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Vorspeisen/Kleinigkeiten Ungarische Gulasch-Suppe – EUR 5,50
Laugengebäck
Hausgemachte täglich wechselnde Suppe – EUR 5,50
Black Cow Käsespätzle – EUR 7,50
Emmentaler & Gruyere | Spinat | Rahm | Röstzwiebeln
Duo vom Lachs – EUR 9,50
Geräuchert und gebeizt | Honig-Dill-Senf | Salatbouquet
Frische Felsen-Austern – Stück EUR 3,50 (mind. 3 Stk.)
Natur mit Zitrone oder Bloody Mary
Gebackene Calamari – EUR 8,50
Rucola | Chili | Röstzwiebeln | Aioli
Laugengebäck im Körbchen – EUR 4,50
Mit geschlagener Butter
Leckeres Grünzeug & Vegetarisch
Eier-Landnudeln – EUR 9,50
Hausgemachtes Basilikum-Pesto | Baby-Tomate | Nüsse | Grana Padano
Black Cow Salate
Black Cow Classic Lunch-Salat – EUR 9,00
Salat vom Markt | Karotte | Gurke | Tomate | Zwiebel | Mais | Paprika
Wahlweise Joghurt oder Himbeerdressing
Black Cow Caesar-Salat – EUR 10,50
Römischer Salat | 6 Minuten Ei | Croutons | Sardelle | Parmesan | Bacon
Knackiger Asia-Style-Salat – EUR 9,50
Blattsalat | Paprika | Kohl | Karotte | Sprosse | Schoten | Pflaume | Sesamdressing
Salat-Toppings (zu jedem Salat wählbar) –EUR 5,50
Asia-Style Steakstreifen | Cajun-Marinierte Putenbrust | gebackene Calamari | Rauch-Lachs
Little Cow Steaks
Deutsches Rinderfilet Steak (ca. 200 gr) – EUR 35,00
Dry Aged Flank Steak (ca 200 gr) – EUR 29,50
Zu unseren Steaks servieren wir Kartoffelspalten, Rotwein-Kräuterbutter und Greens*
Mains
Norwegisches Lachs-Steak – EUR 19,50
Limonen-Kruste | Kräuter-Risotto | Greens*
Black Cow Fisch & Chips – EUR 17,50
Kabeljau im Prosecco-Bierteig gebacken | Kartoffelspalten | Greens* | Sauce Tartar | Malzessig
Knuspriger Schweinebauch – EUR 15,50
Knusper-Crackling | Dunkelbiersoße | Serviettenkloß | Apfel-Rotkohl
Metzger-Wurst Duo – EUR 11,50
Bratwurst und Käsekrainer vom Rost | Apfel-Rotkohl | gequetschte Rahmkartoffeln | Dunkelbiersoße
Unsere panierten Black Cow Schnitzel
Original Wiener vom Kalb – EUR 17,50
Wiener Art vom Schwein – EUR 10,50
Hausgemachte Spätzle | Zitrone | Greens*
Soßen Extra zum Schnitzel – EUR 3,50
Champignon-Rahm | Pfeffer-Cognac | Dunkelbiersoße | Warme Zwiebelmarmelade
Züricher Geschnetzeltes – EUR 16,50
Vom Kalb | Champignon-Rahm | Greens* | Eierspätzle
Black Cow Burger – EUR 14,50
100 % Rindfleisch | Hausgemachte Brioche-Buns | Salat | Essiggurke | Cheddar | Bacon | Tomate Onion-Jam | Tomaten-Relish | Aioli | Kartoffelspalten
Unsere täglich wechselnden Desserts & Kuchen finden Sie auf unseren Black-Boards.
Bitte beachten Sie, das wir leider keine Verantwortung für Allergene übernehmen können. Zwar stellen wir unsere Speisen täglich frisch und ohne
Convenience her, jedoch deklarieren wir hiermit aus rechtlichen Gründen, dass sämtliche Speisen sämtliche Allergene, Farbstoffe, Konservierungsstoffe,
Nüsse oder Gluten enthalten können.