mejor discurso que jamás hayas escuchado

8/16/2019 Mejor Discurso Que Jamás Hayas Escuchado

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Mejor discurso que jamás hayas escuchado - Gary YourofskyFuente: http://es.allreadable.com/01699kU

"Gary Yourofsky: efensor de la !ustca""# act$stas en contra de la comercal%ac&n de peles deanmales son arrestados""'ct$sta por los derechos de anmales abo(a por $$r y morr por estacausa"")os anmales son escla$os del crco""'ct$sta or(an%a una protesta fuera de uncrco""*ot$ado por una pas&n para +ue se ha(a !ustca"",esstendo y luchando solo""'ct$sta seencadena a un coche en el -rco hrne""Yourofsky se encadena a un coche en la entrada de unatenda de $enta de peles""'ct$sta por derechos de anmales no tolerar la crueldad""efensor ocrmnal""'ct$sta nterrumpe el funconamento de una tenda peletera""'ct$sta dedca su $da alos derechos de los anmales""2stoy preparado para r a la crcel"3rans(redendo las leyes4 desdetempos de 5esucrsto hasta los de elson *andela4desde los tempos de ,osa 7arks hasta los de*artn )uther 8n(4las leyes han sdo +uebrantadas para encausar cambos s(nfcat$os.2ln$tado de hoy cuenta con una lcencatura en perodsmo por la Un$ersdad de aklandy lacarrera en radodfus&n por la 2scuela de 'rtes en fus&n "pecs o;ard".Gary Yourofsky hae<permentado hasta ahora ms cosas de lo +ue muchos +useran e<permentar en toda su

$da.a sdo arrestado ms de 10 $eces4y ha pasado == d>as en un centro de detenc&n de m<mase(urdad.3odo esto por los derechos de los anmales.

Gary ha mpartdo ponencas en centos de centros de ense?an%a de la nac&n4ncluyendo la Un$ersdad de -onnectcut4 la 2statal de *ch(an y @o;ln( Green.)a autoralterara -harlotte *ont(omery ncluy& un cap>tulo sobre Gary en su lbro ",elaconesan(rentas".7or fa$or4 denle la ben$enda al conocdo ponente: Gary Yourofsky.:

Buenas Tardes, mi nombre es Gary Yourofsky.Por favor, tómense un momento de su tiempo y escriban micorreo electrónico y mi sitio web, en caso de que quieran comunicarse conmigo.oy les voy a !ablar acercade las v"ctimas olvidadas del mundo#los animales.Y tambi$n acerca de la adicción m%s antigua y arraigada enel mundo#la carne.oy voy a retar sus creencias, por lo que ciertas partes de mi discurso ser%n muyintensas&pero antes de esto, voy a establecer ciertas cl%usulas#no estoy aqu" para convertirme en vuestroenemigo.'os puntos de vista que les voy a presentar, no necesariamente refle(an los puntos de vista de su

profesor o de esta institución.)o estoy aqu" para intentar ale(arlos de su religión.*)inguna religión estableceque deban comer carne+'a ley de oro dice# )o !agas a otros lo que no quieras que te !agan a tiy *losanimales entran en la categor"a de otros+y *)o matar%s+.'as dos palabras m%s importantes, pero a-n as",las m%s ignoradas por todas las ensean/as religiosas.)o !ay un pi$ de p%gina en el mandamiento que diga#0menos que camines sobre cuatro patas y tengas piel de animal, plumas, cuernos, picos o branquias.Puedenquedarse con sus amigos, su perspectiva pol"tica y su patriotismo&seguir viendo sus s!ows favoritos entelevisión y escuc!ar su m-sica preferida&incluso si es Ted )ugent.1n mi discurso, voy a !acer algunoscomentarios sarc%sticos, pero !onestos.Por favor, si$ntanse libres de re"r cuando est$ siendo sarc%stico&perono r"an durante las partes serias.2oy a !ablarles apro3imadamente durante 45, qui/% 67 minutos&despu$s,entraremos en una sesión de preguntas y respuestas de media !ora, as" que guarden sus preguntas !astaentonces.8ientras tanto, tengo algunas preguntas retóricas para vosotros.91s la esclavitud : propietario,v"ctima, ganancia, dominio : e3clusiva de la ra/a !umana;9an sido los negros, (ud"os, mu(eres y nios las-nicas v"ctimas de esta atrocidad;90caso las vacas no !an sido esclavi/adas;9<u$ me dicen de los cerdos, los

pollos, los pavos, los peces, las ove(as;9=i no son esclavos, entonces qu$ son; 9'ibres;9Puede tener la

esclavitud v"ctimas que no sean ni !umanas ni animales;9)o son los oc$anos, los bosques, la tierra misma,v"ctimas tambi$n de la propiedad;9Y qu$ !ay acerca de los mataderos;>0=0...?1...80T0)@0#80T0?1A.9?e verdad creen que un concepto como el de 80T0?1A se puede considerar C80);13actamente 9cu%l es vuestra definición de !umano;0dem%s del abuso psicológico y f"sico, la tortura, eldesmembramiento y el asesinato,9qu$ m%s piensan que les pasa a los animales en los mataderos;9>reen queles ra/can la pan/a y les dan palmaditas en el trasero;Y si por un momento creen que e3iste el concepto desacrificar !umanamenteTengo curiosidad 9cre$is que puede !aber algo que se relacione con la palabraviolación y sea considerado D!umanoE;1l t$rmino D!umanoE con 9abusos a menores;1l t$rmino D!umanoEcon 9esclavitud;9Y qu$ !ay del !olocausto !umano;?e !ec!o 9cu%l es vuestra definición de !olocausto;



91s una masacre de seres !umanos o una masacre de seres inocentes;Yo pens$ que era de seres inocentes...'oque nos lleva al !olocausto m%s grande de todos#cada ao en 1stados Cnidos, sin piedad,asesinamos a F7

billones de animales terrestres, y F billones de animales marinos.)o con fines de salud, de supervivencia,sustento, o defensa propia.'a gente come carne, queso, lec!e y !uevos por Hra/ones#%bito.Tradición.>onveniencia.=abor.'es voy a presentar una palabra que qui/% sea nueva paraalgunas personas& esta palabra es# vegano.0!" est%, en pantalla# 2:1:G:0:):.'os veganos, como losvegetarianos, no consumen la carne de ning-n animal terrestre o marino.'os veganos, sin embargo, adiferencia de los vegetarianos,tambi$n evitan el consumo de queso, lec!e, !uevos, miel o cualquier productoanimal.Tampoco nos vestimos con prendas de origen animal, ya sean pieles, lana, seda o plumón.0!ora,quiero que sepan todos, que yo no fui criado vegano.>om" carne, queso, lec!e y !uevos durante, m%s omenos, I5 aos.=ol"a vestir con /apatos, cinturones y c!aquetas de piel, como cualquier otro.?e !ec!o, !aceunos I7 aos, ten"a un abrigo de piel.)o necesito decirles, que entiendo su estilo de vida, ya que fue el m"otambi$n.Y para la gente involucrada en la pol"tica...2amos a de(ar algo claro de una ve/.)o soy demócrata,anarquista o un !ippie con un guardarropa lleno de camisetas teidas.)o soy un republicano, un socialista oun fascista.=oy un activista&la palabra ra"/ es activo.8e !a sido permanentemente pro!ibida la entrada a 5

pa"ses !asta a!ora, y !e sido arrestado FJ veces&todo esto a causa de actos espor%dicos de bondad ycompasión, en nombre de mis !ermanos y !ermanas animales&si quieren leer m%s sobre esto, vayan a mi sitioweb K!ttp#LLwww.adaptt.orgLM.Y !oy, me encantar"a darles una oportunidad de !acer algo *y deverdaderamente involucrarse+Porque entiendo que muc!a gente quiere involucrarse, de verdad loentiendo.Pero pegar un ad!esivo en tu coc!e que diga >oe3istir&ponerse una pulsera que diga 9<u$ !ar"a

Nesus;&o usar una camiseta que diga Pa/ y 0mor y 'u/ del =ol#*1so no es involucrarse+1ntiendo quetodos tenemos un ob(etivo en esta vida.Todos tenemos diferentes gustos y aversiones&diferentesnacionalidades y religiones&pero !ay un cosa que todos tenemos en com-n con los dem%s, y eso es *la pa/+*Cna compasión genuina y una pa/ genuina por nuestros compaeros en el planeta+>ontrariamente a lo quenos dicen los pol"ticos y religiosos, los animales no pertenecen a nosotros.*)o son productos de conveniencia+*)o son propiedades+ *Y no son insensibles, inertes, ob(etos est-pidos+1sa forma >artesiana de ver a losanimales,como si fueran m%quinas...,est% desactuali/ada, y francamente, es enfermi/a al F77O.Porque, sitodos entendemos que los animales usan sus o(os para ver&sus ore(as para o"r&sus narices para oler&sus bocas

para comer&sus piernas para caminar&sus plumas para volar&sus aletas para nadar&sus genitales para procrear&sus intestinos para defecar&y me quedo completamente perple(o de que la mayor"a de la gente no creaque tambi$n usan su cerebro para pensar&sentir&ser racionales, ser conscientes del medio y *de s" mismos+9=uponen que creer$, que cada parte del cuerpo de un animal funciona como debe funcionar...,...e3cepto elcerebro;1sas son mentiras gordas.*'a propaganda de los abusadores de animales es enorme+8e refiero a

que... 9cu%ndo fue la -ltima ve/ que encendieron el televisor y vieron publicidad de !ongos s!iitake KsetasM;9Gente cantando y bailando en las calles, pas%ndoselo bien mientras comen setas;90nuncios de brotes dealfalfa;9?e quinoa; K1s una semillaM9?e r%banos;9?e frambuesas;9?e tofu;1sas cosas no las venanunciadas en televisión. 9<u$ es lo que s" ven;*>8PA1) 8= >0A)1+ *>8PA1) 8= <C1=+*Pongan m%s queso sobre su carne+ >arne, queso, doble de queso, e3tra de queso&9y qu$ tal un poco m%s dequeso con su carne;*Beba un poco m%s de lec!e, coma m%s !uevos+Y 9sabes qu$ ponen en medio de esosanuncios;9)o se siente bien;9)ecesita ver a un especialista de c%ncer; 9Y un cardiólogo;9)ecesita algo de'ipitor, @ocor, >restor, Plavi3; Kreguladores del colesterol, presión arterial y otrosM 90lgunas pastillasdiet$ticas;9<u$ tal algunas bebidas energ$ticas; 9Qaopectate; K0ntidiarr$icoM *0nti%cidos+DPepto Bismol...Kremedio digestivoMas sido engaado.1st%n mat%ndote, est%n matando a los animales no !umanos y est%nmatando el planeta.Y esas personas que est%n ciegas y no quieren ver, son sus me(ores DclientesE&pero siten$is una mente abierta !oy, que es todo lo que pido, una mente abierta...,*voy a sacaros esa venda de loso(os+8i ob(etivo es simple.Todo lo que quiero es re:conectar a la gente con los animales no

!umanos.?espertar las emociones, los sentimientos y la lógica, que !an estado enterrados, suprimidosintencionadamente por nuestra sociedad.Y la ra/ón de que utilice la e3presión re:conectar, es porque cada unade las personas que est% en esta !abitaciónsol"a ser un defensor de los derec!os de los animales no !umanos!ace tiempo&un verdadero amante de los animales y del reino animal.*>uando $ramos nios+*>uando $ramos

(óvenes, cuando $ramos nios...t"o+...=ol"amos estar en onda con los animales no !umanos.)os sol"an !acerre"r y emocionarnos.*)os !ac"an muy felices+ubo un momento en nuestras vidas en que !ubi$ramos !ec!ocualquier cosa para !acerlos felices tambi$n.*Para protegerlos de la crueldad+, al menos, paraA1>)>1A la crueldad a la que eran sometidos.<uiero decir, que si alguien se !ubiera portado mal con unanimal no !umano frente a nosotros cuando $ramos pequeos,!abr"amos gritado y llorado.Y esto se debe aque sol"amos diferenciar f%cilmente lo que estaba mal de lo que estaba bien, cuando ten"a que ver con el trato



a los animales no !umanos.asta que alguien nos mostró y nos enseó, una manera totalmente diferente decomportamiento.*Tienes que aceptar que alguien nos enseó a ignorar el sufrimiento animal+ParaAR?R>C'R@0A y e3cusar su dolor y sufrimiento.Para !acer burla de su e3istencia.Y quiero que sea algo a loque prestes atención : !oy, maana y siempre...9<u$ pasó durante el trayecto;9<ui$n nos enseó a ser tanme/quinos, peligrosos, crueles y detestables&o indiferentes !acia los animales no !umanos cuando sol"an sernuestros amigos;=on seres inocentes, que no nos !an !ec!o nada malo.Porque estoy seguro de que todosestamos de acuerdo en, al menos, una cosa...1se odio, en su m%s pura forma, es un comportamientoaprendido.Aacismo. =e3ismo. eterose3ismo. 0ntisemitismo. 8isoginia...*Todos comportamientosaprendidos+ >uando los nios tienen I, J o H aos, (ugando en el patio de recreo,no le dan importancia alcolor de la piel o la religión de sus compaeros de (uegos.)o me cabe la menor duda de que , ese odio, en sum%s pura forma, es aprendido.>on el especismo es lo mismo.=eguro que esta palabra es nueva para muc!agente, aqu", en la parte alta de la pantalla, deba(o de la palabra vegano&es la palabra SespecieS con laterminación :ismo unida a ella&y quiero definir esta palabra desde un punto de vista no $tico, un punto de vistasin principios#nos dice que la especie !umana tiene derec!o a e3plotar, esclavi/ar y asesinar a otrasespecies.Y todo porque creemos que nuestra especie es muc!o m%s especial,es superior a las dem%s&somos los-nicos que contamos, los -nicos que importan.0!ora, corregidme si me equivoco,pero esa l"nea de

pensamiento, ese proceso mental,es la base de todas las formas de discriminación.Cn grupo, diciendo y pensando que son m%s especiales que los dem%s&y que por lo tanto, los e3plota, los oprime y les niega elderec!o a ser libres.'os tratan como si fueran una propiedad, los esclavi/an en muc!os casos&y en muc!osotros casos, los matan con premeditación y sin ser castigados por ello.*Y entendamos algo esencial acerca de

la discriminación+) 1=T BR1) coger y elegir entre formas de discriminación, puesto que todas soniguales...&decir, por un lado, lo malo que es el racismo...,y, sin embargo, no denunciar el especismo.'adiscriminación es mala Sper seS...9o no;)o puedes apuntarte a un tipo de discriminación. )o funcionaas".Nusto a!ora, quiero pediros algo de empat"a.Y cuando digo empat"a, lo que estoy diciendo es# ponte en ellugar de los animales no !umanos,y empie/a a ver el asunto desde la perspectiva de los mismos.?esde el

punto de vista de las v"ctimas.>uando e3aminas cualquier tipo de in(usticia, sean animales !umanos o no!umanos,por favor, ten cuenta el punto de vista de la v"ctima.=i no eres la v"ctima, no e3amines la situacióndesde tu punto de vista,porque cuando T ) 1A1= la v"ctima, es muy f%cil racionali/ar y poner e3cusas a lacrueldad,la in(usticia, la desigualdad, el esclavismo e incluso el asesinato.Pero cuando t- eres la v"ctima,lascosas se miran desde otro %ngulo.Y a!ora, quiero mostraros algo gr%fico, un v"deo de H minutos,acerca de loque pasa dentro de un matadero.<uiero pediros, que no os gir$is, que no apart$is la vista durante elvisionado.=i eliges comer carne, queso, lec!e y !uevos,pienso que, al menos, est%s obligado a ver el dolor ysufrimiento que est%s provocando al consumir estos productos.>on todo, si sientes la necesidad de apartar la

vista o cerrar los o(os durante el v"deo,es posible que quieras !acerte una pregunta#si no es bueno para miso(os 9por qu$ es bueno para mi estómago;*Toma, toma, toma, toma+=i tienes que darles, les das.1stampandocr"as de cerdo contra el suelo......cuando no crecen suficientemente r%pido.8atando delfines en UutoKNapónM.8ataderos Qos!er en Rowa Kse supone que el sacrificio Qos!er implica cortar el cuello de manera queindu/ca desangrado r%pido y completo y la muerte lo m%s r%pidamente posibleM8ecanismo deguillotina.?espicado de aves.>astración.=in anestesia.0limentación for/ada en gansos para la obtención de

pat$ de !"gado.1liminación de pollitos mac!os Kmueren asfi3iados en bolsas !erm$ticasM.8atan/a de pavosmediante palanca......cuando no crecen suficientemente r%pido.=antuario 0nimal =0=0.BigAed'oren/o2acas felices......***no vienen de california+++?escornado.=antuario animal =0=0.?a al amor una oportunidad.90lguna ve/ os pregunt%is por qu$ 8c?onald y Burger Qing y Vendy no os muestran estasim%genes en sus anuncios de T2;1n su lugar, os ensean dibu(itos de animales cantando, bailando y

(ugando......*8R)TRW)?T1+*'av%ndote el cerebro+*Progam%ndote+......para que no os preocup$is por cosasque normalmente ser"an fuente de preocupación para vosotros.>osas por las que sol"ais preocuparos.0A0

8R=8, en este preciso instante, en las carreteras americanas,!ay m%s de 5,777 campos de concentración conruedas.>amiones que !emos construido para este fin.?entro de estos camiones, !ay seres vivos inocentesaterrori/ados.2acas, cerdos, pollos...1stos camiones est%n siendo conducidos !acia mataderos,que !emosconstru"do cuidadosamente a lo largo de toda 0merica.>uando los camiones llegan a su destino, los animalesno !umanos est%n tan aterrori/ados,que ni siquiera pueden salir del camión.*)o son estupidos+Ya saben cuales el siguiente paso.0s" que la gente va en los camiones con varas electrificadasy los fuer/a a caminar !aciasu propia muerte. en caso de que los animales sean suficientemente pequeos para que las manos !umanas

puedan cogerlos Kpollitos, por e(emploM,se les saca de los camiones y se les tira, literalmente, en las /onas desacrificio.?entro, a estos R)>1)T1=, seres que sienten y padecen, se les cuelga de las patas bocaaba(o,totalmente conscientes.1n otras palabras,se les obliga, en contra de su voluntad,y son literalmente



TA>10?= en cientos de peda/os.Pero 9sab$is qu$ es peor que todo esto;'os que se loscomen.>aminando por a!", como quien no quiere la cosa, como si fueran seres pac"ficos que no causan dao anadie,como si alimentarse de violencia y muerte fuera normal.9>ómo os sentir"ais si el d"a de vuestronacimiento,alguien ya !ubiera planeado el d"a de vuestra e(ecución;1so es lo que significa ser una vaca, uncerdo, un pollo o un pavo en este planeta.>reo que este tipo de comportamiento es ine3cusable,*y totalmenteinaceptable en una especie que dice discernir entre lo que est% bien y lo que est% mal+'os animales no!umanos no nos !an !ec!o nada para merecer tal ira y crueldad !acia ellos.Y espero que entend%is lo que osofre/co !oy...>uando salg%is por la puerta, despu$s de mi c!arla...9=ois conscientes de que por primera ve/ envuestra vida, podr"ais participar en acabar con una masacre;1n lugar de sentarse sin !acer nada ante todos los

problemas que !ay en el mundo.'o que es frustrante para m", cuando via(o por este paisdandoapro3imadamente I57 ponencias cada ao, a casi 6.577 estudiantes,es que todo el mundo !abla y es muy f%cil!ablar.8e !e dado cuenta de que a la gente en general les es muy f%cil !ablar de compasión y pa/.<uierodecir, que la gente siempre quiere decirme o contarme,pero nunca mostrarme,cómo de pac"ficos son,respectoa sus creencias. lo tristes que se ponen.Dey, Gary, creo en dios y en lo %ngeles, y re/o todo el tiempoE...DYesos terremotos...el de >!ile y el de ait"...o!!!, es T0) tristeENoder, que tristes.9?esde cu%ndo SsentirsetristeS frente a una tragedia tan evidente, o creer en algo,!ace del mundo un lugar me(or, o vuelve a alguienuna buena persona;1scuc!ad, no estoy intentado ofenderos cuando !ablo as" *de verdad que no+)o soy un

pol"tico.)o soy un comediante que intenta venderos algo.)o estoy intentado caeros bien, como pod$is ver.)osoy as".1spero que valor$is mi !onestidad !oy.)o soy un vendedor.)o vengo a venderos ning-n libro despu$sde mi ponencia.)i ?2?s, ni documentales.)o voy a pasar la gorra,no quiero vuestro dinero.)o quiero

vuestras direcciones de correo,ni vuestros contactos.<uedaos con todo eso.1stoy aqu" para !ablar de la peorforma de crueldad y violencia que tiene lugar aqu", en este planeta...Rncluso cuando a la mayor"a de las

personas pare/ca no importarles.Pero cuando os sent$is en la comodidad de vuestro salón, y empec$is acondenar y maldecir atrocidades por doquier que pasan en el mundo...*1so es lo que se llama ?180GGR0+=", esa es la definición de DdemagogiaE=in embargo, el veganismo es la oportunidad de darle sentido a todaesa c!arla compasiva, de la que todo el mundo quiere !acerse part"cipe.1sta es tu oportunidad de mostrar a losdem%s lo pac"fico que eres.1s la oportunidad para una revolución personal.Para de(ar tu marca sobre el

planeta*causando el menor dao posible+=iempresiendo vegano.*2amos+ 9>u%l es el argumento para nocausar el menor dao posible;9Rnconveniencia;9Rndiferencia;90pat"a;91go"smo;<uiero que sep%is que noviv"s en una tierra de fantas"a.=oy bastante consciente de que los animales est%n sufriendo y muriendo porquenosotros, los !umanos, estamos aqu", en el planeta con ellos.>onstru"mos casas en sus !%bitats.>ontaminamosel medio ambiente.?estru"mos sus !%bitats.9ay alguna ra/ón por la que tengamos que intensificar elsufrimiento;98a3imi/ar la crueldad y la muerte que ellos sufren de por s" y a la que est%n sometidos por el

!ec!o de comerlos;<uer$is poner un poquito de sal sobre la !erida,**XO ++Y repito este dato#Cn XO de losanimales de los cuales se abusa y son asesinados en este planetason maltratados y asesinados por industriasc%rnicas, lec!eras y productoras de !uevos.*0!" es donde todo el sufrimiento se lleva a cabo+Y en america,desde el nacimiento !asta la muerte,un consumidor de carne consume apro3imadamente J.777 animalesterrestres y miles de otros animales marinos.1stas estad"sticas vienen de C=?0 K?epartamento de agriculturade 11.CCMY les parece que comer animales es normal,porque se nos !a enseado que los !umanos soncarnivoros,que somos omn"voros, consumidores de carne& y se supone que debemos !acerlo.9=ois conscientesde que fisiológicamente, el cuerpo !umano es F77O !erb"voro;*>omedores de plantas+'a longitud denuestros intestinos es entre 6 y FJ veces la longitud de nuestro torso, nuestro tronco.1s la misma longitud quetienen los intestinos de los animales !erb"voros de este planeta.=on muy largos.Pero la longitud de losintestinos de los verdaderos carn"voros#!ienas, coyotes, osos, tigres y leones,es sólo de J a 4 veces la longitudde su torso.Tienen un tracto intestinal corto, para que puedan digerir de una manera r%pida carne muerta y enestado de putrefacción.Prote"na animal, colesterol, grasas saturadas, %cidos grasos,por lo que es

imposible,repito, DimposibleE,para cualquier carn"voro verdadero, que sus arterias se obstruyan.)unca le !a pasado a un verdadero carn"voro.9>u%l es la principal causa de muerte de los seres !umanos que optan porcomer carne, queso, lec!e y !uevos;1nfermedades card"acas, producidas por arteriasobstru"das,ateroesclerosis.umanos y otros !erb"voros,sudamos a trav$s de nuestros poros para controlar latemperatura.)o (adeamos como los perros y los gatos para controlar la temperatura.)o !ay garras en lasmanos !umanas, estas son precisamente la marca identificativa de todos los carn"voros.'os !umanos tenemosun tipo de en/imas digestivas en nuestra saliva que intervienen en la digestión de los carbo!idratos&sólo los!erb"voros poseen eso,lo que significa que tenemos esas en/imas, para ingerir cantidades ingentes de frutas ydistintos vegetales.)uestra dentadura,amplia, corta, roma y plana,como la dentadura de otros !erb"voros&yantes de que alguien diga, *e! Gary+, 9qu$ pasa con nuestros caninos;?ecirles que la mayor"a de los



!erb"voros tienen caninos,incisivos y molares&no ser"a posible para ellos y para nosotros comer fruta, como por e(emplo man/anas, sin ese tipo de dentadura.)uestra mand"bula inferior tiene movilidad !ori/ontal, pudiendo reali/ar un movimiento para moler la comida,de esta forma...)osotros molemos y masticamoscuando comemos.=i eres capa/ de masticar y moler la comida cuando comes, como lo !acemos todos,eres un!erb"voro.'as mand"bulas de los carn"voros y los omn"voros sólo pueden subir y ba(ar,verticalmente, arrancar y tragar,)o se reali/a el movimiento de masticar !ori/ontalmente de lado a lado.Pero soy (usto.<uiero decir,si alguien de aqu" cree realmente que el !umano es un carn"voro,bien, os propongo dos retos para probar queestoy equivocado despu$s de clase si quer$is.=alid fuera y locali/ad una ardilla en el campus,y cuando lateng%is locali/ada,poned esos pies de Dcarn"voros que ten$is en funcionamiento,y perseguidla, atrapadla ycogedla con la boca.=in !erramientas, ni armas, ni ca(as&no est% permitido !acer trampas y !acerse pasar porcarn"voro en la prueba&y cuando teng%is la ardilla en vuestra boca......ok...*>81= la ardilla+(os, nari/,rostro, patas, cola, ano, v"sceras, sangre, pelo,y no os olvid$is del cerebro.)o ten$is que elegir qu$ partequer$is comer,ni tampoco cocinarlo antes de comerlo.=i las personas quieren ser verdaderos carn"voros,meencantar"a verlos comer carne cruda y sólo de(ar el !ueso,d"a tras d"a.Y reto n-mero dos#encuentra a un niode dos aos, ponlo en una cuna,y a!ora en la cuna pon dos cosas, un cone(ito vivo y una man/ana.=i el niose come el cone(ito y (uega con la man/ana,enviadme un e:mail y !ac$dmelo saber,porque voy a comprarosun coc!e nuevecito para todos los que est%n aqu" y a!ora, en esta sala.>on todos los complementos, inclusocon interior en piel&de !ec!o, la pró3ima ve/, cuando venga a la Georgia Tec!, si sucede, me comer$ un

bocadillo con carne frente a todo el mundo,con c!ile y e3tra de queso&un buen vaso de !elado y una ración defilete bien !ec!o tambi$n.Y mo(ar$ la carne en el !elado y me lo comer$ tal que as".'o (uro y os !ago una

promesa,soy un !ombre de palabra.Pero esas cosas no van a pasar de ninguna forma,porque los !umanos poseen......>1A instintos carn"voros.>1A instintos omn"voros& desde que nacemos y durante toda nuestravida,somos veganos.=ólo adquirimos el gusto por la carne, el queso, la lec!e y los !uevosdespu$s de serfor/ados a tragarlos durante nuestra nie/.Todo lo que os pido es que !ag%is algo normal y natural.>omer loque viene de la tierra.>ada vitamina, mineral y nutriente e3istente. Prote"nas, calcio, !ierro, potasio y todaslas vitaminas B,tienen una fuente original, y no son los animales.=ois conscientes de que las personas comena los animales despu$s de que estos -ltimos !ayan recogido todos esos nutrientes antes de la tierra.'a gente secome a las vacas ?1=PCW= de que las vacas se !an comido las plantas y por lo tanto los nutrientes de latierra.1ntonces, enviamos el ganado a los corrales y los alimentamos,la mayor"a con mai/, trigo, avena yso(a.1ntonces cogemos m%s trigo, mai/, avena y so(a,y los !acemos ba(ar por la garganta de los cerdos, pollosy pavos.Por favor, vamos a parar de obtener los nutrientes a trav$s de los cuerpos de los dem%s.)o es lógico yes irracional.Podemos coger lo que necesitamos de esas fuentes directamente# de las frutas, vegetales, nueces,semillas, granos, legumbres.1stas cosas no pueden !acerte dao, no pueden causarte ninguna enfermedad&y lo

que es m%s importante# *no se !ace dao a ning-n ser en el proceso+Pero cuando consumimos aquello quecamina, que vuela o que nada,eso no es normal.9?e dónde crees que vienen las enfermedades que padecemos;9?el brócoli;9?e los esp%rragos; 9>ol ri/ada; 9Ber/as; 90r%ndanos; 9?e las frambuesas; 9?elas fresas;98elocotones; 9)ectarinas; 9Cvas; 9Pl%tanos; 90guacates; 9Tomates; 9Pepinos; 91spinacas;Yen caso de que alguien se est$ preguntando acerca de los poco molestos1. coli, =almonella, que contaminanun par de veces al ao las verduras...,tened en cuenta que la fuente -nica y e3clusiva del 1. coli y la=almonella*es la mierda+, la mierda !umana o la mierda de los animales no !umanos+*'a espinaca no caga+*1l brócoli no caga+*'os melocotones no cagan+2amos a de(ar de culpar a los productos vegetales, cuando!ay una contaminación de 1. coli o =almonella.*1so es culpa de una sociedad consumidora de carne+9Porqu$;...bien, porque los consumidores de carne quieren a billones de animales terrestres para comer,as" quetenemos que producir billones de animales terrestres para consumo.Tened presente que esto no tiene nada quever con ?ios. )ada que ver con la evolución.*1sto es un negocio+1sto es =mit!field, >on0gra, Perdue,Tyson, 8c?onalds, Burguer Qing, Vendys, QU>.1so es por lo que e3isten clases de agricultura en la

universidad.0s" que, cuando se producen billones de animales terrestres,ellos producen trillones de toneladasde esti$rcol.1sos residuos van a los desagZes, o los de(an en los sembrados,o sencillamente ponen el aguacontaminada con esos residuos, directamente, en las cosec!as.Todas nuestras enfermedades m%s importantes#las enfermedades card"acas& los ataques al cora/ón y las paradas card"acas& la mayor"a de los c%nceres#c%ncerde próstata, c%ncer de colon, c%ncer de pec!o, c%ncer de p%ncreas, c%ncer de ovario&enfermedad renal,diabetes, osteoporosis, presión arterial alta, obesidad, asma, etc......son causados por H factores principales.=",s$ que !ay otros factores&no estoy diciendo que no pod%is poneros enfermos por otras causas, claro que

pod$is#fumar, beber, el estr$s, los qu"micos en el medioambiente, al alto consumo de fructosa en el sirope olos Twinkies...=$ de otras cosas que pueden conducir a una enfermedad&pero los H principales factores seencuentran en la carne, el queso, la lec!e y los !uevos.>olesterol.Grasa saturada.cidos grasos.Prote"na



animal.y repetir$ esta -ltima, de la cual nadie quiere escuc!ar :PAT1[)0 0)R80'.Pero cuando te !acesvegano,9sab"as que eliminas completamente el colesterol de tu dieta;=ólo pod$is obtener colesterol de lacarne, el queso, la lec!e y los !uevos.2uestro cuerpo fabrica su propio colesterol, conocido como Scolesterol

buenoS.=i lo ingieres de una fuente e3terna, es autom%ticamente Scolesterol maloS.Pod$is eliminar de un porra/o el X5O de la grasa saturada cuando os !ac$is veganos.Y tambi$n elimin%is completamente todos los%cidos grasos nocivos.Tened en cuenta que# del IO al XO de toda la carne y todos los productos l%cteos,contienen o est%n compuestos por los %cidos grasos negativos.Y obviamente pod$is eliminar toda la prote"naanimal.'a prote"na animal es demasiado %cida para el cuerpo !umano.)o podemos procesarlacorrectamente.1s la principal ra/ón por la que F de cada J personas padece c%ncer.Y una de las principalescausas de osteoporosis.9=ois conscientes de que cuando la prote"na animal entra en el cuerpo !umano,!aceque la sangre se vuelva %cida, instant%neamente;Pero nuestra sangre no puede permanecer %cida por muc!otiempo, sino morir"amos.0s" que nuestro cuerpo tiene que apa%rselas para neutrali/ar esa acide/ de algunamanera.Tengo una buena noticia y otra mala para vosotros.1mpecemos con la buena.)uestros cuerpos !anconseguido una manera de neutrali/ar la acide/.'a mala noticia es#sólo !ay una manera de que $sto puedallevarse a cabo#con fosfato.=ólo !ay una fuente de fosfato en el cuerpo !umano#*los !uesos+>omo sab$is,nuestros !uesos est%n compuestos por dos elementos#calcio y fosfato& est%n unidos entre s".0s" que nuestrocuerpo e3trae el calcio y el fosfato de los !uesos&utili/a el fosfato para neutrali/ar la acide/ y el calcio loe3pulsamos a trav$s de la orina.0!ora, ec!emos un vista/o a los diversos estudios epidemiológicos que se !an!ec!o entre las distintas poblaciones !umanas.>ada uno de ellos, muestra que las sociedades que consumen lamayor cantidad de prote"na animaltienen los porcenta(es m%s altos de osteoporosis, fracturas de !uesos y

c%ncer.8ientras que las sociedades que consumen poca o ninguna prote"na animal#veganas y vegetarianas#!ind-s, budistas, Nud"os, rastafaris, adventistas...,tienen unos porcenta(es muy ba(os o sencillamente no tienenosteoporosis, fractura de !uesos y c%ncer.Y no vamos a entrar en debate en la sesión de preguntas y respuestasde todos los diferentes estudios m$dicos que e3isten.8uc!as veces, cuando la gente sabe que voy a dar una

ponencia con antelación......,bueno, pasan un montón de !oras SonlineS, buscando estudios,imprimi$ndolos yesperando por la sesión de preguntas y respuestas, para decirme#e!, Yourofsky, aqu" tengo un estudio quecontradice todo lo que nos est%s contando.9<u$ pasa con eso;Bien, eso no nos dice nada...)o necesitas unestudio m$dico para mostrarme de qu$ est% muriendo la gente&pero para que conste...#por cada estudio quee3iste para demostrar que el ser !umano necesita carne, queso, lec!e y !uevos para vivir, yo os puedo mostrar dos estudios.Cn ratio de dos a uno, mostrando que esa misma carne, queso, lec!e y !uevos de los que!ablamos son responsables de la mayor"a de las enfermedades relevantes que nos afectan.Pero, sabemos quelos estudios m$dicos se pueden manipular.0dem%s, incluso con el ratio de dos a uno que os comentaba,vamosa no tenerlos en cuenta. Porque no los necesitamos.Todo lo que ten$is que !acer es poner atención a esta

sociedad en la que vivimos y que est% basada en el consumo de carne, queso, lec!e y !uevos.0s" que decidme,9cu%ntos miembros de vuestra familia o amigos tienen una enfermedad o !an muerto ya de una enfermedad;Porque no puedo ser el -nico que est$ afectado por $sto.8i abuelo y mi abuela murieron de ataques alcora/ón.8i t"o Nack murió de un ataque al cora/ón.Y el pasado F5 de octubre, tuve una llamada a medianoc!e,para decirme que mi padre acababa de morir de un ataque al cora/ón.8i madre tiene asma.8i padrastrotiene una enfermedad card"aca tan grave que tiene que tomar 6 pastillas en el desayuno.'os t"os y t"as de mime(or amigo ?aren !an muerto de diabetes.=u e3:novia Aita tiene c%ncer de pec!o con cuarenta aos y se est%muriendo.Y !ace unos meses se enteró de que su actual novia tiene c%ncer de ovario.Y ayer mi novia, seenteró de que su padre ten"a c%ncer de próstata.9<u$ es lo que tenemos todos en com-n adem%s del aire querespiramos y el agua que bebemos;#carne, queso, lec!e y !uevos.=e consumen productos de procedenciaanimal todo los d"as.Y s$ que pod$is culpar de algunos tipos de c%ncer a la polución medioambiental, no !ayninguna duda respecto a eso.Pero 9cómo vais a culpar a la contaminación medioambiental de los ataques alcora/ón;9Y de la diabetes, osteorosporosis, obesidad;oy voy a e3plicaros de dos formas y de una manera

simple qu$ est% matando a la población&y os voy a mostrar de verdad qui$n os miente.2amos a llegar a unacuerdo respecto a la industria l%ctea...&y !acedme saber si estoy siendo in(usto respecto a esto.?e acuerdocon la industria l%ctea,la principal ra/ón de su e3istencia es que vosotros pod%is obtener calcio.Nusto, 9no;,9no es su argumento principal; 9lo que proclaman por doquier;>ome queso Bebe lec!euesos y cuerpofuerte. 'a lec!e le sienta bien al cuerpo.9<uer$is lec!e;>omprobadlo, con datos en mano deldepartamento de agricultura de 11.CC KC=?0M#1n 0m$rica, cosumimos la cantidad m%s alta de l%cteos detodo el planeta.Ya, ni siquiera se puede comer un sandwic!,sin queso.Ponemos queso en absolutamente todaslas comidas&*lo ponemos incluso dentro de la pi//a+'o ponemos incluso encima de las ensaladas.Ya no

puedes ni tomarte una ensalada sin queso.Pero por si alg-n milagro sucediera y nos encontramos con que nossirven una ensalada sin queso, 9qu$ es lo primero que la gente le dir"a al camarero que nos la sirve;1!,



disculpe, 9podr"a traerme algo de ranc! o t!ousand island Kambas marcas de quesoM;9Podr"a ponermealgo de queso en estos vegetales, por favor;1n esta sociedad, todo el mundo est% enganc!ado alqueso.<uiero decir, *1)G0)>0?+>omo si el queso estuviera me/clado con !ierbaKmari!uanaM,crack,$3tasis,morfina,y el ant"doto.'a mayor"a de las personas ni siquiera pueden imaginar unacomida,y muc!o menos un d"a, o la vida misma,sin queso.?e !ec!o, si quieres saber por qu$ la mayor"a delos vegetarianos no estrictos no son veganos...*<ueso+<ueso con papas,queso con brócoli,queso contodo.Rncluso las personas intolerantes a la lactosa comen queso.Y no importa lo que la gente diga acerca deeso&ellos pueden evitar tomar lec!e.Pero pon delante de una persona intolerante a la lactosa una pi//a de

pepperoni con doble de queso,y sin margen para la duda, no de(ar% ni los bordes.0s" que, tenemos todos esos productos animales en nuestra dieta.9s !abe"s preguntado alguna ve/, por qu$ siempre en las televisiones!ay no menos de tres anuncios de suplementos de calcio;0ctonel Kpara el tratamiento de laosteoporosisMBoniva Kpara la prevención y tratamiento de la osteoporosisM>itracal K>itrato de calcio. Parala osteoporosisM*Tienes que estar de coa+*9=uplementos de calcio en 0m$rica;+9>ómo podemos estar!ablando de osteosporosis;9>ómo pueden e3istir tiendas de vitaminas;Y !ablo en plural, tiendas...,porque enmis via(es por todo el pa"s,la gente que consume carne me dice todo el tiempo#1!, Gary, consumimos carne

porque obtenemos todo lo que necesitamos de la carne.Todas las vitaminas, todos los minerales y todos losnutrientes.9>ómo es posible, que en esta sociedad basada en el consumo de carne, queso, lec!e,!uevos,encontremos en cada ciudad no una, sino dos, tres, cuatro, cinco y seis tiendas de complementosvitam"nicos.9>ómo es posible que Aite:0id, >2= y ValgreenKsupermercadosM tengan seccionesdedicadas e3clusivamente a las vitaminas;Rncluso con secciones completas y espec"ficas sólo para

suplementos de calcio.Pensaba que todo el mundo obten"a el calcio del consumo de productos de origenanimal.1so es lo que la gente de la industria c%rnica y l%ctea dicen.*Tengo noticias frescas para vosotros+*Puesno+'as prote"nas de origen animal no lo permiten.'a prote"na animal !ace que tu sangre tenga altos niveles%cidos,as" que tu cuerpo, para lidiar con estos niveles %cidos, tiene que compensarlo con el fosfato de calcioque obtiene de los !uesos.Uosfato para neutrali/ar, y el calcio restante se e3pulsa mediante la orina.ay Hanuncios de fibra#8etamucilUiberconUibersurey Benefiber.=i la gente comiera una man/ana o una

pera de ve/ en cuando,nadie tendr"a la necesidad de tomar estos complementos.0!ora prestad atención, ymirad a vuestro alrededor para daros cuenta de lo que pasa.0!ora con todo lo que os !e contado, !emosestablecido las cuatro ra/ones por las cuales la gente come carne, queso, lec!e y !uevos.1n este punto, no !aydebate ni discusión#%bito.Tradición.>onveniencia.Gusto.=", s$ porque la gente lo !ace& yo lo !ice durante I5aos.)o lo !acemos porque sea $tico o saludable.1so es obvio.Y no lo !acemos porque ayude almedioambiente tampoco.?os cositas r%pidas acerca del medioambiente&y, por cierto, si vais a mi web y pic%issobre todo acerca del veganismo,pinc!ad sobre la sección de medioambiente,!ambre en el mundo y

contaminación.'a ra"/ del problema del !ambre mundial# las sociedades basadas en el consumo de carne.45Ode los granos cultivados en el mundo, est%n reservadospara alimentar 5J billones de animales terrestres queson matados cada ao en este planeta.Y decenas de miles de millones de animales marinos.0ctualmente,tenemos incluso gran(as marinas.1n lugar de utili/ar los cultivos para los 4.5 billones de personas que e3istenen el mundo.a/ cuentas a!ora, no tienes que ser 1instein para !acer el c%lculo.Y otra ve/, la contaminaciónmedioambiental,la polución,la contaminación del agua,la deforestación,los efectos del gas invernadero...'a

principal causa es la agricultura basada en la producción animal.0!ora, quiero retomar la frase sabes bien, porque yo creo que la carne sabe bien.Y puede impresionarte que yo diga eso&pero si quer$is sacar alg-n queotro cr$dito e3tra en vuestra redacción sobre mi ponencia, y busc%is un titular...,prepar%os, este es elmomento#81 1)>0)T0 1' =0BA <C1 TR1)1 '0 >0A)1.*81 1)>0)T0+<ueso...*81 1)>0)T0+'ec!e de vaca y !uevos...*81 1)>0)T0+>ulpable de todos los cargos.Yo no !e de(ado de comer todo eso

por su sabor.e de(ado de comerlo por la $tica que implica.8oralidad.?ecencia.>ompasión por losanimales con los que comparto este planeta.Y aqu" viene lo me(or de ser vegano#*nunca !a sido m%s f%cil+

Puedes conseguir el mismo olor, gusto y te3tura de carne, queso y lec!e, *sin consumirlos+*)adie tiene quesufrir y morir para que tengas una buena cena, incluido t-+oy en d"a se !acen todos los productos que te puedas imaginar en la versión vegana.'os !acen sustituy$ndolos con so(a, ma"/, arro/ y c%amo.<uieromostraros algunos de estos productos, y ) recibo comisión de estas compa"as.=on mis selecciones

particulares, los me(ores sustitutos de productos c%rnicos.'os voy a poner en la pantalla para que los pod%isver claramente.9s gusta el beicon;'ig!tlife =mart Bacon, beicon !ec!o de so(a.1sta compa"a,'ig!tlife, tambi$n simula tocino a!umado de tempe.Tempe es la versión de la so(a fermentada, as" que sabeun poquito diferente de los otros productos&pero quiero que teng%is en cuenta, que no lo recomendar"a si susabor no fuera fant%stico.1stoy tratando de convenceros para que os !ag%is veganos.Tampoco os voy a mentir,alguno de nuestros productos *apestan+s estoy mostrando lo me(or de lo me(or.Y cuando digo que algunos



productos veganos apestan, bueno, tampoco todos los restaurantes c!inos son precisamente buenos&en todoslos lugares !ay pi//er"as mal"simas y !amburguesas asquerosas, 9ok;ay que mirarlo desde ambas

perspectivas. =i algo sabe bien, no importa lo que sea, sabe bien,y si el sabor es malo, es malo.'ig!tlifetambi$n tiene tiras con sabor a carne y pollo.Tienen l"neas de sabores simulando carnes# pavo, mortadela y

(amón.)o podr"as decirme la diferencia al verlo, ni por gusto, ni por te3tura.Cna pequea compa"a llamada8elissa tiene c!ori/o vegano.*Barritas energ$ticas+ como >liff Bars, 'una bars&y un nuevo tipo de

barrita llamada Pro Bar, puede que no la !ay%is visto todav"a.*Todas ellas son veganas+ Y muc!as otrascompa"as tienen barritas energ$ticas.Aecuerda, cuando te !aces vegano, no tienes porqu$ de(ar de disfrutarde nada.Tienes la versión vegana de cualquier tipo de alimento&o puedes comer cosas totalmente naturalescomo# frutas, vegetales, (ud"as o lente(as.9Te gusta el pavo; )o !ay problema...98i producto favorito;#*Tofurky+ *Tofu de pavo+*Aelleno en su interior+ Tiene la pinta, !uele y sabe igual que el pavo& lo tienes que

partir en rebanadas, 9pero sabes una cosa;*)ing-n pavo tuvo que sufrir y morir por $sto+Tofurky tambi$ntiene la versión en lonc!as, seis sabores diferentes.Tofurky tambi$n tiene tiras de tempe.9Aecord%is cuando!ablamos del beicon vegano, el de 'ig!tlife Tempe; 1sta gente elabora algunos productos detempe.Tofurky tambi$n tiene salc!ic!as italianas, salc!ic!as de cerve/a y...,9parece que !ay una adicción ennuestra sociedad por la carne seca;)o s$ qu$ demonios est% pasando con las papilas gustativas de todo elmundo, todos !an perdido la cabe/a...Pero no pasa nada, aqu" lo ten$is...# *carne seca Tofurky+ Todo lo que

busques, lo tendr%s en la versión vegana.Y muc!as otras compa"as tienen versiones de este productotambi$n.'a me(or compa"a en el mercado a!ora mismo es Rts all Good Gardein Protein.1ste es uno de sus

platos con sabor a pollo.*1ste es el segundo con sabor a pollo+*Y el tercero de su platos+ Tienen m%s sabores

tipo pollo, platos sustitutivos de la carne con sabor a carne,y !ace sólo unos meses llevaron al mercado unocon sabor a b-falo.Trader Noe, una cadena de supermercados que quiere competir en la industria de laso(a.2enden su propia gama de productos de so(a con sabor a pollo y tiras de carne.ay una compa"allamada 2egetarian Plus, que traba(a costillas veganas.Y Gardenburguer elabora costillas veganas desde!ace m%s de die/ aos...*)o sab$is la cantidad de gente, familia y amigos, a los que !e engaado con estos

productos sin saber lo que com"an en realidad+Y esta compa"a tambi$n vende con sabor a camarones,consabor a pato a la kung pao, pato a la naran(a, y tambi$n rollitos de at-n.e mencionado con antelación lacarne de trigo, pero no creo que la gente sepa muy bien lo que es&el nombre que se usa para esto es el de=eit%n.)o =at%n, sino =eit%n Ken ingl$s, fon$ticamente suenan muy parecidosM.Y os gustar"a probarlo, oslo aseguro.Tambi$n la compa"a Cptons tiene en el mercado =eit%n en sabores#estilo ternera, estilo c!ori/o,sabor tipo salc!ic!a italiana.tra de mis compa"as favoritas...# )ates, *con sus bolas de carne veganas+=$que vosotros !abr$is visto !amburguesas veganas con antelación, probablemente de la marca Boca&pero sino os gusta Boca..., buenas noticias#ten$is 0mys, 8orningstar Uarms, ?r. Praegers, =uns!ine

Burguers y Gardenburguer,todas con diferentes tipos de sabores y te3turas.Y si no est%s buscando so(a, yquieres otro tipo de materia prima para tu dieta,una nueva compa"a llamada Ba!ama !ace !amburguesasde arro/.Tambi$n tenemos salc!ic!as de arro/, y bolas con sabor a carne !ec!as de arro/.tra compa"a queno utili/a so(a, y tiene sabores diferentes&es una pequea compa"a de >incinnati llamada Uive =tarUoodies,que !ace *!amburguesas de alcac!ofa+, mis favoritas !asta el momento.Tambi$n elabora un asadoque re/a# vegetariano& pero es vegano.Rncluso !an conseguido !acer pavo vegano con simulación de piel ensu e3terior, para darle una apariencia y sabor m%s real.0!ora, 0mys, que est% en le mercado y s$ que!ab$is visto sus productos.Tiene una buena cantidad de productos veganos, pero la mayor"a sonvegetarianos.<uiere decir que le aaden !uevos y lec!e, y otros derivados de productos animales&pero en unode sus productos veganos, tiene tofu scramblers... *Cn sustitutivo del !uevo+Cn producto innovador, quesabe muy bien, y que os gustar%+*0mys traba(a macarrones de arro/ con queso ?aiya+ Cn nuevo tipo dequeso vegano&<ueso ?aiya, el cual puedes encontrar en V!ole Uoods a!ora mismo. 2iene en dos saboresdiferentes.8uc!a gente se est% volviendo loca por el queso ?aiya...0 m" me encanta Uollow Your eart

Kotro tipo de marcaM,la cual tiene cuatro tipos diferentes de queso vegano& viene en bloques y se puedederretir.Ten$is que ser creativos con estos productos...'ig!tlife tambi$n tiene pepperoni vegano, el cual se puede comer directamente despu$s de abrirlo.=i consegu"s algo de este pepperoni vegano,comprad pan pi//aTofutti y poned queso de so(a Tofutti sobre $l.Tofutti tambi$n tiene crema de queso vegano, cremaagria, y !elado&antes de que entre en el !orno o despu$s de que salga del !orno,corta unas lonc!as de

pepperoni y ponlas encima, y ya tienes una pi//a.Aecuerda que !ay lec!e de so(a, lec!e de arro/, lec!e dealmendra,lec!e de c%amo, lec!e de coco, lec!e de avena y lec!e de avellanas.=iete tipos diferentes de lec!evegana en el mercado.ay !elado de so(a, de arro/, de almendra,!elado de lec!e de coco, y las barritas decrema de =o ?elicious.Y permitidme decir,que no !abr$is probado un buen !elado, !asta que no prob$is el!elado de lec!e de coco de =o ?elicious.=i vais a mi Veb y pinc!%is sobre Gu"a de compra vegana,tengo



todos los productos probados y comentados para adelantarte el traba(o.>omprueba los nombres de las marcasque recomiendo.Te puedo asegurar que no !ay ninguna que tenga mal sabor.Y 9qu$ !ay acerca de la comida$tnica, la comida !ind-, comida de oriente medio y la comida me(icana;ay un montón de opciones...>omidaitaliana...pasta y espagueti...'a pasta aut$ntica, el espagueti genuino, como el pan, no requiere productosanimales para !acerse.'amentablemente, !emos contaminado esos productos con derivados de productosanimales...&as" que !ay que preguntar y comprobar la lista de ingredientes.>ada restaurante italiano tiene almenos una, dos o tres opciones de los aut$nticos y genuinos fideos,los cuales son siempre veganos.Y cuandose trata del me(or pan# V!ole Uoods o Panera Bread, BreuggerSs Bagels, 1instein Bagels.1l X7O deestos panes y bollos son veganos.)uestra comida asi%tica, (aponesa, c!ina, tailandesa, coreana,vietnamita&todo lo que ten$is que !acer es sustituir la carne por el tofu en cualquiera de sus platos&o pedirlossin pescado, y ya ten$is comida vegana.y la soul food Kgastronom"a estadounidense tradicional de losafroamericanos del sur de 1stados CnidosM se puede vegani/ar tambi$n. ?e !ec!o, vosotros ten$is suerte devivir aqu", en 0tlanta.Ten$is dos restaurantes soul food regentados por la misma compa"a# =oul2egetarian, a sólo F7 minutos del campus.<ueso 2egano 8acn, col ri/ada, ame.Tambi$n tienen algollamado Qale Bone sandwic!, el cual simula un bocadillo de carne de res asada,con queso vegano, derretidoy c!orreante.Ten$is que visitar =oul 2egetarian. )o cre%is que no veo vuestras caras mientras estoy aqu".9>ómo es que, cuando !ablo de carne, siempre pillo a un corrillo de personas burl%ndose en cada grupo;...&y!oy tenemos un gran grupo de personas& de($ de contar cuando llevaba o X.9>ómo es que ese grupo de

personas engruan la nari/ y abren los o(os espantados,y empie/an a mirar a la gente que tienen a su lado yles dicen...#*9=o(a con sabor a pollo;+ *91ste t"o est% loco;+ *=e le debe !aber ido la cabe/a+9>ómo es que

estos productos que est%n !ec!os de so(a, ma"/, vegetales, granos, especias, sin qu"mica......al contrario detodas las mentiras que intentan difundir de estos productos las empresas c%rnicas y l%cteas......9cómo es

posible que se puedan considerar desagradables estos productos y no la carne;'a carne est% compuesta porcinco elementos#sangre, carne, venas, m-sculos y tendones : los cortes de un cadaver desmembrado.9>ómo es

posible que la carne no desagrade y sea repudiada por la gente;9>ómo es posible que un l"quido que sale delas ubres en contacto directo con los -teros de las vacas&una secreción que se e3trae de las gl%ndulasmamarias de otro serKque viene por cierto me/clado con PC=M.! s", de(adme que os cuente esto, *restos de

pus en vuestra lec!e de vaca+.>uando se ponen una m%quinas a succionar la lec!e de las ubres tres veces ald"a !asta que las de(an secas,esas m%quinas causan una cantidad masiva de infecciones tanto dentro de la ubrecomo en el e3terior.0dem%s, de(ad que aada a esto, las !ormonas del crecimiento que les ponen a lasvacas,para asegurarse de que producen la m%3ima cantidad de lec!e posible,lo cual sólo puede llevarnos aotras infecciones.*'a m%quina no sabe cu%ndo de(ar de succionar+Pus, mucosa e infecciones directamente envuestra lec!e& *y s"+ la lec!e est% pasteuri/ada...&9pero cu%ndo la pasteuri/ación se convirtió en un proceso de

eliminación; ***1s un proceso sanitario+++'o -nico que se !ace es retirar el pus& si quer$is buscad informaciónonline.Bien, no pens$is que la industria lec!era va a utili/ar la palabar PC= cuando describen este problemaen sus propias revistas agr"colas& s", te engaan de nuevo con esto...Buscad el t$rmino cient"fico paraPC=# Aecuento de >$lulas =om%ticas Kese es el t$rmino que utili/anM.Y por cierto, nuestro gobierno, atrav$s del ?epartamento de 0gricultura KC=?0M,permite a la industria lec!era poner como cantidad m%3ima

permitida de estas llamadas c$lulas som%ticas KPC=Mpor cada vaso de lec!e, la cantidad equivalente a undosificador lleno de gotas para los o(os que comunmente utili/amos.Beb$oslo...*0!+, y por cierto, cuando le!ag%is caso a las mentiras de la industria lec!era...,pod$is ec!arle un vista/o al t$rmino >asomorfinas& lotengo puesto aqu", en ambos lados de la pi/arra.9Aecord%is la parte de la c!arla anterior, cuando !abl$ de lagente que se enganc!aal queso, como si estuviera me/clado con !ierba, crack o morfina;'as vacas madre,antes de parir, producen una substancia en su lec!e para estar seguras de que la cr"a se mantiene cerca.Y lalec!e materna !umana !ace tambi$n algo parecido. 1n el caso !umano no es morfina, pero en el de las vacass" lo es&una versión de la morfina# >asomorfinas.1s por lo que muc!a gente tiene una dependencia tan

grande del queso, tienen que tomar su ración diaria de morfina.90lguien sabe lo que realmente es un !uevo degallina;Y no me dig%is un embrión o feto abortado, ni siquiera se acerca.)o est% fertili/ado, por lo que no puede ser ninguno de los dos.'a gallina es una !embra&9y qu$ es un !uevo que pasa por el sistema femeninode reproducción sin fertili/ar; 1s parte de su ciclo de menstruación.*1s el per"odo de la gallina+'a gente sedesayuna con el per"odo de las gallinas por la maana.9Y yo soy raro porque no quiero !acerme m%s tortillas;Y 9qu$ !ay del vómito;!, vamos a sacar muc!as vendas de los o(os !oy.2amos c!icos, a ustedes les encantael vómito, lo ador%is y lo pon$is en todas vuestras comidas.Pero me(or vamos a ponerle un nombre

bonito.)adie va a comprar un producto con la palabra vómito...0 menos que lo llamemos miel en sulugar.'a miel viene directamente de los estómagos de las abe(as&es regurgitado !acia la boca de las abe(as.Buscadlo si quer$is o preguntadlo a cualquier biólogo.Pero nadie quiere comer >!eerios con vómito de



abe(a&pero s" >!eerios con miel Kcereales con mielM.Y nos mentimos a nosotros mismos (ugando a un (uego deeufemismos.*9'a dieta est%ndar de una persona de a pie es sangre, carne, venas, m-sculos,tendones,secreciones de vaca, el per"odo de las gallinas y el vómito de abe(a;+)o, esperad, que no !emosterminado todav"a...)o voy a permitir que os vay%is tan f%cilmente de aqu", a!ora que os tengo a mano y os

puedo contar.9=ab$is dónde est% el culmen de todo esto en mi opinión;>ada )oviembre, durante unasvacaciones particulares que la gente ama muc!o,la gente coge a un pavo muerto,le abre el culo,!aci$ndole unagu(ero enorme al pavo en su trasero,coge algunos productos, y se los mete literalmente por el culo,y utli/a elculo muerto de un ser como si fuera un !orno para cocer pan.*92aciar el culo de un ser muerto para utili/arlocomo un !orno para !acer pan;+*9Pan de culo;+*9Y la gente piensa que los veganos son raros;+9Porquecomemos tofu, arro/, (ud"as y lente(as;'e digo a la gente que una de mis comidas favoritas actualmente es#elame.>!icos, me pongo un plato de ame para la cena y soy feli/.Pero s$ cómo son la mayor"a de las

personas y cómo reaccionan#1spera, 9te vas a comer un plato de ame para cenar; )o s$ t"o, eso es algo muyraro...k.Pero la persona que est% a tu lado comiendo un plato de costillas 9no es raro;9)o os !acereplantearos algo;Patas cercenadas, muslos en roda(as y senos mutiladospuestos en vuestros platos, 9no os!ace replantearos algo;9Y quer$is saber por qu$;1sas vendas est%n bien puestas y amarradas fuertemente, 9nocre$is;Y apuesto que la mayor"a tuvo una actitud negativa al principio de la ponencia,cuando di(e que todosten"ais una venda puesta en los o(os y que est%bais ciegos.)o estoy aqu" para ser vuestro enemigo.1stoy aqu"

para despertaros.<ui/% antes de venir ten"ais una buena e3cusa# estar desinformados o mal informados.k, es (usto.onestamente, yo era igual !ace muc!o tiempo.Pero tengo curiosidad#9cu%l es la e3cusa a!ora;Ten$isque !acer una elección !oy.>uando de($is esta clase, pod$is elegir ser radicalmente bondadososy nunca (am%s

!erir o !acer dao intencionadamente a otro animal en vuestros desayunos, comidas o cenas.1stas criaturasnunca os !an !ec!o dao, violado o se !an aprovec!ado de ninguna forma de vosotros&as" que lo menos que

pod$is !acer es devolver el favor. pod$is permanecer radicalmente crueles&manteniendo el SstatusquoS&propiciando que los animales sigan siendo esclavos&asegur%ndoos de que nunca e3perimenten ni una gotade !umanidad&apoyando que sus cr"as les sean robadas&ayudando a que sus picos, sus cuernos, sus test"culossean cortados.>olaborando para que cada segundo de cada d"a !aya un cuc!illo en la garganta de cadaanimal.Aealmente espero que !ag%is la elección correcta.<uiero finali/ar esta c!arla, para que podamosempe/ar con la sesión de preguntas y respuestas.?adme 4 minutos m%s para decir algo acerca de la industrial%ctea, en lo que se refiere directamente a las vacas.emos !ablado de PC= en la lec!e de vaca, lo cual esasqueroso.emos !ablado acerca de lo insano que es consumir productos de la industria l%ctea&pero no !emosmirado con atención por lo que tienen que pasar las vacas.Tened en cuenta que el veganismo no va de tusalud, eso ser"a egoista.1stoy intentando que la gente sea altruista, que cambie.Para ser altruista, ten$is que!acer algo por los dem%s,y cuando lo !ag%is, no esper$is obtener nada por ello.Pero cuando se trata de

crueldad, creo que !ay m%s crueldad en un vaso de lec!e que en un filete de carne.<uiero e3poner mi casocon palabras pero tambi$n con im%genes.2osotros sois la FF\ clase de estudiantes que va a ver estasgrabaciones que estoy a punto de ensearos.1sto pasó sólo !ace unos meses en Plain >ity, en !io, en lagran(a lec!era 8a n Pa.02R=# 'as im%genes pueden !erir la sensibilidad del espectador.Brutalidad engran(a lec!era de !io.Gary >onklin, propietario de la gran(a.8ierda, 9acabas de romper su cola;!,s"...1state quieto, cabrón.Yo sigo y sigo. 1s como si di(eras# o!, sienta bien, y quiero continuargolpe%ndolas.'a golpeamos !asta agotarnos. 'a pinc!amos,rompemos su cola en tres partes, le pinc!amos elculo y la golpeamos.0l d"a siguiente Gary di(o# Wsta est% para enviar al matadero& (oder, est% enferma conmastitis por todas partes)o pod"a ni meterla en la cabina, la tuvimos que empu(ar y golpearla para meterla ala fuer/a...<uiero decir que la drogu$ y la golpe$ !asta que su rostro era como una bola.k, a!ora s" me !asenfadado. Te di una oportunidad.Gira la cabe/a.*Gira la cabe/a, cabrón+*?ate la vuelta, date la vuelta, venga+*1stoy cansado de este ternero+!, me encuentro mal.8e !a subido la presión.)o creo que sientan ning-ndolor, simplemente sigo golpe%ndolas !asta que comien/an a mugir&Kmugido de dolorMy es como...s"ii, ya

est% !ec!o el traba(o.0cabemos con la crueldad, acabemos con la industria lec!era.*1ste no es un incidente puntual+*)o cre%is ni por un momento que esto es un incidente ocasional+*1sta es la forma en que sontratados los esclavos+9)o pens%is de veras que los esclavos son tratados de una manera amable;9?e verdadcre$is que cuando la gente negra eran embarcados como esclavos por los blancos, eran tratados conamabilidad;9)o creer$is que los na/is eran amables cuando conduc"an a los (ud"os y los gitanos a las c%marasde gas;Y esto que acab%is de ver est% pasando porque vosotros quer$is comprar esos productos.=", ese t"o delas im%genes es un saco de mierda por !acer eso&pero est% !aci$ndolo porque vosotros compr%is el elemento

preciado que sale del cuerpo de esos esclavos.***Y ya est% bien+++)o sois !ombres ni mu(eres de las cavernas.*2amos a de(ar de actuar como neandertales+*1stamos en el ao I7F7+**Basta++*)o es agradable, ni gracioso+'os animales est%n siendo maltratados.*)o es vuestro derec!o ni vuestra libertad !acerles dao+)o se puede



tener libertad plena cuando alguien no es libre para que t- s" lo seas.1so es una violación.Y si os pregunt%is,9por qu$ algunos veganos se irritan y enfadan, como lo estoy yo a!ora mismo;1stas im%genes que acab%is dever son sólo una pequea muestra del porqu$.>ada ve/ que investigamos una gran(a, alguien est% pegando,

pateando, pinc!ando a alg-n ser inocente.Y adem%s, !ay algo acerca de lo que tengo curiosidad#9cómo es quecada ve/ que muestro v"deos como este, donde se ve a !umanos pegando y maltratando animales,la gente seenfada m%s y repudian m%s eso, que cuando les muestro una imagen de alguien seccionando el cuello de esosmismos animales;Rnclusive si encuentras una gran(a donde no se pega ni patea a los animales,cuando se lescorta el cuello a esos animales para que se desangren& 9cómo es que eso no se considera crueldad;9=ab"aisque el X7O de la carne para !amburguesas en 0m$rica viene de la industria de la lec!e;>uando las vacaslec!eras ya no son -tiles, pasados una media de J a 6 aos, van al matadero&no !ay e3cepciones.=i se les dauna oportunidad, las vacas en estado salva(e pueden vivir entre F y I5 aos.Y las vacas son como cualquierotra !embra mam"fera...)o estoy intentando apabullaros, cuando !ablo de las cuestiones animales.1s sólo quelas personas en general, no creen que los animales pasen por los mismos procesos y sientan lo mismoquetodos nosotros.Para que una !embra mam"fera de lec!e, tiene que estar preada y parir.*>ada ao, cada una delas vacas de la industria lec!era es violada+Cn largo tro/o de metal es introducido en sus vaginas para inyectar el semen del toro,o en algunas ocasiones, sencillamente, con las manos desnudas.1sto es lo que fuer/a lalec!e a fluir.Y cuando se produce el parto, las cr"as son robadas.y permitidme deciros algo#el peor sonido que!e escuc!ado en mi vida, y !e escuc!ado muc!os sonidos desagradables de primera mano,fue cuandodescubr" todo esto del maltrato animal, !ace a!ora F5 aos, cuando estaba desinformado como la mayor"a delas personas.)o cre"a que el sistema funcionara tan mal, pensaba que todos estaban e3agerando.Pero al

contrario que la mayor"a de las personas que giraban la cara o no les preocupaba,me involucr$, me inform$, yfui a las gran(as para ver lo que realmente pasaba.Pas$ 4 semanas investigando en el matadero de cerdosT!orn 0pple valley en FXXJ, en ?etroit.Rrrump" en laboratorios de investigación animal, as" como engran(as peleteras.Rnvestigu$ lo que !ay detr%s, todo aquello que no vemos de los circos y los rodeos en8ic!igan.*Y os puedo decir que el peor sonido que !e escuc!ado......es el de una vaca KmadreM de una gran(alec!era,cuando sin descanso, !asta agotar toda la energ"a que tiene, mugiendo y emitiendo sonidos de dolor,quiere que se le devuelva la cr"a que se le !a robado.Y sólo puedo imaginar, que ser"a el mismo sonidodesgarrador que emitir"a cualquier mu(er de esta sala si tuviera que pasar por lo mismo.=i alguien te sometieratras el parto, te apartara de tu bebe y se lo llevaran le(os para que nunca m%s lo pudieras ver.Y 9por qu$ ale(ara las cr"as de su madre;Bueno, es simple# la industria lec!era no puede permitir que la lec!e se la beban susleg"timos propietarios,porque de lo contrario, no podr"an venderla.>ada ve/ que te bebes un vaso de lec!e,alg-n ternero de(a de !acerlo.Y las vacas madre dan lec!e sólo por una ra/ón# para sus cr"as.?urante la sesiónde preguntas que estamos a punto de tener,me pod$is preguntar lo que quer%is.)o soy pol"tico y no voy a

comportarme como tal. =i !ab$is buscado información online antes de venir a esta ponencia,y !ab$is vistomis art"culos radicales que !an !ec!o que no se me permita la entrada en varios pa"ses, *preguntad y poneos ald"a+&aunque !ay una pregunta que no aceptar$#) P?WR= preguntarme, *9por qu$ las vacas danlec!e;+Porque es buena para nosotros...9)o deber"amos alimentar a nuestros !i(os, Gary; 9)o deber"amos!acerlo;'a naturale/a se ocupó de eso en el principio de los tiempos#las vacas dan lec!e para sus cr"as ysolamente para sus cr"as.*>aso cerrado+ *Para siempre+ *?e manera rotunda+ *)o !ay debate ni se admitediscusión respecto a esto+1llas no dan lec!e para las cr"as de elefantes...&para las cr"as de orangutanes&para lascr"as de eri/os o cone(os&para las cr"as de ratas, beb$s o adolescentes !umanos o para los !umanosadultos.)uestro cuerpo no necesita lec!e de vaca, de la misma forma que no necesita lec!e de (irafa.)itampoco lec!e de cebra, rinoceronte, !ipopótamo, camello, ciervo, ant"lope,caballo, cerdo, perro o gato.'a-nica lec!e que necesitamos es la de nuestra madre cuando nacemos. Wsa y nada m%s que $sa.Y cuando pasael per"odo de lactancia, no necesitamos ni una gota de lec!e nunca (am%s.)o e3iste ninguna especie en este

planeta que necesite tomar lec!e despu$s del per"odo de lactancia.

Pero si quer$is incluir alg-n tipo de lec!e en vuestra dieta como yo !ago,Perm"tanme darles unas muy buenas noticias#lec!e de so(a, arro/, almendra, c%amo, coco, avena onue/.Prometo que alguno de estos siete tipos de lec!e vegana os gustar%.*Aecuerda, cuando te !aces vegano,no tienes que de(ar de consumir nada+Tienes la versión vegana de todos los productos&o puedes comeralimentos completamente naturales como frutas, vegetales, (ud"as, lente(as y semillas.<uiero agradecer atod]s !aber escuc!ado con una mente abierta. 1s algo que realmente aprecio.F#F7#II



rkaufmannJ 2ideos

IXJkFk Gary Yourofsky !as spoken to t!ousands of students about t!e true meaning of animalrig!ts. GarySs^salc!ic!a^tienes que darle lo que usted toma

http://www.allreadable.com/u/44311yM

http://www.allreadable.com/q-salchicha

http://www.allreadable.com/q-tienes-que-darle-lo-que-usted-toma

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mejor discurso que jamás hayas escuchado

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