisco e Hidalgo. En mayo se prevé que la temperatura mínima sea por arriba del promedio histórico (1981-2010) en Tamaulipas, Nuevo León, Zacatecas, Durango, Querétaro, Hidalgo, Veracruz, Campeche y Sinaloa, así como, en regiones de Chihuahua, Coahuila y Nayarit. En Oaxaca, Yucatán y Quintana Roo se espera que sea cercana al promedio. Mientras que en el resto del país por debajo del promedio.

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