meny - fjärdhundraland · gula stallet butik & kafe skogsbackens ostar med bröd från bergets...
TRANSCRIPT
MENYGårdens lamm med närproducerat tillbehör.
GULA STALLET BUTIK & KAFE
Skogsbackens ostar med bröd från Bergets gårds pasta och bröd, marmelad från Lagerlöfska
magasinet. SALNECKE SLOTTSCAFE OST & DELI
BERGETS GÅRDS PASTA & BRÖD LAGERLÖFSKA MAGASINET
Ett urval av gårdens smakrika kött och korv med tillbehör från Restas köksträdgårdar.
RESTA GÅRD
Mörk Brownie med hallonrippel och hallonsallad (glutenfri, sockerfri) samt kaffe/te.
HALLONPARKEN
Miniörtvandring 15 min + en vild shotAROMASPECIALISTERNA
(hos Salnecke slottscafé)
Ett urval lufttorkade produkter från åretruntutegående linderödssvin.
FRANZÉNS CHARKUTERIER
Grillad sockermajs med olika kryddoljor. SUNNANSJÖ GÅRD
Kaffe och ett fat med kakor gjorda med honung. DUNDERBO LJUS & HANTVERK
Engelska scones med grädde & havtornssylt från egna havtornsbuskar, pelargonkaka med smak av
våra doftpelargoner och mini-rabarbergrotta på vår egen rabarber
ALSTA TRÄDGÅRDAR
Rågbröd och knäckebröd med ostar från Vallgarn och hemkokt marmelad.
SUSSIS GÅRDSBAGERI VALLGARNS GÅRDSMEJERI
Tre teer med smakmatchningar. PEKOE EKOLOGISKT TE
Provsmakning av olika sorters tomater. SÖRGÅRDEN GRÖNT
Rödbetssoppa med en sked grekisk yoghurt. HÄST OCH GRÖNSAKSBONDEN
Sussies surdegsbröd Bälsunda med potatissallad på närodlad amandinepotatis och färsbiff på egen köttfärs KROMSTA LANTBOD
Ett urval av våra ekologiska kryddblandningar komponerade i en smakfull dipptallrik.
ÄNGA GÅRD (hos Glada fåret)
Knäckebröd med hemgjord örtmajonäs och gårdens rökta fårfiol
GLADA FÅRET
Äggmacka på morgonvärpta ägg med dryck LANDSBERGA GÅRD
KARTA OCH MER INFO FINNS PÅWWW.FJARDHUNDRALAND.SE/MM
PRIS 30 KR/RÄTT.
MAT & MÄNNISKOR I FJÄRDHUNDRALAND • SÖNDAG 24 SEPTEMBER 2017 KL 11–17.PÅ VARJE PLATS FINNS EN LITEN RÄTT ATT KÖPA. PRIS 30 KR/ST.
RESERVATION FÖR SLUTFÖRSÄLJNING.
RESTAURANG • KAFÉ • BUTIK
Kung
sgär
det
Sten
hage
n
Ultu
na
Got
tsun
da
Ytte
rnäs
Pola
cksb
acke
n
Norb
y
Grä
nby
Libr
obäc
k
Cent
rum
Hägg
eby
Årst
a
Södr
a G
ryta
Råby
Stoh
agen
Sävj
a
Håga
Ulle
råke
r
Stab
by
Flot
tsun
d
Vård
sätra
Vals
ätra
Ärna
Emau
sSk
iljeb
o
Vret
a
Sten
inge
Hälla
Skäl
by
Skal
lber
get
Rönn
by
Erik
sbor
g
Brot
tber
ga
Haga
berg
Norr
a G
ryta
Kyrk
back
enVi
ksän
g
Fram
näs
Väst
erm
alm
Aros
lund
Hack
sta
Lund
a
Bolä
nder
na
Gam
la U
ppsa
la
Nyby
Fyris
vall
Lillh
amra
59°3
5'
59°4
0'
59°4
5'
59°5
0'
59°5
5'
16°2
5'16
°30'
16°3
5'16
°40'
16°4
5'16
°50'
16°5
5'17
°17
°5'
17°1
0'17
°15'
17°2
0'17
°25'
17°3
0'17
°35'
17°4
0'17
°45'
17°5
0'17
°55'
18°
18°5
'18
°10'
18°1
5'
55
55
72
72
55
70
70
E18
E18
E18
Örs
unds
bro
Frös
lund
aG
irest
aFi
ttja
Gry
ta
Holm
Kulla
Ådal
en
Altu
na
Söde
rsko
gen
Hägg
eby
Hum
mel
sta
Tilli
nge Ho
vdes
ta
Svin
nega
rn
Mål
ham
mar
Nysä
tra
Björ
ksta
Kung
såra
Teda
Bred
sdal
Kärs
ta
Orr
esta
Lådö
Hjäl
sta
Bäls
unda Ö
verg
ran
Lits
lena
Husb
y Sj
utol
ft
Skol
sta
Bisk
opsk
ulla
Härk
eber
ga
Fjär
dhun
dra
Fors
by
Frös
thul
tHä
rnev
i
Sim
tuna
Enkö
ping
Alsi
ke
Tortu
na
Tibb
le
Anun
dshö
g
Lång
tora
Lind
holm
en
Ram
stal
und
Börje
Skog
s-Ti
bble
Öst
erun
da
Ytte
rkva
rn
Skat
tman
sö
Ribb
inge
bäck
Varm
sätra
Vitti
nge
Vitti
nge
Tillb
erga
Hökå
sen
Skul
tuna
Mun
ga
Irsta
Ding
tuna
Rans
ta
Kum
la k
yrkb
y
Sätra
bru
nn
Kräg
ga
Slot
tssk
ogen
Skok
lost
er
Gril
lby
Stor
vret
a
Gåv
sta
Väng
eG
unst
a
Länn
aAl
mun
geSk
ölst
a
Järlå
sa
Järlå
sa
Bärb
y
Rose
rsbe
rgHå
bo-T
ibbl
eky
rkby Mar
ieda
l
Bälin
ge
Lövs
talö
t
Danm
ark
Tors
tuna
Sala
dam
m
Kila
Svan
å
Fjäl
lnor
a
Lagg
a
Husb
y
Vass
unda
Rom
fartu
na
Sigg
esta
Seva
lla
Vidb
o
Juls
ätra
Käbo
l
Ellri
nge
Uddn
äs
Lind
änge
n
Mor
gong
åva
Blac
ksta
lund
Bred
sand
Stäm
svik
Sigt
una
Sala
Mär
sta
Kniv
sta
Båls
ta
Ytte
rgra
n
Håtu
na
Heby
1 : 1
51 3
05
5 km
Map
dat
a ©
Ope
nStr
eetM
ap c
ontr
ibut
ors
Ram
sta Ba
lings
ta
Väst
eråk
erDa
lby
Upps
ala-
Näs
Vik
Bred
sand
Sigg
esta
Lind
holm
en
Länn
aAl
mun
ge
Bärb
y
Husb
y
Vidb
o
Juls
ätra
Käbo
l
Ellri
nge
Uddn
äs
Map
dat
a ©
Ope
nStr
eetM
ap c
ontr
ibut
ors
Börje
Örs
unds
bro
Frös
lund
aG
irest
aFi
ttja
Gry
ta
Holm
Kulla
Ådal
en
Altu
na
Söde
rsko
gen
Hägg
eby
Hum
mel
sta
Tilli
nge Ho
vdes
ta
Svin
nega
rn
Mål
ham
mar
Nysä
tra
Björ
ksta
Kung
såra
Teda
Bred
sdal
Kärs
ta
Orr
esta
Lådö
Hjäl
sta
Bäls
unda Ö
verg
ran
Lits
lena
Husb
y Sj
utol
ft
Skol
sta
Bisk
opsk
ulla
Härk
eber
ga
Fjär
dhun
dra
Fors
by
Frös
thul
tHä
rnev
i
Sim
tuna
Enkö
ping
Alsi
ke
Tortu
na
Tibb
le
Anun
dshö
g
Lång
tora
Lind
holm
en
Ram
stal
und
Börje
Skog
s-Ti
bble
Öst
erun
da
Ytte
rkva
rn
Skat
tman
sö
Ribb
inge
bäck
Varm
sätra
Vitti
nge
Vitti
nge
Tillb
erga
Hökå
sen
Skul
tuna
Mun
ga
Irsta
Ding
tuna
Rans
ta
Kum
la k
yrkb
y
Sätra
bru
nn
Kräg
ga
Slot
tssk
ogen
Skok
lost
er
Gril
lby
Stor
vret
a
Gåv
sta
Väng
eG
unst
a
Länn
aAl
mun
geSk
ölst
a
Järlå
sa
Järlå
sa
Bärb
y
Rose
rsbe
rgHå
bo-T
ibbl
eky
rkby Mar
ieda
l
Bälin
ge
Lövs
talö
t
Danm
ark
Tors
tuna
Sala
dam
m
Kila
Svan
å
Fjäl
lnor
a
Lagg
a
Husb
y
Vass
unda
Rom
fartu
na
Sigg
esta
Seva
lla
Vidb
o
Juls
ätra
Käbo
l
Ellri
nge
Uddn
äs
Lind
änge
n
Mor
gong
åva
Blac
ksta
lund
Bred
sand
Stäm
svik
Sigt
una
Sala
Mär
sta
Kniv
sta
Båls
ta
Ytte
rgra
n
Håtu
na
Heby
1 : 1
51 3
05
5 km
Map
dat
a ©
Ope
nStr
eetM
ap c
ontr
ibut
ors
Ram
sta Ba
lings
ta
Väst
eråk
erDa
lby
Upps
ala-
Näs
Vik
Bred
sand
Sigg
esta
Lind
holm
en
Länn
aAl
mun
ge
Bärb
y
Husb
y
Vidb
o
Juls
ätra
Käbo
l
Ellri
nge
Uddn
äs
Map
dat
a ©
Ope
nStr
eetM
ap c
ontr
ibut
ors
Börje
Sunn
ansj
ö gå
rd
Suss
is G
årds
bage
riVa
llgar
ns G
årds
mej
eri
Hal
lonp
arke
n
Fran
zéns
Skog
sbac
kens
ost
Lage
rlöf
ska
mag
asin
etBe
rget
s br
öd o
ch p
asta
Arom
aspe
cial
iste
rna
char
kute
rier
Gula
Sta
llet
Häs
t- o
ch
grön
saks
bond
enBu
tik &
Kaf
é
Sörg
årde
ngr
önt
Rest
a Gå
rd
Alst
a tr
ädgå
rdar
Land
sber
gagå
rd
Krom
sta
lant
bod
Glad
a få
ret
Änga
går
d
Dund
erbo
ljus
&
hant
verk
Peko
eek
olog
iskt
te
VÄST
ERÅS
SALA
STO
CKHO
LM
UPPS
ALA
ENKÖ
PING