moduleaouichaouimoez.o.a.f.unblog.fr/files/2014/11/sap-cours.pdffamille des erp. le sigle erp...
TRANSCRIPT
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 1
MODULE :
Progiciels de Gestion
BTS :
Aouichaoui Moez
Conseiller d’apprentissage
2013/2014
- Octobre – 2013
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 2
Progiciel de gestion d’entreprise
Définition SAP
Présentation Générale des ERP
Avant toute définition de SAP, il est à noter qu'il s'agit d'un progiciel de gestion d’entreprise qui appartient à la
famille des ERP.
Le sigle ERP signifie Enterprise Resource Planning.
Les termes en français les plus couramment utilisés pour le traduire sont Progiciel de Gestion Intégré (PGI), ou
encore Système Intégré de Gestion de l'entreprise(SIG).
Vivant dans un contexte de mondialisation, de fusion des entreprises et de concurrence, les entreprises veulent
augmenter leur productivité, leur efficacité et leur marge de profit afin de rester compétitives.
Pour cela les décideurs ont besoin d’avoir une visibilité en temps réel sur l’état global de la société qu’ils
dirigent. Étant amené à prendre des décisions stratégiques, ils ontbesoin d’outils d’aide à la décision fiables, à
même de fournir des informations exactes le plus rapidement possible.
Pour illustrer nos propos, nous allons prendre l’exemple de 2 entreprises de production ayant la même
structure. La première a décidé de ne pas implémenter d’ERP et chacun de ses départements utilise un ou
plusieurs logiciels. La seconde a opté pour un ERP.
Entreprise sans ERP
Chaque département utilise un logiciel adapté à ses besoins. Les informations liées à un bonde commande saisi
à partir du logiciel du département ventes seront à nouveau saisies par lesdépartements approvisionnement,
comptabilité, puis transport pour la livraison.
Un tel mode de fonctionnement comporte plusieurs risques:
• erreurs de saisies créant une incohérence de données entre départements
• données non mises à jour
• données manquantes
• données redondantes car stockées plusieurs fois dans différents systèmes.
Certaines entreprises utilisant plusieurs logiciels ont jugé utile d’installer des interfaces afin de permettre un
échange de données entre divers départements. Cependant, cette approche comporte également des
inconvénients entre autres:
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 3
• il devient difficile de mettre à jour ou de remplacer un seul système (appartenant à un seul
département) à cause de l’impact potentiel sur les autres systèmes communiquant avec lui, sans compter les
couts y liés.
• Les dysfonctionnements des interfaces informatiques sont souvent nombreux et leur correction peut
être fastidieuse et onéreuse.
Entreprise avec ERP
La société qui utilise un ERP, est caractérisée par une uniformisation des services etune centralisation de
l’information au sein d’une base de données unique. Toute information est saisie une fois (bon de commande
par exemple) et partagée par tous les départements concernés par cette opération.
Dans un tel système, la redondance des données entre départements n’existe plus ; l’information étant
disponible pour tous en temps réel, une meilleure coordination interservices devient possible et prend moins
de temps ce qui améliore la productivité.
Par exemple à la fin d’une journée de production, s’il s’avère qu’un lot de production estnon conforme, il est
bloqué par le département qualité. Cette information est disponible immédiatement pour tous les
départements concernés (magasin, stock, ventes, comptabilité).
Par ailleurs la publication de certaines informations financières (résultat, bilan, …) ou logistiques (stock dans le
magasin, évaluation des fournisseurs…) est très rapide car toutesles données sont disponible presqu’en temps
réel.
Tous ces avantages expliquent pourquoi de plus en plus d’entreprises décident d’utiliser les ERP.Dans ce
marché, SAP® est le progiciel le plus utilisé à l’heure actuelle.
Qu’est-ce que SAP®
Source : Ressources internet, - WIKIPEDIA
SAP® est un système dans lequel les différentes fonctions de l'entreprise (comptabilité, finances, production,
approvisionnement, marketing, ressources humaines, qualité, maintenance, etc.) sont reliées entre elles par
l'utilisation d'un système d'information centralisé sur la base d'une configuration client/serveur.
La mise en œuvre d'un système complètement intégré permet de répondre de manière précise et en tempsréel
aux questions du type : « Que se passe-t-il si je décide de faire ceci ? ».
Par exemple, si une entreprise reçoit une commande de marchandises, il est possible de savoir presque
instantanément les conséquences de cette demande sur les capacités de production, sur les besoins
d'approvisionnement, sur le personnel nécessaire pour accomplir cette tâche, sur les délais requis
poursatisfaire cette demande, sur les besoins de financement, sur la profitabilité de cette opération, etc.
SAP AG est le plus important concepteur de logiciels d’Europe, et le quatrième du monde. Il fournit des
systèmes de gestion et de maintenance à des entreprises de toutes tailles dans le monde entier.
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 4
Son siège se trouve à Walldorf, en Allemagne, et il dispose de bureaux régionaux sur les cinq continents.
Le nom exact du progiciel a été plusieurs fois modifié au fur et à mesure de l'évolution des versions:
• R/1 puis R/2 (architecture mainframe)
• R/3 (apparition de l'architecture client-serveur, versions 2.1 à 4.6C)
• R/3 Entreprise (dit aussi version 4.70)
• ECC ou ERP Central Component (versions 5.0 puis 6.0)
• Parallèlement à l'évolution du produit, cette société a utilisé plusieurs terminologies commerciales
pour désigner son offre telles que mySAP.com, mySAP ERP ou mySAP Business Suite.
• Les logiciels SAP® reposent aujourd'hui sur une architecture technique commune appelée SAP
NetWeaver
• Le langage ABAP/4(Advance Business Application Programming 4th generation) ne fonctionne pas sur
le système d’exploitation
• Tous les modules sont écrits en ABAP/4
• ABAP est très semblable au COBOL dans sa syntaxe. L'utilisation du language ABAP permet aux clients
de SAP d'étendre la fonctionnalité du produit.
SAP est un progiciel bien répandu aujourd’hui. On dénombre plus de 140000 installations dans plus de 120
paysà travers le monde. Ce qui représente plus de 12 millions d’utilisateurs. La plupart des grandes entreprises
l’ayant installé afin d’améliorer leur rentabilité, la demande en consultants ne cesse de croitre notammentdans
l’espace francophone.
L'une des raisons du succès de ce progiciel, est le fait qu’il soit possible de paramétrer chacune de ses
composantesafin de l’adapter aux besoins spécifiques d'une entreprise.
Il peut être installé sous Windows, Unix, Linux, Solaris. Il est aussi indépendant du système de gestiondes
bases: il peut être installé sur Oracle, MS-SQL, IBM DB2, MaxDB. Ayant un support multilingue, Il peut être
installe en plus de 41 langues internationales.
Afin de se connecter à un system SAP, les utilisateurs on besoin d’utiliser soit l’interface SAPGUI, ou alorsà
partir de n'importe quel ordinateur personnel qui possède un Web Broswer et un accès à l’internet (WebGUI).
Autres Solutions SAP
La société SAP AG propose d’autres solutions dont nous citerons quelques exemples ci-dessous:
Customer Relationship Management (CRM)
Supplier Relationship Management (SRM)
Process Integration (PI)
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 5
Supply Chain Management (SCM)
Master Data Management (MDM)
Business Warehouse (BW)
Business Planning Consolidation (BPC)
Business Objects (BO’s)
Transport Management (TM)
Autres ERP:
Les autres principaux ERP sont les suivants:
Oracle
PeopleSoft
Microsoft Dynamics
SSA
SAGE
Invensys
Vue D'ensemble de la Solution SAP
L'une des raisons du succès de la solution SAP, est liée au fait qu’il soit possible de paramétrer ce système afin
de l’adapter aux besoins spécifiques d'une entreprise.
Ceci est possible car ce système est constitué de plusieurs modules Les modules SAP sont les composantes
fonctionnelles de la solution SAP ERP. On distingue 3 grandes familles de modules fonctionnels : logistique
(MM, PP, PS, SD, WM, EAM, QM, PLM…), gestion comptable (FI, CO, TR…) et ressources humaines(HR).
Composante Logistique de la solution SAP
La composante logistique de la solution SAP est divisée en plusieurs modules, entre autres:
Le Module SAP MM (Material Management) ou gestion des articles
Il concerne la gestion des articles d'un point de vue achats et gestion des stocks.Y sont intégrées des notions
telles que :
• Le calcul des besoins, des réapprovisionnements (MRP - Material Requirements planning)
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 6
• La gestion des achats( contrats, demandes d'achats, commandes de biens, de services)
• Mouvements de stocks (réceptions de marchandises, Valorisation des stocks en intégration avec FI)
• Contrôle des factures
• Gestion des stocks (entrées, sorties, transferts de stocks)
• Gestion des emplacements magasin (WM Warehouse Management)
• Inventaire
Module SAP PP (Production Planning) ou gestion de la production
Il concerne la gestion de la Production.
Y sont intégrées des notions telles que :
• La planification de la production
• Le calcul des besoins (MRP I)
• PIC, PDP, MRP II: Plan Industriel et Commercial(prévision des ventes au niveau entreprise), Plan
Directeur de Production( prévision de la production au niveau usine) , Calcul des besoins et des ressources
(hommes et machines).
• Planification des capacités
• Contrôle de la fabrication
• Suivi de la production
• Calcul du coût de revient
• Gestion des nomenclatures
• Gestion des gammes
Le Module SAP PS (Project Systems) ou gestion des projets
Il couvreles notions suvantes:
• Structuration des projets
• Suivi de coûts et budgets
• Planning et calendrier
• Planification des capacités
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 7
• Intégration avec PM, PP et CO
• Système d'information
• Interface avec MS Project et Excel
Le Module SAP SD (Sales and Distribution) ou Administration des ventes
Y sont intégrées des notions telles que:
• La gestion des appels d'offres
• Les offres
• Les contrats
• Les commandes clients
• Les expéditions et livraisons
• La facturation
• Système d'information commercial
• Les remises en nature
• Schéma partenaire / Rôle partenaire
Autres modules
• SAP QM (Quality Management) ou gestion de la qualité:Planification de la qualité, plan d'inspection,
contrôle qualité, documentation, inspection, certificats qualité (entrée / sortie de marchandises) , gestion des
réclamations qualité (Avis QM)
• SAP EAM(Enterprise Asset management), Gestion de la maintenance auparavant appelle SAP PM (Plant
Maintenance): Description du référentiel technique, postes techniques et équipements , Maintenance
préventive et curative , Gestion des Demandes d'Intervention , Traitement des ordres de maintenance, Gestion
des confirmations d'achèvements, gestion des historiques, Gestion des coûts de maintenance , Gestion des
réparations avec revalorisation des articles.
• SAP CS (Customer Services) : Gestion des services. Il couvre les fonctions du module PM en y ajoutant
la gestion des services .
• SAP PLM (Product Life-cycle Management) : Gestion de cycle de vie des produits. Il couvre: la gestion
de l'environnement, la gestion des risques (transport de matière dangereuse, étiquetage de produits
dangereux), gestion des données liées à l'hygiène industrielle
• SAP WM (Warehouse Management)ou Gestion des emplacements de magasin Il couvre la Gestion
globale des entrepôts, HUM : Handling Unit Management , Gestion des unités de manutention.
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 8
Composante Gestion Comptable de la solution SAP
La composante comptabilité financière de la solution SAP est divisée en plusieurs modules.
Le module SAP FI ou comptabilité financière
Il contient toutes les écritures des ventes et achats, lesquelles se déversent dans la comptabilité générale via la
comptabilité client ou fournisseur.
FI-GL : Comptabilité générale (General Ledger)
FI-AR : Comptabilité clients (Accounts Receivable)
FI-AP : Comptabilité fournisseurs (Accounts Payable)
FI-AA : Comptabilité des immobilisations (Asset Accounting)
FI-TR : Gestion de trésorerie et comptabilité bancaire
FI-TV : Gestion des déplacements (Travel)
FI-FM : Comptabilité budgétaire (Funds Management)
EC-CS : Consolidations
Le module SAP CO ou contrôle de gestion
Il concerne les aspects suivants:
CO-OM-CEL : Comptabilité des natures comptables
CO-OM-ACT : Gestion des types d'activités
CO-OM-STA : Gestion des ratios statistiques
CO-OM-CCA : Comptabilité analytique des centres
CO-OM-ABC : Activity-Based Costing
CO-OM-OPA : Ordres de frais généraux
CO-OM-PRO : Projets de frais généraux
CO-OM-IS : Système d'information
CO-PC-PCP : Calcul du coût de revient par produit
CO-PC-OBJ : Calcul analytique des supports de coûts
CO-PC-ACT : CCR réel/ledger articles
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 9
CO-PC-IS : Système d'information du contrôle des coûts de produit
CO-PA :Le sous-module Compte de résultat et analyse par segment de marché . Il permet de faire une analyse
du compte de résultat par segment de marché. Ce module permet de récupérer les coûts provenant des
différents objets analytiques pour pouvoir les analyser sous différentes dimensions. C’est principalement un
outil d’analyse qui est basé sur les composantes de valeurs et non sur les comptes comptables.
Ce n’est donc pas un outil comptable. Une autre fonctionnalité de CO-PA est la construction budgétaire. Ce
module permet aussi de pré-budgéter les ventes et le résultat. Pour certaines données pré-budgétées, une
copie des données existantes est réalisée et ces données sont projetées dans le futur, revalorisées, corrigées
manuellement et distribuées suivant la méthode top-down jusqu’à l’obtention d’un pré-budget des ventes et
du résultat.
EC-PCA : Le sous module Comptabilité des centres de profits. Il permet de présenter des éléments de bilan et
des comptes de résultat complets par centre de profit.Note : pour obtenir un bilan complet par centre de
profit, mettre en œuvre le New Ledger (dans le module FI à partir de la version ECC5).
Composantes Ressources Humaines de la solution SAP
La composante Ressources Humaines de la solution SAP est divisée en plusieurs modules.
Module SAP HR(Human Resources)
PA - Données de base personnel
• PA-BEN - Gestion de la rémunération
• PA-EMP - Gestion des employés
.
• PA-INW - Incentive wages
• PA-PAY - Gestion de la paie
• PA-TIM - Suivi du temps de travail
• PA-TRV - Suivi des frais de déplacement
PD - Gestion des compétences
• PD-OM - Gestion de la structure HR de l'entreprise
• PD-PD - Suivi des carrières
• PD-RPL - Planification des réservations de salle • PD-SCM - Gestion des séminaires et conférences
• PB - Recrutement de personnel
• ESS - Employee self-service (accès intranet pour les employés)
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 10
• MSS - Manager self-service
• TEM - Gestion des formations et évènements
Cette diversité de modules permet l’utilisation de la solution SAP ECC6 dans tous les départements au sein
d’une entreprise.
Choix du module SAP
Chaque module SAP estdivisé en sous-composantes. Étant donné qu’il existe différents modules de SAP(MM,
FICO, SD, PM, PP, PS, pour ne citer que ceux là), beaucoup de personnes se posent la question suivante:
Quel module SAP choisir?
La règle la plus simple est de s’orienter vers un module proche de votre spécialité actuelle.
Si, vous êtes ingénieur en génie (mécanique, industriel, civil électrique..), alors commencez par les modules SAP
PM (Gestion de la maintenance), SAP PP (Planification et gestion de la production), SAP PLM (Product Life cycle
Management). Avec un peu plus d’efforts vous pouvez également maitriser les modules SAP MM (gestion des
articles), SAP LE/WM (Logistic Execution/gestion des stocks magasin), SAP QM (Management de la qualité).
Vous avez un background en informatique spécialement en programmation, alors spécialisez vous dans le
langage programmation ABAP, SAP NetWeaver (webdynpro), SAP EP (portal), SAP BO (Business Objects), SAP
BASIS….
Un background en informatique vous permet également de faire une transition vers divers autres modules de
SAP comme FICO, MM entre autres.
Bien entendu Si vous avez un background dans la comptabilité et les finances, il vous est plus facile d’assimiler
SAP ERP Financials(FICO).
La liste ci-dessous montre quelques combinaisons de formation possibles. Elle n’est cependant pas exhaustive
ni restrictive.
Logistiques: SD, MM, PP, SCM, WM, PM
Ingénierie: SD, MM, PP, SCM, WM, PM
Finances/Comptabilité: FI, CO, MM, BW
Administration des affaires: MM, SD, FI, CO, BW
Informatique: ABAP, NetWeaver, EP, BO, BASIS, PI...
Ventes: SD, MM, WM
Ressources humaines: HR
Contrôle Qualité: QM, PP, PM, MM, WM
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 11
En plus de ces modules, il vous est possible, quelque soit votre formation initiale, d’apprendre chaque module
de SAP. Cependant il faut s’armer de détermination, de patience et avoir une volonté de découvrir a toute
épreuve. Dans le cas de SAP BW, il est toutefois recommandé, de maitriser au moins les processus de gestion
(business processes) d’un module.
Utilisation de SAP Logon
SAP Logon permet d’accéder au menu SAP. Il s’agit d’un programme vous permettant de
vous connecter aux systèmes SAP à partir de votre ordinateur. C’est un intermédiaire
entre le système SAP et l'interface utilisateur SAP GUI.
Il affiche la liste des systèmes SAP disponibles et sélectionne automatiquement les
serveurs avec le meilleurs temps de réponse actuel. Lorsque vous installez SAPGUI vous
l'installez également.
Pour lancer SAP Logon, utilisez l’une des méthodes suivantes:
1)Double-cliquez sur l'icône
de votre bureau.
Sélectionnez le menu Windows: Démarrer/ Programmes/ SAP Front End/ SAPlogon.
La fenêtre principale de SAP Logon apparaît. Sélectionner la connexion désirée
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 12
Cliquez sur
pour ouvrir une session SAP ECC6.0.
L'écran de bienvenue de SAP ECC6.0 s'affichera. Vous devez saisir un numéro de client,
votre code d'usager(User) et votre mot de passe (password) pour ouvrir une session.
Important: N’oubliez pas de préciser la langue FR sinon SAP s’ouvrira par défaut en
anglais.
Cliquez sur
et vous aurez l’écran d’accueil SAP.
Éléments d'une fenêtre SAP GUI
La fenêtre SAP GUI est l'interface utilisateur au système SAP. Le graphique suivant
indique la disposition des éléments d'une fenêtre SAP type:
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 13
La barre de menus
Elle est placée horizontalement tout en haut de l'écran. Les menus se déroulent, c'est-à-
dire que lorsque vous sélectionnez un point de menu, des options supplémentaires
apparaissent.
Les menus suivants sont standard sur tous les écrans SAP:
Les menus suivants sont standards dans la plupart des applications SAP:
www.logistiquetn.me.ma http://aouichaouimoez.unblog.fr/
www.logistiquetn.me.ma Aouichaoui Moez 14
Les menus suivants peuvent également apparaître:
Barre de fonctions système
Elle se trouve au-dessous de la barre de menus. Elle est constituée d'un ensemble
d'icônes correspondant aux fonctions GUI générales et d'une zone où vous pouvez saisir
un code de transaction.Les fonctions affectées à la barre de fonctions système sont les
suivantes :