menús de temporada 2020 – - musalima · 2019. 11. 18. · 5 platos al centro + postre 33.80€...

– Menús de Temporada 2020 –

Condiciones & Cláusulas

NUESTROS MENÚS INCLUYEN BEBIDA(REFRESCOS, AGUA MINERAL, CERVEZA CRUZCAMPO, TINTO, BLANCO Y ROSADOS) DURANTE EL TRANSCURSO DE LA COMIDA, CENA O EVENTO. Posibilidad de cambiar a vinos de Ribera en el menú desde 1.00€ por persona y de cambiar a Tintos de la categoría deReserva desde 3.00€ por persona. NO ESTÁN INCLUÍDAS LAS CONSUMICIONES PREVIAS AL INICIO DE LA COMIDA O EVENTO (CONSUMICIONES QUE SE SUELEN REALI-ZAR MIENTRAS VA LLEGANDO EL RESTO DE COMENSALES).

TODOS LOS MENÚS INCLUYEN 1:30H DE BARRA LIBRE DE BEBIDA EN EL PRECIO, INICIÁNDOSE AL INICIO DEL EVENTO Y DURANTE EL TRANSCUR-SO DE LA COMIDA O DEL FINGER COCKTAIL. AGUA, REFRESCOS, CERVEZA Y VINO INCLUÍDOS. TODOS LOS MENÚS SE PUEDEN ACOMPAÑAR DE UNA COPA PARA DESPUÉS DE LA COMIDA A UN PRECIO PROMOCIONAL. PÍDA-NOS PRESUPUESTO DE DESCUENTO ENCOPAS. Para cualquier duda, sugeren-cia de cambio, o lo que necesite, no dude en contactar con nosotros. TRATAMOS DE PERSONALIZAR SU CELEBRACIÓN. SI SU PROBLEMA ES ALÉRGICO O DE INTOLERANCIA A CIERTOS PRODUCTOS LE INFORMAREMOS CUÁLES SON LOS INGREDIENTES. PIDA LA INFORMACIÓN SOBRE LOS ALÉRGENOS EN CADA PLATO SEGÚN LEY.

LAS BEBIDAS INCLUÍDAS DURANTE LA COMIDA/CENA O APERITIVO SON LAS DE LA CASA. CUALQUIER CAMBIO TENDRÁ UN AUMENTO DE PRECIO. RECUERDE QUE NOS ADAPTAMOS A SUS NECESIDADES.SI NUESTROS MENÚS NO SE ADAPTAN A LO QUE TENÍA PENSADO, DÍGANOS CUÁL ES SU PROPUESTA,QUÉ PLATOS LE GUSTARÍA PROBAR Y ESTAREMOS ENCANTADOS DE PREPARAR ALGO PERSONALIZADO Y ÚNICO PARA USTED.

EL NÚMERO MÁXIMO DE COMENSALES PARA CELEBRAR MENÚS EN MESA ES 32. SI SE TRATA DE MENÚS FINGER COCKTAILS (DE PIE) LA CAPACIDAD ES DE 70 PERSONAS EN TERRAZAS. El número mínimo para celebrar menús en mesa es de 8 personas. En el caso de los tipo Finger o de Pie, son de 15 personas.

SI DESEA CELEBRAR UN EVENTO EN ALGUNO DE NUESTROS RESERVADOS Y EL NÚMERO DE INVITADOS NO CUBRE EL AFORO DEL MISMO, CONSULTE NUESTROS PRECIOS PARA DISPONER EN PRIVADO LA ZONA QUE DESEE. EN LOS ESPACIOS MAS RESERVADOS PARA SU USO EXCLUSIVO, TENEMOS UN CONSUMO MÍNIMO DE 700€.

Todos los menús se han diseñado previamente para ofrecer productos a todas las medidas. Apostamos por una gastronomía de primera, menús sanos y equilibrados, variados y con productos de la máxima calidad. Si aún no conoce nuestra oferta, pruébela, no le defraudaremos.

Instagram-Facebook@Musalima Bar

Paseo Marítimo 1, CádizTlf. 856 10 48 48

[email protected]@musalima.es

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Condiciones & Cláusulas

PARA NO CREAR UN CONFLICTO DE INTERESES, USTED DEBE CONFIRMAR EL DÍA DE SU RESERVA CON UN ANTICIPO DEL 20% DEL TOTAL DEL PRESUPUES-TO, ASEGURÁNDOSE ASÍ TENER RESERVADO SU ESPACIO PARA EL DÍA QUE USTED DESEE. En caso de no hacer el pago de la reserva, MUSALIMA, advierte que otro cliente que sí lo haga tendrá derecho al espacio, intentando comunicárselo nosotros previamente. Todos estos menús incluyen pan, agua, cerveza, refrescos y vinos de la casa. No incluyen cafés ni copas. El Precio de los menús incluye IVA.

PARA GRUPOS QUE HAYAN CONTRATADO MENÚ. Café 1.40€ / cava 2.50€ / una copa por 5.00€ (exceptuando premium y bebidas energéticas)*. (El precio normal de la copa básica sin descuento es de 6€)** descuento aplicado 1.00€ por copa (posibilidad de cambiar a vinos de ribera en el menú desde 0.60 y de cambiar a tintos de la categoría de reserva desde 3.00€ por persona.)

PARA GRUPOS SIN MENÚ y CON MENÚ. Contratación de copas por anticipado sin menú y con menú. Las fórmulas: / 1€ de descuento en tu copa de 1 a 200 copas. / 1.50€ de descuento en tu copa de 201 copas en adelante.

LAS RESERVAS DEBERÁN CONFIRMARSE CON UNA ANTELACIÓN DE 72H. EL NÚMERO CONFIRMADO DE COMENSALES SERÁ EL NÚMERO A COBRAR. CON-SIDERAMOS UN MARGEN DE BAJA DEL 5%, A PARTIR DEL CUAL SE FACTURARÁ EL 50% DEL PRECIO DEL MENÚ POR CADA AUSENCIA. EN CASO DE ANULAR LA COMIDA O CENA DENTRO DEL PLAZO DE LAS ÚLTIMAS 24 HORAS ANTES DEL EVENTO, MUSALIMA SE RESERVA EL DERECHO DE RECLAMAR EL 30% DEL PRESUPUESTO EN CONCEPTO DE INCUMPLIMIENTO DE CLÁUSULAS Y CONDICIONES. SI POR EL CONTRARIO LA COMIDA O EVENTO NO SE PUDIERA REALIZARPOR ALGÚN MOTIVO QUE MUSALIMA FUERA EL RESPONSABLE DIRECTO, MUSALIMA SE COMPROMETE A DEVOLVER EL DOBLE DE LA SEÑAL ENTREGADA ANTES DEL EVENTO.

HORARIOS DE ALMUERZO Y CENASHorario Almuerzo 13:30 Hrs. a 20:00 hrs / Cenas 21:00 Hrs. a cierre.

Para poder dar el mejor servicio a todos los clientes, podemos variar estas condi-ciones horarias, según disponibilidad de otras reservas. Estaremos encantados de que los clientes se queden todo el tiempo que quieran con nosotros.

DRINKS, COPAS & MUSIC EN MUSALIMA

Le ofrecemos distintas promociones de copas para redondear el evento sin tener que moverse del local. Con tan solo acercarse a la barra cualquiera de nosotros le atenderá.

Instagram-Facebook@Musalima Bar

Paseo Marítimo 1, CádizTlf. 856 10 48 48

[email protected]@musalima.es

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(PVP. IVA incluido)Bebidas (cerveza, vino, agua y refrescos) y pan incluido.

Menú con posibilidad de cambio de platos.

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A= Alérgenos: Gluten 1 / Crustáceos 2 / Huevos 3 / Pescado 4 / Cacahuetes 5 / Soja 6 / Lácteos 7 / Frutos de Cáscara 8

Apio 9 / Mostaza 10 / Granos de Sésamo 11 / Dióxido de Azufre y Sulfitos 12 / Altramuces 13 / Moluscos 14

PASEO MARÍTIMO 1 – CÁDIZ – RESERVAS T.856 10 48 48 – MUSALIMA.ES

30.90€ OPCIÓN A

5 platos al centro + Postre

33.80€ OPCIÓN B

6 platos al centro + Postre

Menús de temporada 2020Menú Clásico Musalima

– Al centro ración cada 4 pax. –

[A-3-4-12] PAPAS ALIÑAS Con crema de atún

[A-1-2-3-4-6-7-10-12] PATÉ DE BOGAVANTE Acompañado de mayonesa Japo

[A-3-4-6-12] ENSALADILLA CLÁSICACon sabor a anchoa del Cantábrico

[A-7-8-10-12] BOL MUSALIMADe quinoa, aguacate y feta

[A-1-3-5-6-7-8-9-10-11] CAUSA LIMEÑA DEL SR. RAMÍREZPuré de patata, ají amarillo, lima,

aguacate, salsa huancaina y tortillas de maíz

[A-1-4-11-14] CHOCOS FRITOSChocos 2 versiones;

Estilo Clásico o Chingones

con salsa agripicante

[A-1-3-4-6-7-9-12-14] CROQUETAS DE PUCHEROAcompañadas de salsa rosa

[A-1-3-4-6-10] LINGOTES DE MERLUZAMerluza en tempura, con salsa tártara

HUEVOS FRITOS CON GAMBAS DE CRISTAL [A-1-2-3]

Huevos fritos de gallinas en libertad, gambas de cristal, patatas fritas y panceta

BACALAO DORADO [A-3-4-7]

Revuelto al estilo Portugués, de patata, huevo, bacalao y salsa de piquillo

WOK DE SALMÓN [A-1-4-6-11]

Con verduras al dente y arroz

TIRADITO DE CORVINA [A-1-3-4-6-7-9-11-12] Pescado blanco, leche de tigre de aguacate y cilantro, shiracha, ají y furikake

CEVICHE CLÁSICO [A-1-4-5-8-9]

Tacos de pescado blanco, maíz cancha y cocido, boniato y leche de tigre

LOMO PERUANO [A-1-4-5-8-9]

Salteado de cerdo ibérico al wok con verduras y patatas fritas

POSTRE [A-7]

Vasito de tarta de Monkey Lemon



Menús de temporada 2020Menú Afterworks

34.60€



PASEO MARÍTIMO 1 – CÁDIZ – RESERVAS T.856 10 48 48 – MUSALIMA.ES [5/11]


ENSALADILLA CLÁSICA [A-3-4-6-12]

Con sabor a anchoa del Cantábrico

CEVICHE CLÁSICO [A-1-4-5-8-9]

Tacos de pescado blanco, maíz cancha y cocido, boniato y leche de tigre

CROQUETAS DE ATÚN [A-1-3-4-6-7-9-12-14]

Acompañadas de salsa rosa



Individual

ARROZ DE PLUMA IBERICACon carpaccio de trufa

POSTRE [A-1-3-5-7-8]

Vasito de tarta de zanahoria




36.80€

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Menús de temporada 2020Menú Mono-Mona

SALMOREJO INDIVIDUAL [A-1-6-7-8-12]

Con chicharrones caseros y piñones.

ENSALADILLA CLÁSICA [A-3-4-6-12]

Con sabor a anchoa del Cantábricoa

CROQUETAS DE PUCHERO [A-1-3-4-6-7-9-12-14]


BACALAO DORADO [A-3-4-7]

Revuelto al estilo Portugués, de patata, huevo, bacalao y salsa de piquillo

Individual a elegir

LOMO PERUANO [A-1-4-5-8-9]

Salteado de cerdo ibérico al wok con verduras y patatas fritas

óWOK DE SALMÓN [A-1-4-6-11]

Con verduras al dente y arroz

POSTRE [A-1-5-6-7-8]

Brownie con helado de vainilla




42.80€

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Menús de temporada 2020Menú Robata


PATÉ DE BOGAVANTE [A-1-2-3-4-6-7-10-12]

Acompañado de mayonesa Japo

TARTAR DE ATÚN ROJO [A-1-3-4-6-10-11]

Corte fino de atún rojo macerado con salsa nikkei y ají rocoto





Individual a elegir

LOMO DE SALMÓN [A-4-7-10-12]

Asado al carbón y salsa mostaza y mieló

PLUMA IBÉRICA A LA ROBATA [A-4-6-14]

Con salsa kimchi

POSTRE [A-1-3-6-7-8-12]

Tarta de queso Payoyo con mermelada de tomate




50.20€

[8/11]



Menús de temporada 2020Menú La Espetada


CAÑA DE LOMO Y QUESO TRUFADO [A-7]

TARTAR DE ATÚN ROJO [A-1-3-4-6-10-11]

Corte fino de atún rojo macerado con salsa nikkei y ají rocoto

ALMEJAS AL ESTILO MUSALIMA [A-12-14] Con tropezones varios

PATA DE PULPO A LA ROBATA [A-14]

Individual a elegir

RIB EYE ARGENTINO [A-12]

Con patatas fritas y salsa chimichurri.ó

LUBINA DE ESTERO AL ESPETO [A-4]

SURTIDO DE POSTRESTartas de Queso payoyo, monkey lemon,

queso y té matcha [A-1-3-6-7-8-12]

y de zanahoria [A-1-3-5-7-8]




17.00€

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Menús de temporada 2020Menú Infantil Monito-Monita

– Plato Combinado –

CHESSE BURGUER (100 Gr.) [A-1-3-7]



POLLO CRISPY [A-1-3-6-7-8]

PATATAS FRITAS

POSTRE [A-1-5-6-7-8] Brownie con helado de vainilla

Menú Finger Musalima

[IVA incl] A= Alérgenos: Gluten 1 / Crustáceos 2 / Huevos 3 / Pescado 4 / Cacahuetes 5 / Soja 6 / Lácteos 7 / Frutos de Cáscara 8


1. Elige tus 8-10 platos favoritos del listado.

2. Añade la bebida y el postre por persona.3. Sumas el precio de tus 8-10 platos

y 17€ por persona de bebida y postre.

4. Ya tienes el precio de tu menú.

5. Consulta con nuestro personal el número de platos idóneos en función de vuestra elección.

Menú finger de pie mínimo 15 pax. Todos los menús suelen durar unos 90 a 120 min.

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Menús de temporada 2020

Monta tu propio menú

Tiras de milanesa de ternera con pesto rojo - 3.20€ [A-1-3-7-8-12]

Pavias de merluza - 2.20€ [A-1-3-4-6-10]

Gambas con gabardina - 2.40€ [A-1-2]

Dumplings fritos de langostinos - 2.20€ [A-1-2-4-5-6-11-14]

Dumplings fritos de pollo - 2.20€ [A-4-7-11]

Brochetas de salmón con salsa de mostaza y miel - 4€ [A-4-7-10-12]

Brochetas de pollo lacadas con salsa Teriyaki - 3€ [A-1-6-7-10-12]

Brochetas de gambas lacadas con salsa de ostras - 3€ [A-2-14]

Wok de lomo Peruano - 4€ [A-1-3-4-6-7-9-11-12]

Wok de salmón - 4€ [A-1-4-6-11]

Rollito roasbeef - 2.40€ [A-10-12]

Tacos de pluma kinchi - 3.20€ [A-4-6-12-14]

Arroz marinero - 3.20€ [A-2-4-12-14]

Arroz de atún rojo y pimientos - 4.20€ [A-4-8-12-14]

Sopa de tomate - 2.40€ [A-1-3-4-6-8]

Postres

Sorbete de limón o frambuesa [A-1-3-6-7-8-12]

Tarta de queso y Té Matcha [A-1-3-6-7-8-12]

Tarta Monkey Lemon [A-7]

Mousse de chocolate [A-3-6-7-8]

[A-3-4-12] Papas aliñas - 1.80€

Tabla de tostas - 2.80€[1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13] Atún en manteca

[1-2-3-4-6-7-10-12] Paté de bogavante [3-4-6-12] Ensaladilla

[4-7-12] Brandada de bacalao

[A-1-6-7-8-12] Samorejo - 2.00€

[A-1-3-5-6-7-8-9-10-11] Causa limeña - 2.40€

[A-3-4-6-12] Ensaladilla - 2.20€

Griega payoya - 2.20€

[A-1-3-4-6-7-11] Poke Hawainao de salmón (vaso) - 2.40€

[A-1-4-6-9-11-12] Poke Hawaiano de atún rojo (vaso) - 3.40€

[A-1-4-6-9-11-12] Tartar de atún rojo (30 Gr.) con pan de gambas - 4€

[A-1-4-5-8-9] Ceviche clásico (20 Gr./vaso) - 3€

[A-1-4-5-8-9] Ceviche clásico (10 Gr./cuchara) - 2.20€

[A-1-2-4-5-9-12-14] Ceviche mixto (20 Gr./vaso) - 3.40€

[A-1-2-4-5-9-12-14] Ceviche mixto (10 Gr./cuchara) - 2.30€

[A-1-3-6-7-8] Pollo crispy - 1.60€

[A-1-3-4-6-7-9-12-14] Croquetas de puchero - 1.60€

[A-1-3-4-6-7-9-12-14] Croquetas de atún - 1.60€

[A-1-4-11-14] Chocos - 1.60€

[A-1-2-4-14] Salmón panko - 2.60€

– EXTRAS ESPECIALES DE MENÚ (Incremento PVP por PAX. )–Showcooking de tanque parmesano - 6€ [A-7]

Showcooking de Cocina Peruana (3 tipos de crudos, tartare, ceviches o tiraditos) - 15€ [A-1-2-4-5-8-9-12-14]Jamón Ibérico - 6€ [A-7] / Caña de lomo - 6€ [A-7] / Gambas cocidas - 6€ [A-2] / Surtido paleta y quesos - 6€ [A-7]

menús de temporada 2020 – - musalima · 2019. 11. 18. · 5 platos al centro + postre 33.80€...

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