mikrobiologi industri ibl 362ibl362.weblog.esaunggul.ac.id/wp-content/uploads/... · bidang...
TRANSCRIPT
MIKROBIOLOGI INDUSTRI
IBL 362
By Seprianto S.Pi, M.Si
Pertemuan 7
KUNJUNGAN INDUSTRIPT. YAKULT INDONESIA
PERSADA
Tujuan Kunjungan
• Meningkatkan pengetahuan mahasiswa dalam bidang industri, terutama pangan
• Melihat secara langsung proses pembuatan produk pangan yang berbasis pemanfataan mikroba
• Memperkenalkan produk – produk pangan dari hasil fermentasi berbahan dasar susu
• Sebagai syarat kelulusan matakuliah Mikrobiologi danMikrobiologi Industri (kuliah lapangan)
Tugas Makalah Dan Presentasi
• Laporan Hasil Kunjungan
• Presentasi Hasil Kunjungan
Materi dari Yakult
Pemaparan cara pengolahan limbah
Foto Bersama