mineral kalsium

8/10/2019 Mineral Kalsium

http://slidepdf.com/reader/full/mineral-kalsium 1/21

TUGAS BIOKIMIA I

KALSIUM

Disusun oleh:

Arif Novan (KA 2012/12030234001)

Aulia Cita S. (KA 2012/12030234222)

Ruanti Dei C. N. (K! 2012/1203023421")

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

JURUSAN KIMIA

2014



2. Ma)a!*!a)a! Kalsi!

Kalsiu% rin

Kalsiu% urin a&alah alsiu% ,an$ 'era&a &i &ala% urine ,an$ 'erasal

&ari en$en&aan $ara% alsiu% &i &ala% ron$$a $in7al* saluran $in7al atau

an&un$ e%ih ,an$ 'er'entu ristal ,an$ ti&a &aat larut. ;sresi

alsiu% &ala% urin 'er'e&a8'e&a %enurut onsentrasi alsiu% &ala% seru%

&an isi alsiu% &ala% seluruh tu'uh. Aa'ila alsiu% &ala% %aanan

&itin$atan* esresi 7u$a %enin$at. Na%un %en$uran$i alsiu% ti&a

'an,a 'eren$aruh terha&a 'an,an,a alsiu% &ala% urin.

Kalsiu% &arah

Kalsiu% &arah %eruaan alsiu% ,an$ 'era&a &ala% &arah &an

7arin$an luna. Ka&ar alsiu% &ala% &arah &an -airan seitar sel (-airan

estraseluler) harus &iontrol &ala% 'atas a&ar ,an$ se%it untu

%en&aatan fun$si fisiolo$in,a ,an$ nor%al. #un$si fisiolo$i &ari alsiu%

'e$itu entin$ &ala% %e%ertahanan hi&u sehin$$a tu'uh aan

%elauan roses &e%ineralisasi tulan$ untu %e%elihara a&ar alsiu%

&ala% &arah* 7ia onsu%si alsiu% ti&a %en-uui.

Ka&ar alsiu% &ala% sirulasi &arah ira8ira onstan seitar 10

%$/100%< &an alauun 'ervariasi ti&a sa%ai 10. Kuran$ &ari 90

alsiu% &arah &an -airan lainn,a 'era&a &ala% 'entu ion 'e'as. Seitar

&ala% 7u%lah ,an$ san$at se&iit %eruaan iatan o%le &en$an asa%

or$ani seerti sitrat atau asa% anor$ani seerti sulfat &an hosat.

+. H(!"(s,asis Kalsi!

5o%eostasis alsiu% ,an$ efetif entin$ &ala% 'an,a roses 'iolo$is*

ter%asu %eta'olis%e tulan$* oliferasi sel* oa$ulasi &arah* hormonal

signalig transduction &an fun$si neuromuscular . Kesei%'an$an alsiu%

&iertahanan oleh ti$a or$an uta%a ,aitu siste% $astrointestinal* tulan$* &an

$in7al. Siste% $astrointestinal %en7a$a ho%eostasis alsiu% &en$an %en$atur

a'sorsi alsiu% %elalui sel8sel $astrointestinal.



Siste% u%an 'ali ne$atif ,an$ %eli'atan &ua hor%on ,aitu alsitonin

&an hor%on aratiroi& atau 5. Ke&ua hor%on terse'ut %e%ertahanan

onsentrasi alsiu% &ala% &arah &i &ala% isaran ,an$ san$at se%it* ,aitu

seitar 10 %$/100 %<. Kee%at elen7ar aratiroi& ,an$ %ene%el a&a

er%uaan tiroi&* 'erfun$si &ala% ho%eostasis ion alsiu%.

Kee%at elen7ar itu %enseresi hor%on aratiroi& ( parathyroid hormone*

5)* ,an$ %enaian a&ar alsiu% &ala% &arah* &an &en$an &e%iian

%e%un,ai en$aruh ,an$ 'erlaanan &en$an hor%on alsitonin ,an$

&ihasilan oleh elen7ar tiroi&.

Ga!#a& 2 Kelen7ar tiroi& &an elen7ar aratiroi&

5or%on aratiroi& %enin$atan Ca2= &en$an %eran$san$ rea'sorsi Ca2=

&i $in7al &an &en$an -ara en$in&usian sel8sel tulan$ se7ati husus ,an$

&ise'ut osteolas untu %ero%'a %atris 'er%ineral a&a tulan$ se7ati &an

%eleasan Ca2= e &ala% &arah. Ka&ar alsiu% &arah %ulai %enin$at etia

sel8sel tar$et &i $in7al* usus &an tulan$ se7ati %ereson hor%on aratiroi&.

Kalsiu% &arah aan nai han,a se7auh se'elu% tiroi& %elaan &an

%en$ha%'at &en$an -ara %enseresian alsitonin.

Se&an$an alsitonin %e%un,ai en$aruh ,an$ 'erlaanan a&a

tulan$ se7ati &an $in7al* sehin$$a %enurunan Ca2= &arah. Ke&ua hor%on



terse'ut aan %en,ei%'an$an en$aruh %asin$8%asin$* sehin$$a

%e%ini%alan flutuasi onsentrasi Ca2= &arah.

>ita%in D &isintesis &ala% 'entu inatif oleh ulit ,an$ teraar e

-aha,a %atahari* &an %e%ainan eranan entin$ &ala% ho%eostasis alsiu%.

>ita%in D &i'aa &ala% &arah &an &iu'ah %en7a&i 'entu atifn,a a&a

'an,a 7arin$an seerti hati &an $in7al. !entu atif itu %e%'uat hor%on

aratiroi& %a%u untu %enin$atan en$a%'ilan Ca2= oleh usus.

Keuran$an hor%on aratiroi& %en,e'a'an a&ar alsiu% &arah turun

se-ara &ra%atis ,an$ %en,e'a'an ontrasi 'erle'ihan otot ran$a. ?ia ti&a

&ier'aii* on&isi ini ,an$ &ienal se'a$ai tetanus* san$at fatal. Se&an$an*

aa'ila ele'ihan hor%on ini aan 'erai'at 'erai'at a&ar alsiu% &ala%

&arah %enin$at* hal ini aan %en$ai'atan ter7a&in,a en&aan aur a&a

$in7al. en$ontrolan a&ar alsiu% &arah %eruaan salah satu -ontoh

'a$ai%ana ho%eostasis serin$ali &iertahanan &en$an -ara en,ei%'an$an

&ua hor%on ,an$ salin$ 'erlaanan* &ala% hal ini a&alah hor%on aratiroi&

&an alsitonin.

Ga!#a& + Kontrol hor%onal ho%eostasis alsiu% a&a %a%alia.

4. A#s(&-si a% E's&"si Kalsi!



A'sorsi alsiu% &i usus halus &aat %elalui 2 %eanis%e* ,aitu atif &an

asif. ransor alsiu% atif ter7a&i teruta%a &i duodenum &an proximal

jejunum* se%entara transor asif ter7a&i a&a seluruh usus halus. ransor

atif ter7a&i saat asuan alsiu% ren&ah. ransor atif &iatur %elalui 1*298

&ihi&rosi vita%in D &an resetor usus. Duo&enu% a&alah te%at a'sorsi

alsiu% ,an$ alin$ efisien arena &aat %en$a%'il alsiu% 'ahan a&a

ea&aan &iet san$at ren&ah alsiu% %elalui %eanis%e atif* 7u$a %e%ilii

seluruh o%onen 'a$i transor alsiu% %elalui 7alur transcellular &an

paracellular .

?u%lah a'sorsi ter$antun$ &ari asuan* usia %anusia* hor%on vita%in D*

e'utuhan tu'uh aan alsiu%* &iet tin$$i rotein &an ar'ohi&rat serta &era7at

easa%an ,an$ tin$$i. Asuan alsiu% ti&a 'oleh %ele'ihi 2900 %$/hari.

+anusia &easa %en$onsu%si alsiu% seitar 90081200 %$ sehari. A'sorsi

alsiu% 'ervariasi* antara 108"0 &an a&a %anusia uran$ le'ih 1@9 %$/hari.

?u%lah ini %enurun seirin$ &en$an enin$atan usia &an %enin$at etia

e'utuhan aan alsiu% %enin$at se%entara asuan se&iit. sus han,a

%a%u %en,era 9008"00 %$ alsiu% sehin$$a e%'erian alsiu% harus

&i'a$i &en$an 7ara 98" 7a%. Kalsiu% %e%'utuhan 5 " a$ar &aat 'era&a

&ala% ea&aan terlarut. A'sorsi ter7a&i &ala% usus halus %elalui %eanis%e

,an$ teruta%a &iontrol oleh -al-itroi- hor%ones (1*298

&ih,&ro,-hole-alferol vita%in D3 (1*298(5)2 D3) &an arath,roi& hor%one

(5)).

ntu %e%ertahanan esei%'an$an alsiu%* $in7al harus

%en$esresian alsiu% &ala% 7u%lah ,an$ sa%a &en$an alsiu% ,an$

&ia'sorsi &ala% usus halus. ulan$ ti&a han,a 'erfun$si se'a$ai enoan$tu'uh na%un 7u$a %en,e&iaan siste% ertuaran alsiu% untu

%en,esuaian a&ar alsiu% &ala% las%a &an -airan estraseluler. Kuran$

le'ih 0 alsiu% ,an$ %asu aan &ieluaran %elalui feses &an se'a$ian

e-il %elalui urin* seitar 200 %$/hari untu %e%ertahanan a&ar nor%al

&ala% tu'uh.



Ga!#a& 4 A'sor'si alsiu% antara 'er'a$ai 7arin$an ,an$ 'er'e&a

a&a saat oran$ %en$onsu%si 1000 %$ alsiu% er hari.

en,eraan usus &an esresi alsiu% %elalui tin7a. !iasan,a asuan

alsiu% seitar 1000 %$/setia hari* %isaln,a 7u%lah &ala% 1 liter susu.

Kation &ivalen seerti ion alsiu% ,an$ uran$ &isera &ari usus* na%un

vita%in D %enin$atan en,eraan alsiu% oleh usus* &an seitar 39 (390

%$/hari) &ari alsiu% ,an$ tertelan aan &iseraB alsiu% ,an$ tersisa &ala%

usus &iesresian &ala% feses. 29 (290 %$ ta%'ahan/hari) alsiu%

%e%asui usus %elalui gastrointestinal juices &an sel8sel %uosa ,an$

tereluas untu &iseresian. Den$an &e%iian* seitar 0 (00 %$/hari)

&ari asuan harian alsiu% &iesresian &ala% feses (a%'ar 2).

Seitar 10 (100 %$/hari) &ari alsiu% ,an$ tertelan &iesresian

&ala% urin. Seitar 41 ersen &ari alsiu% las%a teriat a&a rotein las%a&an arena itu ti&a &isarin$ oleh ailer $lo%erulus. Sisan,a

&io%'inasian &en$an anion seerti fosfat () atau terionisasi (90) &an

&isarin$ %elalui $lo%erulie &ala% tu'ulus $in7al.

u'ulus $in7al %en,era e%'ali &ari alsiu% ,an$ telah

&isarin$ oleh $lo%eruli* &an seitar 100 %$/hari &iesresian &ala% urin.

Seitar 0 &ari alsiu% &ala% filtrat $lo%erular &isera e%'ali &i tu'ulus

rosi%al* len$un$ 5enle* &an tu'ulus &istal aal. Ke%u&ian a&a ahir



ena%'ahan ehilan$an 2"*3 %$ alsiu% &an setia ena%'ahan 1 $ rotein

%en,e'a'an ehilan$an 1*@9 %$ alsiu%.

Asa% osalat ,an$ ter&aat &ala% 'a,a%* sa,uran lain &an aao

%e%'entu $ara% alsiu% osalat ,an$ ti&a larut &an sulit &ia'sorsi*

sehin$$a %en$ha%'at a'sorsi alsiu%.

Asa% fitat* iatann,a ,an$ %en$an&un$ fosfor ,an$ teruta%a ter&aat &i

&ala% sea% serealia* %e%'entu alsiu% fosfat ,an$ 7u$a ti&a &aat larut

&an ti&a &aat &iisahan &ala% usus &an ti&a &aat &ia'sorsi.

Selain itu* osu%si tin$$i serat &aat %enurunan a'sorsi alsiu%*

&i&u$a arena serat %enurunan atu transit %aanan &ala% saluran -erna

sehin$$a %en$uran$i ese%atan untu a'sorsi. Rasio onsu%si alsiu%

fosfor a$ar &aat &i%anfatan se-ara oti%al &ian7uran a&alah 1:1 &ala%

%aanan* onsu%si fosfor ,an$ le'ih tin$$i &aat %en$aha%'at a'sorsi

alsiu% arena fosfor &ala% suasana 'asa %e%'entu alsiu% fosfat ,an$

ti&a larut air.

#ator lain ,an$ &aat %en$ha%'at a'sorsi alsiu% a&alah

eti&asta'ilan e%osional ,an$ &aat %e%en$aruh efesiensi a'sorsi

alsiu%* seerti stres* teanan* &an e-e%asan. Kuran$n,a latihan fisi atau

olahra$a seerti 7aran$ 'er7alan atau a&a oran$ ,an$ uran$ 'er$era arena

sait atau ter'arin$ &ala% atu la%a &aat %en,e'a'an ehilan$an alsiu%

tulan$ 0*9 setia 'ulan &an %en$uran$i e%a%uan untu %en$$antin,a.

Keuran$an vita%in D &ala% 'entu atif 7u$a &aat %en$ha%'at a'sorsi

alsiu%* arena >ita%in D %a%u %enin$atan a'sor'si alsiu%.

#ator lain &ala% %aanan seerti a&an,a asa% itat ,an$ &aat

%enurunan a'sor'si* e%u&ian a&an,a e%'entuan $ara% ,an$ ti&a larut*-ontohn,a asa% osalat. Kelen7ar aratiroi& %en$hasilan hor%on

parathormon ( PTH) untu %en$atur &an %en$ontrol a&ar alsiu% &an fosfat

&ala% &arah.



. Kalsi! ala! Plas!a a% 5ai&a% I%,"&s,i,ial

Ga!#a& / Distri'usi alsiu% (Ca2=) ,an$ terionisasi* ter&ifusi tetai ti&a

terionisasi &an &io%'inasian &en$an anion las%a &an -airan interstitial

&an alsiu% ,an$ &io%'inasian &en$an rotein las%a ,an$ ti&a

ter&ifusi %elauli %e%'ran ailer.

Kalsiu% &ala% las%a a&a &ala% ti$a 'entu* seerti ,an$

&itun7uan a&a $a%'ar &iatas. (1) 41 (1%%ol/<) alsiu% ,an$

&io%'inasian &en$an rotein las%a &an &ala% 'entu ini ti&a

&i&ifusian %elalui %e%'ran ailer. (2) &ari alsiu% (0*2 %%ol/<)

a&alah ter&ifusi %elalui %e%'ran ailer tetai &io%'inasian &en$an at

anion las%a &an -airan interstitial (%isaln,a* sitrat &an fosfat)* ti&a

terionisasi. (3) 90 &ari alsiu% &ala% las%a a&alah 'ai &i&ifusi %elalui

%e%'ran ailer &an terionisasi.

Den$an &e%iian* las%a &an -airan interstitial %e%ilii onsentrasi

ion alsiu% ,an$ nor%al seitar 1*2 %%ol/< (atau 2*4 %;E/<* arena

%eruaan ion &ivalen). Kalsiu% ioni ini a&alah 'entu ,an$ entin$ 'a$i

se'a$ian 'esar fun$si alsiu% &ala% tu'uh* ter%asu en$aruh alsiu% a&a

7antun$* siste% saraf* &an e%'entuan tulan$.



6. K"#,3a% Kalsi! ala! T#3

A'sor'si &an esresi alsiu% ter7a&i &i usus halus. A'sor'si alsiu%

&aat ter7a&i se-ara %asi%u% seitar 30890 a&a usia ertu%'uhan &an%enurun a&a usia tua. Asuan alsiu% ,an$ -uu &aat %e%'antu

%elin&un$i tulan$ sean7an$ hi&u ita. a&a ana8ana &an re%a7a* asuan

alsiu% ,an$ -uu &aat %e%'antu %e%ro&usi %assa tulan$ ,an$ le'ih

tin$$i. +assa tulan$ ,an$ %asi%u% ,an$ ernah &i-aai seseoran$ 'iasan,a

saat 'erusia 29 tahun. a&a oran$ &easa (sa%ai aal e%at uluhan)*

asuan alsiu% ,an$ -uu &aat %e%'antu %e%ertahanan ea&atan

tulan$* hususn,a &i 'a$ian in$$ul* te%at se'a$ian 'esar en$eroosan

ter7a&i. Di alan$an anita ra%enoause* as-a%enoause &an tua* asuan

alsiu% ,an$ -uu &aat %en$uran$i la7u en$eroosan tulan$ %esiun

ti&a 'enar8'enar %en-e$ah en$eroosan tulan$.

Ma%sia K"#,3a% 'alsi!

!a,i 3008400 %$/hari

Ana8ana 900 %$/hari

Re%a7a "008@00 %$/hari

Deasa 9008F00 %$/hari

5a%il &an %en,usui G 400 %$/hari

Hanita %enoause 120081900 %$/hari

Ta#"l 1 An$a e'utuhan alsiu% %anusia

a&a u%u%n,a alsiu% ,an$ &i'utuhan setia hari 'erisar antara

F00 %$ hin$$a 1200 %$* tetai e'utuhan terse'ut 'er'e&a a&a setia 7enis

ela%in &an $olon$an u%ur. +esiun a&a 'a,i alsiu% han,a se&iit (29

30$)* setelah usia 20 tahun se-ara nor%al aan ter7a&i ene%atan seitar

1200 $ alsiu% &ala% tu'uhn,a. en,eraan alsiu% san$at 'ervariasi

'er$antun$ u%ur &an on&isi 'a&an. in$at e-uuan alsiu% &aat ula

&iate$orian 'er&asaran tin$at onsu%si at $ii %aro &an %iro. Iat

$ii %aro ter&iri &ari ar'ohi&rat* rotein* le%a &an air. Se&an$an

elo%o at $ii %iro ter&iri atas vita%in &an %ineral.



Hatu %anusia %e%asui fase %enoause in&un$ telur (ovari)

'erhenti %e%ro&usi hor%on estro$en* tern,ata estro$en %e%un,ai

eranan entin$. 5or%on aratiroi& ( parathyroid hormon* 5) %eruaan

olieti&a ,an$ &iseresi oleh elen7ar aratiroi& ,an$ terleta &i &aerah

leher* &i 'elaan$ lo'us elen7ar tiroi&. eleasan hor%on aratiroi& 'er'e&a8

'e&a sesuai &en$an onsentrasi alsiu% ,an$ %en$a&aan erfusi e elen7ar

aratiro&. 5or%on aratiroi& %en,e'a'an rea'sor'si alsiu% &ari tulan$*

se&an$an esresi alsiu% leat $in7al &itean* %aa a&ar alsiu% &arah

%enin$at.

Kalsiu% se%ain &i'utuhan J'u ha%il saat %e%asui tri%ester JJJ

eha%ilan* a&a %asa inilah 7anin %ulai tu%'uh &en$an esat* teruta%a

untu e%'entuan tulan$ &an $i$in,a. Ke'utuhann,a seitar 1.200 8 1900

%$ er hari (sa%a &en$an %en$onsu%si 2 $elas susu atau 129 $ e7u) 7auh

le'ih 'an,a &i'an&in$an &en$an e'utuhan sela%a ti&a ha%il ,an$ han,a

900 8 F00 %$ er hari. !ila e'utuhan aan alsiu% ti&a terenuhi 7anin

aan %en$a%'il -a&an$an alsiu% &ari tulan$ J'u* ai'atn,a ran$a tulan$

aan -eat rauh arena ter7a&i &e%ineralisasi &an J'u aan %en$ala%i

eroos tulan$ &ini. Se&an$an &a%a euran$an alsiu% se-ara lan$sun$

ti&a a&a.

7. F%$si Kalsi!

#un$si fisiolo$i &ari alsiu% 'e$itu entin$ &ala% %e%ertahanan hi&u

sehin$$a tu'uh aan %elauan roses &e%ineralisasi tulan$ untu

%e%elihara a&ar alsiu% &ala% &arah* 7ia onsu%si ti&a %en-uui.

Kalsiu% %e%ilii 'era$a% fun$si &ala% tu'uh &iantaran,a se'a$ai 'eriut:

e%'entuan tulan$ &an $i$i



ulan$ &i'entu &ala% &ua roses terisah ,aitu e%'entuan

%atris &an ene%atan %ineral e &ala% %atris terse'ut. i$a 7enis

o%onen seluler terli'at &i &ala%n,a &en$an fun$si ,an$ 'ere&a8'e&a

,aitu , osteoblast &ala% e%'entuan tulan$* osteocyte &ala%

e%eliharaan tulan$* osteoclast &ala% en,eraan e%'ali tulan$.

Osteoblast %e%'entu ola$en te%at %ineral8%ineral %eleat. +ineral

uta%a &i &ala% tulan$ a&alah alsiu% &an fosfor* se&an$an %ineral lain

&ala% 7u%lah e-il a&alah natriu%* %a$nesiu% &an fluor.

enelitian ,an$ &ilauan &en$an alsiu% ra&ioatif %enun7uan

'aha tulan$ se-ara terus %enerus &i'entu &an &iro%'a se-ara

si%ultan. Dieriraan seitar 20 alsiu% tulan$ oran$ &easa &isera

&an &i$anti la$i setia tahun.

e%'entuan i$i

+ineral ,an$ %e%'enu &entin &an e%ail ,an$ %eruaan 'a$ian

ten$ah &an luar &ari $i$i a&alah %inerla ,an$ sa%a &en$an e%'entu

tulan$* ,aitu hi&rosiaatit. Na%un* ristal &ala% $i$i le'ih a&at &an

a&ar airn,a le'ih ren&ah. rotein &ala% e%ail $i$i a&alah eratin*

se&an$an &ala% &entin a&alah ola$en. ertuaran anatra alsiu% $i$i

&an alsiu% tu'uh 'erlan$sun$ &en$an la%'at &an ter'atas a&a alsiu%

,an$ ter&aat &ala% laisan &entin. Se&iit ertuaran %un$in 7u$a

ter7a&i &iantara saliva &an e%ail $i$i. Keuran$an alsiu% sela%a %asa

e%'entuan $i$i &aat %en,e'a'an %enin$atn,a erentanan terha&a

erusaan $i$i.

ertu%'uhan

Kalsiu% se-ara n,ata &ierluan untu ertu%'uhan erena 'a$ian

entin$ &ala% e%'entuan tulan$ &an $i$i* 7u$a &i'utuhan &ala%

7u%lah ,an$ le'ih e-il untu %en&uun$ fun$si sel &ala% tu'uh. Dala%

%asa ertu%'uhan uuran tulan$* an&un$an alsu% &an e'utuhan

alsiu% %enin$at. Setelah eru%'uhan terhenti* e%un$inan fase

&i%ana ena%'ahan 7u%lah tulan$ &an alsiu% ( peak bone mass) 'ersa%a

aan teta 'erta%'ah sa%ai usia seitar 30 tahun. Setelah peak bone



mass ter-aai* aan ter7a&i eti&asei%'an$an antara rea'sorsi &an

e%'entuan tulan$. Konsu%si alsiu% a&alah salah satu %eanis%e

,an$ &aat %e%'antu ertu%'uhan tulan$ &an %en-e$ah ehilan$an

ea&atan tulan$ (bone loss)* arena tu'uh 'iasan,a %en-aai peak bone

mass antara u%ur 29830 tahun.

Katalisator reasi8reasi 'iolo$i

Kalsiu% 'erfun$si se'a$ai atalisator 'er'a$ai reasi 'iolo$i* seerti

a'sorsi vita%in !12* tin&aan eni% e%e-ah le%a* liase anreas*

esresi insulin oleh anreas* e%'entuan &an e%e-ahan asetilolin.

Kalsiu% ,an$ &ierluan untu %en$atalisis reasi8reasi ini &ia%'il

&ari ese&iaan alsiu% &ala% tu'uh.

roses ontrasi otot

Dala% roses ontrasi otot* ran$san$an ,an$ %en$hasilan

ontrasi otot %eruaan i%uls listri ,an$ &ian$ut oleh sera'ut urat

s,araf. Dieriraan sti%ulasi i%ia &ari u7un$ s,araf e tenunan otot

,an$ %en,e'a'an ter7a&in,a ontrasi a&alah leasn,a ion8ion alsiu%

&ari te%at en,i%anann,a &ala% sel. Keluarn,a ion alsiu%

%ensti%ulasi eni% A8ase &ala% %iosin* ,an$ %en$ai'atan e-ahn,a

A ,an$ %en$hasilan ener$i &an ter'entun,a iatan silan$ antar

%iosin &an atin ,an$ &ise'ut ato%iosin &an ter7a&ilah ontrasi. Setelah

ter7a&i en$en&oran otot* ion alsiu% &io%a e%'ali e te%at

en,i%anann,a &ala% sel.

+e%'antu roses en$$u%alan &arah

ro%'osit 'ere&ar se-ara teta &ala% siste% vasuler. ro%'osit ti&a

salin$ %eleat* ti&a 7u$a %eleat a&a sel &arah lain atau a&a &in&in$

e%'uluh* tetai 7ia a&a sel en&otel ,an$ -e&era tro%'osit %en7a&i

len$et &an &en$an -eat salin$ %eleat* &an a&a te%at -e&era untu

%en$aali e%'euan &arah ,an$ %e%'atasi &arah ,an$ hilan$ &an

%e%ulai roses e%ulihan. Setia %enit atu ere&aran ira8ira 1012

tro%'osit %elalui 1000 %2 er%uaan ailer &i'atasi @1011 sel en&otel.



?ia laisan en&otel ti&a utuh %e%aaran 7arin$an iat

&i'aahn,a* tro%'osit &en$an -eat %eleat a&a ola$en %elalui rotein

en$iat ola$en &ala% %e%'rann,a. erleatan %en$atifasi tro%'osit

'erai'at ero%'aan A &an e%'e'asan AD &an $liorotein a&hesif

e lin$un$an seitarn,a. AD a&alah e%i-u a$re$asi tro%'osit ,an$

uat* a$ar %eleat &ala% 7u%lah 'esar a&a ,an$ telah %eleat a&a

ola$en. ro%'osit 'aru ini a&a $ilirann,a &i$iatan* sehin$$a a$re$asi

'erlan7ut %e%'entu %assa oheren ,an$ &ise'ut tro%'us tro%'osit.

!ersa%aan &en$an e7a&ian ini* reasi e%'euan o%les lain

&i%ulai. Su'stansi ,an$ &ise'ut tro%'olastin 7arin$an &ileasan oleh

sel8sel en&otel -e&era* %en$aali se&eratan reasi &ala% las%a &arah

,an$ %en$onversi rotro%'in %en7a&i tro%'in. ro%'in a&a $ilirann,a

%en$atalisis en$onversian fi'rino$en %en7a&i fi'rin ,an$ %e%'entu

an,a%an fi'ril halus 'er$aris %elintan$.

e%'euan &i%ulai etia ein$8ein$ &arah &an fator8fator

lain &ala% las%a &arah onta &en$an er%uaan ,an$ ti&a 'iasa*

seerti e%'uluh &arah ,an$ rusa atau terlua.a&a saat ter7a&i lua a&a

er%uaan tu'uh* o%onen &arah* ,aitu tro%'osit aan se$era

'eru%ul %en$eru%uni 'a$ian ,an$ terlua &an aan %en$$u%al

sehin$$a &aat %en,u%'at &an %enutui lua. roses e%'euan &arah:

1. Kulit terlua %en,e'a'an &arah eluar &ari e%'uluh. ro%'osit iut

eluar 7u$a 'ersa%a &arah e%u&ian %en,entuh er%uaan8er%uaan

asar &an %en,e'a'an tro%'osit e-ah. ro%'osit aan

%en$eluaran at (eni%) ,an$ &ise'ut trombokinase.

2. Trombokinase aan %asu e &ala% las%a &arah &an aan %en$u'ah

rotro%'in %en7a&i eni% atif ,an$ &ise'ut trombin. eru'ahan

terse'ut &ien$aruhi ion alsiu% (Ca89) &i &ala% las%a &arah.

Protrombin a&alah sen,aa rotein ,an$ larut &ala% &arah ,an$

%en$an&un$ $lo'ulin. Iat ini %eruaan eni% ,an$ 'elu% atif ,an$

&i'entu oleh hati. e%'entuann,a &i'antu oleh vita%in K.

http://budisma.web.id/materi/sma/kelas-xi-biologi/fungsi-sel-darah-dalam-tubuh-manusia/

http://budisma.web.id/materi/sma/kelas-xi-biologi/fungsi-sel-darah-dalam-tubuh-manusia/



sa7i. ro&u ian alen$ ,an$ %en,ertaan tulan$n,a (sal%on atau sar&en)

7u$a %en$an&un$ 'an,a alsiu%* tetai irisan ian se$ar tana tulan$ 'uan

su%'er alsiu% tin$$i.

+en$onsu%si %aanan ,an$ tin$$i aan an&un$an vita%in D 7u$a 'ai

untu %e%'antu en,eraan alsiu%. >ita%in D &aat &ieroleh &ari sinar

%atahari* %ulti vita%in* sa,uran* &an for%ulasi vita%in D husus. >ita%in ini

7u$a &ite%uan &ala% 7u%lah e-il a&a telur* susu* ian* a-an$8a-an$an*

sa,uran 'er&aun hi7au $ela. Sinar %atahari a$i %eruaan su%'er vita%in

D* &i%ana vita%in ini &iro&usi oleh sinar ultraviolet a&a 'entu ti&a atif

&i ulit. >ita%in ini &iu'ah &an &isi%an &an &iu'ah la$i %en7a&i 'entu atif

&i &ala% hati &an $in7al.

11. Da!-a' D"isi"%si Kalsi!

steo%alasia

!ila onsu%si alsiu% %enurun &aat ter7a&i euran$an alsiu%

,an$ %en,e'a'an osteo%alasia* ,an$ &ina%aan 7u$a rietsia a&a oran$

&easa. a&a osteo%alasia* tulan$ %en7a&i luna arena %ineralisasi

%atris tulan$ ter$an$$u. Se'a' uta%a osteo%alasia ,an$ sesun$$uhn,a

a&alah euran$an vita%in D. >ita%in D &i&aat &ari sinar %atahari

&i%ana vita%in ini &iro&usi oleh sinar ultraviolet a&a 'entu ti&a atif

&i ulit. >ita%in ini &iu'ah &an &isi%an &an &iu'ah la$i %en7a&i 'entu

atif &i &ala% hati &an $in7al. Setelah &iatifan* vita%in D %enin$atan

en,eraan alsiu% &ari usus &an %eran$san$ $in7al untu %en,era

e%'ali alsiu% &ari urin e%'ali e aliran &arah. ?a&i* 7u%lah vita%in D

san$at entin$ untu %en7a$a &an %e%ertahanan esei%'an$an

alsiu%.



Ga!#a& steo%alasia

steoorosis

Keuran$an alsiu% saat re%a7a %eruaan en,e'a'

osteoorosis &i usia tua. a&a osteoorosis ter&aat en$uran$an %assa

tulan$ ,an$ nor%al* %atrisn,a* &an alsiu%. steoorosis ti%'ul 7ia

e%'entuan %atrisn,a ti&a se%urna* a'sorsi ,an$ ren&ah atau

terlalu 'an,a alsiu% ,an$ ter'uan$ 'ersa%a urin. steoorosis &aat

&ier-eat oleh ea&aan stress sehari8hari. steoorosis le'ih 'an,a

ter7a&i a&a anita &aria&a lai8lai &an le'ih 'an,a a&a oran$ ulit

utih &aria&a ulit 'erarna. steoorosis ter7a&i a&a 29 anita

as-a%enoause* a&an,a &efisiensi estro$en a&a %asa itu iut 'ereran

sehin$$a a&a anita le'ih tin$$i.

Ga!#a& 6 steoorosis



en-e$ahan osteoorosis &aat &i%ulai etia tulan$ seseoran$

&i'entu. e%'entuan tulan$ ,an$ uat se'elu% %enoause %elalui

%aanan ,an$ a,a alsiu% &an olahra$a ,an$ a&euat ta%an,a

%eruaan tin&aan ,an$ ter'ai. Aivitas fisi ,an$ 'erlan7ut seu%ur

hi&u ta%an,a &aat %enun&a atau %en-e$ah en$eroosan tulan$*

'ahan a&a oran$ 'erusia lan7ut. Disa%in$ itu osteoorosis le'ih 'an,a

ter7a&i a&a eroo &an e%inu% alohol.

Selain itu* euran$an alsiu% &aat ula %en$ai'atan

erusaan $i$i* ertu%'uhan tulan$ %en7a&i ti&a se%urna* suarn,a

ter7a&i en$$u%alan &arah* ter7a&in,a ee7an$an otot.

u'uh oran$ &easa %en$an&un$ seitar 1200 $ra% alsiu%*

teruta%a ter&aat &ala% tulan$. Se-ara u%u%* tosisitas alsiu% 7aran$

&ite%uan. i&a a&a efe ne$atif ,an$ &ite%uan a&a oran$ &easa

sehat ,an$ %en$onsu%si alsiu% sa%ai 2900 %$ er hari.

Na%un onsu%si alsiu% ,an$ 'erle'ihan &aat %en,e'a'an

sulit 'uan$ air 'esar (onstiasi) &an %en$$n$$u en,eraan %ineral

seerti at 'esi* sen$* &an te%'a$a. Kele'ihan alsiu% 7an$a an7an$

aan %en,e'a'an resio hieralse%ia* 'atu $in7al &an $an$$uan fun$si

$in7al. leh arena itu onsu%si sule%en alsiu% 7auh &i atas e'utuhan

se'ain,a &ihin&ari. Disaranan onsu%si alsiu% er hari ti&a %ele'ihi

2900 %$.



DAFTAR PUSTAKA

Asla%,ah* Siti. 200F. Pembelajaran berbasis SC pada mata kuliah biokimianutrisi. +aassar: niversitas 5assanu&in.

Auliana* RisEie. 2013. !i"i dan #ineral . htt://staff.un,.a-.i&/sites/&efault

/files/en&i&ian/RiEie20Auliana*Dra.2020+.Kes./J<+20JIJ8

+JN;RA<.&f . Diases tan$$al 1F to'er uul 0F.33 HJ!.

Ca%'ell &an Ree-e. 2004. $iologi %disi &elima 'ilid (. ?aarta: ;rlan$$a.

u,ton* Arthur C &an 5all* ?ohn ;. 200". Textbook Of #edical Physiology

%leenth %dition. hila&elhia: ;lsevier Saun&ers.

SafiLi* J%ron. 2012. #ineral &alsium. Se%aran$: niversitas +uha%%a&i,ah

Se%aran$.

Hillia% &an Hilins. 1". $iokimia &edokteran *asar+ Sebuah Pendekatan

&linis. ?aarta: ;C.

http://staff.uny.ac.id/sites/default%20/files/pendidikan/Rizqie%20Auliana,Dra.%20%20M.Kes./ILMU%20GIZI-MINERAL.pdf






mineral kalsium

Documents