moda perakendesi yönetimi eğitimi İçerik sunumu

İstanbul Moda Akademisi,

Burak Günbal,

İstanbul, 2011 10/4/2011

1

MODA PERAKENDESİ YÖNETİMİ SATIN ALMA & MERCHANDISING S

EGM

ENTA

SYO

N

STA

ND

ARDİZ

ASYO

N

FARKLI

LAŞM

A

STR

ATE

Jİ İŞ M

OD

ELİ

TİC

ARİ

FİKİR

O

PER

ASYO

NEL

VERİM

LİLİ

K

SÜREÇ

SİSTEM

İK D

EĞER

ZİN

CİRİ

TED

ARİK

ZİN

CİRİ YÖ

NETİMİ

HIZ

LI Y

AN

IT

ÇÖ

ZÜ

M O

DA

KLI

LIK

CRM

RFM

YÖNDER

Kim?:

2 Burak Günbal

10/4/2011 Moda Perakendesi Yönetimi: Satın Alma & Merchandising

Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Ekonomi bölümü mezunu olan Burak Günbal, yüksek lisans

çalışmalarını yürüttüğü disiplinler arası Bilim ve Teknoloji Politikası Çalışmaları bölümünde,

“Ulusal İnovasyon Sistemleri”, “Teknoloji ve Firma Davranışı” konuları üzerine çalışırken,

Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde Araştırma Görevlisi olarak kariyerine başlamıştır. Akademik

hayatının ertesinde, ailesine ait bir firmada, hazır giyim sektörüne yönelik ham madde

ticareti ile uğraşmış, akabinde başta İngiltere olmak üzere, yurt dışında alanının önde

gelen perakende markaları ile çalışma olanağı bulmuş, perakendede Planlama ve Satın

Alma konularında uzmanlaşmıştır. Devam eden dönemde, başta Uzakdoğu olmak üzere

tedarik süreçlerinde tecrübesini arttırırken Türkiye’nin önde gelen perakende

markalarında; Kategori/ Marka/ Ürün Yönetimi, (Stratejik) Planlama ve Tedarik Zinciri

Yönetimi konularında deneyim kazanmış, son olarak Collezione’de ürün yönetimi,

planlama ve lojistikten sorumluu Genel Müdür Yardımcısı ve ve yönetim kurulu üyesi

pozisyonunda çalışmıştır.

Burak Günbal, halihazırda çeşitli firma, kuruluş ve üniversitelerde, perakende ve

perakende sistemleri konulu eğitimler vermekte olup, yeniden yapılanan

organizasyonlarda, ürün yönetimi, planlama, tedarik zinciri yönetimi, süreç ve sistem

tasarımı konularında danışmanlık servisi vermektedir. Aynı zamanda çok sayıda mecrada

makaleleri yayımlanan Burak Günbal’ın, hazırlıklarına devam ettiği, “Perakende’de

Bilimsel Ürün Yönetimi & Planlama” başlıklı bir kitabı bulunmaktadır.

Biraz Tarih & Biraz Bugün:

3 Moda Perakendesinin Genel Yapısı & Sektör Gelişimi


Perakende Nedir?

Perakendeci Kimdir?

Sektörün Tarihsel

Gelişimi

Moda Perakendesi

Türkiye’de Moda

Perakendesi

Geleneksel Mağazacılık

Organize

Perakendecilik

Tarihsel Perspektifte

Müşteri

Başarı Hikayeleri

Nasıl Bir İş Modeli?:

4 Ticari Fikirden Stratejiye İş İdaresi


Ticari Fikir

İş Modeli Seçimi

Süreç, Sistem & İK

Gereksinimi

Hızlı Yanıt Sistemleri

Operasyonel Verimlilik

Stratejik Planlama

GOSPA Yaklaşımı

Stateji ve Taktik

Strateji:

5 Stratejik Planlama, GOSPA Yaklaşımı ve SMART Hedefler ile Yönetim


Temel Ürün Süreçleri:

6 Tedarik, Satın Alma, Ürün Yönetimi & Planlama Süreçlerine Genel Bakış


Planlama

Dizayn

Tedarik

Satın Alma

Ürün Yönetimi

Envanter

Satış Operasyon

Süreçler Arası İlişkiler

Anahtar Performans

Göstergeleri

Görev Tanımları & RACI

Tedarik (Sourcing):

7 Tedarik Süreci & Kritik Yol Haritası Takibi


Satın Alma (Buying):

8 Satın Alma Döngüsü, Markalı Hazır Ürün Satın Alma & Satın Alma Takvimi


Tedarik Zinciri Yönetimi:

9 SALSA Prensibi


Ürün Yön. & Planlama (Merch):

10 Ürün Yönetimi & Planlama Süreç, Sistem ve Profesyonel Beceri Seti


Perakende Matematiği:

11 Sayılarla İş İdaresi, Süreç Anahtar Perform. Göstergeleri & Temel Kavramlar


Planlamaya Giriş:

12 Planlama Basamakları, Sezon Öncesi Analiz, Normalizasyon, Finansal Plan


Kategori Planlama & Roller:

13 Kategoriler, Kategori Planlama, Kategori Rolleri & Roller Paralelinde Süreçler


Ürün Gamı Planlama:

14 Range Plan, Mağaza Gruplama & Seviyelendirme


Çeşitlilik Planlaması:

15 Assortment Plan, Fiyat & Görsel/ Kapasite Planlaması


OTB & WSSI:

16 Alıma Açıklık & Sezon İçi Planlama Enstrümanları


Envanter Yönetimi:

17 Tahsisat, Tamamlama, Transfer, Rotasyon, Sıkıştırma


Ürün Yaşam Döngüsü:

18 PLC, PDM, PLM; RPT, Talep Tahmin ve Karar Destek Sistemleri


Müşteri & Pazar Analizleri:

19 Değişen Müşteri Profilleri, Pazar Araştırmaları, Trendler, Rakip Analizleri


Uluslararası Pazarlar:

20 Moda Perakendesinde Uluslararası Pazarlar ve Vaka Analizleri


Başarı Hikayeleri:

21 Moda Perakendesinde Başarı Hikayeleri ve Başarı Faktörleri


Mağaza:

22 Satış Noktası Süreçleri, Hedeflerle Mağaza Yönetimi, Mağaza Ziyaretleri


Perakendede Bilgi İşlem:

23 Kurumsal Kaynak Plan., POS, Veri Ambarı, KDS ve Optimizasyon Araçları


Pazarlama & CRM:

24 Pazarlama Sistemleri, CEM/ CRM ve Müşteriyi Anlamak


Sadakat:

25 Müşteriyi Doğru Anlayıp En Hızlı Teklifi Yaparken Beşeri Güven İlişkisi Kurma


Bitirirken:

26 Kontak


Burak Günbal +90 (532) 235 6316

[email protected]

yalinperakende.wordpress.com

burakgunbal.blogspot.com

www.linkedin.com/in/burakgunbal

www.perakendebulten.com/yazar.php?yazarId=18

twitter: @burakgunbal

"Manufacturing is complicated business run

by simple people. Retail is a simple business

run by complicated people."

John Beddows, Management Consultant

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]

http://www.linkedin.com/in/burakgunbal

moda perakendesi yönetimi eğitimi İçerik sunumu

Business