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Av. Eloy Alfaro N30-350 y Amazonas Edif. MAGAP, Piso 9

Telf: (593) 2 2567 232 www.agrocalidad.gob.ec

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RENDICIÓN DE CUENTAS CARCHI 2014 MISIÓN AGROCALIDAD es la entidad encargada de mantener y mejorar el estatus sanitario de los productos agropecuarios del país, con el objetivo de precautelar la inocuidad de la producción primaria, contribuir a alcanzar la soberanía alimentaria, mejorar los flujos comerciales y apoyar el cambio de la matriz productiva del país. PROCESO DE SANIDAD ANIMAL PROYECTO PEFA CARCHI El Proyecto PEFA en la Provincia del Carchi asume el reto con gran responsabilidad y compromiso para lograr el objetivo primordial como es erradicar la fiebre aftosa, para lo cual a través de nuevas alianzas con los sectores involucrados en la realidad ganadera de nuestro país, se logra cambios palpables en cuanto a mejora en el sistema de ejecución del proyecto, mejora de coberturas y satisfacción absoluta a un sector económicamente importante para el país como es el sector ganadero.

En el año 2013 en la primera fase de vacunación alcanzamos una cobertura de 115619 dosis aplicadas esto es el 101,81%, en la segunda fase 115847 dosis aplicadas esto es el 100,74 % de acuerdo a la meta propuesta. Dando un total anual de 231466 dosis aplicadas en el año 2013. En el año 2014 en la primera fase de vacunación se inmunizó a 124672 bovinos esto es el 107,48%.; en la segunda fase 126782 dosis aplicadas esto es el 101,43%. Dando un total de 251454 dosis aplicadas en el año 2014. Lo que demuestra un incremento en las dosis aplicadas con coberturas sobre el 100%, para lograr este año la declaración como país libre de fiebre aftosa.

FASES META DOSIS APLICADAS % TOTAL ANUAL1RA 2014 116000 124672 107,482da 2014 125000 126782 101,43

DOSIS APLICADAS PEFA CARCHI 2014

251454



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PROCESO DE SANIDAD VEGETAL Mantener y/o mejorar el estatus fitosanitario del país mediante el conocimiento, la prevención de ingreso y apoyo al manejo de plagas, así como contribuir a la producción de plantas y productos vegetales en condiciones fitosanitarias, según las exigencias del comercio nacional e internacional. SUB-‐PROCESO ACCESO A MERCADOS INTERNACIONALES. Objetivo de Acceso a Mercados Internacionales.-‐ Regular los procedimientos de certificación fitosanitaria que propendan y garanticen el acceso a mercados internacionales de plantas, productos vegetales y artículos reglamentados. Objetivos Certificación Fitosanitaria: Incrementar la calidad y confiabilidad de la certificación fitosanitaria de los productos de exportación mediante el cumplimiento de las normas internacionales; automatización y aplicación de procesos ágiles de verificación, control y certificación. CERTIFICACION FITOSANITARIA DE EXPORTACIÓN. Asegurar que los envíos amparados por un Certificado Fitosanitario de Exportación estén libres de plagas de importancia cuarentenaria y de no cuarentenarias reglamentadas y además cumplan con las normas exigidas por los países importadores



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PRODUCTO EXPORTADO

TOTAL TM

PLATANO FRESCO 30281,98 CEBOLLA FRESCA 15475,38 OLEINA DE PALMA 13325,83 CAFÉ SECO 5248,81 ACCEITE DE PALMA 4301,00 MANGO FRECO 4148,54 FREJOL SECO 4061,21 BANANO BOCADILLO 3435,54 ACEITE COMESTIBLE 3191,89 OTROS PRODUCTOS 21649,64 TOTAL 105119,82 CFE 2015 FOB 111.246.610,21

CUARENTENA VEGETAL OBJETIVO.-‐ Prevenir la introducción, establecimiento y dispersión de plagas cuarentenarias. Con la finalidad de evitar el ingreso de plagas cuarentenarias y no cuarentenarias reglamentadas se han desarrollado las siguientes actividades:

• Inspección fitosanitaria de plantas, productos vegetales y artículos reglamentados importados en Puntos de Control.

• Inspección de pasajeros y equipaje acompañado • Operativos de control en carretera



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PRODUCTO PLAGA RESULTADOS Naranja Fusarium sp. 50 Alternaria sp. 6 Colletotrichum sp. 4 Granadilla Alternaria sp. 1 Colletotrichum sp. 21 Arveja Colletotrichum sp. 2 Botrytis sp. 2 Stemplylium sp. 2 Haba Cercospora sp. 2 Botrytis sp. 1 Alternaria sp. 1 Mango Colletotrichum sp. 7 Ferrisia virgata 2 Ferrisia indeterminada 1 Planococcus citris 1 Limón Fusarium sp. 6 Colletotrichum sp. 2 Mora Deroceras reticulatum 1 Frankliniella occidentalis 26

Incautaciones Control de Carreteras

Incautaciones Punto de Control

16

221

INCAUTACIONES



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Frankliniella tuberosi 4 Pantoea agglomerans bgp 6 1 TOTAL RESULTADOS 170

VIGILANCIA FITOSANITARIA Objetivo.-‐ Detectar de manera oportuna la ocurrencia de plagas, así como mantener actualizada la situación fitosanitaria para facilitar una respuesta oportuna e inmediata a los problemas fitosanitarios que se presenten, establecer requisitos fitosanitarios mediante estudios de Análisis de Riesgo de Plaga (ARP), elaborar documentos fitosanitarios a fin de aperturar y mantener los mercados internacionales de forma que constituyan el principal respaldo de las actividades de control y certificación fitosanitaria. MONITOREO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS: En el 2014 se monitorearon papa, tomate de árbol, mora, rosa y café para actualizar la lista de plagas además de mantener y aperturar mercados internacionales cuyos resultados se indican a continuación.

PROSPECCIÓN EN CULTIVO DE PAPA

ENTOMOLÓGICO MICOLÓGICO NEMATOLÓGICO BACTERIOLÓGICO Liriomyza trifolii Phytophthora sp. Pratylenchus sp. Citrobacter freundii

META ANUAL

PAPA ROSA TOMATE DE ARBOL

MORA CAFÉ VARIOS

240 251

65 55

43 35 15

38

PROSPECCIÓN DE CULTIVOS



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Liriomyza huidobrensis Oidium sp. Globodera pallida Enterobacter amnigenus

Liriomyza braziliensis Stemphylium sp. Meloidogyne sp. Pseudomonas putida biotipo B

Liriomyza tequendama Puccinia sp. Enterobacter amnigenus

Liriomyza brassicae Rhizoctonia sp. Pantoea agglomerans bgp 6

Frankliniella tuberosi Alternaria sp. Pseudomonas fluorescens Frankliniella occidentalis Fusarium sp. Phthorimaea operculella (Polilla de la papa) Colletotrichum sp.

Tecia solanivora (Polilla de la Papa) Pantoea agglomerans

Epitrix similaris Spongospora sp. Epitrix cucumeris Rhopalosiphoninus latysiphon Proba sallei Algon grandicollis Lehmannia valentiana Urophorus humeralis Micropeza lineata Euxesta sp. (Mosca) Drosophila colorata Chysopilus sp. (Predator de minador) Dolichopus sp. (Predator de minador) Drosophila melanogaster Diglyphus isaea (Avispa parasitoide)

PLAGA EN ROSA FRECUENCIA Alternaria sp. 7 Botrytis sp. 5 Cercospora sp. 1 Colletotrichum sp. 2 Frankliniella occidentalis 7 Frankliniella tuberosi 1 Fusarium sp. 1 Oidium sp. 6



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Puccinia sp. 1 Total 31

PLAGA EN TOMATE DE ARBOL FRECUENCIA Ahis gossypii 1 Alternaria sp. 6 Colletotrichum sp. 5 Frankliniella occidentalis 3 Fusarium sp. 3 Limacus sp. 1 Meloidogyne sp. 1 Oidium sp. 9 Pratylenchus sp. 1 Rhizoctonia sp. 2 Stemphylium sp. 3 Total 35

PLAGA EN MORA FRECUENCIA Alternaria sp. 7 Botrytis sp. 5 Cercospora sp. 1 Collectotrichum sp. 2 Frankliniella occidentalis 1 Frankliniella tuberosi 1 Fusarium sp. 1 Oidium sp. 6 Puccinia sp. 1 Total 25

PLAGA EN CAFÉ FRECUENCIA Alternaria sp. 2 Colletotrichum sp. 5 Fusarium sp. 1 Hemileia sp. 4 Total general 12



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PROCESO INOCUIDAD DE ALIMENTOS CUMPLIMIENTO DE ACTIVIDADES DURANTE EL PERIODO 2014

MISIÓN

Facilitar las exportaciones de productos agropecuarios y proteger la producción y la salud del consumidor, mediante el control de la aplicación de la normativa de inocuidad de alimentos durante la fase primaria de producción. CADENA DE CÁRNICOS

ACTIVIDAD META CUMPLIMIENTO % CUMPLIMIENTO CONTROL DE CENTROS DE FAENAMIENTO

4 INSPECCIONES 5 INSPECCIONES 125%

Dentro de la cadena de cárnicos, AGROCALIDAD, tiene como objetivo la implementación, control de buenas prácticas y estandarización de procedimientos, tendientes a mejorar las condiciones en las que se realiza el faenamiento y procesamiento de los cárnicos a nivel nacional. Es así que la meta de inspecciones para el 2014 fue de 4 inspecciones de certificación en buenas prácticas, de las cuales se implementan 5 por motivo de tener la apertura de un camal que se encontraba en condición de CLAUSURA desde el 2013 por trabajos de restauración. En la actualidad se encuentran en proceso de certificación en buenas prácticas de faenamiento todos los camales que existen de forma regular en la provincia del Carchi, y se está implementando el control de camales que no se encuentran regularizados, operando de forma clandestina a nivel de la provincia. CADENA DE LÁCTEOS

ACTIVIDAD META CUMPLIMIENTO % CUMPLIMIENTO

INSPECCIÓN A PLANTAS LECHERAS

36 32 88.8%

OERATIVOS CONTROL DE CARRETERA CALIDAD DE LECHE

24

28

116.6%

CERTIFICACIÓN EN BUENAS PRÁCTICAS EN PRODUCCIÓN DE LECHE

100%

100%

100%



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En la cadena de lácteos el objetivo es el control de la leche en su fase primaria de producción, es decir hasta el ingreso a las industrias donde se realiza los principales procesos de industrialización. Dentro de esta actividad AGROCALIDAD como autoridad sanitaria y de Inocuidad de alimentos viene realizando controles a la producción y comercialización primaria de la leche a nivel nacional. Dentro de la provincia del Carchi, durante el 2014 se procedió a realizar el registro y normalización de centros de acopio y trasportistas logrando un total de 196 trasportistas de leche regularizados y 32 centros de acopio registrados bajo la normativa de AGROCALIDAD. Se han realizado 28 operativos de control en carreteras con la finalidad de verificar la calidad de la leche que se trasporta y servirá como materia prima en los procesos de elaboración de productos lácteos. Logrando un resultado positivo en decomisos, ya que se evitó la comercialización de 16273 litros de leche con residuos de contaminantes que ocasionan daño a la salud de los consumidores, y evitando daños en aproximadamente 65000 consumidores realizando un cálculo básico de 4 porciones por litro decomisado En cuanto a la calidad de leche se viene trabajando también en el fomento ganadero desde finca, para esto AGROCALIDAD, viene certificando fincas en buenas prácticas de producción de leche, logrando en el 2014 un total de 4 certificaciones en la provincia del Carchi en buenas prácticas de producción de leche. PLAN NACIONAL DE VIGILANCIA DE CONTROL DE RESIDUOS DE CONTAMINANTES ACTIVIDAD META CUMPLIMIENTO % CUMPLIMIENTO TOMA DE MUESTRAS PARA CONTROL DE RESIDUOS

84

87

103.5%

Con el fin de controlar los niveles máximos permitidos en productos agropecuarios del país a través del Plan Nacional de Vigilancia y Control de Contaminantes en la producción primaria para reducir el riesgo de contaminación en los alimentos y mejorar la calidad alimentaria del país velando por la inocuidad de los alimentos en la fase primaria. De las 87 muestras enviadas al laboratorio, en 11 muestras se encontró residuos de plaguicidas, a los cuales se ha hecho un seguimiento y se ha empezado a capacitar a los agricultores con el objetivo de producir alimentos sanos.



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CONTROL DE INSUMOS AGROPECUARIOS

ACTIVIDAD META CUMPLIDO % CUMPLIMIENTO

INSPECCIÓN POST-‐REGISTRO ALMACENES AGRÍCOLAS

60 60 100%

INSPECCIÓN POST-‐REGISTRO ALMACENES VETERINARIOS

36 36 100%

CAPACITACION ALMACENISTAS

1 3 300%

PRUEBAS DE EFICACIA AGRÍCOLA

18 18 100%

Lo que se busca es garantizar la calidad de los insumos agrícolas evaluando los expedientes de cada uno, emitiendo registros sanitarios de estos, otorgando permisos de funcionamiento y controlando su comercialización, para garantizar productos eficaces y alimentos inocuos. Dentro de este proceso se decomisó 174,5 kg de plaguicidas en mal estado y se cuarentena 695,45 kg de plaguicidas con problemas, además sancionándose a 17 almacenes de comercialización de insumos agropecuarios. LABORATORIO DE DIAGNOSTICO RÁPIDO CARCHI

Al disponer en la Provincia un Laboratorio de Diagnóstico Rápido LDR-‐Carchi, el mismo que se implementó a finales del año 2013, y ha venido teniendo una mejora continua con la finalidad de brindar un mejor servicio al usuario tanto externo como interno uncrementando los servicios ofertados los cuales son: DIAGNÓSTICO ANIMAL

Ø Diagnóstico de Brucelosis por aglutinación por Rosa de Bengala Ø Diagnóstico de Mycoplasma gallicepticum por aglutinación en placa Ø Diagnóstico de anemia Infecciosa Equina por inmunodifusión en gel (coggins) Ø Diagnóstico bacteriológico por coloración Gram Ø Diagnóstico bacteriológico por coloración Giemsa Ø Identificación de parásitos.

DIAGNÓSTICO VEGETAL:

Ø Análisis Entomológico



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Ø Recepción y envío de muestras para análisis en el Laboratorio de Referencia Nacional LRN de:

* Bromatología (pasturas) * Suelos * Foliares * Agua

ANÁLISIS INOCUIDAD DE ALIMENTOS (ANALISIS DE LECHES):

Ø Composición físico química de la leche (grasa, proteína, sólidos no grasos). Ø Análisis de acidez Estabilidad de la proteína (con alcohol al 75%) Ø Determinación de la densidad Ø Análisis de antibióticos Ø Análisis de aflatoxina M1 Ø Análisis de peróxidos

INFORME LDR-‐CARCHI 2014

Laboratorio Análisis realizado Numero de muestras

analizadas

Sanidad Animal

Anemia Infecciosa equina 222 Brucella 472 Tuberculosis 185 Mycoplasma 32

Sanidad Vegetal

Acceso a mercados 11 Cuarentena Vegetal 51 Prospección de cultivos/productos 56 Vigilancia Fitosanitaria 520 Programa Mosca de la Fruta 1654

Inocuidad de los Alimentos

Litros de leche analizados 477512 Litros de leche decomisados 13046 Operativos realizados 35

GESTIÓN ADMINISTRATIVA FINANCIERA La Unidad Administrativa Financiera cumpliendo son su misión de "Administrar los recursos materiales y financieros de AGROCALIDAD; y, coordinar los planes, programas y proyectos necesarios para el desarrollo y eficiente funcionamiento con todos los procesos institucionales", durante el ejercicio



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fiscal 2014 ha planificado de manera eficiente la ejecución presupuestaria a fin de que los recursos asignados a esta Coordinación Provincial, se destinen para coadyuvar las actividades técnicas de manera eficaz. INGRESOS DE GESTIÓN Los ingresos institucionales provienen normalmente de los servicios prestados por AGROCALIDAD a usuarios externos, específicamente emisión de permisos de importación y certificados exportación de productos y subproductos primarios de origen Animal y Vegetal; la movilización interna de animales y análisis de laboratorios. Durante el periodo informado, existe un incremento en la recaudación de servicios del 8.98% como se detalla en siguiente cuadro:

PERIODO INGRESOS DE GESTIÓN % INGRESO

2013 $ 102.453,00 100,00%

2014 $ 111.657,78 108,98%

VARIACIÓN $ 9.204,78 8,98%

EJECUCIÓN PRESUPUESTARIA DE GASTOS Dentro de la ejecución presupuestaria están registrados los gastos corrientes que incurre la Unidad Administrativa para el desempeño de actividades técnicas-‐ operativas y administrativas dentro de los cuales se incluye gastos en personal, adquisición de bienes y servicios que van encaminados a la normal gestión de cada uno de los procesos. Procesos de Contratación: Todos los procesos de contratación se efectuaron por Ínfima Cuantía, se adjudicaron un total de 163 procesos. Fuente de Financiamiento: Para el periodo 2014 el presupuesto institucional estuvo compuesto por recursos fiscales (001) y Recurso Fiscales generados por la Institución (002); es así, que el presupuesto institucional estuvo conformado así:

Recursos Fiscales 001 35% Recursos Fiscales generados por la institución 002 65%

El presupuesto asignado para el ejercicio fiscal 2014 fue de USD $ 122.394,57 y se ejecutó el 96.48%; los gastos efectuados son de partidas presupuestarias del grupo 53 Bienes y Servicios de Consumo, grupo 57 Otros Gastos Corrientes (impuestos, tasas, seguros) y grupo 84 Bienes de Larga Duración.



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PRESUPUESTO INSTITUCIONAL

PERIODO PRESUPUESTO % EJEC.

2013 $ 87.687,49 90,80%

2014 $ 122.394,57 96,48%

VARIACIÓN $ 34.707,08 5,68%

PROYECTOS DE INVERSIÓN AGROCALIDAD como una entidad que ejerce la función de mantener y mejorar el estatus sanitario de los productos agrícolas y pecuarios del país, ejecuta programas y proyectos con el afán de cumplir los objetivos del Plan Nacional del Buen Vivir y mejorar la calidad de vida de la población, actualmente se desarrollan los proyectos:

• Erradicación de la Fiebre Aftosa • Erradicar Mosca de la Fruta en el Ecuador • Proyecto de Control y Erradicación de la Peste Porcina Clásica por Zonificación en

Ecuador

La asignación presupuestaria para estos proyectos de inversión asciende a un valor total de USD$ 16.484,46 distribuidos en partidas presupuestarias de grupo 73 de Bienes y Servicios para la Inversión, así dotando de la logística e implementos necesarios a técnicos para el desarrollo de trabajo en campo.

PROYECTO INVERSIÓN PRESUPUESTO % EJECUCIÓN

ERRADICACIÓN DE LA FIEBRE AFTOSA $ 11.271,32 100%

ERRADICAR MOSCA DE LA FRUTA EN EL ECUADOR

$ 4.763,14 100%

ERRADICACIÓN DE LA PESTE PORCINA CLÁSICA

$ 450,00 100%

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