min kokbok

Samuel Hallsten Gd07

Mi libro de cocina


Spansk omelett Ingredienser:

Ett halvt kilo Potatis

6 ägg

2 lök

Olivolja

Salt

Persilja

Paprika

Förberedelser:

Skala potatisen och skär den i fina bitar

Skala löken och fin hacka dom

Fräs potatisen och löken i olivoljan

Rör ner äggen med potatisen och löken

Häll ner det i stekpannan och stek på låg värme

Vänd tortillan när den har fått lite färg på ena sidan (ca 4 min)

Tillsätt lite olivolja när du steker tortillan

Dekorera med lite persilja och paprika. Smaklig Måltid.


Quesedillas Ingredienser

2 st stora tortilla bröd

50 g mozzarella

Salami

Serranoskinka

Tomat

Lök

Oregano

Chili

Salt

Peppar

Olivolja

Instruktioner

Skiva löken och mozzarellan

Skär salamin och Serranoskinkan i små skivor

Skär tomaten och ta bort fröna

Hacka chilin i tunna skivor

Ta fram en tortillan. Lägg riven ost, köttet, chilin, tomaten, salt, peppar, oregano och lite till riven ost på tortillan

Ta fram en till tortilla och lägg på den på den andra tortillan

Stek det i en minut med lite olivolja på medel värme.

Dela den i fyra bitar. Smaklig måltid.


Guacamole, Tacos

Ingredienser

2 avokados

1 tomat

1 citron

1 röd lök

Koriander

Salt

Peppar

Tacosen

Tortilla bröd

Tomat

Salad

Majs

Gurka

Kött

Riven ost

Instruktioner

Skär avokadon på mitten och ta bort kärnan

Gröp ur i en skål och mosa med en gaffel

Hacka löken och koriandern provsmaka guacamolen

Ta ut fröna ut tomaten och skär tomaten i små bitar. Blanda ner i guacamolen

Häll lite citron i guacamolen och ha i lite salt om det behövs. Smaklig måltid!


Paella

Ingredienser:

Ris

Saffran

Strimlad Kyckling

Tomater

Paprika

Lök

Vitlök

Gröna ärtor

Räkor

Fiskbuljong

Musslor

Olivolja

Salt

Instruktioner:

1. Förkoka riset. Koka det halva tiden som står på paketet

2. Hacka löken, vitlöken och tomaterna

3. Stek kycklingen i en stekpanna med olivolja. Det är viktigt att stekpannan är varm

4. Tillsätt och stek löken, paprikan, tomaterna och räkorna

5. Lägg ner riset. Tillsätt lite vatten, fiskbuljongen och saffranen. Koka tills riset är klart

6. Vänta 5 minuter, tillsätt musslorna och dom gröna ärtorna. Smaklig måltid.


Montaditos

Ingredienser:

Bröd (Baguette)

Smör

Tonfisk

Aioli

Lök

Citron

Kyckling

2 tomater

Västerbottenost

Oregano

Olivolja

Salt

Peppar

Instruktioner till kycklingen:

1. Skär brödet i 2,5 cm tjocka skivor

2. Stek brödet på båda sidorna med lite smör

3. Skär kycklingen i tunna filéer

4. Stek filéerna i en stekpana

5. Skär tomaterna i skivor

6. Lägg på dom skivade tomaterna och kycklingen på brödet

7. Lägg på lite ost och skjussa in dom i ugnen tills osten smälter

Instruktioner till tonfisken:

1. Skär löken och tomaterna i små kuber. Fin hacka persiljan

2. Blanda tonfisken, löken, tomat, salt och peppar. Tillsätt till sätt citron saft, persiljan och

olivolja

3. Bred aioli på brödet

4. Lägg på tonfiskröran. Dekorera med citron skivor. Smaklig måltid

Samuel Hallsten Gd07 Mat relaterade ord

1. Kan jag få menyn, tack? = Me gustaría ver el menú, por favor?

2. Jag är vegetarian. = Soy vegetariano/a.

3. Frukost = Desayuno

4. Lunch = Almuerzo

5. Middag = Cena

6. Bröd = Pan

7. Förrätt = Aperitivo

8. Varmrätt = Plato principal

9. Dessert = Postre

10. Sallad = Ensalada

11. Frukt = Fruta

12. Pasta = Pasta

13. Ris = Arroz

14. Potatis = Patatas

15. Soppa = Sopa

16. Korv = Salchicha

17. Fläskkött = Carne de cerdo

18. Nötkött = Carne de vaca

19. Skinka = Jamón

20. Kyckling = Pollo

21. Fisk = Pescado

22. Tonfisk = Atún

23. Räkor = Gambas

24. Ägg = Huevos

25. Grönsaker = Verduras

26. Avocado = Aguacates

27. Hamburgare = Hamburguesa

28. Kaffe = Café

29. Te = Té

30. Salt = Sal

31. Socker = Azúcar

32. Peppar = Pimienta

33. Vatten = Agua

34. Läsk = Refresco

35. Notan, tack. = La cuenta, por favor.


El diálogo va a restaurante, y va a contener

Jonte: Un mesa para dos?

Contener (Nicole): Bien. Seguir me.

Samuel: Me gustaría ver el menú, por favor?

Contener (Nicole): Bien. Rescribir un menú.

Jonte: Pan de ajo otro aperitivo.

Contener (Nicole): Un poco más?

Samuel: Si! Queremos paella, por favor.

Contener (Nicole): Un poca más?

Jonte: Si! Queremos Tecula Mecula, Pestiños, Bunuelos de viento,

Quesadas, Churros, Gato d´ametlla y Bizcochos Borrachos.

Contener (Nicole): Un poca más?

Samuel: Si! Un botella de vino Pingus.

Contener (Nicole): Un poco más?

Jonte: No.

Contener (Nicole) Bien.

Samuel: La cuenta, por favor.

min kokbok

Documents