GRØNN SALAT, G, L 6,80/10,50 €Sesongens salat og grønnsaker, husets brød

DÁPMOT, G, L 10,90 €Marinert ørret, ristet rugbrød Whistling Track Sauvignon Blanc 12 cl 7,00 €

REINSDYRSUPPE MED RØKT REIN OG SANDMORKEL, L 9,30/13,50Ristet, lyst brødLeyda Pinot Noir Reserva 12 cl 7,50 €

REINSDYRCARPACCIO, G, L 12,60 €Av reinsdyrstek fra Kaldoaivi, urteolje, tranebærsausCastillo de Molina Cabernet Sauvignon 12 cl 7,00 €

BRØDKURV 4,50 €

MENY | FORRETTER | Drikkeforslag

L laktosefri, LL laktosefattig, G glutenfri, M melkefriRettene er glutenfrie. Glutenfritt brød er tilgjengelig på forespørsel

RØYE OG KREPS, G, L 23,00 €Røye fra nordlige vassdrag, potetmos/risottovarme grønnsaker, krepsesausWhistling Track Sauvignon Blanc 12 cl 7,00 €

FANGST FRA SUHPIVAARA, G, L 23,60 €Langtidsstekt elgkjøtt, jegerens poteter, varme grønnsaker, sopp i rødvinssaus og kryddersmørQuinta de la Rosa Douro Tinto 75 cl 57,00 €Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 12 cl 7,00 €

AITTIHAMBURGER, L 19,30 €Burger av reinsdyr-/elgkjøtt 200 g, grønnsaker, cheddarost, marinert rødløk, sylteagurk, husets majones, friterte poteterLe Village du Sud Syrah 12 cl 7,00 €Saana Pale Ale 7,50 €

GUOLBBA-BIFF, G, L 28,00 €Ytrefilet av okse 200 g, friterte poteter, varme grønnsaker, rødvinssausSponsà Veronese 2 75 cl cl 44,00 €Castillo de Molina Cabernet Sauvignon 12 cl 7,00 €

REINGJETERENS PASTA, L 18,60 €Pasta, saus med finnbiff og røkt rein, urter, parmesanLeyda Pinot Noir 12 cl 7,50 €

HØSTENS GRØDE, G, 18,20 € Risotto, sesongens grønnsakerCastillo de Molina Chardonnay 12 cl 7,00 €

FRANSKE POTETER, G, L, M 5,80 €

MENY | HOVEDRETTER | Drikkeforslag

L laktosefri, LL laktosefattig, G glutenfri, M melkefriRettene er glutenfrie. Glutenfri hamburger er tilgjengelig på forespørsel.

BLÅBÆR PANNACOTTA 10,90 € Blåbær melbaBilberry Laplandia 2cl 3,75 €

SJOKOLADEMARQUISE, G 13,60 €Sjokolade med rom og vaniljeisBaileys Irish Cream 4 cl €6,00

ISKULE 3,80 €Vanilje L

SAUSER 1,00 €Karamell, sjokolade eller blåbær

MENY | DESSERTER | Drikkeforslag

L laktosefri, LL laktosefattig, G glutenfri

ISHAVSSUPPE, G, L 10,50/16,80 €Fisk og skalldyr fra Ishavet i tomatsuppe, aioliCastillo De Molina Chardonnay 12 cl €7,00

PETTERS FINNBIFF, G, L 29,60 €Reinsdyrstek, potetmos, rørt tyttebær, marinert soppCastillo de Molina Cabernet Sauvignon 12 cl €7,00 Aihki-beer €7,00

KAFFEOST OG MULTER, G, L 12,50 €Varm kaffeost, multerChâteau Carsin Liquoreux 4 cl €5,00

Hele menyen 50,00 €

TRADISJONSRETTER FRA NORD | Drikkeforslag

L laktosefri, LL laktosefattig, G glutenfri