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Mitigação do impacto das alterações climáticas:

Trabalhos desenvolvidos em 2013

17 de julho de 2014MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves

Sumário

Rega deficitária na redução do défice hídrico da videira

Projectos:

17 de julho de 2014

ClimVineSafe

Ensaios:

MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves

Determinação do estado hídrico da videira através da medição do potencial hídrico foliar de base

Rega deficitária na redução do deficit hídrico da videira

O Clima e Viticultura na RDD


O Clima e Viticultura na RDD

Défice Hídrico

Temperatura Elevada Radiação Elevada

Redução da Fotossíntese e Vigor

Fecho dos estomas

Declínio na síntese de pigmentos, proteínas e açúcares

Queimaduras solares (efeito escaldão) e desidratação do bago

Um decréscimo na produtividade do produto economicamente útil

As folhas podem tornar-se senescentes


Determinação do estado hídrico da videira:Métodos

Métodos Indirectos

Evapotranspiração

Disponibilidade de água no solo – Tensiómetros, sondas

Métodos Directos

Observação de sintomas

Parâmetros fisiológicos

Fluxo de Seiva

Dendrometria

Temperatura da vegetação

Potencial hídrico foliar

Avaliam a capacidade das videiras para utilizarem a água

que o solo armazena


Determinação do estado hídrico da videiraPotencial Hídrico Foliar de base

Métodos Directos

Potencial hídrico foliar

Potencial hídrico foliar de base(PHb)

Medido antes do nascer do sol e reflecte o

potencial hídrico do solo na vizinhança das raízes


Mitigação das alterações climáticas:Medidas

17 de julho de 2014

Medidas longo prazo

Selecção do localPorta enxerto CastaSistema de condução

Medidas curto prazo

Protectores solaresFertilizaçãoRega

Sem restrições

Défice severo

EQUILIBRIO


Rega deficitária na redução do défice hídrico da videira:Parcela de Ensaio no Cima Corgo

17 de julho de 2014

Esquema experimental

(NR) Controlo

(R) 30%

NRR NR R

Sub-Região Cima Corgo

Ano plantação 1998

Variedadexporta-enxerto Touriga Nacional x 196-17

Sistema de condução Cordão Royat bilateral

Declive 24%


Rega deficitária na redução do défice hídrico da videira:Parcela de ensaio no Douro Superior

17 de julho de 2014

NR

17 de julho de 2014

Ano: 2013

NR

R

Sub-Região Douro Superior

Ano plantação 2002

Variedadexporta-enxerto Touriga Nacional x 1103 P

Sistema de condução Cordão Royat unilateral

Esquema experimental

(NR) Controlo

(R) 30%


Condições climáticas 2013

17 de julho de 2014

0

5

10

15

20

25

30

0

50

100

150

200

250

J F M A M J J A S O N D

P_13 P_31-60 T_13 T_31-60

Estação Soutelo do Douro

0

5

10

15

20

25

30

0

50

100

150

200

250

J F M A M J J A S O N D

P_13 P_31-60 ETo_13 T_13 T_31-60

Estação da Vilariça


Potencial Hídrico foliar de Base: Parcela Cima Corgo

17 de julho de 2014

ns

ns nsns

*

*** **

***

*-1,0

-0,8

-0,6

-0,4

-0,2

0,01/jul 11/jul 21/jul 31/jul 10/ago 20/ago 30/ago 9/set 19/set 29/set

Pote

nci

al hid

rico

folia

r de b

ase

(M

Pa)

NR

R

Significância estatística: ns - diferença não significativa (P>0,05); * -significativa (P<0.05); ** - muito significativa (P<0.01); *** - altamente

730,4 mm

R 3,8 mm

9,0 mm

Pintor2 Ago.

Vindima24 Set. Défice

Hídrico

ausente a ligeiro

ligeiro a moderado

moderado a forte

forte a severo

severo

Deloire et al., 2005Cima CorgoAno: 2013

N=24


Potencial Hídrico foliar de Base: Parcela Cima Corgo

17 de julho de 2014

NR R


17 de julho de 2014

Douro SuperiorAno: 2013

ns

ns

***

*** **

ns

-1,4

-1,2

-1,0

-0,8

-0,6

-0,4

-0,2

0,025/jul 4/ago 14/ago 24/ago 3/set 13/set 23/set 3/out 13/out

Pote

nci

al h

idrico

folia

r de b

ase

(M

pa

)

NR

R

Significância estatística: ns - diferença não significativa (P>0,05); * - significativa (P<0.05); ** - muito significativa (P<0.01); *** - altamente significativa (P<0.001)

Deloire et al., 2005

ausente a ligeiro

ligeiro a moderado

moderado a forte

forte a severo

severo

Défice Hídrico

Vindima10 Out..

300mm

R8 mm

11 mm

11 mm

N=12

Potencial Hídrico foliar de Base: Parcela Douro Superior


17 de julho de 2014

N=12

Potencial Hídrico foliar de Base: Parcela Douro Superior

NR R



17 de julho de 2014

Parâmetros Produtivos

*

*

*

*

0

5

10

15

20

Cima Corgo Douro Superior

nº

de c

ach

os

NR R

N=8 N=4

*

**

*

**

0,0

1,0

2,0

3,0

Cima Corgo Douro Superior

Pro

du

ção/C

epa (

kg)

NR R

N=8 N=4

Significância estatística: ns - diferença não significativa (P>0,05); * - significativa (P<0.05); ** - muito significativa (P<0.01); *** - altamente significativa (P<0.001)

25%

40%



17 de julho de 2014

Controlo Maturação (Cima Corgo)

200

250

300

350

400

28/ago 1/set 5/set 9/set 13/set 17/set 21/set

Peso 200 bagos (g)NR R

ns

ns

nsnsns

8

10

12

14

16


Álcool Provável (%)

NR R

ns

ns

nsns

ns

Significância estatística: ns - diferença não significativa (P>0,05); * - significativa (P<0.05); ** - muito significativa (P<0.01); *** - altamente significativa (P<0.001); N = 4

3

4

5

6


Acidez Total (g/L Ac. Tart.)NR R

ns

nsnsns

ns

3,0

3,2

3,4

3,6

3,8

4,0


phNR R

ns

nsnsns

ns


200

250

300

350

24/set

NR

R

Método AWRI

UA

/g d

e u

va


17 de julho de 2014

Significância estatística: ns - diferença não significativa (P>0,05); * - significativa (P<0.05); ** -muito significativa (P<0.01); *** - altamente significativa (P<0.001); N = 4

Controlo Maturação (Cima Corgo)

1,4

1,6

1,8

2,0

2,2

2,4

Antocianas Totais

NR

R

ns

PolifenoisTotais

Método AWRI

ns

mg

/g d

e b

ago

24 de Setembro


Mitigação das alterações climáticas:Medidas

17 de julho de 2014

Medidas longo prazo

Selecção do localPorta enxerto CastaSistema de conduçãoProdutividade

Medidas curto prazo

Protectores solaresFertilizaçãoRega

Sem restrições

Défice severo

EQUILIBRIO


17 de julho de 2014

ClimVineSafe

Quinta do ValladoUTAD

UAADVID


17 de julho de 2014

Obrigado pela

atenção!MITIGAÇÃO DO IMPACTO DAS ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS | Igor Gonçalves

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