PowerPoint Presentation

WELCOMETOMENU OF BETAWI CULTURE

MENU

VIDEOPROFILE

PROFILE

Name : Wahyu AriefPlace / Date of Birth : Jakarta, 15 December 1995Instagram : @wahyuuariefEmail : wahyuarief07@gmail.comReligion : Moslem

APPETIZER

SOUP

S

MAIN COURSE

,DESSERT

APPETIZERKUE CUCURBahan-bahan :100 gram tepung beras100 gram tepung terigu100 gram gula jawa50 gram gula pasir100 ml air1 sdt garam1 sdm kayu manis

SOUPSOP KAMBING BETAWIBahan utama Sop Kambing Betawi Bening yang Diperlukan:500 gram daging kambing, pilih yang bertulang2 cm jahe, memarkan2 liter air3 sdm minyak untuk menumis2 sdm garamBumbu Sop Kambing Betawi Bening yang Dihaluskan:10 butir bawang merah1 batang seledri (iris halus)1/2 sdt merica butir7 butir cengkih5 cm kayumanis1 butir biji pala (belah)5 siung bawang putih2 batang daun bawang (potong-potong)5 butir tomat merah (potong)2 sdm bawang goreng

MAIN COURSEBUBUR ASE1/2 literBeras1 literAir kaldu2 batangSereh5 helaiDaun salam6 siungBawang merah4 siungBawang putih1 sendok tehGaram1/2 sendok tehKetumbar1/2 sendok tehLadasecukupnyaJinten4 butirKemiri2 cmKayu manis4 buahCengkeh50 mlKecap10 buahTahu bandung, potong kotak, goreng1 sendok makanGula pasir1 sendok makanGula merah sisirsecukupnyaLobaksecukupnyaSawi Asin1/3 sendok tehGaram1/3 sendok tehGula5 sendok makanAir

DESSERTES SELENDANG MAYANGBahan bahan membuat adonan selendang mayang :70 gram tepung beras120 gram tepung hunkwe sendok teh vanili bubuk2 lembar daun pandan25 ml air daun suji (25 kembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)2 tetes pewarna makanan hijau3 tetes pewarna makanan merah sendok teh garam750 gram es serut900 ml airBahan bahan membuat sirup es selendang mayang :210 gram gula merah2 lembar daun pandan145 ml air650 ml santan (dari 1 butir kelapa) sendok teh garam3 lembar daun pandan

THANKS FOR YOU WATCHING AND HAVE A NICE DAY

007 : James Bond : Theme007 null173671.17eng - converted by yt-mp3.comOndel OndelBenyamin S MZPop Indon153633.3XXX - Koleksi Aing