Menu kek Minyak Sunquick yggebus teramat la lembutBhn25 bj telor2 cwn tpg kek1 sudu besar ovelet1 cwn susu pekat1/2 cwn minyak1/2 cwn pati sunquick1/2 gula aisingPewarna orenCara2Pukul telor dgn gula smpai kembg pstu masukkn ovelet n susu pekat mix lg sebentar masukkn pati sunquick mix lg pastu masukkn tpg ckit2 guna senduk kaup blk dh sebati last skali masukkn minyak gaul lg. Bhgikn 2 satu warnakn oren. Acuan sapu minyak. Panaskn kukusan masukkn adunan selang seli warna siap kukus.

2 cwn majerin atau mentega2 cwn gula (kalo xnk mnis kurgkn),6 bji telur2 cwn tpung gndum1 cwn tpung kek n sikit je bicarbonate2 biji oren (parut kulit dan ambil jus - jus ambil 1 biji shj)Cara2.Pukul gula dan majerin hingga kembang. Masuk telur 1 per satu dan pukul sampai kembang. Masukkan tepung, selang seli dgn jus. Masukkan kulit limau. Masukkan dlm loyang saiz 10" x 10" atau lebih. Kalau loyang kecil bahagi kpd 2. Bakar dalam 45 minit suhu 150'c.

Resepi Apam MekarBahanA 3 biji telur Gred A1 cawan gula casterB 1 cawan Air Cream Soda/sprite1/2tbsp Ovalatte11/2 vanillaC 3 cawan Tepung Naik Sendiri1tsp Baking powderPerwarna hijau, merah guna sirap rose, kuningCaraPukul bahan A hingga kembang putih.Masukkan bahan B pukul lagi.Masukkan bahan C sedikit demi sedikit hingga sebatiMasukkan adunan kedalam paper cupPanaskan kukusanKukus mengunakan api kuat 15 minit jer..apam siam/apam soda/apam merekah...bhn2:3cwn tepung gandum3biji telur gred b1 1/2 cwn gula1 sdt esen vanilla1 cwn ice cream soda1 sudu mkn ovellete...

Cara2:Telur buang tali pusat.mula2 mixer telur ngan gula smpai kembang, masukkan esen vanilla, masukkn pulak ovellete..putar lagi smpai putih pastu selang seli kan ice cream soda ngan tepung....putar lagi smpai adunan tu nmpk likat...bahgilah brpa warna nak...pastu buh dlm plastik beg ...tuk senang nk picit dlm acuan..pakailah paper cup...acuan besar kukus 15 minit, klu acuan lompang 7-10 minit shj. Kukus dengan api besar dan air yg mendidih. Pastikan air kukusan banyak.

BUTTER CAKE#100g mentega (butter)100g margerin130g gula castor4 bj telur150g tepung gandum (nak guna tepng kek pn boleh)*1 sudu besar serbuk penaik*15g tepung jagung*25g tepung susu*1 sudu teh esen vanilla(Bahan bertanda * Tepung gandum, serbuk penaik, tepung jagung dan susu tepung diayak bersama trlebih dahulu)CARA:1. Pukul mentega, margerin dn gula castor smpai gebu. Bila gebu, adunan akn berwarna lebih cerah.2. Masukkan telur satu persatu bersama esen vanilla dn pukul laju brtujuan supaya telur cepat sebati. Tp sekejap sj, jgn lama2 ye.3. Masukkan adunan tepung yg tlh diayak sedikit demi sedikit dgn kaedah kaup balik. Tak perlu pakai mixer. Pastikan adunan betul2 sebati dan tak berketul2.4. Tuang ke dalam loyang yg dialas kertas minyak dan bakar dgn suhu 180c selama 1 jam atau sehingga masak.*mentega (butter) klau nk sedap pkai brand Anchor... Tp klau nk guna buttercup pn boleh.*margerin pula blh guna planta atau daisy.*tepung susu sy guna fernleaf. Tp klau nk pkai brand lain pn xde masalah... dutch lady ke, susu tepung anak ke hehe...

Resepi Butter CakeMinum minum petang dengan air teh panas lepas tu siap sekali dengan kek butter ni .. sedap dan rasanya lebut kak .akak2 kena cubasmile emoticonFacebook Page : Resepi Kek & PudingWebsite Resepi Kami :Daridapur.comBahan-bahan :4 biji Telur125g Gula Kastor1/2 sb Ovalet190g Tepung Superfine220g Butter2 sb Susu Pekat1 st Esen VanillaCara MembuatnyaPukul telur, gula & ovalet sehingga kembang & pekat. Masukkan tepung yg di ayak sedikit2 sehingga sebati.Di bekas berasingan, pukul mentega & susu pekat sehingga kembang. Masukkan esen vanilla.Satukan kedua2 adunan sehingga sebati.Lapik kertas & minyakkan tin kek. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Api yg terlalu kuat akan menyebabkan permukaan kek merekah. Pastikan air betul2 menggelegak sebelum mengukus.

APAM BERAS (GERENTI JADI kalau betul betul ikut resepi niee...dah ramai yg buat)2 cwn nasi2 cwn tepung gandum2 cwn tepung beras1 3/4 cwn gula pasir2 1/2 cwn air2 sudu kecil yis (mauripan)kelapa parut dgn sedikit garampewarna ikut suka nak colour apa..saya guna pewarna 'merah jambu ' star* brandCara Penyediaan1. Blend nasi dan air sehingga hancur (masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus)2. Setelah hancur, campur gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.3. Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.4. Selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.5. Perap selama 3 jam. bila dah cukup 3 jam...masukkan pewarna dan kacau sebati.6. Panaskan pengukus dan letakkan acuan acuannya sekali didalam tingkat kukus dan hendaklah dibalut penutupnya dengan kain..bila acuan dah panas masukkan adunan .( acuan tu kena sapu minyak sikit untuk elak lekat)7. Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.8. Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..9. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam.. atau enak dimakan begitu saja.petua supaya jadi cantik:klu mahu apam ni merekah......tudung pengukus mesti dibalut kain. bancuhan jng terlalu cair kena pekat. yis tu pastikan tk luput tarikh. acuan kena panaskan dulu dlm pengukus sebelum masukkan adunan. kena guna api kuat sepanjang mengukus. jng buka tutup buka tutup tudung pengukus tu....biar cukup masa 15 - 20 minit baru boleh buka tudung. tk akan hangus! cuba lg. lama lama anda akan pandai buat dan tahu dimana silapnya..