mit esznek a szigetlakók, és mit gondolnak a korszerű táplálkozásról?
DESCRIPTION
Egészséges Magyarországért Egyesület. Mit esznek a Szigetlakók, és mit gondolnak a korszerű táplálkozásról?. Kovács Ildikó, Lelovics Zsuzsanna. 2005. augusztus. Célcsoport: Fiatal felnőttek Üzenet: Korosztály-specifikus (unod a kólát és a sült kolbászt?) Jelleg: - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
,,Marketing, public relations és reklám az egészségügyben” IX. Országos KonferenciaBudapest, 2006. február 23–24.
Mit esznek a Szigetlakók,és mit gondolnak a korszerű táplálkozásról?
Mit esznek a Szigetlakók,és mit gondolnak a korszerű táplálkozásról?
Kovács Ildikó, Lelovics Zsuzsanna
Egészséges Magyarországért Egyesület
www.szivbarat.hu
2005. augusztus
Célcsoport: Fiatal felnőttek
Üzenet: Korosztály-specifikus (unod a kólát és a sült kolbászt?)
Jelleg: Kis költségvetésű, interaktív programok Motiváció, ajándékok
Színtér: Civil Sziget
Módszer: Teszt, FFQ Interaktív CD
www.szivbarat.hu
Anyag és módszer
Az idei 385 ezer bulizóhoz képest elenyésző számú – nem reprezentatív – mintán, 166 (0,04%) magyar anyanyelvű fiatalt kérdeztünk meg név nélküli, önkéntes és kitöltős kérdőív, valamint a Food Frequency Questionnaire (FFQ) segítségével táplálkozási szokásairól.
A megkérdezettek közül 54 férfi (32,3%), 112 nő (67,7%), átlagos életkoruk 24,1 év±9,7év.
A táplálkozási „szokások” vizsgálata a Szigeten szintén FFQ-val történt, az adatfelvételt megelőző – Szigeten töltött – napon fogyasztott ételek és italok elemzésével.
www.szivbarat.hu
Mit tekintesz legfontosabb étkezésnek?
Átlagosan 8 óra 26 perckor reggeliznek (6:30–10:30)
Főként otthon reggeliznek (61,5%)
69,6%
14,0%14,8%1,6%
reggeli ebéd uzsonna vacsora
www.szivbarat.hu
Reggeli és ebéd
Csak 10,8% nem reggelizik, 3,1% nem ebédel Harmaduk-harmaduk otthon ill. munkahelyen (iskolában) ebédel 62,4% nassol, elsősorban unalomból, megszokásból, vagy „mert jó”
61,5%
12,3%10,8%
15,4%40,0%
36,9%20,0%
3,1%
otthon
iskolában
nem reggeli
munkahely
otthon
iskola / munkahely
büfé / étterem
nem ebédel
Reg
gel
iE
béd
www.szivbarat.hu
Mit ebédelsz, vacsorázol?
79,2%
20,8%
hideg friss főtt
64,3%
35,7%
hideg friss főtt
vacsora
ebéd
www.szivbarat.hu
Mi jellemzi az étkezéseidet? Ínyenc vagyok, kifejezetten élvezem az evést Lassan, odafigyelve eszem, minden falatot megrágok Nem érdekel, hogy mit eszem, csak belapátolom az ételt Mindig máshol jár az eszem, rohanok, kapkodva, idegesen eszem Nem szeretek enni, csak turkálom az ételt
53,6%
21,9%
6,8%13,3%
4,4%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
ínyenc lassan nemérdekel
mindigmáshol
nemszeretek
www.szivbarat.hu
Mennyire vagy elégedett a táplálkozási szokásaiddal?
14,1% 12,5%
32,8%40,6%
nagyon átlagosan
kevéssé egyáltalán nem
www.szivbarat.hu
Élvezeti szerek használata
www.szivbarat.hu
Kávéfogyasztás gyakorisága
30,8%
4,6%
26,2%
38,5%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
naponta hetente alkalmanként soha
www.szivbarat.hu
Alkoholfogyasztás gyakorisága
1,5%
23,1%
47,7%
27,7%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
naponta hetente alkalmanként soha
www.szivbarat.hu
Dohányzás gyakorisága
13,8%
3,1%
15,4%
67,7%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
naponta hetente alkalmanként soha
www.szivbarat.hu
Életképek
www.szivbarat.hu
Összefoglalás
A Szigeten történt táplálkozási felmérés eredményei jól összevethetők a hasonló korosztályban végzett egyéb, táplálkozási szokásokra irányuló vizsgálatok eredményeivel.
A kedvező eredmények okait még vizsgáljuk. Feltevésünk szerint a Civil Sziget látogatói érdeklődő, tudatos
fiatal felnőttek, amely táplálkozási szokásaikban is megnyilvánul.
A Szigeten a közösségi élmény válik meghatározóvá, ezért a szervezőknek és a civil közreműködőknek törekednie kell arra, hogy az egészséges életmód trenddé és trendivé váljon.
Erre az igény és a lehetőségek is adottak, s számtalan jó kezdeményezés történt már eddig is (tejsziget, főzelékfalás, sportprogramok), melyek sikert aratnak.
Egészséges Magyarországért Egyesület
1580 Budapest, Pf. 124Telefon: 20-982-7737
E-mail: [email protected]
www.szivbarat.hu