minimalist menu

Lent

e

Meniu

meniu_lente_bind.pdf 1meniu_lente_bind.pdf 1 6/24/2008 11:43:26 AM6/24/2008 11:43:26 AM

Liban

Anjar

1

Cel mai mare producător de usturoi este China, care produce anual peste 11 milioane de tone. În această sălăţică am folosit doar un căţel de usturoi, suficient pentru un gust inconfundabil.

Maroc

Meknes

2

Gustul răcoritor al acestei salate gãtite este dat de legumele combinate cu condimentele potrivite. Se serveste rece.

Italia

Foggia

3

Legumele pregătite la grătar sunt marinate cu un sos pregătit cu grijă din ulei de măsline şi mirodenii atent alese, pentru un gust care te surprinde de fiecare dată.

China

Dalian

4

O combinaţie surprinzătoare între varza dulce şi oţetul balsamic, între varza molatecă şi susanul prăjit, un pic crocant. O salată cu gust specific bucătăriei chineze, numai bună de ronţăit.

India

Mombai

5

Curry este o combinaţie de mirodenii, gustul predominant şi culoarea gălbuie fiind date de curcuma. Aceasta este o plantă aromatizantă folosită mai ales în gastronomia indiană şi tailandeză.

Maroc

Ouezzane

6

O salată perfectă pentru o vară călduroasă, combinaţia plăcută de legume relaxează ochii şi răcoreşte papilele gustative.

1 - Roşii, ardei iute, usturoi, pătrunjel, suc de lămâie, ulei de măsline2 - Ardei verde, ardei iute, roşii, usturoi, ulei, zahăr, boia dulce şi iute, piper, sare3 - Dovlecei marinaţi, vinete marinate, ardei copţi, conopidă marinată, fasole verde marinată, oţet balsamic4 - Varză albă, oţet balsamic, ulei, sos de soia, zahăr, susan

5 - Piept de pui, ceapă roşie, maioneză curry, usturoi, oregano, ulei de măsline, sare, piper negru6 - Morcov, ardei roşu, ardei iute, ulei de măsline, oţet, usturoi, suc de lămâie

O porţie de gusturi alese - 11,5 Ron

Aperitive Tapas


Italia

Sardinia

1

O gustare pentru pofticioşi şi nu numai, pentru îndrăgostiţii de mare şi de aromele ei.

Spania

Tomatina

2

Un festival al roşiilor pe o feliuţă de pâine, un gust răcoritor şi multă pasiune. Ole!

Grecia

Santorini

3

Produsă de mai bine de 200 de ani din cel mai bun lapte de oaie şi capră, brânza feta este întotdeauna o gustare savuroasă.

Italia

Faraldi

4

Parte a bucătăriei italiene, bruschetele cu antipasti (legume la grătar, servite ca aperitiv) au făcut înconjurul lumii.

Finlanda

Pescara

5

O gustare rafinată cu arome nordice, în care somonul şi crema de brânză fac deliciul cunoscătorilor.

1 - Sardine, ceapă, usturoi, ulei de măsline, piper2 - Roşii, usturoi, ulei de măsline, oregano, sare, piper3 - Brânză feta, pastă de măsline, ardei copt4 - Ardei copt, vinete marinate, dovlecei marinaţi, parmezan, sos pesto5 - Cremă de brânză, somon afumat, ceapă roşie, suc de lămâie

O porţie asortată şi colorată - 10,5 Ron

Aperitive Bruschetta


Danemarca

Abildgaard

1

Când îţi doreşti o gustare rapidă, savurează această simfonie de legume proaspete cu sos vinaigrette, care te răcoreşte şi te binedispune.

Franţa

Roquefort

4

Fructele şi brânza nu lipsesc de la nicio masă cu specific franţuzesc. Iar smochinele şi brânza Roquefort sunt o combinaţie cu adevărat rafinată.

Tailanda

Kiat Tay

2

O combinaţie exotică de sos de soia, miere, ghimbir şi usturoi, cu piept de pui la grătar şi arahide - o gustare colorată pentru zile însorite.

Mexic

Cancun

3

Mexic într-o farfurie: nachos, ardei iute, fasole roşie şi porumb. Dacă adăugăm şi sosul picant de salsa, vei sti ce gust are o fiesta.

1 - Salată verde diferite sortimente, rucola, roşii, castraveţi, fasole verde, morcov, crutoane, dressing vinaigrette - 11 Ron2 - Piept de pui la grătar, salată verde diferite sortimente, rucola, roşii, ceapă roşie, arahide, morcov, ardei, dressing Thai - 13 Ron3 - Salată verde diferite sortimente, rucola, roşii, ceapă roşie, ardei roşu, ardei iute, ceapă verde, fasole roşie, porumb, nachos, sos picant de salsa - 11 Ron

4 - Salată verde diferite sortimente, smochine uscate, brânză Roquefort, dressing de smochine - 15,5 Ron

Salate


Internaţional

Concorde

1

Răsfoieşte un ziar, cu o cafea bună şi un croissant proaspăt. Sau adu-ţi aminte de dimineţile copilăriei, cu gem şi cacao cu lapte.

Internaţional

Toronto

2

Micul dejun e cea mai importantă masă a zilei, aşa că începe ziua în forţă cu un meniu în care găseşti tot ceea ce îţi doreşti.

Internaţional

Atlanta

3

Un mic dejun săţios, ca în filmele americane, din care nu lipseşte bacon-ul, omleta şi sucul proaspăt de portocale.

1 - Croissant, unt, gem, cafea/ceai/suc proaspăt de portocale/cacao cu lapte - 12,5 Ron2 - Trei feluri de brânză, două ouă (ochiuri/omletă), măsline, salată de ton, unt, gem, salată asortată de legume, pâine, cafea/ceai/suc proaspăt de portocale/cacao cu lapte - 17,5 Ron3 - Omletă cu bacon, cartofi, roşii, şuncă, servită cu salată asortată de legume, pâine, cafea/ceai/suc proaspăt de portocale/cacao cu lapte - 16 Ron

Mic dejun


Mexic

Habanero

5

Festivalul aromelor, culorilor şi gusturilor într-o tortilla delicioasă.

Finlanda

Misla

1

Somonul ales, însetat de lămâie, presărat cu mărar se odihneşte cuminte pe un strat cremos de brânză, pentru deliciul tău.

Marea Britanie

Brighton

2

Gustul clasic al Marii Britanii într-o pâinică pufoasă cu măsline.

Italia

Rimini

3

Legumele savuroase sunt răsfaţate de aroma mediteraneană a măslinelor bronzate pentru o gustare uşoară şi delicioasă.

India

Khadya

4

Bucăţele de pui marinate, aşezate pe un pat de ciabatta cu măsline şi aşternuturi de ceapă roşie şi verde, totul cu aroma inconfundabilă a sosului indian curry.

Grecia

Kallitsa

6

Răcoritoare şi uşoară, salata tzatziki nu mai necesită nicio prezentare. Iar dacă adăugăm pui şi ardei copt, te poţi bucura de un sandwich cu adevărat grecesc.

1 - Cremă de brânză, somon afumat, lămâie, castraveţi, mărar, ceapă verde, ceapă roşie, ciabatta cu măsline - 14,5 Ron2 - Salata verde, bacon, roşii, maioneză, ciabatta cu măsline - 13 Ron3 - Pastă de măsline, vinete marinate, ardei copt, salată verde, ceapă roşie, sare, piper, ciabatta cu măsline - 13 Ron4 - Piept de pui la grătar, ceapă verde, ceapă roşie, maioneză curry, ciabatta cu măsline - 13 Ron

5 - Piept de pui la grătar, ceapă roşie, smântână, sos picant de salsa, tortilla - 13 Ron6 - Piept de pui la grătar, salată verde, ardei copt, măsline negre, tzatziki, tortilla - 13 Ron

Sandwich-uri


Ungaria

Gulas

1

Simbol al gastronomiei maghiare, este o supă picantă, preparată din carne de vită, ceapă şi ardei iute, completată de foi de dafin şi usturoi.

Franţa

Metz

2

Servită cu o felie de pâine prăjită şi caşcaval afumat, această supă este uşoară, dar săţioasă - o adevărată emblemă a bucătăriei franţuzeşti.

1 - Carne de vită, roşii, ceapă, morcov, cartofi, usturoi, ardei verde, boia iute şi dulce, ulei, sare, piper, dafin - 7,5 Ron2 - Ceapă albă, praz, vin alb, făină, unt, foi de dafin - 8,5 Ron

Supe


Israel

Shakshuka

1

Preparată după o reţetă israeliană, este o mâncare de roşii foarte uşoară, cu multe mirodenii şi o aromă delicioasă.

Tailanda

Satay

2

Străzile din Bangkok sunt pline de mici piaţete unde poţi vedea, mirosi şi gusta orice... la grătar. De acolo vin şi aceste frigărui de pui cu paste de orez şi sos de unt de arahide.

Grecia

Musaca

3

Felii de vinete la grătar, aşezate nonşalant alături de carnea tocată, ceapa aurită şi ardeiul copt, o reţetă tradiţională grecească savurată în toate colţurile lumii.

1 - Dovlecei, ceapă, ardei, ardei iute, cimbru, boia, sare, piper, ouă - 7,5 Ron2 - Piept de pui, tăiţei de orez, sos soia, ghimbir, coajă de lămâie,sos satay (unt de arahide, sos soya, zahăr brun, curry, usturoi) - 15 Ron3 - Carne tocată, vinete, ceapă, ardei roşu, usturoi, ou, smântână, brânză rasă, ulei de măsline, oregano, sare, piper - 13,5 Ron

Fel principal


Deserturi

Franţa

Croissant

1

Cornul cald şi pufos cu aromă subtilă de unt este simbolul cafenelelor pariziene.

Internaţional

Înghetatã

6

Alegerea cea mai potrivită pentru o zi toridă de vară.

Internaţional

Chocolat

4

Cel mai îndrăgit desert, ciocolata, sub forma unei prăjituri delicioase pentru plăcerea simţurilor tale.

Internaţional

Tartã cu fructe

3

Gustul răcoritor al verii într-o tartă veselă şi colorată.

Franţa

Pain au Chocolat

2

Un foietaj pufos ce abundă de ciocolată şi farmec franţuzesc.

Internaţional

Prãjiturã cu banane

5

Aroma delicată a bananelor cuibărită într-o prăjitură yummy.

1 - Croissant cu unt - 4,5 Ron2 - Croissant cu ciocolată - 5,5 Ron3 - Afine/Căpşuni/Vişine/Nuci - 9,5 Ron4 - Prăjitură cu ciocolată - 10,5 Ron5 - Prăjitură cu banane - 10,5 Ron6 - Trei arome de îngheţată la alegere - 7 Ron


Italia

Espresso dublu

2

Mai multă cafea, pentru dimineţi care se anunţă aglomerate.

Italia

Espresso

1

Cafea de calitate şi multă pasiune - de atât e nevoie pentru cea mai cunoscută băutură a Italiei.

Italia

Machiatto dublu

4

Porţie dublă de espresso., cu aceeaşi atenţie acordată detaliilor de lapte.

Italia

Machiatto

3

Espresso cu un strop de spumă de lapte.

Cafea Clasică

Italia

Cappuccino

5

Pentru a prepara crema de lapte, este nevoie de multă răbdare şi pricepere. De aceea, cappuccino nu este o băutură oarecare.

Italia

Cappuccino dublu

6

O porţie mai mare de cappuccino, pentru cei care ar vrea să mai comande încă una, pentru cei care nu se satură uşor de savoarea pe care nu o poţi confunda.


1 - Scurt (20 ml.)/Normal (30 ml.)/Lung (40 ml.) - 5,5 Ron2 - Dublu (60 ml.) - 7,5 Ron3 - Espresso şi cremă de lapte - 6 Ron4 - Espresso dublu şi cremă de lapte - 8 Ron5 - Espresso, lapte şi cremă de lapte - 7,5 Ron6 - Espresso dublu, lapte şicremă de lapte - 9,5 Ron7 - Espresso şi lapte - 7 Ron8 - Espresso, lapte şi cremă de lapte - 9 Ron9 - Espresso scurt şi apă fierbinte - 6 Ron

Italia

Latte Machiatto

8

Cafea cu lapte şi o urmă de spumă de lapte, pentru încântarea privirilor pofticioase.

Italia

Caffé Latte

7

Cafea cu lapte, nelipsită din orice meniu şi alegerea potrivită pentru o dimineaţă de weekend molatecă.

Italia

Americana

9

Un espresso peste care adăugăm apă fierbinte, pentru o cafea mai domoală, dar la fel de aromată.

Cafea Clasică


Italia

Mocca

1

O combinaţie explozivă de energie şi gust, cafea şi ciocolată.

1 - Espresso, lapte, ciocolată - 9,5 Ron2 - Espresso, lapte, sirop condimentat - 9,5 Ron3 - Espresso, lapte, sirop de portocală,frişcă - 9,5 Ron4 - Espresso, lapte, sirop de cocos,frişcă - 9,5 Ron

Cafea Chic

Italia

Spicy Chai Latte

2

O cafea cu mirodenii, uşor condimentată.

Japonia

Creamy Orange

3

O cafea cremoasă cu accente citrice.

Trinidad

Coconut Dream

4

Gustul aromat de cafea este îndulcit de aromele exotice de cocos.


Italia

Fredo

1

Clasica băutură rece, pentru veri calde.

1 - Espresso, lapte, gheaţă, frişcă - 9,5 Ron2 - Espresso, lapte, gheaţă, sirop de banane, frişcă - 9,5 Ron3 - Espresso, lapte, îngheţată de vanilie, frişcă, gheaţă - 9,5 Ron4 - Espresso, lapte, sirop amaretto,gheaţă - 9,5 Ron

Cafea SubZero

Brazilia

Cold Banana

2

O cafea rece şi cremoasă cu aromă liniştită de banane, gheaţă şi lapte.

Italia

Ice Vanilla

3

O cafea desert, un răsfăţ delicios.

Italia

Amaretto Frost

4

Gustul cafelei este întărit de siropul amărui şi scos la iveală de lapte şi cuburile de gheaţă răcoritoare.


Cafea Cu alcool

Italia

Caffe Dubonnet

1

O băutură de vară, răcoritoare şi puternică.

Irlanda

Irish Coffee

2

O băutură clasică, ce uimeşte întotdeauna prin aroma puternică şi consistenţa sa cremoasă.

Internaţional

Hot Shot Sambuca

3

Un shot de espresso şi un lichior aromat.

Italia

Alcohol Cappuccino

4

Un cappuccino bun, aromat de lichiorul de cafea, pentru cafegiii împătimiţi.


1 - Espresso, lapte, gheaţă,Dubonnet - 11,5 Ron2 - Espresso, frişcă, whisky - 11,5 Ron3 - Espresso, frişcă, Sambuca Molinari - 9,5 Ron4 - Cappuccino, Kahlua - 10,5 Ron5 - Espresso, vodka/rom/tequilla - 10,5 Ron

Cafea Cu alcool

Italia

Alcohol Espresso

5

Serveşte un espresso bine făcut cu un alcool deosebit, la alegere.


China

Kashmir Tchai

2

Excelent răcoritor în zilele de vară, se poate servi cu lapte, bine îndulcit.

Anglia

Earl Grey Royal

1

Un ceai clasic, de cea mai bună calitate, care poartă aroma distinsă a uleiului de bergamot.

Vietnam

Vietnam Jasmine

3

Cel mai bun ceai clasic Chung Hao. Delicios şi rafinat, combină calitatea excelentă a ceaiului verde cu aroma delicată a florilor de iasomie.

Japonia

Green Kimono

4

Ceai verde tradiţional japonez, se culege primăvara devreme, pentru a-şi păstra echilibrul dintre dulce şi amărui.

Ceai


Africa de Sud

Rooibos African Tchai

5

Ceai roşu, fără teină, originar din Africa de Sud, cu accente plăcute de scorţişoară şi piper.

Africa de Sud

Rooibos Orange

6

Ceai relaxant cu arome domoale de portocală, fără teină, pentru serile în care vrei să leneveşti.

Maria Britanie

Wild Cherry

7

Un cocktail de fructe cu accente citrice şi aromă inconfundabilă de măr.

Oman

Arabian Nights

8

1001 de poveşti vanilate pentru delectarea papilelor tale gustative.

Ceai


1 - Ceai negru din Ceylon, ulei de bergamot şi flori de iasomie - 8 Ron2 - Ceaiuri negre indiene, cu condimente şi coajă de portocală - 8 Ron3 - Ceai verde, iasomie - 8 Ron4 - Ceai verde Sencha cu bucăţele de ananas şi aromă de ghimbir - 8 Ron5 - Amestec de scorţişoară, cardamon, sternamis, piper, petale de lalele - 8 Ron6 - Ceai aromat cu aromă deportocale - 8 Ron

7 - Hibiscus, mere, măcieş, coajă de lămâie, petale de albăstrele - 8 Ron8 - Hibiscus, mere, măcieş, coajă de portocale, migdale, scorţişoară, bucăţele de vanilie - 8 Ron9 - Hibiscus, măcieş, coacăze, bucăţele de ananas, bucăţele caramelizate de papaya şi mango, coajă de lămâie, aromă de piersici şi mango - 8 Ron10 - Petale de trandafir, hibiscus, mere, mure şi zmeură - 8 Ron

11 - Hibiscus, petale de trandafir, bucăţele de ananas şi papaya, felii de banană - 8 Ron12 - Petale de trandafir, hibiscus, mere, coajă de lămâie, aromă de migdale - 8 Ron

Canada

Forestberry Cocktail

10

Un ceai desert parfumat, pentru domniţe şi cavaleri.

hawaii

Hawaii Cocktail

9

Un carnaval de arome exotice şi parfum de vară.

China

Apple Amaretto

12

Un ceai pentru cunoscători, cu accente migdalate care învăluie aromele de măr şi lămâie.

Ceai

Argentina

Bananas

11

Papaya şi banane dulci, stropite discret cu aromă de trandafir.


1 - Suc de lămâie, suc de grapefruit, sirop de miere, mentă, sirop de grenadine,apă minerală - 11 Ron2 - Sirop de migdale, felii de lămâie şi portocală, sirop de zahăr,apă minerală - 11 Ron3 - Mentă, felii de lămâie şi lămâie verde, zahăr brun, apă minerală - 11 Ron

România

Orange Elixir

2

Fructele colorate şi acrişoare, aşezate într-un pahar în care se joacă stropi de apă minerală.

Marea Britanie

Grapefruit Julep

1

O băutură amăruie, pentru a-ţi potoli setea în timpul verii - o combinaţie perfectă de mentă proaspătă, suc de lămâie şi grapefruit.

Portugalia

Minty Lemonade

3

Limonada noastră, răcoritoare şi acrişoară.

Cocktaill-uri Non-alcoolice


Marea Britanie

Moris Major

1

Un pahar îngheţat din care te bucuri de aroma vanilată a bourbon-ului, gustul amărui al picăturilor de bitter şi siropul de miere care îndulceşte delicat.

Cuba

Papa Doble

2

Băutura preferată a lui Hemingway, a fost descoperită într-o cafenea cubaneză liniştită, cu tejghea din abanos, scaune înalte şi comode.

Statele Unite

Margarita on the Rocks

3

Considerată ultima mare creaţie a erei cocktailurilor, o Margarita adevărată este exemplul ideal de simplitate şi excelenţă.

Cocktail-uri

Marea Britanie

Basil & Pineapple Martini

4

O combinaţie care te va lăsa pur şi simplu fără cuvinte!


Statele Unite

Mai Tai

5

Băutură creată de Victor Jules Bergeron în 1944, şi-a primit numele din limba tahitiană, în care "Mai Tai ro a ae" înseamnă "Sfârşitul lumii, nimic mai grozav".

Marea Britanie

Byzantine

6

O băutură cu accente fructate şi aromă de plante, această băutură a fost creată în Londra, în 2001.

Statele Unite

Lente Julep

7

Cocktail-ul nostru preferat, este băutura perfectă pentru a răcori o după-amiază înfierbântată din Bucureşti.

Marea Britanie

Jadoo

8

Numele acestui cocktail înseamnă "magie" în indiană, şi e uşor de închipuit de ce - o bucurie răcoritor-dulce a gustului de gin cu mentă, una dintre mirodeniile favorite în India.

Cuba

Mojito

9

Bine făcut, acest cocktail este una dintre cele mai răcoritoare băuturi, perfectă pentru zile toride de vară.

Statele Unite

Sea Breeze

10

Apreciat de cunoscătorii din întreaga lume, acest cocktail este exemplul perfect de băutură uşoară, dar în acelaşi timp puternică, dulce, dar acrişoară.

Statele Unite

Jamaican Breeze

11

O băutură extraordinară pentru vară, aromată şi răcoritoare.

România

Bucharest Breeze

12

Băutură inspirată din culorile metropolei, acest cocktail bine echilibrat şi răcoritor a fost creat în Embryo, de Alex Ciomârtan.

Cocktail-uri


Romania

Graffitti

13

Gustul socatei din copilărie, cu vodka şi lămâie, acest cocktail creat în clubul Gaia poartă amprenta Bucureştiului eclectic.

Irlanda

Warsaw Cooler

14

Un cocktail creat în Belfast, în 2002, care combină aroma de portocale şi siropul de miere cu vodka şi romul condimentat.

Marea Britanie

Java Martini

15

Dacă eşti în căutarea unei băuturi alcoolice energizante, încearcă această reţetă deosebită: espresso, tequilla şi lichior mexican de cafea, decorat discret cu câteva boabe de cafea.

Cocktail-uri

1 - Four Roses infuzat cu vanilie, sirop de miere, suc de lămâie, zahăr vanilat,Angostura Bitter - 15 Ron2 - Havana Blanco, suc de grapefruit, suc de lime, Maraschino - 15 Ron3 - Jose Cuervo Clasico, Cointreau,suc de lime - 15 Ron4 - Suc de ananas, Tanqueray, busuioc, suc de lămâie, sirop de zahăr, gheaţă - 15 Ron5 - Havana Especial, Captain Morgan Spiced, suc de lime, Cointreau, sirop de migdale, Angostura Bitter, gheaţă - 15 Ron

6 - Gordon’s, sirop de fructul pasiunii, suc de ananas, sirop de lime, apă tonică, frunze de busuioc - 15 Ron7 - Four Roses, sirop de zahãr, mentă, bitter, Branca Menta - 15 Ron8 - Tanqueray, suc de lime, sirop de zahăr, apă tonică, mentă - 15 Ron9 - Havana Blanco, suc de lime, sirop de zahăr, apă minerală, mentă, Angostura Bitter - 15 Ron10 - Wyborowa, suc de merişor, suc de grapefruit roz - 15 Ron11 - Captain Morgan Spiced, lichior de vanilie,

suc de lime, suc de măr - 15 Ron12 - Wyborowa, suc de lămâie, sirop de fructul pasiunii, suc de merişor - 15 Ron13 - Absolut citron, sirop de soc, suc de lămâie, sirop de zahăr, apă minerală - 15 Ron14 - Wyborowa, Captain Morgan Spiced, sirop de miere, Cointreau, suc de lămâie, suc de mere, sirop de zahăr - 15 Ron15 - Jose Cuervo Clasico, Kahlua,espresso - 15 Ron


Italia

Campari Soda

4

Gustul clasic de Campari, ideal pentru o varã toridã.

China

Whisky Tea

3

Reţetă îndrăgită de tinerii chinezi, acest cocktail este o surpiză răcoritoare pentru zilele calde de vară.

Polonia

Vodka Mere

3

Bãuturã tradiţionalã în Polonia, excelentã cu puţin lime.

Cuba

Cuba Libre

1

Cocktail-ul preferat al anilor '70-'80, un adevărat simbol cubanez.

1 - Rom, Coca Cola - 13 Ron2 - Vodka, suc de mere - 13 Ron3 - Whisky, ceai verde - 13 Ron4 - Campari, apã mineralãcarbogazoasã - 13 Ron

Cocktail-uri Lungi


Italia

Campari

2

Un bitter apreciat în toate colţurile lumii, invenţie a lui Gaspare Campari.

Lichioruri şi digestive

Germania

Jagermeister

1

O bãuturã ce merge perfect dupã masã, conţine 47 de plante, dar reţeta este ţinutã secretã.

Italia

Fernet Branca Menta

3

Fraţii Branca sunt singurii care deţin reţeta originalã a faimosului lichior amãrui care poate fi savurat rece, cu apã mineralã.

Italia

Sambuca Molinari

4

Anason macerat, ierburi aromatice şi mirodenii, aceastã bãuturã a fost creatã de Angelo Molinari în 1944, un standard de calitate pentru bãuturile din Italia.

Italia

Limoncello di Capri

5

Un lichior extrem de rãcoritor din lãmâi, un motiv în plus de mândrie pentru italieni.


Austria

Mozart White

10

Ciocolata albã finã, vanilia şi scortişoara sunt ingredientele care completeazã baza alcoolicã de brandy de cireşe. Se pãstreazã la frigider, deoarece reţeta nu include conservanţi, coloranţi sau arome artificiale. Poate fi servit ca alternativã la crema de whisky.


Italia

Amaretto di Saronno

6

Un lichior cu o poveste despre artã, dragoste şi neîmplinire.

Statele Unite

Southern Comfort

7

Aroma sa unicã de whisky, fructe şi mirodenii îşi are rãdãcinile în New Orleans. Savurat cel mai bine cu prietenii.

Franţa

Marie Brizard Vanilla

9

Un lichior cu aromã deosebitã de vanilie, un desert potrivit dupã o masã delicioasã.

Franţa

Cointreau

8

Este un lichior de portocale, de trei ori distilat, ce are ca bazã alcoolicã brandy şi coajã de portocale amare şi dulci, la care se adaugã condimente şi mirodenii.



Franţa

Dubonnet Rouge

12

Creat în Paris în 1846, acest lichior dezvãluie farmecul art de vivre specific francezilor. Respectând reţeta originalã secretã, îmbãtrâneşte în butoaie de stejar, ducând mai departe tradiţia.

Mexic

Kahlua

11

Boabe de cafea Arabica, alcool, condimente şi sirop de zahãr şi rom - iatã reţeta unui lichior de cafea deosebit.

Italia

Martini

13

Dealurile şi munţii din regiunea Turin, Italia, oferă mirodeniile cele mai potrivite şi vinurile de calitate necesare pentru crearea unui vermut de calitate. Aici începe legenda.

1 - Jagermeister - 7 Ron2 - Campari - 8 Ron3 - Fernet Branca Menta - 10 Ron4 - Sambuca Molinari - 8 Ron5 - Limoncello di Capri - 7 Ron6 - Amaretto di Saronno - 9 Ron7 - Southern Comfort - 8 Ron8 - Cointreau - 10 Ron9 - Marie Brizard Vanilla - 9 Ron10 - Mozart White - 9 Ron11 - Kahlua - 9 Ron

12 - Dubonnet Rouge - 6 Ron13 - Martini Bianco/Martini Rosso - 6 Ron


Suedia

Absolut Citron

4

Aceeaşi vodka fără exces, într-un context de lămâie.

Internaţional

Smirnoff Black Label

5

O vodka tradiţională cu origini ruseşti. Produsă utilizând tehnicile secolului al XIX-lea, respectând întocmai reţeta originală.

Vodka

Polonia

Belvedere

1

„Frumoasă la vedere", o vodka poloneză distilată de patru ori, alegerea perfectă dacă doriţi să savuraţi calm o băutură de cea mai bună calitate.

Polonia

Wyborowa

2

Cea mai bătrână marcă de vodka, s-a născut în urmă cu peste cinci secole, în Polonia. Numele o caracterizează cu siguranţă - „Desăvârşit”.

Suedia

Absolut

3

Lansată ca alternativă la vodka foarte tare, această băutură a devenit cunoscută rapid, datorând succesul său promovării intensive în rândul tinerilor consumatori.

1 - Belvedere (50 ml.) - 18 Ron/Belvedere (25 ml.) - 9 Ron2 - Wyborowa - 7 Ron3 - Absolut - 8 Ron4 - Absolut Citron - 7 Ron5 - Smirnoff - 8 Ron


Marea Britanie

Gordon’s

1

Produs în distileria deschisă de Alexander Gordon în Londra în 1769, acest gin respectă întocmai reţeta originală.

Marea Britanie

Tanqueray

2

Băutura preferată a aristocraţiei britanice, bijuteria coroanei în materie de ginuri.

1 - Gordon’s - 8 RON2 - Tanqueray - 9 RON

Gin


Scotia

Dewar’s

2

Creat în urmă cu peste 100 de ani, Dewar's este un scotch de o subtilitate surprinzătoare, rafinat şi echilibrat, devenind standardul după care toate celelalte băuturi sunt apreciate.

Scotia

Macallan

5

Alegerea preferată a lorzilor din Marea Britanie, această băutură este unul dintre cele mai bune whisky-uri produse dintr-o singură varietate de malţ.

Irlanda

Jameson

3

Una dintre cele mai memorabile arome ale Dublinului este aceea a malţului distilat sau infuzat în distileriile de pe malul sudic al râului Liffey.

Statele Unite

Four Roses

4

Paul Jones, rafinor renumit de la începutul anilor 1800, şi-a denumit cea mai aleasă dintre creaţiile sale în onoarea iubitei, care purta mereu un corsaj cu patru trandafiri.

1 - Woodford Reserve (50 ml.) - 15 Ron/Woodford Reserve (25 ml.) - 7,5 Ron2 - Dewar’s - 8 Ron3 - Jameson - 8 Ron4 - Four Roses - 8 Ron5 - Macallan 12 y.o. (50 ml.) - 15 Ron/Macallan 12 y.o. (25 ml.) - 7,5 Ron6 - Johnnie Walker Red Label - 8 Ron; Johnnie Walker Black Label (50 ml.) - 14 Ron/Johnnie Walker Black Label (25 ml.) - 7 Ron

Whisky

Statele Unite

Woodford Reserve

1

O băutură remarcabil de uşoară, care alintă papilele gustative fără urmă de duritate sau tachinări, dezvăluindu-se relaxantă şi familiară.

Scotia

Johnnie Walker

6

Sticla pătrată, eticheta frapantă şi logo-ul stilizat sunt prezente în peste 120 de ţări încă de la începutul anilor 1900, acest whisky fiind poate prima marcă globală de băutură alcoolică.


Tequilla

Mexic

Herradura Reposado

1

Această tequilla este cea mai aleasă dintre băuturile produse de distileria Herradura, francezii o savurează în cupe de şampanie.

Mexic

Jose Cuervo Clasico

2

Creează o poveste în fiecare Margarita, shot sau cocktail. Devotamentul pentru măiestrie şi tradiţia de mai bine de două sute de ani au asigurat renumele acestei băuturi surpinzătoare.

1 - Herradura Reposado (50 ml.) - 15 Ron/Herradura Reposado (25 ml.) - 7,5 Ron2 - Jose Cuervo Clasico - 11 Ron


1 - Angostura 1919 (50 ml.) - 14 Ron/Angostura 1919 (25 ml.) - 7 Ron2 - Havana Club Anejo Blanco - 8 Ron3 - Havana Club Anejo Especial - 10 Ron

Rom

Trinidad

Angostura 1919

1

O băutură remarcabil de uşoară, care alintă papilele gustative fără urmă de duritate sau tachinări, dezvăluindu-se relaxantă şi familiară.

Cuba

Havana Club Anejo Blanco

2

Trestia de zahăr creşte în cel mai fertil pământ. Aceasta dă naştere unei băuturi cu sclipiri jucăuşe şi aromă proaspătă de fructe.

Cuba

Havana Club Anejo Especial

3

Trestia de zahăr creşte în cel mai fertil pământ. Aceasta dă naştere unei băuturi cu sclipiri jucăuşe şi aromă proaspătă de fructe.


Franţa

Calvados Busnel

4

Cidrul de mere este dublu distilat, după care liniştea a un sfert de secol de maturare în butoaie de stejar îi conferă nobleţea binecunoscută.

Franţa

Courvoisier VS

2

Atenţia la detalii este ingredientul principal pentru un cognac de calitate. Fiecare bucată de stejar este atent verificată înainte de a deveni parte a butoaielor de maturare.

Coniac

Franţa

Hennessy Fine de Cognac

3

Elegant şi floral, cu o atingere delicată şi uşoară, cu aromă de portocală şi miere, acest cognac este motivul ideal pentru o conversaţie interesantă.

Franţa

Martell VS

1

Cel mai mare producător de usturoi este China, care produce anual peste 11 milioane de tone. În această sălăţică am folosit doar un căţel de usturoi, suficient pentru un gust inconfundabil.

1 - Martell VS (50 ml.) - 14 Ron/Martell VS(25 ml.) - 7 Ron2 - Courvoisier VS (50 ml.) - 14 Ron/Courvoisier VS (25 ml.) - 7 Ron3 - Hennessy Fine de Cognac(50 ml.) - 18 Ron/Hennessy Fine de Cognac(25 ml.) - 9 Ron4 - Calvados Busnel (50 ml.) - 14 Ron/Calvados Busnel (25 ml.) - 7 Ron


Italia

Chianti Toscana

1

Din struguri Sangiovese, Canaiolo Negro, TrebianoToscano şi Malvasia del Chianti, are un buchet parfumat intens, cu accente de struguri viola mammola.

Portugalia

Porto Offley Ruby

4

Tradiţional, vinul fortifiat se serveşte cu brânzeturi, dar poate încheia la fel de bine o masã gustoasã.

Vinuri, vinuri fortifiate şi şampanie

Franţa

Bordeaux Baron Phillipe de Rothschild

2

Fructat şi proaspăt, un buchet bogat de gusturi şi arome, atât alb cât şi roşu

Statele Unite

Western Cellar White Zinfadel

3

Un vin cu origini americane, cu arome florale şi o culoare rozalie, cel mai bine savurat alături de gustări uşoare.


România

Feteascã Neagrã

5

Vin roşu demisec, intens colorat şi corpolent, cu arome fine de prune uscate, completate de taninuri delicate şi tente vanilice. Sortiment provenit din cramele Halewood.

Franţa

Moët & Chandon

7

Simbol de splendoare, plăcere şi prestigiu, Casa Moët & Chandon are o istorie de aproape 200 de ani, timp în care a contribuit din plin la descrierea luxului pe fundalul ciocnirii paharelor de şampanie.

Vinuri, vinuri fortifiate şi şampanie

România

Cuvee d'Excellence Riesling

6

Vin alb sec, recomandat a se servi cu aperitive reci şi conversaţii liniştite.

1 - Chianti Toscana (sticlã) - 30 Ron2 - Cupaj vin alb (Sauvignon Blanc, Semillon şi Muscadelle) (sticlã) - 55 Ron/Cupaj vin alb (Sauvignon Blanc, Semillon şi Muscadelle) (pahar) - 11 Ron;Cupaj vin roşu (Cabernet Sauvignon, Merlot şi Cabernet Franc) (sticlã) - 55 Ron/Cupaj vin roşu (Cabernet Sauvignon, Merlot şi Cabernet Franc) (pahar) - 11 Ron3 - Western Cellar White Zinfadel(sticlã) - 30 Ron

4 - Porto Offlay Ruby (50 ml.) - 6 Ron5 - Feteascã neagrã (sticlã) - 50 Ron6 - Cuvee d'Excellence Riesling (sticlã) - 60 Ron7 - Moët & Chandon (sticlã) - 250 Ron


Bere

România

Ursus

1

Produsã încã din 1878 la Cluj, este cea mai bine vândutã bere din România.

Italia

Peroni

2

Este o bere lejerã, merge perfect cu gustările cu specific italian.

Mexic

Corona

3

Corona este cea mai cunoscută bere mexicanã, care a atras imediat atenţia prin wedge-ul de lime din sticlă. Vândută cu succes în cluburi.

Italia

Moretti

5

O bere importată din Italia, remarcată prin gustul derivat din porumb.

Cehia

Pilsner Urquell

4

Primul pilsner creat, originar din Cehia a împrumutat denumirea întregii categorii pe care o cunoaşteţi.

Germania

Clausthaler

6

O sticlă din această bere conţine 0,045% alcool, un pic sub pragul de alcoolemie stabilit prin lege.

1 - Ursus Premium (330 ml.) - 5 Ron; Ursus Black (500 ml.) - 6 Ron2 - Peroni Nastro Azzurro (330 ml.) - 8 Ron3 - Corona Extra (330 ml.) - 11 Ron4 - Pilsner Urquell (330 ml.) - 8,5 Ron5 - Moretti (330 ml.) - 9 Ron; Moretti Zero (fãrã alcool) (330 ml.) - 9 Ron6 - Clausthaler (fãrã alcool) (330 ml.) - 8,5 Ron


Băuturi răcoritoare

Statele Unite

Coca Cola

1

Bautură răcoritoare descoperită în mod experimental într-o farmacie din Atlanta.

Germania

Fanta

2

Produsă pentru prima dată în Germania în 1940, Fanta are peste 115 în toată lumea.

Marea Britanie

Schweppes

4

Schhhhh... chiar sunetul pe care îl scoate acidul când deschizi o sticlă din băutura selectată special pentru a fi servită familiei regale a Marii Britanii.

Internaţional

Fresh

5

Numai fructe proaspete, într-un pahar răcoritor.

Statele Unite

Sprite

3

Iniţial sortiment al băuturii răcoritoare Fanta, Sprite a ajuns în 1989 cea mai bine vândută băutură din categoria lemon-lime.

Italia

Nestea

6

Băutură disponibilă în Aruba, Chile, Guadalupe, Coreea, Malta, Insulele Mariane şi alte 29 de state...

Internaţional

Apã

8

H2O

România

Cappy Nectar

7

O lume colorată de fructe pentru toate gusturile.

1 - Coca-Cola, Coca-Cola Light (250 ml.) - 5 Ron2 - Fanta Portocale, Fanta Lămâie (250 ml.) - 5 Ron3 - Sprite (250 ml.) - 5 Ron4 - Schweppes Tonic/Schweppes Bitter Lemon (250 ml.) - 5 Ron5 - Nestea Piersici/Nestea Lămâie/Nestea Ceai verde/Nestea Fructe de Pãdure (250 ml.) - 5 Ron6 - Fresh de portocale (250 ml.) - 9 Ron6 - Cappy Nectar (250 ml.) - 5 Ron

7 - Dorna (apă minerală carbogazoasă)/Izvorul Alb (Apă minerală plată) (330 ml.) - 4 Ron


www.lente.ro | 0311 020 661

&cafea


minimalist menu

Documents