módulo pedagógico de huerto escolar dirigido a ...biblioteca.usac.edu.gt/eps/07/07_2824.pdf ·...

Margoth Carolina Rafael Mérida

Módulo Pedagógico de Huerto Escolar dirigido a catedráticos y estudiantes

de tercero básico del Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de

cooperativa Palín, de aldea Palín, Nuevo Progreso, San Marcos.

Asesor: Licenciado Guillermo Arnoldo Gaytán Monterroso

Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Humanidades

Departamento de Pedagogía

Guatemala, marzo de 2012

Este informe fue presentado por la autora

como trabajo del Ejercicio Profesional

Supervisado EPS previo a optar al grado de

Licenciada en Pedagogía y Administración

Educativa.

Guatemala, marzo de 2012

Índice

Contenido Página

Introducción i

CAPÍTULO I

Diagnóstico

1.1 Datos generales de la institución patrocinante 1

1.1.1 Nombre de la institución 1

1.1.2 Tipo de institución 1

1.1.3 Ubicación geográfica 1

1.1.4 Visión 1

1.1.5 Misión 1

1.1.6 Políticas 2

1.1.7 Objetivos 2

1.1.8 Metas 3

1.1.9 Estructura organizacional

Organigrama de la municipalidad de Génova 4

1.1.10 Recursos (humanos, físicos, financieros) 5

1.2 Técnicas utilizadas en el diagnostico 6

1.3 Lista de carencias 6

1.4 Cuadro de análisis y priorización del problema 9

1.5 Datos generales de la institución 13

1.5.1 Nombre de la institución 13

1.5.2 Tipo de institución 13

1.5.3 Ubicación geográfica 13

1.5.4 Visión 13

1.6.5 Misión 13

1.5.6 Políticas 13

1.5.7 Objetivos 14

1.5.8 Metas 14

1.5.9 Estructura organizacional 15

1.5.10 Recursos 15

1.6 Lista de carencias 16

1.7 Cuadro de análisis y priorización de problemas 16

1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad 18

1.9 Problema seleccionado 19

1.9.1 Solución viable y factible 19

Capítulo II

Perfil del proyecto

2.1 Aspectos generales 20

2.1.1 Nombre del proyecto 20

2.1.2 Problema 20

2.1.3 Localización 20

2.1.4 Unidad ejecutora 20

2.1.5 Tipo de proyecto 20

2.2 Descripción de proyecto 20

2.3 Justificación 21

2.4 Objetivos del proyecto 21

2.4.1 General 21

2.4.2 Específicos 22

2.5 Metas 22

2.6 Beneficiarios 22

2.6.1 Directos 22

2.6.2 Indirectos 22

2.7 Fuentes de financiamiento 23

2.7.1 Presupuesto 23

2.8 Cronograma de actividades de ejecución del proyecto 25

2.9 Recursos 26

2.9.1 Humanos 26

2.9.2 Materiales 27

2.9.3 Físicos 28

2.9.4 Financieros 28

CAPÍTULO III

Proceso de ejecución del proyecto

3.1 Actividades y resultados 29

3.2 Productos y logros 32

Módulo pedagógico 33

Capítulo IV

Proceso de evaluación

4.1 Evaluación del diagnóstico 73

4.2 Evaluación del perfil 73

4.3 Evaluación de la ejecución 73

4.4 Evaluación final 73

Conclusiones 75

Recomendaciones 76

Bibliografía 77

Apéndice 78

Anexos 135

Introducción

El ejercicio profesional supervisado (EPS) en la carrera de Licenciatura en

Pedagogía y Administración Educativa de la Facultad de Humanidades de la

Universidad de San Carlos de Guatemala consistente de su misión de formar

profesionales humanistas que porten soluciones a la realidad educativa

nacional.

Este módulo pedagógico organizado de investigación permite a la USAC, a través

del EPS de la Facultad de Humanidades, realizar entre otras tareas

administrativas la aplicación de funciones del administrador especialmente en la

elaboración de proyectos de desarrollo, mediante acciones orientadas a la

protección del medio ambiente, que contribuyan al bienestar integral de la

población.

El proyecto titulado módulo pedagógico de huerto escolar dirigido a docentes y

estudiantes de tercero básico, del Instituto Nacional por cooperativa PALIN, de

aldea palin, Nuevo Progreso, San Marcos, fue realizado satisfactoriamente,

ejecutado con el financiamiento de la autogestión y para cubrir con la necesidad

de realizar investigaciones encaminadas al desarrollo social y educativo.

Para ejecutar este proceso profesional se procedió a la realización de cuatro

capítulos descritos a continuación.

Capítulo I Diagnóstico. Se utilizó la guía de análisis contextual en la institución

patrocinante, la que sirvió para detectar a través de entrevistas y observaciones

cada uno de los problemas en los diferentes sectores. Y en la Institución

beneficiada también se utilizó, la guía de análisis contextual determinando las

necesidades más urgentes y resolver el problema prioritario, esto se logró por

medio de las fichas de observación, entrevistas al personal docente e

investigación documental. Se pudo establecer mediante la viabilidad y factibilidad

la solución más adecuada a la problemática encontrada.

i

Capítulo II. Perfil del proyecto, explica los elementos básicos del proyecto,

objetivos, justificación, metas, actividades, recursos, fuentes de financiamiento y

presupuesto. Contiene el diseño del proyecto a realizar y la optimización del

financiamiento.

Capítulo III. Proceso de ejecución. Describe las actividades logros,

cronograma, desarrollo del proyecto, producto y seguimiento. Se localizan las

evidencias de los productos.

Capítulo IV. Proceso de evaluación, conlleva al informe del EPS, ayudando así a

detectar las ventajas y desventajas que se tuvo a realizar el proyecto, por medio

de evaluaciones aplicadas a cada una de las etapas o capítulos.

También se incluyen conclusiones donde se anota lo logrado por el epesista al

finalizar el proyecto, recomendaciones que van dirigidas a las autoridades

educativas para hacer buen uso del módulo proporcionado, la bibliografía con la

lista de los documentos consultados, en el apéndice aparecen los documentos

utilizados para en diagnostico institucional y la evaluación, los anexos incluyen los

escritos que fueron necesarios para la realización del proyecto.

ii

1

Capítulo I

1. Diagnóstico institucional

1.1 Datos generales de la institución patrocinante

1.1.1 Nombre de la institución

Municipalidad de Génova, Quetzaltenango

1.1.2 Tipo de institución

Autónoma y de servicio

1.1.3 Ubicación geográfica

2av. Calle principal zona 1 frente al parque central

1.1.4 Visión

“Ser la Municipalidad que por su mística de trabajo, destaque a nivel

departamental, respetando los parámetros de su capacidad financiera, en la

ejecución de programas de salud, educación, vivienda, infraestructura vial y

saneamiento ambiental, utilizando el mecanismo de coordinación local por medio

de los alcaldes comunitarios y la sociedad civil”.1

1.1.5 Misión

“La Municipalidad de Génova, es una institución autónoma de derecho público, con

personalidad y capacidad jurídica para adquirir derechos y contraer obligaciones.

La naturaleza jurídica institucional y el fundamento legal de la autonomía se

encuentran normados en la Constitución Política de la República de Guatemala y

en el Código Municipal”.2

1 Monografía del municipio de Génova 2,007 . Pág. 4

2IBID Pág. 5

2

1.1.6 “Políticas de institución

1.1.6.1 Promover una cultura de servicio social Esta política pretende promover

en cada uno de los empleados municipales el espíritu de servicio para con los

usuarios.

1.1.6.2 Fortalecimiento municipal: Con esta política se pretende dar asistencia

técnica y legal a cada una delas unidades administrativas que conforman la

estructura organizacional y funcional, a través de la capacitación del recurso

humano, dotación de equipo de cómputo y materiales, lo cual permitirá que la

labor realizada por la municipalidad sea más eficiente.

1.1.6.3 Promover la participación de los COCODES Con esta política se

pretende colaborar fortaleciendo la participación de estos grupos debidamente

organizados, para que lleven la labor asignada.

1.1.6.4 Participación para la elaboración de proyectos Con esta política se

pretende que la municipalidad desarrolle los mecanismos apropiados a efecto de

adquirir proyectos que beneficien a la población del área urbana y rural.”3

1.1.7 Objetivos

1.1.7.1“General

Contribuir a que se cumplan los fines y deberes del estado”4

1.1.7.2 “Objetivos Específicos

1.1.7.2.1 Ampliar la cobertura de los servicios de salud en los niveles preventivo y

curativo para disminuir considerablemente la frecuencia de las enfermedades más

comunes tratadas en los últimos años.

3 IBID PÁGINA 6

4 IBID PÁGINA 6

3

1.1.7.2.2 Mejorar la calidad de la enseñanza-aprendizaje y adecuarla a la realidad

socioeconómica e intercultural, así como ampliar la cobertura en todos los niveles

educativos para disminuir el analfabetismo, ausentismo y deserción escolar.

1.1.7.2.3 Destacar ante la población, la importancia de preservar y conservar los

recursos naturales como el suelo, los bosques, el agua, la flora y fauna y capacitar

a la población acerca de la importancia de controlar los contaminantes, creando

una cultura en donde toda la población entienda su papel sobre este aspecto.

1.1.7.2.4 Motivar y facilitar para que, la población, en especial la juventud, en sus

tiempos libres practiquen algún deporte y además se desenvuelvan en alguna

actividad artística o de cultura, para el efecto de que desarrollen una vida sana.

1.1.7.2.5 Crear las condiciones necesarias para que el municipio se mantenga en

forma permanente con seguridad, involucrando a la población en general. Que los

niños, niñas y personas de la tercera edad puedan vivir en forma digna y continuar

con su propio desarrollo personal, buscando que los primeros, lleguen a ser

ciudadanos ejemplares y útiles para el municipio y el país y que los segundos

cuenten con un lugar dónde continuar y finalizar su vida en forma digna”.5

1.1.8 Metas

1.1.8.1 “Lograr un crecimiento de 80% del turismo local, regional e internacional

creando condiciones necesarias para atender al mismo.

1.1.8.2 Capacitar a la población para lograr que la seguridad pública sea un 100%

aceptable.”6

__________________________________

5 IBID PÁGINA 7

6 IBID PÁGINA 8

4


“Organigrama de la municipalidad de Génova

“7

_____________________________________ 7 IBID PÁGINA 9

ALCALDE

MUNICIPAL

CONCEJO

MUNICIPAL

Auditoria

interna.

Asesoría

legal

Síndico 1ro.

Síndico 2do.

Concejal

1ro.

Rufino L.

Concejal

2do.

A.

Mendoza.

Concejal

3ro.

Lauro E.

Concejal

4to.

Wilfido C.

Concejal

5to.

Carlos C.

Coordinador OPM

Asistente OMP

Dibujantes

Oficial II

Oficial I

Secretaria

Municipal

Guardián de

estadio

Policías

Jefe de Policía

Oficina de la mujer

Fontanero

Personal de campo

Electricista

Encargado de

cómputo

Bibliotecaria

Coord. trabajo social

Recepción/limpieza

Personal de

enfermería

Presupuesto

Tesorero

Contabilidad

Cajero

General

IUSI

Receptor

5

1.1.10 “Recursos

1.1.10.1 Humanos

Concejo municipal

Alcalde municipal

Secretario municipal

Asesor jurídico

Auditor interno

Tesorero municipal

Coordinación de la oficina municipal de planificación

Director de relaciones públicas

Asesor de consejos de desarrollo COCODES

1.1.10.2 Materiales

Equipo de oficina

Mobiliario de oficina

Equipo de cómputo

Útiles de oficina

Vehículos de transporte (personal de alcaldía)

1.1.10.3 Financieros

La municipalidad de Génova, del departamento de Quetzaltenango, cuenta con

asignación presupuestaria por parte del gobierno central de Guatemala, para el

salario del personal.”8

________________________________

8 ARCHIVO DE LA TESORERÍA MUNICIPAL

6

1.2 Técnicas utilizadas en el diagnóstico

Se utilizó la guía de análisis contextual e institucional, para recopilar información,

de la institución patrocinante, durante el cual se realizaron las siguientes técnicas.

1.2.1 Técnica de observación: instrumento utilizado fichas de observación y lista

de cotejo.

1.2.2 Técnica de análisis documental: instrumento utilizado, ficha de análisis,

citas bibliográficas.

1.2.3 Técnica de la entrevista: se utilizaron cuestionarios.

1.2.4 Técnica de la encuesta: se utilizó el cuestionario.

1.2.5 Técnica FODA y el instrumento matríz foda

1.3 Lista de carencias

1. Falta de conocimiento de un programa de educación de impacto ambiental.

2. No existe conocimiento y aplicación de leyes forestales.

3. No existe muro perimetral

4. Falta de vigilancia.

5. Carece de depósitos de basura, adecuados e identificados para desechos

orgánicos e inorgánicos.

6. Falta de aseo en los servicios sanitarios

7. Falta de depósito de agua pura para el uso público.

8. Falta de mantenimiento del edificio.

9. No existe el suficiente espacio para todos los empleados.

10. Falta de cultura tributaria

11. Falta de relaciones humanas en algunos empleados.

12. Ausencia de personal que oriente al público.

7

13. Falta que un alto porcentaje de empleados pertenezcan al sindicato de

trabajadores

14. Ausencia de un contrato de trabajo que de estabilidad

15. No existe una comisión de educación eficiente.

16. No existe suficiente tiempo para que el alcalde atienda demandas de la

población.

17. Ausencia de un manual de contrato ya que mucho personal es contratado

por recomendación

18. Falta de conocimiento de los diversos programas.

19. Falta de canales de comunicación con otras instituciones

20. No existe una clara proyección en actividades socioculturales.

21. Falta de conocimiento de las políticas de la institución.

1.3.1. Clasificación de las carencias

1 Pérdida de recursos naturales

1.1 Falta de conocimiento de un programa de educación de impacto ambiental.

1.2. No existe conocimiento y aplicación de leyes forestales, por eso talan

árboles

2. Inseguridad

2.1. No existe muro perimetral

2.2. Falta de vigilancia

3. Insalubridad

3.1 Carece de depósitos de basura, adecuados e identificados para desechos

orgánicos e inorgánicos.

3.2 Falta de aseo en los servicios sanitarios

3.3 Falta de depósito de agua pura para el uso público.

8

4. Mal estado del edificio

4.1 Falta de mantenimiento del edificio.

4.2 No existe el suficiente espacio para todos los empleados.

5. Bajo ingresos municipales

5.1 .Falta de cultura tributaria

6. Deficiente atención al público

6.1. Falta de relaciones humanas en algunos empleados.

6.2. Ausencia de personal que oriente al público.

7. Inestabilidad laboral

7.1. Falta que un alto porcentaje de empleados pertenezcan al sindicato de

trabajadores.

7.2. Ausencia de un contrato de trabajo que de estabilidad

8. Deficiencia en comisión de educación

8.1. No existe una comisión de educación eficiente.

9. Administración deficiente

9.1. No existe suficiente tiempo para que el alcalde atienda demandas de la

población.

9.2. Ausencia de un manual de contrato ya que mucho personal es contratado por

recomendación.

9.3. Falta de conocimiento de los diversos programas.

10. Malas relaciones humanas

10.1. Falta de canales de comunicación con otras instituciones

10.2. No existe una clara proyección en actividades socioculturales.

9

11. Desconocer las políticas de la institución

11.1. Falta de conocimiento de las políticas de la institución.

1.4. Cuadro de análisis y priorización de problemas

Problemas Factores que lo

producen

Soluciones

1.Pérdida de recursos

naturales

1 Falta de conocimiento

de un programa de

educación de impacto

ambiental.

2. No existe conocimiento

y aplicación de leyes

forestales, por eso talan

árboles.

1.Elaboración de módulos

pedagógicos de


ambiental

2.Reforestar áreas en

terrenos comunales

2.Inseguridad

1. No existe muro

perimetral


1.Construir un muro

perimetral

2. Que exista policías

asignados a vigilar el

edificio a toda hora.

3. Insalubridad

1. Carece de depósitos

de basura, adecuados e

identificados para

desechos orgánicos e

inorgánicos.

1 Que se identifique

recipientes y se eduque

al el público a depositar la

basura en orgánica e

inorgánico.

10

2 Falta de aseo en los

servicios sanitarios

3 Falta de depósito de

agua pura para el uso

público.

2. Establecer personal

que se dedique a el aseo

de los servicios sanitarios

3. Colocar de parte de la

municipalidad, agua pura

para el uso del público

que visita la institución.

4.Mal estado del edificio

1 Falta de mantenimiento

del edificio.

2 No existe el suficiente

espacio para todos los

empleados.

1. Dedicar un rubro del

presupuesto para

arreglos cada año.

2. Construir un edificio

moderno y capacitado

para toda la

administración.

5.Bajo ingresos

municipales

1.Falta de cultura

tributaria

1. Diseñar estrategias de

recaudación

6. Deficiente atención al

público

1. Falta de relaciones

humanas en algunos

empleados.

2. Ausencia de personal

que oriente al público.

1. Realizar talleres de

relaciones humanas.

2. Crear una oficina de

orientación.

7.Inestabilidad laboral

1.Falta que un alto

porcentaje de empleados

pertenezcan al sindicato

de trabajadores

1. Orientar a los

empleados para que

puedan integrarse al

sindicato de trabajadores

de la municipalidad de

11

2. Ausencia de un

contrato de trabajo que

de estabilidad

Génova, Quetzaltenango

2.Emplearlos bajo

contrato que les dé

estabilidad laboral

8.Deficiencia en comisión

de educación

1. No existe una comisión

de educación eficiente.

1. Asignar personal

capacitado en rama de

educación.

9.Administración

deficiente

1. No existe suficiente

tiempo para que el

alcalde atienda

demandas de la

población.

2. Ausencia de un

manual de contrato ya

que mucho personal es

contratado por

recomendación

3. Falta de conocimiento

de los diversos

programas.

1. Delegar funciones

administrativas, en forma

clara y escrita.

2. Diseñar un perfil de

contratación.

3. Elaborar manual de

funciones por cada

programa.

10. Malas relaciones

humanas

1. Falta de canales de

comunicación con otras

instituciones

1. Reuniones periódicas

para evaluar motivar

actividades

inter institucionales.

12

2. No existe una clara

proyección en actividades

socioculturales.

2. Promover y ejecutar

actividades en forma

directa para rescatar la

cultura.

11. Desconocer las

políticas de la institución

1. Falta de Conocimiento

de las políticas de la

institución.

1. Divulgar políticas a

través de medios de

comunicación.

En reunión sostenida con autoridades municipales y la epesista de la Facultad de

Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala, se llegó a la

determinación por unanimidad y de acuerdo a las políticas municipales enviar a la

estudiante a un establecimiento educativo a resolver un problema ambiental.

13

1.5 Datos de la institución beneficiada

1.5 Datos generales de la institución patrocinada.

1.5.1 Nombre de la institución.

Instituto Nacional de Educación Básica por Sistema de Cooperativa Palín

1.5.2 Tipo de institución.

Educativo.

1.5.3 Ubicación geográfica. “El Instituto de Educación Básica por Sistema de

Cooperativa está ubicada en aldea Palín, Nuevo Progreso, San Marcos.”

1.5.4 Visión.

“El Instituto Por Cooperativa, sienta su visión en preparar la integración del

educando a través de la labor desarrollada por los catedráticos para formar

futuros profesionales útiles a nuestra sociedad, que buscan corresponder a

la gran evolución, dando un producto capacitados para el avance de la

tecnología.” 9

1.5.5 Misión.

“Formar estudiantes con el compromiso social y valores humanos,

proporcionando una educación basada en principios técnicos y culturales

que formen integralmente al educando la solución de los problemas de la

vida haciendo uso de métodos y sistemas modernos avanzados en el

sentido de organización, responsabilidad y orden.” 10

1.5.6 Políticas.

“Fortalecimiento de los valores de respeto, responsabilidad solidaridad para la convivencia democrática, la cultura de paz y la formación ciudadana. fomentar la igualdad de oportunidades de los estudiantes capaz de cooperar en la búsqueda del bien común, de compartir u aportar. Desarrollar la participación de los educandos en las actividades de productividad y la laboriosidad. Promoción de estudiantes preparados en una educación con excelencia y adecuada de la ciencia y la tecnología.” 11

_____________________ 9Monografía del Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de cooperativa Palín

10 IBID Pág 1

14

1.5.7 Objetivos.

“Proporcionar una formación integral, basado en conocimientos didácticos e instrumentos necesarios que le permitan desempeñarse donde el estudiante participe activamente en un ambiente responsable. Fomentar en los estudiantes valores y actitudes de espíritu de servicio con el medio social y natural a partir de la comprensión de la realidad personal, familiar y social. La promoción de una formación ciudadana desempeñarse con capacidad para elegir, decidir y aceptar compromisos con responsabilidad, respetando las ideas de los demás, el estado de derecho, que le permita participación organiza de la comunidad y la sociedad civil.”12

1.5.8 Metas.

“Actualización del Estudiante en las diferentes áreas de aprendizaje. Formación integral del estudiante basado en valores y actitudes positivas, para que su desenvolvimiento como ser humano sea productivo en todos los aspectos. Mejoramiento de la calidad educativa en todos los aspectos, principalmente la actualización a los nuevos cambios curriculares.”13

_____________________ 11

IBID Pág 2

12 IBID Pág 2

13 IBID Pág 2

15

1.5.9 Estructura organizacional del Instituto Nacional de Educación Básica por

Sistema de Cooperativa, de Aldea Palin, Nuevo Progreso, San Marcos

Organigrama del Instituto de Educación Básica por Sistema de Cooperativa.

Coordinación Técnico Administrativo.

Director Técnico Administrativo.

Catedráticos

Alumnos

Padres de familia

Personal de servicio

1.5.10 Recursos.

Humanos

La institución cuenta con 14 empleados por contrato.

Físicos:

Cuenta con edificio propio, con los siguientes ambientes: 7 aulas, 1

cocina, servicios sanitarios, dirección, salón de cómputo.

Financieros:

La institución recibe un subsidio anual de Q. 189,581.00, de parte del

Ministerio de Educación, Q, 1,500.00 de subsidio municipal, y Q.45, 000.00

de cuota anual de parte de padres de familia; haciendo un total de Q.

236,081.00, para gastos de funcionamiento del establecimiento.

16

1.6. Técnicas utilizadas para el diagnóstico.

La guía de los sectores permitió identificar múltiples aspectos detectados en la institución, el cual fue necesario utilizar cada uno de los sectores: Comunidad, institución, finanzas, recursos humanos, currículum, administrativo, relaciones y filosófico, se utilizó como instrumentos un cuaderno de notas.

Se aplicó esta guía para obtener información interna y externa de la institución, se hicieron entrevistas verbales, utilizando el cuaderno de notas como instrumento aplicado a la comunidad educativa.

También se aplicó la técnica de la observación acompañado el cuaderno de notas como instrumento.

1.7. Lista de Carencias

1. No se cuenta con equipo audiovisual 2. Carece de circulación perimetral 3. Falta de material educativo que orienta sobre el cuidado del medio

ambiente. 4. No se cuenta con un programa sobre la importancia de los huertos

escolares 5. Falta de área verde. 6. Ausencia de depósitos de basura 7. Carencia de balcones 8. No hay suficientes presupuesto para insumos 9. No hay guardián 10. Falta de mantenimiento de infraestructura

1.8. Cuadro de análisis y priorización de problemas.

No Problemas Carencias Soluciones

1 Pobreza de soporte

operativo

No cuenta con equipo

audiovisual

Gestionar ante

autoridades educativas

equipo audiovisual

2 Inseguridad No hay guardián

Solicitar ante

autoridades de

educación un guardián.

17

Carece de circulación

perimetral

Carencia de balcones

Construir un muro

perimetral financiado

por la municipalidad

Gestionar ante las

autoridades municipales

balcones para ventanas

3 Desactualización de

temas ambientales

No cuenta con

programas sobre

huerto escolar

Inexistencia de

material informativo

sobre medio

ambiente

Falta de áreas verdes

1 Elaboración de

módulo pedagógico

sobre huerto escolar

2 Gestionar talleres de

capacitación ante

instituciones

ambientales sobre

medio ambiente al

Instituto de Educación

Básica de aldea Palín,

Nuevo Progreso, San

Marcos.

3 Jardinización de un

terreno baldío

4 Pobreza del

soporte económico

No hay suficiente

presupuesto para

insumos

Solicitar a las

autoridades educativas

ampliación de

presupuesto

5 Infraestructura Infraestructura

insuficiente

Solicitar a las

autoridades Municipales

6

Contaminación Ausencia de depósitos de basura

Implementación de depósitos de basura

1.8.1. Priorización del problema Analizada la información del diagnóstico que se realizó en la dirección

del Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de cooperativa

de Aldea Palín, Nuevo Progreso, San Marcos, se priorizó el problema

siguiente.

Desactualización de temas ambientales.

18

1.9. Análisis de viabilidad y factibilidad

1. Elaboración de modulo pedagógico sobre huerto escolar.

2. Talleres de capacitación sobre el tema de medio ambiente a instituciones ambientales al Instituto de Educación Básica por sistema de cooperativa Palín, Nuevo Progreso, San Marcos.

3. Jardinización de un terreno baldío

Opción No.1

Opción No.2

Opción No.3

No. Indicadores SI NO SI NO SI NO

1 ¿La institución tiene la capacidad financiera para la realización del módulo?

X

X

X

2. ¿Cuenta la institución con el recurso para realizar el proyecto?

X

X

X

3. ¿El proyecto a ejecutar tiene demanda con los beneficiarios?

X

X

X

4 ¿Se cuenta con fondos suficientes para la ejecución del proyecto?

X

X

X

5 ¿Se cuenta la autorización legal para realizar el proyecto?

X

X

X

6. ¿Se cuenta con estudio de impacto pedagógico?

X

X

X

7 ¿El proyecto satisface las necesidades de la población?

X X X

19

8 ¿Se dispone del recurso humano para la ejecución del proyecto?

X

X

X

9. ¿Se cuenta con un área adecuada para la ejecución del proyecto?

X

X

X

10. ¿El proyecto a ejecutar contará con sostenibilidad?

X

X

X

11. ¿El proyecto responde a las expectativas culturales de la región?

X X X

12. ¿El proyecto beneficiara a la mayoría de la población?

X

X

X

Totales 08 04 08 04 11 01

1.9 Problema seleccionado

Desactualización de temas ambientales.

1.10 Solución planteada como viable y factible

Elaboración del módulo pedagógico sobre huerto escolar para tercero

básico del Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de

Cooperativa Palín, de aldea Palín, Nuevo Progreso, San Marcos.

20

Capítulo II

Perfil del proyecto

2.1 Aspectos generales

2.1.1 Nombre del proyecto elaboración módulo pedagógico sobre huerto escolar

dirigido a catedráticos y estudiantes de tercero básico del Instituto Nacional de

Educación Básica por sistema de cooperativa Palin, de aldea Palín, Nuevo

Progreso, San Marcos.

2.1.2 Problema

Desactualización de temas ambientales

2.1.3 Localización

Aldea Palín, Nuevo Progreso, San Marcos

2.1.4 Unidad ejecutora



2.1.5 Tipo de proyecto

De producto educativo

2.2 Descripción del proyecto

El presente proyecto radica en elaborar en el Instituto Nacional de Educación

Básica por sistema de cooperativa de aldea Palin, un módulo pedagógico sobre

huerto escolar, que consistirá en una investigación ordenada a través de cuatro

unidades, con competencias, contenidos, actividades, indicadores de logro y

evaluación. Se le aplicará mediación pedagógica, se socializará con estudiantes

21

de tercero básico del Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de

cooperativa Palín.

2.3 Justificación

El proyecto huerto escolar, se realizará con el fin de concientizar a las señoritas y

jóvenes, sobre la importancia que se tiene al trabajar en equipo que con esmero,

voluntad y responsabilidad se logran cambios de beneficio para los y las

estudiantes, catedráticos y para la sociedad que lo necesita a través de la

producción de alimentos sanos y cómo emplearlos en una nutrición adecuada. El

problema que día en día, pasa nuestro planeta, el estilo de vida del ser humano y

el deterioro del medio ambiente por acción del mismo y la deforestación, a sido

fundamental para la elaboración del módulo pedagógico sobre huertos escolares,

para así facilitarle a los docentes e inculcarle a los alumnos sobre lo importante

que son los huertos escolares y el medio ambiente. Y así poder divulgar temas

ambientales con el fin de proteger al medio ambiente par.a evitar que haya pérdida

de recursos naturales

2.4 Objetivos

2.4.1 General

Contribuir con la educación ambiental en la implementación de un módulo

pedagógico para los estudiantes del nivel medio del Instituto de Educación Básica

por sistema de cooperativa de aldea Palin, Nuevo Progreso, San Marcos, que

incluye los pasos importantes para elaborar huerto de forma apropiada con el fin

de conservar y proteger al medio ambiente para evitar que haya pérdida de

recursos naturales.

22

2.4.2 Específicos

1.- Elaboración del módulo pedagógico de huerto escolar.

1.- Socializar a los catedráticos y al director del Instituto Nacional de Educación

Básica por sistema de cooperativa de aldea Palin, Nuevo Progreso, San Marcos,

el módulo pedagógico de huertos escolares

2.- Reforestar en comunidad Agraria San Roque, del municipio de Génova un área

municipal.

2.5 Metas

1.- Elaborar un módulo pedagógico de huerto escolar y cinco ejemplares.

2.- Una capacitación mediante cuatro talleres dirigido al director y 13 docentes

del Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de cooperativa de aldea

Palin, Nuevo Progreso, San Marcos.

3.- Reforestar un área de 2,400 metros cuadrados con 600 plantaciones de arboles

de la región.

2.6 Beneficiarios

2.6.1 Directos

Alumnos de tercero básico del Instituto de Educación Básica por

sistema de Cooperativa de aldea Palin, total 67 beneficiados y 13

docentes y al director.

2.6.1 Indirectos

Personas de la comunidad de aldea Palín, Nuevo Progreso San

Marcos y Génova.

23

2.7 Fuentes de financiamiento

2.7.1 Presupuesto

Rubro Cantidad Descripción Costo

Unitario

Costo Total

Pilones 600 Compra Q.1.50 Q.900.00

3 Transporte de

pilones

Q1,000.00 Q.3,000.00

Herramientas

de labranza

5 Coas Q 20.00 Q.100.00

1 Piocha Q.25.00 Q25.00

3 Azadones Q.48.00 Q.144.00

2 Saca tierra Q.130.00 Q.260.00

2 Machetes Q.32.00 Q.64.00

Fertilizantes

1 qq 15-15-15 Q.245.00 Q.245.00

Empastado

5 Empastado de

informe

Q.40.00 Q.200.00

Materiales y

útiles de

oficina

5

Pliegos de

papel manila

Q.0.50 Q2.50

1

Rollo de

masking tape

Q.10.00 Q.10.00

400 Fotocopias Q.0.25 Q100.00

Equipo de

cómputo

2

Cartuchos de

tinta

Q.150.00 Q300.00

2

Discos Q.5.00 Q.10.00

24

Asesoría

Técnica

Honorario de

ingeniero

Q300.00 Q300.00

.

Alimentación

50 Sándwiches Q5.00 Q250.00

50 Refrescos Q1.00 Q50.00

50 Almuerzos Q10.00 Q500.00

Filmaciones

Y

Publicidad

1

2

Grabaciones

de actividad

de

reforestación

Mantas

vinílicas

Q300.00

Q 200.00

Q300.00

Q 400.00

Transporte 1 Transporte de

estudiantes

Q500.00 Q500.00

Limpieza 1 Limpieza de

terreno a

reforestar

Q150.00 Q150.00

Equipo de

cómputo

audiovisual

1 Alquiler de

cañonera

Q200.00 Q200.00

Total

Q5,548.00

25

2.8 Cronograma de actividades de ejecución del proyecto Año 2011

Junio Julio Agosto Sep. Octubre

Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas

No Actividades 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

01. Investigación bibliográfica

02 Selección del contenido del

módulo

03 Levantado de texto e

impresión del tema

04 Selección del establecimiento

educativo

05 Elaboración de solicitud para

el director del establecimiento

educativo

06 Selección del espacio físico

para la aplicación del taller

07 Elaboración y planificación del

taller

08 Realización del taller

09 Entrega de módulo

10 Solicitud a la municipalidad del

área a reforestar

11 Selección del área a reforestar

12 Selección de árboles a plantar

13 Delimitación del terreno

14 Limpieza de maleza del

terreno a reforestar

15 Adquisición de árboles a

plantar

16 Solicitar al director del instituto

26

2.9 Recursos

2.9.1 Humanos

Cantidad Descripción

1 Alcalde municipal

9 Miembros del concejo municipal

1 Director de establecimiento educativo

14 Docentes

67 Estudiantes de tercero básico del Instituto Nacional de

Educación Básica por sistema de cooperativa, de aldea Palin

Nuevo Progreso, San Marcos.

3 Ingenieros agrónomos

10 Habitantes de la comunidad Agraria San Roque, Génova,

Quetzaltenango.

2 Miembros de partido político, de Nuevo Progreso, San Marcos.

por cooperativa Palin, el apoyo

para reforestar

17 Invitación a medios de

comunicación

18 Traslado de árboles

19 Inauguración de la

reforestación

20 Entrega de la reforestación al

alcalde y supervisor de

educación.

21 Mantenimiento del área

reforestada

22 Elaboración del informe final

23 Entrega en capital del informe

27

2.9.2 Materiales


600 Árboles de palo blanco y melina

3 Rollos de pita

1 Quintal de Folifydol (fertilizante para la raíz de los árboles)

2 Libras de desinfectante (de la tierra)

1 Computadora

2 Cartuchos de tinta para impresora

1 Videocámara

1 Servicio de internet

1 Guía para la elaboración de EPS

100 Estacas

3 Machetes

1 Cinta métrica

1 USB

1 Celular

1 Vehículo pick-up

1 Camión de carrocería de 2 ½ toneladas

28

2.9.3 Físico


1 Establecimiento educativo

2,400 Metros cuadrados de terreno municipal

1 Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de

Humanidades

1 Municipalidad de Génova, Quetzaltenango

1 Sede de partido político

2.9.4 Recursos financieros


Q900.00 Aporte de la municipalidad de Génova, Quetzaltenango

Q500.00 Aporte de partido político de Nuevo Progreso, San Marcos

Q3,710.50 Aporte de personas individuales en apoyo al proyecto

29

Capítulo III

Proceso de ejecución del proyecto

3.1 Actividades y resultados

No Actividades Fecha Resultados

1. Investigación bibliográfica

del módulo.

1 al 17-06-11 Se obtuvo la información

mediante, citas

bibliográficas y vía internet.

2. Selección del contenido

del módulo

18al 24-06-11 Ordenar el módulo por

medio de unidades.

Asignación del área a

reforestar en la comunidad

Agraria San Roque,


3. Levantado de texto e

impresión del tema

solicitud a la municipalidad

Génova

25 al 30-06-11 Impresión del módulo para

llevar a cabo el taller.

4. Selección del

establecimiento educativo

04-07-11 Se seleccionó el del

Instituto Nacional de

Educación Básica por

sistema de cooperativa

Palín, Nuevo Progreso, San

Marcos.

5. Elaboración de solicitud

para el director del

establecimiento educativo

06-07-11 Apoyo de la dirección,

personal docente y alumnos

para la realización del

proyecto.

6. Selección del espacio

físico para la aplicación del

taller

11 y 12-07-11 Se seleccionó un salón con

condiciones pedagógicas

adecuadas.

30

7. Elaboración y

planificación del taller

12 al 15-07-11 Se elaboró la metodología

didáctica, a utiliza en la

socialización.

8. Realización del taller 19 y 20-07-11 Se socializo el módulo

pedagógico de Huerto

Escolar a 13 catedráticos y

al director del nivel medio

ciclo básico

9. Entrega de módulo 25-07-11 Entrega al director del

Instituto Nacional de

Educación Básica por

sistema de cooperativa

Palín, de aldea Palín,

Nuevo Progreso, San

Marcos.

10 Solicitud a la municipalidad

del área a reforestar

01-08-11 Se obtuvo la aprobación por

el alcalde municipal.

11 Selección del área a

reforestar

04-08-11 Se asignó el área de la

comunidad agraria de San

Roque, Génova,

Quetzaltenango

12 Selección de árboles a

plantar

06-08-11 Se determinó que los

árboles serian de sauce,

palo blanco, melina.

13 Delimitación del terreno 08-08-11 Se asignó un área a cada

integrante de grupo.



08-08-11 Se limpió el terreno con

apoyo de la comunidad y

estudiantes

15 Adquisición de árboles a 09-08-11 Se compraron 600 árboles,

31

plantar

16 Solicitar al director del

instituto por cooperativa

Palin Nuevo Progreso

apoyo para reforestar

09-08-11 Apoyo de la dirección,

personal docente y alumnos

para la realización del

proyecto.


comunicación

10-08-11 Se contó con 3 medios de

cable y prensa local.

18 Traslado de árboles 13-08-11 Con apoyo de la

municipalidad se obtuvo un

camión para trasporte

19 Inauguración y

reforestación

15 al 20-08-11 Se plantaron 600 árboles

con apoyo de la comunidad

y estudiantes.

20 Entrega de la reforestación 27-08-11 El alcalde y supervisor de

Génova, visitaron el área

reforestada y manifestaron

su complacencia.


reforestada

28 septiembre

en adelante

La comunidad se

compromete a cuidar y

mantener el área

reforestada

22 Elaboración del informe

final

Septiembre Levantado de texto e

impresión del informe

23 Entrega del módulo en la

ciudad capital

03-10-11 Se entregó el informe final

para su revisión.

32

3.2 Productos y logros

Productos Logros

Módulo pedagógico de Huerto

Escolar, para alumnos del nivel medio

del Instituto Nacional de Educación

Básica por sistema de cooperativa

Palín, de aldea Palín, Nuevo

Progreso, San Marcos

1. Se logró la capacitación del director

y 13 docentes

3. Mejoramiento en educación

ambiental

Terreno reforestado 1. Se logró reforestar un área de

2400 metros cuadrados en comunidad

Agraria San Roque.

2. Se plantaron 600 árboles

3. Se involucró a las autoridades

municipales.

4. Proyección de la Universidad de

San Carlos de Guatemala a través de

la Facultad de Humanidades.

5. La participación técnica de un

ingeniero agrónomo

6. Se involucró a las autoridades

educativas

7. Se involucró a miembros de la

comunidad.

33

Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades departamento de pedagogía.

Licenciatura en pedagogía y administración educativa

“Huertos escolares”

Dirigido a:

Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de cooperativa de aldea

Palín, Nuevo Progreso San Marcos

Epesista: Margoth Carolina Rafael Mérida

Asesor: Licenciado. Guillermo Aroldo Gaytán Monterroso

Coatepeque, marzo de 2012

34

Introducción

Este módulo está dirigido a alumnos de tercero básico del

Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de

cooperativa de Aldea Palín, Nuevo Progreso, San Marcos.

El principal beneficio de los huertos escolares es que los

niños y jóvenes aprendan a producir alimentos sanos y cómo

emplearlos en un nutrición adecuada. El mejor modo de

lograrlo es si los productos frescos de la huerta- como frutas y

verduras, se emplean en un comedor escolar ya existente en

el centro y que proporcione el grueso de la dieta diaria de los

alumnos.

Los huertos escolares también contribuyen a la educación

medioambiental y al desarrollo individual y social, al añadir

una dimensión práctica, también sirve para reforzar las

materias básicas del aprendizaje como la lectura, la escritura,

la biología, aritmética.

A pesar del entusiasmo de niños, jóvenes, padres y ministros

responsables, los huertos escolares se enfrentan a difíciles

desafíos. No todas las escuelas tienen suficiente tierra y

agua disponible. Además la falta de semillas de calidad

puede impedir que los niños repitan en casa lo que han

aprendido en clase.

35

Índice

Introducción i

Unidad I 1

Competencias de la unidad 2

Huerto escolar 3

¿Cómo se construye un huerto escolar? 5

Las herramientas que se utilizan para el trabajo del huerto 5

¿Como debe prepararse la tierra para hacer un huerto escolar? 5

La siembra y la atención 6

Cosecha y destino 7

Unidad II 10


Conocimiento de la importancia del medio ambiente 11

Los abonos 12

El abono químico 12

El abono orgánico 13

Pasos para preparar un abono orgánico 13

Actividades 14

Unidad III 15


El huerto y sus enemigos 17

36

Ventajas del huerto 17

Beneficios del huerto 17

Creación de grupos 19

Sus características 20

Diseño 21

Actividades 22

Unidad IV 23

Ventajas del huerto escolar 24

Beneficios 25

Huertos caseros 26

Beneficios 26

Objetivos 27

Tipos de huertos 28

Huertos frutales y beneficios 28

Huertos de hortalizas y beneficios 29

Huertos medicinales 30

Beneficios 30

Actividades 32

37

Contenidos

Huerto Escolar

Como se construye un huerto escolar?

Herramientas que se utilizan para el trabajo del huerto escolar

Como preparar la tierra para un huerto escolar?

Siembra y cosecha

Actividades:

Explicación sobre cómo crear un huerto escolar

Elección y estudio del lugar

Propuestas en clase sobre el tipo de siembra

Competencias

Que el alumno o alumna tenga conocimiento

sobre la importancia de la creación de huerto

escolar

Que utilice la información propuesta en el

reconocimiento de su ambiente natural y que se

involucre en la creación del huerto escolar

1

Unidad I

Indicadores de logro:

Conoce la importancia de la creación de los huertos escolares.

Reconoce su ambiente natural.

Se involucra activamente en la creación del huerto escolar.

38

Recursos:

Alumnos aulas

Docentes pizarrón

Revistas periódicos

Evaluación

Observación Preguntas orales

Dinámica

2

.

39

3

¿Tienes plantas en tu casa? ¿Alguna vez les has dado comida? ¡Claro que no! Pero seguro que sí las has regado. Las plantas necesitan agua, sales minerales, luz y aire para fabricar su alimento.

¿Qué es una planta? Las plantas al igual que los animales, son seres vivos, que nacen, crecen, respiran, se alimentan y se reproducen. Microsoft ® Encarta ® 2007. © 1993-

2006 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos.

En el campo se pueden observar sembradíos de hortalizas: zanahorias, papas, repollo, entre otras. Los sembradíos que no ocupan espacios muy grandes se llaman huertos y los sembradíos en terrenos mucho más grandes se llaman huertas.

El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para

consumo de la comunidad escolar. http://www.dinosaurio.com/maestros/como-

construir-un-huerto-escolar.asp

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=5kAKzNCJftJD1M:&imgrefurl=http://cemmucuchies.blogspot.com/2011/02/programa-todas-las-manos-la-siembra.html&docid=_mPQipBtRnr5_M&w=1500&h=1125&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=zN7VWJ-mGQKeIM:&imgrefurl=http://zonaizabal.com/izabal/fundaciones-apoyan-huertos-escolares-de-salama/&docid=_9jlBKr8Bey0zM&w=640&h=480&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

40

4

Usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela. Si no hay

suficiente terreno, se pueden utilizar balcones, azoteas, materos o cajas.

En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son

comestibles, también árboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si

existe el espacio suficiente

http://comunidad.eduambiental.org/course/view.php?id=2

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=oR2dsrwiALeBOM:&imgrefurl=http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/webdgoie/scripts/default.asp?MI=&IdSitio=13&Cont=546&docid=BPp9lRVI6weGIM&w=187&h=140&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=bnMPyAca_IubKM:&imgrefurl=http://www.vistazo.com/ea/vidamoderna/?eImpresa=1031&docid=jiJguAYF1eo8dM&w=347&h=256&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

41

5

¿Cómo se construye un huerto escolar?

http://www.dinosaurio.com/maestros/como-construir-un-huerto-escolar.asp

Escoger el terreno que esté disponible dentro de la escuela.

Limpiar el terreno, eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza u otros.

Labrar el terreno, unos 20 o 25 centímetros de profundidad

Desmoronar y triturar muy bien la tierra.

Fertilizar el terreno preferiblemente con abono natural.

Es recomendable utilizar fertilizantes naturales, para evitar la contaminación de la tierra.

Después de que el terreno está preparado, se hacen surcos y se colocan en ellos las semillas previamente seleccionadas, dejando el espacio necesario entre ellas. Se deben investigar lo que necesita cada planta.

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=pIAZg-e8qg7xsM:&imgrefurl=http://www.ibivirtual.com/web/agenda21_actua3.htm&docid=i-KimljuIOpQfM&w=156&h=135&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=3N2TuWNSQo9vuM:&imgrefurl=http://www.biomanantial.com/huerto-escolar-ecologico-mamaterra-a-1676.html&docid=uZ_SylETlwesQM&w=300&h=200&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=ulg83wsBPSuxrM:&imgrefurl=http://www.sica.int/busqueda/Noticias.aspx?IDItem=34467&IDCat=3&IdEnt=115&docid=jpnrkuow_ENyeM&w=185&h=120&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

42

6

Las herramientas que se utilizan para el trabajo del huerto son:

http://www.dinosaurio.com/maestros/como-construir-un-huerto-escolar.asp

Pala Carretilla Barretón Pico Manguera Guantes Escardilla Tubo Machete cuchara Rastrillo Regadera

¿Cómo debe prepararse la tierra para hacer un huerto escolar?

Se prepara del mismo modo, como se prepara un jardín. El

terreno debe labrarse profundamente, de ésta manera, se afloja la

tierra y así el agua penetrará fácilmente. Es recomendable

cambiar cada año el tipo de planta que se va a cultivar. Es decir,

un año se siembran plantas con raíces largas y otro año plantas

de raíces cortas, así las capas del suelo se aprovechan y se

utilizan mejor los componentes del suelo, ya que los nutrientes se

agotan cuando se mantiene por mucho tiempo el mismo cultivo.

Es importante dejar descansar el suelo y abonarlo. A este proceso

se le llama rotación de cultivo

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=CDcku5kA1YBhDM:&imgrefurl=http://huertosescolares-jhoanny.blogspot.com/2011/05/que-son-huertos-escolares.html&docid=uccpUUJKIKTzeM&w=395&h=296&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.rena.edu.ve/SegundaEtapa/ciencias/suelo.html

43

7

http://www.alimentacioncomunitaria.org/secciones/huertos_4.html

La siembra y atención del cultivo.

Es aconsejable seleccionar cultivos de

crecimiento rápido que estimulen a los

niños y jóvenes a permanecer activos en el

huerto.

El proceso de siembra se realiza teniendo

en consideración los hábitos alimenticios,

las condiciones ecológicas de lugar, semilla

y posturas, así como agua y abonos

orgánicos.

Es aconsejable establecer un calendario de

siembra que nos permita tener cultivos en

diferentes etapas de crecimiento que nos

garantice una continuidad de productos

que se cosechan

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=SEyEpkmbbNvoqM:&imgrefurl=http://www.concienciaeco.com/2010/10/28/curso-expres-de-huertos-escolares-en-biocultura/&docid=1lPl7aBONSGn0M&w=233&h=281&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=fI3CkhVF3QR3XM:&imgrefurl=http://www.joaquincarrion.com/AulaAbierta.htm&docid=e0_u6cfUclshKM&w=1024&h=768&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

44

8


Cosecha

Es una de las más

estimulantes porque se

recoge el fruto de nuestro

trabajo. La cosecha se

realiza escalonadamente

en consecuencia con la

siembra que hemos

realizado, lo que facilita el

trabajo de los niños y

jóvenes.

Destino de la cosecha.

Un aspecto muy importante es

considerar qué destino se va dar a los

alimentos o plantas que hemos

sembrado, cultivado y cosechado entre

todos.

Se recomienda la socialización de su

distribución y consumo y que se logre

un impacto no solo en la alimentación

sino también se tome la cosecha como

un elemento educativo pedagógico. Por

ejemplo el valor nutricional de los

alimentos y de las plantas, la realización

de talleres para la elaboración o

conservación de alimentos,

demostraciones en clases y otras

posibilidades

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=eLFLHPyZo2VtUM:&imgrefurl=http://www.prensalibre.com/chimaltenango/Huertos-escolares-proveen-alimentos-conocimiento_0_545345506.html&docid=L_UZjBJrPjUbJM&w=473&h=322&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=VrDK1m3TKDbYgM:&imgrefurl=http://periodicolanoticia.com/022011/16082011-160811locales/1979-realizan-feria-del-huerto-escolar&docid=iX9eJRup1AIZ8M&w=360&h=250&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

45

9

Actividad 1.

Dinámica, El jardín de don Martin.

El papá le dijo a Pedro no te metas al jardín

A comerte las zanahorias que cosecha don Martin

Pero Pedrito, no le hizo caso y cinco zanahorias se comió………..

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=oR2dsrwiALeBOM:&imgrefurl=http://www.gobiernodecanarias.org/educacion/webdgoie/scripts/default.asp?MI=&IdSitio=13&Cont=546&docid=BPp9lRVI6weGIM&w=187&h=140&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

46

10

Evaluación

Complete el siguiente mapa conceptual escribiendo las herramientas principales

que se usan en la elaboración de un huerto escolar.

Herramientas que se utilizan en la elaboración de un huerto escolar

Realice un resumen de lo que es huerto escolar?

47

Competencias:

Que el alumno o alumna tenga conocimientos sobre la importancia del medio ambiente antes de

elaborar un huerto escolar.

Que realice investigaciones sobre los tipos de abonos que existen para determinados cultivos.


Explicar la importancia sobre el estudio del ambiente antes de realizar un huerto

escolar.

Investiga los diferentes abonos que existen para determinados cultivos

Contenidos:

Conocimiento de la importancia del medio

Los abonos

El abono químico

El abono orgánico

Pasos para preparar un abono orgánico

11

Unidad II

Actividades:

Propuestas para el mejoramiento de su ambiente ecológico

Circulación del perímetro del huerto escolar

Investigación de tipos de abonos.

Realizar abono orgánico

48

12

Recursos: Evaluación:

Alumnos. Observación.

Docentes. Lista de cotejo.

Pizarrón. Preguntas.

49

13

Existen dos tipos de abono: El químico y el orgánico.

El abono químico:

Estos son� productos elaborados en laboratorios por especialistas. En realidad no son muy recomendables debido a que su manejo puede ser peligroso si no se hace siguiendo al pie de la letra las indicaciones. Además, puede afectar el producto de la siembra y su costo es muy elevado.

¿Qué son los abonos?

Son materiales y productos

químicos que se echan a la tierra

para enriquecerla y darle más

fuerza y vigor para tener una buena

cosecha

50

14

Pasos para preparar un abono orgánico.

Escoger el sitio donde se va a preparar el abono. Puede ser en un recipiente o en un hoyo cavado en el suelo. Si se usa un recipiente, es recomendable abrir pequeños huecos para que salga el agua.

Reunir los materiales necesarios: flores muertas, hojas secas, conchas de frutas, desperdicios de café, todo aquello que es de origen orgánico. Cal o ceniza y tierra.

1. capa de tierra al tope arena

2. Capa de cal o ceniza

3. Capa de restos orgánicos

4. Capa de tierra

Colocar una capa de restos orgánicos y sobre ella, una capa de cal o ceniza, luego, otra capa de tierra colocar todas las capas que sea posible dependiendo de la cantidad de desperdicios orgánicos con que se cuente. Este proceso puede variar, porque existen otras formas de hacerlo. Pasará un buen tiempo para que el material se descomponga y se obtenga el abono.

Terminada la preparación se humedece, sin empaparlo, de agua. Después de varios días, es recomendable cubrir el abono con una capa de

arena o de tierra, así se evitan los malos olores y la proliferación de moscas o mosquitos.

Al pasar un mes, ya el abono está listo para echárselo a las plantas.

Una vez que éste el abono listo, este se mezcla con la tierra. Es importante saber

que el abono no debe colocarse en lugares húmedos

http://es.wikipedia.org/wiki/Abono

El abono orgánico: Son aquellos que pueden ser preparados en casa con las conchas de los vegetales y sustancias minerales como arena, cal y cenizas. Así mismo con el estiércol de los animales

51

15

Elaboración de abono orgánico

Dinámica La vaca.

Camino a la escuela una vaca me encontré,

Como no tenía nombre José le pondré.

Oh José, la vaca eres tú,

si te jalo de la cola que nombre dices tú.

Margoth, y así sucesivamente, se va nombrando a cada alumno o alumna.

Evaluación:

Que diferencia existe entre abono orgánico y abono químico?

Escriba los pasos para elaborar abono orgánico?

52

Competencias:

Que el alumno busque soluciones viables sobre los problemas que se encuentran a la hora

de realizar un huerto escolar.

Que verifique las ventajas que tiene la creación de un huerto escolar.

Contenidos:

El huerto y sus

enemigos

Ventajas del huerto

Creación de grupos

escolares

Actividades:

Explicación sobre las ventajas de los huertos

escolares.

Periódico mural sobre las ventajas de los huertos

escolares.

Conformación de grupos de trabajo

Propuestas en común grupales sobre la idea de

la construcción de un huerto escolar.

16

Unidad III


Identifica las ventajas que posee la creación de huertos escolares.

Busca información sobre cómo crear grupos para conformar diversos tipos

de huertos.

53

Evaluación:

Registros anecdóticos

Dinámica de conocimientos previos sobre

el tema

17

Recursos:

Alumnos

Docentes

Aula

Pizarrón

54

18

Ventajas del huerto

¿Sabías que? El bachaco es el mayor enemigo del huerto, porque,

usando sus fuertes mandíbulas, deshoja arbustos y corta los tallos de

las plantas pequeñas que luego se secan. Se combate con sustancias

venenosas e inundado sus cuevas con agua.

También hay otros enemigos del huerto, como las orugas de muchas

mariposas, que perjudican gravemente los cultivos, ya que ellos comen

hojas tiernas. También podemos mencionar los grillos, los conejos, las

gallinas y otros animales domésticos

Es un medio de ingreso.

Gran parte del alimento diario de la familia está compuesto por

verduras y hortalizas frescas, al cultivarlas en casa se asegura que las

verduras son sanas, bien cuidadas y no están cargadas de químicos.

Al usar los desperdicios orgánicos como abono, se reduce la

producción de basura, contribuyendo a un planeta menos

contaminado y ahorrando el gasto de comprar abono.

El huerto escolar y sus

enemigos

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=ZCbvSFy3LND6CM:&imgrefurl=http://www.limoniumcanarias.com/index.php?option=com_content&task=view&id=99&Itemid=120&docid=AJVZplqaB1EF-M&w=91&h=88&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=InMNMIOkrGkBjM:&imgrefurl=http://www.huertosyjardinesescolares.com/2009/02/los-otros-habitantes-del-huerto.html&docid=0B4OAPOUev5WdM&w=510&h=510&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

55

Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar.

Los niños se encargan de cuidad del huerto y cultivar los productos.

Es motivante y estimula la creación de un huerto en casa

Si los productos sacados de la tierra no son utilizados en la escuela porque no

existe el comedor escolar, se pueden vender en la comunidad, las ganancias

permitirán mantener el huerto y comprar materiales para la escuela.

Los niños aprenden un oficio, que les puede servir para el futuro y les

permitirán

contribuir en la lucha por minimizar la contaminación al aprender a elaborar el

compostero.( lugar donde se elabora el abono)

19

Si se desarrolla en la escuela:

http://www.slideshare.net/nancyllumiguanochela/el-huerto-escolar

http://www.slideshare.net/JUSA903/el-huerto-2554614

La creación del grupo escolar y sus

características.

Se realiza con los escolares, director,

maestros interesados donde estos

últimos actúan como facilitadores.

Se realiza la primera reunión o talleres

participativos donde se crea el grupo,

se define qué hacer y comparten ideas.

Planificación de acciones y

socialización de las tareas de huerto

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=zApfGbMywtHj8M:&imgrefurl=http://www.laprensa.com.ni/archivo/2008/agosto/02/noticias/regionales/275195.shtml&docid=sJG0HEDQMB11QM&w=250&h=187&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

56

20


Sus Características:

o Se requieren resultados rápidos

para mantener el impacto en los

escolares.

o El trabajo es complementario a

las obligaciones docentes.

o En la etapa de planificación y

socialización de las tareas, se

realizan acciones de motivación

para lograr la socialización con el

apoyo entusiasta de la escuela y

la participación de padres,

familiares y de la comunidad.

o La localización del lugar o es

espacio disponible donde se

puede asentar el huerto es

conveniente que tenga un

carácter permanente, pero no

siempre presenta las condiciones

óptimas y es importante estar

dispuesto a movilizarnos para

efectuar limpiezas y otros

trabajos previos.


http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=0vwo5zDfYJurXM:&imgrefurl=http://noticias.lainformacion.com/mundo/huertos-escolares-contra-la-comida-basura-en-filipinas_TN9bDCLjElPRnuLb666uY/&docid=7wjX9447dmrBrM&w=223&h=160&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=yROuN3Ll4Q71zM:&imgrefurl=http://www.compositum.com.ar/huertos-ecologicos-escolares-como-oportunidad-de-educacion-alimentaria-2010-05-09.html&docid=4mJNwyrViOMMlM&w=600&h=448&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

57

21


* Diseño del huerto escolar

El diseño del huerto es un momento especialmente importante

para el grupo del huerto escolar. Se requiere analizar bien y

discutir amplia y profundamente qué queremos hacer, cómo lo

queremos hacer, cuáles son las condiciones naturales y los

recursos que tenemos para comenzar nuestro huerto


http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=y_BlddPSjEvwHM:&imgrefurl=http://www.nmemundial.org/es/results.shtml&docid=gRdkKWQ7oNEg1M&w=317&h=216&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=E9cgBGA-g07RoM:&imgrefurl=http://pequelia.es/38908/huertos-escolares/huertos_escolares/&docid=5vPuHGx88hiXiM&w=150&h=150&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=unqXBLlDCFadaM:&imgrefurl=http://www.webquest.es/wq/nuestro-vivero-y-nuestro-huerto-escolar&docid=mcKkZEKivA_CCM&w=450&h=338&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=zApfGbMywtHj8M:&imgrefurl=http://www.laprensa.com.ni/archivo/2008/agosto/02/noticias/regionales/275195.shtml&docid=sJG0HEDQMB11QM&w=250&h=187&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

58

22

Elaboración de un periódico mural, sobre las ventajas de huerto escolar.

Conformación de grupos de trabajo.

Evaluación.

¿En su cuaderno escriba los nombres de algunos enemigos del huerto

escolar?

¿Como combatir los enemigos del huerto escolar?

59


Prioriza actividades sobre la creación

de huertos escolares.

Ayuda a su entorno manifestando su

interés por la realización de

actividades en la en la elaboración

de huertos escolares

Recursos:

Alumnos

Docentes

Pizarra, aula,

patio

Materiales

23

Unidad IV

Competencias:

Que el alumno o alumna realice actividades de concientización para mejorar su

economía tomando en cuenta la realización de huertos tanto escolares como

familiares

Que ponga en práctica diversas actividades para la creación de huertos escolares.

Contenidos:

Actividades a realizar con alumnos y alumnas Ventajas del huerto escolar. El huerto escolar y sus beneficios. Huertos caseros. Tipos de huertos (frutales) Huertos de hortalizas y medicinales. Beneficios.

Actividades: • Preparación del terreno • Preparación de abonos orgánicos • Elección y clasificación de semillas • Creación de huerto escolar • Siembra

Evaluación

Registros anecdóticos

Dinámica de conocimientos previos sobre el

tema.

60

24

Ventajas del huerto escolar

http://www.rena.edu.ve/SegundaEtapa/ciencias/elhuertoescolar.html

Las ventajas del huerto escolar son:

Los frutos cosechados se pueden

utilizar en el comedor escolar.

Los niños se encargan de cuidar del

huerto y cultiva los productos.

Motiva y estimula la creación de

un huerto en casa.

Los productos si no son utilizados

en la escuela se pueden vender en

la comunidad.

Las ganancias de la venta del

producto se utiliza para mantener

el huerto escolar.

Los niños aprenden un oficio que

les puede servir para el futuro y les

permite contribuir en la lucha por

minimizar la contaminación.

Aprenden a elaborar el

compostero

( lugar donde se prepara el abono)

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=eLFLHPyZo2VtUM:&imgrefurl=http://www.prensalibre.com/chimaltenango/Huertos-escolares-proveen-alimentos-conocimiento_0_545345506.html&docid=L_UZjBJrPjUbJM&w=473&h=322&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=zN7VWJ-mGQKeIM:&imgrefurl=http://zonaizabal.com/izabal/fundaciones-apoyan-huertos-escolares-de-salama/&docid=_9jlBKr8Bey0zM&w=640&h=480&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

61

25

Microsoft ® Encarta ® 2007.© 1993--2006 Microsoft Corporation. Reservados todos los

derechos.

El huerto escolar.

Es un excelente recurso para

convertir los centros educativos en

lugares que posibiliten a un

alumnado múltiples experiencias

acera de su entorno natural y rural,

poner en práctica actitudes y

hábitos de cuidado y

responsabilidades del medio

ambiental experiencias para el

desarrollo de las capacidades

fundamentales en educación

ambiental.

Beneficios:

Reducir la malnutrición proporcionando

selectivamente alimentos para comidas

ordinarias o complementos y a través de ello,

mejorar la asistencia de los alumnos a las

escuelas y su aprendizaje.

Mejorar el aspecto estético de la institución y

contribuir a que sus miembros se sientan

orgullos de ella.

Sirven como laboratorios para enseñanza de la

agricultura, ciencia y nutrición.

62

26

http://huertos.galeon.com/

¿Sabías que?

Los huertos caseros: son

pequeñas parcelas destinadas

para el cultivo de hortalizas con

el fin primordial de abastecer

de alimentos sanos, frescos y

nutritivos a una familia durante

todo el año.

Beneficios:

Aumento y mejoramientos de la alimentación

rural.

Elevación del nivel de vida de los productos rurales,

estímulo de ahorro, vinculación del campesino con

la tierra.

Suministros de precios agrícolas más bajos.

Es el pequeño cultivo establecido junto al hogar

cuyos productos son consumidos por sus

productores.

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=Ri7F6dSe3gGIWM:&imgrefurl=http://jhuertosescolares.blogspot.com/2010/11/huertos-escolares.html&docid=sFIz-PmR_pCFqM&w=275&h=181&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

63

27

http://www.innatia.com/s/c-huerta-organica/a-como-hacer-huerto-casero.html

Objetivos del huerto.

Estimular.

Motivar.

y mentalizar a las nuevas

generaciones hacia el respeto y

cuidado del medio ambiente.

Gran parte del alimento diario de

la familia está compuesto por

verduras y hortalizas frescas, al

cultivarlas en casa se aseguran

que las verduras son sanas, bien

cuidadas y no están cargadas de

químicos, al usar los desperdicios

orgánicos como abono.

se reduce la producción de

basura, contribuyendo a un

planeta menos contaminado y

ahorrando el gasto de comprar

abono.

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=nWt4YW9XRUHOHM:&imgrefurl=http://www.huertosyjardinesescolares.com/2009/02/visita-intercambio-huertos-escolares-en.html&docid=DreCOH9vYZWTdM&w=640&h=430&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=QkYclsGwRVrbOM:&imgrefurl=http://www.rpp.com.pe/2011-02-07-huertos-escolares-contra-la-comida-chatarra-noticia_334291.html&docid=QYFa4ZcPwsBPrM&w=640&h=480&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

64

28

http://mihuertoencasa.com/tipos-de-huertos/

http://clubensayos.com/Temas-Variados/Tipos-De-Huertos/4764.html

Consiste en la satisfacción de cultivar,

cosechar y saborear frutos frescos y

propios.

Un huerto frutal puede ser decorativo

además productivo, algunas plantas

tienen flores fragantes y atractivas, o un

bonito follaje, en muchos casos los

mismos frutos son tanto ornamentales

como comestibles, desde el brillo claro de

la cereza hasta la pelusa aterciopelada de

los melocotones.

En la mayoría de las zonas se puede

sembrar una amplia gama de frutos.

Beneficios:

Son muy especiales porque desde el punto de vista de

alimentación y a diferencia de los vegetales, se

producen por muchos años. Las frutas son fuentes de

vitaminas y minerales, algunas pueden también

contener grasas, aceites y proteínas.

Las frutas son un buen refrigerio para los niños. Los

árboles son buenos para dar sombra, madera, soporte

para plantas trepadoras como la parchita.

http://mihuertoencasa.com/tipos-de-huertos/

65

29

http://articulos.infojardin.com/huerto/siembra-directa-hortalizas-huerto.htm

Huertos de hortalizas:

Cada vez más personas

descubren la profunda

satisfacción de cultivar

sus propias hortalizas.

Lo hacen por muchas

razones: Por placer de

oficio, por una frescura y

un sabor que raramente

se encuentra en

productos comprados en

las tiendas.

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=tizzkzpLerwESM:&imgrefurl=http://www.facebook.com/notes/ecologismocom/conciencia-ecol%C3%B3gica-los-huertos-escolares-ecol%C3%B3gicos/10150170895001270&docid=ufywwMkZBB7FOM&w=400&h=300&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

66

30

Beneficios:

Su cultivo exige gran extensión de

terreno. Su periodo vegetativo es

relativamente corto.

Posee una cantidad de hidratos de

carbono.

Constituye una buena fuente de

proteínas.

Consisten en el cultivo de plantas

medicinales pues resultan muy

apropiado para desarrollar en la

comunidad con vistas al tratamiento

de las enfermedades más comunes.

Para emprender esta faena es

indispensable que se seleccionen

plantas silvestres o domésticas,

nativas o introducidas pero de las

que se esté seguro de su identidad y

propiedades al tiempo que gocen de

prestigio como agentes terapéuticos

dentro de la medicina tradicional.

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=Q6VAUjwxNOUKIM:&imgrefurl=http://www.elporvenir.com.mx/notas.asp?nota_id=298762&docid=r1SefKdvCBKfVM&w=350&h=234&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

67

31

http://www.vivejardin.com/el-huerto-medicinal.html

Beneficios:

Cura inmediata a los males más comunes

que afectan la comunidad.

Ahorro económico.

Fáciles de cultivas

Contribuir con el medio ambiente

Ayuda a curar muchas enfermedades

comunes.

A largo plazo, la malnutrición crónica disminuye el potencial

del individuo y tiene efectos adversos sobre la productividad,

la capacidad de generar y también sobre el desarrollo

nacional.

El huerto escolar, no debería ser considerado como una

fuente de alimentos, rentas o ingresos sino como un medio

para mejorar la nutrición y la educación, los escolares

aprenden a sembrar, cuidar, cultivar, cosechar y preparar

productos nutritivos de estación en el marco educativo del

aula.

Todo esto invita a realizar esfuerzos conjuntos y

significativos y a intercambiar experiencias, ideas y

materiales de enseñanza, por lo tanto es importante

construir huertos escolares en las instituciones, ya que el

mismo es una herramienta que nos ayuda crear valores

como el cuidado del medio ambiente, la responsabilidad,

además que se convierte en un instrumento de aprendizaje

para explicar las partes de las plantas su proceso del

crecimiento y podremos lograr que los niños y jóvenes

consuman frutas y hortalizas. Podemos enseñarles un área

para que en un futuro pueda desempeñar como una

profesión, la cual va generar beneficios tanto económicos

como alimenticos-

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=UHvvUS4TOJ-opM:&imgrefurl=http://ampagrossosevilla.blogspot.com/2010/09/huertos-escolares-partir-del-martes-19.html&docid=RHWvbNBvD8k1vM&w=1123&h=396&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

http://www.google.com.gt/imgres?q=huertos+escolares&hl=es&sa=X&rlz=1T4ADFA_esGT432GT433&biw=1024&bih=511&tbm=isch&prmd=ivnsub&tbnid=UHvvUS4TOJ-opM:&imgrefurl=http://ampagrossosevilla.blogspot.com/2010/09/huertos-escolares-partir-del-martes-19.html&docid=RHWvbNBvD8k1vM&w=1123&h=396&ei=l2JiTqbFCY6itgeI_MiQCg&zoom=1

68

32

Elección y clasificación de semillas

Creación de un huerto escolar.

69

33

GLOSARIO

Abono: Echar en tierra laborables materias que aumentan su fertilidad.

Bachaco: Insecto parecido a la hormiga.

Composta: Abono natural formado la mezcla de tierra, cal y residuos orgánicos.

Cosecha: Conjunto de frutas que se recogen de la tierra, como trigo, cebada.

Cultivar: Dar a la tierra y a las plantas las labores necesarias para que fructifiquen.

Desarrollo: hacer que crezca un organismo

Ecología: Ciencia que estudia las relaciones entre los seres vivos y el medio en que

viven.

Fertilizar: Fecundizar la tierra.

Frutas: Fruto de curto vegetal, comestible, de sabor agradable de apariencia vistosa.

Hortalizas: Nombre común que se aplican a las especies que se cultivan en los

huertos.

Huerto: Sitio de corta extensión en que se plantan verduras, Legumbres y árboles

frutales.

Labrar: Trabajar una materia, cultivar la tierra.

Orgánico: Aplicándose al cuerpo que esta con disposición o aptitud para vivir.

Plantas: Esqueje-Pimpollo o vástago tierno de un árbol, arbusto o hierba plantados a

punto de plantar.

Postura: Planta. Figura situación o modo en que esta puesta una cosa, animal o

persona.

Producto: Cosa producida, objeto resultante del trabajo ejercido sobre una primera

materia.

Químico: Relativo a la química, ciencia que estudia la composición y propiedades de la

materia.

Siembra: Acción y efecto de sembrar, Tierra sembrada, Tiempo en que se siembra.

70

34

Epesista socializando el módulo pedagógico con el tema huerto escolar

con alumnos de tercero básico del Instituto Nacional de Educación Básica

por sistema de cooperativa Palín en las instalaciones del mismo

establecimiento.

Epesista acompañada de licenciado Sergio Laparra Alvarado, director del Instituto,

por cooperativa de aldea Palin, en uno de los pasillos del establecimiento.

71

35

Epesista trasladando árboles para su plantación, al lugar seleccionado.

Epesista plantando arbolitos de diferente especies de la región a orillas del

rio Batza en San Roque, Génova.

72

36

Créditos

Este documento fue elaborado por:

Epesista, PEM. Margoth Carolina Rafael Mérida

Teléfono: 54935054

Correo electrónico: [email protected]

Asesor:

Lic. Guillermo Arnoldo Gaytán Monterroso.

Fotografías por:

Adolfo Cifuentes

Sandra Mellado de Pereira

Las ideas afirmaciones y opiniones que se expresan en este material, son de la

responsabilidad y pertenecen únicamente a sus autores.

73

CAPÍTULO IV

Proceso de evaluación

4.1 Evaluación del diagnóstico

La etapa diagnóstica fue evaluada por el epesista y autoridades municipales y

educativas, a través de una lista de cotejo, estructurada en base a la planificación

de la misma, pudiéndose constatar que la institución patrocinante: municipalidad de

Génova, Quetzaltenango cuenta con misión, visión, políticas, objetivos, metas y

una estructura organizacional y la institución beneficiada: Instituto Nacional de

Educación Básica por el Sistema de Cooperativa, Aldea Palin, Nuevo Progreso,

San Marcos cuenta con misión, visión, objetivos, políticas, metas y una estructura

organizacional, se dio la selección del problema y su alternativa de solución.

4.2 Evaluación del perfil del proyecto

La etapa de perfil del proyecto fue evaluada a través de una lista de cotejo

aplicada a la calendarización y cumplimiento de las actividades dentro del tiempo

estipulado. Determinándose que dentro del presupuesto destinado al proyecto, la

realización de las actividades y los recursos disponibles se cumplió con los

objetivos y metas establecidos.

4.3 Evaluación de la ejecución

Se realizó a través del cronograma de actividades con todo lo programado y

ejecutado verificando proceso en cada actividad.

4.4 Evaluación final

La evaluación del producto final fue realizada mediante una lista de cotejo,

manifestándose la importancia de tratar la problemática, viniendo a solucionar la

desinformación sobre la temática planteada en el diagnóstico.

74

Los estudiantes, padres de familia, autoridades municipales y docentes en general

manifiestan que el proyecto es un eje importante en la solución de la necesidad

planteada, pues será beneficiosa para ellos; lo anterior viene a verificar el

cumplimiento de los objetivos, que viene a proporcionar un canal adecuado en la

formación integral del adolescente.

75

Conclusiones

1. Se contribuyó con la educación ambiental en la implementación de un

módulo pedagógico para los estudiantes del nivel medio del Instituto de

Educación Básica por sistema de cooperativa de aldea Palín, Nuevo

Progreso, San Marcos.

2. Se elaboró el módulo pedagógico, de carácter ambiental, contribuyendo a la

mejora y conservación del medio ambiente del país

3. Se socializó el módulo “huerto escolar” capacitando a los alumnos

4. Se reforestó un área de 2,400 metros con la plantación de 600 arbolitos de

la especie melina, palo blanco, mejorando el medio ambiente en

Comunidad Agraria san Roque, Génova, Quetzaltenango.

76

Recomendaciones

1. Al supervisor educativo del sector 1212.1 municipio de Nuevo Progreso, San

Marcos, que utilice el material provisto como parte esencial en el área de

ciencias naturales, para ampliar el conocimiento de los estudiantes, en los

temas ambientales.

2. A los docentes del Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de

cooperativa Palín, utilizar el módulo de huerto escolar como fuente de

información disponible para los estudiantes.

3. Al director del Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de

cooperativa Palín, darle seguimiento a la difusión del tema a través de la

continuidad de talleres, brindando la oportunidad de abordarlo desde

distintos puntos de vista y con la finalidad de favorecer a la población en

general.

4. Al alcalde municipal de Génova se recomienda darle mantenimiento y

cuidados necesarios a los 600 pilones plantados de la especie de palo

blanco y melina.

77

Bibliografía

1. Municipalidad de Génova, apuntes monográficos del departamento de

Quetzaltenango.

2. Municipalidad de Génova, Quetzaltenango, archivo tesorería municipal

3. Municipalidad de Génova, Quetzaltenango, libro de actas No. 02-2010 de

sesiones del concejo municipal.

4. Municipalidad de Génova, Quetzaltenango, manual de funciones 2010

5. Municipalidad de Génova, Quetzaltenango, memoria de labores

6. Municipalidad de Génova, Quetzaltenango, plan operativo anual POA 2010

7. Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de cooperativa Palín, de

aldea Palín, Nuevo Progreso, San Marcos

8. Propedéutica para el Ejercicio Profesional Supervisado –EPS- Universidad

de San Carlos de Guatemala.

Egrafía

Internet. www.google.com

WikimediaCommons alberga contenido multimedia sobre agricultura

ecológica.

http://www.google.com/

http://es.wikipedia.org/wiki/Wikimedia_Commons

http://commons.wikimedia.org/wiki/Organic_farming

http://commons.wikimedia.org/wiki/Organic_farming

79

Apéndice No. 1

Plan de diagnóstico

1. Nombre de la institución

Municipalidad del Municipio de Génova, del departamento de Quetzaltenango.

1.1 Ubicación geográfica

2av. calle principal zona 1 frente al parque central

1.1.1 Responsable

Margoth Carolina Rafael Mérida

1.1.2 Carné

199951309

2. Diagnóstico institucional


3. Objetivo general

Obtener información del ambiente institucional para tomar acciones que nos servirán de ayuda para proponer soluciones de acuerdo a la necesidad que existe en la institución.

4. Objetivos específicos

Investigar la estructura organizacional de la institución.

Determinar los principales problemas que afectan a la institución.

Enlistar la información necesaria para la realización del diagnóstico.

Seleccionar un proyecto para darle solución al problema priorizado

Diseñar técnicas e instrumentos para la investigación

Analizar las carencias de la institución

Seleccionar los problemas de la institución

80

5. Actividades

Elaborar instrumentos que permitan conocer la institución.

Aplicar instrumentos al personal de la institución

Revisar información recopilada

Elaborar listado de carencias de la institución

Priorizar el problema detectado

Redacción del diagnóstico

6. Recursos

6.1. Humanos

Corporación municipal

COCODE

Directiva de campesinos

Ingeniero agrónomo

Asesor del proyecto

6.2. Materiales

USB

Cámara fotográfica

Computadora

Impresora

Libros

Fotocopias

Hojas de papel bond

Transporte

Combustible

Lápiz, lapicero

81

7. Cronograma de actividades

No.

Actividades Responsable Mayo

2011

Junio

2011

1 2 3 4 1 2 3 4

1 Elaborar instrumentos que

permitan conocer la

institución.

Epesista

2 Aplicar instrumentos al

personal de la institución

Epesista

Empleados

municipales

3 Revisar información

recopilada

Epesista

4 Elaborar listado de carencias

de la institución

Epesista

5 Priorizar el problema

detectado

Epesista

6. Redacción del diagnóstico Epesista

8. Evaluación

Se utilizará una lista de cotejo para la recopilación y valoración de la información

que se obtenga, lineamientos y revisión por el asesor.

82

Apéndice No. 2

Guía de análisis contextual de la institución patrocinante

Sector comunidad I

1. Geográfica

1.1 Localización

El municipio de Génova se sitúa en la parte sur del Departamento de

Quetzaltenango, y en el suroeste de la República de Guatemala, Génova forma

parte de la Región IV del Sur Occidente de Guatemala.

1.2 Tamaño

El municipio posee una extensión territorial de 372 kilómetros cuadrados,

encontrándose a una altitud de más de 359 metros sobre el nivel del mar.

1.3 Clima

En el municipio las características de clima son las siguientes: cálido, sin estación

fría bien definida, húmedo con bosques de vegetación y con inviernos secos. La

temperatura media anual oscila entre los 20º y 25º centígrados.

1.4 Suelos

El 90% del suelo es fértil, es propicio para la actividad agrícola, pecuaria, artesanal

y agro-industrial.

1.5 Recursos naturales

El municipio de Génova cuenta con arroyos, ríos, bosques y fauna.

2 Histórica

2.1 Primeros pobladores

83

Los primeros habitantes del municipio de Génova fueron los europeos y alemanes.

Prácticamente ellos fueron los que poco a poco y en complicidad con los

gobernantes de ese entonces tomaron las propiedades, este suceso se dio a

mediados de 1786 a 1902.

2.2 Personalidades presentes y pasadas

2.2.1 Presentes:

Lic. Rudy García González (CTA)

Yanira Cifuentes (Profesora)

Imelda Castillo Santizo (Profesora)

2.2.2 Pasadas:

Madre del Presidente Cabrera

Santa Joaquina nombre antiguo de Génova.

Alberto Cifuentes

Daniel Monterroso (fundador de la mecanografía 1900)

2.3 Lugares de orgullo local

La Iglesia Católica por su buena estructura.

La finca Piña Maya, productora de piña y trabajo.

Aldea San Miguelito por su gran aumento de desarrollo, cuenta con mercado,

hospital y demás servicios públicos.

3 Política

3.1 Gobierno local

Nombre Cargo Comisión

Edison Gudiberto Méndez

Calmo

Alcalde municipal Comisión de finanzas y

probidad

Belardo López Sánchez Síndico primero Comisión de finanzas y

educación

Andrés Ramírez Gómez Síndico segundo Comisión de salud y

84

Comisión de probidad

Rufino López Crisóstomo Concejal primero Licencias, permisos,

arbitrios y comisión de

finanzas

Marvin López Mendoza Concejal segundo Comisión de salud, Medio

ambiente y recursos

naturales.

Everildo López Dardón Concejal tercero Comisión de cultura y

deportes y comisión de

educación

Carlos Ranferí Cifuentes

Villatoro

Concejal cuarto Urbanismo,

estructuración,

planificación habitacional

y comercial

Wilfido Armando Córdova Concejal quinto Comunicaciones y obras

públicas

Backner Armando Makepease Oficina de planificación

municipal

3.2 Organización administrativa

La coordinación técnica administrativa

Juzgado de paz

Escuelas, colegios e institutos

3.3 Organizaciones políticas

Todas las creadas por cada evento electoral del país, en agrupaciones políticas y

comités cívicos.

85

3.4 Organizaciones civiles apolíticas

Policía nacional civil

Alcohólicos anónimos

La cruz verde

Centro de salud

Comité Pro-mejoramiento

Bomberos

4 Social

4.1 Ocupación de los habitantes

Los habitantes del municipio de Génova se dedican al sector de agricultura,

pecuario, artesanal, agroindustrial, sin dejar de mencionar los oficios como la

albañilería, la zapatería, carpintería. También se cuenta con profesionales del nivel

medio y universitario.

4.2 Producción, distribución de productos:

4.2.1 Producción agrícola

Café, maíz, ajonjolí, frijol, arroz, caña de azúcar, hule.

4.2.2 Producción pecuaria

Ganado bovino (leche, carne), ganado porcino (carne), aves de corral y otros.

4.2.3 Producción artesanal

Panadería, carpintería, metalmecánica, construcción, agro-artesanal.

4.2.4 Comercios

Abarroterías, misceláneas y tiendas

Alimentos y bebidas

Carnicerías, marranerías y pollerías

86

Farmacias

Librerías

Locatarios (mercado)

Aceiteras y repuestos

4.3 Agencias educacionales, escuelas, colegios; otras.

La educación está cubierta por el sistema nacional del Ministerio de Educación

MINEDUC con establecimientos a nivel pre-primario y nivel diversificado, institutos

por cooperativa y telesecundaria, también con colegios privados.

4.4 Agencias sociales de salud y otros

Centro de salud

La Asociación de Desarrollo Integral Sostenible para la Salud (A.D.I.S.S.).

4.5 Vivienda

Las viviendas se consideran formales, sin embargo existe también un número

fuerte de ranchos, los cuales se caracterizan por ser de un solo ambiente, techo de

hoja de manaque o palma, paredes de tarro y piso de tierra. Entre las viviendas

formales están construidas de block y cemento, techo de lámina y piso de

cemento, existen en su minoría viviendas de terraza y con segundo nivel y piso de

mosaico.

4.6 Centro de recreación

Visitas al zoológico de la finca Buenos Aires situada en el caserío Bélgica,

perteneciendo a una propiedad privada.

4.7 Transporte

Buses y microbuses cubriendo la ruta entre los municipios de Flores y Coatepeque.

4.8 Comunicaciones

Teléfono comunitario publico

Líneas de teléfono de domicilio y celulares

87

Fax, internet, correo nacional

4.9 Grupos religiosos

Católicos

Evangélicos

Sabáticos

Testigos de Jehová

4.10 Clubes asociaciones sociales

Asociación deportiva de futbol

Comité de apoyo socio-cultural

Asociación de alcohólicos anónimos

4.11 Composición étnica

La mayoría de sus habitantes son de origen mam, originarios de San Martín

Zapotitlán y ladinos.

Cuadro de problemas y posibles soluciones del sector I comunidad

Problemas Factores que originan los

problemas

Solución

Pérdida de recursos

naturales

1. Falta de conocimiento de

un programa de educación de

impacto ambiental.

2. No existe conocimiento y

aplicación de leyes forestales,

por eso talan árboles.

1.Elaboración de módulos

pedagógicos de


ambiental

3. Reforestar áreas en

terrenos comunales

88

Sector II Institución

1. Localización geográfica

El municipio de Génova se localiza en la parte sur del Departamento de

Quetzaltenango, y en el suroeste de la República de Guatemala, Génova forma

parte de la Región IV del Sur Occidente de Guatemala. Limita al norte con los

municipios de Flores y Colomba, al sur con Retalhuleu, al este con El Asintal y al

Oeste con Flores y Coatepeque.

1.1 Ubicación

2av. calle principal zona 1 frente al parque central

1.2 Vías de acceso

De las vías de acceso, Génova articula en su haber diferentes vías de acceso

siendo las más frecuentadas la RDN-5 (Ruta Departamental Nacional 5) que

comunica al municipio de Flores Costa Cuca, que posteriormente corta en la Finca

San Francisco Miramar con la CA-2 (Centro Americana 2) que comunica a Génova

con toda la costa sur de Guatemala, Norte y Centro de América.

2. Localización administrativa

La municipalidad de Génova es una institución semiautónoma, presta servicios a la

población en general en registro civil y diversidad de necesidades básicas de los

habitantes.

2.1 Tipo de institución

Autónoma de servicio público

3. Historia de la institución

Sin evidencia

89

4. Edificio

4.1 Área construida

Un área de 350 metros.

4.2 Área descubierta

Cuenta con un espacio de 200 metros

4.3 Estado de conservación

El estado del edificio está en deterioro, ya que no cuentan con los ingresos

suficientes para mejorarlo.

4.4 Locales disponibles

No hay

4.5 Condiciones y usos

El edificio es muy pequeño y se trata de dar un uso adecuado.

5. Ambientes y equipamientos

5.1 Salones específicos

La institución cuenta con un salón de usos múltiples.

5.2 Oficinas

Cuenta con oficinas para todas las áreas de trabajo, secretaria, tesorería,

despacho del alcalde, equipadas de manera aceptable.

5.3 Servicios sanitarios

Existen pero sus condiciones no son aceptables

90

5.4 Biblioteca

Está ubicada en el segundo nivel del edificio.

5.5 Bodega

Es muy pequeña y de usos múltiples

Cuadro de problemas y posibles soluciones del sector II de la institución


problemas

Solución

Inseguridad

1.No existe muro

perimetral


1.Construir un muro

perimetral

2. Que exista policías

asignados a vigilar el

edificio a toda hora.

Insalubridad

1. Carece de depósitos de

basura, adecuados e

identificados para

desechos orgánicos e

inorgánicos.

2. Falta de aseo en los

servicios sanitarios.

3. Falta de depósito de

agua pura para el uso

público.

1. Que se identifique

recipientes y se eduque al

el público a depositar la

basura en orgánica e

inorgánico.

2.Establecer personal que

se dedique a el aseo de

los servicios sanitarios

3. Colocar de parte de la

municipalidad, agua pura

para el uso del público

que visita la institución.

91

Mal estado del edificio

1. Falta de mantenimiento

del edificio.

2. No existe el suficiente

espacio para todos los

empleados.

1. Dedicar un rubro del

presupuesto para arreglos

cada año.

2. Construir un edificio

moderno y capacitado

para toda la

administración.

Sector III Finanzas

1. Fuentes de financiamiento

1.1 Presupuesto de la nación

Aporte del 10% constitucional que distribuye mensualmente el Gobierno Central a

través del Ministerio de Finanzas Públicas y que recibe la municipalidad

asignándole un 65% para programas de inversión y un 35% para cubrir programas

de funcionamiento y por préstamos de instituciones públicas financieras ya sea

para el área de gastos de inversión o de funcionamiento, que se gestionan

directamente con el instituto de fomento municipal.

1.2 Iniciativa privada

Por parte de ese sector no se recibe ningún tipo de financiamiento.

1.3 Cooperativa

No existe tipo de financiamiento.

1.4 Venta de productos y servicios

Agua potable y el alcantarillado, rastro municipal, derecho de construcción de

nichos, piso plaza (vendedores ambulantes), licencia de construcción, boletos de

ornato, extracciones de productos agropecuarios y ganaderos.

92

1.5 Rentas

Percibe ingresos por el alquiler de locales del mercado y alquiler del salón

municipal.

1.6 Donaciones

A personas de escasos recursos, servicios fúnebres, enfermos, vivienda y en

desastres.

2 Costos

Descripción de ingresos Total

Ingresos tributarios Q. 145,703.00

Ingresos no tributarios 280,290.00

Venta de bienes y servicios de la administración 167,390.00

Ingresos de operación 697,968.00

Renta de la propiedad 3,944.00

Transferencias corrientes 1, 593,363.00

Ingreso de capital 10, 128,113.67

Total de ingresos anuales 13, 016,771.67

Descripción de Egreso

Servicios personales Q. 1, 029,515.25

Servicios no personales Q 809,763.75

Materiales y suministros Q 167,404.91

Transferencias corrientes Q 15,950.00

___________ Servicios de la deuda Total. Q 2, 022,633.91

Programa de inversión Q 10, 926,664.28

93

3 Control de finanzas

3.1 Estado de cuentas

El estado de cuentas es manejado y controlado por el señor director de la

administración financiera integrada municipal Eduardo Efraín Monzón Téllez en

funciones dándole a conocer mensualmente al consejo municipal.

3.2 Disponibilidad de fondos

Para realizar pagos pequeños, pero no para realizar inversiones grandes.

3.3 Auditoría interna y externa

3.3.1 Auditoría interna

En la presente administración se ha dado especial énfasis en la auditoría interna

para administrar los recursos con mayor transparencia, y así contribuir con el buen

manejo de los recursos financieros.

3.3.2 Auditoria externa

Esta actividad por mandato constitucional la realiza la Contraloría General de

Cuentas y se practica anualmente.

3.4 Manejo de libros contables

Cajas fiscales

Libro de bancos

94

Cuadro de problemas y posibles soluciones del sector III finanzas


problemas

Solución

Bajo ingreso municipal

por arbitrios

1. Cultura tributaria

1. Diseñar estrategias de

recaudación

Sector IV Recursos Humanos

1. Personal operativo

1.1 Total de laborantes

2 fontaneros

8 policías municipales

4 barrenderos

7 bomberos

7 guardias

4 enfermeras

104 docentes

3 electricistas

1.2 Total de laborantes fijos e interinos

Todo el personal que se encuentra laborando en la municipalidad de Génova,

Quetzaltenango, esta fijo en su puesto actual y nadie tiene interinato.

1.3 Porcentaje de personal que se incorpora o retira anualmente

Todo el personal que labora según las políticas de la presente administración

servirá en los 4 años de gestión municipal.

95

1.4 Antigüedad de personal

Todo el personal contratado es nuevo en su función excepto policía municipal y

secretario que llevan laborando treinta años en esta institución.

1.5 Tipos de laborantes

El personal es técnico en su actividad que realiza.

1.6 Asistencia de personal

El personal operativo asiste regularmente a cumplir con sus labores diarias.

1.7 Residencia de personal

Todo el personal operativo radica en el municipio de Génova, departamento de

Quetzaltenango.

1.8 Horarios

El horario del personal operativo es de 8:00 a 16:00 horas, de lunes a viernes.

2. Personal administrativo


En la presente administración laboran 30 personas; veintiuno fijos y nueve por

contrato.


Todo el personal administrativo de la municipalidad de Génova, Quetzaltenango

esta fijo en su puesto actual y a nadie se tiene interinamente.


Todo el personal que labora según las políticas de la presente administración

servirá en los cuatro años.

96


La mayoría del personal es nuevo a excepción del secretario que tiene treinta años

de servicio.

2.5 Tipos de laborantes

Todo el personal que labora en la municipalidad de Génova, Quetzaltenango es

profesional en su ramo.


El personal asiste con regularidad a cumplir con sus labores diarias.


El personal administrativo radica en el municipio de Génova, departamento de

Quetzaltenango.

2.8 Horarios del personal de servicio

De 08:00 a 16:00 horas de lunes a viernes.

3 Personal de servicio


2 fontaneros

4 barrenderos

3 electricistas


Todo el personal que labora esta fijo y no se cuenta con ninguna persona interina.


Todo el personal de servicio está contratado para cuatro años en la presente

administración, salvo que amerite cambios.

97


En su mayoría el personal de servicio es nuevo.


Todo el personal asiste diariamente a cumplir con su labor.


El personal de servicio radica en el municipio de Génova, departamento de

Quetzaltenango.

3.7 Horarios

El horario del personal de servicio es de 8:00 a 16:00 horas.

4. Usuarios

4.1 Cantidad de usuarios

La cantidad de usuarios atendidos diariamente es de cincuenta personas.

4.2 Comportamiento anual de usuarios

La mayoría de usuarios son pacientes para esperar aunque siempre hay personas

impacientes.

4.3 Situación socioeconómica

A la municipalidad de Génova, departamento de Quetzaltenango, asisten personas

de todos los estatus económicos y sociales.

98

Cuadro de problemas y posibles soluciones del sector IV recursos humanos


problemas

Solución

Deficiente atención al

público

1. Falta de relaciones

humanas en algunos

empleados.

2. Ausencia de personal

que oriente al público.

1. Realizar talleres de

relaciones humanas.

2. Crear una oficina de

orientación.

Inestabilidad laboral

1. Falta que un alto

porcentaje de empleados

pertenezcan al sindicato

de trabajadores.

2. Ausencia de un

contrato de trabajo que

de estabilidad

1. Orientar a los

empleados para que

puedan integrarse al

sindicato de trabajadores

de la municipalidad de


1. Emplearlos bajo

contrato que les dé

estabilidad laboral.

Sector V Currículum de operaciones

1. Planeamiento

La municipalidad colabora con la educación del país

99

1.1 Tipo de planes

Corto, mediano y largo plazo

1.2 Elementos de los planes

Datos generales, justificación, objetivos, metas, actividades, recursos, tiempo y

evaluación.

1.3 Formas de implementar los planes

Consenso de la comunidad

Priorización de necesidades

1.4 Base de los planes

Objetivos a lograr en la comunidad.

1.5 Planes de contingencia

Si existe, especialmente los de emergencia dirigidos por CONRED.

1.6 Plan de estudios que atiende la municipalidad.

1.6.1 Nivel que atiende

Pre-primaria, primaria, nivel medio

1.6.2 Áreas que cubren

Rural y urbana

1.7 Tipos de acciones que realiza

Planificación, previsión, organización, dirección, coordinación y control.

1.8 Tipos de servicio

Servicio al cliente

Servicio social

100

Servicio a la comunidad

2. Horario institucional de educación

2.1 Tipos de horarios

Matutino 7.30 a 12.30

Vespertino 01.00- 5.30 p.m.

2.2 Maneras de elaborar el horario

El asignado por el MINEDUC

2.3 Hora de atención a los usuarios

De acuerdo a la jornada de estudio

2.4 Horas dedicadas a las actividades normales

8 horas

2.5 Horas dedicadas a las actividades especiales

Las necesarias

2.6 Tipo de jornada

Matutina y Vespertina

2. Material didáctico/materias primas

Los que aporta el MINEDUC

2.1 Número de docentes que confeccionan su material

Por iniciativa todos colaboran con material que ellos estimen conveniente

2.2 Número de docentes que utilizan textos

Todos de acuerdo al nuevo CNB Curriculum Nacional Base

101

3.3 Tipos de textos que se utilizan

Asignados por el MINEDUC

Casas editoriales

3.4 Frecuencia con que los alumnos participan en la elaboración del material

didáctico.

De acuerdo al nivel de estudio

3.5 Materias/materiales utilizados

De acuerdo al CNB

3.6 Fuentes de obtención de las materias

En base al CNB

3.7 Elaboración de proyectos

De acuerdo al nivel de estudio

4. Métodos y técnicas procedimentales

4.1 Metodología utilizada por los docentes

Deductivo, inductivo, global, experimental, metodología activa.

4.2 Criterios para agrupar a los alumnos

Individual, en parejas, grupal y general.

4.3 Frecuencia de visitas o excursiones con los alumnos

A centros turísticos, museos, zoológicos y giras de estudios curriculares.

4.4 Tipos y técnicas utilizadas

Dirigidas, magistrales, otros.

102

4.5 Planeamiento

Diario, semanal, mensual, bimestral, anual.

4.6 Capacitación

Asignadas por el MINEDUC

4.7 Inscripción o membrecía

No existe

4.8 Ejecución de diversa finalidad

4.9 Convocatoria, selección, contratación o inducción del personal (otros

propias de cada institución)

Convocatorias realizadas por el MINEDUC

Contrato municipal y/o por contrato

5 Evaluación

5.1 Criterios utilizados para evaluar en general

Son determinados por la comisión de evaluación de cada establecimiento

5.2 Tipos de evaluación

Inicial o diagnostica

De proceso o formativa

De resultados o sumativa

5.3 Características de los criterios de evaluación

Continua, integral, sistemática, flexible, interpretativa, participativa, formativa,

sumativa

103

5.4 Controles de calidad (eficiencia, eficacia)

Escala de rango

Lista de cotejo

Entrevista

Observación

Encuestas

5.5 Instrumentos para evaluar

Prueba objetiva

Hetero-evaluación

Co-evaluación

Autoevaluación

Cuadro de problemas y posibles soluciones del sector V Currículum de

operaciones

Sector VI Administrativo

1. Planeamiento

1.1 Tipo de planes

Corto, mediano y largo plazo


problemas

Solución

Deficiencia en comisión

De educación

1. No funciona la comisión

de educación

1. Asignar personal

capacitado en rama de

educación.

104

1.2 Elementos de los planes

Datos generales, justificación, objetivos, metas, actividades, recursos, tiempo y

evaluación.

1.3 Formas de implementar los planes

Consenso de la comunidad

Priorización de necesidades

1.4 Base de los planes

Objetivos

1.5 Planes de contingencia

Si existe

2. Organización

2.1 Niveles jerárquicos de la organización

Concejo municipal

Alcalde municipal

Secretaría municipal

Tesorería municipal

Asesoría legal

Servicios públicos

Auditoria interna

Administrador financiero

Dirección municipal de planificación

Policía municipal

105

2.2 “Organigrama de la municipalidad de Génova


“Organigrama de la municipalidad de Génova

_____________________________________ 7 IBID PÁGINA 9

ALCALDE

MUNICIPAL

CONCEJO

MUNICIPAL

Auditoria

interna.

Asesoría

legal

Síndico 1ro.

Síndico 2do.

Concejal

1ro.

Rufino L.

Concejal

2do.

A.

Mendoza.

Concejal

3ro.

Lauro E.

Concejal

4to.

Wilfido C.

Concejal

5to.

Carlos C.

Coordinador OPM

Asistente OMP

Dibujantes

Oficial II

Oficial I

Secretaria

Municipal

Guardián de

estadio

Policías

Jefe de Policía

Oficina de la mujer

Fontanero

Personal de campo

Electricista

Encargado de

cómputo

Bibliotecaria

Coord. trabajo social

Recepción/limpieza

Personal de

enfermería

Presupuesto

Tesorero

Contabilidad

Cajero

General

IUSI

Receptor

106

2.3 Existencia de manuales

Si hay

2.4 Régimen de trabajo

Constitución de la República de Guatemala

Código del trabajo

Código municipal

Ley de servicios municipales

2.5 Existencia de manuales de procedimientos

Sin evidencia

3. Coordinación

3.1 Existencia o no de informativos internos

Si lo tienen

3.2 Existencia de carteleras

Si tienen

3.3 Formularios para la comunicación escrita

Si existen

3.4 Periodicidad de reuniones técnicas del personal

Con el consejo municipal se reúnen todos los lunes de cada semana

Con todo el personal cada principio de mes.

3.5 Reuniones de reprogramación

Si hay extraordinarias

107

4. Control

4.1 Normas de control

Si hay

4.2 Registros de asistencia

Libro de asistencia

4.3 Evaluación de personal

Si hay por las obras realizadas en beneficio de la comunidad

4.4 Inventario de actividades realizadas

Se realiza mensualmente

4.5 Actualización de inventarios físicos de la institución

Se realiza anualmente

4.6 Elaboración de expedientes administrativos

Se realizan para mantener memoria de sus funciones

5. Supervisión

5.1 Mecanismos de supervisión

Se realiza a través de la observación directa que realiza el señor Alcalde y la

corporación municipal conjuntamente con el supervisor de obras.

5.2 Periodicidad de supervisores

Se realizan según lo requiera cada uno de los proyectos realizados.

5.3 Personal encargado de la supervisión

No hay persona específica, porque es realizada por el señor alcalde, consejo

municipal, el ingeniero supervisor de obras.

108

5.4 Tipo de supervisión, instrumentos de supervisión

Informal de observación directa, sin instrumentos adecuados que registren la

conducta.

Cuadro de problemas y posibles soluciones del sector VI administrativo


problemas

Solución

Administración deficiente

1. No existe suficiente

tiempo del alcalde para

atender demandas de la

población.

2. Ausencia de un manual

de contrato ya que mucho

personal es contratado

por recomendación

4. Falta conocimiento de

los diversos

programas.

1. Delegar funciones

administrativas, en forma

clara o escrita.

2. Diseñar un perfil de

contratación.

3. Elaborar manual de

funciones por cada

programa.

109

Sector VII de Relaciones

1. Institución / usuarios

1.1. Estado / forma de atención a los usuarios

En la municipalidad de Génova, se ponen en práctica las relaciones humanas,

sociales, culturales, deportivas y académicas. No cuenta con una oficina

especifica de atención al público.

1.2. Intercambios deportivos

La municipalidad se proyecta con los usuarios a través de actividades deportivas.

Cuenta con una unidad coordinadora deportiva municipal, quien organiza

campeonatos navideños de básquet bol, futbol intercambios deportivos

municipales y departamentales.

1.3. Actividades sociales.

El municipio de Génova Costa Cuca, celebra 2 ferias, la feria en honor a la

fundación del municipio por los maestros el 29 de agosto realizándose actividades

socio/culturales y deportivas.

La feria patronal en honor a la Virgen de Concepción del 6 al 10 de diciembre, con

actividades religiosas, deportivas y culturales, en donde queman un castillo el

mero día de la feria en el parque, también corridas de toros, cuadrangulares en

donde se invitan a otros municipios aledaños, hacen serenatas y un recorrido de la

virgen por las calles principales, cuenta además con fiestas patronales tales como:

en el barrio 30 de julio en honor a San Pablo y San Pedro. En las fecha 30 de julio.

en Colonia Robles, su feria titular es en los días de semana santa, en honor a la

cuaresma. En el barrio San José en honor al patrono San José, en fecha 19 de

marzo. En cada uno de los barrios eligen la belleza que los representan en cada

una de las actividades, el comité de cada barrio organiza una santa misa en honor

al patrono.

110

1.4. Actividades culturales.

Se participa en la conformación de comités de feria, celebraciones patrias con la

participación de estudiantes de diferentes establecimientos educativos,

coordinados por la supervisión educativa partes administradas con el instrumento

autóctono (marimba) todos los domingos, organizadas por el señor alcalde.

1.5 Actividades académicas.

Se brindan capacitaciones espontaneas atreves de COMUDES (Concejo

municipal de Desarrollo), quienes están por representantes del Concejo

Comunitarios de Desarrollo COCODES.

En la municipalidad de Génova, se cuenta con una oficina de la mujer, las

actividades que se realizan en beneficio de la mujer, donde se puede mencionar

orientación de violencia intrafamiliar, taller de belleza y pastelería. En el presente

se cuenta con una oficina anexa que atiende a las familias inscritas en el programa

Mi familia progresa

2. Área con otras instituciones

2.1 Cooperación

El municipio de Génova Costa Cuca, tiene relación con las diferentes instituciones

Gubernamentales y no Gubernamentales como la Asociación Nacional de las

Municipalidades , Supervisión Educativa, Centro de Salud, Policía Nacional Civil,

Iglesia Católica y Evangélicas, RENAP, CONALFA, registro de ciudadanos-

Tribunal Supremo Electoral, Agencia Bancaria: CHN, Biblioteca municipal,

Juzgado de Paz.

2.2 Culturales

Brinda apoyo a los comités de los diferentes: barrios, caseríos, cantones, sectores

y parcelamientos en sus ferias patronales promoviendo la cultura y sus

tradiciones.

111

2.3 Sociales

Entre Las actividades que realizan la institución en sus aspecto social están las

siguientes; bailes sociales gratuitos, conciertos de marimba, quema del castillo,

convites, toreadas, cuadrangular de futbol, basquetbol. Atletismo. (Durante la

celebración de la feria titular del municipio)

3. Institución con la comunidad

3.1 Agencias locales y nacionales

Mantiene una buena relación de apoyo y asesoramiento con las Instituciones

locales como: educativas, salud, agropecuaria, comercio, agencia bancaria,

COCODES, asociaciones deportivas, sindicatos y transporte urbano.

3.2. Asociaciones locales

Cuenta con comités religiosos, sindicatos de trabajadores, asociaciones deportivas,

asociaciones de transportistas.

3.2.1 Proyección

Se da con todas las Instituciones, asociaciones, grupos organizados, y sindicatos

que reciben la colaboración de apoyo.

3.2.2 Extensión

El servicio es sin excepción dirigiéndose a cualquier grupo o sector de la

comunidad o del municipio.

Cuadro de problemas y posibles soluciones del sector VII de relaciones


problemas

Solución

Malas relaciones

humanas

1.Falta de canales de

comunicación con otras

1. Reuniones periódicas

para evaluar motivar

112

instituciones

2. No existe una clara

proyección en actividades

socioculturales.

actividades inter

institucionales.

2. Promover y ejecutar

actividades en forma

directa para rescatar la

cultura.

Sector VIII Filosófico, político, legal

1. Filosofía de la institución

1.1 Principios filosóficos de la institución

1.2 Visión

“Ser la Municipalidad que por su mística de trabajo, destaque a nivel

departamental, respetando los parámetros de su capacidad financiera, en la

ejecución de programas de salud, educación, vivienda, infraestructura vial y

saneamiento ambiental, utilizando el mecanismo de coordinación local por medio

de los alcaldes comunitarios y la Sociedad Civil”.4

1.3 Misión

“La Municipalidad de Génova, es una institución autónoma de derecho público, con

personalidad y capacidad jurídica para adquirir derechos y contraer obligaciones.

La naturaleza jurídica institucional y el fundamento legal de la autonomía se

encuentran normados en la Constitución Política de la República de Guatemala y

en el código municipal”.5

4Memoria de labores de la Municipalidad Pág. 4

5IBID Pág. 5

113

2. Políticas de la institución

2.1 Política institucional

2.1.1 Promover una cultura de servicio social: Esta política pretende promover

en cada uno de los empleados municipales el espíritu de servicio para con los

usuarios.

2.1.2 Fortalecimiento municipal: Con esta política se pretende dar asistencia

técnica y legal a cada una de las unidades administrativas que conforman la

estructura organizacional y funcional, a través de la capacitación del recurso

humano, duración de equipo de cómputo y materiales, lo cual permitirá eficiente la

labor realizada por la Municipalidad.

2.1.3 Promover la participación de los COCODES: Con esta política se pretende

colaborar fortaleciendo la participación de estos grupos debidamente organizados,

para que lleven la labor asignada.

2.1.4 Participación para la elaboración de proyectos: Con esta política se

pretende que la Municipalidad desarrolle los mecanismos apropiados a efecto de

adquirir proyectos que beneficien a la población del área urbana y rural.

2.2 Estrategias

Velar por el buen funcionamiento de la municipalidad

Organizar a las comunidades a través de los COCODES

Delegar funciones a cada uno de los empleados.

2.3 Objetivos

2.3.1 “Objetivo general

Contribuir a que se cumplan los fines y deberes del estado”4

__________________________

4IBID PÁGINA 6

114

2.3.2 Objetivos específicos

2.3.2.1 “Ampliar la cobertura de los servicios de salud en los niveles preventivo y

curativo para disminuir considerablemente la frecuencia de las enfermedades más

comunes tratadas en los últimos años.

2.3.2.2 Mejorar la calidad de la enseñanza-aprendizaje y adecuarla a la realidad

socioeconómica e intercultural, así como ampliar la cobertura en todos los niveles

educativos para disminuir el analfabetismo, ausentismo y deserción escolar.

2.3.2.3 Destacar ante la población, la importancia de preservar y conservar los

recursos naturales como el suelo, los bosques, el agua, la flora y fauna y capacitar

a la población acerca de la importancia de controlar los contaminantes, creando

una cultura en donde toda la población entienda su papel sobre este aspecto.

2.3.2.4 Motivar y facilitar para que, la población, en especial la juventud, en sus

tiempos libres practiquen algún deporte y además se desenvuelvan en alguna

actividad artística o de cultura, para el efecto de que desarrollen una vida sana.

2.3.2.5 Crear las condiciones necesarias para que el municipio se mantenga en

forma permanente con seguridad, involucrando a la población en general. Que los

niños, niñas y personas de la tercera edad puedan vivir en forma digna y continuar

con su propio desarrollo personal, buscando que los primeros, lleguen a ser

ciudadanos ejemplares y útiles para el municipio y el país y que los segundos

cuenten con un lugar dónde continuar y finalizar su vida en forma digna”.5

______________________

4IBID PÁGINA 6

115

2.4 Metas

2.4.1 “Lograr un crecimiento de 80% del turismo local, regional e internacional

creando condiciones necesarias para atender al mismo.

2.4.2 Capacitar a la población para lograr que la seguridad pública sea un 100%

aceptable.”

3. Aspectos legales

3.1 Personería jurídica

Constitución Política de la República de Guatemala

Código municipal

Manuales de funciones municipales IUSI

3.2 Marco legal que abarca a la institución

Constitución Política de la República de Guatemala

Código municipal

Ley de consejos de desarrollo

Ley de descentralización

3.3 Reglamento interno

Reglamento de la municipalidad

Manual de funcione de los empleados de la municipalidad

116

Cuadro de problemas y posibles soluciones del sector VIII filosófico, político,

legal


problemas

Solución

Desconocimiento de

políticas de la institución.

1. Falta de Conocimiento

de las políticas de la

institución.

1. Divulgar políticas a

través de medios de

comunicación.

117

Cuadro del FODA de institución beneficiada

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

La Dependencia cuenta con Acuerdo Ministerial, para funcionamiento.

Cuenta con el respaldo legal, de autoridades correspondientes.

Reglamento de Institutos por Cooperativa. Infraestructura adecuada acorde a las

necesidades. Objetivos institucionales claramente

definidos. Personal con la formación técnica requerida

en cada área. Validación, utilización, aplicación de

planificación en base a CNB. Estado financiero sólido, para

mantenimiento y sostenimiento de la institución.

Excelente comunicación con la Comunidad educativa.

Conste capacitación del personal docente. Institución ampliamente conocida en el

medio educativo departamental. Institución asociada a la Junta Directiva

departamental de Institutos por Cooperativa.

La institución cuenta con personal para resguardar los bienes.

Amplia colaboración de autoridades superiores y municipales.

Flujo constante de información de la Coordinación Técnica municipal.

Asociación departamental de Institutos por cooperativa.

Selección de alumnos con buen Rendimiento académico para optar a Bolsas de estudio.

Exoneración total a alumnos de bajos recursos económicos.

Superación de docentes en diferentes áreas. Los docentes tienen el material didáctico

que necesitan para el desarrollo del aprendizaje.

con módulos adecuados para atender al estudiante del nivel medio.

Se cuenta con el mobiliario para facilitar el proceso de enseñanza – aprendizaje

DEBILIDADES AMENAZAS

No cuenta con áreas recreativas adecuadas. No cuenta con muro perimetral. Espacios reducidos para realizar actividades. No se cuenta con personal para impartir el

Idioma maya. Se carece de espacios para construcción de

nuevas aulas. No se tiene un salario justo. No se cuenta con el servicio de Agua

Potable, ya que en la comunidad es racionada.

La infraestructura data de muchos años.

Deserción de estudiantes en hora de clases. Infiltración de personas ajenas a la

institución en horas de labores. En el futuro se retire el subsidio estatal. No hay confiabilidad de la infraestructura

del edificio.

118

Apéndice No. 4

Lista de cotejo para evaluar el diagnóstico

No.

Indicadores SI NO

1. ¿El tiempo fue suficiente para realizar las actividades

programadas?

2. ¿Se utilizaron los documentos más indicados para recabar

datos?

3. ¿Se obtuvo información esperada?

4. ¿Reflejó el diagnóstico realmente las necesidades y debilidades

de la institución?

5. ¿El plan para la elaboración del diagnóstico le sirvió de

orientación?

6. ¿Las metas están definidas claramente en la ejecución del

proyecto?

7. ¿Contará con un impacto social?

8. ¿Se autorizó el diagnóstico en el tiempo esperado?

9. ¿El diagnóstico le permite a la institución determinar sobre la

situación en que se encuentra?

10. ¿Se tuvo información acerca del aspecto financiero de la

institución?

11. ¿Existió disponibilidad del personal para facilitar datos en el

lapso de las entrevistas?

12. ¿Se logró identificar los principales problemas que abarcan

cada uno de los sectores?

13. ¿Las técnicas utilizadas fueron técnicas participativas?

14. ¿El proyecto se ejecutará con recursos propios?

15. ¿El proyecto beneficiará a la mayoría de la población?

16. ¿Se cuenta con las instalaciones adecuadas para el proyecto?

17. El tiempo que se programó es el necesario para la ejecución del

proyecto.

119

Apéndice No. 5

Lista de cotejo para evaluar el perfil del proyecto

No.

Indicadores

SI

NO

1. ¿Se establecieron claramente los beneficios del

proyecto?

2. ¿El objetivo general responde a las necesidades

prioritarias de la institución?

3. ¿Los objetivos específicos describen claramente el logro

del objetivo general?

4. ¿Se obtuvo la aprobación del perfil en el tiempo

esperado?

5. ¿Se definió claramente el objetivo del proyecto?

6. ¿Se estableció claramente el título del proyecto?

7. ¿Se ubicó claramente el lugar donde se ejecutará el

proyecto?

8. ¿Las actividades a realizar en la ejecución del proyecto

responden al cronograma?

9. ¿Se desarrollaran las actividades programadas en el

cronograma?

10. ¿La justificación responde a la necesidad de ejecutar el

proyecto?

11. ¿Las metas del proyecto son verificables y

cuantificables?

120

Apéndice No. 6

Lista de cotejo para evaluación final

No.

Indicadores SI NO

1

¿Considera que el módulo pedagógico sobre Huerto

Escolar será de gran beneficio para la institución

educativa?

2

¿Cree que el proyecto que se realizó ayudará a los

estudiantes a tener un mejor punto de vista del medio

ambiente?

3 ¿Considera que el proyecto realizado llenó las

expectativas necesarias?

4

¿Cree que el proyecto ejecutado fue aceptado en su

totalidad por las personas que participaron en la

socialización del módulo?

5.

¿El proyecto realizado es importante para orientar a los

estudiantes sobre las técnicas de los cuidados del huerto

escolar ?

6 ¿Considera que la capacitación impartida a los

estudiantes fue dinámica?

7

¿Cree que los catedráticos del Instituto Nacional de

Educación básica darán seguimiento a la capacitación

del módulo?

8

¿Considera que el proyecto realizado ayudará a los

estudiantes del nivel básico a prevenir el deterioro

ambiental?

9

¿Cumplió la Institución patrocinante con el aporte

económico solicitado por el epesista para la reproducción

de los ejemplares del módulo?

10 ¿Quedó satisfecho el director del Instituto con el trabajo

realizado por el Epesista?

121

Apéndice No. 7




Entrevista al jefe de la institución patrocinante.

Alcalde municipal:

Instrucciones: A continuación aparece una serie de interrogantes, en el espacio en

blanco se le pide conteste cada una, gracias.

1. ¿Qué Filosofía utiliza la Institución que usted dirige?

2. ¿Sobre qué principios se basa como jefe para lograr una buena administración?

3. ¿Cómo está representada su personería jurídica?

4. ¿Cuál es el marco legal que abarca la institución?

5. ¿Qué estrategias utiliza como jefe dentro de la institución?

6. ¿Con qué Instituciones se relaciona la municipalidad?

7. ¿Qué tipo de comunicación existe con las instituciones nombradas?

8. ¿Qué clases de compromisos, alianzas estratégicas, ayudas y servicios existen

con otras instituciones?

9. ¿A quiénes recurre en la toma de decisiones?

10. ¿Qué perfiles considera usted que debe requerir un empleado en la

institución?

122

Apéndice No. 8

Universidad de San Carlos de Guatemala.



Cuestionario a: Empleados municipales

Instrucciones: Marque con la X la opción que usted considere correcta.

1. ¿Considera que la municipalidad cumple con sus funciones de acuerdo a las

leyes y reglamentos establecidos?

SI_________ NO__________

2. ¿Existen buenas relaciones humanas con sus compañeros?

SI_________ NO__________

3. ¿Ha recibido capacitaciones constantes sobre Relaciones Humanas en la

municipalidad?

SI_________ NO__________

4. ¿Considera que las instalaciones de esta institución son adecuadas para brindar

un buen servicio a los usuarios?

SI_________ NO__________

5. ¿Usted tributa a la municipalidad como todo ciudadano?

SI_________ NO__________

6. ¿Mantiene buenas relaciones laborales con el jefe de esta institución?

SI_________ NO__________

7. ¿Se siente bien de ser parte de esta institución?

SI_________ NO__________

8. ¿Le brindan todas sus prestaciones de acuerdo a la ley?

SI_________ NO__________

9. ¿Considera que hay discriminación de parte de los empleados de esta institución

hacia los usuarios?

SI_________ NO__________

10.- ¿Los empleados de esta institución participan en actividades planificadas con

la comunidad?

SI_________ NO__________

123

Apéndice No. 9




Ejercicio Profesional Supervisado -EPS-

Entrevista a Docentes del Instituto Nacional de Educación Básica por sistema de

cooperativa Palín, de aldea Palín, Nuevo Progreso, San Marcos (Evaluación de

impacto)

Instrucciones: Marque con una X la opción que usted considere correcta.

1. ¿Considera que un módulo pedagógico sobre Huerto Escolar es de beneficio

para usted y estudiantes?

SI_________ NO__________

2. ¿Está de acuerdo a recibir capacitación sobre Huerto Escolar?

SI__________ NO__________

3. ¿Cree usted que es importante el poner en práctica las actividades

mencionadas en éste módulo pedagógico?

SI__________ NO__________

4. ¿Compartirá usted con la comunidad la enseñanza obtenida en este módulo

pedagógico?

Si__________ NO__________

5. ¿Si en el futuro se realizaran más capacitaciones de este tipo usted asistiría?

SI__________ NO__________

124

Apéndice No. 10

Ficha de observación aplicada a la municipalidad

1. ¿Cuántas oficinas existen para la atención al público?

_______________________

2. ¿Existe demanda por parte de los pobladores del municipio de Génova?

_______________________

3. ¿Qué tipo de problemas se identifican en la municipalidad de Génova?

________________________

4. ¿Se cuenta con el personal idóneo como laborantes de la municipalidad?

________________________

5. ¿Se satisfacen las necesidades de los usuarios de la comuna?

_______________________

6. ¿Existe coordinación entre los laborantes de la municipalidad?

_______________________

7. ¿Existe comunicación entre los miembros del concejo municipal?

_______________________

125

Apéndice No. 11

Lista de cotejo aplicada en la municipalidad

No. Indicador SI NO

1 ¿Se utilizó la observación como fuente de recopilar

información?

2 ¿Se aplicaron los cuestionarios a autoridades

municipales?

3 ¿Se realizó la entrevista con el señor tesorero

municipal?

4 ¿Se realizó la entrevista con el señor secretario

municipal?

5 ¿Se obtuvo la información requerida?

6 ¿Se analizó y ordenó la información obtenida?

7 ¿Cuenta la municipalidad con manuales de medio

ambiente?

8 ¿La municipalidad tiene ambientes necesarios para el

desenvolvimiento de sus unidades?

126

Apéndice No. 12

Ficha de observación aplicada en el Instituto Nacional de

Educación Básica por sistema de cooperativa Palín, de aldea

Palín , Nuevo Progreso San Marcos

1. ¿Cuántos salones de clase funcionan en el plantel educativo?

____________________________________

2. ¿Existe demanda por parte de los alumnos de la comunidad?

____________________________________

3. ¿Qué tipo de problemas se identifican en el establecimiento?

____________________________________

4. ¿Se cuenta con el personal idóneo para el ejercicio de la docencia?

____________________________________

5. ¿Se satisfacen las necesidades de la comunidad educativa?

____________________________________

6. ¿Existen coordinación entre los docentes y la dirección?

____________________________________

7. ¿Existen comunicación entre los alumnos, docentes y dirección?

____________________________________

127

Apéndice No. 13

Lista de cotejo aplicada al establecimiento Educativo.

No. Indicador Si No

1.

¿Se utilizó la observación como fuente de

recopilación?

2. ¿Se aplicaron los cuestionarios a docentes?

3. ¿Se aplicó el cuestionario al director del

establecimiento?

4. ¿Se observó el trabajo docente?

5. ¿Se obtuvo la información requerida?

6. ¿Se observó el trabajo de los estudiantes?

7. ¿Se analizó y ordeno la información obtenida?

8.

¿La institución cuenta con manuales de medio

ambiente?

128

Cronograma de actividades para la evaluación de la ejecución

Año 2,011

Programado

Junio Julio Agosto Sep. Oct.

Semanas Semanas Semanas Semanas Semanas

No Actividades Responsable Ejecutado 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

01. Investigación bibliográfica Epesista

Programado

Ejecutado

02 Selección del contenido del

módulo

Epesista Programado

Ejecutado

03 Levantado de texto e

impresión del tema

Epesista Programado

Ejecutado

04 Selección del establecimiento

educativo

Epesista Programado

Ejecutado

05 Elaboración de solicitud para

el director del establecimiento

educativo

Epesista Programado

Ejecutado

06 Selección del espacio físico

para la aplicación del taller

Epesista Programado

Ejecutado

129

07 Elaboración y planificación del

taller

Epesista Programado

Ejecutado

08 Realización del taller Epesista Programado

Ejecutado

09 Entrega de módulo Epesista Programado

Ejecutado

10 Solicitud a la municipalidad del

área a reforestar

Epesista Programado

Ejecutado

11 Selección del área a reforestar Epesista Programado

Ejecutado

12 Selección de árboles a plantar Epesista Programado

Ejecutado

13 Delimitación del terreno Epesista Programado

Ejecutado



Epesista Programado

Ejecutado

15 Adquisición de árboles a

plantar

Epesista Programado

Ejecutado

130

16 Solicitar al Director del instituto

por cooperativa Palin el apoyo

para reforestar

Epesista Programado

Ejecutado


comunicación

Epesista Programado

Ejecutado

18 Traslado de árboles Epesista Programado

Ejecutado

19 Inauguración de la

reforestación

Epesista Programado

Ejecutado

20 Entrega de la reforestación al

alcalde y supervisor de

educación.

Epesista Programado

Ejecutado


reforestada

Epesista Programado

Ejecutado

22 Elaboración del informe final Epesista Programado

Ejecutado

23 Entrega en capital del informe Epesista Programado

Ejecutado

131

Epesista y alumno en el Traslado de árboles de la comunidad San Roque,

Génova, Quetzaltenango al lugar seleccionado

132

Epesista Margoth Carolina Rafael Mérida en plantación de árboles a orillas del rio

en Comunidad Agraria San Roque, Génova, Quetzaltenango

133

Alumno y epesistas participando en el traslado y plantación de árboles en

Comunidad Agraria San Roque, Génova, Quetzaltenango

134

Grupo de episistas acompañadas del Decano de la USAC, en las instalaciones

de Musac

140

MUNICIPALIDAD DE GÉNOVA,

DEPARTAMENTO DE QUETZALTENANGO

PRINCIPIOS Y POLITICAS

PRINCIPIOS

1) Disciplina:

Es la acción que consiste en llevar a cabo ciertas actividades con

estricto apego al procedimiento previamente establecido.

2) Responsabilidad:

Es cumplir oportunamente cada una de las actividades que se

desarrollan en las diferentes dependencias de la Municipalidad.

3) Legalidad:

Es respetar todas las disposiciones legales aplicables a la

gestión municipal.

4) Honestidad:

Es una acción moral que redunda en honradez.

5) Probidad:

Es utilizar y controlar los recursos de la municipalidad en forma

eficiente y eficaz.

141

MUNICIPALIDAD DE GENOVA,

DEPARTAMENTO DE QUETZALTENANGO

PRINCIPIOS Y POLITICAS

POLITICAS

1) Promover una cultura de servicio social:

Esta política pretende promover en cada uno de los empleados

municipales el espíritu de servicio para con los usuarios.

2) Fortalecimiento municipal:

Con esta política se pretende dar asistencia técnica y legal a

cada una de las unidades administrativas que conforman la

estructura organizacional y funcional, a través de la capacitación

del recurso humano, dotación de equipo de cómputo y

materiales, lo cual permitirá eficientar la labor realizada por la

municipalidad.

3) Promover la participación de los COCODES

Con esta política se pretende colaborar fortaleciendo la

participación de estos grupos debidamente organizados, para

que lleven la labor asignada.

4) Participación para la elaboración de proyectos

Con esta política se pretende que la Municipalidad desarrolle los

mecanismos apropiados a efecto de adquirir proyectos que

beneficien a la población del área urbana y rural.

módulo pedagógico de huerto escolar dirigido a ...biblioteca.usac.edu.gt/eps/07/07_2824.pdf ·...

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