ORGANIZACIÓN ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL Y MEJORAS INDUSTRIAL Y MEJORAS DE LA PRODUCTIVIDADDE LA PRODUCTIVIDAD

CONOZCA Y REDUZCA SUS CONOZCA Y REDUZCA SUS COSTES Y PLAZOS DE COSTES Y PLAZOS DE

FABRICACIÓNFABRICACIÓN

ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL Y MEJORAS DE LA Y MEJORAS DE LA PRODUCTIVIDADPRODUCTIVIDAD

Organización industrial:Organización industrial:

DefDef: : Ante todo definiremos ORGANIZACIÓN Ante todo definiremos ORGANIZACIÓN como una asociación de individuos que como una asociación de individuos que interactúan en un contexto (o ambiente), con la interactúan en un contexto (o ambiente), con la misión de satisfacer las múltiples necesidades misión de satisfacer las múltiples necesidades humanas con bienes limitados, definiendo humanas con bienes limitados, definiendo OBJETIVOS claros, planificando los MEDIOS y la OBJETIVOS claros, planificando los MEDIOS y la ESTRUCTURA para poder alcanzarlos, obrando lo ESTRUCTURA para poder alcanzarlos, obrando lo más RACIONALMENTE posible.más RACIONALMENTE posible.

Productividad:Productividad:

Def:Def: Se determina por la cantidad de tiempo Se determina por la cantidad de tiempo invertido en elaborar la unidad de producción o invertido en elaborar la unidad de producción o por la cantidad de producción fabricada en la por la cantidad de producción fabricada en la unidad de tiempo.unidad de tiempo.

TÉCNICAS PARA LAS MEJORASTÉCNICAS PARA LAS MEJORAS

► Métodos de trabajo.Métodos de trabajo.► Tiempos de trabajo.Tiempos de trabajo.► Control de la productividad:Control de la productividad:► Sistemas M.R.P. y M.R.P.II:Sistemas M.R.P. y M.R.P.II:

Listados de materiales.Listados de materiales. Cuellos de botella.Cuellos de botella. Recursos ociosos.Recursos ociosos. Dimensionamiento de la carga de Dimensionamiento de la carga de

trabajo y Asignación de recursos.trabajo y Asignación de recursos.

MÉTODOS DE TRABAJOMÉTODOS DE TRABAJO• La carencia de sistemas de trabajo y en La carencia de sistemas de trabajo y en

consecuencia de una metodología de trabajo, consecuencia de una metodología de trabajo, incurre en ineficiencias que afectan incurre en ineficiencias que afectan gravemente a los procesos productivos gravemente a los procesos productivos elevando tiempos de producción y en elevando tiempos de producción y en consecuencia costes añadidos al producto consecuencia costes añadidos al producto terminado.terminado.

• Con el diseño, aplicación y reciclaje de Con el diseño, aplicación y reciclaje de procedimientos de trabajo, se consigue una procedimientos de trabajo, se consigue una mejora continua de la metodología de trabajo y mejora continua de la metodología de trabajo y en consecuencia un aumento de en consecuencia un aumento de PRODUCTIVIDAD con los recursos productivos PRODUCTIVIDAD con los recursos productivos actuales de cada empresa. Así mismo se actuales de cada empresa. Así mismo se asegura que los métodos empleados en cada asegura que los métodos empleados en cada operación por cada operario se estandaricen, operación por cada operario se estandaricen, pudiendo ser desempeñados por cualquier otro pudiendo ser desempeñados por cualquier otro operario de la fábrica aunque este no sea su operario de la fábrica aunque este no sea su puesto habitual.puesto habitual.

MÉTODOS DE TRABAJOMÉTODOS DE TRABAJO

► ELIMINAR TAREAS DE NO VALOR ELIMINAR TAREAS DE NO VALOR AÑADIDO:AÑADIDO: DESPLAZAMIENTOSDESPLAZAMIENTOS BÚSQUEDASBÚSQUEDAS CONSULTASCONSULTAS DEMORASDEMORAS PREPARACIONESPREPARACIONES

TIEMPOS DE TRABAJOTIEMPOS DE TRABAJO• Alcanzada la metodología de trabajo de una tarea Alcanzada la metodología de trabajo de una tarea

determinada, se procede a la toma de tiempos, la determinada, se procede a la toma de tiempos, la cual es imprescindible para la consecución de los cual es imprescindible para la consecución de los objetivos.objetivos.

• A través de esta toma de tiempos y su posterior A través de esta toma de tiempos y su posterior análisis (obtención de tiempos estándar de análisis (obtención de tiempos estándar de producción a través de diagramas de proceso) se producción a través de diagramas de proceso) se extraen conclusiones acerca de: extraen conclusiones acerca de:

Mejora continua del puesto de trabajo (mejora Mejora continua del puesto de trabajo (mejora de la de la

metodología).metodología).

Costes de mano de obra de un determinado Costes de mano de obra de un determinado producto.producto.

Aceptación o no aceptación de una posible Aceptación o no aceptación de una posible inversión eninversión en

recursos productivos (maquinaria, mano de obra, recursos productivos (maquinaria, mano de obra, utillaje,utillaje,

etc.)etc.)

CONTROL DE LA CONTROL DE LA PRODUCTIVIDADPRODUCTIVIDAD

• Obtenidos los tiempos estándar de Obtenidos los tiempos estándar de cada tarea, se puede realizar un cada tarea, se puede realizar un seguimiento de la productividad seguimiento de la productividad alcanzada a través de la alcanzada a través de la comparación entre trabajo realizado comparación entre trabajo realizado (medido en tiempo) y el tiempo (medido en tiempo) y el tiempo empleado.empleado.

SISTEMAS M.R.P. Y M.R.P.II.SISTEMAS M.R.P. Y M.R.P.II.

Sistema M.R.P. (Sistema M.R.P. (Material Material Requirement Planning):Requirement Planning):

• Calcula la cantidad a producir de cada Calcula la cantidad a producir de cada componente en función del consumo componente en función del consumo previsto a partir de la explosión del previsto a partir de la explosión del producto final.producto final.

Sistema M.R.P.II (Sistema M.R.P.II (Manufacturing Manufacturing Resource Planning):Resource Planning):

• Sistema que gestiona los recursos que se Sistema que gestiona los recursos que se precisa utilizar (humanos y de precisa utilizar (humanos y de equipamientos) y la capacidad equipamientos) y la capacidad disponible.disponible.

SISTEMAS M.R.P. Y M.R.P.II.SISTEMAS M.R.P. Y M.R.P.II.

► Listados de materiales:Listados de materiales: Materiales de compraMateriales de compra Componentes fabricadosComponentes fabricados Componentes subcontratadosComponentes subcontratados

SISTEMAS M.R.P. Y M.R.P.II.SISTEMAS M.R.P. Y M.R.P.II.• Def: Operación condicionante (OC).Def: Operación condicionante (OC).

Se define “Se define “operación condicionante”operación condicionante” de un de un proceso aquella cuya capacidad de producción se proceso aquella cuya capacidad de producción se sitúa en el valor mínimo de entre todas las sitúa en el valor mínimo de entre todas las operaciones de dicho proceso y por lo tanto su operaciones de dicho proceso y por lo tanto su capacidad limita la de todas las tareas. capacidad limita la de todas las tareas.

Cuando esta capacidad no permite satisfacer Cuando esta capacidad no permite satisfacer el nivel de producción que se ha planificado (que el nivel de producción que se ha planificado (que dependerá, lógicamente de la demanda), la OC se dependerá, lógicamente de la demanda), la OC se transforma en transforma en “cuello de botella”.“cuello de botella”.

SISTEMAS M.R.P. Y M.R.P.IISISTEMAS M.R.P. Y M.R.P.II

• Recursos ociososRecursos ociosos: Como consecuencia de la : Como consecuencia de la operación condicionante (o por extensión operación condicionante (o por extensión cuello de botella) aparecen tiempos cuello de botella) aparecen tiempos improductivos en determinados puestos de la improductivos en determinados puestos de la sección. A través del estudio de tiempos se sección. A través del estudio de tiempos se identifican este tipo de recursos y se procede identifican este tipo de recursos y se procede a la eliminación de ellos (siempre que sea a la eliminación de ellos (siempre que sea posible). posible).

• Para eliminar este tipo de improductividades, Para eliminar este tipo de improductividades, el M.R.P.II. administra recursos (humanos, de el M.R.P.II. administra recursos (humanos, de equipos, etc.) equilibrando en la medida de lo equipos, etc.) equilibrando en la medida de lo posible el tiempo de producción entre los posible el tiempo de producción entre los distintos puestos pertenecientes a la sección distintos puestos pertenecientes a la sección determinada. determinada.

SISTEMAS M.R.P. Y M.R.P.IISISTEMAS M.R.P. Y M.R.P.II

• Dimensionamiento y simulación de la carga de Dimensionamiento y simulación de la carga de trabajo y asignación de recursos (Planificación).trabajo y asignación de recursos (Planificación).

• Plazos de entrega y terminaciones.Plazos de entrega y terminaciones.