ministerio de agricultura y ganaderÍa programa …

40
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DIRECCIÓN REGIONAL HUETAR NORTE PROGRAMA AGRICULTURA CONSERVACIONISTA Monitoreo de indicadores biológicos, químicos, físicos y económicos en sistemas de producción de maíz, arroz y frijol con tecnología de siembra directa Resultado de experiencias en finca del agricultor Róger Murillo Rojas Año agrícola 2003 - 2004 Ing. Alejandro Quirós Conejo Ing. Javier Ávila Vega Ing. Roberto Azofeifa Rodríguez CIUDAD QUESADA NOVIEMBRE 2004

Upload: others

Post on 30-Jun-2022

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DIRECCIÓN REGIONAL HUETAR NORTE

PROGRAMA AGRICULTURA CONSERVACIONISTA

Monitoreo de indicadores biológicos, químicos, físicos y económicos en sistemas de producción de maíz, arroz y fri jol con tecnología de siembra directa

Resultado de experiencias en finca del agricultor Róger Murillo Rojas Año agrícola 2003 - 2004

Ing. Alejandro Quirós Conejo Ing. Javier Ávila Vega

Ing. Roberto Azofeifa Rodríguez

CIUDAD QUESADA NOVIEMBRE 2004

Page 2: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

TABLA DE CONTENIDO ������������� ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������

����������������������� �����! � "�#!�������$#%� &'� �� (�)��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������*

�� (��� (�$���+�� '�-,/.��$� �(�0��,1�(�+ (����� &' (��&(��.��$�2� $� ���������3�$�4.5 6�� �����+�$����������������������������������������*

,7 (89�� � ,1�+ ��$���:� '&;�<#=#���#!�� �,7��# � >.5�����$��������'����������������������������������������������������������������������������������������������������������������?@BADCFE GHAJILKHAMFK2E CHMFEONQP!M2ADILKFR�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�S�TUWV�X�Y Z�[�X�\�]+^W_�`�Y \�aJb _-Y ZQ\�_dc�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�ef V�g�h Y _-Y�_�i�j�b�k%Y ZQ\(l<k [�m�^W]-Y [6\�] n9g�V�Y�ZQ[�o c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�pq%Y \�k [�_+[6X�^h \�_�]-[�_-m ]�\�rD\�_sX�^2[�]+]+\+tHc�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�u9vq%Y \�k [�_+[6X�^Whwa�]-Y r�\�hQc�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�u%xUWV�X�Y Z�[�X�\�]+^W_s_+\�ZWY \�^QZQ\�V�y�k%Y�ZQ\�_dc�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�c�z9{

|�}~$|���������}~ �;�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������9��

� � � ����}<�� ���9�+���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������9��

Page 3: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

INTRODUCCIÓN La agricultura basada en la producción de granos -arroz, maíz y frijol- ha sido durante X años una de las actividades socioeconómicas de mayor relevancia en el cantón de los Chiles, ya sea como actividades orientadas al mercado nacional o como cultivos para la seguridad alimentaria de los agricultores y sus familias. Sin embargo en los últimos 5 años su aporte en cuanto a la ocupación de la mano de obra y la generación de beneficios económicos, tanto a escala de finca como de cantón, ha disminuido. Esto se debe a un complejo conjunto de causas dentro de las cuales el alto costo de producción y el bajo rendimiento por hectárea, son las razones que des-estimulan a los agricultores a dedicarse a la producción de dichos granos. Si bien tanto para los agricultores mecanizados como para los no mecanizados hay una tendencia hacia el aumento de los costos, la situación es más compleja para aquellos que realizan la preparación de suelo mediante arada y rastreada, ya que esta práctica degrada el suelo -compactación y erosión hídrica principalmente- y encarece la producción debido al aumento del costo de los combustibles.

La degradación de los suelos causada por la utilización del arado de disco y rastra durante varios años consecutivos, se asocia con disminución de la capacidad de producción de los terrenos, aumento en la incidencia de malezas, disminución de la fertilidad, aumento de la erosión y disminución de los micro y meso-organismos. Ante esta condición, los rendimientos son bajos, los gricultores aumentan las aplicaciones de agroquímicos y consecuentemente se elevan los costos de producción y es mayor el efecto negativo sobre el ambiente.

Para mejorar las condiciones económicas y ambientales de los sistemas de producción de granos que realizan agricultores mecanizados, se inició en el año 2000 un proceso para difundir la tecnología de siembra directa en labranza mínima. Utilizando esta tecnología se perturba muy poco el suelo y prácticamente la mayor parte del rastrojo de la cosecha anterior queda en la superficie y con ello se contrarresta el proceso de degradación de las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, con el consecuente peligro de alterar el equilibrio ambiental (Rojas 2002).

Durante el año 2003 y 2004, la Dirección Regional Huetar Norte en conjunto con el Departamento de Agricultura Conservacionista, continuó con el cuarto ciclo de evaluación de indicadores en terrenos cultivados mediante el sistema de siembra directa de granos básicos en el cantón de Los Chiles.

El proceso se orientó en el marco del Programa de Agricultura Conservacionista, el cual trabaja en la difusión de tecnologías que permitan objetivos de producción y conservación de los recursos: aumento de la cobertura vegetal del suelo; mejoramiento de la fertilidad física, biológica y química del suelo; aumento de la infiltración del agua en el suelo; disminución de la escorrentía; disminución de la contaminación ambiental y aumento de la productividad. Se pretende identificar a mediano plazo, sistemas de producción que tengan un mayor beneficio neto y mejores condiciones biofísicas en el suelo. El logro de dicho impacto, permitirá mayores condiciones para que éstos productores sean competitivos y sostenibles.

La estrategia para lograr lo expuesto, incluye capacitación a productores sobre agricultura conservacionista, validación de la siembra directa y el uso de rastrojos. La capacitación va acompañada del monitoreo de cambios biológicos, químicos, físicos y económicos en la finca del Sr. Róger Murillo Rojas y otras áreas experimentales en fincas de productores vecinos. Los resultados del ciclo agrícola 2003-2004 se presentan en este documento.

El esfuerzo mencionado ha permitido demostrar que efectivamente la tecnología permite disminución en los costos de preparación de suelo y la obtención de mejores cosechas de los cultivos si se compara con las siembras tradicionales en la zona.

Page 4: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

UBICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS DEL AREA

El Cantón de Los Chiles pertenece administrativamente a la provincia de Alajuela. Se encuentra ubicado en la zona norte de Costa Rica, en las tierras fronterizas con Nicaragua (Anexo 1).

Según Holdridge 1987, esta zona se clasifica como bosque húmedo tropical, predominando los suelos ondulados, con profundidad efectiva entre 15 y 20 cm), de textura fina y colores pardo oscuro a rojizo. Son Ultisoles de muy baja fertilidad y alta acidez (Anexo 2). En el distrito Amparo, se concentra la mayor parte de la actividad de producción de granos básicos del cantón (frijol, maíz, arroz), la cual junto a la producción de naranja para la elaboración de concentrado, son la base de la economía y las relaciones sociales del lugar. Otros usos de menor importancia, son la ganadería de carne y las raíces y tubérculos (Anexo 4). Debido al régimen de lluvia de la zona (superior a 3000mm/año), al excesivo uso de maquinaria en la actividad agrícola y al pisoteo del ganado; son suelos que han perdido su capacidad tanto física (por compactación y erosión) como biológica (por disminución de materia orgánica), causando disminución de la eficiencia económica de la actividad agropecuaria, además de aumentar los costos de producción por la necesidad de mayor utilización de fertilizantes químicos. La producción de granos, se hace mediante sistemas de sucesión. Los cultivos de maíz y arroz se realizan en la época lluviosa (de mayo a octubre) y el frijol en la época de menor precipitación (diciembre a marzo). El manejo de los suelos en estos cultivos, se caracteriza por una preparación intensiva, que genera su degradación y origina altos costos. La situación en cuanto a costo de producción y rendimiento físico de estos cultivos en la zona, ha originado la necesidad de trabajar en la validación y aplicación de prácticas agro-conservacionistas, que permitan mejorar las características del suelo y la eficiencia económica de los sistemas de producción.

TENDENCIA E IMPACTO AMBIENTAL EN LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

La dinámica de la producción de granos básicos en Los Chiles, se orienta hacia la permanencia de los productores que cultivan 100 y más hectáreas por año, con alto nivel de automatización y que tienen maquinaria para la preparación de suelo, siembra, manejo del cultivo y cosecha. Aquellos productores pequeños o medianos (de 10 a 80 hectáreas por año), que alquilan los equipos para las labores mencionadas, han disminuido. Los productores con alto uso de mano de obra familiar, que trabajan en forma manual y para quienes la producción de autoconsumo tiene importancia, se mantienen en la actividad, pero con tendencia a desaparecer. La productividad de los cultivos ha disminuido severamente, los costos de producción se han elevado y los precios de los granos han bajado. La comercialización de maíz y frijol es muy insegura y en algunos años, lo cambios climáticos han afectado la producción, principalmente de frijol. Desde el punto de vista ambiental, se ha provocado compactación, erosión y pérdida de materia orgánica del suelo en los terrenos usados en la producción de granos. La expansión del cultivo de naranja por medio de grandes empresas, ha deforestado grandes extensiones. Ambos usos de la tierra han causado impactos negativos por sedimentación de ríos y humedales de la zona y es posible que haya alterado la biodiversidad. Debido a la degradación de los suelos en términos de fertilidad química y características físicas y biológicas, los rendimientos por hectárea han disminuido de 1150 a 690kg/ha en el caso de frijol (reportado por productores). Además, los costos de producción por mayor uso de fertilizantes y herbicidas han aumentado. Según informes de extensionistas de la zona, los agricultores que cultivan frijol han incrementado el uso de fertilizante fórmula 10-30-10 de 200kg/ha en la década de los 80, a 350-400kg/ha a partir de mediados de los 90.

Page 5: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Por otra parte, las organizaciones de productores que facilitan la producción con crédito y comercialización principalmente, están en crisis ya que sus afiliados tienen dificultad para pagar los servicios que reciben.

MEJORAMIENTO DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Para mejorar los sistemas de producción de granos básicos, desde el año 2000 se inició la difusión de la tecnología de siembra directa sobre rastrojos en mínima labranza, como una opción conservacionista que permita a los productores de granos básicos, realizar adecuado manejo del suelo y los cultivos y aumentar los ingresos de las familias por la vía de la disminución de los costos de producción debido a la eliminación de la práctica de arada y rastreada del suelo.

Monitoreo de indicadores

La experiencia de difusión de la tecnología referida, se basa en sus efectos en el sistema de producción en términos biofísicos, químicos y económicos. Estos indicadores son medidos en la fincas que cultiva el Sr. Róger Murillo Rojas (92 hectáreas) en Sabogal y el Amparo del cantón de los Chiles.

Indicadores biofísicos

El monitoreo de aspectos biofísicos incluye medición de la biomasa bacteriana; análisis químico completo del suelo; porcentaje de materia orgánica del suelo; conteo de nematodos; producción de biomasa que retorna al sistema (rastrojo); y contenido de minerales y carbono en el rastrojo de maíz, arroz y frijol.

Los datos que se presentan, son un avance en la determinación de los efectos de la tecnología de siembra directa durante el ciclo agrícola 2003-2004 haciendo referencia al comportamiento de los indicadores analizados en ciclos anteriores. Aspectos metodológicos

El Sr. Murillo Rojas ha utilizado la tecnología de siembra directa durante cuatro años con rotaciones maíz-frijol y arroz-frijol. En ambos casos el ciclo agrícola es de mayo a marzo. La finca se divide en dos sectores: (a) El Amparo y (b) Sabogal. Para efectos del monitoreo, la primera de dividió en 7 lotes (7, 8, 10, 12, 15,16,18) y la otra en 5 lotes (Ángel, Peña, Salvador, Alí y Carmen), no obstante durante el último ciclo de cultivo se dejó de sembrar en los lotes 8 y Carmen por razones de administración. Tipo de Muestreos realizados En cada lote se hicieron muestreos independientes según se describe a continuación.

1. Análisis químico completo y de materia orgánica. Se hicieron a partir de una muestra compuesta obtenida de 20 sub-muestras tomadas en zigzag con barreno tipo holandés. La profundidad de muestreo fue de 0 a 20 centímetros y el análisis fue hecho en el Laboratorio de Suelos del Ministerio de Agricultura y Ganadería.

2. Conteo de nematodos. Se hizo a partir de una muestra compuesta, proveniente de 20 sub-muestras. Las muestras fueron analizadas en el Laboratorio de Nematología del Ministerio de Agricultura y Ganadería.

3. Biomasa bacteriana. Se hizo a partir de una muestra compuesta obtenida de 20 submuestras tomadas con barreno de 0 a 20 cm de profundidad. La muestra fue analizada en el Laboratorio del Centro de Investigaciones Agronómicas de la Universidad de Costa Rica.

4. Biomasa del rastrojo de arroz y de frijol. En cada lote se tomaron al azar cuatro muestras de un metro lineal. Las plantas se cortaron a ras del suelo y se les eliminaron las espigas o vainas según el cultivo, luego se midió el peso húmedo de esas plantas y una sub-muestra

Page 6: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

fue sometida a secado a 60oC hasta alcanzar el peso constante en una estufa para finalmente obtener el peso seco.

Para el maíz se tomaron cuatro muestras al azar de tres plantas de tamaño normal que fueron cortadas a ras de suelo y se les eliminó la mazorca para obtener el peso húmedo y seco de la misma forma que el del arroz o maíz.

Posteriormente el material seco fue molido en un molino de alta velocidad para enviar la muestra de cada lote y cultivo al Laboratorio de Suelos del Ministerio de Agricultura y Ganadería para su análisis del contenido químico. Los datos por hectárea fueron obtenidos por extrapolación del área de muestreo del arroz y maíz y sus resultados de biomasa. Para el cultivo de maíz el cálculo del área se obtuvo de 4 muestras al azar en cada lote en donde se contó el número de plantas existentes en 10 metros lineales. La extrapolación en este caso resultó del promedio del número de plantas en los 10 metros lineales, el área ocupada por las plantas de esos 10 metros lineales y la producción promedio de biomasa de cada planta de maíz. Análisis químico y materia orgánica. En el cuadro 1 se presentan los resultados del análisis químico y de materia orgánica de los lotes de la finca el Amparo realizado varios días después que se cosechó el frijol. Es importante señalar que en el cuadro 22, se hace una interpretación de estos resultados comparándolos con los resultados obtenidos en diferentes épocas. Cuadro 1. Resultados de Análisis Químicos y de Materia Orgánica. El Amparo, Los Chiles,

13/05/2004

MEQ/100 ml suelo ug/L

LOTE PH en H2O Al Ca Mg K

CICE P Cu Fe Mn Zn

(% ) M.O.

Saturación acidez (%)

7 6,0 0,40 6,5 1,6 0,22 8,72 2 7 90 14 0,8 5,0 4,6 10 6,1 0,40 6,9 1,8 0,24 9,34 4 11 123 20 1,3 5,4 4,3 12 6,0 0,35 7,5 2,0 0,25 10,10 4 6 64 12 1,0 4,7 3,5 15 5,9 0,35 6,3 1,8 0,23 8,68 4 6 43 15 1,1 4,5 4,0 16 5,5 0,40 5,6 1,5 0,19 7,69 4 4 48 9 0,6 5,0 5,2 18 5,3 0,50 5,0 1,6 0,20 7,30 4 5 50 18 1,4 5,7 6,8

PROMEDIO 5,8 0,40 6,3 1,7 0,22 8,64 3,7 6,5 69,7 14,7 1,0 5,1 4,7 CICE = Al+Ca+Mg+K ( Bajo: menor de 5, Medio: 5,01-25, Alto: mayor de 25 )

En el cuadro 2 se presenta el resultado del análisis químico y de materia orgánica de los lotes de la finca Sabogal realizado varios días después que se cosechó el frijol. En páginas posteriores en el cuadro 25 se hace una explicación y relación de los resultados obtenidos en las diferentes etapas de este estudio.

Los resultados promedios del pH, CICE, materia orgánica y porcentaje de saturación de acidez, obtenidos se presentan en los cuadros 1 y 2, en las figura 1 y 2.

Cuadro 2. Resultado de análisis químico y materia orgánica. Sabogal, Los Chiles, 25/03/2004

MEQ/100 ml suelo ug/L LOTE PH en

H2O Al Ca Mg K

CICE P Cu Fe Mn Zn (% ) M.O.

Saturación acidez (%)

ANGEL 5,3 0,45 4,2 1,3 0,13 6,08 5 7 111 12 1,1 3,9 7,4 SALVADOR 5,2 0,50 3,9 1,1 0,12 5,62 6 7 74 28 1,4 4,1 8,9 PEÑA 5,4 0,35 4,9 1,2 0,26 6,71 6 6 97 17 1,2 3,8 5,2 ALI 5,4 0,45 3,7 1,1 0,10 5,35 5 4 41 17 0,7 3,6 8,4 PROMEDIO 5,33 0,44 4,2 1,2 0,15 5,94 5,5 6 80,8 18,5 1,1 3,9 7,5

Page 7: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

4 5 6 7 8

ESCALA

pH EN H2O

% ACIDEZ

CARACTERISTICAS DE SUELO ACIDEZ

SabogalAmparo

2 3 4 5 6 7 8 9

CICE

MO(%)

CARACTERISTICAS DE SUELO CICE Y PORCENTAJE DE MATERIA ORGANICA

AmparoSabogal

Microbiología y nemátodos Con relación a la biomasa bacteriana se presenta el cuadro 3 y 4, del resultado de los lotes de las fincas el Amparo y Sabogal respectivamente. Se indica el contenido de carbono orgánico (C) capturado por los microorganismos, en miligramos (mg) de carbono (C) por cada kilogramo de peso de suelo seco y por hectárea haciendo la observación que una hectárea de terreno medida a 20 centímetros de profundidad y con una densidadaparente de 1, pesa aproximadamente 2 millones de kilogramos. El promedio de la biomasa bacteriana en las fincas el Amparo y Sabogal, es de 212 y 550kg de C/ha respectivamente. Cuadro 3. Resultados del análisis microbiológico en finca el Amparo, Los Chiles. Mayo 2004.

No de Muestra Muestreo de campo Identificación BIOMASA mg C/Kg BIOMASA C Kg C/ha

Mi-544-04 12-may-03 121 243 Mi-545-04 12-may-03 41 82 Mi-546-04 12-may-03 48 97 Mi-547-04 12-may-03 11 22 Mi-548-04 12-may-03 51 101 Mi-549-04 12-may-03 364 728

PROMEDIO 106 212

Figura 1. Promedio del resultado del pH y porcentaje de saturación de acidez en ambas fincas del estudio. Abril 2004.

Figura 2. Promedio del resultado del CICE y porcentaje de materia orgánica en ambas fincas del estudio. Abril 2004.

Page 8: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Cuadro 4. Resultados del análisis microbiológico en finca Sabogal, Los Chiles. Marzo 2004.

No de Muestra Fecha Identificación BIOMASA C mg

C/Kg BIOMASA C Kg C/ha.

Mi-253-03 02-mar-04 Lote ANGEL 181 363 Mi-254-03 02-Mar-04 Lote ALI 262 524 Mi-251-03 02-Mar-04 Lote SALVADOR 285 571 Mi-252-03 02-Mar-04 Lote PEÑA 370 740

PROMEDIO 275 550

0

200

400

600

Kg

C/h

a

AmparoSabogal

ANALISIS MICROBIANO DE SUELO BIOMASA BACTERIANA MEDIDO EN Kg C/ha

En el cuadro 5 se presenta el resultado de la biomasa bacteriana que se ha obtenido en los diferentes lotes en que se subdivide la finca el Amparo durante los períodos en que se ejecutaron estos análisis. En la mayoría de los lotes ocurren descensos en el contenido de la biomasa bacteriana. Así mismo el promedio anual de la finca el Amparo en dicho periodo, es menor que en los años anteriores (ver cuadro 6).

Figura 3. Promedio de la biomasa bacteriana que se produjo en el período 2003-2004.

Page 9: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Cuadro 5. Resultados del análisis microbiológico en finca el Amparo, Los Chiles. 2001, 2002, 2003 y 2004.

No de Muestra Fecha Identificación BIOMASA mg C/Kg BIOMASA C Kg C/ha

M1687 28-may-01 Lote 10 213 426 M1688 28-may-01 Lote 18 327 654 M1690 28-may-01 Lote 7 445 890 M1693 28-may-01 Lote 8 344 688 M1694 28-may-01 Lote 12 195 390 M1695 28-may-01 Lote 15 501 1002 M1694 28-may-01 Lote 16 202 404

Mi-1111-02 06-may-02 Lote 10 118 236 Mi-1112-02 06-may-02 Lote 18 73 146 Mi-1110-02 06-may-02 Lote 7 73 146 Mi-1109-02 06-may-02 Lote 8 197 394 Mi-1108-02 06-may-02 Lote 12 150 300 Mi-1107-02 06-may-02 Lote 15 158 316 Mi-1106-02 06-may-02 Lote 16 182 363 Mi-309-03 09-may-03 Lote 10 49 99 Mi-305-03 09-may-03 Lote 18 96 192 Mi-308-03 09-may-03 Lote 7 175 350 Mi-306-03 09-may-03 Lote 8 94 189 Mi-310-03 09-may-03 Lote 12 167 335 Mi-307-03 09-may-03 Lote 15 202 405 Mi-311-03 09-may-03 Lote 16 97 193 Mi-544-04 12-may-04 121 243 Mi-545-04 12-may-04 41 82 Mi-546-04 12-may-04 48 97 Mi-547-04 12-may-04 11 22 Mi-548-04 12-may-04 51 101 Mi-549-04 12-may-04 364 728

Cuadro 6. Promedio de la biomasa bacteriana en finca el Amparo.

Fecha BIOMASA mg C/Kg* BIOMASA C Kg C/ha*

2001 318 636 2002 136 272 2003 126 252 2004 106 212

Para la biomasa bacteriana en algunos lotes de la finca Sabogal se presentan descensos conforme pasa el tiempo. En el lote Salvador ocurrió un aumento en el 2002 pero luego se presenta un descenso en el 2003. En el caso del lote Peña hay un descenso del 2001 al 2002 y luego ocurre un aumento del 2002 al 2003, pero en el periodo 2003-2004 es evidente un aumento de la biomasa bacteriana para todos los lotes (ver cuadro 7).

Page 10: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Igualmente se observa que los promedios por año en la finca Sabogal experimentaron un decrecimiento en el contenido de la biomasa bacteriana hasta el 2003 sin embargo en el 2004 ocurrió un aumento en esta variable (ver cuadro 8 y figura 4). Cuadro 7. Resultados del análisis microbiológico en finca Sabogal, Los Chiles.2001-2004.

No de Muestra Fecha Identificación BIOMASA mg C/Kg BIOMASA C Kg C/ha

M1689 28-may-01 Lote ANGEL 594 1188 M1691 28-may-01 Lote ALI 418 836 M1692 28-may-01 Lote CARMEN 189 378 M1697 28-may-01 Lote SALVADOR 265 530 M1698 28-may-01 Lote PEÑA 367 734

Mi-1071-02 13-mar-02 Lote ANGEL 225 450 Mi-1073-02 13-mar-02 Lote ALI 267 534 Mi-1072-02 13-mar-02 Lote CARMEN 110 220 Mi-1074-02 13-mar-02 Lote SALVADOR 288 576 Mi-1075-02 13-mar-02 Lote PEÑA 105 210 Mi-303-03 09-may-03 Lote ANGEL 61 121 Mi-300-03 09-may-03 Lote ALI 70 139 Mi-301-03 09-may-03 Lote CARMEN 68 136 Mi-302-03 09-may-03 Lote SALVADOR 217 435 Mi-304-03 09-may-03 Lote PEÑA 178 356 Mi-253-03 02-mar-04 Lote ANGEL 181 363 Mi-254-03 02-Mar-04 Lote ALI 262 524 Mi-251-03 02-Mar-04 Lote SALVADOR 285 571 Mi-252-03 02-Mar-04 Lote PEÑA 370 740

Cuadro 8. Promedio de la biomasa bacteriana en finca Sabogal. Los Chiles.

Fecha BIOMASA mg C/Kg BIOMASA C Kg C/ha

2001 367 733 2002 199 398 2003 119 237 2004 275 550

Page 11: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

0

200

400

600

800

kg C

/ha

2001 2002 2003 2004

ANALISIS MICROBIOLOGICO BIOMASA BACTERIANA

Sabogal

Amparo

Con respecto al estudio de poblaciones de nemátodos en el período 2003-2004, en el cuadro 9, se concluye que existe bajas poblaciones de Pratylenchus en los lotes Peña y Alí, y Helicotylenchus en Angel y Alí siendo los únicos géneros fitófagos encontrados en la finca Sabogal de Los Chiles. En cuanto a los géneros saprofitos se observaron en todos los lotes pero en poblaciones bajas.

Además en el cuadro 10, se hace una comparación de las poblaciones de nematodos de las diferentes épocas en que se ha realizado evaluaciones. Cuadro 9. Resultados del análisis nematológico en finca Sabogal, Los Chiles, 08/03/2004.

LOTE Pratylenchus Helicotylenchus Tylenchinae Aphelenchus Criconemoides Saprófitos

Salvador - - - - - 38 Ángel - 50 - - - 50 Peña 25 - - - - 75

Alí 50 50 - - - 75

Figura 4. Promedio de la biomasa bacteriana en las fincas Sabogal y el Amparo. Los Chiles 2001-2004.

Page 12: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Cuadro 10. Comparación de los resultados del análisis nematológico. Finca Sabogal, Los Chiles.

LOTE Fecha Pratylenchus Helicotylenchus Aphelenchus Criconemoides Tylenchinae Saprófitos

06-jun-00 23 5 09-may-01 75 50 50 13 100 18-mar-02 350 475 175 200 213

12- may-03 100 88 25 - 50 175

Salvador

08-mar-04 38 06-jun-00 15 2 2 21

09-may-01 100 75 50 75 200 18-mar-02 275 1425 250 250

Carmen

12- may-03 175 75 25 - 50 150 06-jun-00 8 6 8 21

09-may-01 75 50 25 150 18-mar-02 500 1500 250 125 350

12- may-03 38 100 25 - 50 150

Angel

08-mar-04 50 50 06-jun-00 19 35 9 6 8

09-may-01 175 100 75 100 275 18-mar-02 650 375 225 275

12- may-03 150 100 50 - 150 250

Peña

08-mar-04 25 75 06-jun-00 27 3 12

09-may-01 125 38 25 50 175 18-mar-02 5763 3350 75 213 300 288

12- may-03 25 225 75 25 100 300

Alí

08-mar-04 50 50 75 Según se muestra en los cuadros 10 y 12, el comportamiento de la población de nematodos es errático. En algunos casos ocurren aumentos en las poblaciones de algunas especies y en otras ocurre una ligera disminución y también ocurren apariciones de algunas especies que al inicio del estudio no estaban presentes. Es importante señalar que en la última evaluación ocurrió un descenso en la población de todos los géneros.

El cuadro 11 muestra la población de nemátodos presentes en los lotes de la finca el Amparo en el periodo 2003-2004 concluida la cosecha de frijol. Se presentan más géneros fitoparásitos pero siempre en bajas cantidades.

En el cuadro 12 se compara las poblaciones de nemátodos en diferentes momentos en que se realizaron las evaluaciones.

Page 13: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Cuadro 11. Resultados del análisis nematológico en finca el Amparo. Los Chiles 26/05/2004. N° de Lote Pratylen chus Helicotylen chus Cricone moides Aphelen choides Tylenchi nae Aphelen chus Saprófitos

7 125 175 75 25 225 16 325 25 100 50 50 250 15 15 225 25 75 25 175 12 150 25 25 50 125 10 250 25 25 100 200 18 125 100 75 50 25 175

Cuadro 12. Comparación de los resultados del análisis nematológico. Finca el Amparo, Los Chiles.

N° de Lote

Fecha Pratylenchus Helicotylenchus Aphelenchus Criconemoides Meleidogyne Tylenchinae Saprófitos

06-jun-00 250 625 75 200 09-may-01 300 400 225 10-abr-02 300 300 50 150 313 12-may-03 75 125 75 250

18

26-may-04 125 100 25 50 175 06-jun-00 300 250 25 75 150 09-may-01 225 175 25 75 275 10-abr-02 12-may-03 50 175 75 200

7

26-may-04 125 175 25 75 225 06-jun-00 09-may-01 150 225 25 50 263 10-abr-02 450 200 225

8

12-may-03 125 150 75 125 06-jun-00 450 788 275 75 250 09-may-01 50 75 150 10-abr-02 250 125 50 175 12-may-03 150 175 50 275

12

26-may-04 150 25 50 25 125 06-jun-00 438 75 50 125 09-may-01 50 75 25 25 150 10-abr-02 175 75 50 75 150 175 12-may-03 100 150 25 50 175

16

26-may-04 325 25 50 100 50 250 06-jun-00 750 25 75 63 125 09-may-01 88 163 25 75 50 125 10-abr-02 175 450 250 12-may-03 150 175 75 50

15

26-may-04 75 225 25 75 175 06-jun-00 375 225 75 138 09-may-01 100 88 75 50 175 10-abr-02 350 100 50 50 175 12-may-03 100 75 50 150

10

26-may-04 250 25 100 25 200

Page 14: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Biomasa de rastrojos La siembra directa se define como la operación de siembra de los cultivos en suelos no preparados mecánicamente, en los que se abre un surco que solamente tiene el ancho y la profundidad suficiente para obtener una buena cobertura de la semilla, sin ninguna otra preparación mecánica. Se entiende que el suelo permanece cubierto con residuos de cultivos comerciales o abonos verdes y que la mayor parte de los residuos permanecen sin remover en la superficie del suelo después de la siembra.

Derpsch, indica que la preparación repetida e intensiva del suelo que lo dejan descubierto, así como las fuertes lluvias y vientos que prevalecen en los trópicos y sub-trópicos, resultan en erosión hídrica o eólica y en pérdidas de suelo mayores que su regeneración natural. Esto ocasiona la pérdida de nutrientes, de materia orgánica y la disminución del rendimiento de los cultivos a través del tiempo. Además la preparación intensiva del suelo provoca el escape rápido del carbono del suelo en forma de gas (dióxido de carbono) a la atmósfera. Este resulta en emisiones inaceptables de CO2 a la atmósfera y en vez de que el carbono sea depositado en el suelo mejorando su productividad, la labranza contribuye al efecto invernadero y al calentamiento global del planeta.

La siembra directa con abonos verdes y rotación de cultivos es el único sistema de producción en la agricultura extensiva que posibilita obtener una agricultura sostenible en los trópicos y sub-trópicos

Enckevort, señala que la materia orgánica es un componente muy importante en el suelo ya que está relacionada con las características físicas, químicas y biológicas del mismo. La materia orgánica corresponde a todas las formas orgánicas y de origen vegetal, animal, vivo o muerto en los diferentes estados de descomposición (humificación). Por lo tanto coincidiendo con la apreciación anterior debemos considerar que la biomasa de los cultivares que retorna al sistema y se expresa como biomasa seca debe considerarse como un tipo de materia orgánica.

Además, indica Enckevort, que el mayor componente de la materia orgánica es el carbono (58%) y se calcula su porcentaje en el suelo multiplicando el contenido de materia orgánica por 0.58. Basados en estas consideraciones se ha calculado el contenido de carbono orgánico en los diferentes cultivos. La producción de biomasa seca de los rastrojos de los cultivos analizados en los diferentes periodos y los aportes de nutrimentos de esta al suelo se presentan en los anexos del 5 al 8.

Biomasa de los rastrojos de arroz Durante el año agrícola 2003-2004 el arroz se cultivó en todos los lotes de la finca el Amparo y en parte del lote Peña del Sabogal.

En los cuadros 13 y 14 se presenta el promedio de producción de biomasa seca aérea del arroz CR-2515 de la finca el Amparo y el lote Peña dSabogal. En el Amparo se produjeron desde 5.2 Ton/ha en el lote 12, hasta 7.75 Ton/ha en el lote 16. En el lote Peña se obtuvo 7.18 Ton/ha de biomasa seca de rastrojos. En estos mismos cuadros se incluye la composición química de la biomasa del arroz. Cuadro 13. Composición química de la biomasa seca aérea de arroz. El Amparo.

Los Chiles. 25/9/2003. % ug/kg

Lote Biomasa (Ton/ha) N P K Ca Mg Cu Zn Mn Fe

15 5,70 0,96 0,13 2,03 0,28 0,18 7 21 288 238 12 5,20 1,42 0,13 2,12 0,26 0,17 7 17 189 290 7 5,91 1,09 0,10 2,48 0,27 0,19 8 15 267 151 10 5,55 0,79 0,10 1,94 0,24 0,14 5 16 497 190 18 6,27 0,93 0,11 1,78 0,26 0,17 6 20 504 146 16 7,75 0,83 0,11 1,89 0,26 0,16 7 17 227 409

Promedio 6,06 1,0 0,11 2,0 0,26 0,17 6,7 17,7 328,7 237,3

Page 15: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Cuadro 14. Contenidos químicos de la biomasa seca aérea de arroz. Sabogal. Los Chiles. 25/9/2003.

% ug/kg Lote

Biomasa (Ton/ha) N P K Ca Mg Cu Zn Mn Fe

Peña 7,18 1,08 0,10 2,14 0,29 0,16 7 21 51 174 En los cuadros 15 y 16 se presenta el promedio de biomasa seca aérea y su contenido químico, del cultivo de arroz en finca el Amparo y el lote Peña de Sabogal. Cuadro 15. Aportes de elementos nutritivos de la biomasa seca aérea de arroz.

El Amparo, Los Chiles. 25/9/2003.

Lote Biomasa (Ton/ha) N P K Ca Mg

15 5,70 54,7 7,4 115,7 16,0 10,3 12 5,20 73,9 6,8 110,3 13,5 8,8 7 5,91 64,4 5,9 146,5 15,9 11,2 10 5,55 43,9 5,6 107,8 13,3 7,8 18 6,27 58,3 6,9 111,6 16,3 10,7 16 7,75 64,3 8,5 146,5 20,2 12,4

Promedio 6,06 59,9 6,8 123,1 15,9 10,2

Cuadro 16. Aportes de elementos nutritivos de la biomasa seca aérea de arroz. Sabogal, Los Chiles. 25/9/2003.

Lote Biomasa (Ton/ha) N P K Ca Mg

Peña 7,18 77,5 7,2 153,7 20,8 11,5 En la figura 5 se presenta el resultado de la biomasa seca de los rastrojos de arroz que estaba presente en el momento de la evaluación tanto de la finca de Sabogal como de la finca el Amparo.

5.5

6.0

6.5

7.0

7.5

ton

/ha

El Amparo Sabogal

BIOMASA SECA DEL ARROZ SETIEMBRE 2003

En la figura 6, se representa y compara el aporte de algunos elementos nutritivos que hace la biomasa seca del arroz CR-2515, sembradas en Sabogal y El Amparo.

Figura 5. Biomasa seca de los rastrojos de arroz. Sistema de siembra de mínima labranza. El Amparo y El Sabogal de los Chiles. 2003-2004.

Page 16: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

0

50

100

150

200

kg/h

a

N P K Ca Mg

NUTRIMENTOS APORTADOS POR LA BIOMASA DEL ARROZ, SETIEMBRE 2003

Amparo

Sabogal

Biomasa cultivo de maíz En los cuadros 17 se presenta la biomasa seca del maíz y su análisis químico. En el Cuadro 18 y la figura 6 se muestra la cantidad de nutrimentos que fueron devueltos al sistema destacándose la cantidad de nitrógeno y de potasio total por hectárea en comparación con los otros nutrimentos del maíz. Cuadro 17. Contenido químico de la biomasa seca aérea del maíz. Finca Sabogal, Los Chiles.

25/9/2003. % ug/kg

Lote Biomasa (Tons/ha) N P K Ca Mg Cu Zn Mn Fe

Peña 7,16 0,82 0,06 0,87 0,32 0,20 6 10 51 111 Angel 6,09 0,77 0,07 1,01 0,26 0,19 7 8 74 192

Alí 8,17 0,79 0,08 0,97 0,29 0,21 7 8 65 142 Salvador 8,04 0,68 0,08 0,62 0,30 0,23 6 8 55 172

PROMEDIO 7,37 0,77 0,07 0,87 0,29 0,21 6,5 8,5 61,3 154,3 Cuadro 18. Aporte de elementos nutritivos en kg/ha de la biomasa seca aérea de maíz. Finca el

Amparo, Los Chiles. 25/9/2003.

Lote Biomasa (Tons/ha) N P K Ca Mg

Peña 7,16 58,7 4,3 62,3 22,9 14,3 Angel 6,09 46,9 4,3 61,6 15,8 11,6

Alí 8,17 64,6 6,5 79,3 23,7 17,2 Salvador 8,04 54,7 6,4 49,9 24,1 18,5

Promedio 7,37 56,2 5,4 63,2 21,6 15,4

Figura 6. Algunos elementos nutritivos aportados por el follaje de arroz. Promedio de los lotes estudiados. El Amparo y Sabogal. Los Chiles setiembre del 2003.

Page 17: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

0

10

20

30

40

50

60

70

kg/h

a

N P K Ca Mg

APORTE DE ELEMENTOS POR LA BIOMASA DEL MAIZ FINCA SABOGAL. 2003

Análisis químico de la materia seca de frijol En la segunda parte del periodo 2003-2004, se sembró frijol de la variedad Telire en los lotes Alí y Ángel de la finca Sabogal, mientras que en los lotes Salvador y parte del Peña de la misma finca así como todos los lotes del Amparo fueron sembrado con la variedad Chirripó. En el Cuadro 16, se presenta el análisis químico de la biomasa seca aérea del frijol para El Amparo y Sabogal, que se muestreó en abril del 2004. Cuadro 19. Resultados del análisis químico de la biomasa seca de frijol de fincas Sabogal y El

Amparo. Los Chiles. 28/04/2004. % mg/kg Variedad Lote N P K Ca Mg Cu Zn Mn Fe Telire Alí 1,17 0,13 0,93 0,89 0,60 6 16 67 116 Chirripo Peña 1,03 0,14 0,99 0,87 0,36 6 16 37 137 Telire Angel 1,21 0,15 1,13 1,13 0,55 6 17 55 136 Chirripo Salvador 1,15 0,13 1,16 0,85 0,32 7 13 47 96 Chirripo 7 0,96 0,11 1,22 1,04 0,37 7 15 50 232 Chirripo 10 1,09 0,12 1,15 1,05 0,22 7 12 61 183 Chirripo 12 1,07 0,12 1,12 1,21 0,42 6 16 48 418 Chirripo 15 1,04 0,12 1,37 1,2 0,30 7 18 60 314 Chirripo 16 1,25 0,12 1,23 1,11 0,39 6 16 66 162 Chirripo 18 1,12 0,11 1,08 1,09 0,37 7 17 64 134

Biomasa del fri jol

En el cuadro 20 se presenta el rendimiento de la biomasa seca de los cultivares de frijol y la cantidad estimada en kg/ha de los algunos nutrimentos que estarían contenidos en esta biomasa y que estarían siendo incorporados al suelo y así retornando nuevamente al sistema de producción. Cuadro 20. Biomasa de frijol y aporte de cantidad de elementos nutritivos. Sabogal y el Amparo,

Los Chiles. 28 de abril del 2004.

kg/ha Lote Variedad Materia Seca (tons/ha)

N P K Ca Mg Alí Telire 1,32 15,4 1,7 12,3 11,7 7,9

Peña Chirripó 1,25 12,9 1,7 12,4 10,9 4,5 Angel Telire 1,59 19,2 2,4 17,9 17,9 8,7

Figura 7. Algunos elementos nutritivos aportados por el follaje de maíz. Promedio de los lotes estudiados en finca Sabogal, Los Chiles, Setiembre del 2003.

Page 18: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Salvador Chirripó 2,35 27,0 3,1 27,2 20,0 7,5 Sabogal 1,62 18,6 2,2 17,4 15,1 7,2

7 Chirripó 1,24 11,9 1,4 15,2 12,9 4,6 10 Chirripó 1,42 15,5 1,7 16,4 15,0 3,1 12 Chirripó 1,30 13,9 1,6 14,6 15,8 5,5 15 Chirripó 0,97 10,1 1,2 13,3 11,7 2,9 16 Chirripó 1,54 19,2 1,8 18,9 17,0 6,0 18 Chirripó 1,45 16,2 1,6 15,6 15,8 5,4

Amparo Chirripó 1,32 14,5 1,5 15,7 14,7 4,6 El cuadro 21 y la Figura 8 y 9 muestra el promedio por variedad y por finca de la biomasa seca de frijol y de los contenidos de nutrimentos, se nota que la mayor producción corresponde a la variedad Chirripó de la finca El Amparo. Sin embargo, la menor cantidad de biomasa se obtuvo en la finca El Amparo a pesar de que la variedad sembrada allí fue chirripó, lo cual concuerda con el comportamiento de años anteriores en los que se ha visto menores producciones de biomasa en El Amparo comparadas con las de Sabogal. Cuadro 21. Promedio de la Biomasa seca de frijol y del aporte de cantidad de elementos nutritivos

por variedad y por finca. Sabogal y El Amparo, Los Chiles. 28 de abril del 2004.

kg/ha Lote Variedad Materia Seca

(tons/ha) N P K Ca Mg

Sabogal Telire 1,45 17,3 2,0 15,1 14,8 8,3 Sabogal Chirripó 1,80 19,9 2,4 19,8 15,4 6,0 Sabogal 1,62 18,6 2,2 17,4 15,1 7,2 Amparo Chirripó 1,32 14,5 1,5 15,7 14,7 4,6

0.0

0.5

1.0

1.5

2.0

To

ns/

ha

Sabogal Amparo

PRODUCCION DE BIOMASA DE FRIJOL FINCAS SABOGAL Y EL AMPARO. ABRIL, 2004

Figura 8. Promedio del contenido de biomasa seca de frijol en fincas Sabogal y el Amparo. Los Chiles. 28 de abril del 2004.

Page 19: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

0

5

10

15

20

kg/h

a

N P K Ca Mg

NUTRIMENTOS APORTADOS POR LA BIOMASA DEL FRIJOL. ABRIL, 2004

Sabogal

Amparo

Resultados de análisis de suelos

En el cuadro 22, se hace una comparación entre los resultados del análisis químico y de materia orgánica realizados al inicio y al final de los años agrícolas 2000-2001, 2001-2002, 2002-2003 y 2003-2004 que se efectuó en la finca El Amparo de Los Chiles. Se nota que en términos generales hubo un ligero aumento en el pH (mayor basicidad) a excepción del lote 8 que se hizo levemente más ácido durante el primer período agrícola y del 2001-2002, ocurrió un descenso de pH (mayor acidez) en todos los lotes, exceptuando los lotes 15 y 8, haciendo la observación que en el mes de abril del 2001, se hizo una aplicación de carbonato de calcio CarboAzul en todos los lotes a razón de 10 quintales por manzana (657 Kg/ha). En el período 2002 al 2003 ocurrió un descenso en el pH de todos los lotes y en el periodo 2003-2004 subió notablemente.

Con respecto a la Capacidad de Intercambio de Cationes (CICE), que consiste en la capacidad de tener a disposición de las plantas los cationes o elementos nutritivos calcio (Ca), magnesio (Mg), potasio (K) y el aluminio (Al) y en el período 2001-2002, hubo una ligera disminución en la disponibilidad de estos cationes. También en el período 2002 al 2003, ocurrió un decrecimiento del CICE, en algunos lotes. Mientras que para el periodo 2003-2004, ocurrió un aumento para todos los lotes a excepción del lote 18 que resultó ligeramente más bajo que el periodo anterior.

Referente a los contenidos de fósforo (P) y zinc (Zn) se puede observar que en la mayoría de los casos ocurrió un descenso en el contenido de estos componentes, durante el período 2003-2004, así como también resultaron menores cantidades en el contenido de hierro (Fe) y de cobre (Cu). En cuanto al porcentaje de materia orgánica (MO), se observaron contenidos mayores para el periodo 2003-2004 con respecto al 2002-2003.

Cuadro 22. Comparación de los resultados de análisis químico y materia orgánica del suelo. Finca

el Amparo, Los Chiles. MEQ/100 ml suelo mg/L Identificación Fecha pH en

H2O Ca Mg K Al

CICE P Cu Fe Mn Zn (%) M.O.

LOTE 7 06/05/2000 5,3 7,3 1,8 0,4 0,3 9,7 2 8 115 13 1,1 4,1 LOTE 10 06/05/2000 5,2 3,6 1,1 0,3 0,3 5,2 4 6 107 11 1,1 3,8 LOTE 12 06/05/2000 4,9 5,7 1,7 0,4 0,3 8,1 6 11 136 26 2,2 3,8 LOTE 15 06/05/2000 4,9 4,9 1,5 0,3 0,3 7,0 4 8 85 18 1,4 3,6 LOTE 16 06/05/2000 5,0 5,8 1,7 0,3 0,3 8,1 5 10 160 22 1,6 3,6 LOTE 18 06/05/2000 5,1 3,5 1,2 0,3 0,3 5,3 6 11 145 28 1,8 3,4 LOTE 8 06/05/2000 5,2 9,8 2,4 0,4 0,3 12,9 8 8 121 17 1,3 3,4 LOTE 7 09/05/2001 5,6 8,5 2,5 0,2 0,3 11,4 2 4 24 21 0,5 2,9 LOTE 10 09/05/2001 5,6 6,9 1,8 0,3 0,3 9,7 2 5 52 31 0,8 3,0 LOTE 12 09/05/2001 5,3 6,1 1,5 0,2 0,3 8,1 2 5 44 37 0,8 2,8 LOTE 15 09/05/2001 5,2 6,8 2,1 0,4 0,4 9,7 5 6 59 51 1,2 2,9

Figura 9. Promedio de algunos elementos nutritivos aportados por el follaje del frijol. El Amparo y Sabogal. Los Chiles. Abril del 2004.

Page 20: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

LOTE 16 09/05/2001 5,1 5,7 1,8 0,2 0,4 8,1 4 6 54 40 0,9 2,6 LOTE 18 09/05/2001 5,4 7,1 2,0 0,4 0,4 9,8 5 9 92 44 1,2 2,4 LOTE 8 09/05/2001 5,1 7,5 2,0 0,4 0,4 10,2 5 8 106 35 1,1 2,1 LOTE 7 10/04/2002 5,3 6,4 1,4 0,3 0,4 8,5 2 11 112 25 1,2 3,4 LOTE 10 10/04/2002 5,4 6,2 1,7 0,3 0,3 8,5 4 5 40 25 1,0 3,1 LOTE 12 10/04/2002 5,1 5,1 1,4 0,2 0,5 7,2 6 10 115 20 1,6 3,1 LOTE 15 10/04/2002 5,3 6,1 1,7 0,2 0,4 8,4 5 8 60 18 1,3 2,7 LOTE 16 10/04/2002 5,0 5,0 1,3 0,2 0,4 6,9 5 7 61 21 1,4 2,5 LOTE 18 10/04/2002 5,1 5,1 1,5 0,3 0,4 7,3 7 10 122 46 1,7 2,6 LOTE 8 10/04/2002 5,4 6,3 1,6 0,3 0,4 8,5 5 6 48 14 0,9 3,1 LOTE 7 08/04/2003 4,8 5,5 1,3 0,2 0,4 7,4 5 86 49 32 1,1 4,4 LOTE 10 08/04/2003 4,8 3,9 1,0 0,2 0,4 5,5 5 8 84 43 1,5 4,6 LOTE 12 08/04/2003 4,4 3,8 1,1 0,3 0,5 5,7 6 11 132 49 2,0 4,3 LOTE 15 08/04/2003 4,4 3,4 1,0 0,2 0,4 5,0 5 10 95 42 1,4 4,1 LOTE 16 08/04/2003 4,4 5,1 1,4 0,4 0,4 7,3 6 13 135 80 2,0 3,9 LOTE 18 08/04/2003 4,4 5,6 1,7 0,2 0,4 7,9 3 8 48 57 1,3 3,3 LOTE 8 08/04/2003 4,8 3,4 0,9 0,5 0,4 5,2 7 8 91 69 1,7 4,9 LOTE 7 13/05/2004 6,0 6,5 1,6 0,22 0,40 8,72 2 7 90 14 0,8 5,0 LOTE 10 13/05/2004 6,1 6,9 1,8 0,24 0,40 9,34 4 11 123 20 1,3 5,4 LOTE 12 13/05/2004 6,0 7,5 2,0 0,25 0,35 10,10 4 6 64 12 1,0 4,7 LOTE 15 13/05/2004 5,9 6,3 1,8 0,23 0,35 8,68 4 6 43 15 1,1 4,5 LOTE 16 13/05/2004 5,5 5,6 1,5 0,19 0,40 7,69 4 4 48 9 0,6 5,0 LOTE 18 13/05/2004 5,3 5,0 1,6 0,20 0,50 7,30 4 5 50 18 1,4 5,7

Para efecto de facilidad de interpretar el comportamiento en la cantidad de algunos elementos nutritivos, en el cuadro 23, se hace un consolidado o promedio del contenido nutritivo de la finca El Amparo de acuerdo a los período en que se ha realizado el estudio. En este cuadro, se observa valores para el calcio (Ca) desde 5.8 en el 2000, sube a 6.9 en el siguiente periodo, baja hasta 5.7 en el 2002 y a 4.4 en el 2003, y vuelve a subir en el 2004. El calcio y el magnesio tienen comportamiento contrarios al del pH y consecuentemente también ocurre lo mismo con el CICE. Del 2001 al 2003, ocurren ligeros aumentos en el contenido de fósforo y zinc pero sin embargo estos contenidos se mantienen en el rango de deficientes. Los contenidos de Materia orgánica han venido en aumento desde 2.7% en el 2001 hasta 5.1% en el 2004 (cuadro 23).

Cuadro 23. Comparación del resultado promedio de análisis químico de suelos. Finca el Amparo. Los Chiles.

MEQ/100 ml suelo ug/L Año pH en H2O

Ca Mg K Al

CICE P Cu Fe Mn Zn (%) M.O.

2000 5,1 5,8 1,6 0,3 0,3 8,0 5,0 9 124 19 1,5 3,7 2001 5,3 6,9 2,0 0,3 0,3 9,6 3,6 6 62 37 0,9 2,7 2002 5,2 5,7 1,5 0,3 0,4 7,9 4,9 8 80 24 1,3 2,9 2003 4,6 4,4 1,2 0,3 0,4 6,3 5,3 21 91 53 1,6 4,2 2004 5,8 6,3 1,7 0,2 0,4 8,6 3,7 7 70 15 1,0 5,1

Molina, E, indica que la mayor parte de la acidez de los suelos tropicales (excluyendo los suelos orgánicos) proviene del aliminio, por lo que generalmente se habla de acidez intercambiable (Al +3 + H +) y Al intercambiable como si fueran sinónimos. La suma de bases (Ca + Mg + K) es también importante, ya que un valor inferior a 5 cmol(+)/L puede llegar a disminuir el rendimiento de los cultivos y está relacionado con suelos de baja fertilidad. Cuando a la suma de bases (Ca + Mg +

Page 21: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

K) se le agrega la acidez intercambiable (Al + H) se obtiene la Capacidad de Intercambio de Cationes Efectiva (CICE) de un suelo. Con estos valores es posible estimar otro parámetro de diagnóstico, quizás el más útil, que es el porcentaje de saturación de acidez, el cual se calcula mediante la siguiente fórmula:

acidez ( cmol (+)/L )

% Saturación de Acidez = ----------------------------------------------------------------- x 100

CICE = [ acidez + Ca+ Mg+ K ] ( cmol (+)/L )

La saturación de acidez es una medida del porcentaje del complejo de intercambio catiónico que está ocupado por Al y H. El valor del porcentaje de saturación de Al o acidez intercambiable es el mejor criterio para diagnosticar problemas de acidez. Cada cultivo, variedad o cultivar tiene su grado de tolerancia a la acidez, lo cual depende de las características genéticas de la planta. Sin embargo en términos generales se puede indicar que casi ningún cultivo soporta más de 60% de saturación de acidez y el valor deseable para la mayoría de las plantas oscila entre 10 y 25%

Enckevort, en una tabla de niveles críticos para la interpretación de análisis de suelos, indica como una categoría baja, para el porcentaje de saturación de acidez que sea menor de 10%.

En el cuadro 24, se hace una comparación del porcentaje de saturación de acidez del suelo de los diferentes lotes en la finca El Amparo, al inicio como al final de los años agrícolas 2000-2001, 2001-2002, 2002-2003 y 2003-2004. Basándonos en lo señalado por Molina, en esta finca no hay problemas por acidez, pues se nota que las tendencias están en ámbitos aceptables para los cultivos.

Page 22: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Cuadro 24. Porcentaje de saturación de acidez en finca el Amparo.

Identificación Fecha % Saturación de Acidez

06/05/2000 2.57 09/05/2001 2.18 10/04/2002 4,70 08/04/2003 5,41

LOTE 7

13/05/2004 4,59 06/05/2000 4,79 09/05/2001 2.57 10/04/2002 3,50 08/04/2003 7,25

LOTE 10

13/05/2004 4,28 06/05/2000 3,72 09/05/2001 3,69 10/04/2002 6,30

LOTE 12

08/04/2003 8,80 13/05/2004 3,47

06/05/2000 14.30 09/05/2001 4.11 10/04/2002 4,20

LOTE 15

08/04/2003 7,07 13/05/2004 4,03

06/05/2000 3,71 09/05/2001 4,92 10/04/2002 5,80 08/04/2003 6,84

LOTE 16

13/05/2004 5,20 06/05/2000 4,73 09/05/2001 13.26 10/04/2002 5,50 08/04/2003 5,08

LOTE 18

13/05/2004 6,85 06/05/2000 1,93 09/05/2001 3.41 10/04/2002 4,10

LOTE 8

08/04/2003 7,74

En el cuadros 25, se hace una comparación entre los resultados del análisis químico y de materia orgánica que se efectuó en la finca Sabogal de Los Chiles. Se nota que en términos generales los mayores pH (mayor basicidad) sucedieron en el 2000-2001 y 2003-2004, Pero en el período 2001-2002 se presentó un ligero descenso de pH (mayor acidez), similar situación se presenta en el período 2002-2003.

Con respecto a la Capacidad de Intercambio de Cationes (CICE), hubo un aumento en la disponibilidad de estos cationes durante el período 2000-2001, lo cual es un signo de mejoría de la fertilidad de un suelo. En el período 2001-2002, en los lotes Ángel y Salvador hubo descensos en el CICE, pero en los lotes Carmen, Alí y Peña ocurrieron aumentos en este parámetro y para el

Page 23: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

periodo 2002-2003 ocurrieron descensos en los datos de esta variable en todos los lotes así como en el período 2003-2004 (cuadro 25).

Referente a los contenidos de Fósforo (P), Zinc (Zn) y el porcentaje de Materia Orgánica se puede observar que hubo descenso en el contenido de estos componentes durante el período 2000-2001, lo cual significa una baja en la fertilidad de estos suelos. Sin embargo en el período 2001-2002, ocurrió un aumento en el contenido de fósforo y de zinc, pero la tendencia en el contenido de materia orgánica fue errática, pues en unos casos hubo aumento y en otros ocurrió disminución. También durante el primer año agrícola hubo bajas en el contenido de Hierro (Fe) Manganeso (Mn) y de Cobre (Cu) lo cual también es un buen indicativo, pues estos elementos en ciertas cantidades en exceso son tóxicos para las plantas. En el período 2001-2002, la tendencia en cuanto al contenido de hierro, cobre y manganeso fue errática, pues en unos casos hay aumentos y en otros ocurren disminuciones. Durante el 2002-2003 bajaron los contenidos de fósforo y zinc pero aumentó el porcentaje de materia orgánica si se compara con el periodo anterior y en el periodo 2003-2004 subieron los contenidos de fósforo en todos los lotes, subieron los de zinc a excepción del lote Alí que bajó por otra parte en el periodo 2003-2004 bajó la materia orgánica en todos los lotes en comparación con el período 2002-2003 (cuadro 25). Cuadro 25. Comparación de los resultados de análisis químico y materia orgánica.

Finca Sabogal. Los Chiles. cmol(+)/L mg/L

Identificación Fecha D. Ap. pH en

H2O Ca Mg K Acidez CICE

P Cu Fe Mn Zn ( % ) M.O.

ANGEL 01/06/2000 1,03 5 5,4 1,46 0,08 0,25 7,19 9,5 8,7 294 181 2,1 5,3 CARMEN 01/06/2000 0,94 4,9 5,28 1,33 0,09 0,25 6,95 9,9 9,6 353 205 1 4,9

SALVADOR 01/06/2000 1,25 5 5,02 1,17 0,14 0,23 6,56 8,8 9 280 241 1,3 4,8 ALI 01/06/2000 1,07 5,4 5,41 1,47 0,06 0,22 7,16 8 7,3 189 264 1,4 5,2

PEÑA 01/06/2000 1,22 5,1 4,87 1,25 0,15 0,3 6,57 9,5 8,1 329 186 1,2 5,3 ANGEL 09/05/2001 5,6 9,2 2,7 0,2 0,25 12,35 2 5 71 33 0,1 4,1

CARMEN 09/05/2001 5 5 2 0,29 0,4 7,69 4 10 146 30 1,3 5,4 SALVADOR 09/05/2001 5,5 7,8 2,5 0,27 0,3 10,87 6 7 102 42 1,1 2,6

ALI 09/05/2001 5,5 5,8 1,9 0,3 0,2 8,20 2 4 55 57 0,9 2,6 PEÑA 09/05/2001 5,4 5,9 2 0,56 0,35 8,81 6 6 142 46 1 2,1

ANGEL 10/04/2002 5,1 8,0 2,10 0,25 0,50 10,9 5 6 118 30 1,6 3,1 CARMEN 10/04/2002 4,9 6,3 1,8 0,21 0,40 8,70 5 9 123 39 1,7 2,9

SALVADOR 10/04/2002 4,9 5,8 1,6 0,37 0,60 8,40 6 8 96 57 2,3 2,9 ALI 10/04/2002 5,3 6,2 1,8 0,31 0,45 8,80 4 5 71 48 1,8 2,9

PEÑA 10/04/2002 5,1 7,2 1,9 0,48 0,45 10,0 7 8 121 46 3,1 3,4 ANGEL 04/04/2003 4,9 5,6 1,8 0,26 0,10 7,76 3 6 99 39 1,1 4,9

CARMEN 04/04/2003 5,0 4,1 1,3 0,19 0,10 5,69 3 7 102 38 1,1 4,6 SALVADOR 04/04/2003 4,7 5,3 1,4 0,19 0,10 6,99 3 6 115 41 1,0 4,6

ALI 04/04/2003 4,8 4,8 1,6 0,2 0,10 6,70 3 6 127 35 1,2 4,8 PEÑA 04/04/2003 4,7 5,0 1,50 0,26 0,15 6,91 3 5 119 25 1,0 4,1

ANGEL 25/03/2004 5,3 4,2 1,3 0,13 0,45 6,08 5 7 111 12 1,1 3,9 SALVADOR 25/03/2004 5,2 3,9 1,1 0,12 0,50 5,62 6 7 74 28 1,4 4,1

ALI 25/03/2004 5,4 3,7 1,1 0,10 0,45 5,35 5 4 41 17 0,7 3,6 PEÑA 25/03/2004 5,4 4,9 1,2 0,26 0,35 6,71 6 6 97 17 1,2 3,8

En el cuadro 26 se hace un promedio de los análisis químicos de la finca Sabogal, por período. Se observa un pH de 5.1 en el 2000, sube a 5.4 en el 2001 y continúa bajando hasta 4.8 en el 2003 y en el 2004 vuelve a subir a 5.3. El aluminio tiene un ligero aumento en el contenido de 0.5 hasta el 2002, se reduce a 0,1 en el 2003 y sube a 0,4 en el 2004.

Page 24: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Cuadro 26. Comparación del resultado promedio de análisis químico de suelos. Finca Sabogal. Los Chiles.

cmol(+)/L ug/L Fecha PH en H2O Ca Mg K Al

CICE P Cu Fe Mn Zn

( % ) M.O.

2000 5,1 5,2 1,3 0,1 0,3 6,9 9,1 9 289 215 1,4 5,1 2001 5,4 6,7 2,2 0,3 0,3 9,6 4,0 6 103 42 0,9 3,4 2002 5,1 6,7 1,8 0,3 0,5 9,4 5,4 7 106 44 2,1 3,0 2003 4,8 5,0 1,5 0,2 0,1 6,8 3,0 6 112 36 1,1 4,6 2004 5,3 4,2 1,2 0,2 0,4 5,9 5,5 6 81 19 1,1 3,9

En el cuadro 27, se compara el porcentaje de saturación de acidez que se presentó en la finca de Sabogal por lotes y por años. La variación va desde 2,02 hasta 8,90, lo cual no es perjudicial para los cultivos de acuerdo a lo que se concluye de los aportes de Molina, en la literatura consultada.

En cuanto al periodo 2003-2004, el pH y el porcentaje de acidez, se comparan para las fincas Sabogal y el Amparo en la figura 10. Para el periodo 2003-2004 La finca Sabogal resultó de suelo más ácido que la del Amparo contrastando con el comportamiento que se venía presentando (figura 11).

Cuadro 27. Porcentaje de saturación de acidez. Finca Sabogal.

Identificación Fecha % Saturación de acidez 01/06/2000 3.48 09/05/2001 2.02 10/04/2002 4,60 04/04/2003 4,60

LOTE ANGEL

25/03/2004 7,40 01/06/2000 3.59 09/05/2001 5.20 10/04/2002 4,60

LOTE CARMEN

04/04/2003 4,60 01/06/2000 3.50 09/05/2001 2,76 10/04/2002 7,20 04/04/2003 7,20

LOTE SALVADOR

25/03/2004 8,90 01/06/2000 3.07 09/05/2001 2.44 10/04/2002 5,10 04/04/2003 5,10

LOTE ALI

25/03/2004 8,41 01/06/2000 4.57 09/05/2001 3,97 10/04/2002 4,50 04/04/2003 4,50

LOTE PEÑA

25/03/2004 5,22

Page 25: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

4

5

6

7

8

pH EN H2O% ACIDEZ

CARACTERISTICAS DE SUELO ACIDEZ (2003-2004)

SabogalAmparo

4.5

5.0

5.5

6.0

pH

EN

H2O

2000

2001

2002

2003

2004

AÑOS

ANALISIS QUIMICO pH EN H2O

Sabogal

Amparo

Las Figuras 12–20 se comparan los contenidos de calcio, aluminio, capacidad de intercambio catiónico, materia orgánica, fósforo, potasio, magnesio y zinc. En estas figuras podemos apreciar un comportamiento de tendencias similares para cada uno de los temas analizados, lo cual se debe a la similitud de manejo que el productor hace en ambas fincas, a excepción de el último periodo de cultivo 2003-2004 en el que resultó una diferencia muy evidente entre los resultados de los análisis de las dos fincas debido posiblemente a que se aplicó mayor cantidad de cal en la finca el Amparo en comparación con la de Sabogal.

Es posible que esta mayor cantidad de cal aplicada en la finca el Amparo haya tenido repercusión en los resultados para este periodo en el que se observan mayores valores para esa finca en cuanto a pH así como de contenidos de materia orgánica, CICE y de nutrimentos a excepción del fósforo y zinc si se compara con la finca de Sabogal (figuras 12-20)

Figura 10. Comparación del pH en fincas el Amparo y Sabogal. Los Chiles, período 2003-2004.

Figura 11. Comparación del pH en fincas el Amparo y Sabogal. Los Chiles.

Page 26: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

4

5

6

7

Meq

/100

ml

2000 2001 2002 2003 2004

ANALISIS QUIMICO Ca (meq/100ml de suelo)

AMPARO

SABOGAL

0.1

0.3

0.5

Meq

/100

ml

2000

2001

2002

2003

2004

AÑOS

ANALISIS QUIMICO Al (meq/100ml de suelo)

Amparo

Sabogal

23456789

CICE(Meq/100 ml)

MO(%)

CARACTERISTICAS DE SUELO CICE Y MATERIA ORGANICA. (2003-2004)

AMPARO

SABOGA

Figura 12. Comparación del contenido de Calcio en fincas el Amparo y Sabogal.

Figura 13. Comparación del Aluminio intercambiable en fincas el Amparo y Sabogal.

Figura 14. Comparación del porcentaje de materia orgánica y del CICE en fincas el Amparo y Sabogal durante el período 2003-2004.

Page 27: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

2

3

4

5

6

PO

RC

EN

TA

JE

2000 2001 2002 2003 2004

AÑOS

MATERIA ORGANICA DEL SUELO

SABOGAL

AMPARO

5

6

7

8

9

10

cmo

l(+)

/L

2000 2001 2002 2003 2004

AÑOS

CAPACIDAD DE INTERCAMBIO (CICE)

AMPARO

SABOGAL

3

5

7

9

ug

/L

2000 2001 2002 2003 2004

ANALISIS QUIMICO P (ug/L)

AMPARO

SABOGAL

Figura 15. Comparación del porcentaje de materia orgánica en fincas el Amparo y Sabogal.

Figura 16. Capacidad de intercambio de cationes efectiva en el Amparo y Sabogal durante el período de estudio.

Figura 17. Contenidos de Fósforo en fincas el Amparo y Sabogal.

Page 28: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

0.1

0.2

0.3

0.4

Meq

/100

ml

2000 2001 2002 2003 2004

ANALISIS QUIMICO K (Meq/100ml de suelo)

AMPARO

SABOGAL

1

1.5

2

2.5

Meq

/100

ml

2000 2001 2002 2003 2004

ANALISIS QUIMICO Mg (Meq/100ml de suelo)

AMPARO

SABOGAL

0.91.11.31.51.71.92.1

ug

/L

2000 2001 2002 2003 2004

ANALISIS QUIMICO Zinc (ug/L)

AMPARO

SABOGAL

Figura 18. Contenido de Potasio en fincas el Amparo y Sabogal.

Figura 19. Contenido de Magnesio en finca el Amparo y Sabogal.

Figura 20. Contenido de Zinc en fincas el Amparo y Sabogal.

Page 29: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Indicadores socioeconómicos Costo y producción de los cultivos. El cuadro 28 muestra la producción por hectárea de los cultivos sembrados en las fincas Sabogal y el Amparo de Róger Murillo durante los periodos 2002-2003 y 2003-2004. A excepción de la producción de frijol del periodo 2003-2004 que presentó un buen comportamiento productivo, igual o superior al periodo 2002-2003, fue de solamente 318 kg/ha debido a pérdidas por lluvias al momento de la cosecha. En general la producción de los cultivos es aceptable y hasta superior a la producción obtenida por los agricultores que cultivan con sistemas convencionales de laboreo; sin embargo los costos son superiores principalmente porque este agricultor aplica insumos agroquímicos abundantes a pesar de que la mecanización salga más barata debido al sistema de mínima labranza.

Según manifiesta Róger Murillo el sistema de mínima labranza es la única opción de cultivo de granos en la zona de Los Chiles debido a que favorece las condiciones del suelo consiguiéndose mayor sostenibilidad en la producción para los años futuros. Es decir, que es el sistema de siembra más racional que se pueda utilizar en esa zona.

No obstante, que en arroz en Sabogal y El Amparo se ha logrado producir hasta 3.820 kg/ha, esta producción sigue siendo baja si se compara con producciones obtenidas bajo el mismo sistema de siembra en otras zonas arroceras como Guanacaste en donde hay cosechas que rondan en promedio los 6.000 kg/ha con costos inferiores a los sistemas convencionales de laboreo.

Otro aspecto desalentador son los inconvenientes que causa el clima a las cosechas de frijol en cuanto a calidad y pérdidas de la producción que a menudo ocurren. Estas situaciones hacen que el agricultor esté buscando la opción de diversificar con otros cultivos como los de raíces y tubérculos en reducción del cultivo de granos con el sistema de mínima labranza. Cuadro 28. Producción promedio y costo del sistema de mínima labranza en fincas el Amparo y

Sabogal, Los Chiles. Periodos 2002-2003 y 2003-2004.

PRODUCCIÓN (kg/ha) COSTO (COLONES/ha) CULTIVO 2002-2003 2003-2004 2003-2004

ARROZ 3.180 kg 3.820 kg 308.000 MAIZ 4.450 kg 4.136 kg 196.000 FRIJOL 1.590 kg 318 kg 266.000

Page 30: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

CONCLUSIONES �

En las condiciones topográficas y de precipitación de las fincas en Sabogal y el Amparo de Los Chiles, la tecnología de sistema sobre rastrojos permite mantener el suelo con cobertura y disminuir la erosión, sin embargo en aquellas parte de mayor pendiente la erosión aun es notoria. Esto reafirma la necesidad de manejar los terrenos con el máximo de cobertura posible y cambiar los sistemas de laboreo de suelos.

� Los rendimientos de frijol son mayores en el sistema de siembra sobre rastrojos con mínima

labranza (1.590 kg/ha), comparado con el sistema de labranza convencional (920 kg/ha). La experiencia desarrolla ha permitido al agricultor adaptar el sistema para mejorar el suelo y obtener más producción. Dichas adaptación incluye cambios como encalado, subsolado y fertilización basada en las características químicas del suelo.

� Los contenidos de nutrimentos en el suelo se mantienen constantes a excepción del calcio

que varía de acuerdo al encalado. La materia orgánica tiene un comportamiento errático posiblemente debido al subsolado.

� La biomasa microbiana en el suelo ha disminuido por causas no identificadas así como

también la población de nematodos. �

La mayor producción de materia seca se produce en el maíz seguida por el arroz y la menor biomasa se obtuvo en el cultivo de frijol. En tanto que la mayor descomposición del rastrojo se da en el frijol y la menor en el arroz siendo este el que provee la mejor cobertura de suelo para el cultivo subsiguiente debido a que la descomposición del rastrojo es más lenta.

� Para obtener datos más contundentes y tener mayor claridad en el funcionamiento del

sistema de siembra sobre rastrojos en mínima labranza y sus efectos, es necesario continuar con el monitoreo en las fincas referidas.

Page 31: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

BIBLIOGRAFÍA DERPSCH, R., FLORENTIN, M. 2000. Importancia de la siembra directa para alcanzar la

sustentabilidad agrícola. ENCKEVORT, P. 1995. Manual para la realización de diagnósticos agroecológicos. Proyecto de

Conservación de Suelos y Aguas ( MAG/FAO-GCP/COS/012/NET ). San José, Costa Rica.

HOLDRIDGE, L. 1987. Ecología basada en zonas de vida. San José, C.R. 216 p. LEDEZMA, E. 2002. Caracterización de la actividad frijolera con énfasis en la subregión de Santa

Rosa de Pocosol. Cosecha 2000/2001. San Carlos, Costa Rica. C.N.P. 61 p. MOLINA, E. 1998. Encalado para la corrección de la acidez del suelo. –1ª ed. –San José, C.R. 45

p. ROJAS, L. 2002. Comportamiento agronómico y productivo del cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris

L.) sembrado en labranza mínima en la zona norte de Costa Rica. VI Taller Anual de Resultados de Investigación y Transferencia de Tecnología. PITTA-FRIJOL. San José, Costa Rica.

Page 32: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

ANEXOS

Page 33: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Anexo 1. Mapa de ubicación geográfica del cantón de Los Chiles y sus poblados.

Los Chiles

Caño Negro

El Amparo

Los Chiles

San Jorge

Los Chiles

Poblados;

Poblados

;

;

;

;

;

;

;

;;;

;;

;

;

;

;

;

;

;

;

;;;

;;

;

;

;

;

;

� � � �� � � �

�� � � �

��� ��

� � �� �

� � � ��

�� � � � �

�� � � � �� �

�� �� � � � �

�� � � � ��

� � �� � � ��� � � � � �

� �� � � ��

� � �� �� �� ��� � �� � � �

� � ! � �� �

� � �" # � � � �� � � � �� ��� � � $ � � �

�� � � � � � �

� � � � � �

� � � � � � � �

�� � � � � � �

%� � � � & � � � �

'� � � � � � � ��� % �" � � � �

� � � � � � � � �

�� � � � ( � ��

�� � � � � � � � �

�� � �� � � � � � �

� � �� �� � � � � � � � �� �� �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

Cantón de los Chiles

Leyenda

� � � � � � ! �" � �� ! # � � $ � % � � � & ! � � �� % � & ' � � ( � � � � �

� ' � � $ � ) � ! $ & �" � �� ( � � & � � * �

� # � � ( � � � ! �" � �� � � � � � �

10 0 10 Km

+ � � , & �' & � -� " " � � & ! � . & � / � � � � * � � �

�0

Page 34: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Anexo 2. Mapa de capacidad del uso de la tierra en el cantón de Los Chiles.

Capacidad de uso de la Tierra

Clase II

Clase II I

Clase IV

Clase VI

Clase VIII

Areas protegidas

Capacidad de uso de la Tierra

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

Cantón de los Chiles

Leyenda

� � � � � � ! �" � �� ! # � � $ � % � � � & ! � � �� % � & ' � � ( � � � � �

� ' � � $ � ) � ! $ & � " � �� ( � � & � �* �

� # � � ( � � � ! �" � �� � � � � � �

10 0 10 Km

+ � � , & �' & � -� " " � � & ! � . & � / � � � � * � � �

�0

Page 35: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Anexo 3. Mapa zonas de vida del cantón de Los Chiles.

Zonas de Vida

bh-T

bh-T Trans perhumed

bh-T Trans seco

bmh-P,trans a Basal

Zonas de Vida

� � � �� � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

Cantón de los Chiles

Leyenda

� � � � � � ! �" � �� ! # � � $ � % � � � & ! � � �� % � & ' � � ( � � � � �

� ' � � $ � ) � ! $ & �" � �� ( � � & � �* �

� # � � ( � � � ! �" � �� � � � � � �

10 0 10 Km

+ � � , & �' & � -� " " � � & ! � . & � / �� � � * � � �

�0

Page 36: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Anexo 4. Mapa de uso actual de la tierra en el cantón de Los Chiles.

Uso actual

Bosque Natural

Bosque Natural Intervenido

Bosque Natural IntervenidoBosque Nat

Bosque Secundar io

Cultivos Estacionales / Anuales

Cultivos Permanentes

Charral y Tacotal

Humedales y Pantanos

Lagunas y Embalse

Pasto

Uso actual de la tierra

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

� � � � � �

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

������

Cantón de los Chiles

Leyenda

� � � � � � ! �" � �� ! # � � $ � % � � � & ! � � �� % � & ' � � ( � � � � �

� ' � � $ � ) � ! $ & �" � �� ( � � & � �* �

� # � � ( � � � ! �" � �� � � � � � �

10 0 10 Km

+ � � , & �' & � -� " " � � & ! �. & � / �� � � * � ��

�0

Page 37: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

Anexo 5. Promedio de aporte en base seca de la materia vegetal aérea de los cultivos de maíz, arroz y frijol durante el período 2000-2001 en el Amparo y Sabogal de Los Chiles.

Elementos nutritivos Kg/ha Cultivo o cobertura Cultivar Fecha de

muestreo Lote Materia

Seca Ton/ha N P K Ca Mg

Carbono Ton/ha

Arroz Set-2000 Angel 9,85 227,5 7,9 214,7 35,5 14,8 5,70 Arroz Set-2000 Carmen 7,76 193,2 7,0 133,5 34,1 21,7 4,50 Arroz Set-2000 Alí 9,49 222,1 7,6 153,7 39,9 22,8 5,50 Maíz C-343 10-11-00 Lote 7 3,83 94,3 3,8 43,3 12,3 6,5 2,22 Maíz C-343 10-11-00 Lote 8 5,10 121,3 5,1 56,1 14,3 8,2 2,96 Maíz C-343 10-11-00 Lote 10 4,46 118,3 4,5 46,4 10,7 6,3 2,59 Maíz C-343 10-11-00 Lote 12 5,40 129,1 4,9 63,7 14,6 9,2 3,13 Maíz C-343 10-11-00 Lote 15 4,89 109,6 4,9 52,9 17,1 9,8 2,84 Maíz C-343 10-11-00 Lote 16 4,05 117,1 4,1 57,5 10,5 7,7 2,35 Maíz C-343 10-11-00 Lote 18 4,10 91,1 3,7 32,8 9,8 7,4 2,38 Maíz C-343 10-11-00 Peña 3,26 86,4 2,6 36,8 12,1 7,2 1,89 Maíz C-343 10-11-00 Salvador 3,76 95,5 3,0 39,9 11,3 5,3 2,18 Frijol Chirripó 08-03-01 Angel 2,11 44,5 1,9 19,2 25,7 6,9 1,20 Frijol Bri Brí 08-03-01 Carmen 1,41 31,2 1,5 16,1 14,6 5,9 0,80 Frijol Brunca 08-03-01 Alí 1,80 36,7 1,8 9,7 16,4 5,0 1,00 Frijol Chirripó 08-03-01 Lote 7 1,55 34,4 1,7 18,7 15,8 3,6 0,90 Frijol Bri Brí 08-03-01 Lote 8 1,25 28,0 1,4 14,5 14,5 3,7 0,73 Frijol Chirripó 08-03-01 Lote 10 1,27 28,2 1,4 15,3 12,9 2,9 0,74 Frijol Chirripó 08-03-01 Lote 15 1,23 27,3 1,3 14,8 12,5 2,9 0,71 Frijol Chirripó 08-03-01 Lote 18 1,55 34,4 1,7 18,7 15,8 3,6 0,90

Page 38: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

38

Anexo 6. Promedio de aporte en base seca de la materia vegetal aérea de los cultivos de arroz, y frijol durante el período 2001-2002 en el Amparo y Sabogal de Los Chiles.

Elementos nutritivos Kg/ha Cultivo Cultivar Fecha de

muestreo Lote Materia

Seca Ton/ha N P K Ca Mg

Carbono Ton/ha

CR-4102 02-10-01 Carmen, Peña y

Salvador 6,00 150,1 5,3 107,8 17,7 10,1 3,50

Arroz

CR-2515 02-10-01 Ali, Angel 6,40 60,2 5,5 111,2 16,6 11,5 3,70

Arroz Promedio 02-10-01 Sabogal 6,20 105,15 5,4 109,5 17,15 10,8 3,60

CR-4338 02-10-01 Lote 7, 8,

10, 15, 18

6,50 154,9 6,8 142,8 28,6 15,7 3,80 Arroz

CR-2515 02-10-01 Lote 12, 16

3,80 91,8 4 86,9 15,4 9,3 2,20

Arroz Promedio 02-10-01 Amparo 5,15 123,35 5,4 114,85 22 12,5 3,00

Chirripo 27-02-02 Ángel 1,80 39,5 1,3 18,7 16,1 6,7 1,08

Frijol Guaymi 27-02-02

Carmen, Alí,

Peña, Salvador

1,50 47,6 2,5 33,1 19,2 21,1 0,90

Frijol Promedio 27-02-02 Sabogal 1,50 47,6 2,5 33,1 19,2 21,1 0,90

Brunca 03-02-02 7, 8, 12, 15, 16,

18 1,20 39,9 0,8 15,7 11,8 3,7 0,67

Frijol

Guaymì 03-02-02 Lote 10, 18

1,20 35,8 0,8 18,2 11,7 3,6 0,69

Frijol Promedio 27-02-02 Amparo 1,20 37,85 0,8 16,95 11,75 3,65 0,68

Page 39: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

39

Anexo 7. Promedio de aporte en base seca de la materia vegetal aérea de los cultivos de arroz, y

frijol y la cobertura natural durante el período 2002-2003 en el Amparo y Sabogal de Los Chiles.

Elementos nutritivos kg/ha Cultivo o cobertura Cultivar Fecha de

muestreo Lote Materia

Seca Ton/ha N P K Ca Mg

Carbono Ton/ha

Arroz CR-2515 Lote 8 5,00 142,39 6,50 101,92 14,99 6,99 2,90 Arroz CR-2515 Carmen 7,18 208,2 5,7 107,7 20,1 11,5 4,16

Cobertura Nat. ALI 4,06 118,9 8,9 110,8 56,4 8,5 2,35 Cobertura Nat. Lote 18 16,81 383,2 30,3 284,0 250,4 72,3 9,75 Frijol Guaymí 25-02-03 Peña 1,04 6,2 0,7 18,6 11,6 3,9 0,60 Frijol Chirripó 25-02-03 Alí 1,15 8,0 0,8 16,0 7,0 4,1 0,67 Frijol Chirripó 25-02-03 Angel 1,41 11,3 1,1 15,0 8,9 4,6 0,82 Frijol Chirripó 25-02-03 Carmen 0,78 6,3 0,5 5,7 6,6 4,3 0,45 Frijol Brunca 25-02-03 Lote 16 0,58 5,8 0,4 6,2 6,2 1,9 0,34 Frijol Brunca 25-02-03 Lote 12 0,74 5,2 0,5 6,3 7,7 2,4 0,43 Frijol Guaymí 25-02-03 Lote 15 0,55 3,3 0,4 9,1 6,1 1,3 0,32 Frijol Brunca 25-02-03 Lote 8 0,57 4 0,4 6,9 5,9 1,3 0,33 Frijol Guaymí 25-02-03 Lote 7 0,69 4,1 0,9 23,3 15 3,4 0,40 Frijol Guaymí 25-02-03 Lote 10 0,61 3,7 0,4 8,3 7,5 1,5 0,36 Frijol Guaymí 25-02-03 Lote 18 0,85 6,8 0,5 10,9 8,3 2,5 0,49 Frijol Promedio 0,66 4,7 0,5 10,1 8,1 2,0 0,38

Page 40: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA PROGRAMA …

40

Anexo 8. Promedio de aporte en base seca de la materia vegetal aérea de los cultivos de maíz,

arroz, y frijol durante el período 2003-2004 en el Amparo y Sabogal de Los Chiles.

Elementos nutritivos kg/ha Cultivo o cobertura Cultivar Fecha de

muestreo Lote Materia

Seca Ton/ha N P K Ca Mg

Carbono Ton/ha

Maíz C-343 25-09-03 Peña 7,16 58,7 4,3 62,3 22,9 14,3 4,15 Maíz C-343 25-09-03 Angel 6,09 46,9 4,3 61,6 15,8 11,6 3,53 Maíz C-343 25-09-03 Alí 8,17 64,6 6,5 79,3 23,7 17,2 4,74 Maíz C-343 25-09-03 Salvador 8,04 54,7 6,4 49,9 24,1 18,5 4,66 Maíz C-343 Promedio 7,37 56,2 5,4 63,2 21,6 15,4 4,27 Arroz CR-2515 25-09-03 Peña 7,18 77,5 7,2 153,7 20,8 11,5 4,16 Arroz CR-2515 25-09-03 Lote 15 5,7 54,7 7,4 115,7 16,0 10,3 3,31 Arroz CR-2515 25-09-03 Lote 12 5,2 73,9 6,8 110,3 13,5 8,8 3,02 Arroz CR-2515 25-09-03 Lote 7 5,91 64,4 5,9 146,5 15,9 11,2 3,43 Arroz CR-2515 25-09-03 Lote 10 5,55 43,9 5,6 107,8 13,3 7,8 3,22 Arroz CR-2515 25-09-03 Lote 18 6,27 58,3 6,9 111,6 16,3 10,7 3,64 Arroz CR-2515 25-09-03 Lote 16 7,75 64,3 8,5 146,5 20,2 12,4 4,50 Arroz CR-2515 Promedio 6,06 59,9 6,8 123,1 15,9 10,2 3,51 Frijol Telire 28-04-04 Alí 1,32 15,4 1,7 12,3 11,7 7,9 0,76 Frijol Chirripo 28-04-04 Peña 1,25 12,9 1,7 12,4 10,9 4,5 0,72 Frijol Telire 28-04-04 Angel 1,59 19,2 2,4 17,9 17,9 8,7 0,92 Frijol Chirripo 28-04-04 Salvador 2,35 27,0 3,1 27,2 20,0 7,5 1,36 Frijol Promedio Sabogal 1,62 18,6 2,2 17,4 15,1 7,2 0,94 Frijol Chirripo 03-05-04 7 1,24 11,9 1,4 15,2 12,9 4,6 0,72 Frijol Chirripo 03-05-04 10 1,42 15,5 1,7 16,4 15,0 3,1 0,83 Frijol Chirripo 03-05-04 12 1,30 13,9 1,6 14,6 15,8 5,5 0,76 Frijol Chirripo 03-05-04 15 0,97 10,1 1,2 13,3 11,7 2,9 0,56 Frijol Chirripo 03-05-04 16 1,54 19,2 1,8 18,9 17,0 6,0 0,89 Frijol Chirripo 03-05-04 18 1,45 16,2 1,6 15,6 15,8 5,4 0,84 Frijol Promedio Amparo 1,32 14,5 1,5 15,7 14,7 4,6 0,77