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  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    1/271CENTRUM Catlica

    GESTIN DE PROCESOS

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    2/272CENTRUM Catlica

    PRINCIPIOS UNIVERSALES DE LA ADMINISTRACINPRINCIPIOS UNIVERSALES DE LA ADMINISTRACIN

    1. UNIDAD DE MANDO2. HOMOGENEIDAD DE FUNCIONES3. ALCANCE DE CONTROL4. DELEGACION DE AUTORIDAD

    SON VALIDOS HOY?

    FUNCIONES O PROCESOS?

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    3/273CENTRUM Catlica

    Padre de la Teoria de la Adminisra!i"n Cien#$i!a

    % Dise&o Or'ani(a!ional )

    *a!er de la Me+or ,orma -n Tra.a+o/

    PUESTO ADECUADO

    Planear 0 Conrolar el Tra.a+o/

    ,ORMACION

    Des-mani(a!i"n del Tra.a+o ase de la Prod-!!i"n

    Masia/ METODO

    Res-lado de la S-4erisi"n5 Premio o Casi'o/

    INCENTIVO

    ,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR%19:;)

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    4/27?CENTRUM Catlica

    ETAPAS %1=11) PARA ME@ORAMIENTO DEL TRAA@O

    1/ Es!o'er 4ersonas !on a.ilidad4ara -n ra.a+o/

    2/ Es-diar las o4era!iones elemenales o moimienosdel

    ra.a+o 0 la $orma de a!erlas/

    3/ Tomar iem4os 0 sele!!ionar la $orma ms r4idade a!erlas/

    ?/ Eliminar moimienos inne!esariosB lenos o $alsos del ra.a+o

    :/ Res-mir la me+or $orma de a!er el ra.a+o0 en menor iem4o

    ,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR,REDERIC6 7INSLO7 TA8LOR

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    5/27:CENTRUM Catlica

    General and Industrial Management (1916)

    14 Principios de Administracin

    6 elementos !sicos de la "rgani#acin

    $ %tapas de la Administracin

    *ENRI ,A8OL*ENRI ,A8OL%19?1

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    6/27;CENTRUM Catlica

    *ENRI ,A8OL*ENRI ,A8OL%19?1

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    7/27>CENTRUM Catlica

    *ENRI ,A8OL*ENRI ,A8OL%19?1

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    8/279

    CENTRUM Catlica

    EMPRESA MANU,ACTURERA

    PLANTACONTROLCALIDAD

    MANTENIMIENTOPCP INGENIERIA

    METODOS Y SISTEMA

    SEGURIDAD INDUSTRIAL

    ACCIONISTAS

    DIRECTORIO

    GERENCIA GENERAL

    AREAMARKETING

    AREALOGISTICA

    AREAPERSONAL

    AREAOPERACIONES

    AREAFINANCIERA

    AREAS EJECUTIVAS

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    9/27=

    CENTRUM Catlica

    OperacionesFinanzas/

    ContabilidadMarketing

    Apoyo en

    tierra

    Operaciones

    de vuelo

    Mantenimientode instalaciones

    ervicios decomida

    EMPRESA DE TRANSPORTE

    Geren!ia General

    ACCIONISTAS

    DIRECTORIO

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    10/27

    1CENTRUM Catlica

    7ILLIAM ED7ARDS DEMING7ILLIAM ED7ARDS DEMING

    & 1= < 1==3

    & In'eniero 0 $#si!o/& Se le ari.-0e la ense&an(a de los

    modos de !onrol de !alidad+a4oneses ras la Se'-nda G-erra

    M-ndial/& Uili(" los modos esad#si!os

    4ara anali(ar el 4ro!eso/

    & S-s modos inol-!ra.an a losra.a+adores a la ora de omarde!isiones/

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    11/27

    11CENTRUM Catlica

    7ILLIAM ED7ARDS DEMING7ILLIAM ED7ARDS DEMING

    & ,iloso$#a de la !alidad 0 la 4rod-!iidad/

    & Planear F *a!er F Eal-ar F A!-ar5

    &El !onrol esad#si!o lo -ili(a 4ara !orre'ir lasaria!iones 4rod-!ias/

    & Me+oramieno Conin-o 0 !onrol del 4ro!eso/

    & El Cliene 4rimero

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    12/27

    12CENTRUM Catlica

    7ILLIAM ED7ARDS DEMING7ILLIAM ED7ARDS DEMING

    & Padre del TM

    & Los 1? 4-nos de la -ena Adminisra!i"n

    Las > En$ermedades Morales

    Los O.s!-los a la -ena Adminisra!i"n

    Las > *erramienas 4ara el Me+oramieno de

    Pro!esos

    & 1=9 HI$ @a4an CanB 70 Can 7eJK

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    13/27

    13CENTRUM Catlica

    REACCIN EN CADENA DE LA CALIDAD 7/E/ DEMING

    ME@ORAR CALIDAD EN LOS PROCESOS%TODOS PROCESOS ORGANIACION)

    REDUCE COSTOS OPERATIVOS 8 GASTOS%ME@OR USO RECURSOS EN PROCESOS)

    AUMENTA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL%MA8ORES RESULTADOS CON MENOS RECURSOS)

    INCREMENTA COMPETITIVIDAD%VIA PRECIOS 8 CALIDAD DE PRODUCTOS)

    POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO%MAS 8 ME@ORES MERCADOS)

    ME@ORA SITUACION EMPRESA%MAS 8 ME@ORES PUESTOS DE TRAA@O)

    E,ECTO MULTIPLICADOR%CALIDADB COSTOSB PRODUCTIVIDAD 8 COMPETITIVIDAD)

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    14/27

    1?CENTRUM Catlica

    ORGANIACIN POR PROCESOS DE TEAS INSTRUMENTSORGANIACIN POR PROCESOS DE TEAS INSTRUMENTS

    Com!"#$#"o!%& #o! %' #'"%!(%

    D%&$))o''o *% #$+$#"*$* m$!,$#()%)$

    Fo)m'$#"-!*% %&()$(%"$

    D%&$))o''o*%

    +)o*#(o&

    D"&%/o 0$+o0o+$)$

    #'"%!(%&

    D%&+$#o&*% +%*"*o&

    Co!#%+(o

    D%&$))o''o

    M$!,$#()$

    M%)#$*o C'"%!(%

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    15/27

    1:CENTRUM Catlica

    PROCESO AMPLIADOETENDIDO

    TIPOS

    SALIDAS

    ENTRADAS

    {{{

    PROCESOS PRIMARIOS/OPERATIVOS: TRANSFORMAN DIRECTOS CONAPOYO DE INDIRECTOSEN PRODUCTOSPROCESOS SECUNDARIOS/ADMINISTRATIVOS: APOYAN LA

    TRANSFORMACIONPRODUCTOS: UTILIDAD VENDIBLE, BIEN O SERVICIO

    DIRECTOS: MATERIA PRIMA (PROCESOS DE BIENES) PERSONAS (PROCESOS DE SERVICIOS)INDIRECTOS: MATERIALES APOYO A DIRECTOS

    P1P1

    P2P2

    P4P4

    P3P3 P5P5

    PRODUCTOSDIRECTOS

    ENTRADAS SALIDAS

    INDIRECTOS

    {BIENESSERVICIOPROCESOS OPERATIVOS

    PROCESOS ADMINISTRATIVOS

    LA ,RUGALIACIN DE PROCESOSLA ,RUGALIACIN DE PROCESOS

    P6P6

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    16/27

    1;CENTRUM Catlica

    EL CASO DE UN RESTAURANTEEL CASO DE UN RESTAURANTE

    PROCESO AMPLIADOETENDIDO

    FRUGALIACION

    P1P1ENTRADA(CLIENTE) SALIDA(CLIENTESATISFECO)

    INDIRECTOS

    P2P2 P4P4 P6P6

    P3P3

    P5P5

    P!P!

    P"P"

    ENTRADA 5 CLIENTES 6INSUMOS7INDIRECTOS 5 VIVERES 8 LICORES 6APOYO7P1 5 PROCESO DE RECEPCION 6OPERATIVO7P2 5 PROCESO DE 9AR 6OPERATIVO7P3 5 PROCESO DE ALMACENAJE 6ADMINISTRATIVO7P4 5 PROCESO DE COMEDOR 6OPERATIVO7P: 5 PROCESO DE COCINA 6ADMINISTRATIVO7P; 5 PROCESO DE DESPEDIDA 6OPERATIVO7P< 5 PROCESO DE FACTURACION 6ADMINISTRATIVO7P= 5 PROCESO CONTA9LE 6ADMINISTRATIVO7SALIDA 5 CLIENTES SATISFECHOS> UE REGRESEN Y TRAIGAN OTROS

    EMPRESA DE ENGORDE DE POLLOS

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    17/27

    1>CENTRUM Catlica

    EMPRESA DE ENGORDE DE POLLOS

    P1 Lim4ie(a 0 4re4ara!i"nP2 Pre

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    18/27

    19CENTRUM Catlica

    EMPRESA TURISMO RESERVASNATURALES

    PROCESO AMPLIADOETENDIDO

    FRUGALIACION

    P1ENTRADA(PASA&ERO) SALIDA(PASA&ERO

    SATISFECO)

    INDIRECTOS

    P2 P4 P6

    P3 P5 P!

    P"

    Enrada 5 !lienes %ins-mos)Indire!os 5 4a-ees o$re!idosB maeriales de ia+eP1 5 re!o+o de 4asa+eros en aero4-eroP2 5 raslado de los -risas al oel

    P3 5 4re4ara!i"n de la resera!i"n de oel 0 rans4oreP? 5 desarrollo de 4a-ee %l-'ares .os-e n-.ladoB (ona reserada)P: 5 4re4ara!i"n del os4eda+e en lod'es o oeles 0 de alimenosP; 5 4ro!eso de des4edidaP> 5 4ro!eso de $a!-ra!i"nP9 5 4ro!eso !ona.le %adminisraio)Salida 5 !lienes sais$e!osB -e re'resen 0 rai'an oros

    9OCA MANU

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    19/27

    1=CENTRUM Catlica

    ,RUGALIACION DE LOS PROCESOS DE LACONSTRUCCION NAVAL

    6 $4 * + 9

    SU ARENADO LANAMIENTO PRUEASENSAMLE 8 PINTADO ENTREGA

    ,ARICACION ENSAMLE ERECCION EUIPAMIENTO

    A ,LOTE

    PLANEAMIENTO PROGRAMACION

    Y CONTROL

    DISEO

    INSUMOS

    TM

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    20/27

    2CENTRUM Catlica

    TM

    TM @IT TC TPM

    E!esos Mermas Des.alan!es

    & UNA MANERA SISTEMICA DE ME@ORAR LOS PROCESOS8 EL PRODUCTO UE VA AL MERCADO

    & UN EN,OUE ESTRUCTURADO PARA IDENTI,ICADOR

    8 RESOLVER PROLEMAS/

    & LARGO PLAO

    & MANE@ADO POR ACCIONES GERENCIALES/

    & SOPORTADO POR CONTROL ESTADISTICO DE CALIDAD/

    & PRACTICADO POR TODOS EN TODA LA EMPRESA/

    CALIDAD TOTAL % TM )

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    21/27

    21CENTRUM Catlica

    CALIDAD TOTAL % TM )

    ADMINISTRACION MANE@O RECURSOS %> Ms)%MANAGEMENT) ORIENTADO A LOS O@ETIVOS

    VISION 8 MISION LARGO PLAO

    CALIDAD DE,INIDA POR EL CLIENTE%UALIT8) EN,OCADA EN LOS PROCESOS

    ME@ORA CONTINUAALCANADA REDUCIENDO LA VARIAILIDAD

    TOTAL TODAS LAS PERSONAS%TOTAL) TODOS LOS DISEQOS

    TODOS LOS INSUMOSTODOS LOS PROCESOS

    TODOS LOS PRODUCTOSTODO EL TIEMPO

    REINGENIERA %PR)

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    22/27

    22CENTRUM Catlica

    REINGENIERA %PR)

    H REINGENIERIA ES LA REVISION ,UNDAMENTAL 8 EL REDISEQO RADICAL DEPROCESOS PARA ALCANAR ME@ORAS ESPECTACULARESEN MEDIDAS CRITICAS 8CONTEMPORANEAS DE RENDIMIENTOB TALES COMO COSTOSB CALIDADB SERVICIO 8RAPIDE/K

    1/,UNDAMENTAL UE DEE *ACER 8 COMOJ

    2/ RADICAL LLEGAR *ASTA LA RAI DE LAS COSAS

    3/ ESPECTACULAR SALTOS GIGANTESCOS?/ PROCESOS CON@UNTO DE ACTIVIDADES UE TRANS,ORMA

    INSUMOS CON APO8O DE OTROS RECURSOSBAGREGANDO VALORB EN PRODUCTO

    ASPECTOS RELEVANTES5< ORIENTACION AL PROCESO< ROMPER TRADICIONES 8 REGLAS< USO CREATIVO DE LA IN,ORMATICA

    EL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOCIOSEL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOCIOS

  • 5/17/2018 Mod2 Gestion de Procesos

    23/27

    23CENTRUM Catlica

    EL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOCIOSEL DIAMANTE DEL SISTEMA DE NEGOC