maxwell lo mas selecto queretaro

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ÍNDICE

MODADE ALTURAERMENEGILDO ZEGNASESIÓN EXCLUSIVA

GADGETS Para el hogar

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ARTE&CULTURA

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ESPECTÁCULOS10 cintas que brillaron enlos Oscar

INCÓGNITAGermán Dehesa

LIBROSRecomendaciones

CINELos Piratas del Caribe / El Discurso del ReySERIESBoardwalk Empire

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ENTORNO

HÁBITAT

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PERSONALIDADNoche Espectacular

ARQUITECTURAQuerétaro, Centrode Congresos

INTERIORISMORefresca tu casa

BELLEZATerapia de colágeno

DEPORTEAerofitness

EDUCACIÓNCon tecnología

FINANZASAsesoría Aon

BIENESTAR

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CERCANÍASHoteles BoutiqueEl secreto mejor guardadode San Miguel de Allende

EMBAJADORESQuiero sentir hambre

PERMASALlega a Querétaro

CONVIVENActores con Maxwell

QCCInauguración

GAUDI KLUBB Inauguración

VIVE PORTO BUZIOS Se pone guapo

LANZAN CAMPAÑAA favor de ALVIDA

C&H EMPRESARIAL 1er Torneo de Golf

LOS 22 COMALESDeliciosa Apertura

ENCUENTRODe empresarios

BUENVIVIR

SORAYA SOTOCreadora de joyasen chocolate

PERFIL

LOUNGE

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VINOSMEZCAL Tradición y moda

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60LEJANÍASLisboa

ÍNDICE

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DIRECTOR GENERAL • M. Alberto Martínez Muñ[email protected]

DIRECCIÓN PLAZA QUERÉTARO • Christian [email protected]

CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN • Enrique Fausto Z. Vázquez Mellado

Samuel Sandoval Osorio

ASISTENTE DE DIRECCIÓN • Jesús Lara [email protected]

ADMINISTRACIÓN • Omar Jiménez Ramí[email protected]

DIRECCIÓN DE ARTE Y DISEÑO • Felipe Hernández [email protected]

FOTOGRAFÍA • Diana Chávez / Gerardo Maldonado / Diego Martínez

COORDINADOR EDITORIAL • Christian Herrera

DIRECTOR COMERCIAL • Christian Herrera

EJECUTIVOS DE CUENTA• Marigel Pulido / Roberto Daza

COLABORADORESCynthia Baca / Delma Balbuena / Luisa Núñez / Mauricio Velázquez / Edgar Moctezuma / Gonzalo Guevara / Óscar Reséndiz / Alan Bravo /

Juan Francisco Prado

AGRADECIMIENTOS ESPECIALES A: Jonathan Vázquez / Sergio Rincón / Ignacio Larrondo / Mary Carmen

Valdez / Soraya Soto

DIRECTOR EDITORIAL • Olin Augusto Pérez Gó[email protected]

DIRECTOR DE MODA Y ESPECTÁCULOS • Carlos Torres [email protected]

EDITOR DE PLAZASMario Preciado

COORDINADORA EDITORIALNazareth Villalobos

DIRECTOR DE ARTE • Adrián Darío Vera Calderó[email protected]

COORDINADORA DE ARTEIleana Monserrat Miranda Guzmán

ILUSTRACIÓN Y ARTEGuillermo López González

DISEÑO GRÁFICOSofía Malacara Muciño

Christian Iván Moreno CruzCecilia Vázquez García

Sara Rebeca Servín Lozano

FOTOGRAFÍAMiguel Badillo / Óscar Ponce / Francisco Ortiz / Cristian Salazar/

Claudia Rincón / Gerardo Dueñas / Diego Torres

CIRCULACIÓNÓscar Alcaraz Paz

REDACCIÓN Gemma Marín / Sandra Medina / Mary Carmen Saldívar / César

Lozano / Juan Daniel Alvarado / Marko Maya

CORRECCIÓN DE ESTILOElia Noemí Escalante

DIRECTORA COMERCIAL • Ma. Esperanza González [email protected]

EJECUTIVOS DE CUENTAKarla Gabriela Ontiveros Villalobos / María del Carmen Saldívar Sillas

Hilda Mares Mojica / Cynthia Cruz Téllez / Claudia Rode /Karina Marmolejo / César Saíd Ramírez

ADMINISTRACIÓN • Rosa María Plascencia Hernández / Erika del Rocío Reyes Morales

COORDINADORA ADMINISTRATIVA • María Isabel Castillo Chávez

MAXWELL, publicación bimestral editada por Grupo Editorial Maxwell en calle Picacho 107, Jardines del Moral, C.P. 37160 León, Guanajuato. Tels. (477) 7730000 y Fax. (477) 7731006. Impresión: Reproducciones Fotomecanicas, S.A. de C.V., Calle Democracias No. 116. Col. San Miguel Amantla, Del. Azcapotzalco. México D.F. 02700. Grupo Editorial Maxwell no asume responsabilidad alguna por información y las fotografías proporcionadas por los anunciantes. Dicha información se asume como confiable de acuerdo a las fuentes de donde se obtiene. Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta revista sin el permiso expreso de Grupo Editorial Maxwell.

DIRECTOR DE FINANZAS • Luis Gerardo Díaz López

AGRADECIMIENTOS ESPECIALESRicky Martin / Claudia López / Alan De la Peña / Paulina Ortiz / Asociación de Hoteles de San Miguel de Allende

MARCAS PARTICIPANTESSONY / INVITO muebles minimalistas / Cinematic / HORUS BAR /THE BODY SHOP / E -Ticket / BMW / Ermenegildo Zegna / Julio / Adolfo Domínguez / Daniel Espinosa / Oceano / Talavera Fashion Agency / MPI Jets / Goc Makeup / Redimage / Estilistas Mexicanos / Jaguar / Torre Altus Residencial / Clínica Visual Del Centro / Robby Montes / Privo Accesorios / Yazmin Huguette

COLABORADORESLuis Enrique Nava / Mary Carmen Saldívar / Verónica Ortega / Mónica Villanueva / Ana Luz Solís / Gemma Marín / Sandra Medina / Juan Carlos Zamora /Javier Sánchez / Rafaél Vázquez / Diego Franco / Roberto Robie / Juan Pablo Martínez

OFICINAS GUADALAJARAAguamarina 2891, Col. Residencial VictoriaC.P. 45060. Guadalajara, Jalisco.Tels. 15 93 09 17 / 15 93 08 74

OFICINAS AGUASCALIENTESPlaza D´Langles local 3A, Av. Universidad 1503Col. Lomas del Campestre. C.P. 20129Tel.: 01 (449) 912 08 85Fax.: 01 (449) 912 08 [email protected]

OFICINAS LEÓNPicacho No. 107,Col. Jardines del Moral.Tel.: (477) 773 0000Fax.: (477) 773 [email protected]

OFICINAS VALLARTAEdificio Facetas Milán No. 285,Col. Versalles.Teléfono: (322) 224 7812 / 293 3400NEXTEL: 1456200 ID: 62*13*87463 1458973 ID: 72*16650*33

OFICINAS QUERÉTAROAvenida del Bosque No. 21Colonia del Valle C.P. 76190Tel.: 01 (442) 223 77 [email protected]

SAN LUIS POTOSÍ[email protected]

PUEBLACigüeñas No.20, Col. Geo Villas de las GarzasCel: 222 305 87 50 ID: 72*8*[email protected]

OFICINAS [email protected]

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El gran muralista mexicano diseñó el museo Anahuacalli para albergar su vasta colección de 2000 piezas precolombinas que fue recolec-

tando a lo largo de su vida y que fueron un motivo de inspiración en la estética de su obra. El Anahuacalli cuenta con 23 salas que exhiben 59,000 piezas prove-nientes de las diversas culturas desarrolladas en el área cultural conocida como Mesoamérica.

Ubicado al sur de la ciudad de México, Diego Rivera lo diseñó y construyó en las tierras rocosas formadas por la erupción del volcán Xitle. El museo es una estiliza-ción de un Teocalli, que significa: La casa de los dioses (teotl-dios, calli- casa) es una mezcla de diferentes esti-los y culturas: Teotihuacana, Maya, Azteca y Mexica.

AnahuacalliEl museo Diego Rivera

TEXTO E IMAGEN: CORTESÍA

ARTECULTURAINCÓGNITA I ESPECTÁCULOS I LIBROS I CINE I SERIES

¿DÓNDE?:Calle Museo 150 San Pablo Tepetlapa, Delegación Coyoacán, C.P. 04620, D.F.Teléfonos: (55) 56174310 y (55)56173797 anahuacallimuseo.org.mx

¿CUÁNDO?De martes a domingo

de 10:30 a 17:00 horas.

SERVICIOS• Cafetería, Biblioteca, Visitas

guiadas, Tienda de regalos.• Proyección de documentales

cada hora, conciertos, obras de teatro, cine, danza;

entrada gratuita, consulte la programación.

Sabías que las primeras carreteras en Europa fueron construidas por los romanos hace miles de años, y son las que se siguen utilizando actualmente.

Sabías que el nombre más común en el mundo es Mohamed.

Sabías que en Italia es ilegal construir ataúdes que no sean de madera o cáscara de nuez.

Sabías que en Bangladesh los niños mayores de 15 años pueden ir a la cárcel si hacen trampa en sus exámenes.

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INCÓGNITA I ARTE&CULTURA

Germán Dehesa(1 de julio 1944 - 25 de agosto de 2010)

A lo largo de sus 66 años, Germán Dehesa sobresalió como periodista, escritor, locutor, dramaturgo y promotor cultural. Falleció víctima de cáncer. Estudió Ingeniería Química y Letras Hispánicas en la UNAM y es autor de citas memorables, como: “Los hechos que obligan a definirse son los que cuentan” y “Hoy toca”. “No opto ni por Literatura ni por la vida; trato de ir y venir de la Literatura a la vida, de ser mejor lector en la medida en que vivo más y mejor, y de vivir mejor en la medida en que la lectura me ilumina”. En su última colum-na, comentó: “Tengo cáncer, pero trato de vivir sobre las puntitas de los pies, pues en mis delirios imagino que si casi no hago ruido, la enfermedad no se va a percatar de mi presencia y me permita colarme a la vida, que es a donde me gusta estar. No me estoy despidiendo. Yo espero que falte mucho como para que ocurra algo tan ingrato”.

CULTURA GENERAL

1.-¿En qué mar está el puerto de Marsella?2.- Primer tetra campeón mundial de fútbol:3.- Unidad de masa del sistema métrico decimal:4.- Famoso violinista compositor y sacerdote veneciano quien compuso más de 453 conciertos:5.- Ecuador colinda con dos países:6.- Autor de la novela Ben Hur:7.- Dictador fascista jefe de los Camisas Negras:8.- Jorobado de la célebre novela de Víctor Hugo:9.- Tronco de la Vid:10.- “El Hombre es la Medida de todas las cosas”, ¿a quién debemos esta frase?11.- Archipiélago situado entre América del Norte y del Sur, frente a la América Central:12.- Seudónimo de la poetisa y educadora chilena Lucila Godoy Alcayaga:13.- Sinónimo de autopsia:14.- Diabólico personaje ruso apodado “El Monje Loco”:15.-Ciudad ucraniana donde en 1986 explotó un reactor nuclear causando un desastre ecológico:16.- Primera preposición:17.- Trinidad y Tobago son dos islas americanas de habla inglesa situadas en:18.- Libro sagrado de los musulmanes:19.- Arterias que llevan la sangre del corazón a la cabeza:20.- Estudia y aprende por sí misma:21.- Superficie de los Estados Unidos en millones de kilómetros:22.- Autor de la novela “Pantaleón y las Visitadoras”:23.- ¿Qué es un Palíndromo?24.- Obra delicada hecha de hilos de oro y plata:25.- Importante centro arqueológico del Estado de Hidalgo:

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Por Mary Carmen Saldívar / Ilustraciones: Willy

10 cintas que brillaron enlos OSCARPor Carlos Torres Orozco / Imágenes: Cortesía

ARTE&CULTURA I ESPECTÁCULOS

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RED SOCIAL

La crónica de cómo fue fundada una de las redes sociales más im-portantes del mundo, y cómo ésta terminó con la amistad de quienes la concibieron. El primo del prota-gonista, Jesse Eisenberg, trabaja en Facebook, al parecer muy de cerca con el personaje que interpreta Jesse, Mark Zuckerberg.

CISNE NEGRO

Una bailarina de Ballet es elegida para protagonizar “El Lago de los Cisnes”, un personaje al parecer perfecto para ella, pero en su proce-so se alejará de la dulzura del cisne blanco, para convertirse en el cisne negro. Blake Lively (Gossip Girl) audicionó para el papel de Lilly, mientras que Meryl Streep fue con-siderada para interpretar a la mamá de la protagonista.

EL DISCURSO DEL REY

El Rey Jorge VI tiene que ascender al trono después de que su hermano claudica, el problema es que tiene problemas de dicción, es por eso que con ayuda de un

terapeuta se convertirá en el líder de su nación en tiempos de guerra. Guy Pearce interpreta a Jorge VI el hermano

mayor de Eduardo VIII, en la actualidad, Pearce es siete años menor que Colin Firth.

EL ORIGEN

En un mundo en donde la tecnolo-gía es capaz de hacernos entrar a la mente humana a través de la inva-sión del sueño, un grupo de ladro-nes pelea en un último intento por recuperar su libertad. Evan Rachel Wood era la primera opción del di-rector para interpretar a Ariadne, hi-cieron casting Emily Blunt, Rachel McAdams y Emma Roberts, pero finalmente se lo quedó Ellen Page.

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TEMPLE DE ACERO

Un rudo militar estadounidense ayuda a una joven chica a buscar y cazar al asesino de su padre. La cita es un remake de 1969 protagonizada por John Wayne por la que ganó su único Óscar.

WINTER’S BONE

Alejada en las montañas, una chica de 17 años debe cuidar de sus dos hermanos menores y su madre dis-capacitada; sin embargo, debe bus-car a su padre a través de una red criminal para poder conservar su casa y su libertad. Para su personaje, Jennifer Lawrence tuvo que apren-der cómo cortar madera, pelear y despellejar ardillas.

LOS CHICOS ESTÁN BIEN

Dos hermanos concebidos a través de la inseminación artificial, buscan a su padre para incorporarlo a su vida, esto a pesar de que sus madres no estén muy de acuerdo. El nombre de la cinta se basa en el título de la canción de The Who “The Kids are alright”.

EL PELEADOR

Un vistazo a la vida del boxeador de los años ochenta “Micky Ward” y cómo su hermano lo ayudó a en-trenar antes de que se convirtiera en boxeador profesional. Matt Damon y Brad Pitt fueron considerados para el papel de Dick Ecklund, pero el personaje se lo quedó Christian Bale.

127 HORAS

Un practicante de deportes extre-mos se encuentra solo y atrapado y hará lo que pueda para sobrevi-vir. Basada en hechos reales. James Franco no fue la primera opción del director para interpretar al protago-nista, su opción era Cillian Murphy (El Origen).

TOY STORY 3

Buzz y sus amigos son erróneamen-te donados a una guardería, en lugar de ser enviados al ático, ya que Andy está listo para ir a la Universidad. Woody emprende una aventura para rescatar a sus amigos y convencerlos de que aún son queridos por Andy. Fue la primera cinta de Pixar que se lanzó en IMAX y el guión se tardó dos años y medio en realizar.

ARTE&CULTURA I ESPECTÁCULOS

Por Carlos Torres Orozco / Imágenes: Cortesía

And the Persuitof HappinessAutor: Maira Kalman

El sueño CeltaAutor: Mario Vargas Llosa

Yo no vengoa decir un discursoAutor: Gabriel García Márquez

The immortal life of Henrietta LacksAutora: Rebecca Skloot

Inspirado en la toma de posesión del Presidente Barak Obama, la artista Maira Kalman, pasó todo un año investigando la historia de la democracia estadounidense.

“¿Qué hago yo encaramado en esta percha de honor, yo que siempre he considerado los discursos como lo más terrorífico de los compromisos humanos?”

El resultado es un indescriptible compendio gráfico, un viaje a través de la visión de sus ciudadanos y sus costumbres, un libro de recortes en donde cada una de las expresiones del arte están mezcladas para dar un nuevo significado a la palabra “Democracia”; desde la tarea de un chico de secundaria sobre este concepto, hasta una carta de amor del Presidente Abraham Lincoln, cada uno de estos elementos redefinen a la nación del norte, gracias a la artística visión de su autora.

El recién ganador del Premio Nobel de Literatura nos presenta su último trabajo, en donde después de cuatro años regresa a las letras narrándonos la vida del irlandés Roger Casement, uno de los primeros europeos que tuvo conciencia clara de lo que era la colonización, ya que fue el primero que lo documentó con precisión para las generaciones venideras. Ahí, el personaje principal narra los abusos, injusticias y sacrificios que se tuvieron que realizar para llegar a la Era moderna.

Más allá de su leyenda, el autor colombiano nos muestra otra faceta de su indiscutible talento, al presentar a los lectores textos escritos única y exclusivamente para que fueran leídos por él mismo en público, y es precisamente frente a esas audiencias que Gabo (como se le conoce), nos da un recorrido emocional e intelectual por lo que ha sido su vida, desde sus diecisiete años (que es la edad en la que comenzó a escribir), hasta los textos que compuso para los Reyes de España y la Real Academia de la Lengua a sus ochenta años. De esta manera, abre su alma ante su público, que con este trabajo tiene la oportunidad de comprender más profundamente a uno de los genios de la pluma de Latinoamérica.

La historia de Henrietta es una de las historias menos contadas, pero no por eso menos sorprendente. La autora pasó 10 años investigando a este intrigante personaje, quien sin saber fue donadora de células de su tumor canceroso, el cual fue llamado HeLa, y así crear una línea de cultivo que ha servido para varios experimentos, y cómo después de 60 años después de su muerte, estas células siguen vivas.

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ARTE&CULTURA I LIBROS

El trono de Inglaterra es uno de los más peleados e importantes del mundo. Desde pequeños, los aspirantes a la co-rona son educados para servir a Dios y a su pueblo, sin embargo, cuando el he-redero renuncia al trono, todo cambia; ésta fue la historia de Jorge VI, padre de la actual Reina Isabel II. Después de que su hermano Eduardo VIII renun-cia a la corona para vivir con una mujer divorciada, George, quien tenía pánico escénico y era tartamudo, encuentra la fortaleza necesaria no sólo para enfren-tar sus miedos, sino para guiar a toda una nación durante la Segunda Guerra Mundial.

El capitán Jack Sparrow se embarca en una nueva aventura, después de luchar con criaturas del mar, piratas malditos y el que más; ahora se enfrentará al peor de sus miedos: Una mujer de su pasa-do. Angélica (Cruz) no sólo es una de las mujeres que más ha impactado en la vida de Jack, sino también una de sus peores enemigas, y como entre piratas no hay códigos de honor que valgan, tendrá que investigar por sí mismo si Angélica lo ama o simplemente lo está utilizando para encontrar la famosa “Fuente de la Juventud”. Juntos y a bordo del barco del pirata Barba Negra irán tras el teso-ro, no sin antes traicionarse, los unos a los otros.

LO QUE NO SABÍAS: ·Depp aceptó trabajar en esta cuarta parte sin siquiera haber leído el guión.·Aunque se anunció que la cinta se fil-maría en 3D, esto cambió para reducir el presupuesto y no elevar los gastos.·Penélope Cruz estuvo embarazada du-rante la filmación de la película.·Ésta es la única cinta de “Piraras del Caribe” que no es dirigida por Gore Verbinski.·Después de nueve años Depp y Cruz trabajan de nuevo juntos, la primera y última vez fue en la cinta Blow del 2001.

LO QUE NO SABÍAS: La cinta fue catalogada para mayores de 15 años, por el uso de una mala palabra en Inglés, sin embargo, se redujo a mayores de 12 años, con la leyenda: “Esta cinta contiene lenguaje obsceno”.


ELENCO: Colin Firth, Helena Bonham Carter, Geoffrey Rush, Claire Bloom, Guy Pearce.

ELENCO: Johnny Depp, Penélope Cruz, Ian McShane, Geoffrey Rush, Judi Dench.

FICHA TÉCNICA: Director: Tom Hooper (John Adams –Miniserie-).

Los Piratas del CaribeNavegando aguas misteriosas

SE DICE: La cinta ya ha sido nomi-nada a infinidad de premios de los cuales para cuando este artículo salga, ya habrá ganado varios de ellos.

SE DICE: La cinta antes de ser estrenada ya cuenta con grandes expectativas. Después de todo, es la primera vez que Johnny Depp se involucra en un proyecto que hasta la fecha va en cuatro cintas.

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ARTE&CULTURA I CINE

El Discurso del Rey

DIRECTOR: Rob Marshall

(Chicago).

HBO vuelve a sorprender a los televidentes con una serie que se sumerge en el infra-

mundo de Atlantic City en la época en donde el alcohol era una prohibi-ción, y el juego, las mujeres y la mafia eran un estilo de vida. Protagonizada por Steve Buscemi (Sospechosos Comunes), el cual es un distingui-do político de los 20’, pero a su vez, uno de los traficantes de alcohol más importantes de la ciudad. Para su pri-mer episodio, contaron con la direc-ción del galardonado director, Martin Scorsese (Taxi Driver), convirtiéndo-se en el episodio más caro de la histo-ria de los Estados Unidos, superando a Lost.

Boardwalk Empire se centra en Enoch “Nucky” Thompson, perso-naje basado en Enoch L. Johnson, famoso político que fue encarcelado por varios delitos durante las décadas de los años veinte y treinta. Nucky interactúa con varias figuras claves de la historia de su país, así como con grandes políticos que le ayudarán de alguna manera a mantener su doble

identidad y su crecimiento como fi-gura pública y como mafioso, sin em-bargo, el FBI sospecha de la vida de excesos que lleva, ya que ningún otro político del país podría costearse una vida como la de él.

PERSONAJESENOCH “NUCKY” THOMPSON: El corrupto tesorero de Atlantic Country y una de las figuras públicas más impor-tantes de la ciudad.JAMES “JIMMY” DARMODY: El protegido de Nucky, quien participó en la Segunda Guerra Mundial deján-dole varios traumas.MARGARET SCHROEDER: Una joven viuda irlandesa, quien busca a Nucky por ayuda sin imaginar que terminaría siendo su amante.ELIAS “ELI” THOMPSON: Hermano menor de Nucky y Sheriff de Atlantic Country.ANGELA DARMODY: Esposa de Jimmy y madre de su hijo.ARNOLD ROTHSTEIN: Un poderoso e inteligente gánster de Nueva York, quien comienza a hacer negocios con Nucky.


AL CAPONE: Gánster de Chicago con ambiciones de entrar en los negocios de Nucky.CHARLES “LUCKY” LUCIANO: Gánster siciliano y socio de Rothstein.LUCY DANZINGER: Ex bailarina del fa-moso ballet de Ziegfeld y temperamen-tal amante de Nucky.CHALKY WHITE: La contraparte en la comunidad Afroamericana de Nucky en Atlantic Country.EDDIE KESSLER: Asistente de Nucky.COMMODORE LOUIS KAESTNER: Mentor de Nucky y predecesor en la ciudad; es el padre biológico de Jimmy.

LO QUE NO SABÍASPara el episodio piloto, Martin Scorsese solicitó que se hiciera un muelle en réplica del original de los años veinte, es decir, con todos sus detalles y dimensiones para poder rodar la serie. Algunos de los actores, en los que sus personajes están basados en personas de la vida real, investigaron tanto en los antecedentes y vidas de sus personajes que los guionistas acuden a ellos para escribir los capítulos.

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ARTE&CULTURA I SERIES

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para el gentleman curioso y con un estilo de vida multifacético.

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llevan la firma de ZEGNA, por su alta calidad y en donde las

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Seersucker Suits” “Zero Weight”, “Micro Silk” y “Cool Effect

Wardrobe”.

FOTOGRAFÍA: Héctor SegoviaCOORDINACIÓN: Olin Augusto PérezASISTENTE DE COORDINACIÓN: Nazareth VillalobosCONCEPTO CREATIVO: Mario PreciadoCOORDINACIÓN DE MODA: Javier Sánchez Sánchez

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TENDENCIASMODA I JOYAS I GUÍA DE COMPRAS I AUTOS

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MODELOS:Lucía Rangel, Jennifer Estrada Alderete, Jonathan Hurtado y Sergio Vega Sojo

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MAQUILLAJE:Yeraldine Pérez y Cecilia Padilla para GOC Make Up

PEINADO:María Esther Silva para ESTILISTAS MEXICANOS

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Gadgetspara el hogar

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TENDENCIAS I GADGETS

Por: Juan Carlos Zamorawww.zampra.comImágenes: Cortesía de las Marcas

HECHAS A MANOUnas bocinas creadas con tubos PVC y diseñadas con mucho estilo es lo que ofrece Etsy.com. Cada una de las dos bocinas aloja un driver de tres pulgadas de rango completo con aleación de mag-nesio y aluminio. Su frecuencia de respuesta es de 80-20,000 y el puerto de bajos está al final de la base de un tubo de 1-1/2.

Los que las han escuchado dicen que ofrecen un muy buen sonido, con muchos bajos para ser bo-cinas pequeñas. Están pintadas a mano con laca de alto brillo. Además de conectarlas a un mo-dular o mini amplificador, también las puedes usar como bocinas en tu computadora o iPod, ¿qué tal, eh?

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55 pulgadas $99,999 en tiendas departamentales. La versión de 46 pulgadas está en unos $85,000.

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Es una buena alternativa si quie-res regalar un producto con dise-ño atractivo (se puede colgar a la pared). Seguro habrá alguien en la familia que aprecie un aparato como éste.

TENDENCIAS I GADGETS

“En este punto de mi vida yo no puedo ponerme a tratar de inventar cosas que no siento. En el pasado a veces escribía o interpretaba canciones dejándome llevar por situaciones que otras personas habían pasado o historias de otros”.

Ricky Martin no sólo es uno de los cantantes más famosos a nivel mundial,

sino también un ícono en Hispano América. Cantante, compositor, actor y activista social, Ricky Martin regresa después de cinco años de ausencia a los estudios de grabación para presentar su disco más Honesto y Congruente, hasta el momento; un disco con el cual se siente cómodo y denota el lugar en donde se encuentra emocionalmente, después de más de 25 años de carrera.

Después de sacar al mercado su autobiografía ´YO´, Ricky ahora musicaliza esos sentimientos al presentar ́ Música+Alma+Sexo´, un material discográfico con el que se llevó más tiempo del que esperaba, ya que quería captar cada uno de esos sentimientos plasmados en las páginas de su libro, así como el lugar

REGRESAHONESTOY CONGRUENTE

POR CARLOS TORRES OROZCOIMÁGENES: CORTESÍA SONY

donde se encontraba emocional y sentimentalmente en ese momento.En entrevista exclusiva para MAXWELL, Ricky nos habla del proceso creativo de este material en donde tiene duetos, con: Joss Stone, Natalia Jiménez de La 5ta. Estación y Wisin y Yandel, todo esto bajo la producción de Desmond Child, creador de éxitos como ´La Copa de la Vida´ y ´Living la Vida Loca´; además, nos habló de una de sus pasiones: Su fundación. Una fundación con la cual lucha con cuchillo en mano para salvaguardar y proteger los derechos de los niños.

MÚSICA+ALMA+SEXO“Ésta es mi primera producción en cinco años, porque mi última producción fue un CD titulado Unplugged, con música en vivo, pero así de meterme al estudio,

MARTIN

ENTORNOEN PORTADA I PERSONALIDAD

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MAXWELLENTREVISTAEXCLUSIVA

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después de tantos años, el proceso creativo ha sido bastante intenso, estoy trabajando con Desmodn Child, gran productor con el que he trabajado en varias ocasiones como lo fue en “Living la Vida Loca”, “She Bangs” y “La Copa de la Vida”, entre otros”.

EL RETO CON ESTE DISCO“Me he sentado frente a una computadora y he empezado a escribir todas las letras de este CD, me he atrevido a tomar muchos riesgos, tratando de evolucionar en el sonido, siempre manteniendo mi sonido, pues es lo que soy”.

LA INSPIRACIÓN“En realidad, cuando tú te sientas a escribir es como tener un lienzo en blanco, tú no tienes ni idea de lo que quieres trasmitir, poco a poco vas atando los cabos y vas encontrando esa vulnerabilidad que te lleva a conclusiones, pero yo creo que lo mejor que se puede hacer cuando estás escribiendo música, es tratar de no pensar en nada, y ese vacío se va llenando mientras pasa el tiempo”.

SU EQUIPO DE TRABAJO“Yo sé que quería trabajar con Desmond Child porque lo que hemos hecho musicalmente juntos ha sido muy significativo. Estoy trabajando con personas de las que ya conocía su trabajo, pero ésta es la primera vez que trabajamos juntos y fue una química espectacular; asimismo, el escenario donde escribimos, estábamos en una casa de playa. Afortunadamente,

la compañía disquera me dejó volar, me dejó ser, no me limitó en tiempos, yo pensé que se iba a lanzar este disco en noviembre, pero me faltaban muchas cosas, así que seguí escribiendo seguí volando, hasta que, finalmente, me sentí cómodo con lo que estoy presentando”.

DUETOS CON JOSS STONE, NATALIA JIMÉNEZ Y WISIN Y YANDEL

“En el caso de Wisin y Yandel, ellos me enviaron en MP3 una canción que me encantó; me encantó la melodía, yo les pedí escribir la letra para poderla hacer mía, ellos tenían una historia con esa melodía, y yo quería más que nada cantarla, pero desde donde yo estaba y lo que tenía que hacer es cambiar dos o tres líneas para poder solidificarla y llevarla a donde yo estoy, se llama ‘Frío’ esa canción. Cuando escribimos ‘Lo Mejor de Mi vida’, pues las personas que me vinieron a la mente fueron Joss y Natalia, ambas son muy diferentes, pero las dos tienen una fuerza increíble a la hora de interpretar, además de una carrera llena de credibilidad y son unas chicas con una energía muy positiva y las dos son luz y me encanta lo que han hecho en el pasado”.

EL TEMA: BASTA YA“Una mañana me desperté con mucho coraje, honestamente, y me metí al estudio, ya estaban ahí el pianista y mi guitarrista, que también son compositores de la canción, y les dije:

DISCO CONGRUENTE Y HONESTO“En este punto de mi vida yo no puedo ponerme a tratar de inventar cosas que no siento. En el pasado a veces escribía o interpretaba canciones dejándome llevar por situaciones que otras personas habían pasado o historias de otros; en este disco no, en este disco estoy hablando de mis emociones, de mis altas y mis bajas, de dónde estoy; pero estoy seguro que todo mundo se va a poder identificar, porque tarde o temprano lo que escucharán es un grito revolucionario en búsqueda del bienestar y de la justicia social. Además, en el disco encontrarán el lado romántico del sexo y el lado no tan romántico, por qué no, yo creo que hay que ser transparente en este CD hablando de lo que es la vida y punto; aquí no me estoy poniendo caretas”.

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ENTORNO I EN PORTADA I Ricky Martin

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ENTORNO I PERSONALIDAD

PreParan nOCHe eSPeCTaCULarCon las mujeres más guapas de Querétaro Por Delma Balbuena / Fotografía: Diana Chávez / Locación: Horus BarCoordinación: Ignacio Larrondo/Christian Herrera

Por primera vez en nuestro Estado se llevará a cabo “Una Noche Espectacular” en la que las mujeres más guapas de Querétaro, encabezadas por la modelo profesional

Marité Villanueva, desfilarán y modelarán las creaciones de la diseñadora de joyas Vanessa Arregui y usarán la nueva colec-ción de la firma María Isabel. Todo esto con el objetivo de re-caudar fondos para construir el oratorio del Colegio Fontanar.Previo a lo que promete ser una noche única, estas lindas mujeres posaron en exclusiva para Maxwell.

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QuerétaroCentro de CongresosPor Delma BalbuenaFotos: Gerardo Flores/Diana Chávez

ARQUITECTURA I INTERIORISMO

624 millones de pesos de inversión. 1000 millones de pesos de derrama

económica en la primera fase. 151 profesionistas participaron. 1,200 empleos generados. 32 mil metros cuadrados de área construida. 22 mil metros cuadrados de concreto. 3 mil 800 toneladas de estructura. 6 mil 300 metros cuadrados de cancelería y

cristales.

EL RECINTO“Querétaro, Centro de Congresos” coloca a la entidad a la vanguardia en el Turismo de Reuniones a nivel nacional, por lo que durante su edificación se ha pensado en el más mínimo detalle, muestra de ello, es que Querétaro puede ser visto desde cualquier punto de este recinto.

Cuenta con dos plantas en las que habrá espacios para exposiciones; salón para eventos, congresos y seminarios; centro de negocios, cocina y oficinas administrativas.

EL CREADORTeodoro González de León es uno de los arquitectos más prestigiosos a nivel internacional, por lo que confiaron en él para crear tan importante recinto. Está acreditado universalmente por el uso original de sus formas geométricas y es Doctor ‘Honoris Causa’ por la Universidad Nacional Autónoma de México.

Entres sus obras más representativas se encuentran el edificio del Poder Judicial de la Nación, el museo Tamayo Arte Contemporáneo, el complejo Reforma 222 y el museo Universitario de Arte Contemporáneo UNAM.

LOS BENEFICIOSLa inversión de 624 millones de pesos redundará en beneficio de empresas y personas físicas, tal es el caso de los hoteles que multiplicarán su ocupación, estadía promedio y personal ocupado.

Este recinto permitirá fortalecer la presencia de Querétaro en sectores de telecomunicaciones, farmacéu-tico, eléctrico y de servicios, que se traducen en incentivos para hacer negocios en la entidad y detonar la economía.

ATRACTIVOSLa novena edición de “México, Cumbre de Negocios” es el primer gran evento que se tiene programado para este año, sin embargo, tan sólo en el primer fin de semana de su apertura 30 mil personas visitaron este nuevo Centro de Congresos, pues desde el corte inaugural ofreció una gama de atractivos, tales como: La instalación de los museos Universum, el Trompo Mágico y Explora, así como 23 Centros de Investigación y la Aldea Digital Telmex. También fue sede de los conciertos de Aleks Syntek y Benny Ibarra, así como de exposiciones culturales y educativas.

Uno de los proyectos más ambiciosos para el Estado, por fin quedó listo y abrió sus puertas para garantizar que la entidad se

convierta en un interesante polo de inversiones.

Hablamos de “Querétaro, Centro de Congresos”, recinto que comenzó a edificarse hace casi tres años, con el objetivo de hacer que nuestro Estado sea sede de los eventos más importantes en el rubro de negocios, cultura, entretenimiento y tecnología.

“QUERÉTARO,CENTRO DE CONGRESOS”

EN CIFRAS

HÁBITAT

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refrescatu casaTransformar la aparienciay ambiente de tu hogar de manera práctica, es posible si modificas los elementos clave.POR VERÓNICA ORTEGAFOTOGRAFÍA: DIEGO TORRES / GERARDO DUEÑAS

ANÁLISIS DEL ESPACIO

Por pequeño que sea, la transformación de cualquier espacio de la casa, es un

gran paso que requiere de análisis. La decoradora Karla Gasca García, recomienda empezar por identifi-car los pros y contras del espacio, así como su papel dentro del ho-gar. Pregúntate: ¿Qué te gusta de dicho espacio y qué no?¿Qué actividades se realizan ahí? y ¿quiénes las realizan?¿Qué necesidades conllevan esas actividades?

Completa el análisis anotando los colores que te gustan y cuáles no, así como las formas y texturas de tu preferencia. Plasma los resul-tados en un esquema o busca fo-tografías de referencia para tener una idea clara de lo que quieres.

HÁBITAT I INTERIORISMO

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POCOS PASOSGRANDES CAMBIOS

La especialista enumera los 5 re-cursos que por sí solos provocan grandes transformaciones, pero puntualiza que no deben elegir-se de manera aislada, sino consi-derando el resto de los elemen-tos de cada espacio.

1. Cambiar el color de las paredes renueva la imagen de cualquier espacio y ayuda a modificar la percepción de dimensión e ilumi-nación del lugar.

Los tonos claros y lisos dan sensa-ción de amplitud y luminosidad y son el fondo perfecto para resaltar los muebles; mientras que con co-lores intensos, las texturas lucen más, por lo que son ideales para acabados especiales.

La tendencia apunta hacia la mo-nocromía neutral en la mayoría de los muros, con excepción de una o dos paredes de atención focal, que van en un tono más intenso dentro de la misma gama.

4. Reemplazar las cortinas es una gran solución para transformar un espacio. Los cortinajes pesados y en capas, quedaron atrás. Lo livia-no, como las sheerweaves (ligeras pantallas retráctiles, prácticas, es-téticas y económicas) son la ten-dencia actual.

5. Variar el mobiliario es otro re-curso para cambios dramáticos, lo que no significa deshacerse del actual. Retapizar es una opción conveniente, del mismo modo que cambiar la ubicación.

2. Modificar el acabado del piso transforma por completo la apa-riencia de un espacio.

3. Innovar la iluminación cambia la atmósfera de un lugar. No descar-tes la posibilidad de abrir un ven-tanal, la luz natural hace maravillas. En cuanto a la luz artificial, Karla Gasca, recomienda las track lights (luces en rieles) con mecanismo de luz ajustable, ideales para tener el ambiente perfecto en espacios donde se desarrollan diversas ac-tividades.


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Espacio EstrategiaSala Cambia la tapicería de los muebles y/o el color de las paredes.

Cocina Reemplaza las puertas de la alacena o píntalas de otro color.

Baño Con sólo cambiar lavabo y espejo lograrás un gran cambio.

Recámara Estrena edredón y cojines y sustituye las lámparas de buró.

Obtén un cambio dramático retapizando la cabecera. También

puedes sustituirla por un vinil artístico o un marco de tapiz

decorativo, es lo más novedoso en interiorismo.

Estudio Cambia el escritorio y adquiere una gran lámpara de trabajo.

UNA ESTRATEGIA PARA CADA ESPACIOTransforma los principales espacios de tu hogar haciendo pequeñas

modificaciones clave:



BIENESTAR

La piel, nuestro órgano más extenso, es una capa flexible y protectora que mantiene

al cuerpo hidratado y protege los delicados tejidos a través de un elaborado sistema de frío y calor; es un órgano vital compuesto de tres capas: La dermis, la epidermis y la capa subcutánea. Dos de éstas, la dermis y la epidermis, determinan nuestra apariencia estética.

A partir de los 30 años de edad nuestro cuerpo deja de producir paulatinamente colágeno, por lo que la piel comienza a perder humedad y tensión, dando inicio al proceso de envejecimiento

El organismo está constantemente fabricando nuevas células en la piel, en un proceso que comienza debajo de la epidermis y empuja hacia arriba. La epidermis es la capa más superficial de la piel, su superficie está compuesta de una capa muy fina de células muertas. Entre los 21 y 28 días estas células aparecerán en la capa externa formando la parte visible de la piel, estas nuevas células se llaman Queratinocitos, los cuales están “cargados” de queratina.

TRATAmIENTOA través de esta nueva terapia lumí-nica de rejuvenecimiento que traba-ja con una longitud de onda de 633 nanómetros, se estimula de manera natural la producción de colágeno en las células de la piel, logrando resultados sorprendentes.

El número de sesiones necesaria para notar el avance de la terapia de colágeno depende del organis-mo de cada persona, de su edad, del tipo de piel, alimentación y de su actual estado de salud, ya que el organismo produce naturalmen-te colágeno y elastina en niveles decrecientes según el paso de los años.

Al inicio el tratamiento deberá to-marse con 1 o máximo 2 días pro-medio entre cada sesión, para per-mitir la ciclicidad del tratamiento, es decir, que el colágeno se estimule y se active su proceso natural que tarda 48 h. en establecerse.

BENEfIcIOS

Reconstruye una red colágena sana.

Reduce arrugas y líneas de expresión.

Mejora la estructura de la piel.

Aumenta la regeneración de células en la piel.

Tensa la piel (previene la celulitis).

Mejora la absorción de la humedad.

Influye de manera positiva en el metabolismo mineral.

Da a la piel un aspecto fresco y terso.

Estimula la circulación.

TERApIAdE cOlÁgENO

TImElESS ThERAPy

BEllEZA I DEPORTE I EDUCACIÓN I FINANZAS

mEGASPA PONE A SU DISPOSICIÓN lA APARATOlOGÍA máS AVANZADA EN TRATAmIENTOS DE REjUVENECImIENTO, qUE ACTúA DE lA mANERA máS NATURAl y SIN NINGúN TIPO DE

CONTRAINDICACIONES yA SEA POR EDAD, TIPO DE PIEl, U OTRAS CARACTERÍSTICAS qUE PODRÍAN CONDICIONAR El TRATAmIENTO.

REvITAlIzAcIóNCon las primeras 10 sesiones, de 15 o, 20 minutos cada una, en 3 a 4 semanas se activa el metabolismo, se desintoxica la piel y mejora la textura cutánea.

REgENERAcIóN A partir de la sesión número 10 a la 20, de 15 a 20 minutos cada una, en 5 a 7 semanas desaparecen las impurezas, la piel adquiere un aspecto más limpio, fresco y sano y aumenta la hidratación.

ESTIRAmIENTODe la sesión 20 a la 30, de 15 a 20 minutos cada una, en 8 a 10 semanas la piel adquiere elasticidad gracias al fortalecimiento y las líneas de expresión se rellenan.

EqUIPO DE TERAPIA

lUmÍNICA

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BIENESTAR I DEPORTE

Programa de acondicionamiento con entrenadores.

Zumba, Salsa, Taebo, Fortalecimiento, Bollywood, Pilates, Yoga

Clase Grupal Spinning

El mundo en el que vives ha cambiado. Cada día trabajamos más y lo que ganamos nos rinde menos. Vivimos con más estrés que nunca, presionados por cumplir las fechas límite, preocupados por nuestra permanencia en el trabajo y posponiendo reuniones usando la frase: “Tengo mucho trabajo”. Y sumergidos en este acelerado mundo olvidamos nuestro activo más preciado: Nuestra salud.

Este 2011 agrega a tu lista de propósitos cuidar de tu salud. ¿Cómo puedes empezar? Con un poco de ejercicio diariamente.Ya sea que estés buscando mejorar tu salud, imagen y rendimiento o, simplemente, reducir el estrés; en Aerofitness contamos con las instalaciones, actividades y personal calificado para que lo logres:

¿Qué recibo como clientede aerofitness?

Uso de equipo de Cardio así como de Peso Libre e Integrado.

Clases grupales: Spinning, Zumba, Salsa, Taebo, Fortalecimiento, Bollywood, Pilates, Yoga, Clínicas y más con los mejores instructores.

Test físico con entrenador cada ocho semanas.

Plan de alimentación inicial con nutriólogo.

Programa de acondicionamiento con entrenadores de Cardio y de Fuerza.

Eventos Internos que te retarán durante todo el año.

Puedes formar parte de los equipos de Carrera y Triatlón.

Acceso multisucursal.Estacionamiento, uso de regaderas,

vestidores y lockers.

Y, sobre todo, recibes un trato personalizado, acompañándote al logro de tus objetivos. Todo esto por una cuota mensual accesible.Elige el plan a tu medida:En Aerofitness tú eliges el plan (8 y 12 visitas, horario limitado, todo incluido individual y familiar, etc.) y el plazo (1, 3 ó 6 meses).

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y en la sección Contacto envíanos tus datos. Te enviaremos un PASE DE UNA SEMANA para que entrenes con nosotros y veas la diferencia.

ProPuesta 2011:

TU SaLUdPor: CortesíaFotografía: Gerardo Maldonado

CALENDARIO DEPORTIVO 20111 a 15 abril

15 de mayo

28 de mayo

12 de junio

10 Puntos

10 Puntos

10 Puntos

10 Puntos

Mes de Retos AEROFITNESS

Carrera Club Regency

Triatlón Ixtapa

Triatlón San Gil

Libera a tus hijos del contagio de piojos que se ha dado últimamente en las escuelas, ya que éstas son un foco de infección porque los niños tiene un continuo contacto con sus compañeritos.

Los piojos son pequeños insectos, que a lo contrario de lo que muchas personas piensan, no se contagian por falta de higiene, el contagio se da por que se tiene contacto cabeza con cabeza con alguna persona que tiene piojos o por que se comparten gorras, peines, bufandas ligas de cabello, etc. Si quieres proteger a tu hijo y a tu familia de contagiarse de piojos existe Herklin NF spray repelente de piojos que te protege durante 8 horas, peina a tu hijo como normalmente lo haces y después aplica el Spray

Consiente tus piernas dándoles el mejor cuidado y evitando que les salgan várices. Si comienzas a sentir las piernas cansadas, hinchadas, con pesadez o dolor quiere decir que estás experimentando la terrible aparición de las várices.

Herklin NF repelente de piojos y así evitarás que este animalito así como su huevecillo llamado liendre se adueñe de la cabeza del pequeño.

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Es importante saber que las várices son un padecimiento que surge por el funcionamiento inadecuado de las venas, siendo las mujeres las principales afectadas, debido a condiciones hormonales, al uso de anticonceptivos y al embarazo.Mejora tu circulación siguiendo un tratamiento con Venastat. Ante la primera aparición de síntomas

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toma Venastat; está elaborado con Escina (HCE-50) proveniente del extracto estandarizado de castaña de Indias. Viene en cápsulas de liberación prolongada por lo que se recomienda una cápsula en la mañana y otra por la noche, para garantizar una efectividad mayor durante todo el día. Encuentra Venastat en todas las farmacias, no necesita de receta médica.

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fortalece tu educación con tecnologíaPor Mary Carmen Saldívar Sillas / Collage digital: Willy / Modelo: Danielle / dheks.deviantart.com

BIENESTAR I EDUCACIÓN

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Con el fin de ofrecer infor-mación de última tendencia para mejorar su calidad de

vida y la de su familia, preguntamos a tecnólogos sobre las últimas pro-puestas en tecnologías para la educa-ción, y nos comentaron lo siguiente: “El sistema formal de educación desde su creación ha permanecido fiel a pocos elementos tecnológicos: El mesa banco, los cuadernos, el lá-piz o bolígrafo, el pizarrón, el gis y el libro de texto. En julio de 2010 el Gobierno Federal propuso insertar la computadora dentro de las aulas”.

Sabemos que lo anterior es ya una realidad en el sector privado y he-mos podido constatar la valía de su utilización: Estudiantes más capaci-tados, con mejores armas para des-envolverse en un mundo cada vez más competitivo y logrando mejores

oportunidades de trabajo nacionales y allende las fronteras. Para lograr esto en tu totalidad, maestros, direc-tores y padres de familia debemos es-tar involucrados en el proceso y nos corresponde a los líderes de opinión -que en el caso de las escuelas son las sociedades de padres de familia-, apoyar esta propuesta y difundirla para que se acepte y promueva.

Nuestros expertos nos ofrecen un pa-norama de lo que habrá de ser el ma-nejo de estas tecnologías en los tres niveles principales de estudio:

NIVEL BÁSICOLos alumnos deben alcanzar para finales de segundo de secundaria el conocimiento amplio de aplicacio-nes, capacidades, limitaciones, equi-po, Software e implicaciones socia-les de las computadoras y otras TI (Tecnologías de Información).

NIVEL INTERMEDIO Deben tener un conocimiento pro-fundo de las computadoras y otras TI.

NIVEL SUPERIOREl uso del procesador de palabras, base de datos, gráficos, hoja de cálcu-lo y otras de aplicación general, au-mentar la productividad, promover la creatividad, desarrollar estrategias, resolver problemas y tomar decisio-nes serán integradas al contenido curricular. Sirva esto para darnos cuenta que vamos por buen camino, que ha sido y será más en un futuro inmediato y de suma importancia, el que nuestros hijos dominen el uso de la Tecnología desde sus primeros años de estudio.


BIENESTAR I ASESORIA AON

EMPLEADOS SANOS, NEGOCIOS SANOS

El desarrollo de programas de bienestar para los empleados adquiere cada día una mayor

importancia.Tom Lerche, líder de la Práctica de Servicios Médicos de Aon, asegura que este rubro ayuda a pensar en la salud de los colaboradores de una empresa como una ventaja competi-tiva y herramienta de reclutamiento efectiva para captar y conservar em-pleados.

Los programas de bienestar, dice: “Se enfocan en minimizar las condi-ciones que le cuestan más a los ne-gocios, incluyendo programas que fomentan que los empleados dejen de fumar, pierdan peso o manejen el estrés de manera efectiva y desarro-llen una rutina de ejercicio regular”.En este tema: “Hay que pensar que implementar iniciativas para emplea-dos que presentan mayores riesgos de salud puede ser caro. En cambio, in-vertir en programas de prevención tem-prana puede rendir mejores frutos”.

EL BIENESTARCOMO PRIORIDAD

El 85% de las empresas dicen tener algún tipo de programa de bienestar. Sin embargo, muchos de esos progra-mas son mal comunicados y poco utilizados por la fuerza de trabajo.Para los más jóvenes y sanos, la ofer-ta de bienestar podría reducirse a ofrecer snacks más saludables en las máquinas dispensadoras de la com-pañía o al subsidio del costo de un programa de ejercicio.Por su parte, en el caso de emplea-dos que presentan mayor riesgo, es posible motivarlos a tomar tutoriales en línea o buscar asesoría individual sobre como comer mejor o dejar de fumar.Desafortunadamente las iniciativas de salud y bienestar no tienden a ser prio-ridad para los CEOs, circunstancia que provoca que el personal con menor antigüedad tampoco las tome en se-rio.Según Paul Berger, M.D., oficial mé-dico en jefe de Aon , en la mayoría de los casos el incentivo de una recom-pensa de 100 a 150 dólares, es sufi-ciente para que muchos empleados presten atención.

Buena parte del éxito de un programa de bienestar depende de qué tanto ayu-da a los empleados a abandonar hábi-tos poco sanos. “Hay una conciencia de modificación de la conducta”, dice Berger. Frecuentemente, los cambios vienen cuando un individuo llega a una nueva faceta de la vida.Un fumador de 55 años que está a punto de tener a su primer nieto puede verse más inclinado a dejar de fumar, sabiendo que quiere vivir lo suficiente para verle crecer. En esta línea Aon puede trabajar con las empresas para identificar las mejores maneras para motivar a cada empleado a mejorar sus hábitos y así ayudar a mejorar el nego-cio y sus perspectivas de éxito”.

Es importante pensar en la salud

de los colaboradores como una ventaja

competitiva y una herramienta de

reclutamiento efectiva para captar y

conservar empleados.

Implementar iniciativas para empleados

que presentan mayores riesgos de salud

puede ser caro. En cambio, invertir en

programas de prevención temprana puede

rendir mejores frutos.

Aon trabaja con las empresas para

identificar las mejores maneras para

motivar a cada colaborador a mejorar sus

hábitos y así, ayudar a mejorar el negocio y

sus perspectivas de éxito.

Aon México aon.com.mx

[email protected] 01 800 0202 AON (266)

Aon Querétaro:Av. Bernardo Quintana # 9750

Conmutador: 01 (442) 229.1293 al [email protected]

La eCuaCióndeL Bienestar y La saLud

una CLave ParaaseGurar resuLtados

El mUNDO ENTRA EN UNA NUEVA DéCADA

y Al PlANEAR El CRECImIENTO DE

lOS NEGOCIOS, ES NECESARIO

CONSIDERAR RETOS qUE hOy lOS

AFECTAN. UNO DE EllOS

ES TRABAjAR EFECTIVAmENTE POR El BIENESTAR DE lOS EqUIPOS hUmANOS, ENTENDIENDO qUE

lOGRARlO EqUIVAlE A AlCANZAR mEjORES

RESUlTADOS PARA El NEGOCIO.

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Lisboa, no es sólo la capital de Portugal, es también su ciudad más grande y la poseedora de un medio de transporte ya extinto en otras capi-tales del mundo. Un medio de trans-porte que además de facilitar la visita da un toque bohemio a esta ciudad que parece anclada en el tiempo. Lisboa se conoce por sus barrios, pu-diendo iniciar la visita por La Baixa, con sus dos plazas secundarias: La de Rossio y la de Restauradores, y su plaza principal, Do Comercio, a la que se puede acceder por la Rua Augusta, principal punto comercial y turístico de la ciudad. En este barrio se encuentra también un símbolo de la ciudad: El elevador de Santa Justa, construido a principios del siglo XX en estilo neogótico y que con sus 45 metros de altura une al barrio.

que abren por la noche. En los últi-mos 35 años este barrio ha sido pro-tagonista de una metamorfosis que lo ha llevado de ser una zona consi-derada marginal y peligrosa a ser la más visitada por propios y ajenos a la ciudad, ya que la Lisboa nocturna y de ocio vive aquí.Del otro lado y junto al río Tajo se encuentra el barrio de Alfama habi-tado antiguamente por los árabes, esta zona conserva aún el viejo tra-zado urbanístico de kasbahs. Con sus calles en desnivel que hacen de improvisados miradores conectados por empinadas escalinatas que llevan al punto más alto del barrio: El cas-tillo de San Jorge que se encuentra dentro de un área de 6.000m² y que muestra evidencias de ocupación hu-mana que datan del siglo VI a.C. Es en Alfama en donde nació en la pri-mera mitad del siglo XVIII el Fado, la típica música lisboeta que retrata de manera melancólica y nostálgica, la frustración y el fatalismo que surge en los arrabales humildes. Una visita a Lisboa no está completa sin visitar Belem, una zona de gran importancia, no sólo porque desde su puerto zarpaban las carabelas en busca de nuevas tierras, sino porque ahí se encuentran la Torre de Belem, una antigua fortaleza enclavada en

La Baixa con el barrio Chiado, que fue punto de reunión de los inte-lectuales portugueses de finales del siglo IXX y principios del XX. Precisamente es aquí junto a la plaza Luis do Camoes donde se encuentra el tradicional café A Brasileira en la que perenne una estatua del poeta Fernando Pessoa ocupa una mesa de la terraza.Junto a Chiado se encuentra Barrio Alto con sus callejuelas laberínticas llenas de bares, discotecas y tiendas

Visitar Lisboa es como estar en casa, ya que es una ciudad con una agradable y mágica atmósfera de recibimiento. Una vez que uno llega, nunca más querrá irse.

CERCANÍAS I LEJANÍAS I GOURMET I VINOS

BUENvIvIRlisboaCiudad detenida en el tiempoPOR AlAN BRAVOFOTOS: jUAN FRANCISCO PRADO / AlAN BRAVO

monasterio de los jerónimos

Los primeros trazos de la capital Lusa, vistos desde la ventana del taxi, se asemejan a las primeras secuencias de alguna película que

se ha visto con anterioridad y que relata a ritmo de Fado, una nostálgica historia de amor que hará recorrer al visitante las 7 colinas en las que se en-cuentra asentada la ciudad.

La Baixa y El Castillo de San Jorge

Típicos Pasteis de Belem

Un típico tranvía Lisboeta

el rio Tajo; el Monasterio de los Jerónimos, uno de los monumentos más relevantes de Portugal, ejemplo perfecto del estilo arquitectónico co-nocido como Manuelino; así como el Padrão dos Descobrimentos un monumento en forma de carabela. Desde aquí se tiene una buena pers-pectiva del Puente 25 de Abril de es-tructura parecida al Golden Gate y del Cristo Rey una copia del Cristo Redentor de Río de Janeiro situado al otro lado del Tajo.Imprescindible es probar las espe-cialidades de la comida portuguesa como el bacalao, el vino verde o los pastéis de Belém, una de las carac-terísticas de la comida portuguesa y cuya receta se guarda en secreto.


BUENvIvIR I CERCANÍAS

LA EXPERIENCIA BOUTIQUEPreferido de los extranjeros, añorado por mexicanos, ate-sorado por artistas, reconocido como Patrimonio Cultural de la Humanidad… y con todo, San Miguel de Allende conserva su esencia petit, sencilla y colonial.

Un destino acogedor cuyo espíritu de hospitalidad se ha trasladado a sus hoteles boutique: Espacios de quietud, privacidad y sofisticación, en donde el personal hace ma-gia para brindar al huésped lo que desea, como lo desea y mucho más de lo que espera. En ellos, cada visitante es una persona especial. Conoce algunas de las opciones más exquisitas en esta Joya de Guanajuato.

Hoteles Boutique:

El secreto mejor guardado de San Miguel de Allende

Por Verónica Ortega / Fotografías: Cortesía

HOTEL MATILDADe reciente apertura, este hotel boutique es una interpretación mo-derna del viejo mundo. Lo mejor del pasado y presente de San Miguel de Allende, se conjugan en esta obra maestra de la hospitalidad. Íntimo y rodeado de arte contempóraneo, Matilda ofrece al huésped una ex-periencia de alojamiento exquisita, refinada y relajada, con Spa y gas-tronomía de talla internacional y to-ques artesanales autóctonos.

CASA DE LA CUESTASiete confortables y acogedoras ha-bitaciones exquisitamente decora-das. Cada una con su propia temáti-ca, pero todas con sabor mexicano. Un pequeño hotel con destacado servicio personalizado, patios que invitan a gozarse y terrazas conoci-das por sus imponentes vistas.

DETALLES QUE ENAMORAN• Su folklore mexicano.• El desayuno casero.• Su colección de 500 máscaras ceremoniales mexicanas.

DETALLES QUE ENAMORAN• Sábanas de 400 hilos.• Toallas de algodón egipcio.• Regaderas ‘tipo lluvia’.• Productos y recursos ‘verdes’ a favor del medio ambiente.

Fotos: Cortesía de Hotel Matilda

Fotos: Leah Feldon, cortesía de Casa de la Cuesta

Recomendaciones en medios especializados como: Travel & Leisure, Nacional Geographic Traveler, México

Desconocido, Travel + Wine.

CASA DE SIERRA NEVADACompuesto por nueve mansiones coloniales, incluyendo una forta-leza del siglo XVII. Cada mansión con estílo único, cuenta con 6 a 7 habitaciones de diseño individual que incluyen desde patios privados y bóvedas, hasta baños de talave-ra, chimeneas, accesorios de cobre pulido y textiles bordados a mano.

DETALLES QUE ENAMORAN• Los huéspedes tienen

la llave de su mansión y habitación para entrar cuando prefieran, sin necesidad de pasar por la recepción.

• La Suite Presidencial de dos pisos, con una de

las mejores vistas de San Miguel desde su terraza y mini

alberca privadas.

LA PUERTECITAEl primer hotel boutique de México. Conserva los altísimos estándares de atención que lo han destacado desde su apertura. Su cautivante diseño arquitectónico enclavado en un escenario natural de frondosos jardines y caídas de agua, envuelve al huésped en un atmósfera relajan-te que acaba por conquistar con las terrazas, cúpulas, ventanales, chi-meneas y tinas de cada habitación.

DETALLES QUE ENAMORAN• La experiencia sensorial que se vive en las veredas de El Patio.• Sus galletas recién horneadas.• La habitación Orquídea, ubicada en una sección del hotel a la que sólo los huéspedes de esta habitación, tienen acceso.

Fotos: Cortesía de Casa de Sierra Nevada.

Fotos: Cortesía de La Puertecita

Miembro de la colección mundial Preferred

Boutique.

Miembro del Club de Calidad Tesoros de

Guanajuato.

Nombrado uno de los mejores ‘hoteles verdes

de México’ por Best Green Hotels.

miembro del Club de Calidad Tesoros de Guanajuato

Distintivo m de SECTUR.

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BUENvIvIR I CERCANÍAS

HACIENDA EL SANTUARIO CENTRO

Brinda una experiencia única e ín-tima que remonta a sus huéspedes al ambiente de un tradicional jardín San Miguelense. Alberga 11 habita-ciones únicas rodeadas de peque-ños jardines y los más codiciados detalles de comodidad y servicio boutique.

CASA SCHUCKEsta hacienda del siglo XVIII ofrece una estancia por demás placentera en cada una de sus 10 habitaciones de carácter único que por sí mismas transportan a otra época, alegran el día, despiertan los sentidos y miman cuerpo y alma.

DETALLES QUE ENAMORAN• El roof garden.• El buen gusto en cada detalle de arquitectura, decoración y servicio.• Los recovecos del patio central por la noche.

Agradecemos a Marcelo Castro Vera, Presidente de la asociación de Hoteles de San Miguel de allende la información y apoyo para la realización de este artículo.

Fotos: Cortesía de Hacienda El Santuario Centro

Fotos: Cortesía de Casa Schuck

DETALLES QUE ENAMORAN• El espejo de agua de su patio central.• Su restaurante de comida orgánica.

Recomendaciones en prestigiados medios como:

Nacional Geographic Traveler, Travel & leisure,

Condé Nast Traveler, Vogue, Food & Wine.


GOURMET I PUBLIRREPORTAJE

SUSHI ITTOAdemás, presenta sus pastas Teriyaki Udon y So-su Udon.

Sushi Itto sigue marcando la pauta, con su especialidad del

mes el Macadamia roll donde las semillas de mostaza, cilantro, nuez de macadamia y hierbabuena, ingredientes tradicionalmente occidentales, son los protagonistas. Además, nos presentan dos nuevas pastas, la Teriyaki Udon y la So-su Udon. “Lo innovador de la pasta Teriyaki Udon (a los tallarines gruesos en Japón se les llama udon), que lleva carne, verduras y salsa teriyaki; y la So-su Udon que lleva mariscos, verduras y salsa So-su; son sus salsas, la Teriyaki que es tradicionalmente japonesa a base de soya, y la So-su, una combinación de chipotle, soya y anguila, sabores que dan como resultado una tendencia de comida japonesa completamente espectacular”, señaló Patricio Gómez, Chef ejecutivo de la marca.

Sushi Itto se ha caracterizado por presentar siempre a sus invitados, propuestas innovadoras y exquisitas. Recordemos que hace 23 años nos deslumbró con una deliciosa combinación de sushi, queso crema, aguacate y chiles toreados. El año pasado, nos deleitó con sus rollos horneados, que fueron un lanzamiento internacional; así como su iWay roll, a base de mango y camarón Ebi Edith (al camarón se le llama ebi en japonés, y Edith es el nombre de la persona que inspiró esta receta). Resalta el hecho de que los rollos horneados son una creación original de Sushi Itto y tienen tres sugerencias a elegir, la primera se llama Monarca roll y lleva anguila por fuera, y queso crema, aguacate y cangrejo por dentro; el Volcano roll que lleva masago, salsa spicy y salsa chipotle por fuera, además de salmón fresco, queso crema y aguacate por dentro; y el Bronceaditto que lleva salmón fresco por fuera, así como queso crema, aguacate y cangrejo por dentro, acompañado de baby squid (pasta de calamar).

Ahora Sushi Itto vuelve a innovar con la incorporación de la nuez de macadamia en sus rollos.Este fruto seco que además es rico en proteínas, vitaminas del grupo B, aminoácidos esenciales como la lecitina y aceites en forma de ácidos grasos Omega 3 resulta un ingrediente irresistible, que seguramente se convertirá en el favorito de los que buscan nuevos sabores y prefieren cuidar su salud. Es importante mencionar que estos platillos estarán disponibles sólo hasta el 31 de marzo de 2011.

Sushi Itto Constituyentes, Sushi Itto Acueducto y Sushi Itto Jurica

te esperan para que los saborees.

Pone de moda a la nuez de macadamia y la hierbabuena

El chef Patricio nos platicó que sorprender a sus invitados requiere de un arduo trabajo y creatividad, para lo cual todos los chefs de Sushi Itto se reúnen dos veces al año para diseñar y proponer platillos, que posteriormente se prepararán en las 90 unidades de México, 23 de Centroamérica, 1 del Caribe, 4 de España y 2 de Estados Unidos.

5dmAYOexperimental

Concurso de Cocina Contemporánea Lista 2da edición

El restaurante 5DMAYOexperimental ha vivido un vertiginoso ascenso a las más altas esferas del mundo culinario en México, prueba de ello, son las constantes notas en medios especializados que hablan del estupendo trabajo que han hecho sus fundadores los chefs Mariano Torre Hütt y Cristina Becerra Sánchez al revalorizar los ingredientes mexicanos y darles un toque de vanguardia.

Para Apuntar:Mariano y Cristina han trabajado de la mano de grandes y reconocidos cocineros españoles dentro del Madrid Fusión México, hablamos de extraordinarios creadores como Paco Torreblanca, Quique Dacosta y Paco Rocero. Mientras que en México su aportación ha sido fundamental en “Chefs al rescate Bajío”, evento altruista en el que se reúnen los mejores chefs para ayudar a las comunidades más necesitadas.

PARTICIPA:Inscripciones:Inician 4 de abrilConcurso:Lunes 6 de junioMayores informes en el sitio

del restaurante.www.5dmayo.com(442)125-40-40(442) 214-03-84

“SÉ PARTE DE UNA NUEVA

GENERACIÓN DE CHEFS”

Sin embargo, Mariano y Cristina siguen teniendo los pies bien plantados en la tierra y en México, y el 2009 arrancaron un ambicioso proyecto para fomentar y difundir una cultura gastronómica, así como promover el rescate de ingredientes de la región convirtiendo a 5DMAYOexperimental en el primer restaurante de la región que organiza un concurso de cocina contemporánea, con el objetivo de ser una plataforma para impulsar y dar a conocer la cocina mexicana, ¡y claro! lo mejor del Estado y el Bajío.

Cristina y Mariano están convencidos que existe demasiado talento, pero faltan espacios para descubrirlos y potencializarlos, de aquí que ahora tienen la misión de descubrir a aquellos talentos que viven la pasión de la cocina mexicana, pero sin descuidar lo contemporáneo, justo filosofía de 5DMAYOexperimental.

Por eso en Maxwell apoyamos la iniciativa y nos sumamos para ser parte de lo que será la segunda edición del concurso que, sin duda será un escaparate para posicionar la cocina regional, convirtiéndose en un evento que trascenderá.

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BUENvIvIR I VINOS

LA BEBIDA TRADICIONAL QUE SE VUELVE MODA

Por Redacción MaxwellFotografía: Cortesía

La esencia del corazón del agave con cientos de años de tradición es la bebida que los últimos años ha conquistado el paladar de los más exigentes sommeliers.Y no es cuestión de suerte, ya que el proceso tradicional es uno de los más auténticos y artesanales que garantizan una bebida de gran calidad que muy bien podría afirmarse que es el sabor de nuestra tierra.

SU ORIGENEl Mezcal es una bebida tan antigua que vio nacer lo que hoy es México. Está impregnada de los misterios y la magia de las civilizaciones milenarias que florecieron en nuestro territorio y su sola mención nos remite a los ritua-les de otros días. La palabra mezcal es de origen ná-huatl mexcalli, (metl maguey y ixcalli cocido) que es una bebida alcohólica originaria de los Estados de Durango, Tamaulipas, Oaxaca, Guerrero, Cd. de México y Michoacán.

EL BUEN MEZCALLos mezcaleros reconocen que el ma-guey manso que se produce en tierras oaxaqueñas es el padre del mejor mez-cal. La creación del mezcal es el arte de la paciencia, ya que los campesinos esperan los siete años para que la plan-ta madure.

mEzcAl

Oaxaca es la cuna del buen mezcal y es donde florece la tradición, tres pa-labras resultan claves para acercamos al origen de la bebida: Espadín, arro-quense y tobalá. Con ellas se designan tres de las especies de agaves que fer-mentadas y destiladas producen otras tantas de sus variedades.El espadín y arroquense son producto del cultivo, mientras que el tobalá es un agave silvestre.

EL MEZCAL DE PECHUGAUna vieja receta que los oaxaqueños conservan con respeto, afirma que para conseguir el afamado mezcal de pechuga se han de poner dentro del barril, con el líquido, dos pechugas de gallina y la de un guajolote, que bien machacadas dan al mezcal un sabor estupendo. Otros fabricantes lugare-ños prefieren que la pechuga sea la de

un pollo capón, y aún hay quienes fer-mentan el mezcal con canela, piñas re-banadas, plátanos manzanos y azúcar blanca. Todo esto va a parar al fondo del alambique dando al mezcal una consistencia y sabor singulares.

SU GUSANOUna buena parte de los mezcales en el mercado llevan en su interior un gu-sano de maguey. Por regla general, el gusano se agrega al mezcal cuando se está embotellando y dicen los entendi-dos que le da un sabor ligeramente sa-lado. Esta tradición del gusano ha lle-vado, desde hace muchos años, a crear una sal que se consigue machacando a los gusanitos de maguey.Hoy el mezcal es un producto que es patrimonio de los mexicanos y está re-gulada por la Norma Oficial Mexicana 070.

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GOURMET I PUBLIRREPORTAJE

fin de semana sibarita

Tel: (461) 6146799Blvd. Adolfo Lopez Mateos #1104 Pte.

Colonia Renacimiento, Celaya Gto.www.casaponiente.com

San Francisco 25 Zona Centro, San Miguel de Allende, Gto. Tel: (415) 152 1860

www.casaallende.com.mx

No siempre se cuenta con un buen pretexto para salirse de la rutina y darse tiempo para uno mismo, además de disfrutar de una buena comida, un buen vino y todo en compañía de la pareja y buenos amigos. Pero en esta ocasión se dieron las circunstancias y con el pretexto del día del amor y la amistad, organizamos un fin de semana sibarita por la zona del Bajío.

El festejo empezó en la preciosa ciudad de San Miguel de Allende, con la idea de que un grupo de amigos, de hace ya muchos años, conocieran mi nuevo lugar, “Casa Allende” en dicha ciudad y celebráramos juntos la adquisición del distintivo Tesoros de Guanajuato que hace un mes nos otorgó la Secretaría de Turismo del Estado.

La mesa estaba puesta, los recibí con un modesto menú de degustación que contemplaba lo mejor de la casa; por supuesto, no faltaron las carnitas de pato rostizado salteadas con cebolla caramelizada, ni las deliciosas gorditas de maíz rellenas de jaiba confitada en aceite de oliva. Obviamente, sin olvidar los tequilas, el mezcal y el vino, convirtiendo la comida en casi cena.Al atardecer nos dirigimos al hotel en donde nos hospedamos, que es un verdadero Santuario “Hotel Hacienda el Santuario Centro”. Un hotel boutique que está a escasas cuadras del centro de la ciudad y en donde nos sentimos como en casa, empezando por el servicio atento y puntual, seguido de la construcción de la casa que te hace sentir en un lugar de confianza, donde los empleados se vuelven como conocidos de toda la vida. Ahí terminamos la velada a la luz de la luna platicando hasta las deshoras de la noche mientras degustábamos un gran vino y unas tablas de quesos y carnes frías.

Al día siguiente, después de un lige-ro desayuno, mi esposa y yo nos se-paramos del grupo para asistir a una sesión de Spa en el recién inaugurado hotel “Matilda”, después de un ritual Hammam y un relajante masaje salimos del hotel como vueltos a nacer, en ver-dad les recomiendo la experiencia, ya que es prácticamente indescriptible y de lo mejor que me ha pasado en muchos años.

De vuelta en el grupo nos prepara-mos para ir rumbo a Ezequiel Montes, Querétaro; la cita era obligada, ya que en las instalaciones de “Viñedos la Redonda” se presentaba el festival “100 vinos mexicanos”, al cual había tenido la fortuna de asistir el año pasado y no pensaba perderme en esta ocasión. Al lugar se dieron cita más de 40 casas vi-tivinicultoras para ofrecer sus productos a un precio muy razonable. En lo per-sonal, es la mejor manera que he en-contrado de conocer nuevas etiquetas, casas vitivinicultoras y distribuidores de la región, en un ambiente relajado y de convivencia con gente conocedora de lo suyo.

Me despido invitándolos a que se ani-men a descubrir las maravillas que nos rodean a unos cuantos kilómetros y que tomen cualquier día, cualquier pretexto para celebrar con la pareja y los amigos, que al final son lo que más importa. ¡Por acá nos vemos!

www.manuelgiron.com

www.manuelgiron.com

LOUNGEPor Delma Balbuena Fotos: Diana Chávez Locación: Centro Proart

Alimentos para la vida I.A.P. arrancó la campaña “Quiero sentir hambre”, la cual busca

crear conciencia sobre las necesidades de aquéllos que menos tienen. Una de las premisas básicas es que los jóvenes se involucren y se acerquen a construir rea-lidades más justas, por lo que han elegido a un selecto grupo de personas íconos, quienes trabajarán como embajadores, a fin de que propaguen la idea de ayudar, para construir un mundo de estómagos llenos y voluntades hambrientas. En Maxwell te presentamos en exclusiva a los embajadores de esta noble causa.

Embajadores“Quiero Sentir Hambre”Generando conciencia

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Sentir hambre es darnos cuenta de lo que pasa a nuestro alrededor y entender que como jóvenes te-nemos el poder para cambiar aquello que nos parece injusto y que la solución está en nuestras manos.Los jóvenes somos la respuesta.

La única manera de cambiar aquello que no nos gusta es a través de la acción, de ser solidarios, de creer que es posible, de trabajar, de involucrarnos. Los jóvenes no podemos estar contemplando la historia, los jóvenes tenemos que decidir y hacer historia.

Banco de Alimentos ALVIDA

•ALVIDA fue fundada en 1997 en Querétaro, y en el año de 1998 se incor-pora a la Asociación Mexicana de Banco de Alimentos (AMBA).•Fomenta la cultura del no desperdicio y la promoción de la persona en extrema pobreza.•Atiende a 28,000 personas al mes y aco-pia 200 toneladas de comida.

BRED (Banco de Ropa y Enseres Domésticos)

•Recolectamos y recibimos donación de ropa y bienes en desuso. •La canalizamos en condiciones dignas de mane-ra sistemática, organizada, transparente, perma-nente y autosustentable a los beneficiarios.•Buscamos que mediante el esfuerzo conjunto de las diversas esferas sociales se les proporcione a las personas de escasos recursos la posibilidad de ves-tir y vivir dignamente.

Estamos seguros que sólo a través de una sociedad que se involucra podremos cambiar la vida de muchos.

Con una cena de gala para más de mil personas y la presencia del tenor Fernando De la Mora, fue inau-gurado el Centro de Congresos y Convenciones de Querétaro. El Gobernador José Calzada Rovirosa, lo nombró como un orgullo y éxito para todos los quere-tanos. Con la puesta en operación de este centro, se pone de manifiesto a Querétaro como un Estado de progreso, crecimiento y unidad.

INAUGURANQuéretaro CENTRODE CONGRESOS

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LOUNGE I INAUGURACIÓN LOUNGE

Fotografía: Diana Chávez / Gerardo Maldonado / CortesíaPor Luisa Núñez


LOUNGELOUNGE I APERTURA

PERMASALLEGA A QUERÉTAROPor Édgar MoctezumaFotos: Diana Chávez

Equipos Comerciales trae a Querétaro la nueva lí-nea de muebles PERMASA, convirtiéndose así en la segunda sala de exhibición en México. PERMASA, una línea española dedicada a la fabricación y diseño de muebles de oficina cuenta con 40 años de trayec-toria. Dicha firma se encuentra en Europa, Estados Unidos y Medio Oriente. La historia en México co-menzó en el D.F. con una sala de exhibición y una planta ensambladora, ahora esta línea tendrá repre-sentación en Querétaro. Para celebrarlo, la familia Torres Morales organizó concurrido cóctel donde los invitados especiales fueron Santiago Llano, Directivo de PERMASA México y Tonatiuh Salinas Secretario de Desarrollo Sustentable del Estado.

Yunuent Torres, Alejandro Torres, Santiago Llano, Tonatiuh Salinas,Omar Torres, Édgar Torres y Sara Morales

Carlos Figueroa, Ana Laura Fernández, Edgar TorresOmar Torres, Alejandro Torrres, Tonatiuh Salinas, Sara Morales

PERMASA el diseño, cali-dad, innovación e investiga-ción hacen que el mobiliario de Permasa se distinga claramen-te. Cada fase de desarrollo de un proyecto que lleva a cabo este fabricante está sometida a rigurosos controles de calidad y se desarrolla de acuerdo al Sistema Integrado de Gestión, que controla todas las corrien-tes de trabajo.

DÓNDE:Equipos Comerciales de

QuerétaroAv. Tecnológico 60 Nte.

Col. Centro. Querétaro, Qro.Tel: 2.15.20.15 y 16

Yunuent Torres y Sara Morales

Santiago Llano y Omar Torres

Ana Barrera y Jose Luis AndradeMaricarmen Pérez y Paola Rodríguez

Alejandro Medina, Cynthia Baca y Óscar Reséndiz Manuel García, Roberto Martínez y Ramón Hidalgo

www.equipos-comerciales.com

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VIVE PORTO BUZIOS I LOUNGELOUNGE I VIVE PORTO BUZIOS

PORQUE EL TAMAñOSí IMPORTA Porto Buzios lanza nuevos tamaños en sus ya famosos cócteles de mariscos y ahora se reporta listo para satisfacer cualquier antojo, sin importar las dimensiones.

LA CERvEzA SE UnE AL MOJITO & BLOODY MARY FEST

La edición pasada nos presumieron la alianza del MOJITO & BLOODY MARY en sus ya famosos FEST, y ahora nos presentan a un nuevo aliado: LA CERVEZA. Sin duda, la combinación imperdible, así que anótalo, la promo va así: Todas las cervezas a $25 + Mojito & Blody Mary al 2x1 de 10am a 2pm.

EL MAñAnERO

Desde ahora Grupo Porto Buzios abre sus puertas desde las 10 de la mañana, así que ahora podrás hacer de sus mejores platos tu mejor herramienta para compatir los embates de tus vertiginosas fiestas.

CELEBRAEn PORTO BUzIOS

Ya lo habíamos anunciado en edicio-nes anteriores, grupo Porto Buzios es también un experto en preparar even-tos a medida, sólo es cosa de apartar con anticipación tu zona favorita del territorio Buzios y lo demás lo ha-rán sus expertos, así que la reunión de negocios, la fiesta de cumpleaños y hasta la propuesta de matrimonio se pueden organizar aquí, sólo ima-gina la vista al atardecer del lago de Juriquilla o los imponentes arcos del acueducto, tú elige y déjate llevar por la magia de Porto Buzios.

vUELvE EL DESSEO

Por Christian HerreraFotos: Diana Chávez / Gerardo Maldonado

La espera terminó, Desseo Lounge volvió a la escena nocturna quereta-na, y para celebrar la llegada de su segunda temporada organizó una concurrida fiesta. Para esta esperada noche disfrutamos el mejor ambien-te, excelente música, los mejores in-vitados y la muy característica vista del acueducto queretano. Además de disfrutar del auténtico concepto lounge de la ciudad.

YA pueDes ReseRVAR con sóLo un cLIck DesDe opEntABLE.com

NÁUTICOHACIENDA DEL TINTERO S/N PLAZA NÁUTICA JURIQUILLA (01 442) 2-34-14-19

ARCOSCALZADA DE LOS ARCOS COL. BOSQUES DEL ACUEDUCTO (01 442) 2-23-88-80

todas las cervezasa 25 pesos

mojito& Bloody maryFESt del 1o de Febrero al 30 de Junio

LISTO OYSTER BAR Gracias a la cirugía recons-tructiva a la que fue sometido Porto Buzios Náutico, ahora cuenta con una cara más con-temporánea, todo para unifi-car la identidad del sello Porto Buzios. Desde ahora podrás disfrutar no sólo de un buen trago en una espectacular ba-rra, también podrás ordenar ahí la mejor coctelería y conchas de este lugar, y desde ahí captar cada detalle de la preparación de los platillos desde tu silla periquera.

AHoRA Y SIEmpRE .....AMBos poRTo BuZIos

ABRen sus pueRTAs A LAs 10 AMDISFRUtÉmoSLoS

DESDE tEmpRAno!

BUZIoS FESt`S DE 10Am A 2pm

Humberto Bermúdez T. Director y Creador Grupo Porto Buzios

César Koenigkan y Paulina OrtegaMayela De la Rosa, Daniela Escóber, Jimena Estadín y Catalina de Trawitz

Pablo Bermúdez, Pablo Bárcenas, Javier Álvarez, Andrés Roca, Juan Ferraes y Pablo López


LOUNGELOUNGE I APERTURA

Gaudi KlubbInAUGURACIÓn Por Luisa NúñezFotografía: Gerardo Maldonado

Se vivió una de las mejores noches que van del año en la esperada inauguración del exclusivo Gaudi Klubb, contando con la presencia de MAXWELL y con cientos de invitados más, que disfrutaron y vivieron una experiencia única gracias al concepto más innovador en antros que Gaudi trae a Querétaro. Con decoración única, toques de arte barroco y un ambiente de elegancia, Gaudi es una mezcla de estilos y contrastes para los gustos más exigentes.

Karla Fernández y Connie Mondragón

Jorge Herbert, Ale Jaramillo, Katia Pardo, Fabiano noriega

Gabriela Cruz y Sergio Méndez

Regina García y Ricardo De la Peña

Sugey Angulo, Laura vázquez, Fanny Patiño, Gabriela Araiza

Fer Sagreeb, Fernanda Hebia

Abigail Solís, Sandra Mendoza, nidia Ramírez Diego Dom y Paulina Duran

Malena Dorantes, Andrea Ramírez, Majo Hernández

Alfredo Fuentes y Rebeca Hurtado

CONVIVENACTORES & MAXWELLEn ESCEnAPor Christian HerreraFotos: Felipe Hernández

E-ticket trajo a Querétaro la obra “No sé si cortarme las venas o dejár-melas largas”, como parte de la se-gunda etapa de su gira. MAXWELL estuvo en exclusiva con los protago-nistas y pudimos compartir con ellos una tarde muy especial en el restau-rante El Caserío. Tras una divertida comida, disfrutamos desde la prime-ra fila del Auditorio Josefa Ortiz de Domínguez esta puesta en escena.

Luis Gerardo Méndez, Juan Pablo Medina y Christian Herrera en plena convivencia

Ana Cecilia Ruedos y José Manuel Fernández

Adriana González y Gerardo Olvera

Iván navarro y Paola Calderón

Luis Gerardo Méndez y Juan Pablo Medina

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LOUNGE I EVENTO

LANZAN CAMPAÑA A FAVOR DE ALVIDAPor Luisa Núñez / Christian HerreraFotografías: Gerardo Maldonado

María Cabrera y Lorena Ledesma, quienes trajeron a Querétaro “Cornelia y Caridad” (exclusiva tienda de ropa y accesorios de diseñadores mexicanos), organizaron una concurrida fiesta para recaudar fondos a favor del Banco de Alimentos “ALVIDA” y así lanzar la campaña “Quiero Sentir Hambre”.A la iniciativa se sumó MAXWELL como medio oficial de esta campaña, así como VitaminWater, Gotland Vodka y Tora Tora Films. En el evento estuvo presente la banda DISCO RUIDO.

Lorena Ledesma, María Cabrera y Óscar Reséndiz

Regina Grisi y Laura Fernández

Carlos Del Toral y Roberto Daza

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LOUNGE I LANZAMIENTO

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LOUNGE

Regina Portillo y Lore Guillén Gabriel Balsa, Christian Herrera y Víctor Flores

José María Zubiri y María José Garrido Molo Alcocer y María Valenzuela

DISCO RUIDO

Daniel Urquidi y Andrea García

Ana Paula Marina y Mateo CervantesSamantha Bolado y Felipe Hernández

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APERTURA I LOUNGE

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LOUNGE I GOLF

BLACKBERRY& TELCELTORNEO DE GOLFPRO-AMPor Luisa NúñezFotografía: Gerardo Maldonado

Blackberry & Telcel organizaron el Torneo de Golf Pro-Am en el Club Campestre de Querétaro, en donde se reunieron participantes de diversas ciudades de la República. Rodrigo Urquiza, representante de Telcel y Alejandro Macotela, de Blackberry, otorgaron agradecimientos a todos los asistentes. Óscar Serna, José Bedolla, Art Mc Anarney y Juan Llosa resultaron campeones.

Jorge Lois, César Jiménez, Jorge Cárdenas, Jorge Cárdenas Palaciosy Esteban Toledo

Santiago Quirarte y Fernando SánchezIvonne Cañas de Fernández y Lorenzo Fernández

Óscar Echeverría y Rodrigo SotoKenji Murayama, Luis Arechiga y Yoshio Yamamoto

Jorge Bedolla, Óscar Serna, Juan Llosa y Art Mc Anarney

LOS 22 COMALESDELICIOSA APERTURA Por Luisa NúñezFotografía: Gerardo Maldonado

MAXWELL estuvo presente en la inauguración de LOS 22 COMA-LES, con amigos y familiares que apoyan el nuevo proyecto de Mau-ricio y Pablo Ávila, Jorge Meyer, Alejandro y Eduardo Bustos. Es un innovador concepto que ofrece una extensa variedad de platillos mexica-nos, así como el único taco gourmet en Querétaro; recibirás calidad angus al 100% y el servicio más rápido con atención personalizados de lunes a domingo.

Ricardo Cruz, Jimena Borja, Agustín valero y Bárbara Morán

Alejandro Bustos, Iván Echavarría y Alejandra ReyesJorge Meyer, Mauricio Ávila, Pablo Ávila, Alejandro Bustos y Eduardo Bustos

DÓNDE:LOS 22 COMALES está en Av.

Constituyentes 66, Col. Arquitos.

Tel: 2-48-25-15Servicio y eventos a domiclio.

No pagues máspor unos buenos tacos.

Familia Medellín

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LOUNGE I GOLF

1er Torneo de GolfC&H EMPRESARIAL Por Mauricio VelázquezFotografía: Diana Chávez

La Fundación C&H realizó en el Club de Golf Balvanera el primer torneo de Golf a beneficio del programa “Ver Mejor”, con el único objetivo de re-caudar fondos y seguir cumpliendo con esta loable labor altruista en apoyo de los niños débiles visuales. En esta ocasión los ganadores fueron Enrique Fausto, Kiko Fausto y Gerardo Spínolo, quienes lograron el mejor pun-taje del torneo. Durante el torneo los participantes compartieron gratos mo-mentos en el HOSPITALITY Maxwell & VitaminWater en compañía de fami-liares y amigos, todos con el único ob-jetivo de ayudar.

Gerardo Spínolo, Kiko Fausto y Enrique Fausto

Luis vera, Carlos Hernández y Gerardo SánchezJorge Medina, Gerardo Martínez, Enrique Ordóñez y Gerardo Sánchez

Arturo González, Mauricio López, Mario García y Arturo González

Gabriela Rojas y Héctor Becerra

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NOMBRAMIENTO I LOUNGE

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LOUNGE I ENCUENTRO

nueVo CÓnSulde eSPaÑaPor Christian HerreraFotografías: Cortesía

En el Centro Español y con un brindis me-morable, se llevó a cabo la ceremonia de cambio de Cónsul honorario de España en Querétaro. El acto formal contó con la presencia del Cónsul general de Espa-ña en México, el Embajador Herminio Morales, quien agradeció a Camilo An-tón García, cónsul saliente, y presentó al nuevo cónsul honorario de España en Querétaro, Pedro Olivares García.

enCuenTrode eMPreSarioSPor Christian HerreraFotos: Gerardo Maldonado

Enrique Fausto, Presidente del Instituto

Político Empresarial por el Partido Revo-

lucionario Institucional (PRI), convocó a la

esfera mayor de empresarios queretanos a

un desayuno en el Club de Industriales. El

invitado de honor fue Humberto Moreira,

recientemente nombrado como nuevo

presidente nacional del PRI. Fausto y Mo-

reira escucharon la voz de más de 100 em-

presarios, que buscan hacer de Querétaro

un ejemplo de progreso para todo el país.

Enrique Fausto obserquió una obra del joven pintor Alejandro Vázqueza Humberto Moreira

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LOUNGE I GOLF

GIRANEGRA MODELOPor Delma BalbuenaFotografía: Diana Chávez

La primera etapa de la Gira Negra Modelo llegó a su fin en el Club Campestre. Los asistentes disfruta-ron de un emocionante desenlace en el que jugaron a muerte súbita José “Pepus” Trauwitz y Roberto Díaz. Ambos lograron atraer las miradas de los aficionados a este deporte y al final resultó ganador José “Pepus” Trauwitz del Club de Tabachines, Cuernava, quien dedi-có el premio a su esposa.

Mauricio Azcue, Juan Salazar, Juan Pablo Borja Kenji Morayama, Luis Aréchiga, César Coello y Jorge Ortiz

Guillermo Robles-Gil y Esteban ToledoJosé TrauwitzRoberto Díaz

nueVaSinSTalaCioneS IGESPor CortesíaFotos: Héctor Lezama

Este año, el INSTITUTO GASTRONÓMICO DE ESTUDIOS SUPERIORES, inaugura sus nuevas ins-talaciones, sumando cuatro nuevos salones de clase con apoyos audiovisuales, un auditorio, cocina auditorio, bi-blioteca, centro de cómputo y 2 nuevos laboratorios para nuestras clases prácticas y una terraza con cafetería. El Instituto es el más vanguardista en el Estado y una de las mejores escuelas de gastronomía a nivel nacional, esta no-che lo reiteró celebrando su 10º aniversario ofreciendo la mejor calidad en sus instalaciones, currícula y profesores.

Olivia y José Luis Alegría con sus hijas Luisa y Renata

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LOUNGE I APERTURA

Fernanda Silva y Claudia Brown

José Manuel Ugalde y Begoña Olivares

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NOMBRAMIENTO I LOUNGE

CAMBIODE MESAEn AMMJE nACIOnALPor Christian HerreraFotografías: Cortesía

Se realizó el cambio de Mesa Directiva del Consejo Nacional de la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (AMMJE), para el período 2011-2013. En esta oportunidad, AMMJE Querétaro, a través de su fundadora y Presidenta, Genoveva Anaya Saavedra, fue nombrada como Vicepresidenta Ejecutiva de este nuevo Consejo. MAXWELL estuvo presente para vivir con ella este triunfo. ¡Enhorabuena!

Genoveva Anaya Saavedra y Lorena Ibarra de Arreola

Marisol Kury, Mary Del Prete, Bertha Guerrero y Gloria Alfaro

Eduardo Greene Llaguno

SORAYASOTO

InIcIosHace 12 años, un sueño y la afición por el chocolate fueron los que la atraparon para comenzar a prepa-rar su propia receta; así que, se convirtió en una de los más importantes fabricantes de este producto en Querétaro. Hace casi tres años decidió arriesgarse e inauguró “La Trufería”, con el firme objetivo de res-catar y llevar a todos los paladares el genuino sabor del chocolate mexicano elaborado de manera arte-sanal.

LoGRosComenzó a leer y a prepararse, adentrándose al mundo del chocolate y descubrir la visión de los ma-yas y aztecas alrededor del cacao. Ahora, lo puede transmitir a sus clientes, haciendo que ellos se vuel-van sus cómplices al probar cada una de sus joyas hechas chocolate; lo que comenzó como un sueño lo ha convertido en un oficio lleno de pasión, que la hace sentir plena.

ÉXITosAunado a que es una mujer atrevida, su propuesta irreverente la ha llevado a hacer una excelente man-cuerna con el diseñador Gustavo Helguera, quien recientemente lanzó una colección especial de acce-sorios para conmemorar el día de los enamorados, y como el chocolate no podía faltar, Soraya Soto se encargó de crear una trufa en forma de corazón: Un diseño libre y artesanal que acompaña a la pieza del reconocido diseñador.

ReTosEl 2011 será el año para consolidar su Marca y seguir creciendo. Planea abrir otro punto de venta de estas espectaculares y originales creaciones. Además, se-guirá promoviendo el consumo del chocolate mexi-cano que, a decir de ella, puede competir con cual-quier otro a nivel mundial.

PERFILPor Delma Balbuena/Christian Herrera Fotografía: Diana Chávez

envuelta en la magia del chocolate

“Atrevámonos a hacer lo quenos puede hacer felices en la vida”.

Libro:

“El Alquimista”

de Paulo Coelho.

Música: Piano.

Color: Azul.

Olor: Chocolate.

Sabor: Chocolate.

Creación favorita: Trufa de leche

cubierta de chocolate amargo

con cereza en el centro.

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