mitt kök – sverige resan
DESCRIPTION
Mitt Kök – Sverige resan. Härnösand 18-22/7 2012. Smakstart Västernorrland www.hush.se/y. Direktsänd TV. Sammanlagt 12 inslag med olika matproducenter från länet. Inspelningsplatser: -Torpshammar -Höga Kustenbron -St . Petri Logen -Mellanholmen Här visas ett axplock av inslag. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Mitt Kök – Sverige resanHärnösand 18-22/7 2012
Smakstart Västernorrlandwww.hush.se/y
Direktsänd TV
Hernö Brenneri
Tigers bageriRotsjö Gård
Sammanlagt 12 inslag med olika matproducenter från länet. Inspelningsplatser:-Torpshammar-Höga Kustenbron-St. Petri Logen-MellanholmenHär visas ett axplock av inslag.
Landskapskamp
Visit Sundsvall-Hans Forsberg-Malin Överby-Johan Rudin-Jens Dolk
Höga Kusten-Tommy Myllymäki-Peder Svensson-Sofia Olsson-Emma Häggström
Restaurang – Fem rätters upplevelse middag
Jens Dolk hälsar välkommen
Samtliga råvaror från producenter i länet.
Aptitretare, ost från Häggbygård och rökt oxhjärta från Karlströms.
Rökt, halstrad gingravad strömming från Lörudden med brynt smörvinägrett, gräddfil, rödlök, polkabeta och björnrot.
En god, Brown Ale från Hernö Hantverksöl.
Tomatsoppa på tomater från Kvarnå trädgård serveras med lökpizza.
Lax från Lörudden. Créme på blomkål, syrad blomkål samt bakade betor från Högsta Grönsaksodling och rökta hasselnötter.
Ryggbiff från Västanå Ranch, Ramsele. Mandelpotatisskum, Karl Johan från Godsta Gård, syrad kål och bakad majrova serverades på samma träplanka som filmjuryn i Cannes ätit på…
Jordgubbar från Åsmon och glass från Myckelgensjö.
25 exklusiva platser per kväll. Besökarna, de flesta var producenter och krögare smakade och njöt.
Tv4 Matmarknad på Mellanholmen
Lokalproducerad lunchbricka – Vilken succé!
Pajtävling – Länets godaste paj
Prisutdelning
Juryn sammanträder
Tack för gott samarbete!Kerstin Kårén, Projektledare Smakstart Västernorrland