Agriturismo Addis Abeba tel. 0376/83558 - Borgo Tirolo, 1/A Antipasto di salumi; Risotto alla mantovana, capunsei al burro fuso; Cinghiale con polenta alla piastra, tagliata su letto di rucola con grana, verdure di stagione; Dolce della casa.

Agriturismo Bellaria tel 0376/803237 - Str. Ferri 10/AA� ettato, polenta abbrustolita con luccio, gorgonzola e gras pistà; Tagliatelle con selvaggina, capunsei al burro fuso; Lombata di maiale con salsa di porcini e tartufo, stracotto di manzo con lambrusco e miele, patate, caponata; Semifreddo all’amaretto.

Agriturismo Bortolino tel 0376/801564 - Str. Volta Monzambano,52Salumi misti, giardiniera di verdure, carpaccio di petto d’oca a� umicato, polenta abbrustolita e frittatina alle erbe; Ravioli di zucca saltati con porri, tortelli “Delicati” ripieni di ricotta, brie, zucchine e za� erano, sorbir d’agnoli; Stracotto di manzo profumato al rubino, contorni di stagione; Creme brulè.

Agriturismo Cà Roma tel. 0376/803128 - Str. Dei Colli Sud 5/CAntipasto di salumi misti con nostre verdure in agrodolce all’origano e s� ziosità dello chef Vino: Cà Roma Rosè Brut metodo classico; Fagottino con ripieno sorpresa, tagliatelle con germano reale, capunsei alla salsa Cà Roma Vino: Cà Roma Millesimato Brut metodo classico; Bocconcini di scottona agli aromi con contorno di stagione, grana e mostarda Vino: Cà Roma Extreme Brut metodo classico; Dolce sorpresa dello chef Vino: Cà Roma Cerreto.

Agriturismo Corte Aquileia tel. 0376/83478 - Via Avis, 1Antipasto della casa con tigelle e gnocco fritto; Capunsei, maccheroni fatti in casa con porri, pancetta e panna; Lesso misto con peerà e gallina nostrana; bistecchine di � letto in salsa, contorni; Dolce.

Ristorante Miramonti tel. 0376/83496 - Piazza Garibaldi 1Tris di carpaccio di mare; Tagliolini alle aragostelle, orecchiette zucchine e gamberi; Coda di rospo con patate, pomodorini e olive, frittura mista; Millefoglie del Miramonti.

Ristorante Villa Bosellitel. 0376/ 83312 - Via Boselli, 10Salumi cotti e verdure agrodolci, capunsei caldi con ragout freddo di trota marinata; zuppa di legumi e crostacei, crema di polenta con fonduta di latteria e trifolo di funghi; Stinco di maiale con patate, Semifreddo alle castagne con salsa rossa di novello e miele.

Trattoria da Ritatel. 0376/83333 - Strada Volta Pozzolo Bocconcini di polenta con luccio in salsa e mousse di baccalà, frittatine s� ziose con verdure; Maccheroncini di castagne con sbriciolata di salsiccia, risotto con radicchio rosso e fonduta di taleggio di bufala; Stracotto di asino, contorni misti di stagione; Dolce della casa.

Trattoria Stangadatel. 0376/801769 - Via Mondini, 12 - Via 1848,12Felice aperitivo di benvenuto, Antipasto della “Stangada” con spalla cotta del Po, salumi misti del contadino, polenta fresca con � nferli e gorgonzola al cucchiaio, il tutto accompagnato dalla nostra agrodolce e dal nostro chisulin; Fojade con sugo di lepre, capunsei della Stangada al burro versato e salvia, tortelli di zucca dei “Gonzaga” saltati in padella con salamella mantovana; Filetto di maiale in crosta dorata, roastbeef di asinina, patate saltate al rosmarino, radicchio selvatico saltato; Sbrisolona e “chisulin dolce” con salsa di cioccolato e zabaione.

Ristorante sQola tel. 0376/838249 - Str. Colli Nord 25Composta di polenta fresca con champignons e fonduta di formaggi; Capunsei di Volta antica alla crema di tartufo dei Colli, tagliatelle rustiche al sugo di cacciagione con dadolata di verdure e pinoli tostati; Arrosto in farcia di pere con chips di zucca al forno, Roast-beef di manzo con scamorza e radicchio; Delizia d’autunno.

MENU CONVENZIONATII Ristoranti di Volta Mantovana

propongono, menù a prezzo convenzionato a € 25,00 vini e spumanti

della collina compresi È GRADITA LA PRENOTAZIONE

Agriturismo Cascina Boschi tel. 0376/812887 - Via dei Boschi, 20Salumi misti, insalata di patate, polenta e funghi, vol au vent al gorgonzola, frittatina alle verdure; Bigoli al guanciale; Spiedo misto con polenta fresca; Torta di mele e cannella.

Ristorante C’era una Voltatel. 0376/838102 - Str. Colli Nord, 26Composizione di salumi e formaggi nostrani con mostarda mantovana; Bigoli al torchio con ragù d’anatra, maccheroncini “alla contadina”; Entrecote di manzo ai tre pepi, bocconcini di tacchino con crema di asparagi e brie, con patate al forno; Semifreddo all’amaretto.

Ristorante Buca di Bacco tel. 0376/ 8012 77 - Via S. Martino , 131/BAssaggi di mare, guazzetto di moscardini rossi con polenta; Linguine al sugo di triglia; Spiedo di branzino con pomodoro gratinato e patate al forno; Coppa Macchiavelli ai frutti di bosco.

Ristorante la Fontana tel. 0376/ 838096 - Fraz. Ferri Tortino di pere e gorgonzola con salsa al “Rosso del Ciano” passito; Zuppa di funghi porcini, risotto con la zucca; Luccio in salsa con polenta e tartufo, tagliata di manzo alle braci, contorno; Dolce di castagne con crema di kaki.

L’Osteria di Edmondo tel. 0376/ 819748 - Loc. Castelgrimaldo, 5 Entreè con crostone all’ortolana, spadellata ai frutti di mare con pane casereccio alla brace; il grande bigolo allo scoglio, La frittura dell’oste con frutta; la sbrisolona.

Ristorante Locanda La Valle tel. 0376/803217 - Via Goito, 51Salumi con macedonia di verdurine in agrodolce; Gnocchetti di zucca con luganega e aromi, tortelli freschi di carcio� in fonduta di Grana Padano D.O.P.; Contro� letto di Angus con funghi porcini, patate arrosto; Crostata con marmellata di frutta.

Mostra-mercato dei Vini Spumanti

dell’Olio Extravergine dei Tartu�

e dei prodotti tipici

Sabato 10 - Domenica 11 Novembre 2012Volta Mantovana - Palazzo Gonzaga

A VoltaVoltaVoltaper star bene

Ingresso liberoA disposizione bicchiere da degustazione con busta porta bicchiere a 3,00 €.

www.avoltaperstarbene.itinfo@avoltaperstarbene.it

Tel. 0376-83.94.31/32 Fax: 0376-83.94.39

Provincia diMantova

Comune di Volta Mantovana

Pro locoVoltese

Colline MorenicheColline Moreniche

PROGRAMMA

Mostra-mercato di spumanti, olio extravergine di oliva, tartu� e prodotti tipici del territorio.

SABATO 10• Ore 10.30 Apertura Mostra-mercato.• Ore 11.00 Inaugurazione u� ciale.• Ore 11.30 - 18.30 Aperitivo con sciabolata.• Dalle ore 15.30 Laboratori per bambini. Percorso del drago: Ninja e Samurai.• Ore 16.00 - 18.00 Laboratorio di Capunsei presso la casa del giardiniere. • Ore 17.00 Seminario e degustazione di Tèpresso la galleria di Palazzo Gonzaga.• Dalle ore 18.00 “Vi raccontiamo una storia”: storie racconti e prodotti della tradizione, per bambini e non solo, presso la Limonaia del Palazzo Gonzaga.• Ore 21.00 Chiusura Mostra-mercato.

DOMENICA 11• Ore 09.30 Apertura Mostra-mercato.• Ore 10.00 - 15.00 - 17.00 Laboratorio di Capunsei presso la casa del giardiniere.• Ore 11.30 - 18.30 Aperitivo con sciabolata.• Ore 14.30 Gara di ricerca del tartufo con il cane addestrato.• Dalle ore 15.00 Laboratori per bambini. Percorso del drago: Ninja e Samurai. Ore 15.30 e 17.30“Vi raccontiamo una storia”: storie racconti e prodotti della tradizione, per bambini e non solo, presso la Limonaia del Palazzo Gonzaga.• Ore 17.00 Seminario e degustazione di Tèpresso la galleria di Palazzo Gonzaga.• Ore 19.30 Chiusura Mostra-mercato.

DURANTE L’EVENTO A Palazzo Gonzaga• Possibilità di visite guidate a Palazzo Gonzaga, alle torri e al mastio del Castello.• I tartufi delle Colline del Garda, a cura dell’Associazione Tartufai Bresciani• Stand enogastronomici

Viale Risorgimento 10146049, Volta Mantovana (MN)

Tel. e Fax: 0376.83176Cell. 360.782379

MIETITREBBIATURA E LAVORI PER CONTO TERZISCAVI - DEMOLIZIONI - MANUTENZIONE DEL VERDE

di Cressoni Giorgio & C. s.n.cStrada dei Colli 30, Volta Mantovana Tel. 0376.801208

fax. 0376.802294 - port. 336.792369

impianti idraulici riscaldamentocondizionatori irrigazioni

via G. Pascoli 8, 46049 Volta Mantovanatel. 0376.801335

C.M.V Carpenterie eserramenti ferro e alluminio

Via Puccini 38 Volta MantovanaTel 0376.83554

TPelettricdi Tommasi Mauro

via Borgo Tirolo, 2 Tel. 0376.801221CERETA di Volta Mantovana

via 1° Maggio 21tel. 0376.838549

via Liguria 24 Volta MNtel. 0376.816311fax 0376.816310

TORNERIACASTIGLIONICLAUDIO

Loc. Montagnoli 34, tel. 0376.80608IMPRESA EDILE

MONTAGNOLI F.lli snc

COOPERATIVA ITALIANA DI RISTORAZIONE

via S.Martino 138, Volta MantovanaTel. 0376.838626

Gianluca Odinelli

IMPRESA EDILE