menú semanal - menú semanal - 04-08-2014 14-05
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Menú semanal
www.dinut.es - Tfn: 937539627 - [email protected] MENÚ SEMANAL - Lunes, 4 de Agosto de 2014
Lunes 4
Desayuno
Yogur Natural Desnatado
Ingredientes: Yogur Natural desnatado.
Tostadas int. con requesón
Ingredientes: Queso Requesón, Tostadasintegrales.
Media mañana
Ciruelas
Ingredientes: Ciruelas.
Yogur Natural Desnatado
Ingredientes: Yogur Natural desnatado.
Comida
Melón con jamón
Ingredientes: Melón, Jamon serrano.
Elaboración: Cortar el melón a rodajas yacompañar con el jamón. También se puedecortar el melón en forma de bolas y mezclarlo enun bol con el jamón.
Garbanzos con tomate
Ingredientes: Garbanzos, Tomate, Aceite deoliva.
Elaboración: Cocer los garbanzos. Escurrirlos yrehogarlos en una cazuela de barro con aceitecaliente. Añadir el tomate troceado y acabar decocer. Se pueden usar garbanzos en conserva.
Albaricoques
Ingredientes: Albaricoques.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
Merienda
Yogur con almendras
Ingredientes: Yoghourt Natural entero,Almendras.
Elaboración: Mezclar las almendras con el yogur.
Cena
Patatas hervidas con acelgas
Ingredientes: Acelgas, Patata hervida, Aceite deoliva.
Elaboración: Hervir las patatas con las acelgas.Añadir el aceite antes de servir.
Tor�lla de calabac�n� �atata � cebolla
Ingredientes: Huevo, Calabacin, Patatas,Cebollas, Aceite de oliva.
Elaboración: Sofreir las patatas, el calabacín y lacebolla con el aceite y añadir el huevo ba�do.Para reducir el aceite se pueden cocinar lasverduras en el microondas.
Ciruelas
Ingredientes: Ciruelas.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
Martes 5
Desayuno
Café con leche semi
Ingredientes: Leche semidesnatada, CaféNatural.
Bocadillo integral de jamón serrano
Ingredientes: Pan integral bague�e, Jamonserrano, Aceite de oliva.
Elaboración: Si lo desea puede untar el pan contomate o poner en rodajas. Añada aceite deoliva.
Media mañana
Fresas
Ingredientes: Fresa.
Yogur Natural Desnatado
Ingredientes: Yogur Natural desnatado.
Comida
�s�ague�s �aglio e olio�
Ingredientes: Spaghe�, Aceite de oliva, Ajo,Perejil.
Elaboración: Sofreir el ajo troceado en aceite deoliva y añadir a los espague�s hervidos.
Conejo con verduras hervidas.
Ingredientes: Conejo, Alcachofas frescas, Judíasverdes, Zanahorias, Aceite de oliva.
Elaboración: Se cocina el conejo a la planchamientras se hierven las verduras. Una vez hechoel conejo se espolvorea con un poco de ajo yperejil. Se sirve acompañado de las verduras quetambién se pueden saltear si se desea.
Manzanas
Ingredientes: Manzanas.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
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Menú semanal
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Merienda
Yogur con avellanas
Ingredientes: Yoghourt Natural entero,Avellanas.
Elaboración: Mezclar las avellanas con el yogur.
Cena
Crema de guisantes
Ingredientes: Guisantes frescos o congelados,Caldo vegetal, Espinacas, Apio, Cebollas, Aceitede oliva.
Elaboración: Cocer las verduras en el caldodurante una hora más o menos. Pasar lasverduras por la ba�dora y servir.
Merluza a la �lancha con berenjenas
Ingredientes: Merluza, Berenjenas, Aceite deoliva.
Elaboración: Cocinar las berenjenas y el pescadoa la plancha
Uvas
Ingredientes: Uvas.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
Miércoles 6
Desayuno
Yogur Natural Desnatado
Ingredientes: Yogur Natural desnatado.
Bocadillo integral de jamón �ork
Ingredientes: Pan integral bague�e, Jamon deYork (cocido), Aceite de oliva.
Elaboración: Si lo desea puede untar el pan contomate o poner en rodajas. Añada aceite deoliva.
Media mañana
Higos frescos
Ingredientes: Higos frescos.
Yogur Natural Desnatado
Ingredientes: Yogur Natural desnatado.
Comida
�nsalada de arroz integral con manzanas
Ingredientes: Arroz integral, Manzanas, Lechuga,Aceite de oliva.
Elaboración: Cocer el arroz integral, escurrirlo yrociarlo con zumo de limón. Poner las hojas delechuga en una ensaladera, añadir el arroz y lamanzana troceada.
Hamburguesa a la �lancha
Ingredientes: Hamburguesa, Aceite de oliva.
Elaboración: Condimentar al gusto. U�lice conmoderación la sal.
Macedonia de sand�a � melón
Ingredientes: Sandía, Melón.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
Merienda
Yogur con nueces
Ingredientes: Yoghourt Natural entero, Nuecessin cáscara.
Elaboración: Mezclar las nueces con el yogur.
Cena
Puerros con �atatas � zanahorias
Ingredientes: Puerros, Patatas, Zanahorias,Aceite de oliva.
Elaboración: Hervir todos los ingredientes.Añadir el aceite en crudo antes de servir.
Atún en �a�illote
Ingredientes: Atún fresco, Champiñones,Zanahorias, Cebollas, Apio, Aceite de oliva.
Elaboración: Poner las verduras sobre unrectángulo de papel de aluminio y encima deéstas el atún. Envolverlo perfectamente y coceren el horno precalentado a fuego suave durante20 minutos. Servir bien caliente.
Peras
Ingredientes: Peras.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
Jueves 7
Desayuno
Leche semidesnatada
Ingredientes: Leche semidesnatada.
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Sandwich de jamón � queso
Ingredientes: Pan de molde, Jamon de York(cocido), Queso para fundir en lonchas.
Media mañana
Uvas
Ingredientes: Uvas.
Yogur Natural Desnatado
Ingredientes: Yogur Natural desnatado.
Comida
�nsalada niçoise
Ingredientes: Huevo, Tomate, Patata asada, Atúnen aceite, Judías verdes, Pimiento, Lechuga,Aceitunas negras, Aceite de oliva, Anchoas enaceite.
Elaboración: Colocar la lechuga en una fuente. Trocear los huevos duros. Cocer las patatas conpiel. Cocer también las judias verdes y ponertodos los ingredientes. Sazonar con sal y verterel aceite y el vinagre mezclado.
Pavo con ensalada de tomate
Ingredientes: Pavo, pechuga, Tomate, Aceite deoliva.
Elaboración: Cocinar el pavo a la plancha.Acompañar con ensalada de tomate
Kiwi
Ingredientes: Kiwi.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
Merienda
Yogur con almendras
Ingredientes: Yoghourt Natural entero,Almendras.
Elaboración: Mezclar las almendras con el yogur.
Cena
Crema de es�inacas
Ingredientes: Espinacas, Patatas, Lechedescremada, Cebollas, Aceite de oliva.
Elaboración: Hervir las patatas, las espinacas y lacebolla. Ba�r añadiendo leche desnatada o caldovegetal hasta obtener la consistencia adecuada.Aliñar con aceite de oliva.
Merluza al horno
Ingredientes: Merluza, Patata asada, Tomate,Cebollas, Aceite de oliva.
Elaboración: Poner en una bandeja apta parahorno la merluza junto con las patatas a laminas,los tomates par�dos por la mitad y la cebollatroceada. Hornear durante 20 minutos.
Melón
Ingredientes: Melón.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
Viernes 8
Desayuno
Yogur �ara beber desnatado
Ingredientes: Yogur Natural desnatado.
Cereales con miel
Ingredientes: Cereales con miel.
Media mañana
Macedonia de frutas variadas
Ingredientes: Piña natural, Peras, Plátano,Manzanas.
Elaboración: Usar las frutas que se pre�era.
Yogur Natural Desnatado
Ingredientes: Yogur Natural desnatado.
Comida
�nsalada de tomate en salsa
Ingredientes: Tomate, Yogur Natural desnatado,Pepinos a la vinagreta, Aceite de oliva.
Elaboración: Preparar una salsa con el yogur, lospepinillos, el aceite, vinagre y cebollino. Mezclarcon los tomates.
Alubias con �imientos
Ingredientes: Alubias Secas, Pimiento, Cebollas,Aceite de oliva.
Elaboración: Se pone un poco de aceite en unasartén, se hecha la cebolla picada y se cuece afuego lento. Pasados unos minutos se añadenlos pimientos cortados .Cuando está rehogadose echa sobre las judías. Salpimentar a gusto.
Plátano
Ingredientes: Plátano.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
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Merienda
Yogur con avellanas
Ingredientes: Yoghourt Natural entero,Avellanas.
Elaboración: Mezclar las avellanas con el yogur.
Cena
�scalivada con atún
Ingredientes: Berenjenas, Pimiento, Cebollas,Atún en aceite, Aceite de soja.
Elaboración: Asar los pimientos, las cebollas y lasberenjenas en el horno. Hornear a fuego fuertedurante 30 o 40 minutos. Sacar la piel y trocear a�ras. Mezclar con el atún. Servir frio aliñado conaceite de oliva.
Huevos con tomate
Ingredientes: Tomate, Huevo, Aceite de oliva.
Elaboración: Ba�r el huevo, añadir el tomate ysofreír en poco aceite removiendo la mezcla.Condimentar con moderación.
Piña con zumo de naranja
Ingredientes: Piña natural, Zumo de naranja.
Elaboración: Cortar la piña, poner en unrecipiente y añadir el zumo
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
Sábado 9
Desayuno
Leche semidesnatada
Ingredientes: Leche semidesnatada.
Sandwich de atún
Ingredientes: Pan de molde, Atún en aceite.
Media mañana
Peras
Ingredientes: Peras.
Yogur Natural Desnatado
Ingredientes: Yogur Natural desnatado.
Comida
Puré de zanahorias
Ingredientes: Zanahorias, Patatas, Aceite deoliva.
Elaboración: Hervir las patatas y las zanahorias ytriturar. Añadir aceite antes de servir.
Chuleta de ternera �lancha � �atata asada
Ingredientes: Ternera - lomo, Patata asada,Aceite de oliva.
Elaboración: Cocinar la ternera a la plancha yespolvorear con romero, acompañar con laspatatas. Las patatas se pueden asar en el hornoo en el microondas durante 7 minutos.
Cerezas
Ingredientes: Cerezas.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
Merienda
Yogur con nueces
Ingredientes: Yoghourt Natural entero, Nuecessin cáscara.
Elaboración: Mezclar las nueces con el yogur.
Cena
Parrillada de verduras
Ingredientes: Espárragos, Champiñones,Pimiento, Berenjenas, Calabacin, Tomate, Aceitede soja.
Elaboración: Cortar a láminas las diferentesverduras. Cocinar a la plancha con un poco deaceite.
Dorada a la �lancha con ensalada
Ingredientes: Dorada, Tomate, Lechuga,Cebollas, Aceite de oliva.
Elaboración: Cocinar la dorada a la plancha, yacompañar con ensalada. Condimentar al gusto;controlando la sal y las especias.
Higos frescos
Ingredientes: Higos frescos.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
Domingo 10
Desayuno
Yogur Natural Desnatado
Ingredientes: Yogur Natural desnatado.
Tostadas int. con queso de burgos
Ingredientes: Queso de Burgos, Tostadasintegrales.
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Media mañana
Melocotón
Ingredientes: Melocoton.
Yogur Natural Desnatado
Ingredientes: Yogur Natural desnatado.
Comida
�nsalada de zanahorias
Ingredientes: Zanahorias, Lechuga, Aceite deoliva.
Elaboración: Condimentar al gusto conmoderación
Arroz con salsa de tomate
Ingredientes: Arroz, Tomate, Cebollas, Aceite deoliva.
Elaboración: Hacer un sofrito con el tomate y lacebolla y mezclar con el arroz hervido.
Manzanas
Ingredientes: Manzanas.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
Merienda
Yogur con almendras
Ingredientes: Yoghourt Natural entero,Almendras.
Elaboración: Mezclar las almendras con el yogur.
Cena
�s�inacas a la catalana
Ingredientes: Espinacas, Uvas, Ajo, Piñones,Aceite de oliva.
Elaboración: Sofreir los piñones, las uvas pasas yel ajo hasta que estén dorados. Añadir lasespinacas y cocinar unos minutos.
Lubina con ensalada de tomate
Ingredientes: Lubina, Tomate, Aceite de oliva.
Elaboración: Cocinar la lubina a la plancha.Acompañar con ensalada de tomate.
Melocotón
Ingredientes: Melocoton.
Pan integral
Ingredientes: Pan Integral.
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