BBBÅLSTAS BÄSTACatering

Välkommen med din beställning

Butiksköket: 0171-414 885

Maxi Bålsta

Garnering

Räkor & laxHandskalade räkor, kallrökt lax, mästarrökt skinka, ost, sallad, gurka, tomat, citron, stenbitsrom, dill, persilja, vindruva.*Ej ost/skinka

Fyllning

Våra smörgåstårtor kan beställas med olika fyllningar.

Våra standardfyllningar är skinkfyllning eller tonfiskfyllning*.

Dessa tårtor går även att få glutenfria!

85:-/bit

10:- extra/bit

Smörgåstårtor

BBBÅLSTAS BÄSTA

Smörgåstårtor

Garnering

Kött Rostbiff, kalkon, salami Milano, brie, mästarrökt skinka, sallad, gurka, tomat.

85:-/bit

Fyllning

Våra smörgåstårtor kan beställas med olika fyllningar.

Våra standardfyllningar är skinkfyllning eller tonfiskfyllning.

Dessa tårtor går även att få glutenfria! 10:- extra/bit

BBBÅLSTAS BÄSTA

Smörgåstårtor

Skagentårta lyx Fyllning: vår egen skagenröra, garneras med räkor och lax.

95:-

Görs i tårtor upp till 14 bit/fat och jämnt antal.

BBBÅLSTAS BÄSTA

Italiensk 95:-/bitFyllning med soltorkade tomater och Philadelphiaost. Garneras med prosciutto, Magnifico, mozzarella, Rustico, oliver, salami Milano och tomat.

SmörgåstårtorGörs i tårtor upp till 14 bit/fat och jämnt antal.

BBBÅLSTAS BÄSTA

Laxtårta 95:-/bit

Fyllning gjord på rökt, inkokt och gravad lax. Garneras med lax, räkor, stenbitsrom, gurka och citron.

SmörgåstårtorGörs i tårtor upp till 14 bit/fat och jämnt antal.

BBBÅLSTAS BÄSTA

Räkbomb

3-4 pers 169:-/st 8-10 pers 650:-/st

Ishavsröra med dill och röd rom på färskt mjukbröd. Garneringen består av ägg, handskalade räkor, körsbärstomater, citron, gurka, dill och persilja. Finns i två olika storlekar, 3-4 eller 8-10 personer.

Bomber

BBBÅLSTAS BÄSTA

Kött- & skinkbomb

3-4 pers 169:-/st 8-10 pers 650:-/st

Skinkfyllning på färskt mjukbröd. Garneringen består av skinka, rostbiff, kalkon, salami, gurka, tomat och physalis.

Bomber

BBBÅLSTAS BÄSTA

SmörgåstårtorPhiladelphiakräm med tomat och basilika. Garneras med mozzarella, grillad paprika, kronärtskocka, tomat och oliver.

Vegetarisk 85:-

Vegansk 85:-Oatlykräm med tomat och basilika. Garneras med vegansk ost, grillad paprika, kronärtskocka, tomat och oliver.

BBBÅLSTAS BÄSTA

Räklandgång

89:-/st

Handskalade räkor (130g), sallad, ägg, majonnäs, körsbärstomat, gurka, citron, röd rom, dill och smör på ett landgångsbröd.

Lyxlandgång

95:-/st

Handskalade räkor, lax, ägg, lantpaté, rödlöks cumberland, cornichon, ma-jonnäs, citron, dill, mimosasallad, rökt skinka, tomat, gurka, salami, brieost, paprika, persilja, smör och sallad på ett landgånsgbröd.

Rostbifflandgång

75:-/st

Grillad rostbiff, potatissallad, sallad, tomat, gurka, persilja, rostad lök och smör på ett landgångsbröd.

Havets Landgång

115:-/st

Laxgucka, skagenröra, skaldjurspaté, rökt makrill, rökt och gravad lax, böck-lingpastej, räkor, ägg, aioli och rom. Garneras med gurka, citron och dill.

Landgångar

BBBÅLSTAS BÄSTA

Gourmetgrillad rostbiff, prosciutto, rökt pastramikalkon, mästarrökt skinka, pasta- eller potatissallad

(vitlök original eller fransk). Dekoreras med frukt efter säsong.

Sammanlagt 130g kött, 250g potatissallad.

Dessertostar: Brie & Saint Agur

155:-/person

Med dessertost +15:-/person

Exotisk buffé

BBBÅLSTAS BÄSTA

155:-/person

Med dessertost +15:-/person

Ventricina piccante, Salami sopressa veneta, gourmetgrillad rostbiff, prosciutto.

Pastasallad, caprezesallad (tomat och mozzarella), Sweet Drops conqueso, kronärtskockshjärtan.

Dekoreras med frukt efter säsong.

Dessertostar: Brieost, Saint Agur

Italiensk buffé

Det som visas på bild ovan är 10 portioner.

BBBÅLSTAS BÄSTA

155:-/person

Med dessertost +15:-/person

Kycklingspett, Hot Wings, Rökt pastramikalkon, kyckling”skinka”, kalkonsalami med peppar, tzatziki, pasta- eller potatissallad (orginal, vitlök eller fransk).

Dekoreras med frukt efter säsong.

Dessertostar: Brieost, Saint Agur

Fågelbuffé

BBBÅLSTAS BÄSTA

155:-/person

Med dessertost +15:-/person

Gourmetgrillad rostbiff, vedrökt karré, mästarrökt skinka, rökt pastrami kalkon. Pasta- eller potatissal-

lad (original, vitlök eller fransk) och coleslaw. Dekoreras med frukt efter säsong.

Sammanlagt 130g kött per person.

Dessertostar: Brie & Saint Agur

Maxikökets buffé

BBBÅLSTAS BÄSTA

155:-/person

Västerbottenpaj, vedrökt karré, gourmetgrillad rostbiff, varmrökt lax (citronpeppar), min sommar-

sallad, romsås och brieost. Dekoreras med frukt efter säsong.

Går endast att beställa maj-september

Sommarbuffé

BBBÅLSTAS BÄSTA

Vi börjar varje morgon med att hämta nybakade frallor och baguetter från vårt eget bageri som vi sedan gör iordning så att du snabbt ska kunna handla en färsk och fräsch macka. Dessa kan även förbeställas om ni behöver större mängder, t.ex. vid idrotts- evenemang eller kortare sammankomster.

Hos oss hittar du också självklart baguetter av högsta kvalité bland annat följande: ost&skinka, kyckling & curryröra, skagenröra, salami brie, tonfiskröra, laxröra. Rågsiktskaka med köttbullar och rödbetssallad.

Ost & Skinkbaguette 35:-Tonfiskröra 45:-Kyckling & curryröra 45:-Skagenröra 65:- Salami/brie 45:-

Tonfiskröra

Kyckling- & curryröra

Ostfralla ost

Paulunbräckost/skinka

Rågrussinost/skinka

Vallmofrallaost/skinka

17:-

Tonfiskröra

Smörgåsar

Baguetter

BBBÅLSTAS BÄSTA

SalladerCaesar kyckling 59:-Caesar lax 65:-

Pastasallader

Räkor, ägg 59:-

Ost/skinka 59:-

Grekisk 59:-

Räksallad med ägg

Grekisk sallad

Caesar kycklingssallad

Kyckling 59:-

BBBÅLSTAS BÄSTA

SmörgåstårtorGarnering - Räkor & lax 85:/bit

Garnering - Kött 85k/bit

Vegetarisk 85k/bit

Glutenfri 10k /bit

Räkbomb, 3-4 personer 169k/st

Räkbomb, 8-10 personer

Kött & skinkbomb, 3-4 personer

ItalienskLaxtårtaSkagentårta, ca 2 bitar

650:

169:

95:

95:

155:

/st

/st

/bit/bit/st

LandgångarRäklandgång 89k/st

Havets Landgång 115k/st

Lyxlandgång 95k/st

Rostbifflandgång 75:/st

BufféerExotisk 155k /person

Italiensk 155k /person

Kall buffé

Sommarbuffé

155k

155k

/person

/person

Fågelbuffé 155: /person

Egentillverkad potatisgratäng 20: /person

Uppläggningar 150k /kgSkaldjursfat Dagspris +

Maxi BålstaCatering

+

Kött & skinkbomb, 8-10 personer 650: /st

Priserna gäller from 20 maj 2020

Skagentårta Lyx 95: /bit

+

Egen tillverkning - hög kvalitetICA Maxi Bålsta

Garnityr som ingår: sallad, melon, druvor, physalis och kiwi

Tillval - dessertost (brieost, Saint Agur) 15: /person+

Garnityr som ingår: citron, dill

150k /kgInkokt lax Dagspris +

Köttuppläggning + /kg150k

Garnityr som ingår: majonnäs, sparris, morötter, citron, dill

Tillval - dessertost italiensk (brie, gorgonzola) 15: /person+

KONTAKTICA Maxi Bålsta, Lillsjöslingan 9, Bålsta

Butiksköket direkt: 0171-414 885 www.maxibalsta.se

Beställningen görs minst 5 vardagar i förväg, med reservation för storhelg/högtider.

BBBÅLSTAS BÄSTASallader

Kyckling

59k /stOst & skinkaRäkor & ägg

Caesar kyckling

Grekisk

Wraps

}

Skagen55k /st

KycklingCeasarwrap

- Club- KycklingCurry- Tonfisk- Skagen

Trekantssandwiches

PresentkorgarEnligt överenskommelse med butiksköket

Egen tillverkning med hög kvalitetICA Kvantum Bålsta

BBBÅLSTAS BÄSTA Priserna gäller from 20 maj 2020

45: /st

Pulled Chicken

KONTAKTICA Maxi Bålsta, Lillsjöslingan 9, Bålsta

Butiksköket direkt: 0171-414 885 www.maxibalsta.se

Beställningen görs minst 5 vardagar i förväg, med reservation för storhelg/högtider.

Caesar Lax

}Sandwiches

}

Sallader med pasta

59k /st

65k /st

Pulled PorkVegetarisk

Pulled Porkwrap 55;-/st Vegetarisk wrap 55;-/st KycklingCaesarwrap 55;-/st

Clubsandwich 45:- Kyckling/curry 45:- Tonfisk 45:- Skagen 45:-

-

Kyckling/curry

Clubsandwich

Wraps

TrekantsSandwiches

BBBÅLSTAS BÄSTA

från vårt eget bageri

Alltid dagsfärskt! Allt det bageribröd och kaffebröd

som finns i våra diskar är dagsfärsk. Hos oss går alltid högsta kvalité först

därför bakar vi allt vårt bröd med äkta smör.

Stenugnsbakat bröd Vi erbjuder flera olika sorters surd-

egsbröd. Alla surdegsbröden bakas i vår stenugn tills de får den där per-

fekta frasiga ytan. Detta sortiment jobbar våra skickliga bagare kontinuerligt med att både

förbättra men framförallt förnya hela tiden.

Så att du alltid ska hitta något nytt och gott när du är på besök hos oss.

Några tankarBrytbröd och extrastora festlimpor

är vackra på buffébord. Småbröd är alltid populära. Och vad kan passa

bättre till kaffet om inte färska bakverk från vårt egna bageri där vi gör allt från grunden med kvalité i fokus.

Tala med oss så hjälper vi dig att välja det bröd som passar din tillställning

och de rätter du serverar.

Konditori/Bageri: 0171-414 898

BBBÅLSTAS BÄSTABröd

Vi hanterar bröllopstårtor till det lilla bröllopet likaväl som det stora. Antalet gäster är inte ett hinder för oss. Vi har även dop och bröl-lopsfigurer.

Den stora dagen Låt oss hjälpa dig att sätta smak-en på en av ditt livs bästa dagar. Vi har utbildade konditorer som erbjuder allt från enklare tårtor på ställning till stora kreaktioner där endast fantasin sätter gränserna.

En bra bröllopstårta kräver en bra planering. När ni har bestämt er och vill beställa en bröllopstårta kom in till oss. Tillsammans med er så tittar vi på bilder och pratar om hur ni vill ha det. Därefter kommer vi med ett prisförslag.

Bröllop

BBBÅLSTAS BÄSTA

Traditionella tårtor Här bakas det tårtor varje dag. Allt bakas från grunden och vi är här tidigt på morgonen. Vi skapar ett

tradionellt sortiment med nybakat 7 dagar i veckan. Här hittar du bland annat, prinsess, frukt och schwarz-wald för att nämna de vanligaste

sorterna.

Bildtårtor Vi hanterar dina bilder. Du levererar bilden eller kommer med ett förslag så skriver vi sedan ut denna på ett sockerpapper som placeras på din tårta. Det går även att få bilderna

utskurna i marsipan.

Figurtårtor Har du önskemål om en figurtårta? Prata med oss, vi kan göra allt från

frihetsgudinnan till godzilla!

Ps. Vi gör även tårtor till begravningar och dop.

Konditori

BBBÅLSTAS BÄSTA