molino de tresgrandas, un caso de Éxito- félix andino- arcay proyectos turísticos

Turismo Experiencial: Molino de Tresgrandas, un caso de éxito

ARCAY PROYECTOS TURISTICOS

III SEMANA DEL TURISMO VASCO. BILBAO, 16 DE JUNIO DE 20101

EL MOLINO DE TRESGRANDASTRESGRANDAS – LLANES – ASTURIAS

CASONA ASTURIANA

FÉLIX ANDINO. ARCAY PROYECTOS TURÍSTICOS




El Molino de Tresgrandas, “Turismo Participativo”

DATOS BÁSICOS: INTRODUCCIÓN

- CONFORTABLE HOTEL RURAL DE TRES ESTRELLAS

INTEGRADO EN EL CLUB DE CALIDAD CASONAS ASTURIANAS

(58 HOTELES), CON 8 AMPLIAS HABITACIONES DOBLES,

COMEDOR, SALA DE REUNIONES, JARDÍN, TERRAZA, PARKING

Y ZONA INFANTIL DE JUEGOS, REGENTADO POR LUIS SANZ Y

CARMEN GARCÍA.

- UN EDIFICIO TRADICIONAL: SE TRATA DE UN ANTIGUO

MOLINO DEL SIGLO XVII QUE ALBERGABA UNA PISA O BATÁN

PARA TEÑIR Y ABLANDAR LAS TELAS, LANAS Y TEJIDOS.

- UBICADO EN TRESGRANDAS, UN PRIVILEGIADO ENCLAVE

NATURAL DEL CONCEJO DE LLANES (PRINCIPADO DE

ASTURIAS), CON 56 HABITANTES, EN EL PRECIOSO VALLE

OSCURU, A 4 KMS DE LA PLAYA DE LA FRANCA.





HOTEL EL MOLINO DE TRESGRANDAS - ASTURIAS

8 HD




POSADA EL COTERO - CANTABRIA


14 HD

PERIODO 2004-2009





EVOLUCIÓN DEL PROYECTO:

LUIS SANZ CONTABA CON AMPLIA EXPERIENCIA EN HOSTELERÍA

1992 BÚSQUEDA DEL ENCLAVE

1994 COMPRA MOLINO EN TRESGRANDAS

1995 PROYECTO DE PRODUCTOS Y SOLICITUD DE AYUDAS

1996 REHABILITACION EDIFICIO

1996 (NOVIEMBRE) PÁGINA WEB

1997 APERTURA DEL HOTEL

1998 INGRESO EN CASONAS ASTURIANAS

HASTA AQUÍ: SU HOTEL ERA ESTABLECIMIENTO RURAL MÁS.




CONCEPTO INNOVADOR : “EL TURISMO PARTICIPATIVO”

PROPUESTAS ORIGINALES QUE PROVOCAN INTERES.

PROPUESTAS ÚNICAS QUE NO SE OFRECEN EN OTRO LUGAR.

DESARROLLO DE ACTIVIDADES EN LAS QUE LOS CLIENTES SON LOS

PROTAGONISTAS E INTERACTÚAN.

CONOCIMIENTO DEL ENTORNO, TRADICIONES Y METODOLOGIA PARA

REALIZAR LAS ACTIVIDADES.

VALOR Y ENTRETENIMIENTO PARA NIÑOS Y ADULTOS.

DINAMIZACION DEL ENTORNO: COLABORADORES INTEGRADOS EN LAS

ACTIVIDADES.

REPERCUSION ECONOMICA EN LA ZONA: DESESTACIONALIZACIÓN

(TEMPORADA BAJA).





PROPUESTAS QUE OFRECEN:

HAZ TU PROPIA SIDRA

FIN DE SEMANA DEL QUESO

FIN DE SEMANA DE LOS EMBOSCADOS

JORNADAS DE LA ESQUILA DE OVEJAS

JORNADAS DE LA PLANTACION DE LA FABA

FIN DE SEMANA MICOLÓGICO

FIN DE SEMANA DE CUENTACUENTOS

FIN DE SEMANA DETECTIVESCO

FIN DE SEMANA DE LOS JUEGOS DE LA INFANCIA

SAN VALENTÍN DIFERENTE





FIN DE SEMANA DE HAZ TU PROPIA SIDRAPREMIO AL MEJOR PRODUCTO EN LA NATURALEZA FITUR ACTIVE 1999.

ACTIVIDAD QUE SE DESARROLLA EN DOS FINES DE SEMANA, UNO SE DEDICA AL MAYADO DE LA MANZANA (OTOÑO) Y EL SIGUIENTE AL EMBOTELLADO (INVIERNO). AMBOS EN TEMPORADA BAJA.LOS CLIENTES SE LLEVAN LA SIDRA ELABORADA (70/75 BOT/HABIT.).INCLUYE DEGUSTACIÓN DE SIDRA DULCE Y VISITA AL MUSEO DE LA SIDRA.


SE ORGANIZA UNA VEZ

AL AÑO.

ACTIVIDAD PREVIA

PETICIÓN, CONSULTAR

DISPONIBILIDAD Y

PRECIO.




SE PICA LA MANZANA Y SE INTRODUCE EN EL “LLAGAR“ (PRENSA) PARA

SACAR EL MOSTO O SIDRA DULCE, QUE SE DEGUSTA EL FIN DE SEMANA.

(MAYADO DE LA MANZANA)

FIN DE SEMANA DE HAZ TU PROPIA SIDRAPREMIO AL MEJOR PRODUCTO EN LA NATURALEZA FITUR ACTIVE 1999.

PROGRAMA: PRIMER FIN DE SEMANA: MAYADO DE LA MANZANA


ESTA SIDRA DULCE SE METE EN

LAS "PIPAS"(BARRICAS) DE

64 LITROS, PERSONALIZADAS CON

LOS NOMBRES DE LOS CLIENTES,

DONDE PERMANECERÁ

APROXIMADAMENTE 3 Ó 4 MESES.




FIN DE SEMANA DE HAZ TU PROPIA SIDRA PREMIO AL MEJOR PRODUCTO EN LA NATURALEZA FITUR ACTIVE 1999.

PROGRAMA: SEGUNDO FIN DE SEMANA: EMBOTELLADO


EN FEBRERO O MARZO, PARA REALIZAR EL EMBOTELLADO, QUE

PROCURAREMOS SEA CON LA LUNA EN CUARTO MENGUANTE Y EVITANDO

DÍAS DE SUR COMO MANDAN LAS TRADICIONES. BOTELLAS Y CORCHOS

ESTARÁN PREPARADOS PARA REALIZAR EL EMBOTELLADO MANUAL.

(EMBOTELLADO DE LA SIDRA)

UNA VEZ EMBOTELLADA LA SIDRA SE

PODRÁ LLEVAR AL FINALIZAR EL FIN DE

SEMANA, SI ES QUE NO SE HA BEBIDO

DURANTE EL MISMO.

CADA PARTICIPANTE RECIBIRÁ UN

DIPLOMA DE HABER ELABORADO SU

PROPIA SIDRA.




FIN DE SEMANA DEL QUESO


LOS CLIENTES PARTICIPAN EN LA ELABORACIÓN

DEL QUESO. SE COMIENZA EL VIERNES TARDE.

EL SÁBADO SE VISITAN DOS QUESERÍAS DE LA

ZONA Y EL “RINCÓN DEL VINO Y DEL

GOURMET”. SE CONOCEN DISTINTOS MÉTODOS

DE FABRICACIÓN, SE DEGUSTAN QUESOS DE

ASTURIAS Y CANTABRIA Y SE APRENDE A

ELABORAR PLATOS EN TORNO AL QUESO.

EL DOMINGO, CADA CLIENTE SE LLEVA UN

QUESO QUE HA ELEBORADO.

PRECIO DE LA ACTIVIDAD PARA

2 PERSONAS ES DE 320,00 €

INCLUYE:

ACTIVIDAD, ALOJAMIENTO

VIERNES Y SÁBADO, Y

DESAYUNOS SÁBADO Y

DOMINGO




FIN DE SEMANA DE PLANTACIÓN DE FABES


DURANTE DOS DÍAS DE MAYO SE PARTICIPA EN LA PLANTACIÓN DE UN RIEGO

DE 20 METROS DE FABES, QUE CUIDAN HASTA EL MOMENTO DE LA RECOGIDA

EN SEPTIEMBRE, CUANDO EL CLIENTE VUELVE PARA RECOGERLAS.

NO SE GARANTIZA UNA

PRODUCCIÓN DETERMINADA,

PERO SE PUEDE OBTENER

ENTRE 5 Y 15 KILOS DE FABES.




FIN DE SEMANA MICOLÓGICO


UN FIN DE SEMANA DE OCTUBRE, ACOMPAÑADOS POR EXPERTOS MICÓLOGOS,

LOS CLIENTES RECOGEN SETAS, QUE LUEGO SE DEGUSTAN EN LA CENA.

EN EL HOTEL SE INTORDUCE AL CLIENTE EN EL MUNDO MICOLÓGICO: LA FORMA

DE RECOGER LAS SETAS, EL RECONOCIMIENTO DE LAS VENENOSAS Y DE LAS MAS

APTAS PARA EL CONSUMO, LAS FORMAS DE COCINARLAS, SU CONSERVACIÓN, ETC.

LAS SETAS QUE

RECOLECTE EL

CLIENTE SE LAS

PUEDE LLEVAR A

SU CASA.




FIN DE SEMANA DE LOS JUEGOS DE LA INFANCIA

FITUR ACTIVE 2006 MENCION ESPECIAL SECCION TURISMO ACTIVO


ORIENTADA PARA TODAS LAS EDADES: AMIGOS DE LA

INFANCIA PARA JUGAR COMO ANTAÑO, CON LOS HIJOS,

CON LOS PADRES, ETC. ES UNA ACTIVIDAD QUE PUEDE

DISFRUTAR TODO EL MUNDO.

A LO LARGO DEL FIN DE SEMANA, SE VISITARÁ LA

ZONA DESARROLLANDO NUMEROSOS JUEGOS COMO EL

DIÁBOLO, HULA-HOP, SALTADOR, ESCONDITE, SILLAS,

ZAPATILLA POR DETRÁS, LA COMBA, PALMITAS CON

PALMITAS, CANICAS, “CHURRO, MEDIAMANGA,

MANGAENTERA”, FUTBOLÍN (DE LOS DE ANTES, DE

MADERA), CHAPAS, CANICAS, ETC.




FIN DE SEMANA DE ESQUILA DE OVEJAS


ACTIVIDAD PARA EL MES DE JUNIO Y EN DÍAS LABORABLES (PREVIA

PETICIÓN). EL CLIENTE PARTICIPA EN LA ESQUILA DE UNA OVEJA CON

EL SISTEMA TRADICIONAL, CON UNAS ANTIGUAS TIJERAS.

EL CLIENTE RECIBE UN

REPORTAJE FOTOGRÁFICO

EN FORMATO DIGITAL COMO

RECUERDO DE LA

EXPERIENCIA.




FINES DE SEMANA DETECTIVESCOSPREMIO AL MEJOR PRODUCTO EN LA NATURALEZA FITUR ACTIVE 2004.

OBJETIVO: LA ACTIVIDAD ESTÁ PENSADA PARA QUE EL CLIENTE, DE UNA FORMA LÚDICA Y DESENFADADA, CONOZCA LOS RECURSOS TURÍSTICOS DEL CONCEJO DE LLANES Y DEL ENTORNO.

SE ORGANIZA DE MARZO A JULIO.






DURANTE EL FIN DE SEMANA, LOS CLIENTES

SERÁN DETECTIVES DISPUESTOS A INVESTIGAR UN

EXTRAÑO SUCESO OCURRIDO EN EL HOTEL.

EL VIERNES SE REALIZAN UNOS PREPARATIVOS Y

SE DÁ UNA BREVE EXPLICACIÓN PARA SITUAR A

LOS CLIENTES SOBRE LA INVESTIGACIÓN QUE

DEBERÁN LLEVAR A CABO DURANTE EL SÁBADO.

SE FACILITA UNA ACREDITACIÓN Y EL “KIT DE

DETECTIVE PROFESIONAL” PARA QUE PUEDAN

DESPLAZARSE POR LA ZONA Y REALIZAR SU

COMETIDO.






A LO LARGO DEL SÁBADO TENDRÁN QUE IR

ENCAJANDO LAS PIEZAS DEL PUZZLE, PRUEBAS

POLICIALES, IMPRESIONES DE TESTIGOS,

INTERROGATORIOS, CONVERSACIONES

TELEFÓNICAS, ETC.; E IR FORMANDO SU HIPÓTESIS.

EN EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD PARTICIPAN

DISTINTOS COLABORADORES LOCALES.

MIENTRAS PARTICIPAN EN LA “INVESTIGACIÓN”,

LOS CLEINTES ESTÁN DESCUBRIENDO LOS

PRINCIPALES RECURSOS DEL ENTORNO, COMIENDO

EN LAS SIDRERÍAS, COMPRANDO LOS PRODUCTOS

LOCALES, ETC.


EL GUÓN DE CADA CASO HACE QUE LOC CLIENTES TENGAN QUE CONTACTAR CON LOS COLABORADORES QUE PARTICIPAN EN EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD: - SIDRERÍA CASA POLY- EL RINCÓN DEL VINO Y DEL GOURMET - CUEVAS DEL PINDAL- MUSEO ETNOGRÁFICO DE PORRUA -CAMPO DE GOLF LA CUESTA





EN LA FASE DE “RESOLUCIÓN”, LOS DETECTIVES

EXPONDRÁN SUS HIPÓTESIS Y SE DARÁ LA

SOLUCIÓN FINAL AL MISTERIO.

LOS DETECTIVES QUE LOGREN RESOLVER EL

MISTERIO, OBTENDRÁN UNA RECOMPENSA COMO

AGRADECIMIENTO A SU ESFUERZO.

DEBIDO A LA DEMANDA DE SUS CLIENTES, LOS

MISTERIOS VAN CAMBIANDO CADA FIN DE SEMANA

Y LOS SUCESOS A INVESTIGAR VARÍAN ENTRE

TIMOS, ROBOS, SECUESTROS, ASESINATOS Y OTROS

QUE ESTÁN DESARROLLANDO. EXISTEN VARIAS

HISTORIAS PARA QUE LOS CLIENTES PUEDAN

REPITIR ESTA EXPERIENCIA OTRA VEZ.







EL PRECIO DE LA ACTIVIDAD PARA 2

PERSONAS ES DE 320,00 € E INCLUYE

ALOJAMIENTO DEL VIERNES Y SÁBADO,

DESAYUNOS DEL SÁBADO Y DEL

DOMINGO Y MATERIAL.

INICIÓ SU ANDADURA EN 2000 Y, EN

2004 ABRIERON OTRO HOTEL RURAL

EN HELGUERAS, CANTABRIA, LA POSADA

DEL COTERO.

AHORA SOLO ATIENDEN EL MOLINO DE

TRESGRANDAS Y NO PRESTAN

SERVICIOS DE COMIDAS NI CENAS.




ALGUNAS CLAVES DEL ÉXITO: UNA EXPERIENCIA DIFERENTE

LAS PERSONAS: LUIS SANZ CUENTA CON EXPERIENCIA EN HOSTELERÍA, DON

DE GENTES, HABILIDADES COMUNICATIVAS, CAPACIDAD DE TRABAJO, GRAN

CREATIVIDAD, PUESTA EN ESCENA, ENTUSIASMO POR LOQUE HACE, ETC.

PROPUESTAS ORIGINALES Y SELECTIVAS QUE PROVOCAN INTERES EN UN

NICHO ESPECÍFICO DEL MERCADO. LAS PROPUESTAS QUE LANZA SE

RENUEVAN Y ACTUALIZAN, GENERANDO NUEVAS ACTIVIDADES.

APROVECHA LOS RECURSOS DEL ENTORNO (QUESO, SIDRA, OVEJAS, ETC).

EN ALGUNAS ACTIVIDADES PROMUEVE LA REPETICIÓN: UNA ESTANCIA PARA

LA PRODUCCIÓN Y OTRA PARA RECOGIDA, INCLUYENDO UN VALOR AÑADIDO

A LA ESTANCIA Y A LA EXPERIENCIA (ALUBIAS, SIDRA, QUESO, ETC).

AMPLIO CALENDARIO DE ACTIVIDADES, ADECUADAS A LA TEMPORADA.

GENERACIÓN DE NOTICIAS. REPERCUSIÓN EN MULTITUD DE MEDIOS DE

COMUNICACIÓN QUE HAN HABLADO SOBRE SUS PRODUCTOS.

LOS TURISTAS INTERACTÚAN CON LA POBLACION LOCAL Y EL ENTORNO.





ALOJAMIENTO RURAL EL JINIEBRO : EXTREMADURA

CASAS RURALES AUSTERAS EN UNA GRAN FINCA:3 CASAS DE 4 PLAZAS. 1 CASA DE 3 PLAZAS. 2 CASAS DE 2 PLAZAS.

-DEBILIDADES: 400 KMS MADRID / DIFICIL ACCESO / FINES DE SEMANA

-FORTALEZAS:POSIBILIDADES ORNITOLOGICAS. EXPERIENCIA EN TURISMO

OTRAS BUENAS PRÁCTICAS EN TURISMO EXPERIENCIAL




Casa Rural El Jiniebro : Extremadura

ESTUDIO DE MERCADO DE TURISMO ORNITOLÓGICO:PRODUCTO CON MERCADO POTENCIAL EN AUSTRALIA, GRAN BRETAÑA, Y OTROS PAÍSES EUROPEOS. ESTANCIAS MÁS LARGAS.

PLAN DE MARKETING:ESCASO PRESUPUESTO. NICHO DE MERCADO LEJANO PERO LOCALIZADO. FOLLETO. CONTACTOS Y APOYOS DE TURESPAÑA, ICEX Y CASAS DE ESPAÑA EN OTROS PAÍSES. REPORTAJES EN REVISTAS (GRATIS Y PAGO). BUZONEO (POCO DESARROLLO DE INTERNET EN ESOS AÑOS).

DISTRIBUCIÓN: INTERMEDIARIOS. AGENCIAS ESPECIALIZADAS. HA ENCONTRADO DONDE VENDER SU PRODUCTO.

BUENAS PRÁCTICAS EN TURISMO EXPERIENCIAL




Casa Rural El Jiniebro : Extremadura

BUENAS PRÁCTICAS EN TURISMO EXPERIENCIAL

PASOS QUE SIGUIERON:

- ESTUDIAR EL MERCADO: NICHOS. CLIENTES POTENCIALES.- APRENDER Y FORMARSE: NUEVAS TECNOLOGÍAS, IDIOMAS, ETC.- POTENCIAR LA WEB: USO FÁCIL SENCILLO.- AMPLIAR CONOCIMIENTOS SOBRE NUEVOS MERCADOS: ALEMANIA- MANTENER ABIERTOS TODOS LOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN.- POLÍTICA DE PRECIOS: ACORDE CON LA SITUACIÓN ACTUAL.- ESTUDIAR Y CONOCER SU ENTORNO

RESULTADO A ESTE ESFUERZO:

- EN 2007 CONSIGUIERON UN 83% DE OCUPACIÓN TOTAL.- EN 2009 DESCENDIÓ AL 70% DE OCUPACIÓN TOTAL, PERO HAN TRABAJADO EN REDUCIR LOS GASTOS Y AUMENTAR LOS INGRESOS.DATOS OBTENIDOS: Jornada profesional: Comercialización del Turismo Rural. Fundetec. Intur. Valladolid. Noviembre 2009




VIRTUSOFFROAD.COM: CANTABRIA - BURGOS

VIRTUSOFFROAD ES UNA EMPRESA DE HOSTELERÍA INTEGRADA POR AMANTES DEL MUNDO DEL MOTOR. SU PASIÓN SON LAS MOTOS Y EL ENTORNO NATURAL DEL NORTE DE BURGOS Y CANTABRIA.

HAN COMBINADO ESTAS DOS AFICIONES PARA OFRECER UN NUEVO PRODUCTO TURÍSTICO ADAPTADO A LAS DIFERENTES NECESIDADES DE SUS CLIENTES.

PRODUCTO ORIENTADO A UN NICHO DE MERCADO MUY ESPECÍFICO: HOMBRES (ENTRE 25 Y 45 AÑOS), AUTÓNOMOS O PROFESIONALES LIBERALES, CON ELEVADO PODER ADQUISITIVO, AMANTES DE LA NATURALEZA Y DEL MOTOR Y CON GANAS DE DESCUBRIR NUEVOS LUGARES Y DISFRUTAR DE UNA EXPERIENCIA MONTANDO EN MOTO.






SERVICIOS

RUTAS GUIADASEL TURISTA TRAE SU MOTO. ELLOS ACOMPAÑAN AL TURISTA POR RECORRIDOS SORPRENDENTES POR PISTAS, CARRETERAS Y CAMINOS DE BURGOS Y CANTABRIA. SON RECORRIDOS SENCILLOS, IDEADOS PARA TODOS LOS NIVELES.

ALQUILER DE MOTOSQUIENES NO DISPONEN DE MOTO, PUEDEN ALQUILAR UNA DE SUS DIEZ MODERNAS KTM O LAS TRANQUILAS RIEJU, Y DE UNA EQUIPACIÓN COMPLETA. LES ACOMPAÑAN POR DOS BELLOS Y SUAVES ITINERARIOS POR EL ENTORNO NATURAL, SIN TENER QUE PREOCUPARSE POR NADA.






OTROS SERVICIOS

ALOJAMIENTO Y RESTAURACIÓN TRANSPORTE DE MOTOS Y ASISTENCIA TÉCNICA TRANSFERS AEROPUERTO CURSOS TÉCNICOS DE PILOTAJE OTRAS ACTIVIDADES DE OCIO: KITE SURF, RAFTING, ETC.







RESULTADOS

EN LOS TRES BREVES AÑOS DE EXISTENCIA HAN PASADO POR SUS INSTALACIONES CERCA DE 1.600 PERSONAS, PROCEDENTES DE TODAS LAS REGIONES DE ESPAÑA, DINAMARCA, ITALIA, MÉXICO, ETC.

UNO DE LOS ASPECTOS QUE MÁS VALORAN SUS CLIENTES, ADEMÁS DEL ENTORNO NATURAL, ES SU POLÍTICA AMBIENTAL.

IMPARTEN UNA CHARLA PREVIA DE CONDUCCIÓN CON VEHÍCULOS A MOTOR EN EL MEDIO NATURAL.

EN BREVE ADQUIRIRÁN VARIAS MOTOS ELÉCTRICAS.




Gracias por la atención

ARCAY PROYECTOS TURÍSTICOS

www.arcay.es

C/Rodríguez Valcárcel, 7, 1º C

09550 Villarcayo

947131337 [email protected]

C/Luis Power, 6, bajo

Centro Power, Oficina,2

48014 Bilbao

655706493 [email protected]

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