melyik ételhez milyen fűszer illik
TRANSCRIPT
Melyik ételhez milyen fűszer illik?
Levesek
Bab: fokhagyma, kakkukfűBorsó: kakkukfű, rozmaring, tárkonyErőleves: feketebors, fokhagyma, gyömbér, pasztinák, petrezselyem, pirospaprika, sáfrány, szerecsendióGomba: borsikafű, fokhagyma, majoranna, rozmaring, tárkonyGulyásleves: babérlevél, feketebors, fokhagyma, köménymag, pirospaprikaGyümölcs: citrom, fahéj, narancs, rebarbara, szegfűszeg, vaníliaHalászlé: babérlevél, citrom, feketebors, fokhagyma, kakukkfű, petrezselyem, pirospaprika, rozmaring, sáfrány, szegfűszegKrumpli: majoranna, rozmaring, szerecsendióParadicsom: fokhagyma, kakkukfű, majoranna, rozmaringÚjházi tyúkhús: feketebors, fokhagyma, gyömbér, pirospaprika, sáfrány, szerecsendióZöldség levesek: bazsalikom, borsikafű, kakukkfű, lestyán, majoránna, petrezselyem, szerecsendió, tárkony
Húsok
Bárány, ürü: borsikafű, curry, chili, feketebors, fokhagyma, kapor, köménymag, majoranna, petrezselyem, pirospaprika, rozmaring, szegfűbors, tárkony, zsályaHal: babérlevél, bazsalikom, bors, borsikafű, citromfű, fekete üröm, kapor, kakukkfű, lestyán, rozmaring, tárkony, turbolya, zsályaSült halak: fokhagyma, kakukkfű, kapor, petrezselyem, rozmaringMarhahúsok: babérlevél, boróka, bors, cayenne bors, Curry és Chili fűszerkeverék, fokhagyma, kakkukfű, kapor, köménymag, lestyán, majoranna, petrezselyem, pirospaprika, rozmaring, szurokfű, zöldbors, zsázsaSertéssültek: babérlevél, cayenne bors, Curry fűszerkeverék, édeskömény, feketebors, fokhagyma, kakukkfű, köménymag, lestyán, majoranna, petrezselyem, pirospaprika, rozmaring, tárkony, zsályaSzárnyasok: bazsalikom, borsikafű, curry, feketebors, fokhagyma, kakkukfű, kapor, koriander, köménymag, majoranna, menta, pirospaprika, rozmaring, tárkony, zsályaVadételek: kakukkfű, koriander, rozmaring, szegfűszeg, szerecsendió, tárkony, zsálya
Főzelékek
Bab: babérlevél, bazsalikom, borsikafű, gyömbér, fokhagyma, kapor, majoranna, petrezselyemgyökér, pirospaprika, tárkony
Borsó: tárkonyBurgonya: babérlevél, bors, gyömbér, majoránna, pirospaprika, tárkonyÉdes káposzta: bors, borsikafű, kakukkfű, köménymag, pirospaprikaKelkáposzta: bors, fokhagyma, köménymag, majoránna, pirospaprikaSavanyú káposzta: bazsalikom, kapor, pirospaprikaLencse: babérlevél, borsikafű, citrom, fokhagyma, pirospaprikaTök: gyömbér, kapor, pirospaprika
Saláták
Burgonya: feketebors, petrezselyemzöld, tárkony, zeller, vöröshagymaCékla: borsikafű, citromfű,kapribogyó, köménymag, tormaGyümölcs: citrom, fahéj, narancshéj, rebarbara, szegfűszeg, vaníliaKukorica: fehérbors, petrezselyemzöld, vöröshagymaParadicsom: bazsalikom, rozmaring, vöröshagymaZöldbab: borsfű, citromfű, tárkony
Egyéb:
Tojásételek: bazsalikom, cayenne bors, kapor, kapribogyó, majoránna, metélőhagyma, zsázsaKáposztaételek: bazsalikom, babér, kömény, szemes borsUborkafélék: bazsalikom, fehér bors, fokhagyma, kapor, kakukkfű, tárkonyRizsételek: currykeverék, gyömbér, sáfrányFőzelékfélék: fokhagyma, gyömbér, kapor, kömény, majoránna, metélőhagyma, tárkonyPizzák: bazsalikom, fokhagyma, kakukkfű, majoranna, oregánó, paprikaSaláták: bazsalikom, kapor, koriander, metélőhagyma, paprika, tárkony, zsázsa