menu baro gener-no carn...menÚ gener valors menjadors educatius hipòlit làzaro, 26 - barcelona...
TRANSCRIPT
23
17
30
24
31
18
25
19 20
26
DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES
DIMARTS
DIMARTS
DILLUNS
DILLUNS
DIMECRES DIJOUS 27DIVENDRES
16DILLUNS
12 13DIJOUS DIVENDRES10 11DIMARTS DIMECRES9DILLUNS
MENÚ GENER VALORS MENJADORS EDUCATIUSHipòlit Làzaro, 26 - BarcelonaTelf. 934 274 734
ESCOLANO LACTOSANO PROTEÏNA DE LA LLET Baró de Viver
Revisió: 29/08/16 per Dra. Roser Martí Cid Codi col·legiada: CAT000114 (Dipl. en Nutrició Humana i Dietètica, Llic. en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Dra. en Nutrició i Metabolisme, Màster en Nutrició i Metabolisme).
Tots els àpats estan acompanyats de pa i d’aigua.Les fruites de temporada son : Raïm, meló, mandarina, poma, pera, plàtan i taronjaTotes les verdures son fresques i de temporada.
Aquest menú només pot variar per causes de força major
TOTA LA PASTA I CARN PICADA D’AQUEST MENÚ NO CONTENEN NI LACTOSA NI PROTEÏNA DE LA LLET(s/ lact ni Pll): Sense lactosa ni proteïna de la llet.
Daus de gall d’indiamb ceba caramelitzada i brou vegetal
Fruita de temporada
Llom de porc amb sanfaina
Espaguetis eco marcianetsalfàbrega i NO formatge
Pèsols saltejatsamb ceba i tomàquet
Fruita de temporada
Fruita de temporada
Arròs caldós amb suquet de rapBrou de peix amb rap, pastanaga i tomàquet
Crema de llegums eco amb verduresllenties, brou vegetal, ceba i patata
Fruita de temporada
Estofat de mongetesporro, pastanaga, ceba i tomàquet
Caçó al fornamb llit de tomàquet
Truita de pastanagaamb enciam i tomàquet
Fruita de temporada
Mongeta verda amb patates
Estofat de vedella amb patataceba, tomàquet, pastanaga i xampinyons
Castenyola al forn
Espaguetis amb tomàquetpastanaga, ceba i tomàquet
Fruita de temporada
amb enciam i pipes
Pollastre al forn
Sopa de pistonets ecoamb brou vegetal
Fruita de temporada
amb tomàquet gratinat i niu d’enciams
Fruita de temporada
Daus de gall d’indi al fornamb xampinyons, pastanaga, ceba i tomàquetpebrot, alberginia i tomàquet
Filet de lluç arrebosat casolà
Fruita de temporada
Espirals eco amb tonyina
amb enciam i pastanaga
pastanaga, ceba i tomàquet
Pollastre arrebossat casolà
Fruita de temporada
Crema de pastanaga
amb enciam i blat de moro
pastanaga, ceba i patata
Truita de xips
Fruita de temporada
Arròs integral amb tomàquet
amb enciam i blat de moro
ceba i tomàquet
Sopa de peix amb arròs integralbrou de peix, ceba i tomàquet
Pit de pollastre arrebossat casolàenciam i olives
Fruita de temporada
Truita d’espinacs
Fruita de temporada
Llenties eco riojanaceba, patata, NO xoriç i tomàquet
Fruita de temporada
amb enciam i olivesCuixetes de pollastre a l’astamb enciam i pipes
Crema de verduresporro, carbassó, ceba i patata
Truita a la francesa
Préssec amb almíbar
Macarrons amb tomàquet
amb xips
NO foramtge
Llom de porc amb llit de tomàquet
Fruita de temporada
Mongeta verda amb patates
ceba, pastanaga i tomàquetLimanda al fornamb enciam i pastanaga
Fruita de temporada
Arròs amb pastanaga i pèsols