ARRÒS DE PEIX

OUS DURS AMB SALSA AURORA I AMANIDA D’ENCIAM I PASTANAGA

FRUITA DEL TEMPS

CREMA DE VERDURES DE TEMPORADA

GALL DINDI A LA PLANXA AMB ROMANÍ I PATATES FREGIDES

FRUITA DEL TEMPS

ESPAGUETIS A LA NAPOLITANA (AMB CARBASSÓ, TOMÀQUET I PASTANAGA)

FILET DE LLUÇ AL FORN AMB ENCIAM, BLAT DE MORO I OLIVES

IOGURT

MARÇ 2019Menú Escolar - DINARS

4

MACARRONS A LA BOLONYESA (CEBA, TOMÀQUET I CARN PICADA DE VEDELLA I PORC)

CALAMARS A LA ROMANA AMB ENCIAM, OLIVES NEGRES I PASTANAGA

FRUITA DEL TEMPS

11 Inf. Nutricional 6 9 6 / 2 6 / 9 2 / 2 6

18SOPA DE BROU DE GALLINA AMB FIDEUS CABELL D’ÀNGEL

MANDONGUILLES AMB SALSA DE TOMÀQUET I PATATA

FRUITA DEL TEMPS

ESPAGUETIS AMB SALSA PESTO

OUS DURS ARREBOSSATS AMB PERNIL CUIT I FORMATGE AMB ENCIAM, TOMÀQUET I OLIVES NEGRES

FLAM DE VAINILLA

25

Tots els àpats s’acompanyen de pa i aigua / L’oli utilitzat per amanir és oli d’oliva; per cuinar oli de gira-sol alt oleic / Les fruites del temps són: pera, poma, plàtan, taronja, mandarina, meló,síndria, pruna, maduixes, préssec, nectarina... (segons la temporada) / El menú està adaptat als corresponents canvis pels alumnes amb al·lèrgies o intoleràncies alimentàries, així com ambqualsevol tipus de patologia o motiu personal que puguin patir / Les pizzes són casolanes d'elaboració pròpia a cuina / L’escola es reserva el dret de canviar el menú per causes imprevistes delmercat . El 90% dels nostres productes són de PROXIMITAT. / *Opcional: maionesa. La utilitzada és comercial o elaborada a partir d’ou pasteuritzat. (1) PRODUCTE ECOLÒGIC - Es detalla lainformació nutricional de cada menú diari, indicant el valor nutricional de la següent manera: Primer valor=Kcal / Segon valor=Proteïnes / Tercer valor=Hidrats de Carboni / Últim valor=Greixos

PATATES AL FORN AMB BEIXAMEL, PERNIL CUIT I FORMATGE GRATINAT

ESTOFAT DE GALL DINDI (PÈSOLS, CEBA I PASTANAGA)

FRUITA DEL TEMPS

12 Inf. Nutricional 6 2 3 / 3 8 / 6 8 / 2 4

Inf. Nutricional 6 3 5 / 3 6 / 7 0 / 2 5

Inf. Nutricional 6 9 8 / 2 8 / 8 9 / 2 5

6 Inf. Nutricional 6 1 2 / 3 0 / 6 9 / 2 4

LLENTIES ESTOFADES

LLOM DE PORC A LA PLANXA AMB ENCIAM I BLAT DE MORO

FRUITA DEL TEMPS

14

7

Inf. Nutricional 6 2 5 / 3 6 / 7 6 / 2 2

MENESTRA DE VERDURES SALTADA AMB ALLETS

PIZZA CASOLANA (TOMÀQUET, XAMPINYONS, FORMATGE I OLIVES VERDES) AMB BARQUETA DE TOMÀQUET

IOGURT

15

REVISA està treballant conjuntament amb HàbitSalut per oferir a tots els nostres comensals la màximaqualitat alimentària dels nostres menús. Anna Honrubia. Dietista-Nutricionista, Llic. en Ciència i Tecnologiadels Aliments, Col. núm. CAT000498

COLIFLOR AMB BEIXAMEL I BACÓ

POLLASTRE AL FORN AMB LLIMONA I PATATES XIPS

FRUITA DEL TEMPS

26 Inf. Nutricional 6 5 6 / 3 4 / 6 5 / 3 2

RISSOTO DE BOLETS

POLLASTRE AL FORN AMB ENCIAM I OLIVES NEGRES

IOGURT

19 Inf. Nutricional 6 9 1 / 3 3 / 7 8 / 2 8

Inf. Nutricional 6 0 8 / 3 1 / 6 3 / 2 8

1

ESTOFAT DE CIGRONS

CRESTES DE TONYINA AMB ENCIAM I TOMÀQUET

FRUITA DEL TEMPS

22

ESPIRALS AMB SALSA DE FORMATGE

FILET DE BACALLÀ AL FORN AMB TOMÀQUETS CUITS I ORENGA

FRUITA DEL TEMPS

20

MONGETES VERMELLES A LA CASSOLA

BOTIFARRA DE PAGÈS AMB AMANIDA D’ENCIAM I BLAT DE MORO

FRUITA DEL TEMPS

27 Inf. Nutricional 6 3 8 / 3 2 / 6 7 / 2 9

MONGETA VERDA AMB SOFREGIT DE TOMÀQUET I PERNIL SALAT

TRUITA DE PATATA AMB PASTANAGA I BLAT DE MORO

FRUITA DEL TEMPS

21

PASTÍS DE PATATA I TOMÀQUET AMB FORMATGE GRATINAT

ESCALOPA DE GALL DINDI AMB ENCIAM, PASTANAGA I OLIVES

FRUITA DEL TEMPS

28

Inf. Nutricional 6 4 2 / 2 2 / 6 9 / 3 3

Inf. Nutricional 6 3 0 / 2 9 / 6 5 / 3 0

Inf. Nutricional 6 7 4 / 2 7 / 8 0 / 3 0

Inf. Nutricional 6 9 9 / 2 4 / 7 4 / 3 5

FIDEUS A LA CASSOLA AMB COSTELLA DE PORC

FILET DE SALMÓ AL FORN AMB LLIMONA I ANET I AMANIDA D’ENCIAM I BLAT DE MORO

COCA DE LLARDONS

LLESCAT DE PATATA, TOMÀQUET I CEBA AMB FORMATGE GRATINAT

ESCALOPA DE POLLASTRE AMB AMANIDA D’ENCIAM I PASTANAGA

FRUITA DEL TEMPS

Inf. Nutricional 6 9 7 / 3 5 / 6 6 / 3 3

Inf. Nutricional 628/ 3 5 / 7 1 / 2 5

CIGRONS AMB ESPINACS

HAMBURGUESA MIXTA AMB XAMPINYONS SALTATS

FRUITA DEL TEMPS

5 8

ARRÒS AMB POLLASTRE I MONGETA VERDA

TRUITA A LA FRANCESA AMB TEMPURA DE VERDURES

FRUITA DEL TEMPS

13

SOPA DE BROU VEGETAL AMB ARRÒS

“PEIX FRESC” AL FORN AMB SAMFAINA

FRUITA DEL TEMPS

29 Inf. Nutricional 6 0 4 / 2 8 / 6 2 / 2 8

Inf. Nutricional 6 1 5 / 2 7 / 8 0 / 2 3 Inf. Nutricional 6 1 3 / 2 5 / 8 3 / 2 0

Inf. Nutricional 673/ 26/ 87/ 25

Inf. Nutricional 6 9 0 / 3 4 / 9 2 / 2 1

VERDURA CUITA

OU

FRUITA

26

VERDURA CUITA

OU

FRUITA

19

ARRÒS

PEIX BLANC

FRUITA

27

VERDURA CRUA

LLEGUM

LÀCTIC

20

1

VERDURA CRUA

CARN MAGRA

LÀCTIC

28

ARRÒS (SOPA)

CARN BLANCA

FRUITA

21PASTA

PEIX BLANC

FRUITA

22VERDURA CRUA

PEIX BLAU

FRUITA

18

PASTA (SOPA)

CARN BLANCA

FRUITA

25

Es recomana incloure sempre:

- Pa integral, pasta, patata o arròs en l'àpat, ja sigui com a plat principal o acompanyament/guarnició- Verdura crua o cuita, ja sigui com a plat principal o acompanyament/guarnició- Aliment proteic (carn, peix, ou o llegum) com a segon plat, que no es repeteixi en l'àpat del dinar- Fruita fresca preferentment o iogurt (en cas de no haver consumit cap durant el dia)- L'aigua ha de ser la beguda d'acompanyament per excel·lència.

- En cas de prendre làctic com a postres, incloure verdura crua, ja sigui com a plat principal o acompanyament/guarnició.- Els productes làctics recomanats són: iogurt natural sense ensucrar, formatge tendre o fresc, quallada, recuit... - No es recomanable substituir el làctic per derivats làctics amb elevada quantitat de greix o sucre (flam, natilla, etc...)- La carn blanca és la carn d'aus, així com també la de conill.

Consell: En cas d’incloure llegums en el sopar, consumint-los triturats, en crema, puré.. es redueix la seva possible flatulència.

VERDURA CRUA

OU

FRUITA

ARROS (SOPA)

PEIX BLAU

FRUITA

15 ARRÒS

OU

FRUITA

VERDURA CRUA

LLEGUM

LÀCTIC

8PASTA

PEIX BLANC

FRUITA

7

VERDURA CUITA

PEIX BLAU

FRUITA

14

VERDURA CUITA

OU

FRUITA

64

VERDURA CUITA

LLEGUMS

LÀCTIC

11 VERDURA CRUA

CARN BLANCA

FRUITA

13PASTA (SOPA)

PEIX BLANC

FRUITA

12

VERDURA CUITA

CARN BLANCA

FRUITA

5

SOPARS / MARÇ 2019

VERDURA CUITA

LLEGUM

FRUITA

29