matvalet konsumentundersökning om medvetna val och dess hinder
DESCRIPTION
IPSOS. Matvalet Konsumentundersökning om medvetna val och dess hinder. Oktober 2005 Gunilla von Perner Maria Celén. Slutsatser och rekommendationer. Slutsatser och rekommendationer - Generellt -. Generellt - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
1
MatvaletKonsumentundersökning om medvetna val och dess hinderOktober 2005Gunilla von Perner Maria Celén
IPSOS
2
Slutsatser och rekommendationer
3
Slutsatser och rekommendationer
- Generellt -
Generellt Rent generellt är det viktigt att livsmedlet* är hälsosamt** och har
ett acceptabelt pris, när konsumenter står inför ett val. Vad gäller pris så anses det redan vara tillfredsställt ur informationssynpunkt, vilket däremot inte information om hälsa anses vara.
Information om miljövänlighet/etik är viktigt, men svårt för konsumenterna att hitta på nuvarande livsmedel. Det är tex. svårt att veta om livsmedlets väg från uppfödning till färdigpackad produkt har skett på bästa sätt för att värna om miljön.
Prioritering av informationsinsatser bör förbättras, hälsoinformation och kunskap om miljö och etik (livsmedlets hantering) bör få större utrymme än det har idag för att underlätta för konsumenten att göra medvetna val.
*Fem livsmedelskategorier; kyckling, köttfärs, fiskpinnar, fruktyoghurt och äpplen, **Hälsa: Med avseende på fett, socker, besprutning etc. beroende på livsmedelskategori*** Etik: Om den är producerad på ett ansvarsfullt sätt både med avseende på hur djuren hanteras och arbetsförhållandena för de människor som jobbar med detta. Tex. att den är KRAV märkt.
4
Slutsatser och rekommendationer
- Specifikt för de olika livsmedelskategorierna -
Specifikt för de olika livsmedelskategorierna Köttfärs och kyckling väcker konsumentens engagemang i många avseenden!
För dessa livsmedel efterfrågar man mycket information om såväl ursprung, hälsa, etik och miljövänlighet. Det är viktigt för konsumenten att få information om varifrån kycklingen/köttfärsen kommer samt hur den är hanterad och emballerad.
För djupfrysta fiskprodukter är informationen om hälsa (innehåll och mängd fisk) viktig och kan bli bättre tillgodosedd än vad den är idag. Konsumenterna vill veta mer om hur nyttig fiskprodukten är med avseende på tex. fetthalt och panering.
För äpplen är hälsoaspekten och pris det viktigaste. Ur hälsosynpunkt finns behov av att få veta mer om äpplena besprutats och även ”den vitaminrelaterade vinsten” av att äta äpplen. Det man får mest information om är pris och ursprung. När det gäller ursprung, får man till och med mer information än man efterfrågar.
För fruktyoghurt är den hälsomässiga informationen viktigast och även relativt väl tillgodosedd. Däremot finns det behov av en större kunskap om djuren och hanteringen, dvs att både bearbetningen och produktionen av livsmedlet har skett på ett miljövänligt sätt.
•Fem livsmedelskategorier; kyckling, köttfärs, fiskpinnar, fruktyoghurt och äpplen, **Hälsa: Med avseende på fett, socker, besprutning etc. beroende på livsmedelskategori*** Etik: Om den är producerad på ett ansvarsfullt sätt både med avseende på hur djuren hanteras och arbetsförhållandena för de människor som jobbar med detta. Tex. att den är KRAV märkt.
5
EMV Butikernas egna varumärken (EMV) har generellt sett ett lägre
engagemang än andra varumärken. EMV levererar inte riktigt den information som konsumenterna efterfrågar, när de skall göra medvetna val av livsmedel*.
När det gäller prisinformation ligger EMV bättre till. Förväntan på EMV är att de ska informera om lägre pris än andra varumärken. En annan slutsats är att konsumenten har en något längre relation med EMV och därmed inte ställer samma krav på dessa som på övriga livsmedel. Den höga andelen ”vet ej svar” (ca 32% jämfört med 1-15% på övriga frågor), visar på konsumenternas osäkerhet och okunskap kring EMV för dessa* livsmedel.
* Med fokus på de fem livsmedelskategorierna; kyckling, köttfärs, fiskpinnar, fruktyoghurt och äpplen
Slutsatser och rekommendationer
- EMV-
6
Butik Att använda butiken som arena för kommunikation bör göras med
eftertanke.
För de flesta konsumenter är det mer naturligt att få livsmedelsinformationen ”på köpet” via förpackningar eller via skriftlig butiksinformation, snarare än att söka upp personlig informationen ”face to face”. Detta gäller framförallt i de större butikerna som inte har samma närhet till sina kunder som en mindre butik anses ha.
I de mindre butikerna finns en större möjlighet för personalen att skapa dialog med sina kunder om vad som kan medföra ett mer medvetet val.
En aktivitet för att öka möjligheten för konsument till medvetna val bör därmed ske genom en tydlig mervärdesladdad information på/ i samband med livsmedlet, med en kunnig personal i bakgrunden.
Slutsatser och rekommendationer
- Butik-
* Med fokus på de fem livsmedelskategorierna; kyckling, köttfärs, fiskpinnar, fruktyoghurt och äpplen
7
Ansvar Det generella ansvaret för ursprung, hälsa, etik och miljö,
adresseras till livsmedelsindustrin och till de varumärken som konsumenterna möter i butik.
Minst ansvar anser man att myndigheter och individen själv bär.
För kyckling och köttfärs pekar konsumenten mer nyanserat ut vilka som bär ansvaret, och man uttrycker att såväl bönder, industri och butikskedjor måste ta ett mer etiskt och miljörelaterat ansvar. Media och debatt kring dessa två livsmedelskategorier har säkerligen ökat såväl intresse som oro för dessa produkter.
Med andra ord har opinionen en viktig funktion, och påverkar konsumenternas efterfrågan och behov.
* Med fokus på de fem livsmedelskategorierna; kyckling, köttfärs, fiskpinnar, fruktyoghurt och äpplen
Slutsatser och rekommendationer
- Ansvar-
8
MärkningEn väg till ökad tydlighet är att mer selektivt men konsekvent använda symboler och märkningar, som ger konsumenten ökad förståelse om innehåll. Denna information tryggar konsumenten och kan skapa lojalitet och vilja att välja samma produkt igen.
PrisPriset har alltid varit en relativt viktig variabel när man skall välja livsmedel*. Idag får vi god prisinformation och kan hitta livsmedel som stämmer med den prisbild vi efterfrågar. Debatten kring de övriga områdena; hälsa, ursprung, etik och miljö har startat men utbudet har ännu inte riktigt anpassats till efterfrågan på samma sätt som priset.
Slutsatser och rekommendationer
- Märkning & Pris -
* Med fokus på de fem livsmedelskategorierna; kyckling, köttfärs, fiskpinnar, fruktyoghurt och äpplen
9
Bakgrund och syfte
Bakgrund Matvalet är ett samarbetsprojekt mellan Svenska Naturskyddsföreningen, Sveriges Konsumentråd, Tillämpad näringslära vid Stockholms läns landsting och Sigill kvalitetssystem. I och med att handeln får en allt starkare ställning vad gäller pris, utbud och information är syftet med detta samarbete att skapa bättre förutsättningar för konsumenter att kunna välja mat och livsmedel såväl i butik som ute på restauranger.
I tidigare studier framgår att många konsumenter bryr sig om vad de äter och hur detsmakar, de vill ha bättre kunskap och information om matens ursprung och hur hälsosamden är.
Syfte Få en förståelse för vilka hinder/önskemål som konsumenter upplever inför att göra medvetna val i butik
Resultatet från undersökningen kommer att ge Samarbetsgruppen underlag för attprioritera informations- och marknadsföringsinsatser på bästa sätt.
10
MetodbeskrivningKvalitativ metod Fältarbetet inleddes med fem personliga djupintervjuer med konsumenter
i olika livssituationer (singel/par/barnfamilj) boendes i Storstockholm. Liknande frågeställningar som för den kvantitativa studien användes men med möjlighet för respondenten att förklara varför och motivera sina argumenttill frågeområdena.Detta angreppssätt möjliggjorde en djupare förståelse för hur målgruppenresonerar och kunde addera mjuka variabler för analysen av det kvantitativaresultatet.
Internetmätning Fältarbetet genomfördes via Ipsos onlinepaneler, som i Sverige består av ca 20 000 aktiva medlemmar. Panelen är uppbyggd för att avspegla ett Minisverige.Ipsos onlinepaneler motsvarar EFAMRO´s kvalitetskrav(de stora europeiska undersökningföretagens branschorganisation )Ipsos säkerhetssystem innebär också att inga bilder kan skrivas ut,laddas ned eller kopieras av respondenterna.
Respondenterna svarade på ett skräddarsytt frågeformulär anpassat efterSamarbetsgruppens informationsbehov och förväntningar.Intervjutiden beräknades till ca 15 minuter. Bortfallsstatistik: drop out rate: 11%, respons rate: 29%, no access rate 71%,
11
Metod
Kvantitativ Kvalitativ
Insamlingsmetod: Internetmätning Accompanied shopping
Urval:
inköpsansvariga 15-65 år- Sverige yngre &äldre i Storstockholm
Slumpmässigt baserat på inköpsställe och engagemang
Antal i urval: 500 stycken, 100 per livsmedelskategori 5 stycken
Period: oktober 2005 oktober 2005
Felmarginal: 1-7%
Kvant/kval
Frågeområden: -Viktigt vid val av livsmedel-Information man efterfrågar -Hur lätt eller svårt det är att hitta i butiken-Butikernas egna varumärken -Vem bär ansvaret för livsmedel, information och utbud
Livsmedelkategorier ”Kyckling”, ”Köttfärs”, ”Fiskpinnar, fiskpanetter och liknande frysta fiskprodukter”, ”äpplen”, ”frukt yoghurt”
(Valdes ut och bestämdes i Samarbetsgruppen)
12
Metod
Nedanstående huvudfrågeområden har haft mindre variationer för att passa de olika livsmedelskategorierna
Ursprung: Vilket land/hav den kommer ifrån
Vilken gård/tillverkare den kommer ifrån
Hälsa: Om den är ett nyttigt alternativ, med avseende på t ex fett- och sockerhalt/
besprutning.
Etik: Om den är producerad på ett ansvarsfullt sätt både med avseende på hur djuren hanteras och arbetsförhållandena för de människor som jobbar med detta. Tex. att den är KRAV märkt.
Miljövänligt: Att produktionen/odlingen eller bearbetningen har skett på ett miljövänligt sätt
Pris: Att den är prisvärd
13
Störst avstånd
ViktigastViktigast
1. Hur viktiga är nedanstående saker för dig, när du skall köpa x? Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls viktigt och 5 = mycket viktigt.2. Hur väl tycker du att den livsmedelsbutik där du brukar handla ger information om nedanstående saker när det gäller x ? Information kan t ex vara i form av att de märker sina varor, ger information på eller i närheten av butikshyllorna där varan finns, personalen etc. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. 3.Hur lätt är det att hitta x enligt nedanstående påståenden. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. Bas:100st, x= köttfärs, kyckling, äpplen, fruktyoghurt, fiskpinnar etc.
Hälsoaspekten och priset är viktigt för konsumenterna när de skall välja livsmedelx
Om man ser till avståndet mellan vad som är viktigt för konsumenterna och vad man anser sig få information om och hittar i butiken, ser det:
bäst ut för Pris och ursprung (och gård/hav)
sämst ut för miljövänligt
Viktigt, Information & Hitta – Totalt
Pris och ursprung får man generellt sett mest information om, samt är det lättast att hitta produkter som motsvarar efterfrågan
Andel som svarat 4 & 5
56%
29%
70%
51%54%
77%
48%
24%
36%
26%
18%
76%
42%
23%
33%
20%18%
55%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Ursprung Gård Hälsa Etik Miljövänligt Pris
ViktigtInformationHitta
14
Ursprung och pris är viktiga aspekter när man skall köpa kyckling. Men även hälsa, etik och miljövänligheten är viktiga aspekter. Av dessa är det prisinformationen som är tydligast.
Kyckling
1. Hur viktiga är nedanstående saker för dig, när du skall köpa x? Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls viktigt och 5 = mycket viktigt.2. Hur väl tycker du att den livsmedelsbutik där du brukar handla ger information om nedanstående saker när det gäller x ? Information kan t ex vara i form av att de märker sina varor, ger information på eller i närheten av butikshyllorna där varan finns, personalen etc. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. 3.Hur lätt är det att hitta x enligt nedanstående påståenden. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. Bas:100st, x=kyckling
Viktigast Viktigast
Andel som svarat 4 & 5
Om man ser till avståndet mellan vad som är viktigt för konsumenterna och vad man anser sig få information om, ser det:
bäst ut för Pris
sämst ut för miljövänligt
70%
23%
65%62%
60%
78%
45%
23%
36%
22%
18%
73%
38%
10%
32%
16% 16%
54%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Ursprung Gård Hälsa Etik Miljövänligt Pris
ViktigtInformationHitta
15
Köttfärs
1. Hur viktiga är nedanstående saker för dig, när du skall köpa x? Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls viktigt och 5 = mycket viktigt.2. Hur väl tycker du att den livsmedelsbutik där du brukar handla ger information om nedanstående saker när det gäller x ? Information kan t ex vara i form av att de märker sina varor, ger information på eller i närheten av butikshyllorna där varan finns, personalen etc. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. 3.Hur lätt är det att hitta x enligt nedanstående påståenden. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. Bas:100st, x= Köttfärs
För köttfärs är ursprungsland viktigt. Ursprungslandet får man mest information om och det är lätt att hitta köttfärs från rätt land.
Om man ser till avståndet mellan vad som är viktigt för konsumenterna och vad man anser sig få information om, ser det:
bäst ut för ursprung
sämst ut för miljövänligt
Viktigast
Andel som svarat 4 & 5
80%
28%
69%
61%59%
73%73%
12%
48%
30%
18%
80%
67%
9%
40%
21%
13%
60%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Ursprung Gård Hälsa Etik Miljövänligt Pris
ViktigtInformationHitta
16
Fiskpinnar, fiskpanetter och liknande frysta fiskprodukter
1. Hur viktiga är nedanstående saker för dig, när du skall köpa x? Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls viktigt och 5 = mycket viktigt.2. Hur väl tycker du att den livsmedelsbutik där du brukar handla ger information om nedanstående saker när det gäller x ? Information kan t ex vara i form av att de märker sina varor, ger information på eller i närheten av butikshyllorna där varan finns, personalen etc. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. 3.Hur lätt är det att hitta x enligt nedanstående påståenden. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. Bas:100st, x= Fiskpinnar, fiskpanetter och liknande frysta fiskprodukter
Hälsoaspekten är viktig när man skall köpa ”frysta fiskprodukter”, men man upplever att både informationen är knapp och att det är svårt att hitta produkter som är nyttiga
Om man ser till avståndet mellan vad som är viktigt för konsumenterna och vad man anser sig få information om, ser det:
bäst ut för Priset
sämst ut för miljövänligt
Viktigast Viktigast
Andel som svarat 4 & 5
Havet är ganska viktigt och uppfylls relativt väl
45% 45%
66%
45%49%
80%
33%
45%
31%28%
18%
71%
31%
39%
26%
18%20%
49%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Ursprung Hav Hälsa Etik Miljövänligt Pris
ViktigtInformationHitta
17
Viktigast Viktigast
Äpplen
1. Hur viktiga är nedanstående saker för dig, när du skall köpa x? Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls viktigt och 5 = mycket viktigt.2. Hur väl tycker du att den livsmedelsbutik där du brukar handla ger information om nedanstående saker när det gäller x ? Information kan t ex vara i form av att de märker sina varor, ger information på eller i närheten av butikshyllorna där varan finns, personalen etc. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. 3.Hur lätt är det att hitta x enligt nedanstående påståenden. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. Bas:100st, x= Äpplen
Hälsoaspekten är viktig när man skall köpa äpplen, men ursprung är det man får bäst information om och lättast att hitta äpplen som stämmer med
Om man ser till avståndet mellan vad som är viktigt för konsumenterna och vad man anser sig få information om, ser det:
bäst ut för Priset
sämst ut för hälsa
Andel som svarat 4 & 5
Ursprunget är ej så viktigt men man får bra med information kring detta.
38%
5%
62%
37%
49%
73%
61%
3%
16%
24%
14%
82%
36%
5%
14%
24%
16%
51%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Ursprung Gård Hälsa Etik Miljövänligt Pris
ViktigtInformationHitta
18
Fruktyoghurt
1. Hur viktiga är nedanstående saker för dig, när du skall köpa x? Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls viktigt och 5 = mycket viktigt.2. Hur väl tycker du att den livsmedelsbutik där du brukar handla ger information om nedanstående saker när det gäller x ? Information kan t ex vara i form av att de märker sina varor, ger information på eller i närheten av butikshyllorna där varan finns, personalen etc. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. 3.Hur lätt är det att hitta x enligt nedanstående påståenden. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. Bas:100st, x= frukt yoghurt
Hälsoaspekten är den viktigaste när man skall köpa fruktyoghurt.Det är även utifrån detta perspektiv man får mest information och kan hitta produkter
Viktigast
Viktigast
Om man ser till avståndet mellan vad som är viktigt för konsumenterna och vad man anser sig få information om, ser det:
bäst ut för Priset
sämst ut för miljövänligt
Andel som svarat 4 & 5
45%42%
86%
51%
55%
81%
29%
38%
51%
26%23%
76%
40%
51% 52%
21%
26%
62%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Ursprung Gård Hälsa Etik Miljövänligt Pris
ViktigtInformationHitta
22
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Starkast relationen mellan viktigt och information man får är det för prisinformationen och ursprung. Svagast är det för hälso- och miljöaspekter
Fisk
Viktigt
Information
Frukt Yoghurt
Äpplen
Köttfärs
Kyckling
FiskFruktyoghurt
Äpplen
Köttfärs
Kyckling
FiskFruktyoghurt
Äpplen
Köttfärs
Kyckling
Fisk
Fruktyoghurt
Äpplen
KöttfärsKyckling
Fisk
Frukt Yoghurt
Äpplen
Köttfärs
Kyckling
Fisk
Frukt Yoghurt
Äpplen
Köttfärs
Kyckling
Viktigt
info
rmat
ion
Viktigt- Information
URSPRUNG
PRIS
MILJÖ
GÅRD/HAV
HÄLSA
ETIK0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
ursprungGårdHälsaEtikMiljövänligt Pris
/Hav
1. Hur viktiga är nedanstående saker för dig, när du skall köpa x? Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls viktigt och 5 = mycket viktigt.2.Hur väl tycker du att den livsmedelsbutik där du brukar handla ger information om nedanstående saker när det gäller x ? Information kan t ex vara i form av att de märker sina varor, ger information på eller i närheten av butikshyllorna där varan finns, personalen etc. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl.
2. Bas:100st, x= köttfärs, kyckling, äpplen, fruktyoghurt, fiskpinnar etc.
(Andel som svarat 4 & 5)
(Andel som svarat 4 & 5)
23
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
ursprungGårdHälsaEtikMiljövänligt Pris
Fisk
Viktigt
Hitta
Fruktyoghurt
Äpplen
Köttfärs
Kyckling
Fisk
Fruktyoghurt
Äpplen
Köttfärs
Kyckling
Fisk
Frukt YoghurtÄpplen
Köttfärs
Kyckling
FiskFruktyoghurt
Äpplen Köttfärs
Kyckling
Fisk
Fruktyoghurt
ÄpplenKöttfärs
Kyckling
Fisk
Frukt Yoghurt
Äpplen
Köttfärs
Kyckling
Viktigt
hitta
/Hav
Viktigt - Hittar
URSPRUNG
PRIS
MILJÖ
GÅRD/HAV
HÄLSA
ETIK
1. Hur viktiga är nedanstående saker för dig, när du skall köpa x? Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls viktigt och 5 = mycket viktigt.3.Hur lätt är det att hitta x enligt nedanstående påståenden. Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. Bas:100st, x= köttfärs, kyckling, äpplen, fruktyoghurt, fiskpinnar etc. Bas: 100 stycken per kategori
(Andel som svarat 4 & 5)
(Andel som svarat 4 & 5)
Starkast relationen mellan viktigt och om man hittar det är det för pris och ursprung och svagast för hälso- och miljöaspekter
24
För butikens egna varumärken (EMV) är det förväntan på priset som uppfylls bäst.
Till viss del är det även accepterat utifrån hälsoaspekten och för köttfärs ursprunget.
Det är en hög andel som inte tar ställning när det gäller EMV, (andelen som svarat vet ej är runt 32%, vilket kan jämföras med 2-15% för alla andra frågor).
Vet ej: 32%
Andel som svarat 4 & 5
Hur väl tycker du att butikens egna varumärken av x uppfyller dina önskemål vad gäller nedanstående påståenden? Ursprung, Hälsa, etik, miljövänlighet, pris. (obs, anpassad frågelydelse och beskrivning beroende på livsmedlekategori och område) Ange på en skala 1-5, där 1= inte alls och 5 = mycket väl. (x*= någon av följande 5 kategorier ”fiskpinnar, fiskpanetter och liknande frysta fiskprodukter”, ”fruktyoghurt”, ”kyckling”, ”köttfärs”, ”äpplen”. Bas: 500 stycken
Butikernas egna varumärken upplevs ha ett lägre engagemang
Fruktyoghurt
24%
28%
23%
53%
31% 32%
0%
29%
12%
8%6%
14%
21%
40%
22%
34%
16%
27%
19%
24%
14%
20% 19% 19%18%
24%
14% 13%
21%18%
40%
50%
40%
52%
40%
44%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Fisk Frukt Yoghurt Kyckling Köttfärs Äpplen Total
UrsprungGårdHälsaEtikMiljövänligt Pris
25
Man anser att livsmedelsindustrin bär ansvaret!
Störst ansvar tycker man att livsmedelsindustrin och varumärkena bär
På andra plats kommer butikskedjorna
För Etisk- och miljövänlig hantering anser man även att bönderna ansvararAndel som svarat 4 & 5
1.Vems ansvar tycker du det är att varorna i din livsmedelsbutik är märkta med varifrån den har för ursprung alt var den kommer ifrån?2. Vems ansvar tycker du det är att det skall finnas nyttiga varor i din livsmedelsbutik vad gäller t ex fett- och sockerhalt, fibermängd etc 3.Vems ansvar tycker du det är att det skall finnas etiskt producerade varor i din livsmedelsbutik. 4. Vems ansvar tycker du det är att det skall finnas miljömässigt producerade varor i din livsmedelsbutik. 5. Vems ansvar tycker du det är att det skall finnas miljömässigt producerade varor i din livsmedelsbutik. Bas: 500 st
Ursprung Etiskt hanterad
53% 52% 52%
65%
74%
69%72%
75%
88%
79% 79%82%
43%
48%
68% 69%
31% 31%
44%42%
33% 33%
46%44%
33% 35%
45% 44%
30%
43%
36%33%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Urspring Hälsosam Etsikt hanterad Miljövänligt hanterad
Din butikButikskedjanLivsmedelsindustrinBöndernaRegeringenEUKonsument och miljöorganisationerMitt ansvar