Audrius Grybauskas, UAB Mantinga Food

Saulius Jagminas, UAB Columbus Lietuva

Pranešimas Microsoft Dynamics dienoje

2013 m. gegužė

GAMYBOS PROVERŽIS ĮDIEGUS SPECIALIZUOTĄ ERP SPRENDIMĄ: DĖSNINGUMAS AR ATSITIKTINUMAS?

UAB MANTINGA

• Įkurta 1998 m.• Vienas didžiausių Lietuvoje šaldytų ir atvėsintų maisto

produktų gamintojas.• Daugiau nei 300 skirtingų pavadinimų gaminių.• Produkcija eksportuojama į 30 pasaulio valstybių.• 2012 m. apyvarta130 mln. Lt.• Įmonėje dirba daugiau nei 1 000 darbuotojų.• Gamybinis plotas – 20 000 m2. Per artimiausius metus

ketinama išplėsti dar 5.000 m2.• Šaldymo sandėliuose telpa 2 650 Euro palečių.

PRODUKCIJA

KRITERIJAI, NULĖMĘ APSKAITOS IR VERSLO VALDYMO SISTEMOS PASIRINKIMĄ

REIKALAVIMAI ERP REIKALAVIMAI DIEGĖJUI

• Pasaulyje pripažinta sistema

• Galimybė integruoti web ir mobiliuosius sprendimus

• Sistemos pritaikymo ir vystymo galimybės

• Kartotiniai diegimai• Investicijų atsipirkimas

• Industrijos žinios• Diegimų patirtis

panašiose maisto pramonės įmonėse

PAGRINDINIAI REIKALAVIMAI SISTEMAI

• Finansų apskaita ir valdymas.• Ilgalaikio turto apskaita.• Gamybos valdymas ir apskaita.• Pirkimų ir pardavimų valdymas.• Personalo valdymas ir darbo užmokesčio apskaičiavimas.• Biudžetų planavimas.• Kaštų analizė.• Verslo analitika.

GAMYBOS VALDYMO SISTEMA TURĖJO UŽTIKRINTI:• Pagaminto produkto kokybę: - tiksliai laikytis gamybos receptūros; - sekti gamyboje esančias žaliavas ir pusgaminius; - kontroliuoti žaliavų ir pusgaminių galiojimo laiką.

• Kasdienį gamybos proceso valdymą: - galimybė planuoti ir perplanuoti kiekvieno gamybos baro darbą; - į gamybą laiku pristatyti reikalingą kiekį reikalingų žaliavų; - užtikrinti žaliavų ir gaminių partijų atsekamumą.

• 100% pardavimo užsakymų vykdymą: - kontroliuoti gamybos užduočių vykdymą; - realiu laiku registruoti produkcijos pajamavimą ir išsiuntimą.

GAUTOS NAUDOS IR EFEKTYVUMAS

• Pardavimų užsakymų įvykdymas artimas 100%. • Sistema kontroliuoja gamybos užduočių vykdymą.• Sistema gamybos darbuotojus “priverčia” laikytis receptūros – taip užtikrinamas pagamintų produktų skonio stabilumas.• Sistema kontroliuoja žaliavų ir pusgaminių galiojimą.• Nuostoliai dėl trumpą galiojimo terminą turinčių žaliavų tapo minimalūs. • Gamybos apskaitą veda tik 2 darbuotojai.

• Dienos gamybos ir žaliavų surinkimo planavimas trunka iki 20 min., kiekvieną dieną suplanuojama apie 30 produktų

gamyba, kuriai reikia atlikti apie 300 užduočių.• Dienos gamybai reikiamų žaliavų surinkimas žaliavų sandėlyje trunka iki 3 val. Dirba 1 darbuotojas.• Vienos pagamintos produkcijos paletės žymėjimas ir išeigos registravimas trunka iki 5 min.• 40 palečių atvėsintos produkcijos surinkimas,

paletavimas, ženklinimas ir išsiuntimas trunka iki 4 val. Darbą atlieka 2 realizacijos sandėlio darbuotojai.

GAUTOS NAUDOS IR EFEKTYVUMAS

GAUTOS NAUDOS IR EFEKTYVUMAS

• Iki 15% sumažėjo apyvartinių lėšų poreikis žaliavų ir medžiagų pirkimui.• Ženkliai sumažėjo reikalingų ataskaitų ruošimo trukmė ir informacijos pateikimas tarnyboms.• Tikslesnė gaminių savikaina: įvertinama ne tik žaliavų savikaina, bet ir technologiniai kaštai.

DIEGIMAS PRASIDĖJO KARTU SU NAUJOS GAMYKLOS STATYBA

SVARBIAUSI PROJEKTO ETAPAI

Projekto trukmė 23 mėn.Diegimo komandos:

Mantinga Food - 5 darbuotojai,

Columbus Lietuva - 10 darbuotojų.

2011-05-20

Verslo procesų analizė

2011 09

Finansų apskaita. Pirkimai

2012 03 2012 10

Atvėsintų produktų gamybos

cecho paleidimas

Šaldytų produktų gamybos

cecho paleidimas

2013-04-30

SUDĖTINGIAUSI DIEGIMO PROCESAI

ŽALIAVŲ GAVIMAS, PATIKRA, ŽYMĖJIMAS IR REGISTRAVIMAS

• Operacijų registravimas realiu laiku naudojant RF terminalus.• Žaliavų kokybės parametrų kontrolė.• Žaliavų žymėjimas etiketėmis su brūkšniniais kodais.

ŽALIAVŲ GALIOJIMO KONTROLĖ• Pasibaigusio galiojimo žaliavų partijų naudojimo blokavimas.• Besibaigiančio galiojimo žaliavų partijų stebėjimas.

• Gamybos planavimas pagal pardavimų užsakymus, pardavimų prognozę ar istorinius pardavimų duomenis.

• Žaliavų surinkimo gamybai planavimas.• Gamybos plano papildymas vykstant gamybai.

GAMYBOS PLANAVIMAS

GAMYBOS PLANAVIMAS

• RF terminalų panaudojimas žaliavų

surinkimui.• Tik reikalingų gamybai žaliavų surinkimas.

ŽALIAVŲ SURINKIMAS Į GAMYBĄ

• Žaliavų sunaudojimo registravimas realiu laiku naudojant RF terminalus.

• Paruoštos žaliavos kiekio nustatymas naudojant gamybinius terminalus.

ATSARGŲ APSKAITA IR ŽALIAVŲ NURAŠYMO OPERACIJOS

• Gamybos talpų žymėjimas brūkšniniais kodais.• Žaliavos ar pusgaminio “pririšimas” prie gamybos talpų

juos padedant ar išimant iš talpos.

• Atsakymas į klausimą “Kas yra talpoje?”

GAMYBOS ĮRANKIŲ IR ĮRANGOS PRITAIKYMAS GAMYBOS OPERACIJOMS

KAS YRA TALPOJE?

SUDĖTINGIAUSI PROCESAI

• Birių žaliavų, transportuojamų vamzdžiais sunaudojimo registravimas realiame laike – realus birių produktų likutis sistemoje.

BIRIŲ PRODUKTŲ APSKAITA

SUDĖTINGIAUSI PROCESAI

• Pagamintos produkcijos registravimas realiu laiku naudojant RF terminalus.

• Pagamintos produkcijos žymėjimas.

PAGAMINTOS PRODUKCIJOS REGISTRAVIMAS

• Darbuotojo, registravusio operaciją, fiksavimas.• Užduoties vykdymo laiko fiksavimas.

DARBO APSKAITA GAMYBOJE

• Produkcijos surinkimas ir išsiuntimas pagal pardavimo užsakymus naudojant RF terminalus.

• Produkcijos paletavimas ir palečių žymėjimas.

PRODUKCIJOS SURINKIMAS IŠSIUNTIMUI

ATSEKAMUMAS BET KURIAME GAMYBOS ETAPE

Įmanomas, jei yra įgyvendinta:• Žaliavų patikra ir žymėjimas jų gavimo

operacijose.• Žaliavų surinkimo į gamybą sistema.• Gamybos talpų žymėjimo sistema.• Gamybos užduočių vykdymo sistema.• Pagamintos produkcijos žymėjimo ir

registravimo sistema.• Produkcijos išsiuntimo valdymas.

• Pradinė projekto vizija skiriasi nuo galutinio rezultato.

• Realus darbo modelis skiriasi nuo teorinio!

• Dalį projekto biudžeto reikia numatyti sistemos komponentams, kurių neįmanoma iš anksto nuspėti.

• Reikia rasti balansą tarp prisitaikymo prie sistemos ir sistemos modifikavimo pagal poreikius.

• Būtinas darbuotojų mokymas dirbti su realia sistema.

PAMOKOS

SKANAUS !

NORITE SUŽINOTI DAUGIAU?SKAMBINKITE:

TEL. VILNIUJE 8 5 210 2727 , KAUNE 8 37 750 565

www.columbusglobal.com/lt