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mineralespresentes en la carne de pollo

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  • 8/16/2019 Mineralespresentes en la carne de Pollo

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    See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/262630320

    Efecto de la Suplementación y Maduración deCarnes al Vacío Sobre la Palatabilidad delLongissimus de Novillos Criollo LimoneroCebadas a Pastoreo.

     Article  in  Revista cienti         f́ica de veterinaria · May 2007

    Impact Factor: 0.19

    CITATIONS

    2

    READS

    382

    6 authors, including:

    Argenis Rodas-González

    University of Manitoba

    68 PUBLICATIONS  108 CITATIONS 

    SEE PROFILE

    Juan Vergara-López

    Instituto Nacional de Investigaciones Agrícol…

    21 PUBLICATIONS  35 CITATIONS 

    SEE PROFILE

    Lilia Arenas De Moreno

    University of Zulia

    36 PUBLICATIONS  199 CITATIONS 

    SEE PROFILE

    Nelson Huerta-Leidenz

    University of Zulia

    57 PUBLICATIONS  439 CITATIONS 

    SEE PROFILE

    Available from: Lilia Arenas De Moreno

    Retrieved on: 24 May 2016

    https://www.researchgate.net/profile/Lilia_ARENAS_DE_MORENO?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_7https://www.researchgate.net/profile/Nelson_Huerta-Leidenz2?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_7https://www.researchgate.net/profile/Lilia_ARENAS_DE_MORENO?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_4https://www.researchgate.net/institution/University_of_Zulia?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_6https://www.researchgate.net/profile/Nelson_Huerta-Leidenz2?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_4https://www.researchgate.net/institution/University_of_Zulia?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_6https://www.researchgate.net/profile/Lilia_ARENAS_DE_MORENO?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_5https://www.researchgate.net/publication/262630320_Efecto_de_la_Suplementacion_y_Maduracion_de_Carnes_al_Vacio_Sobre_la_Palatabilidad_del_Longissimus_de_Novillos_Criollo_Limonero_Cebadas_a_Pastoreo?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_3https://www.researchgate.net/publication/262630320_Efecto_de_la_Suplementacion_y_Maduracion_de_Carnes_al_Vacio_Sobre_la_Palatabilidad_del_Longissimus_de_Novillos_Criollo_Limonero_Cebadas_a_Pastoreo?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_3https://www.researchgate.net/publication/262630320_Efecto_de_la_Suplementacion_y_Maduracion_de_Carnes_al_Vacio_Sobre_la_Palatabilidad_del_Longissimus_de_Novillos_Criollo_Limonero_Cebadas_a_Pastoreo?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_3https://www.researchgate.net/publication/262630320_Efecto_de_la_Suplementacion_y_Maduracion_de_Carnes_al_Vacio_Sobre_la_Palatabilidad_del_Longissimus_de_Novillos_Criollo_Limonero_Cebadas_a_Pastoreo?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_3https://www.researchgate.net/publication/262630320_Efecto_de_la_Suplementacion_y_Maduracion_de_Carnes_al_Vacio_Sobre_la_Palatabilidad_del_Longissimus_de_Novillos_Criollo_Limonero_Cebadas_a_Pastoreo?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_3https://www.researchgate.net/publication/262630320_Efecto_de_la_Suplementacion_y_Maduracion_de_Carnes_al_Vacio_Sobre_la_Palatabilidad_del_Longissimus_de_Novillos_Criollo_Limonero_Cebadas_a_Pastoreo?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_3https://www.researchgate.net/publication/262630320_Efecto_de_la_Suplementacion_y_Maduracion_de_Carnes_al_Vacio_Sobre_la_Palatabilidad_del_Longissimus_de_Novillos_Criollo_Limonero_Cebadas_a_Pastoreo?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_3https://www.researchgate.net/publication/262630320_Efecto_de_la_Suplementacion_y_Maduracion_de_Carnes_al_Vacio_Sobre_la_Palatabilidad_del_Longissimus_de_Novillos_Criollo_Limonero_Cebadas_a_Pastoreo?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_3https://www.researchgate.net/publication/262630320_Efecto_de_la_Suplementacion_y_Maduracion_de_Carnes_al_Vacio_Sobre_la_Palatabilidad_del_Longissimus_de_Novillos_Criollo_Limonero_Cebadas_a_Pastoreo?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_3https://www.researchgate.net/publication/262630320_Efecto_de_la_Suplementacion_y_Maduracion_de_Carnes_al_Vacio_Sobre_la_Palatabilidad_del_Longissimus_de_Novillos_Criollo_Limonero_Cebadas_a_Pastoreo?enrichId=rgreq-81a3d24a-3e60-48f1-905a-e5750ae20046&enrichSource=Y292ZXJQYWdlOzI2MjYzMDMyMDtBUzoxMDQwOTc1NzExNDc3OTlAMTQwMTgzMDIwMzk5Mg%3D%3D&el=1_x_3https://www.researchgate.net/publication/2626303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  • 8/16/2019 Mineralespresentes en la carne de Pollo

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