minjina kuhinjica--mašnice- sa bešamel sosom
DESCRIPTION
rTRANSCRIPT
Minjina Kuhinjica | "Mašnice" sa bešamel sosomCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/glavna-jela/testenine/masnice-sa-besamel-sosom/
"Mašnice" sa bešamel sosom
page 1 / 5
Minjina Kuhinjica | "Mašnice" sa bešamel sosomCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/glavna-jela/testenine/masnice-sa-besamel-sosom/
page 2 / 5
Minjina Kuhinjica | "Mašnice" sa bešamel sosomCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/glavna-jela/testenine/masnice-sa-besamel-sosom/
Potrebno:
- - 200 g testenine «mašnica» ili po želji- 1 glavica crnog/crvenog luka- 200 g šampinjone- 150 g slanine- 200 ml neutralne pavlake za kuvanje- 100 g kukuruza šećerca- grančica žalfije- so- biber
Za bešamel sos:
- 1 kašika brašna- 2 trougla topljenog sira- 200 ml mleka- 10 g putera
I još treba:
- 3 kašike prženog susama- 200 g kačkavalja- 5-6 čeri paradajza
Testeninu skuvati po uputstvu sa pakovanja.
Na malo ulja propržiti sitno seckani luk i slaninu. Dodati šampinjone isečene na listiće, čeri na polutke i sve zajedno propržiti.Sipati neutralnu pavlaku, dodati kukuruz, začiniti i još minut na vatri promešati. Testeninu procediti i sjediniti sa pripremljenimfilom.
page 3 / 5
Minjina Kuhinjica | "Mašnice" sa bešamel sosomCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/glavna-jela/testenine/masnice-sa-besamel-sosom/
Na puter propržiti punu kašiku brašna ali paziti da ne izgori. Postepeno sipati mleko uz neprestano mešanje. Prokuvati da sebrašno ukuva, a zatim dodati topljeni sir i posoliti po ukusu. Bešamel sos treba da ostane ređi.
U tanjir sipati testeninu, bešamel sos, narendan kačkavalj i susam. Možete dodati i listiće žalfije.
page 4 / 5
Minjina Kuhinjica | "Mašnice" sa bešamel sosomCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/glavna-jela/testenine/masnice-sa-besamel-sosom/
page 5 / 5