metod savetodavnog rada prilikom uvoĐenja proizvoĐaČa u organsku proizvodnju
DESCRIPTION
ISTRAŽIVAČKO RAZVOJNI CENTAR PDS INSTITUT “TAMIŠ˝ PANČEVO -----------------------------------------------------------------------------------------------------. METOD SAVETODAVNOG RADA PRILIKOM UVOĐENJA PROIZVOĐAČA U ORGANSKU PROIZVODNJU VLADAN UGRENOVIĆ, VLADIMIR FILIPOVIĆ. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
-
ISTRAIVAKO RAZVOJNI CENTAR PDS INSTITUT TAMI PANEVO -----------------------------------------------------------------------------------------------------
METOD SAVETODAVNOG RADA PRILIKOM UVOENJA PROIZVOAA U ORGANSKU PROIZVODNJU
VLADAN UGRENOVI, VLADIMIR FILIPOVI
-
Organski proizvoai Juni Banat Institut Tami PanevoInstitut Tami PanevoStanu Ilija, Panevo-LokveBela Dejan, Panevo-DobricaAtanackovi Zoran, CrepajaMarjonc Ljubia, CrepajaKradinac Jugoslav, CrepajaBrankov Dragan, CrepajaJosimov Nenad, BarandaSP Vrac, VracMani Nenad, CrepajaNovakov Nikica, CrepajaBoin Nemanja, Deliblato
-
OPGANSKA PROIZVODNJA
EkolokaSpoj tradicionalne poljoprivrede i novih tehnologija.
Porodini biznis na malom poljoprivrednom gazdinstvu
-
DONOENJE ODLUKE
Skretali smo panju na kritine take
Predoavali smo injenicu da su u organskoj proizvodni u prve dve godine smanjeni prinosi i poveana ulaganja, kao i da je potrebno vee angaovanje ljudskog rada na savladavanju tehnologije i upoznavanju trita.
Naglaavali smo vanost i ozbiljnost donoenja odluke o ulasku u organsku proizvodnju.
-
Opreznost i ukljuivanje ne po svaku cenu
-
PRELAZNI PERIOD - KONVERZIJANa pristup kod uvoenja proizvoaa u organsku proizvodnju bio je da se krene sa procesom konverzije.PRIPREMA PROIZVODNJESkraivanje preioda konverzije iskljuivali smo kao mogunost, iz razloga visokih trokova za potrebne analize.U prilog tome govori i injenica da proizvod iz perioda konverzije ima viu cenu na tritu.
-
SAGLEDAVANJE KRITINIH TAAKA NA GAZDINSTVU Velika uloga i odgovornost savetodavca kod definisanja kritinih taaka kao i sagledavanja mogunosti za njihovo prevazilaenje na gazdinstvu
ProizvoaPostojanje izolacijeOdravanje plodnosti zemljitaOrgansko semeRaspoloiva radna snagaOpremljenost gazdinstvaBlizina trita
-
Izolacija - blizina pruge kao problem
-
KONTROLA KOROVA U ORGANSKOJ PROIZVODNJIUpotrebu ljudskog rada u borbi protiv korova u naim agroekolokim uslovima ne moemo iskljuiti.
Obezbeivanje radne snage kopaa, predstavlja kritinu taaku koja esto predstavlja limitirajui faktor za ulazak u organsku proizvodnju.
Upotreba ljudskog rada znaajno poveava trokove i utie na uspenost proizvodnje.
-
Upotreba ljudskog rada plevljenje useva soje11. jun 2011. organsko demo polje - Institut Tami
-
PROIZVODNJAPrilikom odreivanja kojom e se proizvodnjom baviti, potovali smo dotadanje iskustvo proizvoaa, znanje, tradiciju i osobenosti sredine.
Preporuka je bila da se krene sa manjim povrinama.Paralelna proizvodnja organska, tradicionalna, konvencionalnaUz potovanje zahteva koje propisuje Zakon o organskoj proizvodnji i pratei pravilnici.
Ratarske biljne vrste
-
Alternativna ita
Manje zastupljene mahunarkeKrupnik, dvozrnac, kamutDurum, belija penica, ra, tritikale, sirak za zrno, prosoHeljda, tir, kvinojaCrna soja, mungo, vigna, sastrica, azuki pasulj, crni i crveni.
-
PRERADA Zaokruenost sistema organske proizvodnje podrazumeva postojanje nekog vida prerade na gazdinstvu, za dobijanje poluproizvoda ili proizvoda
Postojanje nekog ureaja za preradu u domainstvu isticali smo kao prednost za ulazak u organsku proizvodnju.
-
LJUTILICE, SELEKTORI, MLINOVI CEDILICE ZA ULJE, SUARE....
-
UDRUIVANJEU sredinama u kojima nema organske proizvodnje teilo se formiraju grupa od po tri proizvoaa koji neformalno udrueni ulaze u ovakav sistem proizvodnje. Cilj ovakvog pristupa bio je da grupnim organizovanjem proizvoai bre i lake dou do veeg broja sertifikovanih proizvoda za izlazak na trite.
-
INTERNETIsticali smo prednost korienja interneta
Komunikacija
Umreavanje
Internet prodaja
Uspostavljanje sajta
-
PROIZVODNJA ORGANSKOG SEMENAJedna od smernica za ulazak u organsku proizvodnju bila je da proizvoai krenu sa proizvodnjom organskog semena. U prilog tome govori injenica da je to ugovorena proizvodnja.
U kontaktima sa uesnicima u sistemu organske proizvodnje, doli smo do saznanja da postoji konstantan nedostatak sertifikovanog organskog semena.
-
Zasnovana proizvodnja organskog semena soje, sorta Domaa crna (Selsem) na farmi Kradinac u Crepaji 2010.
-
AGROBIODIVERZITET
-
ORGANSKO DEMO-POLJEKrajem 2008. godine na delu oglednog polja Instituta Tami Panevo zasnovano je demo-polje po metodama organske proizvodnje.
Ideja strunih saradnika instituta bila je da se u poljskim uslovima obezbedi demostraciono polje na kome e se vriti nauno istraivaki rad i praktina istraivanja od znaaja za razliite subjekte zainteresovane za organsku poljoprivredu.
-
Satelitski snimak oglednog polja Instituta Tami PanevoMagistralni put Panevo Vrac (na 8 om kilometru od Paneva)DEMO POLJE po metodama organske proizvodnje
-
Razdvajanje organske proizvodnje od konvecionalne,usevom viegodinjeg moraa.Organsko demomo polje na oglednom polju Instituta Tami
-
ORGANIZOVANJE POSETA SAJMOVIMA, STUDISKIM EKSKURZIJAMA, SEMINARIMA ....
-
SERTIFIKACIJA
Pomo kod prijave za kontrolu i sertifikacijuTumaenje zakona i pravilnikaKnjiga poljaPermanentna edukacija proizvoaa za sertifikaciju
-
Hvala na panji!!! -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Struno lice zadueno za kontakt:Vladan Ugrenovi dipl. in, PDS Institut Tami, Novoseljanski put 33, 26000 Panevo, Srbija, telefon: +38113313092, fax: +38113520991; mob: +381648814412, e-mail: intam@panet.co.rs-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
***