Nombre del Producto:

Mayonesa Casera “LA DEL BUEN SABOR”

INGREDIENTES:

1 HUEVO

7 DIENTE DE AJO

½ LITRO DE ACEITE

1 PIZCA DE SAL

Proceso Productivo:

Para ver mejor el proceso de producción, se utilizó la herramienta de fotos, en donde se puede observar con detenimiento dicho proceso.

1. Se Coloca un (1) huevo dentro de la licuadora

2. Se le añade 7 dientes de ajo

3. Se agrega la pizca de sal

4. Se pone a funcionar la licuadora en un nivel bajo, y se va derramando poco a poco el aceite, hasta lograr una mezcla homogénea.

5. Luego esta mezcla es colocada en un envase de vidrio, y es tapada al vacío, para su conservación.

6. Se le coloca la etiqueta al frasco y esta lista para enviar a los distribuidores.

SINTESIS DESCRIPTIVA:

El producto de inversión esta basada en el diseño, elaboración e innovación, al menor costo posible, de buena calidad y a un precio accesible para los consumidores.

El producto tiene como fin facilitar tiempo, fácil proceso de elaboración, y consumo de un producto 100% sano, dirigido a toda la familia. Es un producto complementario en el mercado.

Naturaleza del Producto:

Sector Productivo: Es una empresa ubicada en el sector secundario: ya que se dedica a transformar materia prima en un

productoelaborado para el consumo final, y tambi está ubicado en el sector terciario: porque distribuye y vende de manera directa al consumidor los productos elaborados.

Tipos de Mercado:

Se encuentra ubicado dentro de un mercado de competencia, puesto que su norte es ofrecer productos de alta calidad elaborados para satisfacer las necesidades y expectativas del consumidor, a un precio competitivo.

Misión.

Este producto fue creado para satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes, cuyo objetivo es darle un valor agregado a sus productos y servicios con costos competitivos, afianzando el cumplimiento de la calidad requerida, mediante un trabajo de mejora continua para obtener utilidades.

Visión:

Ser la mejor opción a nivel local, regional y nacional, el diseño y fabricación de productos naturales en un mercado competitivo, comprometiéndonos con nuestro clientes, proveedores y con todo el personal que esta involucrado en el proceso, con miras a futuras exportaciones.

Objetivos:

. Diseñar, fabricar, distribuir y comercializar el producto

. Obtener la satisfacción del cliente

. Mantener una mejora continua del proceso de trabajo

. Cumplir las medidas de seguridad industrial

. Satisfacer las necesidades y exceder las expectativas del cliente

. Crear y operar sistemas de trabajos que orienten los esfuerzos a la mejora continua.

. Administrar los recursos efectivamente, generando utilidades y flujo de efectivo.

Diseño:

El objetivo es el de asegurar un diseño para que la producción salga bajo los más altos estándares de calidad al menor costo posible y adecuarla a la demanda real del mercado, entre sus funciones podemos señalar:

.- Diseñar el producto

.- Estudio de los costos de producci

.- Ordenar compra de materiales

Promoción:

Se decidió planificar y llevar a cabo unas estrategias promociónales a través de:

realizar una buena Publicidad del producto

Comercializar el producto

Ejecutar transacciones comerciales con los clientes

estudiar el mercado para el lanzamiento de nuevos productos, aplicando estrategias de:

Publicidad

Exhibiciones

Demostraciones

Garantía

Relaciones Públicas

Tipos de Promoción:

Arreglos de apartaderos de exhibición

Obsequios de muestra del producto

Demostraciones del uso, utilidad, tiempo ahorrado en el producto

Rebajas temporales de los precios

Ofertas de premios y concursos

Dos por el precio de uno

Presentación más funcional y llamativa del producto.

Objetivos de la promoción:

Incremento de la demanda para aumentar las ventas

Penetración del mercado y mantenimiento de la participación del mismo

Informar, Educar y mantener comunicación con los consumidores, tanto actuales como futuros

Promover el prestigio de la marca

Crear un clima favorable de competencia.

Marca:

Se utilizó ingenio, esfuerzo constructivo, lealtad, sinceridad para la creación de la marca, tomando siempre en cuenta al público a quién va dirigido el producto, esto con la finalidad que sean ellos quienes den el debido reconocimiento y mérito de aceptación al producto y depositen en él su confianza.

Dentro de la marca, introducimos algunos términos básicos importantes, como son:

Código de Barra: (Conjunto de Líneas verticales, que se traducen en el precio.)

Botella: (Constituyen la vestimenta o indumentaria del producto)

Etiqueta: (La etiqueta es la parte del producto que contiene la información escrita sobre el producto).

Publicidad:

Se utilizó para la publicidad del nuevo producto: Volantes, Propagandas impresas y fotografías, utilizándose estrategias de impulso, orientada específicamente a dar a conocer el producto entre los detallistas y distribuidores.

Se estimó usar un tipo de publicidad mediante la ubicación de promotoras en los establecimientos de expendio de comidas, se obsequiará material publicitario (botellas ½ para su respectiva prueba, y así dar a conocer el producto a los posibles consumidores.

Se completó esta estrategia por medio de entrega de volantes publicitarios, y material POP que se distribuirá en los establecimientos especificados.

Fijación de la estrategia publicitaria:

La estrategia promocional que se utilizó en primer lugar la de “arrastre”, ya que esta dirigida hacia los consumidores finales con el objeto de inducirlos hacia la compra del producto.

En segundo lugar se utilizo una estrategia de “impulso”, orientada específicamente a dar a conocer el producto entre los detallistas (bodegas, mercados populares) y distribuidores, esto con la finalidad de lograr la presentación del producto, mediante material promocional y publicitario. Para poder llevar a cabo la estrategia de arrastre y afianzar la de impulso.

Publicidad directa:

Se utilizó publicidad mediante la ubicación de promotoras en los establecimientos, se obsequió material publicitario (botellas de ½ de kilo) para dar a conocer el producto a los posibles consumidores.

Definición de los objetivos y políticas de precio:

Las “estrategias del precio”, determinará, el valor agregado al producto, la demanda y el precio, entre otras. Para los cual, aplicamos:

.- Mayor volumen de ventas, con la asignación de precios bajos.

.- El éxito de esta política implantada dependerá de:

i. La clase del producto

ii. Tipos de consumidores circunstancias imperantes en el segmento del mercado, al cual va dirigido el producto

iii. Los esfuerzos de mercadotecnia y hasta de la situación económica imperante y sus tendencias.

Con los precios bajos, queremos tener mayor penetración en el mercado, sabiendo que obtendremos menores ganancias por unidad de producto vendida, pero aumentaremos el volumen para que la pequeña ganancia unitaria se multiplique notablemente.

Selección del precio definitivo:

El precio que se decidió ubicar, se encuentra en algún punto entre uno demasiado bajo, para producir utilidades y otro algo alto como para que haya demanda.

Fijación del precio en función del costo:

Se le agregó una cantidad estándar al costo del producto.

Se determinó un precio que permitirá estar en el punto de equilibrio para así obtener utilidades propuestas.

Se basó todo sobre la competencia y presto menos atención a sus propios costos y demandas, con el fin de fijar precios en función del nivel del momento.

Los costos del producto lo determinamos con el límite inferior, lo que percibe el consumidor respecto al valor del mismo, determina el límite superior.

Logotipo del producto:

El producto va estar representado por un logotipo que lo diferencia de los demás productos y que además aporta una gran asociación entre él y su característica principal es la conservación a cualquier temperatura.

Etiqueta:

La etiqueta es la parte del producto que contiene la información escrita sobre el artículo.

Clasificación del producto:

Producto duradero que suele sobrevivir al uso de apertura y cierre del frasco cuantas veces sea utilizado por el consumidor.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN: En la primera etapa de producción y comercialización en canal de distribución que se tomo fue el directo y corto (no se utilizó intermediarios). Llevamos el producto al consumidor final.

En una segunda fase, se utilizó intermediarios, colocando el producto en algunos establecimientos de mercancía de menudeo (bodegas, mercados populares) para que éstos puedan hacerlos llegar al consumidor final

También se hizo necesario la transportación del producto vía automotor, adecuado y con cabina, para preservar y cuidado del producto. El tiempo de entrega del producto una vez terminado, listo para su comercialización se fijo en espacio de una semana.

República Bolivariana De Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Superior

Universidad Politécnica de La Victoria Dr. Federico Brito Figueroa La Victoria, Estado Aragua

Cátedra: Seminario de Investigación Sección: 2

Càtedra: Administración de Producción Profesor: Sagni Cuevas

Integrantes:: - Neidy Rodriguez

La Victoria, Junio del 2.009