BLANCOSVistamar S. Blanc 2007 (Chile)

$ 280 (por copa $ 80)

Vistamar Chardonnay 2006 (Chile)$ 335

S. Tomas Chenin Blanc 2006 (México)$ 380

Rincon Baron Doble Blanc 2006 (México)$ 450

Gavi Di Gavi D.O.C.G. (Italia)$ 450

TINTOSVistamar C. Sauvignon 2006 (Chile)

$ 280 (por copa $ 80)

Vistamar Sepia Pinot N. 2006 (Chile)$ 380

Vistamar Sepia Shiraz 2005 (Chile)$ 300

Viña Estampa Carmenere Merlot 2005 (Chile)$ 320

S. Tomas Norte 32 2007 (México)$ 630

Baron Balche Grenache & C. Sauvignon 2004 (México)

$ 520

Baron Balche Zinfandel 2003 (México)$ 660

S. Tomas Tempranillo 2006 (México)$ 520

Alto Las Hormigas Malbec 2007 (Argentina)$ 420

Serristrori Chianti Clasico 2006 (Italia)$ 520

CHAMPAGNE

Louis Perdrier Bourgogne (Francia)$ 450 (por copa $ 80)

Moët & Chandon Brut Imperial (Francia)$ 1.235

Veuve Clicquot Ponsardin Brut (Francia)$ 1.600

Dom Perignon Brut Imperial (Francia)$ 4.160

Welcome!

LISTA DE VINOS

QuesadillasCon guacamole y chile jalapeño rebando

$80con pollo / con camarón

$ 100 / $ 130

Guacamole con TotoposSalsa “Pico de Gallo”, jalapeño y

pimiento rojo triturado$ 70

Ceviche . Solo ocho ingredientes: mero, camarón,

pulpo, elote, cilantro, cebolla, gengibre y limón$ 135

Coctel de Camarón "Progreso"Clásica preparación Yucateca

en salsa catsup casera... Delicioso!!!$ 135

Ensalada TulumMezcla de lechugas, tomate, aguacate

y palmito, aderesado con tocino crujientey queso Parmesano

$ 100con pollo / con camarón

$ 120 / $ 150

SANDWICHESAcompañado de papas fritas

o ensalada de pepino

Hamburguesa Emiliano ZapataHamburguesa con queso Oaxaca derretido, guacamole, crema agria, tocino crujiente y

verduras estilo fajita$ 115

Sandwich VegetarianoVerduras asadas con queso Oaxaca derretido, pesto de chaya y mostaza Dijon en pan integral

$ 100

Nopal TunaAtún sellado en pan pita con aguacate, nopal,

tomate y pepitas tostadas$ 150

Torta de PolloCubitos de pechuga salteados a la plancha,

lechugas y verduras asadas en mostaza Dijon$ 90

Welcome!

BOTANA

Mero VeracruzanoFilete de mero a la plancha con salsa Veracruz,

tomate, alcaparra y aceituna verde$ 175

Atún Papchaje’chMedallón de atún sellado servido con chile

Poblano, arróz blanco, “Esquite”y salsa de “chile guajillo”

$ 175

Langosta a gusto$ precio por Kg ($1.500 Kg)

Filete MignonCarne Angus Certificada

A la parrilla, servido con papas fritasy verduras asadas

$ 260

Filete Pancho VillaCarne Angus Certificada

Servido sobre tortilla crujiente, salteado de elote, nopal y salsa ranchera

$ 260

Tacos• Res con chile chipotle

• Camarón con salsa “Pico de gallo”• Pescado empanizado

$ 155

Vegetariano: Salteado de calabacín, berenjena, zanahoria, cebolla y pimiento

$ 125

Fajitas • Pollo • Res • Camarón • Mixta

$ 165

Vegetariana: Salteado de calabacín, berenjena, zanahoria, cebolla y pimiento

$ 130

Welcome!

PRINCIPAL

HeladoChocolate, Coco, Vainilla

$ 55

Chocolate GanacheClásico postre Francés con reducción

de flor de jamaica.$ 80

Tarta de la NonnaTorta de limón servida con salsa

de naranja y gengibre$ 80

Crumble de ManzanaCon salsa de caramelo y helado de vainilla

$ 80

Fruta FlambeadaBanana y Piña en tequila Don Julio con helado

$ 100

Welcome!

POSTRES