minjina kuhinjica-torta monte

5
Minjina Kuhinjica | Torta Monte Copyright Minjina Kuhinjica [email protected] http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/torta-monte/ Torta Monte Za ljubitelje kremastih torti :) page 1 / 5

Upload: dim187

Post on 03-Dec-2015

301 views

Category:

Documents


8 download

DESCRIPTION

rec

TRANSCRIPT

Page 1: Minjina Kuhinjica-Torta Monte

Minjina Kuhinjica | Torta MonteCopyright Minjina Kuhinjica [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/torta-monte/

Torta Monte

Za ljubitelje kremastih torti :)

page 1 / 5

Page 2: Minjina Kuhinjica-Torta Monte

Minjina Kuhinjica | Torta MonteCopyright Minjina Kuhinjica [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/torta-monte/

page 2 / 5

Page 3: Minjina Kuhinjica-Torta Monte

Minjina Kuhinjica | Torta MonteCopyright Minjina Kuhinjica [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/torta-monte/

Potrebno:

Za patišpanj:

- 5 belanaca- 5 kašika šećera- 60 g brašna- 70 g sitno seckanih lešnika

 

Krem:

- 1 l mleka- 100 g šećera- 2 pudinga od vanile- 2 kašike gustina- 5 žumanaca- 250 g maslaca- 150 g šećera- 100 g  nugat krema ili čokolade

 

I još treba:

- 150 g nugat krema ili nutele- 100 g Spekulos keksa ili po vašoj želji- šlag

 

Izmiksajte belanca i šećer u čvrst šam pa dodajte brašno i lagano promešajte. Na dno pleha prečnika 26 cm stavite iseckanelešnike a preko rasporedite pripremljenu smesu. Poravnajte i pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 13-14 minuta. Pečenpatišpanj izvadite iz kalupa, stavite na tacnu (lešnik prema gore) i ostavite da se ohladi. Kada se patišpanj ohladio premažitenugat kremom, a onda složite izlomljen keks. Obruč od kalupa stavite ponovo oko patišpanja.

page 3 / 5

Page 4: Minjina Kuhinjica-Torta Monte

Minjina Kuhinjica | Torta MonteCopyright Minjina Kuhinjica [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/torta-monte/

page 4 / 5

Page 5: Minjina Kuhinjica-Torta Monte

Minjina Kuhinjica | Torta MonteCopyright Minjina Kuhinjica [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/torta-monte/

800 ml mleka i 100 g šećera stavite da provri. U ostatak mleka umutite žumanca, puding i gustin, a onda sipajte u provrelomleko i skuvajte fil. Ostavite da se skroz ohladi na sobnoj temperaturi, pa dodajte prethodno umućen maslac sa šećerom uprahu i dobro izmiksajte. Fil podelite na dva dela. Prvi deo neka ostane žut a u drugi sipajte nugat krem ili istopljenu čokoladu.

Preko izlomljenog keksa rasporedite žut krem a onda i čokoladni. Ostavite da se ohladi preko noći, a zatim sklonite obruč iukrasite šlagom.

Po preporuci sa moje facebook strane, napravila sam ovu tortu.  Torta se svidela svima a posebno mom srednjem detetu.Radila sam nekoliko modifikacija originalnog recepta i mislim da sam uradila pravu stvar ali verujem da je i originalni receptatakođe dobar pa i njega preporučujem.

Ova torta ima sestru bliznakinju, Kinder :)

page 5 / 5