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  • Menu Spécial Saint-Valentin 130€/pers

    D I S P O N I B L E L E 1 2 - 1 3 E T 1 4

    F É V R I E R 2 0 2 1

    Amuse Bouche de Cupidon

    &&&

    Ravioles de Langoustines, Jeunes Pousses

    d'Epinard, Quenelle de Mousseline de

    Butternut, Bouillon Thaï

    &&&

    Saint-Jacques snackées, Pak Choï, Cresson,

    Crème de Volaille

    &&&

    Homard juste rôti, Risotto Venere, Radis Noir,

    Truffe du Périgord, Jus Homardine

    &&&

    Plateau de Fromages Affinés

    de La Laiterie Gilbert

    &&&

    Art Variable au Chocolat, Glace Cacao

    &&&

    Surprises d'Eros

    &&&

    Champagne Erick Schreiber Brut Tradition

    75cl

  • Menu Spécial Saint-Valentin 130€/pers

    D I S P O N I B L E L E 1 2 - 1 3 E T 1 4

    F É V R I E R 2 0 2 1

    Amuse Bouche de Cupidon

    &&&

    Terrine de Foie Gras à la Truffe Noire,

    Chutney de Poire au Poivre Timut

    &&&

    Ravioles de Foie Gras, Petite Escalope de Foie

    Gras poêlée et son Bouillon de Volaille

    &&&

    Flanc de Pigeonneau de Mios, Polenta

    crémeuse à la Truffe Noire et son Jus Corsé

    &&&

    Plateau de Fromages Affinés

    de La Laiterie Gilbert

    &&&

    Craquant aux Framboises, Sorbet à la

    Citronnelle

    &&&

    Surprises d'Eros

    &&&

    Champagne Erick Schreiber Brut Tradition

    75cl