menu asfsantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa...

12
EMPANADILLAS ~ DUMPLINGS CARTA 1 Al vapor / vapor y plancha / fritas (4 unidades) .............................. 4,80 € Steamed/steamed and grilled / fried (4 units) VEGETAL · VEGETAL Col china, zanahoria, setas shiitake, tofu, cebolletas, brotes de bambú Chinese cabbage, carrot, shiitake mushrooms, tofu, chives, bamboo shoots CERDO · PORK Carne de cerdo picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced pork, ginger, chives, soya sauce TERNERA · BEEF Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno de carne de ternera (4 unidades) ...... 4,80 € Steamed and grilled stuffed with beef (4 units) TERNERA · BEEF Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja, sésamo tostado Minced beef, ginger, chives, soya sauce, toasted sesame BAO 2 Al vapor relleno de verduras o de cerdo ......................................... 2,00 € Steamed stuffed with vegetables or pork VEGETAL · VEGETABLE Col china, zanahoria, setas shiitake, tofu, cebolletas, sésamo tostado Chinese cabbage, carrot, shiitake mushrooms, tofu, chives, toasted sesame CERDO · PORK Carne de cerdo picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja, sésamo tostado Minced pork, ginger, chives, soya sauce, toasted sesame

Upload: others

Post on 27-Apr-2021

0 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

EMPANADILLAS ~ DUMPLINGS

CARTA

1Al vapor / vapor y plancha / fritas (4 unidades) .............................. 4,80 €Steamed/steamed and grilled / fried (4 units)

VEGETAL · VEGETALCol china, zanahoria, setas shiitake, tofu, cebolletas, brotes de bambú Chinese cabbage, carrot, shiitake mushrooms, tofu, chives, bamboo shoots

CERDO · PORKCarne de cerdo picada, jengibre, cebolletas, salsa de sojaMinced pork, ginger, chives, soya sauce

TERNERA · BEEF Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de sojaMinced beef, ginger, chives, soya sauce

MINI BAO

3Al vapor y plancha relleno de carne de ternera (4 unidades) ...... 4,80 €Steamed and grilled stuffed with beef (4 units)

TERNERA · BEEF Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja, sésamo tostado Minced beef, ginger, chives, soya sauce, toasted sesame

BAO

2Al vapor relleno de verduras o de cerdo ......................................... 2,00 €Steamed stuffed with vegetables or pork

VEGETAL · VEGETABLECol china, zanahoria, setas shiitake, tofu, cebolletas, sésamo tostadoChinese cabbage, carrot, shiitake mushrooms, tofu, chives, toasted sesame

CERDO · PORKCarne de cerdo picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja, sésamo tostadoMinced pork, ginger, chives, soya sauce, toasted sesame

Page 2: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

SIU MAI

4Al vapor (3 unidades) ......................................................................... 4,80 €Steamed (3 units)

CERDO · PORK Carne de cerdo picada, gamba, cebolla, zanahoria, seta shiitake, jengibre, castañas de agua, cebolletas Minced pork, prawn, onion, carrot, shiitake mushroom, ginger, water chestnut, chives

LANGOSTINO MARIPOSA ~ PRAWNS BUTTERFLY

6Fríto (5 unidades) ........................................................................................................... 5,50 €Deep fried (5 units)

Langostino empanado con cereales servido con salsa thai chili dulceBreaded king prawns with cereals and served with sweet chilly sauce

PAN BAO

5Al vapor o frito relleno de carne, pepino, cebolletas, lechuga y salsa hoisin Steamed or fried filled with meat, cucumber, chives, lettuce and hoisin sauce

ELIGE · CHOOSECerdo asado · Roast pork ............................................................................................... 3,00 €Ternera asada · Roast beef ............................................................................................ 3,50 € Pato asado · Roast duck .................................................................................................. 3,50 €

Page 3: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

SATAY ~ SKEWERS

7Brocheta de Kebab con salsa de cacahuetes (2 unidades) Kebab skewers with peanuts sauce (2 units)

ELIGE · CHOOSEPollo - Cerdo · Chicken - Pork .............................................................................. 4,30 €Ternera - Gambas · Beef - Prawns ....................................................................... . 4,80 €

9

WANTON

8Frito de cerdo y gambas (8 unidades) .............................................. 4,80 €Fried pork and prawns (8 units)

Carne picada de cerdo, gambas picadas, setas shiitake, zanahoria, cebollinas Minced of pork, minced of prawns, shiitake mushroom, carrot and chives

CHUPACHUPS DE POLLO ~ CHICKEN LOLLIPOPS

10Chupachups de jamoncitos de pollo fritos (4 unidades) ............. .. 4,80 €Fried chicken lollipops (4 units)

Jamoncitos de pollo marinado en especia indú (Tandoori massala) Chicken drumsticks marinated in indian spice (Tandoori massala)

Empanadilla de trigo frito con curry (2 unidades)Grilled wheat dumpling with curry (2 units)

ELIGE · CHOOSEVegetal · Vegetable ..................................................................................................... ... 4,20 €Pollo · Chicken .............................................................................................................. ... 4,90 €

CURRY PUFF MALAYO ~ MALAYSIAN CURRY PUFF

Page 4: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

All the lunches served at night as well All the lunchesserved at night as well All the lunches served at night as...

ALITAS DE POLLO ~ CHICKEN WINGS

11Alitas de pollo (6 unidades)................................................................. 5,20 €Chicken wings (6 units)

Alitas de pollo fritas y salteadas con sal y pimientaDeep fried chicken wings and sauted with salt and pepper

PANI PURI CHATT

13Mini bollo de Puri frito (picante) ................................................................... ....5,50 €Deep fried mini Puri (hot)

Mini bollo de puri frito (crujiente) relleno de patatas cocidas, garbanzos cocidos, tomate, pepino, cebolla, cilantro, salsa de tamarindo, yogurt y salsa de chile verde (picante)Deep-fried mini puri (crispy) filled with boiled potatoes, boiled chickpeas, tomato, cucumber, onion, coriander, tamarind sauce, yogurt and green chile sauce (hot)

SAMOSA CHATT

12Empanadillas fritas de verduras al curry (picante) ............................. 5,50 €Fried vegetable patties with curry (hot)

Empanadillas fritas de verduras al curry, con patatas cocidas, guisantes, garbanzos cocidos, tomates, pepino, cebolla, cilantro, salsa de tamarindo, yogurt y salsa de chile verde (picante)Fried vegetable patties with curry, boiled potatoes, green beans, boiled chickpeas, tomatoes, cucumber, onion, coriander, tamarind sauce, yogurt and green chilly sauce (hot)

Page 5: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

SOPAS/SOUPS

TOM YAM

15Sopa Tom Yam (picante) Tom Yam Soup (hot)

ELIGE · CHOOSEDe vegetales · with vegetables ............................................................................. ... 3,90 €De pollo · with chicken .............................................................................................. ... 4,30 €De gambas · with prawns ........................................................................................ ... 4,80 €

14Sopa de miso con tofu y algas (vegetal) .................................................. .. 3,70 €Miso soup with tofu and seaweeds (vegetable)

MISO

WANTON

16Sopa Wanton de cerdo y gambas .................................................... 4,80 €Pork and prawns Wanton soup

TOM KHA

17Sopa de Tom Kha con leche de coco (Thai - picante) Tom Kha soup with coconut milk (Thai - hot)

Sopa Tom Kha con leche de coco, tallos de limoncillo y hojas de lima Tom Kha soup with coconut milk, lemongrass stalks and lime leaves

ELIGE · CHOOSEDe vegetales · with vegetables ............................................................................. ... 4,30 €De pollo · with chicken .............................................................................................. ... 4,80 €De gambas · with prawns ........................................................................................ ... 5,30 €

Page 6: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

ENSALADA ESTILO THAI ~ THAI STYLE SALAD

20Ensalada estilo thailandés (picante)Thai style salad (hot)

Lechuga, tomate, cebolla, pepino, fideo de arroz, zanahoria, brotes de soja, cilantro y salsa agridulce picante Lettuce, tomato, onion, cucumber, rice noodle, carrot, bean sprouts, coriander and spicy sweet and sour sauce

ELIGE · CHOOSEDe pollo · with chicken .............................................................................................. ... 5,90 €De pato asado o gambas · with roasted duck or prawns ......................... ... 6,50 €

18Ensalada de pepinos marinados ................................................................... .. 3,20 €Marinated cucumber salad

ENSALADA DE PEPINOS ~ CUCUMBER SALAD

ENSALADA DE PEPINOS Y WAKAMICUCUMBER AND WAKAMI SALAD

19

Marinado de pepinos y algas wakami (japonés) ............................... .. 3,90 €Marinated of cucumbers and seaweeds wakami (japanese)

POLLO TIKKA ~ TIKKA CHICKEN

21Ensalada de pollo Tikka (India) ...................................................................... .. 5,90 €Salad of Tikka chicken (India)

Ensalada mixta con pollo Tikka asado con salsa de yogurt con menta Mixed salad with roasted chicken tikka and yogurt mint sauce

Page 7: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

PASTA/NUDDLES

FIDEOS SALTEADOSSTIR FRIED RICE NODDLES

22

Salteado de fideos de arroz con verduras y huevo (curry o salsa de soja) estilo singapur ...............................................4.90€ Stir-fried rice noddles with vegetables and egg (curry or soya sauce) singapore style

PASTA TRIGO SALTEADASTIR FRIED NODDLES

24

Salteado de tallarines de trigo con verdura, salsa de soja y huevo ................................................................................................. 4,90 €Stir fried udon with vegetables, egg, and soya sauce

PAT THAI 23

Salteado de fideos de arroz con verduras, huevo y cacahuetes (pat thai) picante ..................................................................................5,90€ Stir-fried rice noddles with vegetables, egg and roasted peanuts (pat thai) hot

SALTEADO UDON ~ STIR FRIED UDON 25

Salteado Udon con verduras y huevos .................................................... .. 5,20 €Stir fried Udon with vegetables and eggs

AÑADE EN CUALQUIERA DE NUESTROS FIDEOSADD IN ANY OF OUR NUDDLES

Pollo · chicken ............................................................................................................... + 1,00 €Cerdo asado · roast pork ......................................................................................... + 1,00 €Ternera asada · roast beef ....................................................................................... + 1,50 €Gambas · prawns ......................................................................................................... + 1,50 €Pato asado · roast duck ............................................................................................. + 1,50 €Ingrediente extra · extra ingredient ................................................................... + 1,00 €

Page 8: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

26Arroces hechos en cazuela de barro ± 15 minRices coocked in mud casserole

ARROCES ~ RICES

Verduras con salsa de soja ........................................................................ 5,00 € vegetarian with soya sauce Pollo con verduras y huevo cocido ........................................................ 6.50 €Chicken with vegetables and cooked egg Pollo con salsa Satay, con verdura y huevo cocido ......................... 6,80 €Chicken with Satay sauce with vegetables an cooked egg Cerdo asado con verduras y huevo cocido.......................................... 6.50 €Roast pork with vegetables and cooked egg Ternera asada con verduras y huevo cocido ....................................... 7.50 €Roast beef with vegetables and cooked egg Pato asado con verduras y huevo cocido ............................................. 7.50 €Roast duck with vegetables and cooked eggCurry con crema de coco y verduras ..................................................... 5.50 €Curry with coconuts cream and vegetablesSalchichas chinas, setas shiitake, pollo, verduras y salsa de soja. .8,00 €Chinese sausage, shiitake mushroom, chicken and soya sauce

RAMEN

27

Elige sabor: caldo natural vegetal, caldo natural de carne, tom yam (thai) picante, curry, miso, de la casa (picante), Satay

Choose flavor: veg natural broth, natural meat broth, tom yam (thai) hot, curry, miso, house special (hot), Satay

Elige pasta: tallarines de trigo y huevo, fideos de arroz, tallarines de arroz, udon

Choose noddles: noddles of wheats and egg, noddles of rice, flat noddles of rice, udon

De verduras ..................................................................................................... 5.50 €Vegetables Pollo con verduras y huevo cocido ......................................................... 6.50 €Chicken with vegetables and cooked eggCerdo asado con verduras y huevo cocido ........................................ 6.50 €Roast pork with vegetables and cooked eggTernera asada con verduras y huevos cocido .................................... 7.50 €Roast biff with vegetables and cooked eggPato asado con verduras y huevo cocido............................................. .7.50 €Roast duck with vegetables and cooked egg

Page 9: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

Especialidad de la casa

Elige sabor:Caldo natural vegetalCaldo natural de carneTom Yam (thai) picanteMiso (japonés)

Satay (curry, cacahuete, coco)Pescado y mariscoDe la casa (picante)

Ingredientes / Ingredients

Filete de cerdo / filet of porkFilete de ternera / filet of beefFilete de cordero / filet of lambGambas / prawnsCalamares / squidsMejillones / musselsBrécol / broccoli

Yuca / yucca Setas/ oyster mushroomsBolas de ternera / biff meat ballsBolas de sepias y gambas / quids and prawns meat ballsTofu frito / fried tofu Verduras asiáticas / asian veg

Choose flavour:Natural veg brothNatural meat brothTom Yam (thai) hotMiso (japan)

Satay (curry, peanuts, coconut)Fish and seafoodHouse special (hot)

28Para comer a discreción servido en mesa para compartirEat all you want served at the table to share

Precio · price ....................................................................... 14,90 €Niños de 3 a 8 años · children from 3 to 8 years ...............7,00 €

FONDUE CHINA CON CALDO NATURALCHINESE FONDUE WITH NATURAL BROTH

Pasta asiática / asian noddlesSalsa agridulce picante / sauce sweet chillySalsa satay de cacahuetes / satay peanuts sauceBarbacoa (asia) / barbecue (asia)Hoisin, sésamo / hoisin, sesame

Page 10: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

SOPAS/SOUPS

POSTRE/DESSERT

29Rollitos fritos de judías rojas y queso brie ............................................. .. 3,20 €Deep fried rolls of red beans and brie cheese

MINI PASTEL HALWA ~ HALWA MINI CAKE

30Mini pastel de mango y coco (dulce Pakistani) ............................ 3,50 €Mini mango and coconut cake (Pakistan sweet)

Mini pastel de mango con coco, miel y frutos secos Mini mango cake with coconut, honey and dried nuts

ROLLITOS ~ ROLLS

ROLLITOS ~ ROLLS

29Rollitos fritos de plátano con nutella (6 unidades) ......................... .. 3,20 €Deep fried rolls of bananas and nutella (6 units)

SOAN PAPDI

31Soan Papdi (dulce indú) ...................................................................................... .. 3,20 €Soan Papdi (indian sweet)

Postre indio popular con textura crujiente, hecho de harina de garbanzos y trigo, mantequilla, azúcar, leche, cardamomo, almendras y pistachos Very popular indian dessert thtat is crispy and smelt in your mouth, made with chickpeas and wheat flours, butter, sugar, milk, cardamon, almonds and pistachios

Page 11: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

COPA BOTELLAD.O RIBERA DEL DUERO

TAMIZ ROBLE 15,00 €TEÓFILO REYES CRIANZA 20,00 € D.O RIOJA

VIÑA HERMINIA CRIANZA 16,00 €MARQUÉS DE CÁCERES ROSADO 2,20 € 12,50 €

APERITI VOS

VERMOUTH MARTINI ROJO 3,50 €VERMOUTH MARTINI BLANCO 3,50 €VERMOUTH LUSTAO ROJO 4,00 €VERMOUTH LUSTAO BLANCO 4,00 €VERMOUTH LUSTAO ROSÉ 4,00 €

SIDRA MAELOC 2,75 €

LICORES CHUPITO COPA

LICORES VARIOS 2,00 € 3,50 €

150ML 260ML

SAKE 8,00 € 12,00 €

NORMAL PREMIUM

WHISKY VARIOS 4,00 € 6,00 €BRANDY VARIOS 4,00 € 6,00 €VODKA VARIOS 4,00 € 6,00 €GINEBRAS VARIOS 4,00 € 6,00 € COMBINADOS VARIOS 5,00 € 7,00 €

COPA BOTELLAD.O. RÍAS BAIXAS

AS LAXAS 15,00 €AS LAXAS ESPUMOSO 18,00 € D.O. RIBEIRO

SEÑORÍO DE BEADE TINTO 2,20 € 12,50 €SEÑORÍO DE BEADE BLANCO 2,20 € 12,50 €SAN CLODIO 16,00 € D.O. RIBEIRA SACRA

PRÓMINE ROSADO 13,30 €PRÓMINE 13,50 €PRÓMINE SINGULAR 19,50 €PRÓMINE BARRICA 19,50 €PONTE DA BOGA 17,00 € D.O. MONTERREI

TERRA DO GARGALO 18,00 €TERRA DO GARGALO 18,00 €

SOPAS/SOUPSBEBIDAS ~ DRINKS

REFRESCOS

AGUA SIN GAS 0,50 CL 1,50 €AGUA CON GAS 0,50 CL 1,50 €COCA COLA 2,00 €COCA COLA ZERO 2,00 €FANTA NARANJA 2,00 €FANTA LIMÓN 2,00 €SEVEN UP 2,00 €AQUARIUS 2,20 €NESTEA 2,20 €RED BULL 2,50 €TÓNICA 2,00 €DE COCO 2,50 €DE HIERBAS - WAN LAO JI 2,50 €

CAFÉS E INFUSIONES

CAFÉ SOLO 1,30 €CAFÉ CON LECHE 1,30 €CAFÉ CORTADO 1,30 €CAPUCHINO 1,30 €COLA-CAO 1,50 €INFUSIONES 1,30 €TÉ 1,30 €CAFÉ CON LICOR 5,00 €

CERVEZAS

CAÑA ESTRELLA GALICIA 2,00 €JARRA ESTRELLA GALICIA 3,00 €ESTRELLA GALICIA 1/3 2,20 €ESTRELLA GALICIA 0,0º 1/3 2,20 €CERVEZA 1906 2,00 €CERVEZA IRISH PELIRROJA 2,50 €CERVEZA VOLL DAMM 2,20 €DESPERADOS 2,90 €TSING TAO 2,90 €SAPPORO 2,90 €KIRIN ICHIBAN 2,90 €

Page 12: menu ASFSantiago abr2021 · 2021. 4. 14. · Carne de ternera picada, jengibre, cebolletas, salsa de soja Minced beef, ginger, chives, soya sauce MINI BAO 3 Al vapor y plancha relleno

Rúa das Orfas, 27 Santiago de Compostela

+34 981 808 147