metabolisme asam amino
DESCRIPTION
METABOLISME ASAM AMINO. BY NENING LISTARI S.Pd., M.Si. PENGERTIAN. Senyawa organik yang memiliki gugus fungsi karboksilat (-COOH) dan amina (-NH2). ASAM AMINO. STRUKTUR ASAM AMINO. Bersifat amfoter dapat membentuk ion zwitter bersifat optis- aktif kecuali glisin - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 1: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/1.jpg)
METABOLISME ASAM AMINO
BY NENING LISTARI S.Pd., M.Si
![Page 2: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/2.jpg)
PENGERTIAN
ASAM AMINOSenyawa organik yang memiliki gugus fungsi karboksilat (-COOH) dan amina (-NH2).
STRUKTUR ASAM AMINO
SIFAT- SIFATASAM AMINO
Bersifat amfoter dapat membentuk ion zwitter bersifat optis- aktif kecuali
glisin dapat berpolimerisasi
membentuk protein
![Page 3: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/3.jpg)
MACAM- MACAM ASAM AMINO MENURUT SIFAT ATAU STRUKTUR KIMIAWINYA
Asam amino alifatik
sederhana
Asam amino hidroksi-alifatik
Asam amino dikarboksilat
(asam)
Asam amino basa
Asam amino dengan sulfur
Asam amino aromatik
Amida
Gly, Ala,Val, Leu,Ile
Ser, Thr
As. Asp, As. Glu
Asn, Gln.
Arg, His
Cys, Met.
Pro
Phe, Tyr, Trp.
Prolin
![Page 4: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/4.jpg)
Asam amino
Esensial Non-
Esensial
Asam amino yang tidak dapat di buat/ produksi oleh tubuh
Asam amino yang dapat di buat/ produksi oleh tubuh
Arginine, Leusin, Isoleusin, Methionine, Lisin, Treonin, Valin, Fenilalanin, Triptofan.
Serine, Asparagin, Prolin & Hidroksiprolin, Aspartat, Glutamin & glutamat, Hidroksilisin, Alanin, Triosin, Sistein
![Page 5: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/5.jpg)
METABOLISME ASAM AMINO MELIPUTI
Katabolisme asam amino Sintesis Urea Pembongkaran rangka Karbon asam Amino menjadi zat antara hamfibolik
![Page 6: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/6.jpg)
Katabolisme
Menguraikan molekul kompleks menjadi senyawa sederhana.
Pelepasan gugus amin dalam asam amino
TransminasiDeaminasi oksidatif
Enzim aminotransferase memindahkan amin kepada α-ketoglutarat menghasilkan glutamat atau oksaloasetat menghasilkan aspartat
Pelepasan amin dari glutamat menghasilkan ion amonium
![Page 7: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/7.jpg)
Contoh reaksi transminasi
![Page 8: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/8.jpg)
Contoh reaksi deaminasi oksidatif
![Page 9: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/9.jpg)
SIKLUS UREA
![Page 10: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/10.jpg)
![Page 11: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/11.jpg)
![Page 12: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/12.jpg)
PENYAKIT GANGGUA METABOLIK ASAM AMINO
ALKAPTONURIA: GANGGUAN METABOLISME TIROSIN
MAPLE SYRUP URINE DISEASE
PENYAKIT HARTNUP
CACAT ENZIM HOMOGENTISAT OKSIDASE ADANYA HOMOGENTISAT DALAM URIN
TERJADI GANGGUAN SARAF PUSAT
TERJADI KELAINAN KULIT, GANGGUAN MENTAL
![Page 13: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/13.jpg)
TUGAS VI
JELASKAN CONTOH ASAM AMINO ESENSIAL DAN NON ESENSIAL! APA PERANAN ASAM AMINO DALAM PEMBENTUKAN BAHAN TERTENTU YANG MEMPUNYAI EFEK BIOLOGIS? BAGAIMANA PENGARUH HORMON DALAM METABOLISME ASAM AMINO. JELASKAN!
![Page 14: METABOLISME ASAM AMINO](https://reader035.vdocuments.mx/reader035/viewer/2022081419/56813c64550346895da5ef80/html5/thumbnails/14.jpg)
TERIMA KASIH