Vers gezet biologisch kopje koffie

van Manetti € 2,10

Cappuccino € 2,20

Koffie verkeerd € 2,20

Espresso € 2,10

Thee (vraag naar de verschillende smaken) € 2,00

Koffie ‘De Rechter’ € 4,50

Koffie geserveerd met bonbons, slagroom,

kletskop en een klein likeurtje

Warme chocolademelk € 2,10

Warme chocolademelk met slagroom € 2,25

Irish Coffee € 4,95

Italian Coffee € 4,95

French Coffee € 4,95

Spanish Coffee € 4,95

D.O.M Coffee € 4,95

Friesche Koffie € 4,95

Digestieven

Cognac € 4,95

Calvados € 4,95

Baileys € 3,95

Amaretto € 3,95

Tia Maria € 3,95

Drambuie € 3,95

Grand Marnier € 3,95

Cointreau € 3,95

Dom Benedictine € 3,95

Sambuca € 3,95

Licor 43 € 3,95

Portie bitterballen (8 stuks) € 4,95

Portie kipnuggets (8 stuks) € 4,95

Portie oude kaas loempia’s (8 stuks warm) € 4,95

Mix bitterganituur (8 stuks) € 4,95

Bitter Royal (20 stuks, warm bittergarnituur) € 8,95

De Rechter garnituur (bitterballen,oude kaas,

droge worst, olijven en grove mosterd) € 12,95

Portie kaas € 3,95

Portie olijven € 3,95

Tortilla chips met tomaten salsa € 2,95

Zo : 12.00 - 23.00

Ma : 11.00 - 23.00

Di & Wo : 10.00 - 23.00

Do : 10.00 - 00.00

Vr : 10.00 - 01.00

Za : 10.00 - 02.00

Zo & Ma : 12.00 - 21.00

Di t/m Za : 11.30 - 21.00

Schaal met diverse warme en koude mediterrane hapjes

Voor 2 personen, samen voor € 19,95

u krijgt hiervoor:

Gebakken reuze garnalen met pittige saus

Gemarineerde olijven

Warm gerookte zalm met truffelmayonaise

Groene asperges omwikkeld met rauwe ham

Mozzarella, tomaten, basilicum spiesjes

Oude kaasstengels

Tapas kunt u bestellen tot 21.00

Wit

Comte Vidal Blanc, Frankrijk

Zuiver, rond, fris en mild

Glas € 3,00 Karaf 0.5L € 11,95,- Fles € 17,95

La Minga Chardonnay, Chili

Een levendige, fruitige en goed geblanceerde chardonnay,

met aroma’s van nectarines,limoenen en mango

De smaak is fris met een erg prettige afdronk

Glas € 3,50 Karaf 0.5L € 12,95 Fles € 19,95

Christoffel Qualiteitswijn, Duitsland

Zachte en zachtzoete moezelwijn

Glas € 3,00 Karaf 0.5L € 11,95,- Fles € 17,95 Rosé

La Borie, Grenache Rose, Frankrijk

Frisse zalmkleurige rosé met mooie tonen van

rode bessen en een lichte kruidigheid

Glas € 3,00 Karaf 0.5L € 11,95,- Fles € 17,95

Rood Comte Vidal, Frankrijk

Heel zacht en soepel, fruitig en niet te zwaar

Glas € 3,00 Karaf 0.5L € 11,95,- Fles € 17,95 La Minga Cabernet Sauvignon, Chili

Krachtig geurende wijn met tonen van hout en donker fruit

De smaak is vol, stevig met mooie, ronde tannines

Glas € 3,50 Karaf 0.5L € 12,95 Fles € 19,95

Mousserend

La Gioiosa Prosecco d.o.c., Italië

Aromatisch, wit fruit en wat citrus

Frisse stijl met lichte mousse

Alleen per fles te bestellen € 18,95

Voor ons bierassortiment

zie ons schoolbord bij de bar

Stel uit onderstaande gerechten uw voordeelmenu samen

Los bestellen is ook mogelijk

VOORGERECHTEN € 9,95

Gegrilde coquilles met serranoham, rucola, balsamicostroop en groene asperges

Huisgemaakte rundertartaar met rode ui, kappertjes, truffelmayonaise en gebakken gambastaarten

Licht gegrilde dun gesneden steak met verse pesto, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas

Verse buffel mozzarella met tomaat, basilicum en olijfolie

Proeverij “de Rechter” proeverij van de voorgerechten + €2,95

SOEPEN € 4,95

Tomatensoep met verse pesto en basilicum room

Venkel bouillon met verse tuinkruiden en oude kaascroutons

Mosterdsoep met lente ui en tomaten concassé

HOOFDGERECHTEN € 18,95

Varkenshaas medaillons met gepofte knoflook en groene asperge punten

en een romige saus van italiaanse paddenstoelen

Runder rumpsteak op een bedje van gebakken bladspinazie,Parmezaanse kaas,

verse pesto en pijnboompitten (+2,95)

Portobello gevuld met honing meloen, sinaasappel gegratineerd met oude geitenkaas

en een Rode port-appelstroopsaus

Filodeeg gevuld met roerbakgroenten, temphe en een pittige oosterse saus

Rode mul op lintpasta met tapenade en gegrilde paprika

Ongepelde reuze gamba’s gebakken in knoflookolie met chilimayonaise (+2,95)

Gebakken zalmfilet op een bedje van zeekraal en een romige proseccosaus

DESSERTS € 7,95

Huisgemaakte Panna cotta met honing meloen en blauwe druiven

Dame blanche

Kersenmousse met pure chocolade ijs en een huisgemaakte chocolade brownie

Sorbet de rechter

Verse aardbeien met bloedsinaasappel sorbetijs en slagroom

Prijzen menu’s

3 gangen in combinatie met soep € 29,95

3 gangen in combinatie met een voorgerecht € 33,95

4 gangen € 35,95

De Rechter Klassiekers

Mals gemarineerde Spare-Ribs met een lekker pittig sausje € 17,95

Mixed Grill van biefstuk, varkenshaas en kipfilet geserveerd met twee huisgemaakte koude sausen € 19,95

Schnitzel “Grand Mere” , gebakken groenten en spek € 17,95

Pasta met kipfilet, prei, champignons, knoflook en room € 14,95

Pasta met biefstuk, peterselie, champignons, ui, cognac en room € 16,95

Alle gerechten met uitzondering van de pasta’s worden geserveerd met 2 aardappelgarnituren en een frisse salade

Onze Lunchtoppers

Uitsmijter ‘De Rechter’

3 eieren, ham, kaas, rosbief, champignons

en huzarensalade € 6,95

’12 uurtje’ 1 boterham ham/kaas/gebakken ei, 1 boterham met een

Kwekkeboom kroket en een kopje tomatensoep € 7,95

‘Advocatureluurs’Verse hamburger van de grill

op biologisch molenbrood met sla, augurk, ui,

uitgebakken spek, kaas en eigengemaakte

sambasaus (lekker pittig sausje!) € 7,95

Biologisch molenbrood (wit of bruin) met:

Ham, kaas en/of salami en sla € 3,95

Huisgemaakte rundertartaar met rucola,ei

en chili mayonaise. € 8,95

Warme pastrami met gemengde salade

en kruidendressing € 6,95

‘Justitia’ Huis gemarineerde kipfilet met

kruidensaus en sla € 6,95

‘Gezond’Ham, kaas, tomaat, komkommer, sla en ei € 6,95

‘Het Diep’ warm gerookte zalm, kappertjes,

koriandermayonaise en sla € 7,95

‘Italia’Uit de oven met salami, kaas, verschillende groenten

en oregano € 6,95

‘Het Appèl’ Carpaccio met pesto, Parmezaanse kaas,

rucola en pijnboompitten € 6,95

Diverse lunchgerechten

Twee Kwekkeboom kroketten met brood of friet

(€0,50 meerprijs) € 5,95

Uitsmijter gezond (ham, kaas, sla, tomaat, kom-

kommer en gebakken ui) € 6,95

Uitsmijter ham en/of kaas € 5,95

Omelet ham en/of kaas, of champignons€ 5,95

Omelet Grand Mére (champignons, ui, spek,

prei en paprika) € 6,95

‘Hoge raad’ € 9,95

Spies met Indisch gemarineerde saté van de haas

met satésaus, geserveerd met stokbrood of friet

(€0,50 meerprijs), kroepoek en atjar

‘Eigen Rechtertje’

Huisgemaakte gehaktbal met brood of friet

(€0,50 meerprijs) € 6,95

Toastgerechten

Tosti ‘Lute en Hendrik’

ham, kaas, sla en een gebakken ei € 4,95

Tosti ‘Rams Woerthe’

kaas, kipfilet, pesto, tomaat € 4,95

Tosti ham, kaas of salami € 3,95

Tosti ham en kaas € 3,95

Tosti kaas en salami € 3,95

Tosti Hawaï

ham kaas ananas € 4,95

Pannenkoeken

Kinderpannenkoek “Peter Westertje” € 3,95

Pannenkoek naturel € 4,95

Pannenkoek ham en/of kaas € 6,95

Pannenkoek appel en spek € 6,95

Pannenkoek spek en/of kaas € 6,95

Boeren pannenkoek € 7,95

Maaltijdsalades

‘Cassatie’Bladspinazie met blauwschimmelkaas, sinaasappelpart-

jes, blauwe druiven,walnoten en balsamicostroop.

Groot € 10,95

Klein € 8,95

‘Onder ede’Gemengede salade met krenten, rode biet, appel,

mozzarella en mosterd crème fraiche dressing

Groot € 10,95

Klein € 8,95

‘Alibi’Warm gerookte zalm met groene asperges, ei,

kappertjes, rode ui en groenenkruiden dressing

Groot € 10,95

Klein € 8,95

‘Griffier’Gemengde sla met rauwe ham, pesto, noten en

warme geitenkaas

Groot € 10,95

Klein € 8 ,95

Onze maaltijdsalades worden standaard geserveerd

met toast en boter

Voor de kleine gast

Spareribs met zoete saus, frietjes, appelmoes

en mayonaise € 6,95

Kipnuggets met frietjes, appelmoes

en mayonaise € 5,95

Kroket of frikadel, frietjes, appelmoes

en mayonaise € 5,95

Steeds vaker verschijnt de Rechterauto bij mensen thuis of aan

het bedrijf. Of het nu is voor borrelhapjes of een compleet ver-

zorgde bedrijfsopening of jubileum, wij hebben de middelen

en ervaring om alles voor u te verzorgen. Neemt u gerust eens

contact met ons op, wij denken graag vrijblijvend met u mee