VELEUČILIŠTE VERN'

SEMINARSKI RAD

FRANCK d.d.

Kolegij: Mikroekonomija Student: Tomislav Teklić

Nastavnik: Vesna Cvitanović, dipl. oec Studijska grupa: 14A

Zagreb, 13. listopada 2013.

S A D R Ž A J stranica

1. UVOD………………………………………………..…………………………………3

2. POVIJEST FRANCKA U HRVATSKOJ ……………..………………………………5

3. GLAVNA OBILJEŽJA TVRTKE FRANCK………..………………………………...6

3.1. Pravni oblik trgovačkog društva…………………………………………………..6

3.2. Djelatnost Francka …………………………………………………………… …7

3.3. Veličina poduzeća, broj zaposlenih, struktura vlasništva, podrijetlo kapitala ..….7

3.4. Proizvodni kapaciteti……..……………………………………………………….7

3.5. Izvoz……………………..………………………………………………………..8

3.6. Distribucija……………..…………………………………………………………9

3.7. Konkurencija i poslovanje.………………………………………………………10

4. VIZIJA I MISIJA KLJUČNIH LJUDI FRANCKA………….……………………….11

5. ZAKLJUČAK…………………………………………………………………………13

LITERATURA……………………………………………………………………………14

POPIS IZVORA PODATAKA ..........................................................................................14

POPIS (slika).......................................................................................................................14

2

1. UVOD

Ovaj seminar obuhvaća osnovne informacije o dioničkom društvu Franck.

Franck d.d. je tvrtka sa dugogodišnjom tradicijom koja iznosi preko 120 godina od svog

utemeljenja podružnice unutar Republike Hrvatske.

Johann Heinrich Franck, mladi njemački poduzetnik je 1827.godine prvi put uspio preraditi

plemenitu cikoriju u kavovinu i time ušao u povijest. Njegov stilizirani potpis i danas je

zaštitni znak poduzetništva tvrtke Franck.

Slika 1. Johann Heinrich Franck Slika 2 Logo tvrtke Franck

Tvrtka Franck ima veliku i bogatu međunarodnu poslovnu tradiciju.  Sve je započelo jednim

posjetom Francuskoj. Kako je prava kava tada bila skupa i pila se samo u ekskluzivnim

krugovima, Johanna je do svjetskog uspjeha dovela njegova opsesija da pronađe prikladnu

zamjenu za kavu. U Francuskoj ga je zadivilo to kako seljaci vrtnu biljku cikoriju pretvaraju u

topli napitak. Vratio se u Njemačku, vođen idejom da cikoriju pretvori u ''kavu malog

čovjeka''[1].

3

Slika 3. Cikorija Slika 4. Kavovina od cikorije

Kupio je nasade, zasadio plantaže, pokrenuo tvornicu i krenuo u posao. Kava malog čovjeka

neprestano mu je bila na umu dok je pržio slatkastu cikoriju i dodavao mirodije,

eksperimentirajući s tehnologijom. Mirodije su osušeni dijelovi nekih biljaka (plodovi, lišće,

cvjetovi) bogati eteričnim uljima i drugim spojevima od kojih potječe aroma i okus.

Jednog dana stvorio je napitak točno onakvog okusa kakvoga se sjećao. Time je rođena prva

kavovina pristupačne cijene. Nakon toga, Johann je osposobio tvonicu za preradu veće

količine cikorije. Njegova je misija postala – služiti tržištu i ljudima. Cijela Johannova obitelj

uključila se u posao i tako je započela poslovna priča obitelji Franck.

Slika 5. Jedan od prvih proizvoda obitelji Franck

Za proširenje posla izvan Njemačke bio je zadužen Johannov sin Wilhelm. Posao je proširio

na Belgiju, Italiju, Švicarsku, Hrvatsku i Ameriku te izgradio najmodernije tvornice kave.

4

Početkom 19. stoljeća Franck je postao prva multinacionalna korporacija na ovim područjima.

Uspjeh može zahvaliti kontinuiranom uvođenju tehnoloških inovacija. I danas u zagrebačku

tvornicu kave dolaze vodeći njemački i talijanski poduzetnici pogledati kojim se tehnološkim

rješenjima koristi Franck, što je dovoljna potvrda Franckovoga kredibiliteta. 

Franck gradi uspjeh na vrhunskim mješavinama kave i savršenom espressu. Njegov asortiman

također obiluje grickalicama, čajevima, dodacima hrani i drugim proizvodima.

5

2. FRANCK U HRVATSKOJ

Povijest hrvatske tvrtke  Franck započela je  prije 120 godina, točnije 1892. u Zagrebu, kao

podružnica njemačkog poduzeća Heinrich Franck Söhne. Zagrebačka tvornica počela je  s

radom 21. lipnja 1893. godine na periferiji Zagreba[1].

Slika 6. Otvorena prva podružnica u Zagrebu u Vodovodnoj ulici

Moslavačka polja su bila zasađena plemenitom cikorijom, a otkup i sušionica bili su

organizirani u Bjelovaru. Do Drugoga svjetskog rata Franck se bavio proizvodnjom kavovina.

Zadnjih 50 godina, vođen željom za stalnim inovacijama, Franck je proširio svoj asortiman;

kavom, čajevima, grickalicama, začinima, praškastim proizvodima, proizvodima za kolače,

šećerom i prilozima jelima. 

Zbog širokog asortimana i duge tradicije osigurao je stabilnu lidersku poziciju na hrvatskome

tržištu, te predstavlja snažnu robnu marku. Nakon privatizacije 1992. godine Franck je postao

100-postotno vlasništvo zaposlenika i započeo je modernizaciju.

Tvrtka je unaprijeđena u svim detaljima:

podignuta je kvaliteta proizvodnje

proširen je asortiman proizvoda

modernizirani su dizajn i pakiranja proizvoda

osnažen je način oglašavanja

unaprijeđena je komunikacija s potrošačima

6

3. GLAVNA OBILJEŽJA TVRTKE FRANCK

Franck je jedan od najuspješnijih hrvatskih proizvođača i izvoznika prehrambenih proizvoda s

vodećom pozicijom u kategorijama kava, čajeva i grickalica. Franckovi brandovi sastavni su

dio života svih Hrvata i vrhunske tržišne marke iza kojih stoji predani rad, poznavanje tržišta i

velika novčana ulaganja.

Najpoznatiji proizvodi su: Superiore espresso, Jubilarna kava, Franck čajevi, Franck caffe,

Kroki Kroket, čipi čips i mnogi drugi.

Franck uvodi inovacije u svoje poslovanje i odnos s potrošačima. Snaga Francka vidljiva je u

kontinuiranoj kvaliteti proizvoda, jakom imidžu i stalno vodećoj poziciji u svijetu hrvatskoga

poduzetništva. 

Franck je za svoju izvrsnost nagrađen i mnogobrojnim nagradama.

3.1. Pravni oblik trgovačkog društva

Franck je po svom pravnom obliku dioničko društvo. Dioničko društvo (skraćeno d.d.)

je trgovačko društvo i pravna osoba kod kojeg je kapital društva podijeljen na jednake

dijelove zvane dionice[2].

Dioničko društvo je međunarodno vrlo značajan, a u pojedinim državama prevladavajući

oblik organizacije gospodarstvenih subjekata. U Republici Hrvatskoj minimalni temeljni

kapital iznosi 200 000 kuna (Zakon o trgovačkim društvima NN 111/99, 34/99, 121/99.). U

Hrvatskoj ima oko 700 dioničkih društava.

Franckov temeljni kapital iznosi: 256.302.000,00 Kn[3]

Jedno od najznačajnijih svojstava ovog načina organiziranja gospodarskog subjekta je da

je temeljni kapital društva podijeljen na vrijednosno jednake dijelove, tako da su sve dionice

iste vrijednosti, a da dioničari garantiraju za poslovanje društva samo do iznosa vrijednosti

vlastitih dionica. To znači da suvlasnik dioničkog društva u slučaju stečaja gubi samo novac

koji je uložio u društvo, dok bi se obrtniku zaplijenila i osoba imovina kako bi se namirile

obveze obrta u stečaju.

7

U pravilu, dionice mogu mijenjati vlasnika, bilo darivanjem ili najčešće prodajom. U većini

država je samo manji dio dioničkih društava prisutan na burzi sa svojim dionicama. Društvo

može izdati dionice s nominalnim iznosom ili bez tog iznosa, ali u oba slučaja je najmanja

svota dionice 10,00 Kn. Dionica je ulog odnosno dio temeljnog kapitala s kojim dioničar

sudjeluje u društvu. Odluku o izdavanju dionica donosi glavna skupština ili osnivači društva u

skladu sa statutom koji je temeljni akt društva[4].

3.2. Djelatnost Francka

Glavna djelatnost poslovnog subjekta prema NKD-u (Nacionalna klasifikacija djelatnosti):

1083 - Prerada čaja i kave[5]

Ostale djelatnosti su:

Posredovanje u trgovini raznovrsnim proizvodima

Trgovina na veliko kavom, čajem, kakaom i začinima

Ostala prerada i konzerviranje voća i povrća

Ostala trgovina na malo u nespecijaliziranim prodavaonicama

3.3. Veličina poduzeća, broj zaposlenih, struktura vlasništva, podrijetlo kapitala

Veličina poduzeća: Veliko

Broj zaposlenih: 550

Struktura vlasništva: Privatno

Podrijetlo kapitala: Domaće 100%[6]

3.4. Proizvodni kapaciteti

Robne marke:

kave: Jubilarna kava,Bonus kava

8

espresso kave: Classic, Bonus, Superiore

instant kava: classical, classical bez kofeina, gold

cappuccina: Classic, Vanilla, Irish cream, Čokolada, Hot mix dark, Hot mix white,

Hot mix Cocoa

Franck čajevi

Grickalice i ostalo: Čipi čips, Kroki kroket (flips), Tip top Divka, Seka,

Kneipp,Franck[6]

Certifikati:

HACCP sustav - Analiza opasnosti i kritičnih kontrolnih točaka

Franck  već dugi niz godina podržava strogi standard HACCP (Hazard Analyses & Critical

Points Control) kojim znanstvenici, industrija i regulativa definiraju sigurnost i kvalitetu

hrane te uvjete koji se moraju zadovoljavati u proizvodnji hrane[7].

Ostali certifikati: ISO 22000:2005

ISO 22000 je međunarodna norma koja postavlja zahtjeve za uspostavu i održavanje

cjelovitog i učinkovitoga sustava upravljanja sigurnošću hrane. Njezini ključni elementi

jesu preduvjetni programi, HACCP načela, komunikacija (unutrašnja i vanjska) te opći

elementi upravljanja sustavom. Certifikat je izdao Bureau Veritas[7]

Znakovi kvalitete i izvornosti: Hrvatska kvaliteta[7]

3.5. Izvoz

Franck d.d. se bavi i izvozom na inozemno tržište[6].

Izvozni program prizvoda:

0901; kava, čaj, mate čaj i začini

Kava, pržena ili nepržena, s kofeinom ili bez kofeina; kavine ljuske i opne, nadomjesci

kave što sadrže kavu u bilo kojem omjeru

0902; kava, čaj, mate čaj i začini

Čaj, aromatiziran ili nearomatiziran

1202; uljano sjemenje i plodovi, razno zrnje, sjemenje i plodovi;

Industrijsko i ljekovito bilje; slama i stočna hrana

Kikiriki, nepržen niti drukčije pripremljen, u ljusci, oljušten ili lomljen

9

Zemlje u koje Franck izvozi svoje proizvode:

1. Bosna i Hercegovina

2. Slovenija

3. Makedonija

4. Srbija

5. Kosovo

6. Crna Gora

7. Albanija

8. Rumunjska

9. Mađarska

10. Austrija

11. Njemačka

12. Češka Republika

13. Slovačka

14. Sjedinjene Američke Države

15. Kanada

16. Australija

17. Novi Zeland

18. Južnoafrička Republika

Zemlje u koje Franck ima interes izvoziti:

1. Bugarska

2. Ruska Federacija

3. Ukrajina

4. Poljska

3.6. Distribucija

Distribucija podrazumijeva kretanje proizvoda od proizvođača do konačnog kupca.

Na tržište Franck d.d. izlazi direktnom distribucijom kroz 5 regionalnih centara - u Zagrebu,

Rijeci, Splitu, Dubrovniku i Đakovu. Ima i veleprodajnu mrežu putem koje proizvode

pribavljaju maloprodajne trgovine, ugostitelji i veliki kupoprodajni centri. Svi proizvodi

distribuiraju se u roku od 24 sata.

10

3.7. Konkurencija i poslovanje

Tvrtka Franck je sredinom 2013.godine sklopila ugovor o kupnji stopostotnih poslovnih

udjela u tvrtki Gala Plus, uvoznika i distributera Lavazza kave. Gala Plus, uvoznik i

distributer Lavazza kave i drugih proizvoda tog renomiranog talijanskog proizvođača za

područje Hrvatske, nastavlja djelatnost u okviru Franck grupe. Tvrtka Gala Plus osim Lavazza

proizvoda, uvozi i distribuira Dilmah čajeve i Eraclea čokoladne napitke. Kako su početkom

lipnja prenijeli neki mediji, prihodi tvrtke Gala Plus lani su iznosili gotovo 54 milijuna kuna,

a dobit je iznosila oko 700 tisuća kuna.

Grupa Franck je 2012.godine ostvarila ukupne prihode od 919,2 milijuna kuna, odnosno 3,9

posto manje nego 2011.godine, dok su joj rashodi smanjeni za 1,7 posto, na 885,2 milijuna

kuna. Neto dobit grupe Franck prošle je godine smanjena za 18,1 posto, na 33,9 milijuna

kuna[8].

Posljednja akvizicija je specifična zbog toga što njome glavni igrač na lokalnom tržištu kave

preuzima distribuciju konkurentskog inozemnog brenda koji na tržištu espresso kave (u

kafićima i restoranima) u Hrvatskoj trenutno slovi za broj tri. Upućeni smatraju da bi nova

akvizicija mogla biti samo prvi korak u jačanju i produbljavanju suradnje s Talijanima.

Franck se u svom razvoju dugo oslanjao samo na organski rast, a akvizicijama se ta tvrtka pod

vlasničkom kontrolom Milana Artukovića počela okretati tek prije četiri-pet godina, kad je

preuzela Victoriju (2008.) i Gloriju (2009.).

Splitska Tombia, proizvođač Glorije, jednog od najpopularnijih hrvatskih brendova kave,

gotovo više ne postoji. Ta tvornica je u svibnju 2009. godine prodana Francku, pa je broj

zaposlenih odmah smanjen na sedamdesetak, da bi ih u travnju 2010. godine bilo samo dvoje.

Krajem 2009. godine Franck je praktički nepostojeću Tombiu prodao, i to Ivero Konzaltingu,

koji je sa 77 posto većinski vlasnik Francka.

Za Poslovni dnevnik član Uprave Francka Josip Budmir izjavio je: "Pogon u Dugopolju bio je

neuvjetan i premali, pa smo proizvodnju Gloria kave preselili u Zagreb. I dijelu zaposlenika

Tombie ponudili smo prelazak u Franck, mislim da je na kraju pristalo njih pedesetak".

11

Pretpostavke su da je cijena za Tombiu bila 15 milijuna eura[9]. Solinska Victoria doživjela je

istu sudbinu kao Tombia, te je danas to tvrtka bez zaposlenih i bez proizvodnje. A i jedni i

drugi u jednom su trenutku bili ozbiljno zaprijetili Francku, bar u južnim dijelovima Hrvatske.

4. VIZIJA I MISIJA KLJUČNIH LJUDI FRANCKA

Predsjednik Nadzornog odbora je Milan Artuković čija vizija i misija jest[10]:

„Moja obveza i potreba je da kao dugogodišnji direktor odam priznanje za trud svim

generacijama koje su izgrađivale ime Franck, njegujući kvalitetu proizvoda koji su uvijek bili

i ostali dio europskog standarda.“

Slika 7. Predsjednik Nadzornog odbora Milan Artuković

Slika 8. Predsjednik Uprave Dubravko Artuković

Predsjednik Uprave je njegov sin Dubravko Artuković čija vizija i misija jest[10]:

postati vodeće regionalno poduzeće u segmentu prehrambene industrije

osigurati dugoročno zadovoljstvo potrošača poštujući stoljetnu tradiciju i vrhunsku

kvalitetu naših proizvoda

12

pružiti priliku svim zaposlenicima da razviju svoje kreativne potencijale te ih

usmjeriti na kontinuirano unapređenje poslovnih procesa

ostvariti zadovoljavajuće poslovne rezultate uz povećanje vrijednosti uloženog

kapitala

13

5. ZAKLJUČAK

Kao zaključak ovog seminarskog rada može se s pravom reći da je Franck d.d. lider na

domaćem tržištu s obzirom na registrirane djelatnosti i prodaju proizvoda. Svoju važnu i

stabilnu ulogu u hrvatskome gospodarstvu Franck može zahvaliti čvrstoj financijskoj

disciplini na području kontrole troškova, plaćanja dobavljačima i naplati vlastitih

potraživanja.

Dokaz važnosti i ozbiljnosti Francka kao gospodarstvenika na ovim područjima su njegovi

visokokvalitetni proizvodi, stvarani generacijama i to uporabom najnaprednije tehnologije i

prepoznati su od strane potrošača  već duži niz godina.

Franck d.d. se uspješno bori sa konkurencijom, što potvrđuje akvizicija konkurentskih marki

na ovom području, ali i istraživanje tržišta od Best Buy Award-a za godinu 2012/2013.

Istraživanje pokazuje da hrvatski građani smatraju kako im Franck Cafe danas nudi uvjerljivo

najbolji omjer kvalitete i cijene kada je riječ o instant kavi u Hrvatskoj.

Iza Franck Cafea na prvom mjestu (27,7% glasova hrvatskih potrošača), slijede Nescaffe

(18,3%), te Jacobs (4,2%)[11].

14

LITERATURA

POPIS IZVORA PODATAKA

Podaci s Interneta:

1. Franck d.d. službena stranica: http://www.franck.hr/o_nama/povijest/ 9.10.2013.

2. Poslovni dnevnik : http://www.poslovni.hr/leksikon/dionicko-drustvo-dd-182 9.10.2013.

3. Franck d.d. službena stranica: http://www.franck.hr/o_nama/kontakt/ 9.10.2013.

4. Wikipedija: http://hr.wikipedia.org/wiki/Dioni%C4%8Dko_dru%C5%A1tvo 9.10.2013.

5. Creditreform: http://secure.creditreform.hr/r?s=franck-

d.d.&an=0000015009&setlang=

9.10.2013.

6. Hrvatska Gospodarska Komora: http://www2.hgk.hr/izvoznici/izvoznik.asp?

mbr=3213161

9.10.2013.

7. Franck d.d. službena stranica: http://www.franck.hr/o_nama/nagrade/ 9.10.2013.

8. Lider: http://liderpress.hr/tvrtke-i-trzista/poslovna-scena/francku-od-petracevih-preuzeo-

tvrtku-gala-plus/ 10.10.2013.

9. Index: http://www.index.hr/vijesti/clanak/borba-s-konkurencijom-franck-kupio-gloriju-da-

je-unisti/524930.aspx - 10.10.2013.

10. Franck d.d. službena stranica: http://www.franck.hr/o_nama/vizija/ 10.10.2013.

11. Poslovni dnevnik: http://www.poslovni.hr/hrvatska/franckova-instant-kava-potukla-

nescaffe-227960 10.10.2013.

POPIS SLIKA

Slika 1. Johann Heinrich Franck, Izvor:

http://free-zg.t-com.hr/bonzvo/kafaproba2/slike/imena/img_johann_heinrich_franck.gif -

11.10.2013. .......3

Slika 2. Franck Logo, Izvor: - http://www.dsc-sa.com/upload/image/Baneri/franck.jpg -

11.10.2013................................................................................................................................3

Slika 3. Cikorija, Izvor: http://blog.vecernji.hr/priroda-zna/files/2011/03/cikorija_-

1024x768.jpg - 10.10.2013. .....................................................................................................3

15

Slika 4. Kavovina od cikorije, Izvor: http://pravakava.com/wp-content/uploads/2011/02/r

%C5%A1ben.jpeg – 10.10.2013…………………………………3

Slika 5. Jedan od prvih proizvoda obitelji Franck, Izvor:

http://www.zagreb.hr/UserDocsImages/franck.jpg - 11.10.2013. .............................................4

Slika 6. Otvorena prva podružnica u Zagrebu u Vodovodnoj ulici, Izvor:

http://2.bp.blogspot.com/-Cdq1b7E-EwY/URjJ0VBxhdI/AAAAAAAACTA/9PjxwVZd17U/

s1600/Franck.jpg 11.10.2013. …...5

Slika 7. Predsjednik Nadzornog odbora Milan Artuković, Izvor:

http://seebiz.eu:8080/upload/seebiz_eu/upload/sc_autogenerated/article/ar_23733/

artukovic_0_0_468X10000.jpg

11.10.2013. ...............................................................................................11

Slika 8. Predsjednik Uprave Dubravko Artuković, Izvor:

http://www.jatrgovac.com/usdocs/franck-dubravko-artukovic-large.jpg 11.10.2013. ............11

16