modul praktikum teknologi pupuk dan...

MODUL PRAKTIKUM

TEKNOLOGI PUPUK DAN PEMUPUKAN

PARANITA ASNUR

RATIH KURNIASIH 2018

AGROTEKNOLOGI

UNIVERSITAS GUNADARMA

Teknologi Pupuk dan Pemupukan | 1

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI .......................................................................................................... 1

PANDUAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PUPUK DAN PEMUPUKAN .......... 2

BOKASHI .............................................................................................................. 3

1. BOKASHI PADAT – SERESAH DAUN/JERAMI .................................... 5

2. BOKASHI PADAT – PUPUK KANDANG ............................................... 6

3. BOKASHI PADAT – PUPUK KANDANG DAN TANAH ....................... 7

4. BOKASHI CAIR – PUPUK KANDANG DAN JERAMI .......................... 8

5. BOKASHI CAIR – PUPUK KANDANG ................................................... 9

PUPUK KOMPOS ............................................................................................... 10

PUPUK KOMPOS DARI SERESAH DEDAUNAN ....................................... 11

PUPUK ORGANIK CAIR ................................................................................... 12

PUPUK ORGANIK CAIR DARI LIMBAH RUMAH TANGGA .................. 13

MOL (MIKROORGANISME LOKAL) .............................................................. 14

1. MOL DARI BUAH DAN SAYUR ........................................................... 15

2. MOL DARI NASI ...................................................................................... 16

3. MOL DARI BONGGOL PISANG ............................................................ 18

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................... 19


PANDUAN PRAKTIKUM TEKNOLOGI PUPUK DAN

PEMUPUKAN

Mata kuliah Teknologi Pupuk dan Pemupukan adalah matakuliah

wajib bagi mahasiswa Agroteknologi Universitas Gunadarma Semester 4.

Mata kuliah ini mengenalkan pengertian pupuk, jenis-jenis pupuk, bagaimana

cara pembuatan pupuk dan aplikasinya terhadap tanaman. Pada mata kuliah

ini tidak cukup hanya menyampaikan teori mengenai pengertian pupuk dan

teknik pemupukan oleh karena itu diperlukan praktikum penunjang yang

wajib diikuti oleh semua mahasiswa yang mengambil mata kuliah ini.

Kegiatan praktikum diharapkan bisa mengasah kemampuan mahasiswa dan

langsung mengaplikasikan teori yang didapat selama kuliah berlangsung.

Kontrak Praktikum MK. Teknologi Pupuk dan Pemupukan

Tata tertib praktikum

Umum

1. Praktikan yang diperkenankan mengambil praktikum Teknologi

Pupuk dan Pemupukan adalah mahasiswa yang mengambil mata

kuliah tersebut

2. Praktikan sudah lulus matakuliah dan praktikum kesuburan tanah

3. Toleransi keterlambatan 15 menit, jika lebih tidak diperkenankan

mengikuti praktikum

4. Praktikan yang tidak mengikuti praktikum sebanyak satu (1) kali atau

lebih dinyatakan tidak lulus praktikum Teknologi Pupuk dan

Pemupukan

5. Praktikan boleh mengajukan izin, dengan alasan mengikuti kegiatan

seminar, kegiatan perlombaan mahasiswa atau sakit yang dinyatakan

dengan surat sakit.

6. Sebelum kegiatan praktikum dimulai, praktikan harus sudah

memahami materi praktikum yangbersangkutan

7. Sebelum kegiatan praktikum dimulai, praktikan sudah harus

menyerahkan laporan (jurnal mingguan) praktikum minggu

sebelumnya.

8. Setelah praktikum dilaksanakan, praktikan harus membersihkan dan

menyimpan semua alat dan bahan yang digunakan pada tempatnya.

9. Kerusakan alat selama praktikum berlangsung menjadi tanggug jawab

praktikan.


BOKASHI

Bokashi adalah pupuk kompos yang dihasilkan dari proses fermentasi

atau peragian bahan organik dengan teknologi EM4 (Effective

Microorganisms 4). Kata bokashi diambil dari bahasa Jepang yang berarti

bahan organik yang terfermentasi. Oleh orang Indonesia kata bokashi

dipanjangkan menjadi “bahan organik kaya akan sumber kehidupan”.

Keunggulan penggunaan teknologi EM4 adalah pupuk organik

(kompos) dapat dihasilkan dalam waktu yang relatif singkat dibandingkan

dengan cara konvensional. EM4 sendiri mengandung Azotobacter sp.,

Lactobacillus sp., ragi, bakteri fotosintetik dan jamur pengurai selulosa.

Bahan untuk pembuatan bokashi dapat diperoleh dengan mudah di sekitar

lahan pertanian, seperti jerami, rumput, tanaman kacangan, sekam, pupuk

kandang atau serbuk gergajian. Namun bahan yang paling baik digunakan

sebagai bahan pembuatan bokashi adalah dedak karena mengandung zat gizi

yang sangat baik untuk mikroorganisme.

Awalnya bokashi dibuat hanya untuk mempercepat proses fermentasi

(pelapukan) bahan organik mentah serta menyempurnakan pupuk organik

yang dihasilkan dengan menambahkan “Starter“ berupa inokulan mikroba

pengurai pengurai bahan organik mentah. Starter lalu berkembang tidak

hanya mengandung mikroba lain seperti mikroba penambat nitrogen dan

mikroba pelarut fosfat. Dengan demikian bokashi yang dihasilkan memiliki

manfaat yang lebih besar lagi bagi tanaman.

Proses pembuatan bokashi sangat dipengaruhi oleh rasio kadar

karbon terhadap kadar nitrogen (C/N) yang dikandung bahan baku yang

digunakan. Setiap bahan organik mentah memiliki nilai C/N yang berbeda-

beda. Kinerja mikroba pengurai (pembusuk) sangat dipengaruhi oleh nilai

C/N bahan baku tersebut. Unsur karbon (C) dimanfaatkan sebagai sumber

energi mikroba tanah dalam proses metabolisme dan perbanyakan sel.

Sementara itu, unsur nitrogen (N) digunakan untuk sintesis protein dan

pembentukan protoplasma.

Jika kandungan karbon atau nilai C/N suatu bahan organik terlalu

tinggi, maka proses fermentasi atau penguraian akan berjalan lambat.

Sebaiknya, jika kandungan karbon atau nilai C/N suatu bahan organik terlalu

rendah, maka dalam proses fermentasi akan terbentuk amonia (NHᵌ) dalam

jumlah besar. Amonia tersebut dapat meracuni mikroba pengurai. Nilai C/N

yang optimal dalam proses pembuatan bokashi adalah 25/1 hingga 30/1.

Berikut disajikan tabel nilai C/N beberapa bahan baku yang biasa digunakan

untuk membuat bokashi.


Tabel 1 Nilai C/N Beberapa Bahan Baku Bokashi

No Nama Bahan Baku Nilai C/N

1. Jerami Padi 40/1 hingga 70/1

2. Sekam Padi 60/1 hingga 70/1

3. Jerami Jagung 100/1

4. Bonggol Jagung 60/1

5. Serbuk Kayu 500/1

6. Sampah Sayuran dan sampah organik dapur 12/1 hingga 20/1

7. Serasah dedaunan 20/1 hingga 50/1

8. Kotoran ayam 10/1

9. Kotoran sapi atau kambing 20/1

10. Kotoran kuda 25/1

Sumber: Yuwono, D (2009)

Pemahaman tentang nilai C/N bahan baku bokashi sangatlah penting.

Banyak kasus pembuatan bokashi yang mengalami kegagalan karena tidak

mempertimbangkan nilai C/N bahan baku yang digunakan. Bahan baku yang

digunakan untuk bokashi bisa hanya satu macam jika nilai C/N yang

dikandungnya sekitar 30/1, seperti kotoran kuda. Namum, jika nilai C/N

bahan baku bokashi terlalu rendah seperti kotoran ayam, maka bahan

tersebut harus dicampur dengan bahan baku lain yang memiliki nilai C/N

tinggi, sehingga nilai C/N campuran bahan baku tersebut mendekati 30/1.

Pembuatan bokashi tidak memerlukan tempat khusus. Dalam gudang

atau gubuk juga dapat dilakukan. Perlu diperhatikan, proses tersebut tidak

terkena matahari maupun hujan secara langsung. Oleh karenanya, tempat

pembuatan diusahakan beratap. Bila pengomposan dilakukan di atas tanah,

sebaiknya diberi alas, misalnya plastik, terpal atau dedaunan.


BOKASHI PADAT – SERESAH DAUN/JERAMI

Alat dan bahan:

1. Seresah daun 10 kg, bisa dari sisa sayuran atau jerami atau seresah

daun.

2. Dedak 0,5 kg

3. Sekam 10 kg

4. EM4 10 ml

5. Larutan gula pasir atau molase atau gula jawa 10 ml

6. Air secukupnya

7. Tong plastik bertutup

Tahap Pembuatan:

1. Potong seresah daun menjadi potongan yang kecil.

2. Campur potongan seresah, sekam dan dedak hingga rata lalu

masukkan ke dalam tong.

3. Buat larutan dari EM4, molase/gula dan air dengan perbandingan 1

ml : 1 ml : 1 liter air.

4. Siramkan larutan EM4 dan gula secara merata ke no.2 hingga

kandungan air mencapai 30-40%, tandanya adonan yang terbentuk

jika dikepal dengan tangan, maka tidak ada air yang keluar dari

adonan. Begitu pula bila kepalan dilepaskan maka adonan kembali

mengembang (kandungan air sekitar 30%).

5. Tutup tong komposter dengan rapat selama 4-7 hari.

6. Agar suhu adonan tidak terlalu panas, aduk adonan untuk

mempertahankan suhu 40-50°C. Untuk mengontrolnya, setiap 5 jam

sekali (minimal sekali sehari) suhunya diukur. Apabila suhunya tinggi,

bahan tersebut dibalik didiamkan sebentar agar suhunya turun, lalu

ditutup kembali. Demikian seterusnya

7. Setelah 7 hari tong dapat dibuka. Pembuatan bokashi dikatakan

berhasil jika bahan bokashi terfermentasi dengan baik. Ciri-cirinya

adalah bokashi akan ditumbuhi oleh jamur yang berwarna putih dan

aromanya sedap. Sedangkan jika dihasilkan bokashi yang berbau

busuk, maka pembuatan bokashi gagal.

8. Bokashi yang sudah jadi sebaiknya langsung digunakan. Jika bokashi

ingin disimpan terlebih dahulu, maka bokashi harus dikeringkan

terlebih dahulu dengan cara menganginanginkan di atas lantai hingga

kering. Setelah kering bokashi dapat dikemas di dalam kantung

plastik.


BOKASHI PADAT – PUPUK KANDANG

Alat dan Bahan:

1. Pupuk kandang sebanyak 15 kg.

2. Sekam sebanyak 10 kg dan dedak sebanyak 0,5 kg.

3. Molases atau gula sebanyak dua sendok makan (10 ml).

4. EM4 sebanyak dua sendok makan (10 ml) dan air secukupnya.

Tahap Pembuatan :

Cara pembuatan bokashi pupuk kandang mirip dengan pembuatan

bokashi jerami, hanya jerami digantikan dengan pupuk kandang.


BOKASHI PADAT – PUPUK KANDANG DAN TANAH

Alat dan Bahan:

1. Pupuk kandang sebanyak 5 kg dan tanah sebanyak 10 kg.

2. Arang sekam\arang serbuk gergaji sebanyak 5 kg dan dedak halus

sebanyak 5 kg.

3. Molases/gula sebanyak dua sendok makan (10 ml).

4. EM4 sebanyak dua sendok makan (10 ml) dan air secukupnya.

Tahap Pembuatan :

Cara pembuatan bokashi pupuk kandang tanah mirip dengan

pembuatan bokashi pupuk kandang-arang, hanya perlu ditambahkan tanah.


BOKASHI CAIR – PUPUK KANDANG DAN JERAMI

Alat dan bahan:

Kapasitas pembuatan untuk bokashi cair untuk 50 liter:

1. Pupuk kandang 10 kg

2. Hijauan daun secukupnya

3. Em4 250 ml

4. Gula pasir 250 gr atau molase atau gula jawa

5. Air bersih 50 liter

6. Tong komposter volume 60 liter

Tahap Pembuatan:

1. Pupuk kandang dan hijauan daun diaduk hingga rata.

2. EM4 dan gula dilarutkan dengan air secukupnya.

3. Campurkan campuran no 1 dan no 2, masukkan ke dalam drum

plastik dan tambahkan air kira-kira 50 liter.

4. Drum ditutup rapat dan setiap hari dibuka dan diaduk sebentar lalu

ditutup kembali.

5. Setelah 7 hari fermentasi, saring campuran tadi.

6. Bokashi cair siap digunakan.


BOKASHI CAIR – PUPUK KANDANG

Alat dan bahan untuk bokashi cair untuk 50 liter:

1. Pupuk kandang 10 kg

2. Em4 150 ml

3. Gula pasir 65 gr atau gula jawa

4. Air bersih 50 liter


Tahap Pembuatan:

1. Isi tong komposter dengan air setengahnya atau kurang lebih 25 liter.

2. Buat larutan molase sebanyak 1 liter, yaitu mencampur gula

pasir/merah 65 gr dengan air 1 liter ke dalam ember.

3. Masukkan larutan molase tadi ke dalam tong, lalu tambahkan larutan

EM4.

4. Aduk perlahan hingga rata.

5. Masukkan pupuk kandang dan aduk perlahan.

6. Tambahkan air sebanyak 25 liter, aduk rata lalu tutup tong

komposter.

7. Lakukan pengadukan secara berkala setiap pagi selama 4 hari.

Pengadukan dilakukan 5 putaran saja. Setelah diaduk, biarkan larutan

tenang lalu tong ditutup kembali.

8. Setelah 4 hari bokashi cair siap digunakan.


PUPUK KOMPOS

Sampah-sampah organik termasuk daun-daun yang sudah tua

ternyata memiliki nilai lebih dan bisa berguna, salah satu pemanfaatan daun

yang sudah tua adalah untuk pembuatan kompos. Kompos merupakan

perombakan bahan organik segar dari tanaman atau dedaunan yang sengaja

dibuat atau dari timbunan sampah organik di tempat sampah yang sudah

berwarna hitam dan sudah tidak dapat dilihat lagi serat aslinya dan tidak lagi

panas karena proses fermentasinya telah usai.

Kompos yang dihasilkan dari dekomposisi seresah daun merupakan

salah satu pupuk organik yang mampu mendukung suatu pertumbuhan

tanaman dalam sistem pertanian organik. Kompos dapat tersusun oleh

berbagai bahan organik salah satunya adalah seresah. Tiap seresah penyusun

kompos mempunyai pengaruh yang berbeda dalam menyusun sifat kompos.

Manfaat pupuk kompos yang berasal dari daun

1. Mengurangi penumpukan daun-daun yang sudah tua

2. Memanfaatkan sampah berupa daun menjadi sesuatu yang lebih

berguna yaitu kompos

3. Bersifat sangat menyuburkan dan tidak merusak unsur hara yang ada

dalam tanah. Pupuk kompos memiliki sifat konstruktif dan bukan

destruktif dalam jangka panjang.

4. Mengurangi penumpukan sampah berupa daun dengan

memanfaatkannya kembali.

5. Mengurangi biaya pembelian pupuk non organik yang semakin hari

semakin melambung tinggi, yang itu artinya mengurangi pengeluaran.

6. Sebagai salah satu bentuk pelestarian lingkungan dengan

memanfaatkan sampah menjadi sesuatu yang berguna. Memanfaatkan

sesuatu yang seharusnya dibuang yang itu artinya meminimalisir

polusi tanah yang berasal dari sampah yang sudah tidak terpakai.


PUPUK KOMPOS DARI SERESAH DEDAUNAN

Alat dan Bahan:

1. Sampah dedaunan atau rumput

2. EM4

3. Gula pasir atau molase atau gula jawa

4. Air

5. Tong plastik bertutup

Tahap Pembuatan:

1. Potong sampah menjadi ukuran yang kecil-kecil.

2. Larutkan 4 tutup EM4 dan gula pasir/molase/gula jawa ke dalam 2

ember air.

3. Letakkan potongan sampah dedaunan di dalam tong.

4. Siram dengan larutan EM4 secara merata.

5. Tutup tong dengan rapat agar terhindar dari sinar matahari langsung.

6. Seminggu sekali aduk tumpukan, bolak balik agar fermentasi merata.

7. Tambahkan sampah yang kita peroleh setiap hari agar menjadi lebih

banyak.

8. Setiap menambahkan sampah, semprot dengan larutan EM4 dan

diaduk.

9. Mengontrol dan mencatat kondisi suhu dan kelembaban pupuk.

10. Jika adonan dirasa kering pertanda bakteri tidak bekerja. Maka

tambahkan air secukupnya.

11. Jika cacahan sampah daun sudah terurai/teras lembut, pupuk siap

dipakai.


PUPUK ORGANIK CAIR

Pupuk organik ramah terhadap lingkungan, mengandung bahan

penting yang dibutuhkan untuk menciptakan kesuburan tanah baik fisik,

kimia dan biologi. Pupuk organik pun dapat berfungsi sebagai pemantap

agregat tanah disamping sebagai sumber hara penting bagi tanah dan

tanaman. Penggunaan pupuk organik dalam jangka panjang dapat

meningkatkan produktivitas lahan dan dapat mencegah degradasi lahan

sehingga penggunaannya dapat membantu upaya konservasi tanah yang

lebih baik.

Pupuk organik terdapat dalam bentuk padat dan cair. Kelebihan

pupuk organik cair adalah unsur hara yang terdapat didalamnya lebih mudah

diserap tanaman. Pemberian pupuk organik cair harus memperhatikan

konsentrasi atau dosis yang diaplikasikan terhadap tanaman. Berdasarkan

beberapa hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik

cair melalui daun memberikan pertumbuhan dan hasil tanaman yang lebih

baik daripada pemberian melalui tanah. Semakin tinggi dosis pupuk yang

diberikan maka kandungan unsur hara yang diterima oleh tanaman akan

semakin tinggi, begitu pula dengan semakin seringnya frekuensi aplikasi

pupuk daun yang dilakukan pada tanaman, maka kandungan unsur hara juga

semakin tinggi. Namun, pemberian dengan dosis yang berlebihan justru akan

mengakibatkan timbulnya gejala kelayuan pada tanaman Oleh karena itu,

pemilihan dosis yang tepat perlu diketahui oleh para peneliti maupun petani

dan hal ini dapat diperoleh melalui pengujian-pengujian di lapangan.

Manfaat Pupuk Organik Cair

1. Dapat mendorong dan meningkatkan pembentukan klorofil daun dan

pembentukan bintil akar pada tanaman leguminosae sehingga

meningkatkan kemampuan fotosintesis tanaman dan penyerapan

nitrogen dari udara.

2. Dapat meningkatkan vigor tanaman sehingga tanaman menjadi kokoh

dan kuat, meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan,

cekaman cuaca dan serangan patogen penyebab penyakit.

3. Merangsang pertumbuhan cabang produksi.

4. Meningkatkan pembentukan bunga dan bakal buah.

5. Mengurangi gugurnya daun, bunga dan bakal buah.


PUPUK ORGANIK CAIR DARI LIMBAH RUMAH TANGGA

Alat dan Bahan:

1. Sampah organik dari limbah rumah tangga (sisa nasi, sayur, buah,

lauk)

2. EM4 10 ml yang dilarutkan dengan 1 liter air

3. Air

4. Molase atau gula pasir atau gula jawa 10 ml (2 sendok makan)

5. Kantong plastik


Tahap Pembuatan:

1. Siapkan sampah organik dari limbah rumah tangga.

2. Cincang semua sampah hijau seperti sisa sayuran, sisa buah, sisa

tulang dan sebagainya.

3. Siapkan tong komposter lengkap dengan tutupnya.

4. Siapkan kantong plastik dan beri beberapa lubang sebesar 1 cm di tiap

sisi. Lubang ini untuk memperlancar sirkulasi dalam tong.

5. Siapkan tetes tebu atau gula yang sudah dilarutkan.

6. Siapkan EM4 dan air.

7. Campurkan cincangan sampah hijau, EM4 dan air gula ke dalam tong

plastik.

8. Setelah itu campuran dimasukkan ke dalam kantong plastik yang

sudah dilubangi.

9. Kemudian masukkan kantong plastik ini ke dalam tong dan

tambahkan dengan air.

10. Ikat kantong plastik berisi sampah hijau dan tutup rapat tong

komposter selama kurang lebih 3 minggu (cek tong setiap minggu).

11. Setelah 3 minggu, buka tutup tong dan cek hasilnya. Jika sampah

dalam tong itu tidak berbau busuk dan kelihatan menyusut berarti

pembuatan pupuk organik cair berhasil.

12. Ada 2 pupuk yang didapatkan, yaitu sampah dari dalam kantong

plastik menjadi pupuk padat, sedangkan air dalam tong menjadi

pupuk organik cair.


MOL (MIKROORGANISME LOKAL)

Mikroorganisme Lokal (MOL) adalah cairan hasil fermentasi dari

substrat atau media tertentu yang berada di sekitar kita (misalnya nasi,

buah-buahan, telur, susu, keong, dan lain-lain). MOL juga dapat diartikan

mikroorganisme yang berasal dari substrat atau bahan tertentu dan

diperbanyak dengan bahan alami yang mengandung karbohidrat (gula),

protein, mineral dan vitamin.

Sesuai dengan tujuan aplikasinya, MOL dibedakan menjadi 2 yaitu : 1)

MOL yang diaplikasikan sebagai pemacu tumbuh tanaman dan 2) MOL yang

digunakan sebagai dekomposer (agen perombak bahan organik/sisa

panenan). Manfaat dari metabolit yang terkandung di dalam MOL sebagai

hasil fermentasi terhadap bahan baku tersebut merupakan sumber makanan

bagi mikroorganisme dalam tanah sehingga dapat meningkatkan kesuburan

biologi tanah.


1. MOL DARI BUAH DAN SAYUR

Alat dan Bahan:

1. Pepaya dan kulitnya 0,5 kg

2. Pisang dan kulitnya 0,5 kg

3. Nanas dan kulitnya 0,5 kg

4. Kacang panjang segar 0,25 kg

5. Kangkung dan bayam 0,25 kg

6. Gula pasir 1 kg

7. Ragi tape 5 butir

Tahap Pembuatan:

1. Campur pepaya, pisang, nanas, kacang panjang dan sayuran dan

lumatkan bahan-bahan tersebut dengan blender.

2. Masukkan bahan-bahan yang telah lumat ke dalam ember yang ada

penutupnya.

3. Lalu tambahkan 1 liter air, gula pasir dan ragi tape. Aduk perlahan

hingga merata.

4. Tutup ember dengan rapat dan diamkan selama 7 hari.

5. Setelah 7 hari akan terbentuk cairan berwarna coklat gelap.

6. Saring cairan tersebut. Air hasil saringan merupakan larutan efektif

mikroorganisme (EM) yang bisa dijadikan dekomposer pupuk.

7. Simpan cairan dalam wadah atau botol. Larutan EM bisa dipakai

hingga 6 bulan, sedangkan ampasnya bisa digunakan sebagai kompos.


2. MOL DARI NASI

Alat dan Bahan:

1. Nasi (baru atau basi)

2. Gula pasir atau gula jawa

3. Air

4. Botol plastik

Tahap Pembuatan:

Tahap I

1. Nasi bekas atau nasi basi kita buat bulat sebesar bola pimpong,

sebanyak 3-4 bulatan.

2. Setelah itu, nasi basi yang telah dibentuk bulat sebesar bola pimpong

kita simpan di dalam wadah (kaleng/botol plastik) kemudian ditutup

rapat.

3. Letakkan botol berisi nasi basi ditempat yang tidak langsung terkena

sinar matahari.

4. Setelah 1 minggu, nasi basi akan ditumbuhi jamur (cendawan) yang

berwarna merah hingga kekuning-kuningan.

Tahap II

1. Siapkan botol kapasitas 2 liter air.

2. Masukan nasi basi yang telah ditumbuhi jamur kedalam botol.

3. Buat larutan air bercampur gula pasir atau gula merah. Perbandingan

antara air dan gula pasir atau gula merah adalah; 1,5 ltr air : 5 sendok

gula pasir atau gula merah.

4. Masukkan larutan air gula pasir atau gula merah kedalam botol yang

berisi nasi basi yang telah ditumbuhi jamur.

5. Botol yang berisi campuran nasi basi dan gula pasir atau gula merah

lalu ditutup

6. Setelah 4 hari, botol dibuka sambil dikocok, agar nasi basi dan gula

bercampur merata. Perlu diperhatikan dalam mengocok larutan, agar

sesekali botol dibuka agar kandungan gas-gas yang ada dalam botol

dapat keluar. Tekanan gas yang ada di dalam botol cukup tinggi,

hingga cukup mengejutkan bila tutup botol dibuka selesai cairan

pupuk dikocok.

7. Tutup kembali botol, dan simpan kembali.


8. MOL sudah dikatakan siap pakai, apabila tercium bau masam manis

seperti tapai yang keluar dari dalam botol hasil fermentasi nasi basi

dan gula pasir.

9. Saring cairan MOL dengan kain kasa, kemudian masukan ke dalam

botol, dan MOL siap untuk dipakai.

10. Ampas sisa MOL bisa dimanfaatkan kembali yaitu dengan

menambahkan cairan gula seperti yang telah tertera di atas.


3. MOL DARI BONGGOL PISANG

Alat dan Bahan:

1. Bonggol pisang 1 kg

2. Gula merah 2 ons

3. Air beras 2 liter

Tahap Pembuatan :

1. Bonggol pisang dipotong kecil-kecil lalu dihaluskan.

2. Iris-iris gula merah lalu masukkan ke dalam air beras dan aduk

sampai larut.

3. Campurkan campuran air beras dan gula merah ke dalam wadah

berisi bonggol pisang.

4. Tutup wadah dengan rapat, buka setiap 2 hari sekali atau jika wadah

menggembung.

5. MOL sudah bisa dipanen dalam jangka waktu sekitar 15 hari

Catatan:

Cara Memperbanyak MOL

Daripada membuat MOL berulang-ulang, lebih baik memperbanyaknya alias

menternakkannya. Caranya, bagi dua MOL ke dalam 2 wadah. Misalnya jika

kita punya 1 botol MOL, bagi dua ke botol kedua, separuh-separuh. Lalu

tambahkan air sampai hampir penuh. Masukkan gula pasir/gula merah

sesuai takaran di atas. Beberapa hari kemudian akan terlihat cairan MOL di

dalam botol menjadi lebih pekat, itu tandanya MOL sudah beranak-pinak.

Lakukan cara yang sama untuk membuat MOL di botol-botol berikutnya.


DAFTAR PUSTAKA

Djuarni, N., Kristian., Setiawan., B. Susilo. 2006. Cara Cepat Membuat Kompos.

Jakarta : Agromedia. Hal 36-38.

Irawan, U. S. 2012. Teknik Pembuatan Pupuk Bokashi. Embassy of Denmark

DANIDA. Jakarta.

Mulyono. 2014. Membuat MOL dan Kompos dari Sampah Rumah Tangga.

Penerbit PT. Agro Media Pustaka. Jakarta.

Novizan, 2002. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. Agromedia Pustaka,

Jakarta.

Parnata, S. S. 2004. Pupuk Organik Cair. Jakarta : PT Agromedia Pustaka. Hal

15.

Rosmarkam, A. dan N. W. Yuwono. 2007. Ilmu Kesuburan Tanah. Kanius.

Yogyakarta.

Rinsema, W.T. 1986. Pupuk dan Cara Pemupukan. Bharata Karya Aksara,

Jakarta.

Salma, S. dan J., Purnomo. 2015. Pembuatan MOL dari Bahan Baku Lokal

Sebagai Dekomposer dan Pemacu Tumbuh Tanaman. Balai

Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Kementerian Pertanian.

Bogor.

Supardi, A. 2001. Aplikasi pupuk Cair hasil Fermentasi Kotoran Padat

Kambing Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica Juncea l).

Skripsi FKIP UMS: Surakarta.

Suparman, M. 1994. EM4 Mikroorganisma Yang Efektif. KTNA. Sukabumi

Suwahyono, U. 2011. Petunjuk Praktis Penggunaan Pupuk Organik Secara

Efektif dan Efisien. Penerbit Penebar Swadaya. Jakarta

modul praktikum teknologi pupuk dan...

Documents