MOLCULAS ORGNICAS

MOLCULAS ORGNICAS BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR

TUTOR:GUSTAVO JAIMES

ESTUDIANTE:NATALIA PAOLA SARAY RAMREZ

Las molculas orgnicas pueden ser de dos tipos:

Molculas orgnicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomolculas, las cuales son estudiadas por la bioqumica. Molculas orgnicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas por el hombre como los plsticos.MOLCULAS ORGNICAS

Sustancia orgnica compuesta de carbono, hidrgeno y oxgeno, que se puede clasificar como un azcar o como un compuesto constituido por unidades de azcar.Fuente principal de energa qumica necesaria para todas las clulasComponente estructural de ARN Y ADNSu principal funcin es como fuente de energa. Tambin tienen otras funciones, como protectores en las paredes celulares de plantas y bacterias, y en el tejido conectivo de mamferos.

Carbohidratos

Se dividen en 3 grupos segn su cadena de carbono: Monosacridos: Son azcares simples cuya frmula general es (CH2O)n donde n representa el nmero de tomos de carbono de la molcula, su valor vara de 3 hasta 7, tienen color blanco y son solubles en agua. La funcin ms importante de los monosacridos es energtica. Glucosa.

Carbohidratos

Disacridos: Son oligosacridos que estn formados por dos monosacridos unidos por un enlace covalente, denominado enlace glucosdico, con la liberacin de una molcula de agua. Los disacridos ms importantes son: Sacarosa: Glucosa + fructosa Maltosa: Glucosa + glucosa Lactosa: Glucosa + galactosa

Carbohidratos

Oligosacridos: que estn compuestos de tres o ms monosacridos. Intervienen en los procesos de reconocimiento celular, por lo que estn ubicados en la membrana como glicolpidos o glicoprotenas.Estn constituidos por muchas unidades de monosacridossimples, por lo que son macromolculas. Existen cuatro polisacridosde importancia biolgica: 1.Glucgeno 2.Almidn 3.Celulosa 4. QuitinaCarbohidratos

Variedad de sustancias grasosas de origen natural, con diversas estructuras y funciones, que son ms solubles en disolventes orgnicos que en agua. Ejemplos: grasas, aceites, fosfolpidos y esteroides. Su funcin principal es de reserva energtica tanto en animales como en vegetales. Aunque tambin algunos de ellos realizan funciones de tipo estructural o impermeabilizante como: la ceras, los fosfolpidos y el colesterol, y otras funciones como, ser parte de sales biliares y hormonas.Lpidos

Lpidos

Los de cadena son ADN y ARN y su funcin es permitir el almacenamiento y expresin de la informacin gentica. La unidad bsica de los cidos nucleicos es el nucletido. Cada nucletido est formado por una base nitrogenada, un azcar pentosa y un grupo fosfato.cidos nucleicos

cidos nucleicos

Los nucletidos se encuentran siendo parte de los cidos nucleicos o bien se encuentran libres dentro de la clula realizando otras funciones como: EL ATP: Es un nucletido formado por adenina, azcar y tres grupos fosfatos. Entrega gran cantidad de energa para la clula. EL AMP cclico se forma a partir de ATP y acta como intermediario y mensajero intracelular. cidos nucleicos

Polmero de aminocidos unidos por enlaces peptdicos, que tienen una funcin biolgica especfica y una masa molar de 10 000 uma o ms.Constituyen el 50% del peso seco de la clula. Desde el punto de vista funcional cumplen importantes roles en prcticamente todos los procesos biolgicos.

Protenas

Estructura primaria: Corresponde a una secuencia de aminocidos de una cadena polipeptdica, unida por enlaces polipeptdicos. Ejemplo la insulina.NIVELES DE ORGANIZACIN DE LAS PROTEINAS

Estructura Secundaria: Se obtiene como resultado de una cadena sobre s misma, de modo que adquiere una estructura tridimensional. Esto se produce gracias a la formacin de puentes de Hidrgeno entre los aminocidos.NIVELES DE ORGANIZACIN DE LAS PROTEINAS

Alfa hlice Queratina del pelo

Estructura terciaria: En algunas protenas la estructura secundaria se pliega de nuevo sobre s misma, debido a las interacciones sobre los grupos R, dando lugar a una estructura terciaria. NIVELES DE ORGANIZACIN DE LAS PROTEINAS

Estructura Cuaternaria: Este nivel de organizacin depende del ordenamiento o unin de dos o ms cadenas polipeptdicas, para formar una gran protena. Cada cadena tiene su propia estructura primaria, secundaria y terciaria para formar una protena biolgicamente activa. NIVELES DE ORGANIZACIN DE LAS PROTEINAS