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Aperitivo indiano
Cuchara de Tataki
Primer plato
Verdinas con centollo en salsa caldereta
o
Ensalada de bacalao confitado, aguacate, mango y
su pil-pil
Principal
Lomo de merluza en costra de pistachos
o
Carrillera braseada sobre puré de bonitao
y yuca frita
Postre
Dulces navideños
Roscón de Reyes
Bodega
Vino tinto D.O. Rioja Crianza “Viña Paceta”
Vino blanco D.O. Rueda “Valdubón Verdejo”
Copa de sidra achampanada
Agua y café o infusión
Menú especialDía de Reyes
40€