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El INEGI agradece la participación de la población en general, de las autoridades gubernamentales, así como de todos los gerentes, propietarios y encargados de los establecimientos, que con sus respuestas contribuyeron a que el país pueda contar con una amplia base de datos de gran alcance y utilidad, derivada de los Censos Económicos 2009.
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INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA Y GEOGRAFÍA
Pesca y acuicultura
Las actividades dedicadas principalmente a la captura, extracción o acuicultura de especies acuáticas con carácter comercial o de fomento, en el mar, rios, lagos, lagunas, esteros, presas y estanques, entre otros cuerpos de agua; realizadas por una persona o una agrupación (sociedad, agrupación, unión, etc.), son captadas por los censos económicos.
Para la clasificación de las actividades es utilizado el SCIAN (Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte), donde se dividen en seis clases de actividad: Pesca de camarón; Pesca de túnidos; Pesca de sardina y anchoveta; Pesca y captura de peces, crustáceos, moluscos y otras especies; Camaronicultura (explotación de camarón en ambientes controlados) y Piscicultura y otra acuicultura, excepto camaronicultura.
Los Censos Económicos 2009 registraron 19 119 unidades económicas, en las que laboraron 177 180 personas.
Por el número de unidades pesqueras y el personal ocupado, las actividades más importantes fueron Pesca y captura de peces, crustáceos, moluscos y otras especies con 68.4% en unidades económicas y 60.4% de trabajadores, en segundo lugar se registró Pesca de camarón con 21.3% de las unidades económicas y 25.3% de personas empleadas.
Total de activos fijos por tipo, 2008(Porcentajes)
Lugar que
ocupan
Unidades económicas
Personal ocupado
total
Remunera-ciones
Producción bruta total
Maquinaria y equipo de
producción*
65.1
29.1
4.7
0.3 0.8
Total de bienes
inmuebles
Unidades y equipo de transporte
Equipo de cómputo y periféricos
Mobiliario, equipo de
oficina y otros activos fijos
Pesca y acuiculturaProducción bruta total por clase de actividad, 2008
(Porcentajes)
Camaronicultura
Pesca y captura de peces, crustáceos,moluscos y otras especies
Pesca de sardina y anchoveta
Piscicultura y otra acuicultura,excepto camaronicultura
Pesca de túnidos
Pesca de camarón
30.0
33.8
2.03.2
10.3
20.7
Respecto a las remuneraciones, se ubicó en primer lugar la Pesca y captura de peces, crustáceos, moluscos y otras especies; en segundo la Camaronicultura y en tercer lugar la Pesca de camarón.
En producción bruta total durante 2008, la mayor aportación fue de Pesca y captura de peces, crustáceos, moluscos y otras especies con 33.8%, seguida de Camaronicultura con 30.0%, la tercera y cuarta posición correspondieron a Pesca de camarón y Pesca de Túnidos con 20.7 y 10.3 por ciento.
Las dos actividades restantes Piscicultura y otra acuicultura, excepto camaronicultura, y Pesca de sardina y anchoveta en conjunto aportaron 5.2 por ciento.
Pesca y captura de peces, crustáceos, moluscos y otras especies
1° 68.4% 60.4% 39.3% 33.8%
Pesca de camarón Camaronicultura
2° 21.3% 25.3% 24.5% 30.0%
Piscicultura Camaroni- Pesca de camarón y otra acui- cultura 3° cultura ex- cepto cama- ronicultura
7.9% 7.4% 21.0% 20.7%
Activos fijos
En Pesca y acuicultura durante 2008 la mayor participación de activos fijos se registró en maquinaria y equipo de producción con 65.1%, el segundo renglón fue en bienes inmuebles con 29.1 por ciento.
Unidades pesqueras o acuícolas y Producción bruta total según zona geográfica, 2008
(Porcentajes)
Producción bruta total
18.5
63.1
34.0
15.7
5.0 5.06.5
1.1
7.2
24.1
Unidades económicas
Pacífico norte Pacífico occidente
Pacífico surGolfo Caribe Sin litoral
7.7
12.0Zonas pesqueras
Agrupadas por su ubicación geográfica, las entidades federativas del Pacífico norte (Baja California, Baja California Sur, Sinaloa y Sonora) concentraron el 63.1% de la producción bruta total, con el 18.5% de las unidades económicas; en tanto que en el Pacífico
*Incluye embarcaciones para la pesca; equipo de seguridad y salvamento; artes y equipo de pesca, y maquinaria y equipo instalado en tierra.
occidente (Nayarit, Jalisco, Colima y Michoacán de Ocampo) con el 12.0% de unidades pesqueras o acuícolas se generó el 7.7% de la producción bruta total.
Las entidades en el Golfo (Tamaulipas, Veracruz de Ignacio de la Llave, Tabasco y Campeche) concentraron el 34.0% de las unidades y el 15.7% de la producción bruta total, lo que indica que son estados en donde predominan las personas físicas y no las cooperativas y uniones, por lo que en general producen menos por unidad económica que los que se ubican en el pacífico norte.
Yucatán y Quintana Roo, estados ubicados en el Caribe, generaron 5.0% de la producción bruta total así como en unidades económicas.
Principales entidades federativas según producción bruta total, 2008(Porcentajes)
29.7
21.8
6.0 5.64.8 4.3
3.9 3.7 3.4 3.0
13.7
Son. Sin. BCS BC Tamps. Yuc. Tab. ver. Camp. Nay. Resto
Personal ocupado total
El personal ocupado total según sexo, en las unidades pesqueras o acuícolas se conformó de 92.3% de hombres y 7.7% de mujeres, lo que indica que se trata de un sector donde, por sus características, predomina la mano de obra masculina.
El mayor porcentaje de hombres en el personal ocupado se registró en la Pesca de camarón con 96.8 por ciento.
La Piscicultura y otra acuicultura animal, excepto camaronicultura, fue la actividad más sobresaliente respecto al porcentaje de mujeres, con 22.9% del personal ocupado total; le siguen en importancia la Camaronicultura con 8.4% de mujeres; y la Pesca y captura de peces, crustáceos, moluscos y otras especies con 8.1 por ciento.
Variables económicas seleccionadas
El 89.7 de las unidades económicas de la Pesca y acuicultura se concentraron en dos actividades: la Pesca y captura de peces, crustáceos, moluscos y otras especies (68.4) y la Pesca de camarón (21.3 por ciento).
Además de la importancia que reportó por el número de unidades pesqueras o acuícolas, la actividad de Pesca y captura de peces, crustáceos, moluscos y otras especies sobresale con 39.3% de las remuneraciones, 33.8% de la producción bruta total y 28.8% en activos fijos. La Pesca de camarón destacó por aportar 21.3% de las unidades económicas, 21.0% en remuneraciones, 20.7% en producción bruta total y 24.3% en el total de activos fijos.
La Camaronicultura destacó por ser la actividad económica que con tan sólo el 2.1% de las unidades económicas contribuyó con el 30.0% de la producción bruta total y el 23.0% de los activos fijos.
*SCIAN: Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte, 2007.0.0 es dato no significativo estadísticamente.La suma de los porcentajes puede no coincidir con el total debido al redondeo.
Clases SCIAN*Unidades
económicas
Absoluto %
Personal ocupado total
Personal ocupado dependiente de la razón social
Personal ocupado total
Total RemuneradoA=B+D B C D
Personal ocupado que no depende de
la razón social
(Miles de pesos)
Producción bruta total
Consumo intermedio
Valor agregado censal bruto
Formación bruta de capital fijo
Total deactivos fijos
Remuneraciones
Pesca y acuicultura. Características principales de las unidades económicas, 2008
Pesca 19 119 100.0 177 180 100.0 145 193 100.0 44 721 100.0 31 987 100.0 1 377 044 100.0 17 625 571 100.0 8 238 907 100.0 9 386 664 100.0 626 147 100.0 13 499 340 100.0
112511 Camaronicultura 403 2.1 13 034 7.4 9 426 6.5 8 030 18.0 3 608 11.3 336 862 24.5 5 283 498 30.0 2 777 947 33.7 2 505 551 26.7 259 141 41.4 3 104 306 23.0
112512 Piscicultura y otra acuicultura,
excepto camaronicultura 1 502 7.9 9 548 5.4 8 812 6.1 2 059 4.6 736 2.3 56 990 4.1 571 423 3.2 262 887 3.2 308 536 3.3 31 509 5.0 1 041 284 7.7
114111 Pesca de camarón 4 067 21.3 44 842 25.3 35 318 24.3 11 879 26.6 9 524 29.8 288 848 21.0 3 648 763 20.7 1 823 187 22.1 1 825 576 19.4 133 212 21.3 3 281 780 24.3
114112 Pesca de túnidos 38 0.2 1 973 1.1 1 388 1.0 1 280 2.9 585 1.8 131 311 9.5 1 819 153 10.3 986 193 12.0 832 960 8.9 6 703 1.1 1 733 381 12.8
114113 Pesca de sardina y anchoveta 37 0.2 730 0.4 445 0.3 313 0.7 285 0.9 22 538 1.6 353 375 2.0 152 308 1.8 201 067 2.1 18 606 3.0 453 554 3.4
114119 Pesca y captura de peces, crustáceos,
moluscos y otras especies 13 072 68.4 107 053 60.4 89 804 61.9 21 160 47.3 17 249 53.9 540 495 39.3 5 949 359 33.8 2 236 385 27.1 3 712 974 39.6 176 976 28.3 3 885 035 28.8
Absoluto %Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %Absoluto % Absoluto % Absoluto % Absoluto %
Participación de las actividades económicasen variables seleccionadas, 2008
(Porcentajes)
RestoPiscicultura y otra acuicultura,excepto camaronicultura
Camaronicultura
Pesca y captura de peces, crustáceos,moluscos y otras especies
Unidades económicas
Remuneraciones Producción brutatotal
Total deactivos fijos
0
90
80
70
60
50
40
30
20
10
100
28.8
24.3
7.7
23.0
16.2
33.8
20.7
3.2
30.0
12.3
39.3
21.0
4.1
24.5
11.2
68.4
21.3
7.92.10.4
Pesca de camarón
Personal ocupado total según sexo, 2008(Porcentajes)
Hombres Mujeres
100806040200
3.2
3.3
4.7
8.1
8.4
22.9
7.7
96.7 Pesca de sardina y anchoveta
95.3 Pesca de túnidos
91.9 Pesca y captura de peces, crustáceos, moluscos y otras especies
91.6 Camaronicultura
77.1 Piscicultura y otra acuicultura, excepto camaronicultura
92.3 Total
96.8 Pesca de camarón
Personal ocupado total por entidad federativa
Durante 2008, el 49.6% del personal ocupado total dedicado a la Pesca y acuicultura se concentró en seis entidades federativas: Sinaloa con 14.9%, Sonora 9.6%, Veracruz de Ignacio de la Llave 9.1%, Guerrero 8.6% y Tabasco con 7.5 por ciento.
Sinaloa concentró a nivel nacional el 39.7% del personal ocupado dedicado a la Pesca de camarón, y el 26.6% en Camaronicultura.
En tanto Sonora que se ubicó en segunda posición por el personal ocupado total (9.6%), concentró 52.6% del personal dedicado a la Camaronicultura y 14.5% del que laboró en la Pesca de camarón.
Guerrero y Veracruz de Ignacio de la Llave concentraron 13.5% y 11.9% de las personas dedicadas a la Pesca y captura de peces, crustáceos, moluscos y otras especies.
Personal ocupado total en las principalesclases de actividad por entidad federativa, 2008
(Porcentajes)
Sinaloa 14.9 3.6 39.7 26.6 10.1
Sonora 9.6 2.8 14.5 52.6 5.4
Veracruz de
Ignacio de la
Llave 9.1 11.9 6.2 0.1 4.9
Guerrero 8.6 13.5 1.3 0.2 1.1
Tabasco 7.5 11.0 1.2 0.5 7.3
Subtotal 49.6 42.8 62.9 79.9 28.8
Resto 50.4 57.2 37.1 20.1 71.2
Entidad Pesca y captura
de peces, crustáceos, moluscos y otras
especies
Camaroni-cultura
Pesca decamarón
RestoNacional
Remuneraciones promedio por clase de actividad
La clase de actividad donde se registraron las mayores remuneraciones promedio fue Pesca de túnidos con 102 600 pesos, la segunda posición correspondió a Pesca de sardina y anchoveta con 72 000 pesos.
Las remuneraciones promedio de Pesca y acuicultura durante 2008 fueron de 30 800 pesos, situándose tres clases de actividad por arriba de esta media, Pesca de túnidos, Pesca de sardina y anchoveta y la Camaronicultura; en tanto el resto de las actividades se ubicó por debajo de la media nacional: Piscicultura y otra acuicultura, excepto camaronicultura, Pesca y captura de peces, crustáceos, moluscos y otras especies, y Pesca de camarón.
Remuneraciones promedio por clase de actividad, 2008(Miles de pesos)
30.8Total
Pesca de camarón
Pesca de túnidos
Pesca y captura de peces,crustáceos, moluscos
y otras especies
Piscicultura y otra acuicultura,excepto camaronicultura
Camaronicultura
Pesca de sardina y anchoveta
102.6
72.0
42.0
27.7
25.5
24.3
0 20 40 60 80 100 120