microbiologia primer presentacion febrero

106
Microbiología Marta Gutiérrez del Campo

Upload: luis-eduardo-tay-rosal

Post on 08-Nov-2015

235 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

microbiologia general y microbiologia de alimentos

TRANSCRIPT

  • MicrobiologaMarta Gutirrez del Campo

  • MicrobiologaLa Microbiologa es una rama de la Biologa que estudia a los microbios o microorganismos, organismos microscpicos:aunque incluyen formas acelulares, generalmente son unicelulares.el pequeo tamao que presentan, les permite:elaborar una gran cantidad de sustancias con mayor rapidez que en animales y vegetales.una mayor facilidad de intercambio de sustancias con el entorno, lo que se traduce en una elevada supervivencia.multiplicarse rpidamente

  • MicrobiologaGENERALIDADESson ubicuos: se encuentran en todos los ambientes. En parte es debido a la facilidad que tienen, dada su simplicidad, para adaptar su metabolismo a las condiciones ambientales, aunque stas sean muy cambiantes.

    fciles de manipular, por lo que son sujetos ideales para la investigacin cientfica.

  • MicrobiologaCLASIFICACIN

    Se tiene en cuenta: Si son o no formas celulares:Formas acelulares: virus, viroides y priones.Formas celulares: bacterias, cianobacterias, algas unicelulares, protozoos, Hongos (levaduras).

  • Si son formas celulares, podemos diferenciarlos por el tipo celular y por la nutricin:

    NUTRICIN TIPO CELULAR REINO BACTERIAS FotolitotrofasQuimiolitotrofasFotoorganotrofasQuimioorganotrofas ProcariotaMonera

    CIANOBACTERIASCIANOFCEAS O ALGAS VERDES AZULADASFotolitotrofaProcariotaMonera

    ALGASFotolitotrofaEucariotaProtistaPROTOZOOSQuimioorganotrofaEucariotaProtistaHONGOSQuimioorganotrofaEucariotaHongos

  • MicrobiologaCLASIFICACIN

  • MicrobiologaPIONEROS DE LA MICROBIOLOGA

  • MicrobiologaMTODOS DE ESTUDIO

    Entre las ramas que estudia la microbiologa tenemos:

    Bacteriologa Micologa Virologia Parasitologia

    El objeto de esta disciplina venga determinado por la metodologa apropiada para poner en evidencia, y poder estudiar, a los microorganismos.

    Esta determinado por:

    Microscopio Tcnicas de cultivo puro en laboratorio

  • Microbiologa

  • Es la condicin de estar libre de microorganismos en cualquiera de sus formas puede realizarse por mtodos fsicos y qumicos.MicrobiologaESTERILIZACINFISICOS

    Calor hmedo: autoclaveCalor seco: estufa de esterilizacinRadiacionesQUMICOS

    Distintas sustancias: Antisepticos xido de etileno Glutaraldehdo Formaldehdo

  • MicrobiologaCLASIFICACIN DEL MATERIAL A ESTERILIZAR

  • VAPOR FLUENTE : 100 C x 30 min para sustancias termolbiles a ms de 100 C.121C x 15 min mata organismos que forman esporas

    VAPOR A PRESION: ms utilizado y ms seguro: todo tipo de material de laboratorio (medios, instrumental, ropa, etc)

    MicrobiologaESTERILIZACIN: CALOR HMEDO AUTOCLAVE

  • Elimina microorganismos por la desnaturalizacin de sus protenas.Para ello intervienen: Presin, Vaco, Humedad, Vapor Saturado y Temperatura.Etapas de la Esterilizacin:Elevacin de temperaturaExposicin o Esterilizacin MicrobiologaESTERILIZACIN: CALOR HMEDO AUTOCLAVE

  • MicrobiologaESTERILIZACIN: CALOR HMEDO AUTOCLAVE

  • Esterilizacin casera de frascos en olla a presin:Se llena de agua la olla hasta 1/3 del alto de lo que se vaya a esterilizarSe colocan los frascos bien lavadosse tapa la olla y se deja a fuego vivoCuando pita se saca el aire para que quede slo vapor de agua.Se deja volver a pitar y se baja el calor a bajoSe dejan cuentan de este momento en adelante 15 minutos.Se puede apagar el fuego y dejar enfriar antes de sacar el material

  • MicrobiologaESTERILIZACIN: CALOR SECOFLAMEADO: se lleva al rojo el material de metal como ansas, lancetas, agujas de diseccin.

    AIRE CALIENTE (Estufas):Esterilizante160C/ 2 horasSirve para esterilizar material de vidrio. El papel y el algodn no pueden ser esterilizados a ms de 160C

    INCINERACIN: para destruir material descartable contaminado.

  • Radiaciones ionizantes: Son los rayos X y Gamma, y los radiostopos Co60 y Cs137 Efectos son letales y mutagnicos Muy penetrantesRadiaciones no ionizantes. Son los rayos UV Cambios en el ARN o en protenas Poco penetrantesMicrobiologaRADIACIONES

  • DESINFECTANTES MS USADOS:AlcoholesAgentes oxidantes (Cloro, Yodo, Ac. Paractico, H2O2)Agentes surfactantesDerivados fenlicosAldehdosOxido de etilenoMicrobiologaESTERILIZACIN: AGENTES QUMICOS

  • Alcoholes: Etanol e isopropanolMecanismo de accin: desnaturalizacin de protenas y alteraciones en la membranaNivel intermedioEscasa toxicidadUsos: antispticos cutneos en forma de sol. acuosa al 70-90 %Desinfectantes de objetos semicrticos y no crticos

    Inactivacin por la materia orgnicaMicrobiologaESTERILIZACIN: AGENTES QUMICOS

  • Yodo y Yodforos (Povidona yodada)Mecanismo de accin: Oxidacin (< Cl) y halogenacin Nivel intermedioPoco txicosUsos: Antispticos de mayor uso (piel intacta, heridas, colutorios, lavado quirrgico de manos,...)

    Inactivacin por la materia orgnica. Proteger de la luzMicrobiologaESTERILIZACIN: AGENTES QUMICOS

  • Derivados del Cloro: Hipoclorito sdico en sol. acuosaMecanismo de accin: OxidacinAlto o bajo nivel (en funcin de la concentracin)Muy txico y corrosivoUsos: Tratamiento de aguasDesinfeccin de superficies ambientales en general

    Inactivacin por la materia orgnica e inestabilidadMicrobiologaESTERILIZACIN: AGENTES QUMICOS

  • Perxido de hidrgenoMecanismo de accin: Oxidacin Potencia variable (en funcin de la concentracin y T)Soluciones concentradas son txicas y corrosivasUsos: Desinfeccin de lentes de contacto (3%)Desinfeccin de equipos mdicos limpios (6%)Esterilizacin con PLASMAGAS MicrobiologaESTERILIZACIN: AGENTES QUMICOS

  • Derivados fenlicos

    Mecanismo de accin: Alteracin de la membrana y coagulacin de protenasNivel intermedio Usos:Descontaminacin ambientalAntispticos:HexaclorofenoTriclosan

    MicrobiologaESTERILIZACIN: AGENTES QUMICOS

  • Aldehdos (Glutaraldehdo y formaldehdo)

    Mecanismo de accin: Agentes alquilantesAlto nivel y esterilizantesMuy txicos y potencialmente carcinognicosUsos:Esterilizacin de materiales no resistentes al calor (glutaraldehdo)Desinfeccin de cabinas de seguridad biolgica (formaldehdo)

    MicrobiologaESTERILIZACIN: AGENTES QUMICOS

  • Oxido de etileno

    Mecanismo de accin: Oxidacin y alquilacinAlto nivel y esterilizante con rapidez de efectoMuy txico (cmara hermtica y posterior aireacin)

    Usos: Esterilizacin de materiales no resistentes al calor ni a la humedad

    MicrobiologaESTERILIZACIN: AGENTES QUMICOS

  • ANTISPTICOSClorhexidinaTriclosnHexetidinaSanguinarinaFluoruro de estaoCloruro de cetilpiridonioAceites esenciales (timol, eucaliptol)Efecto antiplacaAccin antigingivitisMicrobiologaESTERILIZACIN: AGENTES QUMICOS

  • Es un proceso que reduce la poblacin microbiana de un lquido.La leche, nata y ciertas bebidas alcohlicas (cerveza y vino), los jugos, se someten a tratamientos de calor controlado que slo matan a ciertos tipos de microorganismos pero no a todos. MicrobiologaPASTEURIZACIN

  • La leche pasteurizada no es estril.

    La temperatura seleccionada para la pasteurizacin se basa en el tiempo trmico mortal de microorganismos patgenos Es el tiempo ms corto necesario para matar una suspensin de bacterias a una temperatura determinada. MicrobiologaPASTEURIZACIN

  • Mycobacterium tuberculosis es el patgeno ms resistentes al calor que puede transmitirse por la leche cruda y se destruye en 15 minutos a 60 C. Coxiella burnetti, agente causal de la fiebre Q, se encuentra a veces en la leche, es ms resistente al calor que Mycobacterium tuberculosis por lo que la pasteurizacin de la leche se realiza:A 62,8 C durante 30 minutos A 71,7 C durante 15 segundosMicrobiologaPASTEURIZACIN

  • Pasteurizacin tradicional: 63 a 65C por 30 min.

    Pasteurizacin Flash: el lquido se calienta a 72 o C por 15 seg y rpidamente se enfra. Puede ser adaptada a flujos continuos.

    Ultrapasteurizacin: 150 o C por 1-3 segMicrobiologaPASTEURIZACIN

  • En general, el metabolismo de las bacterias se inhibe a temperaturas por debajo de 0 C. No matan a los microorganismos sino que pueden conservarlos durante largos perodos de tiempo. Circunstancia aprovechada por los microbilogos para conservar los microorganismos indefinidamente. Los cultivos de microorganismos se conservan congelados a -70 C o incluso mejor en tanques de nitrgeno lquido a -196 C.MicrobiologaBAJAS TEMPERATURAS

  • Definicin: mezcla balanceada de requerimientos nutritivos para el crecimiento de microorganismos

    Tipos: Generales Selectivos

    Composicin qumica: fuente de carbono, fuente de nitrgeno, fuente de energa, base mineral y factores de crecimiento

    Caractersticas: lquidos o slidos: agentes solidificantesMicrobiologaMEDIOS DE CULTIVOS

  • Preparacin de medios de cultivoencender colocar el componente a pesarPesar componentes slidos:

  • Disolver con agua destilada: hidratar

  • Regular pH: pHmetro

    soluciones reguladoras

  • Preparacin de medio slidomedio lquidomedio agarizado

  • Fraccionar y acondicionar para esterilizarFraccionamiento demedio lquidoFraccionamiento demedio slido(en caliente)Acondicionado para esterilizar

  • Esterilizar en autoclaveMedios en Pico de flauta

  • Cultivo de microorganismos del suelo en medio lquido

  • MicrobiologaTECNICA DE SIEMBRA POR ESTRIAS

  • Con un asa bacteriolgica, se pasa una porcin de la muestra a la superficie de un medio de cultivo hecho a base de agar y se siembra en el medio por estras en cuadrantes.MicrobiologaTECNICA DE SIEMBRA POR ESTRIAS

  • MicrobiologaOTRAS TECNICAS DE SIEMBRA

  • MicrobiologaDISOLUCIONES SERIADAS

  • MicrobiologaMEDIOS DE CULTIVOSMedios enriquecidos: sangre para que crezca Hemofilus.Medios diferenciales: EMB (eosina azul de metileno vemos los que aprovechan lactosa de los que no; medio McConky (rojo neutro);Medios selectivos: Cristal violeta: slo crecen Gram-; Maltosa: Slo crecen los que tengan la enzima maltasa;Penicilina: slo crecen eucariotas

  • Anton van Leeuwenhoek (1683) observ la bacteria por primera vez.

    Ehrenberg (1828) propuso el nombre de bacteria derivado del griego BAKTER bastn .

    Louis Pasteur (1822-1895) y Robert Koch (1843-1910) describieron el papel de la bacteria como causa de enfermedades.BacteriasHISTORIA

  • Organismos unicelulares y microscpicosCarecen de ncleo u organelos limitados por membranas. Pared celular a base de carbohidratos.

    BacteriasCARACTERISTICAS

  • Son muy pequeas, 1 y 10 micrmetros (m) de longitud Modo variable de obtener la energa y el alimento. Se encuentran enel aireel sueloel aguaSe pueden encontrar en algunos alimentos o viviendo en simbiosis con plantas, animales y otros seres vivos.BacteriasCARACTERISTICAS

  • Flagelo Provee motilidad verdadera.No estn presente en todas las bacterias.FimbriaeSon mas numeros y cortos.Se asume que sirven para adherirse a superficies.PiliSumamente cortos1 o 2 presentesSirven para adherirse al tejido humano. Envueltos en los procesos de conjugacin.CpsulaCapa rgida que excluye partculasCreada por depsitos de polisacridos.Su composicin qumica es variable.Funcin: adhesin al hospedero y evitar fagocitosisTinta de India

    BacteriasCARACTERISTICAS

  • EndosporaEstructura de supervivencia.Resistente a: CalorDisecacin Radiacin cidos Desinfectantes Qumicos fuertesPresente en bacterias del sueloSu descubrimiento ayud al desarrollo de mtodos y tcnicas adecuadas de esterilizacin

    BacteriasCARACTERISTICAS

  • Inclusiones celulares

    Lugares de almacenajeVacuola Granulos de almidn

    La clula los utiliza como fuente de energa

    BacteriasCARACTERISTICAS

  • Suma de todas las reacciones qumicas que ocurren en la cluloa viva.Se divide en:Anaboismo Biosntesis de molculas complejas a partir de molculas simplesCatabolismoRompimiento de compuestos oorgnicos con el fin de producir energa.Se requiere en grandes cantidades debidoa que forma parte de molculas orgnicas de importancia biolgicaBacteriasMETABOLISMO

  • COMO LOS MICROORGANISMOS OBTIENEN LOS NUTRIENTES?AutotrfosQuimiotrofosFactores que afectan el crecimientoOxgenoAerbicoAnaerbicopHAcidoflicos (+)Alcalfilos (-)TemperaturaPsicrofilos (10-15C)Psicrotolerante (15-30C)Mesfilo (30-40C)Termfilo (45-80C)Hipertermfilo (80C o mas)

  • TRANSFORMACION intercambio gentico producido cuando una bacteria es capaz de captar fragmentos de ADN, de otra bacteria que se encuentran dispersos en el medio donde vive. BacteriasREPRODUCCIN

  • CONJUGACINuna bacteria donadora F+ transmite a travs de un puente o pili, un fragmento de ADN, a otra bacteria receptora F-. La bacteria que se llama F+ posee un plsmido, adems del cromosoma bacteriano. BacteriasREPRODUCCIN

  • TRANSDUCCIN

    la transferencia de ADN de una bacteria a otra , se realiza a travs de un virus bacterifago, que se comporta como un vector intermediario entre las dos bacterias. BacteriasREPRODUCCIN

  • Mrfologa

    BacteriasCLASIFICACIN

  • BacteriasCLASIFICACIN

  • Morfologa y crecimiento de las coloniasLas colonias son masas visibles de clulas que se forman por divisin de una o varias clulas. El desarrollo de colonias sobre superficies de agar permite al microbilogo identificar las bacterias porque las especies forman a menudo colonias con una forma y aspecto caracterstico. El tamao, forma, textura y color de una colonia es propio de cada organismo. La morfologa de la colonia de una bacteria puede variar segn el medio en que crezca la bacteria.

  • Colonias de bacteriasSerratia marcescensCultivada en Agar MaConkeyPseudomonas aeruginosaCultivada enAgar Tripticasa-sojaShigella flexneriCultivada enAgar MacConkeyColonias de Bacillus subtilis que han crecido en medios con pocos nutrientes

  • BacteriasTINCINGRAM

    Bacteria Gram +Bacteria Gram -Pared celular simplePared celular complejaCapa de peptidoglucano gruesaCapa de peptidoglucano finaNo capa externa de lipopolisacridosCapa externa de lipopolisacridos

    Retienen cristal violeta/iodo-color azul/violetaRetienen safranina-color rojo/rosado

  • EsterilizacinDestruccin o remocin de todo ser vivoDesinfeccinMatanza, inhibicin o remocin de orgasnismos patognicosUsualmente en superficiesNo es esterilizacinSanitacinReduccin de poblaciones microbianas a niveles aceptables de salud pblica

    BacteriasCONTROL DE REPRODUCCIN

  • AntispticosAgentes qumicos aplicados a tejido vivo para impedir crecimiento microbiano.Desinfectante Agentes qumicos aplicados sobre superficies para impedir crecimiento microbiano.AntibiticoMedicamento que mata o inhibe el crecimiento bacteriano.Ejemplo: Penicillina Estreptomicina

    BacteriasCONTROL DE REPRODUCCIN

  • Son parsitos intracelulares obligados que utilizan metabolismo y reproduccin del husped.Poseen una sola hebra de ADN ARN y una envoltura proteica que rodea el cido nucleico.Son metablicamente inertes y carecen de maquinara para generar energa o sintetizar molculas.Fuera del husped no tienen vida, sin embargo dentro de la clula..

    VIRUSDEFINICIN

  • VIRUSCARACTERISTICAS

    Caractersticas

    Virus

    Otros m.o.

    Tamao

    Generalmente

  • Fuente: Lim, 1998. Microbiology. Ed. McGraw-Hill, Estados Unidos.VIRUSCOMPARACIN DE TAMAOS

  • cido nucleico desnudo es susceptible a ser degradado por nucleasas en la naturaleza, por lo que estn rodeados de una envoltura proteica, CAPSIDA.

    Cpsida esta compuesto de subunidades proteicas llamadas CAPSOMEROS.

    Cpside junto con cido nucleico se conoce como NUCLEOCAPSIDA.VIRUSESTRUCTURA

  • Formas bsicas de las nucleocpsides:Fuente: Lim, 1998. Microbiology. Ed. McGraw-Hill, Estados Unidos.VIRUSESTRUCTURA

  • Viroides y Priones son agentes infecciosos ms pequeos que los virus.Viroides estn compuestos nicamente de cido nucleico, esta plegado fuertemente con lo que se protege de las nucleasas externas. Son responsables de enfermedades en plantas.Utilizan las enzimas de la clula husped para replicarse.VIROIDES Y PRIONESDEFINCIN

  • Priones estn compuestos nicamente de protenas sin que se haya detectado la presencia de cido nucleico. Son resistentes al calor y radiacin ultravioleta.

    Hiptesis de su infectividad es que estas partculas pueden ser codificadas por la clula husped activndose por la infeccin.VIROIDES Y PRIONESDEFINCIN

  • Ocasionan la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob en humanos de edad avanzada, causa hoyos en el cerebro lo que conduce a prdida de la memoria y demencia.

    Encefalopatia bovina espongiforme (BSE) o enfermedad de las vacas locas, evidencia cientfica seala que se contrae por consumo de carne contaminada.VIROIDES Y PRIONESDEFINCIN

  • Familias de BacteriofagosSs una hebra, ds doble hebra

    Inoviridae

    ADN circular, ss

    M13, fd

    Microviridae

    ADN circular, ss

    X174, G4, M12

    Corticoviridae

    ADN circular, ss

    PM2

    Myoviridae

    ADN lineal, ds

    T2,T4, T6, P2

    Pedoviridae

    ADN lineal, ds

    T3, T7, P22

    Plasmaviridae

    Styloviridae

    ADN circular, ds

    ADN lineal, ds

    MVL2

    , T1,T5

    Cystoviridae

    Leviviridae

    ADN lineal, ds

    ADN lineal, ss

    6

    Q, R17,MS2, F2

  • Virus de PlantasSs una hebra, ds doble hebra

    Grupo

    Morfologa

    Envuelta (E) o desnuda (N)

    Tamao aprox.

    (nm)

    Acido Nucleico

    Virus

    Virus que

    contienen ADN

    Geminivirus

    N

    2-18

    ADN Circular ss

    Virus del

    maz

    Caulimovirus

    N

    50

    ADN Circular ss

    Mosaico

    del coliflor

    Virus que

    contienen ARN

    Almovirus

    N

    18-58 x 18

    ARN lineal ss

    Mosaico

    de la alfalfa

    Bromovirus

    N

    23

    ARN lineal ss

    Mosaico

  • Virus de PlantasSs una hebra, ds doble hebra

    Grupo

    Morfologa

    Envuelta (E) o desnuda (N)

    Tamao aprox.

    (nm)

    Acido Nucleico

    Virus

    Virus que

    contienen ARN

    Carlavirus

    N

    690 x 12

    ARN lineal ss

    Virus del

    clavel

    Closteovirus

    N

    600-2,000 x 12

    ARN lineal ss

    Virus del

    betabel

    Comovirus

    N

    30

    ARN lineal ss

    Virus del

    garbanzo

    Cucumovirus

    N

    30

    ARN lineal ss

    Mosaico

    del pepino

    Hordeivirus

    N

    110-160 x 23

    ARN lineal ss

    Mosaico

    de la cebada

    Ilarvirus

    N

    26-35

    ARN lineal ss

    Mosaico

    Del tabaco

  • Virus de PlantasSs una hebra, ds doble hebra

    Grupo

    Morfologa

    Envuelta (E) o desnuda (N)

    Tamao aprox.

    (nm)

    Acido Nucleico

    Virus

    Virus que

    contienen ARN

    Luteovirus

    N

    25

    ARN lineal ss

    Virus de

    cebada

    Nepovirus

    N

    30

    ARN lineal ss

    Mancha Anular

    Tabaco

    Potexvirus

    N

    480-580 x 13

    ARN lineal ss

    Virus de

    la papa X

    Potyvirus

    N

    680-900

    x 12

    ARN lineal ss

    Virus de

    la papa Y

    Rhabdovirus

    N

    130-150 x 45

    430-500 x 110

    ARN lineal ss

    Necropsia

    amarilla de

    la lechuga

  • Virus de PlantasSs una hebra, ds doble hebraKeiko Shirai:UAM-Iztapalapa

    Grupo

    Morfologa

    Envuelta (E) o desnuda (N)

    Tamao aprox.

    (nm)

    Acido Nucleico

    Virus

    Virus que

    contienen ARN

    Tobamovirus

    N

    300 x 18

    ARN lineal ss

    Mosaico

    del tabaco

    Tobanecrovirus

    N

    28

    ARN lineal ss

    Necrosis

    del tabaco

    Tobravirus

    N

    46-114 y 180-215 x 22

    ARN lineal ss

    Virus de

    tabaco

    Tymovirus

    N

    30

    ARN lineal ss

    Virus de

    Tomate

  • A. Lesiones causadas por virus del mosaico del tabaco B. Cambios en las hojas de orquidea, causadas por el virus del mosaico del tabaco.ABFuente: Lim, 1998. Microbiology. Ed. McGraw-Hill, Estados Unidos.

  • Virus de AnimalesSs una hebra, ds doble hebra

    Virus que contienen ADN

    Parvoviridae

    N

    22

    ADN lineal ss

    Kilham de la rata

    Adenoviridae

    N

    70-90

    ADN lineal ds

    Adenovirus humano

    Iridoviridae

    N

    130-300

    ADN lineal ds

    Tipula

    iridescent

    Hepadnaviridae

    E

    42

    ADN circular ds

    Hepatitis B

    Papovaviridae

    N

    45-55

    ADN circular ds

    Polyoma

    Herpesviridae

    E

    150-200

    ADN lineal ds

    Herpes

    simplex

    Poxviridae

    E

    200-390

    ADN lineal ds

    Sarampin

  • Virus de AnimalesSs una hebra, ds doble hebra

    Virus que contienen ARN

    Calciviridae

    N

    40

    ADN lineal ss

    Norwalk

    Picornaviridae

    N

    22-30

    ADN lineal ss

    Polio

    Reoviridae

    N

    60-80

    ADN lineal ds

    Rotavirs

    Arenaviridae

    E

    50-300

    ADN lineal ss

    Fiebre

    Lassa

    Filoviridae

    E

    800-900 x 80

    ADN lineal ss

    Ebola

    Bunyaviridae

    E

    100

    ADN lineal ss

    Encefalitis

    California

    Coronaviridae

    E

    60-220

    ADN lineal ss

    Coronavirus

    OC43

  • Virus de AnimalesSs una hebra, ds doble hebra

    Virus que contienen ARN

    Orthomyxoviridae

    E

    80-120

    ARN lineal ss

    Influenza

    Paramyxoviridae

    E

    150-300

    ARN lineal ss

    Rubeola

    Retroviridae

    E

    100

    ARN lineal ds

    SIDA

    Rhabdoviridae

    E

    70-80 x

    130-240

    ARN lineal ss

    Rabia

    Togaviridae

    E

    40-75

    ARN lineal ss

    Dengue

  • Virus de Inmunodeficiencia adquiridaSe han descubierto al menos dos tipos: HIV-1 y HIV-2.HIV-1 posee 2 copias de ARN de una sola hebra, 72 espiculascon glicoprotenas (PM 120kDa) gp120, cuyos principales receptores son molculas CD4 que se encuentran en las clulas T de los linfocitos.Posteriormente liberan al interior de la clula cido nucleico y transcriptasa reversa.

  • VIRUSBACTERIOFAGO T4Ciclo de reproduccin de un bacterifago T4, estas etapas son comunes a otros virus bacterianos y eucariticos1. Adsorcin El virus se fija o se adhiere a componentes de la superficie celular que actan como receptores especficos, por lo tanto un determinado virus slo puede infectar un nmero limitado de clulas, solamente aquellas que contengan el receptor especfico para ese virus.2. Inyeccin del material gentico viral Despus de la adsorcin, se produce un cambio conformacional en las protenas de la placa basal, algunas de las cuales tienen actividad enzimtica y producen un poro en la membrana citoplasmtica de la clula. La vaina del fago se contrae y el material gentico viral ingresa en la clula, mientras que el cpsido queda en el exterior.

  • 3. Replicacin del material gentico viralEl material gentico viral ingresa en una clula contiene bases modificadas que evitan la degradacin por nucleasas bacterianas. Esta modificacin consiste en la glicosilacin y/o metilacin de algunas determinadas bases. Para lograr una efectiva replicacin del genoma viral se deben sintetizar algunas protenas tempranas que reparan el poro de la membrana citoplasmtica por donde ingres el genoma viral, degradan el ADN bacteriano lo que proporciona una fuente de precursores de los genomas virales, evita la sntesis de ARN y protenas bacterianas y proporciona ribosomas para sntesis de protenas del fago. La forma de replicacin del genoma viral depende del tipo de material gentico de la clula huesped, es decir, si contiene ARN o ADN y si es simple o de doble cadena.4. Sntesis y ensamble de envolturas proteicaslas protenas de la envoltura (cpsido, vaina, fibras, etc.) son protenas tardas que se sintetizan despus de iniciada la replicacin del material gentico, la sntesis de cada componente proteico se realiza separadamente; todas las protenas de la envoltura se ensamblan para formar una partcula viral capaz de infectar a otra clula cuando sea liberada.VIRUSBACTERIOFAGO T4

  • 5. Lsis celular y liberacin de las partculas viralesOcurre lsis celular debido a la sntesis de protenas tardas codificadas en el genoma del fago, generalmente son enzimas que lesionan la membrana citolasmtica y la pared celular, facilitando la salida de los fagos recin fabricados.VIRUSBACTERIOFAGO T4

  • VIRUSCICLO LITICO Y LISOGNICO

  • Ciclo de Reproduccin del virus HIV

  • Replicacin ARNa. Virus con una hebra de ARN se replican tomando como templados ARN.b. En retrovirus, el ARN viral sirve como templado para la sntesis de ADN por transcripcin reversa. El ADN es copiado para formar una doble hebra la cual es transcrita a ARN viral.ab

  • LOS PROTOZOOS: amebas, ciliados y flageladosSon organismos Eucariotas unicelularesLa mayora son microscpicosAlgunos son colonialesViven en todos los ambientesNO SON ANIMALES. PERTENECEN AL REINO PROTISTA

  • Los protozoos se pueden agrupar en cuatro clases

    GrupoLocomocinHbitatEjemplosFlageladosFlagelosAguas dulcesTripanosoma, enfermedad del sueoSacordinosSeudpodosAguas dulces y marinasAmebas y ForaminferosCiliadosCiliosAguas dulces y marinasParamecios. Tienen dos ncleosEsporozoosPor contraccionesParsitosPlasmodium causa la malaria

  • Las Amebas o RizpodosSe mueven mediante seudpodosPueden tener uno o varios ncleos, pero todos igualesLa mayora son de vida libre, algunas ectocomensales y otras parsitasPueden ser desnudas o cubiertasSe reproducen asexualmente por biparticin

  • Los CiliadosSe desplazan mediante ciliosTienen forma constanteSuelen poseer varios ncleos de diferente tamao (macro- y micro-ncleos)La mayora son de vida libre en ambientes acuticosSe reproducen asexualmente por biparticin, y sexualmente por conjugacin

  • EQUEMA DE UN CILIADO (Paramecium)Animacin de Coanoflagelados

  • Los flageladosSe desplazan mediante flagelosSe reproducen asexualmente por biparticin longitudinalLos hay auttrofos y hetertrofos, de vida libre y endosimbiontes Algunos causan serias enfermedades

  • ALGUNOS PROTOZOOS CAUSAN GRAVES ENFERMEDADESEl dinoflagelado Alexandrium minutum, causante de mareas rojas, produce toxinas con efectos paralizantes.El zooflagelado Trypanosoma brucei produce la enfermedad del sueo y Leishmania la leismaniosis, utilizando dpteros como transmisoresLa Entamoeba histolyica causa la disentera amebianaEl apicomplejo Plasmodium (P. falciparum) produce la malaria o paludismo transmitido por el mosquito AnophelesEl pluriflagelado Trichomonas vaginalis causa vaginitis

  • CICLO BIOLGICO DEPlasmodium vivaxEl ciclo comienza a) cuando una hembra de mosquito Anopheles pica a una persona con malaria y, junto con la sangre, succiona gametas indiferenciadas b) del esporozoo. En el tracto digestivo del mosquito, las gametas se diferencian, se unen, c) y forman un cigoto, d). A partir de los cigotos se desarrollan estructuras multinucleadas llamadas oocistos, e) que, en unos pocos das, se dividen en miles de clulas fusiformes muy pequeas, los esporozotos, f). stas luego migran a las glndulas salivales del mosquito. Cuando la hembra pica a otra vctima, g), la infecta con los esporozotos. stos primero entran a las clulas hepticas, h), donde sufren divisiones mltiples, i). Los productos de estas divisiones (merozotos) entran a los glbulos rojos, j), donde nuevamente se dividen en forma repetida, k), rompen los glbulos rojos, 1) a intervalos regulares de aproximadamente 48 horas; as, provocan episodios febriles recurrentes que son caractersticos de esta enfermedad. Despus de un perodo de reproduccin asexual, parte de los merozotos se transforman en gametas indiferenciadas (m) y, si son ingeridos por un mosquito en este estadio, el ciclo comienza nuevamente.

  • Existen cinco divisiones.Se distinguen por: forma corporal, flagelos y pigmentos fotosintticos.Incluyen organismos unicelulares, filamentosos, agregados y coloniales.ALGAS MICROSCPICASCONCEPTO

  • Algas microscpicas. pueden producir energa a partir de la luz del sol, como lo hacen las plantas. Producen cerca de 80% del oxgeno que respiramos. Algunas algas consiguen sus nutrientes de otras cosas vivas. Pfiesteriatipo de alga que produce sustancias txicas que aturden a los peces y les causan hemorragias.se alimenta de la sangre y los lquidos de los peces. Actinophrys Zoospora de Pfiesteria ALGAS MICROSCPICASCONCEPTO

  • ESQUEMA DE UN FLAGELADO(Euglena)

  • Diatomea

  • HONGOS MICROSCPICOSCONCEPTOS

  • HONGOS MICROSCPICOSMORFOLOGA

  • HONGOS MICROSCPICOSESTRUCTURA

  • HONGOS MICROSCPICOSREPRODUCCIN

  • HONGOS MICROSCPICOSCRECIMIENTO

  • El papel que los hongos ejercen en la naturaleza resulta de gran importancia, sobre todo si tenemos en cuenta su actividad descomponedora en los ecosistemas (reciclaje de materia orgnica) y tambin forman parte fundamental en la actividad humana, as es conocido su papel en la alimentacin humana, en la agricultura, industria qumica, enfermedades humanas...Desde hace cientos de aos el hombre ha utilizado diferentes especies de hongos para la transformacin de alimentos, un claro ejemplo son las levaduras utilizadas en la elaboracin de la cerveza y del vino (Saccharomyces), de los quesos (algunas especies de Penicillium), del pan, etc.Los hongos son muy importantes en la industria qumica como productores de numerosas sustancias como vitaminas, cortisonas, cidos orgnicos y sobre todo antibiticos (en este sentido cabe recordar que la penicilina fue descubierta por Fleming a partir de una especie de Penicillium).

    HONGOS MICROSCPICOSAPLICACIONES

  • ****