minag - censo nacional agropecuario 2012
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Resultados Definitivos
IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO - 2012
Julio 2013
SUPERFICIE AGROPECUARIA
Superficie Agropecuaria (Miles de Hectáreas)
Superficie Agropecuaria 387 424 km2 = 38 742 465 Has.
Territorio Nacional 1 285 215,60 km2
El 30,1 % del territorio nacional es de uso agropecuario
17 722,0
23 545,1
35 381,8
38 742,5
1961 1972 1994 2012
3 millones 361
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
SUPERFICIE AGROPECUARIA: AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA (Has.)
(a): No incluye tierras agrícolas no trabajadas Tierras en barbecho - Superficie agrícola sin cultivo al momento de la entrevista, que se encuentra en preparación para ser sembrada. Tierra en descanso – Tierras agrícolas con más de un año en descanso para recuperar fertilidad. Tierras agrícolas no trabajadas – Son las tierras que alguna vez han tenido uso agrícola y que no serán sembradas. Otros usos – Son tierras no utilizadas para producción agropecuaria (caminos, eriazas, roquedales, etc.) Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
7 125 007; 18%
Superficie no agrícola
(Has); 31 617 457;
82%
2012
Área con cultivo
4155678 58%
Tierra en barbecho 1431640
20%
Tierra en descanso 762807
11%
No trabajada 774882
11%
7 125 007 Has.
3 897 372 3 691 417 5 476 980
7 125 007
1961 1972 1994 2012
Superficie Agrícola
(a)
13 824 672 19 853 730
29 904 833 31 617 457
1961 1972 1994 2012
Superficie no Agrícola
Superficie
Agrícola
Pastos naturales
18 018 795 57%
Montes y bosques
10 939 274 35%
Otros usos 2 659 388
8%
31 617 457 Has.
38 742 465 Has.
1 millón 649 mil
1 016,3 1 273,5
1 729,4
2 579,9
1961 1972 1994 2012
Riego; 2 579 899,9;
(36,2%)
Secano; 4 545 107,9;
(63,8%)
Riego; 1 729 065;
(32%) Secano;
3 747 912; (68%)
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
1994
2012
SUPERFICIE AGRÍCOLA BAJO RIEGO
7 125 007 Has.
5 476 977 Has.
2 579 899,9 Has.
Miles de hectáreas
RIEGO DE LA SUPERFICIE AGRÍCOLA
Riego por Gravedad;
1 590 545,73; (88,0%)
Otros riegos;
217 756,52; (12,0%)
SUPERFICIE Y SISTEMAS DE RIEGO
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Sistemas de Riego (Hectáreas)
RIEGO POR GRAVEDAD
1 808 302 Has.
1 590 545 Has.
Superficie con cultivo bajo riego; 1 808 302
Con riego: Barbecho y
no trabajadas;
771 597
2 579 899 Has.
127 200
86 873
3 683
Goteo Aspersión Exudación
151,8
144,2
261,6
367,7
425,4
125,2
48,8
226,4
340,3
203,0
Caña de azúcar
Cacao
Maíz amarilloduro
Papa
Café
(1) Superficie al momento de la entrevista (15 de Octubre al 15 de Noviembre del 2012). Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
PERÙ: SUPERFICIE CON CULTIVO DE CAFÈ
Superficie con cultivo 4 155 678
Superficie sin cultivo 2 969 329
7 125 007 Has.
1994
2012
1994
2012
1994
2012
1994
2012
1994
2012
222,4
27,4
35,2
95,5
26,6
VARIACIÓN DE LOS CULTIVOS CON MAYOR SUPERFICIE (1)
(Miles Has.)
367,7
261,6 240,8
167,1 141,3
45,4 45,2 44,3 31,2 27,1 24,0 10,5
Pap
a
Maí
z am
arill
o d
uro
Maí
z am
iláce
o
Arr
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Cañ
a d
e az
úca
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o
Trig
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Arv
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gra
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Alg
od
ón
Qu
inu
a
Cañ
a d
e az
úca
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ara
etan
ol
425,4
144,2
65,7 43,8 39,6 39,0
22,5 18,1 17,8 8,4
Caf
é
Cac
ao
Pal
to Vid
Esp
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Man
go
Nar
anjo
Ch
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oya
Lim
ón
Pap
aya
SUPERFICIE CON CULTIVOS
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Cultivos Transitorios (1)
Cultivos Permanentes (2)
Superficie de Principales Cultivos (Miles Has.)
(1) Cultivos transitorios, son aquellos cuyo ciclo vegetativo o de crecimiento generalmente es menor a un año. (2) Cultivos permanentes, son aquellos cuyo ciclo vegetativo o de crecimiento es mayor a un año.
SUPERFICIE CON CULTIVO DE PAPA
Características de la Unidad Agropecuaria
Nota: Total de productores agropecuarios (con tierra y productores pecuarios sin tierra). Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
NÚMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS
Unidades Agropecuarias por Región Natural
(Miles)
Unidades Agropecuarias por Departamentos (Miles)
03
07
08
14
22
26
33
33
58
59
68
70
75
79
83
91
107
114
127
136
143
170
182
215
340
Callao
Madre de Dios
Tumbes
Moquegua
Tacna
Ucayali
Ica
Pasco
Arequipa
Lambayeque
Loreto
Amazonas
Huancavelica
Lima
Apurímac
San Martín
Huánuco
Ayacucho
La Libertad
Junín
Piura
Áncash
Cusco
Puno
Cajamarca
Costa; 357,6;
(15,8%)
Sierra; 1 444,5; (63,9%)
Selva; 458,9;
(20,3%)
879 432
1 390 877
1 764 667
2 260 973
1961 1972 1994 2012
496 mil
691 921 (31%)
1 554 781 (69%)
23,4
23,8
75,5
120,7
230,8
1 290,5
21,0
20,8
65,2
99,9
195,7
1 811,0
De 100,1 Has. a más
De 50,1 a 100,0 Has.
De 20,1 a 50,0 Has.
De 10,1 a 20,0 Has.
De 5,1 a 10,0 Has.
Hasta 5,0 Has.
1994 - 2012
(81,8%)
(8,8%)
(4,5%)
(2,9%)
(0,9%)
(0,9%)
(73,1%)
(13,1%)
(6,8%)
(4,3%)
(1,4%)
(1,3%)
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS
Unidades Agropecuarias (Miles)
1994 1 764 666
2012 (1)
2 213 506
Unidades Agropecuarias por Región Natural de hasta 5,0 Has.
(Miles)
(1) Sólo Unidades Agropecuarias con Tierras.
199,7
955,6
135,2 296,4
1 230,6
284,0
Costa Sierra Selva
1994
2012275,0
148,8 96,7
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
PARCELAS POR PRODUCTOR Y SUPERFICIE PROMEDIO DE PARCELA
Número de parcelas por unidad agropecuaria, según Región Natural
Número de Parcelas
1,6
2,8
1,4
Costa Sierra Selva
3,4
4,4
3,2 2,3
1961 1972 1994 2012
Total de parcelas
2 986 748
Total de parcelas
4 741 207
Total de parcelas
4 137 755
Total de parcelas
5 191 655
PROMEDIO DE PARCELAS POR
UNIDAD AGROPECUARIA
1,3
0,8
1,3 1,4
1961 1972 1994 2012
Superficie promedio por parcela (Has.)
3,0
0,8
3,3
Costa Sierra Selva
Superficie promedio por parcela, según Región Natural
SUPERFICIE AGRÍCOLA PROMEDIO POR UNIDAD AGROPECUARIA
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
3,2
2,5
2,2
3,0
5,7
3,3
4,8
6,4
1,9 Janca o Cordillera
4800 a más m.s.n.m
Puna o Jalca
4000 - 4800 m.s.n.m
Suni
3500 - 4000 m.s.n.m
Quechua
2300 - 3500 m.s.n.m
Yunga Marítima
500 - 2300 m.s.n.m
Chala o Costa
0 - 500 m.s.n.m
Yunga Fluvial
1000 - 2300 m.s.n.m
Selva Alta o Rupa Rupa
400 - 1000 m.s.n.m
Selva Baja u Omagua
68 - 400 m.s.n.m
Por Pisos Altitudinales (Has./UA)
Según Censos (Has.)
4,4
2,7 3,1 3,3
1961 1972 1994 2012
Existencia de ganado y aves
Holstein 527 533 10,3%
Brown Swiss 904 069
17,6%
Gyr/Cebú 171 765
3,4%
Criollos 3 276 799
63,9%
Otras Razas 245 577
4,8%
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Según Raza (1)
GANADO VACUNO
(1 ) No incluye bueyes.
Por Censos Agropecuarios (Miles de vacunos)
3 116,1 3 810,1
4 495,3 5 156,0
1961 1972 1994 2012
660
POBLACIÓN DE GANADO VACUNO HOLSTEIN
Corriedale 1 079 459
11,4%
Hampshire Down 250 008
2,6%
Black Belly 82 493 0,9%
Criollos 7 663 269
81,0%
Otras Razas 390 957
4,1%
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
GANADO OVINO
Por Raza (1)
(1 ) No incluye capones.
Por Censos Agropecuarios (Miles de ovinos)
23 621,9
12 809,1 12 085,7 9 523,2
1961 1972 1994 2012
(-45,8%)
(-5,6%) (-21,2%)
POBLACIÓN DE GANADO OVINO
2 523,6 1 978,8
2 456,6
3 685,5
1961 1972 1994 2012
(-21,6%) (24,1%)
(50,2%)
Suri 442 013 12,2%
Huacaya 2 909 212
80,4%
Cruzados 265 135
7,3%
POBLACIÓN DE ALPACAS
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Según Razas (1)
(1 ) No incluye capones.
Por Censos Agropecuarios (Miles de alpacas)
POBLACIÓN DE ALPACAS
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Población de Ganado Porcino
PORCINOS
Según Categoría
Criollo 1 494 349
67,2%
Mejorado 729 946 32,8%
Por Censos Agropecuarios (Miles de porcinos)
1 074,5
1 730,0
2 186,9 2 224,3
1961 1972 1994 2012
(61,0%)
(26,4%)
(1,7%)
POBLACIÓN DE GANADO PORCINO
POBLACIÓN AVÍCOLA
Población de Aves
POBLACIÓN DE POLLOS DE ENGORDE
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
18 883 980 21 283 504
72 014 059
121 394 062
1961 1972 1994 2012
(12,7%
49 380 000 (68,6%)
(238,4%)
De granja (97%)
Pollos y pollas de engorde
76%
Gallinas 19%
Gallos 2%
Pavos 2%
Patos 1%
92 017 mil
Crianza Familiar
3% De granja 89 543 mil
97%
Aplicación de prácticas agrícolas y pecuarias
ABASTECIMIENTO DE ENERGÍA ELÉCTRICA PARA LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
(1): Energía utilizada para la producción agrícola y pecuaria. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Productores que hacen Uso de Energía Eléctrica(1)
Productores que se Abastecen por Red Pública
4 043
23 547
1994 2012
5,8 veces
ABASTECIMIENTO DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR RED PÚBLICA
(1): Productores con unidades agropecuarias con tierra. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
USO DEL TRACTOR EN LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA
Proporción de productores que utilizan tractores, según región natural (Porcentaje)
Número Total de Productores
Agropecuarios
2 213 506(1)
Uso de Tractores con relación al total de Productores Agrícolas
15,9%
22,7%
1994 2012
Si Utilizan 503 158 (22,7%)
No Utilizan
1 710 348 (77,3%)
52,0
21,7
3,5
Costa Sierra Selva
22,7%
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
ABONO ORGÁNICO
Productores que aplican guano, estiércol u otro abono orgánico
Aplica; 1 370 341;
(62%)
No aplica; 843 165;
(38%)
PRODUCTORES QUE APLICAN ABONO ORGÁNICO
NO Aplica; 448 270; (25,5%)
SI Aplica; 1 309 419;
(74,5%)
1048,0
891,1
723,9
261,4
72,0 55,6
Vacuna alos animales
Efectúadosificaciones
Bañacontra
parásitos
Utilizaalimentos
balanceados
Utilizasementalesde raza para
mejoramientode ganado
Efectúainseminación
artificial
Prácticas Pecuarias Aplicadas (Miles de productores)
PRODUCTORES QUE APLICAN PRÁCTICAS PECUARIAS
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Aplican al Menos una Práctica Pecuaria (Miles)
789,6
1 309,4
1994 2012
519,8
Asistencia técnica
165,7
73,9
25,9 11,2 7,7
Cultivos Ganadería Manejo,conservación yprocesamiento
Producción yComercialización
Negocios yComercialización
ASISTENCIA TÉCNICA EN CULTIVOS
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Productores que recibieron Asistencia Técnica, Capacitación y Asesoría en los últimos 12 meses
(Miles)
No reciben asistencia técnica;
2 030 913
Reciben asistencia técnica; 230 070
Crédito
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
SOLICITUD DE CRÉDITO
7,4 3,9 3,5 3,0 2,6
0,3 3,3
ONG Prestamista Molino /desmotadora
Habilitador Comerciante Empresatextil
Otro
Número de Créditos Otorgados
Número Total de Créditos 194, 483 100,0%
Instituciones financieras locales
127 783 65,7%
AGROBANCO, Banca múltiple y otros
66 700 34,3%
56,4
24,7 24,2 22,4 17,7
25,1 24,0
Cajamunicipal
Cooperativa Caja rural deahorro ycrédito
EDPYME AGROBANCO Bancamúltiple
Otros
Instituciones Financieras Locales Banca Nacional
Instituciones Financieras que atienden el crédito
22
38
86
118
124
351
585
730
Otro
Por tener deudaspendientes
No hayinstituciones/perso
nas habilitadoras
Trámites engorrosos
Porque creo que nose lo darían
Falta de garantía
Intereses elevados
No necesitó
Razones por las cuales no solicitaron crédito
35,5%
28,5%
17,1%
4,2%
5,7%
6,0%
Recibieron el crédito 186 491
8% No Solicitaron
2 054 508 91%
No recibieron el crédito 19 980
1%
Porque cree que no se lo darían
Porque cree que no se lo dan
(1) Otro motivo: Compra de ganado, pago de mano de obra, mejorar infraestructura, etc. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) – IV Censo nacional Agropecuario 2012.
MOTIVO DE LA SOLICITUD DE CRÉDITO
Destino del Crédito (Miles Productores)
Cantidad de Créditos Otorgados
196 037
Adquisición de insumos para la
producción 144,8 74%
Compra de maquinaria pesada
/equipo 4,0 2%
Compra de herramientas
13,3 7%
Para la comercialización de sus productos
13,4 7% Otro motivo
20,5 10%
Nivel de instrucción y lengua materna
NIVEL DE INSTRUCCIÓN
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
Nivel de Educación de los Productores (Miles)
Educación Superior de los Productores
357,2
1 039,6
259,0
63,2
339,0
1 164,8
581,3
161,5
Sin nivel / Inicial Primaria Secundaria Educación superior
1994 2012
33,4
61,5
15,2
51,4
Superior nouniv.
incompleta
Superior nouniv. completa
Superior univ.incompleta
Superior univ.completa
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
LENGUA MATERNA DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS
Idioma con el cual aprendieron a hablar los miembros del hogar
Quechua 26,13%
Aymara 3,21%
Ashaninka 0,66%
Idioma extranjero
0,03% Otra lengua
nativa 1,92%
Castellano 68,06%
MAPA DE LENGUAS NATIVAS MAPA DE LENGUAS QUECHUA Y AYMARA
Programas Sociales
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
PRODUCTORES AGROPECUARIOS CUYO HOGAR SE BENEFICIA DE ALGÚN PROGRAMA SOCIAL
(Miles de productores agropecuarios)
492,8
391,1
338,3
80,8
12,4 20,6
Vaso de Leche /Comedor Popular
Programa Nacionalde Apoyo Directo a losmás Pobres (JUNTOS)
Desayuno oAlmuerzo Escolar
Bono de Gratitud /Pensión 65
Cuna Más /Wawa Wasi
Otro