MEMORIA DE CLCULO DE VENTILACIN PLANTA DE INDUSTRIAS SNACK S.A

MEMORIA DE CALCULO DE VENTILACION

OBJETIVO El objetivo de la presente memoria es calcular, en cantidad, calidad y emplazamiento, los dispositivos de ventilacin necesarios de implementar para la correcta renovacin de aire del rea productiva de una nave propiedad de

AGROSA, con el propsito de cumplir con la norma establecida en la Compilacin de Normativas en Materia de Higiene y Seguridad del Trabajo, Anexo 3, Arto 1.1.13.a 1.1.13.c, CONDICIONES AMBIENTALES DE LOS LUGARES DE TRABAJO.1.1.13.a Las emanaciones de polvos,fibras,humos,gases,vapores o neblinas en

los locales de trabajo,seran extraidos, en lo posible por sistema de extraccion localizada evitando su difucion por la atmsfera. 1.1.13.b Las condiciones de ambientales de los lugares de trabajo no deben

constituir una fuente de incomodidad o molestias para los trabajadores. A tal efecto, debern evitarse los excesos de calor y frio, la humedad, las corrientes de aire molestas, los cambios bruscos de temperatura, la irradiacion, en particular, la radiacion solar a travez de ventanas, luces o tabiques instalados y los olores desagradables. 1.1.13.c A fin de evitar el ambiente viciado y los olores desagradables de los

locales de trabajo,la renovacion minima del aire de estos locales ser de : 30 Mtrs cubicos de aire limpio por hora y trabajador, en el caso de trabajos sedentarios en ambientes no calurosos ni contaminados y de 50, en los casos restantes.

Los clculos se realizaron tomando como base la infraestructura actual de la nave y sus condiciones de ventilacin. El presente estudio ser desarrollado nicamente para el rea de produccin.

ALCANCES Esta memoria se realiza en atencin a lo solicitado por la compaa INDUSTRIAS

SNACK S.A con el propsito de mejorar las actuales condiciones de ventilacin enla planta de produccin. Con este propsito se realizaron inspecciones in situ para determinar los trabajos a realizar. De acuerdo a las normas existentes y a lo encontrado, se decidi: Instalar un sistema de ventilacin localizada en el horno existente. Instalar un sistema de ventilacin localizada en una de las freidoras. Instalar un sistema de ventilacin general de acuerdo al volumen de la planta.

BASE

GENERALES

DE

CAPACIDAD

VOLUMETRICA

Y

DISPONIBILIDAD

DE

VENTILACION. Se ha tomado como base las observaciones realizadas al Edificio. Se pudo constatar que el rea de produccin de la planta no cuenta con suficiente volumen de aire por trabajador. La nica alimentacin de aire renovado es la entrada principal a la planta y un acceso a bodega, pero no cumple con las renovaciones de aire necesarias. Por esta razn adolece de un sistema eficiente de renovacin de aire que asegure los cambios de volumen de aire exigidos en la norma. En la planta se localizan equipos que generan calor haciendo el ambiente ms caluroso para el personal. Conjuntamente al calor generado por dichos equipos, el

humo producido por la accin del cocimiento de la masa se dispersa por la nave haciendo un ambiente inapropiado para laborar.

DISPONIBILIDAD DE VENTILACION DE LA PLANTA Toda la zona, es un recinto cerrado, teniendo acceso nicamente a los lugares antes mencionados (acceso principal a la planta y acceso a bodega). Estos accesos estn abiertos todo el tiempo aprovechando la introduccin de aire fresco a la planta, pero debido al calor generado por los equipos y conjuntamente la generacin de humo de uno de ellos, sumado a la poca introduccin de aire del exterior se hace insuficiente estos accesos para la cantidad de aire necesaria para cubrir la normativa existente. Para superar este problema se esta proponiendo la implementacin de equipos de inyeccin y extraccin de aire del tipo axial, dispuestos en la pared norte distribuidos uniformemente a todo lo largo de ella, para una inyeccin y extraccin homognea.

DESCRIPCION DEL SISTEMA PARA AREAS DE LA PLANTA DE INDUSTRIAS SNACK S.A A continuacin se presenta una descripcin general del sistema de ventilacin propuesto, el cual se divide en un sistema de inyeccin y extraccin de aire fresco a travs de extractores de aire forzado del tipo axial. Debido a la contaminacin generada por uno de los equipos, adems de la ventilacin general, se instalar un sistema de ventilacin localizada en dicho equipo, para reducir al mnimo la contaminacin de humo.

CALCULOS CALCULO DE VOLUMEN DE LA PLANTA

Descripcin PLANTA

Largo(m) 34

Ancho(m) 14

Alto(m) 7

Volumen(M3) 3,332

Ya que los operarios tienen otras fuentes de contaminacin (calor, falta de aire renovado), el caudal obligatorio por persona es insuficiente (30 50 M3/H por persona en funcin del ambiente), se usar como gua de clculo, la tabla descrita en anexos para la realizacin de los clculos de renovacin de aire.

BASE GENERALES DE IMPLEMENTACION DE ACUERDO A LA EXIGENCIA DE RENOVACIONES DE AIRE REGLAMENTARIAS Se ha tomado como base la necesidad de implementar un sistema eficiente de renovacin de aire por medios mecnicos de acuerdo a los siguientes estndares de ventilacin: Capacidad volumtrica del local de trabajo. Total de cambios de volumen de aire por hora segn el caso.

La cantidad de renovaciones de aire tomadas para el clculo es de 30 M3/H.

CALCULO DE CAUDAL DE AIREDescripcin Planta Volumen de la Renovaciones planta(M3) 3,332 Hora 30 Caudal a inyectar y extraer (m3/h) 99,960

SISTEMA DE INYECCION DE AIRE

Para este sistema se consider la instalacin de cuatro extractores del tipo axial con un volumen de impulsin de aire de, 27,095 M3/H. Estos irn instalados en el extremo noreste de la planta, en la pared que da directamente a la calle.

SISTEMA DE EXTRACCION DE AIRE El sistema de extraccin de aire se realizar mediante la instalacin de equipos extractores del tipo axial con un volumen de extraccin de aire de, 27,095 M3/H. Estos irn instalados en el extremo noroeste de la planta, en la pared que da directamente a la calle. Este emplazamiento se elige, para que los extractores queden de forma tal que todo el aire utilizado cruce toda el rea. Por lo que se logr constatar in situ, la contaminacin de humo procedente del horno se concentra en el extremo oeste de la planta, por lo que esta es la principal causa, por lo que los extractores quedaran ubicados en esta rea de la planta.

Entre las ventajas de instalar de esta manera los ventiladores y los extractores tenemos: El aire inyectado recorrer toda la nave de extremo a extremo removiendo todo el volumen de aire viciado. Los circuitos elctricos quedaran en un extremo acortando las distancias y por ende las cadas de tensin. Los extractores quedaran instalados cerca del foco de contaminacin mas pronunciado de la planta.

SISTEMA DE VENTILACION LOCALIZADA

Sern campanas del tipo isla, construidas en acero inoxidable con filtros metlicos y una bandeja para recoleccin de grasa. La capacidad de extraccin ser de 2,125 M3/H.

SISTEMA DE CONEXIN ELECTRICA Tanto los extractores como los inyectores estarn protegidos con interruptores magneto-trmicos de 15 Amperios y alimentados con alambre THHN/THWN, nmero 10. Todos irn con sus respectivas tierras aterrizadas al chasis de cada extractor. Como base de clculo se tomo como mxima cada de tensin el 3%. Estos estarn protegidos en tubera EMT de media pulgada y terminaran en cajas de registro 4x4 de tipo pesada. La alimentacin de los equipos se har con cable flexible protoduro 3x10 TSJ. El sistema de tierra se har de manera separada utilizando el sistema TN-S. Se revisar el sistema de tierra, pero ser el cliente el que se encargar de que est, este en los valores que la norma establece. Adems, ser el cliente quien determinar de qu circuito se tomara para la alimentacin del sub-panel que se instalar, esto para evitar sobrecarga o desbalances en sus lneas de alimentacin.

Calculo del alimentador 10 Extractores de 6.21Amp Voltaje de Operacin 220 V Distancia mxima 14 Metros (46) 10x6.21 Amperios = 62.1Amp x 1.25% =77.62 Amperios Se escoger el alambre THHN #4 que tiene una capacidad de conduccin de 95 Amperios, aplicado el factor de correccin por temperatura su conduccin queda en 86.45 Amperios.

El conductor del alimentador ser protegido por un Interruptor termo-magntico de 2x90 Amperios.

A N E X O S

Tabla de capacidad de conduccin de conductores elctricos

Tabla renovacin de aire por hora.

EMPLAZAMIENTO DE LOS INYECTORES Y EXTRACTORES DE AIRE (VISTA DE PLANTA)

EMPLAZAMIENTO DE LOS INYECTORES Y EXTRACTORES (ISOMETRICO)

VISTA DE FRENTE

METODOS DE VENTILACION